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PAGEPAGE6第八章思考題1.在生產(chǎn)階段適當(dāng)(),利于青霉素合成A.升高溫度B.降低溫度C.溫度不變2.青霉素發(fā)酵時,適宜pH是A.4.4-4.6B.5.4-5.6C.6.4-6.6D.7.4-7.63.青霉素發(fā)酵時,pH下降時,補充A.NaOHB.NaHCO3C.NH3?H2OD.Ca(OH)24.青霉素發(fā)酵時,溶氧應(yīng)高于A.15%B.20%C.25%D.30%5.青霉素發(fā)酵時,溶氧低于()時,會造成不可逆的損害A.5%B.10%C.15%D.20%6.青霉素發(fā)酵時,用于消泡的天然物質(zhì)是A.花生油B.色拉油C.玉米油D.大豆油7.青霉素易溶于A.水B.生理鹽水C.有機溶劑D.H2SO48.青霉素發(fā)酵液預(yù)處理的設(shè)備A.離心設(shè)備B.萃取設(shè)備C.過濾設(shè)備D.篩分設(shè)備9.青霉素發(fā)酵也預(yù)處理的添加劑是A.助溶劑B.絮凝劑C.交聯(lián)劑D.萃取劑10.青霉素萃取的常用萃取劑為A.乙酸乙酯B.乙酸丙酯C.乙酸丁酯D.丙酸丙酯11.為了除去發(fā)酵青霉素中的蛋白質(zhì),需加入A.助溶劑B.絮凝劑C.交聯(lián)劑D.乳化劑12.青霉素的提取階段通常需要()次萃取A.1-2B.2-3C.3-4D.4-5C.6D.726.微生物生長曲線劃分為幾個階段時期A.4B.3C.2D.127.微生物代謝最旺盛的時期是A.遲緩期B.對數(shù)生長期C.平穩(wěn)期D.衰退期28.種子罐培養(yǎng)時,一級種子罐的又叫做A.繁殖罐B.生產(chǎn)罐C.發(fā)芽罐D(zhuǎn).育種罐29.種子罐培養(yǎng)時,二級種子罐的又叫做A.繁殖罐B.生產(chǎn)罐C.發(fā)芽罐D(zhuǎn).育種罐30.種子罐培養(yǎng)時,三級種子罐的又叫做A.繁殖罐B.生產(chǎn)罐C.發(fā)芽罐D(zhuǎn).育種罐31.青霉素發(fā)酵培養(yǎng)的方式A.反復(fù)分批式發(fā)酵B.反復(fù)連續(xù)式發(fā)酵C.補料分批式發(fā)酵D.補料連續(xù)式發(fā)酵32.青霉素發(fā)酵選用的反應(yīng)器是A.氣升式環(huán)流反應(yīng)器B.高位塔式生物反應(yīng)器C.機械攪拌自吸式反應(yīng)器33.鐵離子對青霉素合成有毒,在生產(chǎn)過程中,濃度要控制在()以下A.0-10μg/mlB.10-20μg/mlC.20-30μg/mlD.30-40μg/ml34.青霉素發(fā)酵市,罐壁涂層選用()保護A.環(huán)氧樹脂B.正丁樹脂35.分泌青霉素的溫度應(yīng)控制在A.0-10B.10-20C.20-30D.30-40青霉素試題標準答案1.B2.C3.C4.D5.B6.C7.C8.C9.B10.C11.D12.B13.B14.B15.A16.C17.B18.D19.A20.C21.C22.D23.A24.C25.D

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