四川大學食堂委托經(jīng)營招標公告

四川大學食堂委托經(jīng)營招標公告

為強化學校后勤管理，改善師生膳食結(jié)構(gòu)，豐富膳食品種，

提升食堂管理和效勞水平，提高食堂管理檔次，經(jīng)學校研究決定，通

過公開招標的方式，選擇知名品牌餐飲企業(yè)，將食堂對外委托經(jīng)營。

現(xiàn)將招標有關(guān)事項告知如下：

一、學校人員根本概況

我校目前在校師生員工約xxx人，住宿生約xxx人，實行全日制

封閉式管理。

二、成立招標領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：z

副組長：z

組員：工會、學生處、總務(wù)處等處室負責人。

三、招標原那么

公平、公正、公開、擇優(yōu)中標的原那么。

四、投標人須知

1、經(jīng)營方須具有合法有效的餐飲業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、

衛(wèi)生

許可證、稅務(wù)登記證、法定代表人資格證明書、身份證或委托書。

2、經(jīng)營方具有三年以上學校食堂經(jīng)營管理經(jīng)驗，無任何食品平

安、法律糾紛等不良記錄。

3、經(jīng)營方具有一定知名度，經(jīng)營狀況良好，有承當民事法律責

任和抗風險的能力。

4、制定食堂經(jīng)營方案

。方案內(nèi)容主要包括以下幾點：

〔1〕管理人員、廚師、一般員工的配備情況

〔2〕規(guī)章制度

、實施措施

〔3〕經(jīng)營特色及方略

〔4〕現(xiàn)場管理

〔5〕大宗原材料進行集中定點采購

〔包括采購原材料單位資質(zhì)、營業(yè)執(zhí)照、檢驗檢疫合格證等〕

〔6〕經(jīng)營內(nèi)容〔包括食品加工、衛(wèi)生保障、飯菜價位的定制等

各方面〕

〔7〕應(yīng)急預(yù)案

〔停水、停電、食物中毒等〕

〔8〕制定效勞公約，明確如何處理與校方、學生的矛盾及投訴。

5、中標單位在經(jīng)營期間應(yīng)向校方繳納風險金三十萬元人民幣。

五、報名

1、報名時間：20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日下午16:00，

過時不再受理。

2、報名地點：xx四樓4008室。

3、報名材料

〔1〕餐飲營業(yè)執(zhí)照

〔2〕組織機構(gòu)代碼證

〔3〕衛(wèi)生許可證

〔4〕法人證書或委托書

〔5〕法人第二身份證或受委托人第二身份證。

〔6〕經(jīng)營業(yè)績材料

注：以上材料提供原件和加蓋公章的復(fù)印件。

4、繳投標保證

金伍萬元〔未中標企業(yè)，開標結(jié)束后投標保證金立即無息返還〕。

5、聯(lián)系人：z聯(lián)系電話：z

注：報名成功后現(xiàn)場領(lǐng)取招標文件。

六、投標文件接收信息

1、投標文件接收截止時間：2022年07月21日下午14:00止。

2、投標文件接收地點：xx四樓西會議室。

七、開標有關(guān)信息