營養(yǎng)評價標準

.z.營養(yǎng)評價〔肥胖和營養(yǎng)不良評價〕：BMI一、肥胖評價指標：BMI中國學齡兒童青少年超重、肥胖篩查BMI分類標準年齡歲男超重Kg/m2男肥胖Kg/m2女超重Kg/m2女肥胖Kg/m27—17.419.217.218.98—18.120.318.119.99—18.921.419.021.010—19.622.520.022.111—20.323.621.123.312—21.024.721.924.513—21.925.722.625.614—22.626.423.026.315—23.126.923.426.916—23.527.423.727.417—23.827.823.827.718—24.028.024.028.0二、營養(yǎng)不良評價：見表：中國6-19歲男女學齡兒童青少年分年齡BMI篩查消瘦界值范圍學齡兒童青少年營養(yǎng)不良篩查標準范圍本標準給出6～19歲學齡兒童青少年營養(yǎng)不良篩查方法(包括營養(yǎng)不良篩查的界值點范圍判斷、說明及技術要求)和報告要求。本標準適用于我國所有地區(qū)不同社會經(jīng)濟背景群體〔包括各少數(shù)民族〕的學齡兒童青少年，即小學、中學、大學學生。因各種原因不在學校而年齡在6～19歲范圍的兒童少年同樣適用。對那些正處于各種急、慢性疾患狀態(tài)的個體，本標準可成為判斷其現(xiàn)時營養(yǎng)狀況的參照依據(jù)，但在未經(jīng)診斷排除各種遺傳、代謝性疾患情況下，不能簡單將其病因歸結(jié)為"膳食性營養(yǎng)不良〞。標準性引用文件以下文件對于本文件的應用是必不可少的。但凡注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。但凡不注日期的引用文件，其最新版本〔包括所有的修改單〕適用于本文件。GB/T26343-2021學生安康檢查技術標準術語和定義以下術語和定義適用于本文件。營養(yǎng)不良：專指因膳食缺乏導致的蛋白質(zhì)-熱量營養(yǎng)不良proteinenergymalnutrition,PEM用以反映兒童膳食營養(yǎng)缺乏的宏量指標，不包括其他特異性維生素、微量元素缺乏性營養(yǎng)不良。生長緩慢stunting主要起因于胎、嬰、幼兒階段的膳食蛋白質(zhì)-熱量攝入缺乏，導致身高〔3歲前身長〕低于篩查標準的年齡別身高〔stature-for-age〕界值范圍，屬長期性營養(yǎng)不良。消瘦wasting是組成"營養(yǎng)不良〞的另一主要成分，屬即時性營養(yǎng)不良，起因于現(xiàn)時性的膳食蛋白質(zhì)-熱量攝入缺乏，導致BMI〔Bodymassinde*〕低于篩查標準的年齡別BMI界值范圍。身材矮小shortstautue凡身上下于年齡別身高〔stature-for-age〕界值范圍但高于"生長緩慢〞界值范圍者，稱"身材矮小〞。營養(yǎng)不良篩查方法分年齡身高篩查生長緩慢界值范圍6～19歲男女學齡兒童青少年分年齡身高篩查生長緩慢界值范圍見表A.1，界值點曲線見圖A.1。分年齡BMI篩查消瘦界值范圍6～19歲男女學齡兒童青少年分年齡BMI篩查消瘦界值范圍見表B.1，界值點曲線見圖B.1、圖B.2。營養(yǎng)不良的判斷使用表A.1界值范圍進展生長緩慢判斷。凡身高小于或等于相應性別、年齡組"生長緩慢〞界值點者為生長緩慢。使用表B.1界值范圍進展消瘦判斷。凡BMI小于或等于相應性別、年齡組"中重度消瘦〞界值點者為中重度消瘦；凡BMI處于相應性別、年齡組"輕度消瘦〞界值范圍者為輕度消瘦。營養(yǎng)不良篩查說明及技術要求表A.1、表B.1中有關"生長緩慢〞、"中重度消瘦〞和"輕度消瘦〞在全國所有不同群體中統(tǒng)一使用。表A.1中的"身材矮小〞是參考性的；被篩出為"身材矮小〞者不計入"營養(yǎng)不良〞檢出率。設置"身材矮小〞界值范圍的目的是提示應對那些尚未開場青春期的"身材矮小〞者加強營養(yǎng)干預，促進趕上生長。那些青春期開場后仍屬該范圍的青少年，一局部存在和生長緩慢者同樣的原因，另一局部因慢性消耗性疾病、嚴重寄生蟲感染，青春期生長緩慢等引起。在臨床證據(jù)缺乏的情況下不能判斷為"生長緩慢〞。BMI=體重/身高2〔kg/m2〕。身高、體重都必須使用實測值，按照GB/T26343規(guī)定的器材和方法測量，不得用問卷、自報等方式獲得。年齡組以半歲為單位，用實足年齡。實足年齡=調(diào)查年月日—出生年月日。對任何一個群體營養(yǎng)不良的篩查都必須包括"生長緩慢〞和"消瘦〞兩局部；因任何原因而缺失其中一項的均視為不合格〔不完整〕篩查。營養(yǎng)不良篩查報告要求檢查被篩查對象〔群體或個體〕及其指標值是否符合要求。按照性別、年齡分組。依據(jù)表A.1，篩查"生長緩慢〞。除外生長緩慢陽性者，按照表B.1篩查消瘦；進而區(qū)分"輕度消瘦〞和"中重度消瘦〞。假設有需要，除外生長緩慢者，按照表A.1篩查"身材矮小〞。"身材矮小〞者可單獨成類，不能和"生長緩慢〞合并，也不計入"營養(yǎng)不良〞檢出率。報告結(jié)果分"生長緩慢〞、"輕度消瘦〞、"中重度消瘦〞，計算檢出率〔%〕；三者合計得"營養(yǎng)不良〞率〔%〕；"營養(yǎng)不良〞率和"非營養(yǎng)不良〞者的比例合計應為100%。對營養(yǎng)狀況較好的群體，可將"輕度消瘦〞和"中重度消瘦〞合計"消瘦〞率；營養(yǎng)不良檢出率很低的地區(qū)、群體，可將"生長緩慢〞、"輕度消瘦〞、"中重度消瘦〞三局部合計，只報告"營養(yǎng)不良〞率〔%〕?！矘藴市愿戒洝硨W齡兒童青少年分年齡身高生長緩慢界值范圍學齡兒童青少年分年齡身高篩查生長緩慢界值范圍學齡兒童青少年分年齡身高篩查生長緩慢界值范圍見表A.1。中國6～19歲男女學齡兒童青少年分年齡身高篩查生長緩慢界值范圍單位為厘米年齡〔歲〕男生女生生長緩慢身材矮小生長緩慢身材矮小6.0~≤106.3106.4~108.7≤105.7105.8~107.96.5~≤109.5109.6~111.9≤108.0108.1~109.57.0~≤111.3111.4~114.0≤110.2110.3~111.37.5~≤112.8112.9~115.8≤111.8111.9~112.78.0~≤115.4115.5~118.2≤114.5114.6~115.78.5~≤117.6117.7~120.1≤116.8116.9~118.19.0~≤120.6120.7~122.9≤119.5119.6~120.99.5~≤123.0123.1~125.2≤121.7121.8~123.210.0~≤125.2125.3~127.4≤123.9124.0~125.410.5~≤127.0127.1~129.2≤125.7125.8~127.211.0~≤129.1129.2~131.8≤128.6128.7~130.611.5~≤130.8130.9~134.0≤131.0131.1~133.412.0~≤133.1133.2~136.5≤133.6133.7~135.612.5~≤134.9135.0~138.5≤135.7135.8~137.413.0~≤136.9137.0~141.0≤138.8138.9~140.613.5~≤138.6138.7~143.0≤141.4141.5~143.314.0~≤141.9142.0~146.6≤142.9143.0~145.114.5~≤144.7144.8~149.5≤144.1144.2~146.515.0~≤149.6149.7~154.0≤145.4145.5~147.315.5~≤153.6153.7~157.7≤146.5146.6~148.016.0~≤155.1155.2~158.7≤146.8146.9~148.216.5~≤156.4156.5~159.6≤147.0147.1~148.417.0~≤156.8156.9~160.1≤147.3147.4~148.617.5~≤157.1157.2~160.5≤147.5147.6~148.718.0~≤157.4157.5~160.8≤147.7147.8~148.918.5~≤157.7157.8~161.0≤147.9148.0~149.019.0~≤158.1158.2~161.4≤148.2148.3~149.319.5~≤158.4158.5~161.8≤148.4148.5~149.5學齡兒童青少年分年齡身高篩查生長緩慢界值點曲線學齡兒童青少年分年齡身高篩查生長緩慢界值點曲線見圖A.1?！矘藴市愿戒洝硨W齡兒童青少年分年齡BMI篩查消瘦界值范圍學齡兒童青少年分年齡BMI篩查消瘦界值范圍，學齡兒童青少年分年齡BMI篩查消瘦界值范圍見表B.1。中國6-19歲男女學齡兒童青少年分年齡BMI篩查消瘦界值范圍單位為千克/米2年齡〔歲〕男生女生中重度消瘦輕度消瘦中重度消瘦輕度消瘦6.0~≤13.213.3~13.4≤12.812.9~13.16.5~≤13.413.5~13.8≤12.913.0~13.37.0~≤13.513.6~13.9≤13.013.1~13.47.5~≤13.513.6~13.9≤13.013.1~13.58.0~≤13.613.7~14.0≤13.113.2~13.68.5~≤13.613.7~14.0≤13.113.2~13.79.0~≤13.713.8~14.1≤13.213.3~13.89.5~≤13.813.9~14.2≤13.213.3~13.910.0~≤13.914.0~14.4≤13.313.4~14.010.5~≤14.014.1~14.6≤13.413.5~14.111.0~≤14.214.3~14.9≤13.713.8~14.311.5~≤14.314.4~15.1≤13.914.0~14.512.0~≤14.414.5~15.4≤14.114.2~14.712.5~≤14.514.6~15.6≤14.314.4~14.913.0~≤14.814.9~15.9≤14.614.7~15.313.5~≤15.015.1~16.1≤14.915.0~15.614.0~≤15.315.4~16.4≤15.315.4~16.014.5~≤15.515.6~16.7≤15.715.8~16.315.0~≤15.815.9~16.9≤16.016.1~16.615.5~≤16.016.1~17.0≤16.216.3~16.816.0~≤16.216.3~17.3≤16.416.5~17.016.5~≤16.416.5~17.5≤16.516.6~17.117.0~≤16.616.7~17.7≤16.616.7~17.217.5~≤16.816.9~17.9≤16.716.8