2022年食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作總結(jié)匯報(bào)

2022年食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作總結(jié)匯報(bào)2022年食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢匯報(bào)為加強(qiáng)我區(qū)食品安全監(jiān)管，評(píng)價(jià)食品藥品安全質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處不合格食品藥品，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，江海區(qū)高度重視2023年度食品安全抽檢工作，以抽檢化驗(yàn)為抓手，覆蓋轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的重點(diǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品等。一、組織實(shí)施情況為指導(dǎo)食品提供者進(jìn)一步提高食品安全管理水平，強(qiáng)化食品安全監(jiān)督力度，通過(guò)抽檢發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，提高食品安全監(jiān)管效能，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。根據(jù)省、市食藥監(jiān)局和江海區(qū)委、區(qū)政府相關(guān)文件要求，結(jié)合我區(qū)實(shí)際情況，制定了《江海區(qū)2023年度食品安全監(jiān)督抽檢》，建立了抽檢領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次抽樣工作的有效開(kāi)展。整個(gè)抽檢工作已圓滿(mǎn)完成。按照省市關(guān)于食品安全千人六批次的任務(wù)，我區(qū)今年任務(wù)為1352批次，實(shí)際全區(qū)抽檢任務(wù)數(shù)為1601批次，完成率118.42%，超額率18.42%。任務(wù)完成率及進(jìn)度連續(xù)9個(gè)月位居江門(mén)市四市三區(qū)第一。其中合格1263批次，不合格17批次，合格率為98.67%，不合格率為1.33%。其中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局完成抽檢944批次，合格930批次，不合格14批次，合格率98.52%，不合格率1.48%，超額完成率25.53%。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村與水利局負(fù)責(zé)抽檢657批次，合格657批次，合格率100%。超額完成率9.35%。二、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)抽檢的結(jié)果分析食品方面：我區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、肉制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等名錄上全部34個(gè)大類(lèi)的食品合計(jì)944批次，合格930批次，不合格14批次，合格率98.52%，不合格率1.48%。食用農(nóng)產(chǎn)品共抽檢339批次，不合格9批次，農(nóng)產(chǎn)品不合格率（靶心命中率）2.65%，高于2023年全省農(nóng)產(chǎn)品不合格率2.3%的規(guī)定。其中蔬菜不合格率4.35%，水產(chǎn)品不合格率4.26%，鮮蛋不合格率2.22%。不合格主要涉及滅蠅胺、腐霉利、氯霉素、孔雀石綠、氟苯尼考等農(nóng)殘獸殘項(xiàng)目超標(biāo)。餐飲環(huán)節(jié)食品共抽檢49批次，不合格3批次，不合格率6.12%。不合格項(xiàng)目均為山梨酸、苯甲酸等防腐劑超標(biāo)。全年共對(duì)所有食品抽檢情況作出公示，共公示食品安全信息11期，確保每批次產(chǎn)品均在政務(wù)網(wǎng)內(nèi)公示。對(duì)58批次不合格產(chǎn)品（含省、市抽檢不合格轉(zhuǎn)辦）全部進(jìn)行核查處置，不合格核查處置率100%。三、發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題。1、抽檢時(shí)間安排的合理性應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，對(duì)待抽檢品種合理規(guī)劃，使抽檢品種能反映當(dāng)季食品安全狀況；2、部分食品從業(yè)者對(duì)食品安全的重要性認(rèn)識(shí)不足，重視不夠。尤其是一些小的食品單位加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件較差、加工操作不規(guī)范、食品安全管理制度不健全、從業(yè)人員健康管理不嚴(yán)格等現(xiàn)象較為突出。四、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處置情況。1、在今年的抽檢工作中統(tǒng)一規(guī)劃，根據(jù)待抽檢樣品的特點(diǎn)，合理安排抽檢時(shí)間，提高監(jiān)督抽檢工作的有效性。2、進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法力度，規(guī)范食品從業(yè)單位完善落實(shí)食品原料購(gòu)進(jìn)索票索證制，食品原料購(gòu)進(jìn)臺(tái)帳記錄完整。同時(shí)，針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，移交給各食品業(yè)務(wù)股室和辦案機(jī)構(gòu)作進(jìn)一步核查。3、在抽檢品種及時(shí)間安排上結(jié)合委托單位條件合理抽樣，從而更進(jìn)一步提高檢品檢驗(yàn)工作效率。五、意見(jiàn)和建議一是加大抽檢培訓(xùn)力度。采取多種有效方式，加強(qiáng)對(duì)抽檢工作人員的法律法規(guī)、食品抽檢知識(shí)、抽檢計(jì)劃、抽檢方式方法等方面的培訓(xùn)。二是加大抽檢經(jīng)費(fèi)投入。確保抽檢工作的開(kāi)展，保障食品風(fēng)險(xiǎn)性監(jiān)測(cè)的順利進(jìn)行，為政府的食品安全決策提供有力的數(shù)據(jù)支持。為貫徹落實(shí)根據(jù)《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于印發(fā)2023年衛(wèi)生計(jì)生國(guó)家隨機(jī)監(jiān)督抽查計(jì)劃的通知》（國(guó)衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2023〕139號(hào)）以及省市相關(guān)文文件要求，我所執(zhí)行了監(jiān)督抽檢“雙隨機(jī)”任務(wù)，按明衛(wèi)監(jiān)督【2023】10號(hào)文布署現(xiàn)將工作總結(jié)匯報(bào)如下：一、監(jiān)督抽檢“雙隨機(jī)”任務(wù)基本情況2023年清流縣衛(wèi)生監(jiān)督被監(jiān)督單位國(guó)家“雙隨機(jī)”監(jiān)督抽檢共19家單位，其中公共場(chǎng)所9家、集中式供水單位3家、學(xué)校3家、醫(yī)療機(jī)構(gòu)1家，放射診療單位1家、傳染病防治單位2家。在衛(wèi)計(jì)局和所領(lǐng)導(dǎo)高度重視下，結(jié)合我縣的實(shí)際情況，合理安排衛(wèi)生監(jiān)督人員，積極的協(xié)調(diào)相關(guān)單位共同完成雙隨機(jī)監(jiān)督抽檢工作?！半p隨機(jī)”監(jiān)督抽檢任務(wù)共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛5車(chē)次，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員22人次，檢測(cè)人員29人次。目前除游泳場(chǎng)所外上半年所有任務(wù)均已完成或完結(jié)。二、監(jiān)督抽檢“雙隨機(jī)”任務(wù)執(zhí)行情況（一）、公共場(chǎng)所、集中式供水、傳染病防治“雙隨機(jī)”任務(wù)執(zhí)行情況1、公共場(chǎng)所“雙隨機(jī)”任務(wù)包括：住宿場(chǎng)所2家、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)1家、美發(fā)場(chǎng)所3家和游泳場(chǎng)所3家共9家，住宿場(chǎng)所、美發(fā)場(chǎng)所主要檢查各經(jīng)營(yíng)單位是否設(shè)立衛(wèi)生管理制度部門(mén)或配備專(zhuān)（兼）職衛(wèi)生管理人員、是否按規(guī)定建立完整的衛(wèi)生管理檔案、是否設(shè)置醒目的禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志、從業(yè)人員是否持有效健康證上崗、是否公示衛(wèi)生許可證和衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)以及對(duì)室內(nèi)空氣、床上臥具、毛巾、茶具、剪刀、梳子等顧客用品用具進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)。集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)主要檢查是否建立衛(wèi)生檔案情況、清洗消毒情況以及開(kāi)展衛(wèi)生檢測(cè)。集中式供水單位主要檢查持有衛(wèi)生許可證情況、水源衛(wèi)生防護(hù)情況、供管水人員持有效體檢合格證明情況、供管水人員經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)情況、涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件情況、水質(zhì)消毒情況、水質(zhì)自檢情況、鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠納入衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)情況以及開(kāi)展水質(zhì)檢測(cè)。傳染病防治監(jiān)督主要檢查預(yù)防接種、疫情報(bào)告和疫情控制、消毒隔離制度落實(shí)、醫(yī)療廢物處置等內(nèi)容。經(jīng)檢查2家住宿場(chǎng)所、3家發(fā)場(chǎng)所均有設(shè)立衛(wèi)生管理制度部門(mén)或配備專(zhuān)（兼）職衛(wèi)生管理人員、按規(guī)定建立衛(wèi)生管理檔案、在醒目處基本都設(shè)有禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志、從業(yè)人員持有效證上崗從業(yè)；2家住宿場(chǎng)所、3家美發(fā)場(chǎng)所均有公示衛(wèi)生許可證和衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)，對(duì)以上5家場(chǎng)所進(jìn)行了抽檢，共采集樣品19份，合格18份，合格率94.7%，其中1家住宿場(chǎng)所1個(gè)茶杯菌落總數(shù)超標(biāo)；2家住宿場(chǎng)所空氣質(zhì)量、照度、甲醛等監(jiān)測(cè)12項(xiàng)次，合格12項(xiàng)次，合格率100%。1家集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)有建立衛(wèi)生檔案、有清洗消毒記錄，同時(shí)對(duì)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)管內(nèi)表面積塵量、細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)和冷卻水中嗜肺軍團(tuán)菌進(jìn)行抽檢，采集樣品11份，檢測(cè)16項(xiàng)次，合格16項(xiàng)次，合格率100%。3家集中式供水單位都持有衛(wèi)生許可證，水源衛(wèi)生防護(hù)情況良好，供管水人員14人都有進(jìn)行體檢、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并都取得有效健康證，使用的涉水產(chǎn)品都有衛(wèi)生許可批件，縣自來(lái)水廠有開(kāi)展水質(zhì)自檢，水質(zhì)抽檢結(jié)果都合格，合格率100%；2家鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠沒(méi)有開(kāi)展水質(zhì)自檢能力，開(kāi)展檢測(cè)的項(xiàng)目都合格，合格率100%，均納入衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)。2家傳染病防治單位有相關(guān)管理制度、網(wǎng)絡(luò)直報(bào)、人員培訓(xùn)、門(mén)診日志、傳染病報(bào)告登記本和報(bào)告卡均正常運(yùn)行，有建立應(yīng)急處理預(yù)案，有消毒管理工作專(zhuān)（兼）職人員、使用的消毒劑符合相應(yīng)的要求、能落實(shí)消毒技術(shù)規(guī)范，有建立醫(yī)療廢物管理制度，醫(yī)療廢物管理設(shè)有專(zhuān)（兼）職人員，醫(yī)療廢物有分類(lèi)收集，暫存場(chǎng)所有明顯標(biāo)志，醫(yī)療廢物處置人員防護(hù)符合規(guī)范，清洗消毒和醫(yī)療廢物交接轉(zhuǎn)移記錄基本完整，醫(yī)療廢物都能按要求集中處理，其中村衛(wèi)生所的醫(yī)療廢物是集中至所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院統(tǒng)一處理。在檢查中發(fā)現(xiàn)基頭村衛(wèi)生所未使用規(guī)定的垃圾袋包裝，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，衛(wèi)生監(jiān)督員要求限期整改。同時(shí)按要求進(jìn)行網(wǎng)上填報(bào)，及時(shí)上報(bào)總結(jié)報(bào)表。（二）學(xué)校衛(wèi)生、醫(yī)療衛(wèi)生、放射衛(wèi)生“雙隨機(jī)”任務(wù)執(zhí)行情況今年學(xué)校衛(wèi)生“雙隨機(jī)”被抽檢到的單位有清流縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)、清流縣靈地中心小學(xué)、清流縣李家學(xué)校共3家單位。經(jīng)檢查，學(xué)校教學(xué)和生環(huán)境、傳染病防控、教室采光照明等基本合格，個(gè)別學(xué)校燈管未垂直于黑板。三所學(xué)校都無(wú)自建設(shè)施集中式供水和二次供水。三家學(xué)校按要求進(jìn)行了檢測(cè)，各項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果也全部合格，對(duì)三所學(xué)校開(kāi)展了衛(wèi)生綜合監(jiān)督評(píng)價(jià)，結(jié)論均為合格。醫(yī)療衛(wèi)生被抽查到的單位是清流縣余朋衛(wèi)生院，經(jīng)檢查其《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》有按期校驗(yàn)；沒(méi)有出賣(mài)、轉(zhuǎn)讓、出借醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證行為；診療活動(dòng)未發(fā)現(xiàn)超出登記范圍；未發(fā)現(xiàn)使用非衛(wèi)生技術(shù)人員從事醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)工作；未發(fā)現(xiàn)出具虛假證明文件；無(wú)發(fā)布醫(yī)療廣告；有遵守衛(wèi)生行政規(guī)章制度、技術(shù)操作規(guī)范和醫(yī)療文書(shū)書(shū)寫(xiě)規(guī)范；能遵守抗菌藥物臨床應(yīng)用管理規(guī)定；有按規(guī)定使用取得處方權(quán)的人員開(kāi)處方。放射衛(wèi)生被抽查到的單位是清流縣婦幼保健院，2023上半年沒(méi)有新、改、擴(kuò)項(xiàng)目，該單位已取得《放射診療許可證》，放射診療場(chǎng)所管理及其防護(hù)措施均符合要求,放射工作人員職業(yè)健康管理符合有關(guān)規(guī)定，開(kāi)展放射診療的人員條件符合有關(guān)規(guī)定，對(duì)患者、受檢者及其他非放射工作人員的保護(hù)符合有關(guān)規(guī)定，放射性傷害事件預(yù)防處置符合有關(guān)規(guī)定，檔案管理與體系建設(shè)符合有關(guān)規(guī)定，管理制度符合有關(guān)規(guī)定。三、公示情況通過(guò)監(jiān)督檢查，規(guī)范了我縣轄區(qū)相關(guān)單位的經(jīng)營(yíng)行為，待上半年“雙隨機(jī)”全部任務(wù)完成后將在我所公示欄內(nèi)對(duì)“雙隨機(jī)”任務(wù)執(zhí)行情況予以公示，為保障我縣人民群眾身體健康，創(chuàng)建“宜居宜業(yè)幸福新清流”起到積極促進(jìn)作用。各位領(lǐng)導(dǎo)：根據(jù)會(huì)議安排，我代表高新園黨工委、管委會(huì)就做好迎接國(guó)家抽檢有關(guān)工作向大家作簡(jiǎn)要匯報(bào)。我園在做好迎接國(guó)家事后質(zhì)量抽檢工作主要做法體現(xiàn)在“三個(gè)強(qiáng)化”確保“三個(gè)到位”。（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)到人到位1.專(zhuān)門(mén)成立“四經(jīng)普”迎檢工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由黨工委書(shū)記黃阿中任組長(zhǎng)，主任馮志堅(jiān)任常務(wù)副組長(zhǎng)，其他黨政班子和各村（居）書(shū)記主任為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，經(jīng)普分管領(lǐng)導(dǎo)沈文生任主任，具體協(xié)調(diào)迎檢日常事務(wù)。專(zhuān)門(mén)召開(kāi)動(dòng)員會(huì)及時(shí)傳達(dá)會(huì)議精神，部署下一步工作開(kāi)展，明確檢查出現(xiàn)問(wèn)題責(zé)任追究辦法等。2.加強(qiáng)迎檢工作人員力量，針對(duì)全園9個(gè)普查區(qū)（村居），其中靖城村分為4個(gè)小區(qū)，抽調(diào)6名班子成員和6名工作責(zé)任心強(qiáng)的園干部組成工作組。在6月15日之前，每個(gè)班子成員負(fù)責(zé)1個(gè)普查區(qū)，每1個(gè)普查區(qū)由掛鉤領(lǐng)導(dǎo)和2名園包村干部、村居書(shū)記、主任組成小組，實(shí)行責(zé)任到人，一包到底。主要負(fù)責(zé)掌握普查區(qū)內(nèi)普查對(duì)象各種動(dòng)態(tài)，包括企業(yè)位置、聯(lián)系方式、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，企業(yè)老板和財(cái)務(wù)人員的聯(lián)絡(luò)和溝通，解除企業(yè)思想顧慮，認(rèn)真配合檢查工作。3.園經(jīng)普辦業(yè)務(wù)人員6個(gè)人分成3個(gè)小組，分片承擔(dān)普查業(yè)務(wù)方面指導(dǎo)。園辦業(yè)務(wù)人員和村普查兩員要認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家質(zhì)量抽查方案，加強(qiáng)和市縣經(jīng)普辦普查業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)溝通，達(dá)到較熟練掌握質(zhì)量抽查各種規(guī)定和控制要求，做到檢查過(guò)程中心中有數(shù)，應(yīng)對(duì)自如。指導(dǎo)企業(yè)做好檢查各種資料、報(bào)表、臺(tái)帳準(zhǔn)備完善整理工作。4.6月15日后，假若我園被抽中為檢查單位，全部工作組成員集中到抽中小區(qū)，實(shí)行具體人員包干負(fù)責(zé)到具體企業(yè)（或個(gè)體戶(hù)），做到包干對(duì)象配合不出意外。（二）強(qiáng)化措施，確保難點(diǎn)排查到位1.通過(guò)園辦組織分工，6月5日前對(duì)各自普查區(qū)內(nèi)普查對(duì)象再次開(kāi)展一次全面核查，摸清空殼、關(guān)停并轉(zhuǎn)、注銷(xiāo)單位真實(shí)情況，及時(shí)到縣辦普查報(bào)表平臺(tái)上修改更正，確保目前底冊(cè)內(nèi)存在的所有空殼、注銷(xiāo)單位及2023年前關(guān)停單位產(chǎn)值或營(yíng)業(yè)收入0上報(bào)。2.針對(duì)“軟不配合”和數(shù)據(jù)差距較大的普查對(duì)象，分別采取不同手段，確保普查工作無(wú)難點(diǎn)。①針對(duì)有會(huì)計(jì)記賬的法人單位，加強(qiáng)與會(huì)計(jì)人員和老板溝通，確保數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確，經(jīng)得起考驗(yàn)。②針對(duì)沒(méi)有會(huì)計(jì)記賬的法人單位，對(duì)老板進(jìn)行培訓(xùn)，確保數(shù)據(jù)真實(shí)反映經(jīng)營(yíng)狀況。③針對(duì)思想有顧慮，不愿或不太配合的單位，先通過(guò)業(yè)主親朋好友做好思想工作，必要時(shí)聯(lián)合行業(yè)主管部門(mén)、質(zhì)檢、安全、衛(wèi)生、消防等單位，會(huì)商研究解決思路和具體舉措，逐一攻克數(shù)據(jù)難題，并發(fā)揮專(zhuān)業(yè)部門(mén)作用，準(zhǔn)確判斷普查對(duì)象經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，對(duì)普查數(shù)據(jù)進(jìn)行準(zhǔn)確定性定量。（三）強(qiáng)化保障，確保零意外到位1.宣傳進(jìn)一步深入。再次展開(kāi)全方位精準(zhǔn)式宣傳，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)普查進(jìn)村入戶(hù)、進(jìn)企入店，入腦入心，造濃經(jīng)濟(jì)普查氛圍。2.強(qiáng)化后勤保障。園撥付經(jīng)普專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)共4.3萬(wàn)多元，全力保障“四經(jīng)普”工作順利推進(jìn)。同時(shí)增加1間辦公室集中辦公，有利于業(yè)務(wù)交流，確保工作進(jìn)度和工作質(zhì)量。3.提