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文檔簡介

酒店前臺年度工作計(jì)劃酒店前臺年度工作計(jì)劃1

在公司工作了已經(jīng)有三個(gè)年頭了,雖然我還是一個(gè)公司最一般的文員,但是我已經(jīng)完全的把握了我的工作方向。信任只要我再接再厲,在接下來的一年中,我會做的更加的杰出!

新的一年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開始的一年。在這里工作已過3個(gè)年頭了,在此,我訂立了20xx年度工作計(jì)劃,以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成果。

1)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對倉庫中事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),不怕吃苦,主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤〞,主動適應(yīng)各種環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長才能。

2)發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,博覽群書,在向書本學(xué)習(xí)的同時(shí)留意收集各類信息,廣泛吸取各種“養(yǎng)分〞;同時(shí),講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)看法,提高學(xué)習(xí)效率,努力培育自己具有扎實(shí)的工作基礎(chǔ)、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)。力求把工作做得更好,樹立本部門良好形象。

3)當(dāng)好助手。對主管交待的工作努力完成并做好,增添責(zé)任感、增添團(tuán)隊(duì)意識。主動主動地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。完成自已份內(nèi)工作的同時(shí)能夠主動幫主管或同事分擔(dān)一些工作。和同事互幫互助,共同維持和諧的工作環(huán)境。

4)熟識公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,特殊在公司目前正在進(jìn)行的7S推行工作中,作為公司一名老職員,必需以身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力協(xié)作。

以上,是我對20xx年工作計(jì)劃,可能還很不成熟,期望領(lǐng)導(dǎo)指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我期望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20xx年,我會更加努力、仔細(xì)負(fù)責(zé)的去對待每一項(xiàng)工作。信任自己會完成新的任務(wù),能迎接20xx年新的挑戰(zhàn)。憑借我自己的不斷努力,加上領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助,我在新的一年工作就會更加的杰出。

酒店前臺年度工作計(jì)劃2

一.客戶管理細(xì)化,確定并重點(diǎn)服務(wù)忠誠客戶;

隨著轄區(qū)保有量的增加,將服務(wù)做細(xì)、做精,提高客戶滿意度,削減客戶流失特殊是忠誠客戶的流失顯得尤為重要。在這一方面主要按以下幾點(diǎn)開展工作:(需要和客服部合作展開,具體負(fù)責(zé)人:魏鑒明)

1.依據(jù)客戶回廠次數(shù)、客戶的品質(zhì)作為客戶的忠誠度的評價(jià)指標(biāo),找出我們的忠誠客戶,作為我們的重點(diǎn)維護(hù)對象;

2.通過對流失客戶回訪及分析,找出客戶流失的內(nèi)在緣由及改良措施;

3.對于我們的忠誠客戶在公司舉辦的各種活動時(shí)優(yōu)先通知,讓客戶受到特別待遇,增加客戶對專營店的依靠感和歸屬感。

二.預(yù)約率;

入廠臺次的增加導(dǎo)致修理高峰期時(shí)客戶等待時(shí)間長和車間超負(fù)荷工作,需通過預(yù)約工作合理調(diào)配,削減客戶等待時(shí)間。在今后的交車環(huán)節(jié)上必需要在客戶結(jié)算清單上附加一份預(yù)約宣揚(yáng)單以增加預(yù)約率,同時(shí)增加客戶對預(yù)約服務(wù)的認(rèn)知度,并和車間主管在(20xx-X-24至20xx-XX-26)時(shí)間內(nèi)商議?出對待預(yù)約客戶的提前先做保養(yǎng)和修理的方案。從而表達(dá)預(yù)約的優(yōu)勢這也是我們以前沒有做到的!

三.人員培訓(xùn);

隨著車用新技術(shù)不斷應(yīng)用,更新?lián)Q代周期縮短及客戶期望值的提高,人員素養(yǎng)及戰(zhàn)斗力須相應(yīng)提高一個(gè)臺階,對培訓(xùn)工作提出了更高的要求。為此做出如下工作計(jì)劃:

1.加大培訓(xùn)工作的頻次,分為定期和不定期的培訓(xùn)考核;定期培訓(xùn)為每周星期一周五。不定期培訓(xùn)為凡是有新技術(shù)通知和QI通知當(dāng)天組織培訓(xùn)把內(nèi)容弄懂為止!

2.注重理論與實(shí)際工作相結(jié)合的培訓(xùn),對SA注重產(chǎn)品基本學(xué)問和實(shí)操相結(jié)合,特殊是實(shí)際接待能力的考核,SA修理技術(shù)注重理論學(xué)問和常規(guī)故障排除能力的培訓(xùn),提高員工的整體戰(zhàn)斗力。

3.對新來員工進(jìn)行分派班組做到一對一培訓(xùn),在通過實(shí)操競賽的方式選出和最差的這樣可以對新來員工有個(gè)激勵和對老員工有個(gè)比較。

四.團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1.目標(biāo)和表現(xiàn)形式

以公平、公正、公開為原則,堅(jiān)持只有團(tuán)隊(duì)利益化,才能確保公司利益化。專營店組織培訓(xùn)及考核,營造學(xué)習(xí)氣氛,提升員工服務(wù)理念及個(gè)人技能;進(jìn)行職業(yè)道德、服務(wù)理念、主人翁意識培訓(xùn);塑造員工服務(wù)的工作看法,注重詳情問題的發(fā)掘,促使員工主動提高自身素養(yǎng)。

2.實(shí)施手段及措施

采納將全部培訓(xùn)及考核資料納入員工個(gè)人檔案、團(tuán)隊(duì)意識直接與員工個(gè)人收入掛鉤、團(tuán)隊(duì)意識強(qiáng)者優(yōu)先考慮外出培訓(xùn)、職稱晉升、福利等優(yōu)惠。(和行政部溝通)

五.考核激勵制度

激勵制度是專營店對于員工優(yōu)良行為或者突出業(yè)績的正面反饋,本質(zhì)目的是為了能夠通過激勵強(qiáng)化員工對此類行為的認(rèn)同并堅(jiān)持下去,同時(shí),也樹立了一個(gè)其他員工學(xué)習(xí)的典范,潛在的號召全部員工去做出類似的行為。所以,在激勵的過程中,關(guān)鍵的一項(xiàng)就是要保證考核標(biāo)準(zhǔn)的公平性和合理性,避開激勵引發(fā)員工的不滿行為,保證激勵的行為是值得保持和提倡的。具體的激勵方法,可以依據(jù)實(shí)際狀況在物質(zhì)和精神方面有選擇的實(shí)施。

酒店前臺年度工作計(jì)劃3

一、上下班時(shí)要整理好前臺的物品,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時(shí)都要保持干凈大方。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)覺不夠時(shí)要準(zhǔn)時(shí)叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時(shí),都要準(zhǔn)時(shí)申請購置如:紙巾、復(fù)印紙等。擺在會客廳、前臺大廳里的宣揚(yáng)冊不夠時(shí)也要準(zhǔn)時(shí)添加。傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)沒有墨時(shí),要電話通知趙先生加墨。假如前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫修理工修理;假如電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想方法解決。

二、接收傳真,要留意對方傳給誰,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,接受到傳真要準(zhǔn)時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無缺漏。假如對方是自動傳真,可以不接收。發(fā)傳真后要留意對方有無收到,是否完好清楚。復(fù)印時(shí)要留意復(fù)印的資料完好否,避開復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要準(zhǔn)時(shí)交給相關(guān)人員。

三、前臺接待客人,做好這項(xiàng)工作,最重要的是服務(wù)看法和服務(wù)效率??吹接衼碓L客人,要馬上起身主動問好。對第一次來訪客人要問清晰對方貴姓,找誰有什么事,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會客室。接待客人要笑臉相迎,耐煩細(xì)致,親切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請稍等。會客室夏天時(shí)開空調(diào),冬天開窗,同時(shí)要讓會客室無異味,空氣流暢。

四、轉(zhuǎn)接電話,要留意禮貌用語,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,問清晰對方找哪位,貴姓有什么事情,了解狀況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟識公司內(nèi)部人員的辦公電話短號。假如來電方是作廣告、推銷、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。假如有人找李總,要留意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;假如無法推斷可轉(zhuǎn)給?,摗U依钪?、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清晰;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清晰,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。

做前臺工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有缺乏的地方,工作時(shí)集中力不夠,會犯迷糊;我期望以后能夠更仔細(xì)上班工作,勤力做事。為公司做的多些。

在XX年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。

(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)看法要良好,接待客人要不斷積累閱歷,要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧;奇妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。

(2)加強(qiáng)禮儀學(xué)問學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間仔細(xì)學(xué)習(xí)禮儀學(xué)問,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,講的學(xué)問都是很有用的,上了課后會讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。

(3加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的進(jìn)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些學(xué)問儲備,一方面能準(zhǔn)時(shí)精確地回答客戶的問題,精確地轉(zhuǎn)接電話。假如學(xué)問某個(gè)部門沒人,會提示來電方,并簡要說明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣揚(yáng)。

(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。要保持好公司的門面形象,不僅要留意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。

酒店前臺年度工作計(jì)劃4

一、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實(shí)際狀況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用〞、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范〞、“管理懲罰參照標(biāo)準(zhǔn)多樣化、隨便性大〞等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向進(jìn)展。20xx年將建立一整套客房部完好的管理制度,這包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務(wù)說明書》、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核方法》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改良服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。

二、部門本錢費(fèi)用掌握。

20xx年客房部總本錢費(fèi)用必需掌握在249。3萬元以內(nèi),即平均每月本錢掌握在20。775萬元以內(nèi)。對客房部每月費(fèi)用支出項(xiàng)目進(jìn)行分析,依據(jù)20xx年客房部崗位人員編制及實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)狀況估算,每月客房部固定本錢支出為126096萬元,而變動本錢就必需掌握在105321萬元以內(nèi),才能完成全年本錢費(fèi)用指標(biāo)掌握任務(wù),為此客房部將通過制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施方法〞,有效降低營業(yè)本錢。

1、布草洗滌費(fèi)用始終是部門變動本錢費(fèi)用的重要組成部分。

將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換〞制度更改為“一客一換〞制,削減布草更換洗滌次數(shù),一方面大大降低了布草洗滌費(fèi)用,另一方面延長了布草的使用壽命,同時(shí)縮短了服務(wù)員的做房時(shí)間,提高了工作效率,經(jīng)初步估算實(shí)行這種方法,一年將節(jié)省5萬元左右的變動本錢費(fèi)用。

2、嚴(yán)格掌握房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。

住客房間內(nèi)各種耗品的配備原則上實(shí)行“一客一換〞或“使用完才更換〞的制度;對客人堅(jiān)持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必需進(jìn)行全面回收,在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,重新填裝使用;對于房價(jià)低于六折的團(tuán)隊(duì)、會議用房,削減洗沐用品的配備數(shù)量,只配備“洗發(fā)液〞和“沐浴液〞;經(jīng)初步估算實(shí)行這種方法,一年將節(jié)省3萬2千元左右的變動本錢費(fèi)用。

3、“水、電、煤氣〞使用的嚴(yán)格掌握,也是“節(jié)能降耗〞的重要舉措之一。

①客房部水的消耗主要分為“飲用水〞和“生活用水〞兩種狀況,對客房內(nèi)飲用水進(jìn)行更換時(shí),在保證衛(wèi)生條件的前提下,對桶內(nèi)余水進(jìn)行合并填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費(fèi)現(xiàn)象;對于“生活用水〞,主要是通過認(rèn)真檢查的方式,防止“跑、冒、漏、滴〞現(xiàn)象出現(xiàn),徹底杜絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象、客房及公衛(wèi)間水管管道連接處漏水現(xiàn)象、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象、管道井跑冒水現(xiàn)象;另外可進(jìn)行一些技術(shù)革新,例如在保證噴淋壓力的狀況下,通過對噴頭的改良對水流量進(jìn)行掌握;在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶,削減抽水馬桶的耗水量

②電的節(jié)省,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務(wù)員的培訓(xùn),增添節(jié)能降耗意識,隨時(shí)關(guān)閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設(shè)備,盡量在清掃客房時(shí)不使用電器設(shè)備;其次客人在房間時(shí),應(yīng)主動征求客人意見,關(guān)閉各種臨時(shí)不需使用的電器設(shè)備的開關(guān);在符合國家規(guī)定的光照標(biāo)準(zhǔn)的前提下,將客房床頭燈由如今的40W改為25W,進(jìn)一步降低房間內(nèi)的用電量

③煤氣的節(jié)省,主要表達(dá)在中央空調(diào)的使用上,肯定要依據(jù)當(dāng)日客情、氣溫等實(shí)際狀況,與工程部親密協(xié)作,合理縮短開機(jī)運(yùn)行時(shí)間,從而實(shí)現(xiàn)煤氣總體用量上的節(jié)省。經(jīng)初步估算實(shí)行上述方法,一年在“水、電、煤氣〞的使用上將節(jié)省1萬左右的變動本錢費(fèi)用。

三、部門培訓(xùn)工作。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可依據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對全部員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,知道自己應(yīng)怎么來開展工作,真正做到“有的放矢〞;中、后期可依據(jù)客房部實(shí)際運(yùn)行狀況中出現(xiàn)的問題,開展節(jié)能降耗、客房服務(wù)英語、提升服務(wù)質(zhì)量等方面的專題性培訓(xùn)工作,將客房部各項(xiàng)服務(wù)工作引向深入;逐步建立健全完好的客房崗位培訓(xùn)體系,不斷提高客房服務(wù)員的綜合服務(wù)素養(yǎng),借以提升客房部整體服務(wù)水平及工作效率。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,依據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善,并在每季度的三個(gè)月中選擇一個(gè)月來具體組織執(zhí)行〔依據(jù)該季度中的經(jīng)營工作狀況而定〕。

四、工資、月獎及考核評定工作。

長期以來客房部各項(xiàng)工作缺乏必要的考核評定機(jī)制,無論是在工資發(fā)放、月獎發(fā)放方面,還是在部門優(yōu)秀評定、選拔晉升方面,都存在嚴(yán)重脫節(jié),互不相干的問題,在員工中間沒有形成良好的競爭機(jī)制和進(jìn)展空間,嚴(yán)重阻礙了客房部可持續(xù)進(jìn)展的進(jìn)程;為到達(dá)“獎勤罰懶,表彰先進(jìn)〞的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:

1、工資。

根據(jù)酒店20xx年薪資定級標(biāo)準(zhǔn),客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為A、B、C三個(gè)級別。

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:根據(jù)每月綜合考評狀況,對服務(wù)員工資進(jìn)行定級〔A、B、C級〕,并報(bào)酒店行管部審核,審核通過后于每月7號前后,由財(cái)務(wù)部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶上;

2、部門月獎。

依據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎發(fā)放,用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工。

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:根據(jù)每月綜合考評狀況,對服務(wù)員部門月獎進(jìn)行定級〔A、B、C級〕,原則上當(dāng)月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎,以此類推;同時(shí)將定級結(jié)果報(bào)酒店行管部審核,審核通過后于每月20號前后,由財(cái)務(wù)部將定級獎金以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)存工資賬戶的方式發(fā)放給員工個(gè)人。

3、工作評定及考核。

為每位部門員工建立考核記錄本,按照《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規(guī)定,對每位員工每日的勞動紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成狀況等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致考核并打分,將每日扣罰或嘉獎分狀況進(jìn)行匯總登記,每月通過分值計(jì)算,評定等級,同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機(jī)制;同時(shí)每月的考核等級也將作為部門員工個(gè)人崗位調(diào)整、晉升、年終評優(yōu)的重要根據(jù)。

酒店前臺年度工作計(jì)劃5

第一,是加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)

作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接面對客人。員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映了一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。因此,員工的培訓(xùn)是我們工作的重點(diǎn)。今年為五家分公司制定了細(xì)致的培訓(xùn)計(jì)劃:對于總機(jī),我們將培訓(xùn)接聽電話的語言技能;行李區(qū)行李運(yùn)送和存儲服務(wù)培訓(xùn);接待員禮儀和銷售技能培訓(xùn);特殊是今年7月,前臺全部員工都進(jìn)行了為期一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星級考評打下了肯定的基礎(chǔ)。只有通過培訓(xùn),員工才能進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能,更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

第二,向員工灌輸“開源節(jié)流〞的意識,掌握好本錢

“開源節(jié)流,開源節(jié)流〞是每個(gè)企業(yè)的追求。前臺工作人員主動響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)支節(jié)流活動,掌握本錢。前臺為了省錢,購置了塑料筐來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙包和房卡的使用,節(jié)約了酒店的開支(原來每個(gè)房間,無論是團(tuán)隊(duì)還是個(gè)人,都要填寫房卡,使用鑰匙包,但是團(tuán)隊(duì)房間不用房卡和鑰匙包,大大節(jié)約了開支。1/張,鑰匙包0.1/,每天有100多個(gè)團(tuán)隊(duì)房間,一年可以節(jié)約一大筆費(fèi)用);商務(wù)中心使用過期報(bào)表打印草稿紙;催促住宿人員節(jié)省用水用電;掌握辦公用品,善用每一張紙和筆。通過這些掌握,前臺應(yīng)當(dāng)為酒店的收入做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

第三,強(qiáng)化員工的銷售意識和銷售技能,提高入住率

前臺依據(jù)市場狀況,主動推動散客銷售。今年,酒店推出了一系列客房促銷活動,如:粉絲房、忠誠卡、優(yōu)惠券、千元卡等促銷活動。接待員在提供優(yōu)惠政策的同時(shí),依據(jù)市場狀況和當(dāng)天的入住狀況敏捷把握房價(jià)。前臺散客數(shù)量明顯增加,入住率提高。接待員的目的是強(qiáng)調(diào):“只要客人來到前臺,我們肯定想盡一切方法讓客人留下來〞

第四,留意各部門之間的協(xié)調(diào)

酒店就像一個(gè)大家庭,工作中難免會出現(xiàn)部門之間的摩擦,工作中的協(xié)調(diào)性會受到很大影響。前廳是整個(gè)酒店的中心部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著親密的工作關(guān)系。假如出現(xiàn)問題,可以主動與部門協(xié)調(diào)解決,避開事情惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,假如不解決處理得當(dāng),會給酒店帶來肯定的負(fù)面影響。

第五.,加強(qiáng)各種報(bào)表和報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺根據(jù)公安局的規(guī)定為每位客人辦理入住手續(xù),并輸入電腦。境外客人的信息通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)向國家安全局出入境管理科申報(bào),并仔細(xì)執(zhí)行公安局發(fā)布的通知,提示和存放每位客人的貴重物品。前線辦公室的全部報(bào)告和數(shù)據(jù)應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)分類和歸檔,并每月進(jìn)行報(bào)告。

酒店前臺年度工作計(jì)劃6

一、建立健全客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。

客房部現(xiàn)有的規(guī)章制度與日常業(yè)務(wù)活動中的實(shí)際狀況極不適應(yīng),存在“同一崗位多套職責(zé)共同使用〞、“服務(wù)操作沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)〞、“管理懲罰參考標(biāo)準(zhǔn)多樣隨便〞等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化方向進(jìn)展。xx年將建立一套完好的家政管理體系,包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務(wù)說明書》、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核方法》。通過上述管理制度的統(tǒng)一制定,各崗位員工將更加明確自己的工作內(nèi)容、各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,同時(shí)有利于各項(xiàng)經(jīng)營管理工作的深入開展。

二、部門本錢掌握。

xx客房部的總本錢必需掌握在249.3萬元以內(nèi),也就是月均本錢掌握在20。775萬元以內(nèi)。分析客房部每月的支出項(xiàng)目。依據(jù)客房部xx年的人員配備和實(shí)際運(yùn)行狀況,估計(jì)客房部每月固定本錢支出為126096萬元,可變本錢必需掌握在105321萬元以內(nèi),才能完成年度本錢指標(biāo)掌握任務(wù)。因此,客房部將通過制定“節(jié)能計(jì)劃及實(shí)施方法〞,有效降低運(yùn)營本錢。

1.亞麻洗滌的本錢始終是該部門可變本錢的重要組成部分。

將目前客房換麻的制度改為每天換麻的制度,削減了換麻和洗麻的頻率。一方面大大降低了洗亞麻布的本錢,另一方面延長了亞麻布的使用壽命,縮短了服務(wù)員整理房間的時(shí)間,提高了工作效率。經(jīng)過初步估算,采納這種方法每年將節(jié)約約5萬元的可變本錢。

2.嚴(yán)格掌握房間內(nèi)各種耗材的配置和使用。

客房內(nèi)各種耗材的配置原則上實(shí)行“一客一換〞或“用后更換〞制度;客人堅(jiān)持更換的未使用的洗漱用品,必需在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,進(jìn)行充分回收和再填充使用;對于房間價(jià)格低于60%的團(tuán)隊(duì)和會議室,削減洗漱用品的數(shù)量。

酒店前臺年度工作計(jì)劃7

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)分部制定了細(xì)致的培訓(xùn)計(jì)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支〞意識,掌握好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支〞是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動,掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用,前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)省了費(fèi)用〔原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,房卡0。1xxxx/張,鑰匙袋0。1xxxx/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用〕;商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)省用水電;掌握好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來〞的宗旨,爭取的入住率。

四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。

五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提示寄存。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。

酒店前臺年度工作計(jì)劃8

作為酒店的前臺接待,我也是要對工作去提前做好計(jì)劃來讓自己更好的去面對工作,去更沉著的處理好每日的事情,讓自己也是能得到進(jìn)步和提升,去有更多收獲。

有計(jì)劃的工作是可以讓自己有所規(guī)劃,而不是有什么事情就做什么事情,那樣其實(shí)也是比較的盲目,沒有一個(gè)目的,雖然也是可以積累閱歷,去做好事情,但是對于自己的提升是不夠的,也是無法去提高效率,而做好了計(jì)劃,也是能讓自己更好的做事情,更有針對性的去面對問題的處理,作為酒店前臺,我的日常工作是要去做好的,同時(shí)每天下班之后也是要多去做反思,以前雖然有,但是也是沒有很形成一個(gè)習(xí)慣,今后也是要刻意,要讓自己更加的主動到做好每日工作的一個(gè)總結(jié)反思,讓自己不斷的改良自己工作的方法,去讓自己進(jìn)步才行,假如每天都是抱著做完工作的心思,其實(shí)也是不夠的,必需要去做一個(gè)調(diào)整,來讓自己的收獲更多才行。而日常的工作自己也是要做好,同時(shí)也是多一些思索,如何的改良,能讓事情做得更有效率一些,不要停止思索,而不是以前怎么做就如何,只要到達(dá)了目的而自己能提升效率,那么也是多去嘗試才行的。

除了工作,自己也是要主動的學(xué)習(xí),酒店的培訓(xùn),我也是要去參加到,同時(shí)自己也是要多了解其他的一些工作,以及自己可以去晉升,今后競聘的崗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是還達(dá)不到要求,要去努力才能做到的。多一些學(xué)習(xí),雖然目前我是在前臺的崗位上,除了做好自己本職的工作,同時(shí)也是要有學(xué)習(xí)的看法,去向上走的狀態(tài),主動的去面對,去讓自己有更好的進(jìn)展才行,而不行能是始終呆在這個(gè)基礎(chǔ)的崗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的。這樣才能讓自己的職業(yè)道路走的更寬敞,以后有機(jī)會了,自己也是能把握住,以后的每個(gè)月自己其實(shí)也是要作出更細(xì)致的學(xué)習(xí)計(jì)劃,來讓自己持續(xù)的進(jìn)步。

酒店前臺的工作也是我重點(diǎn)要去做好的,無論將來如何,而如今既然自己在這個(gè)崗位上,那我就要努力的去完善,去讓自己把日常工作去做好。

酒店前臺年度工作計(jì)劃9

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間互相監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的看法。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時(shí)段由于客人到店多,往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待預(yù)備,以削減客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)留意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,仔細(xì)接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的`操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收.制度,削減顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管及服務(wù)提供重要根據(jù),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況,開展專題培訓(xùn),員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想預(yù)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)覺缺乏之處準(zhǔn)時(shí)彌補(bǔ),并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改良,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

三、工作中存在缺乏

1、在工作的過程中不夠詳情化,工作支配不合,工作較多的狀況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力

酒店前臺年度工作計(jì)劃10

作為一名酒店前臺工作人員,我更加應(yīng)當(dāng)努力的去做好自己的本職工作,四月份的工作即將到來了,在這里我也需要做好肯定的規(guī)劃,酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點(diǎn)是毋庸置疑的,有的時(shí)候我個(gè)人的工作行為可能會影響到整體的酒店形象,這是我肯定要去留意的,接下來的工作我確定會陸陸續(xù)續(xù)的去規(guī)劃好。

首先在前臺工作上面,我確定會更加的上心,兩年的酒店前臺工作閱歷,讓我有了特別多的感受,這一點(diǎn)如今是特別清晰的,做一名酒店前臺,需要專心,需要細(xì)心,也需要肯定的耐煩,最重要的還是端正好自己的看法吧,可以說是酒店整體的一個(gè)形象,因?yàn)轭櫩蛠淼骄频甑牡谝患戮褪莵淼角芭_,這個(gè)時(shí)候我們肯定要擺正好一個(gè)心態(tài),服務(wù)好每一位顧客,給顧客留下一個(gè)好的印象,是特別有必要的,時(shí)刻的清晰自己是一名酒店前臺工作人員,四月份的工作,這一點(diǎn)我會更加努力到位,會更加堅(jiān)持下去,提升自己的整體形象,更加對自己的工作上心一點(diǎn),我的專業(yè)能力還是比較強(qiáng)的,有了兩年的工作閱歷,這些我都是特別清晰,但是我期望自己還是有肯定的突破,還是能夠做到更好,如今我在這方面的要求還是特別高的,

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