食物不耐受和食物過敏有哪些區(qū)別文檔

食物不耐受和食物過敏有哪些區(qū)別精選文檔食物不耐受和食物過敏的區(qū)別食物不耐受也可以稱為慢性食物過敏，它是一種復(fù)雜的變態(tài)反應(yīng)疾病，是人體免疫系統(tǒng)對進(jìn)入體內(nèi)的某些食物產(chǎn)生的過度保護(hù)性免疫反應(yīng)，它可引起全身各系統(tǒng)的慢性癥狀。食物不耐受主要是因?yàn)轶w內(nèi)缺少某種消化酶而導(dǎo)致的。食物進(jìn)入消化道后，由于人體缺乏相應(yīng)的酶，或是食物中含有某些特殊的化學(xué)成分，或是由于胃腸道的屏障作用被破壞等，使得人體不能充分消化這種食物的大分子，免疫系統(tǒng)便將其當(dāng)作有害物質(zhì)來識(shí)別，從而導(dǎo)致過度保護(hù)的情況發(fā)生，引起一系列慢性癥狀，就是食物不耐受。食物不耐受和食物過敏的區(qū)別1、食物不耐受和食物過敏相關(guān)的免疫球蛋白不同，食物不耐受與免食物過敏與免疫球蛋白E相關(guān)。2、食物不耐受和食物過敏最明顯的區(qū)別是，食物過敏發(fā)病來得快，癥狀明顯，屬于急性病，而食物不耐受是比較緩慢的，癥狀不明顯的一種慢性病。物不耐受有相似之處，但過敏發(fā)病急，癥狀明顯，而食物不耐受則癥狀隱蔽，往往在吃了到它的存在，是人體健康的隱性“殺手”。食物不耐受怎么檢查出來?狀都可能與食物不耐受有關(guān)。食物不耐受(過敏原)檢測由于食物不耐受是人的免疫系統(tǒng)對進(jìn)入體內(nèi)的食物，產(chǎn)生了過度保護(hù)性免疫反應(yīng)，產(chǎn)針對性的科學(xué)食譜，指導(dǎo)患者進(jìn)行日常飲食調(diào)整，既可解決不耐受問題，無需任何藥物治孩子食物不耐受就是食物過敏嗎？孩子食物不耐受就是食物過敏嗎?如今，很多孩子被扣上“事物過敏”的帽子，因此被限制不能使用這種食物，不能接觸那種零食。部分孩子甚至為此營養(yǎng)不良，嚴(yán)重的還影響深圳遠(yuǎn)東婦兒科醫(yī)院的專家指出，事實(shí)上很多孩子并不是食物過敏，僅僅是食物不耐人們往往認(rèn)為喝了牛奶脹氣腹瀉，喝了豆?jié){腹脹和疲乏，吃海鮮就長濕疹等等，這些就是實(shí)物過敏，其實(shí)這是片面的，有的只是食物不耐受。人們對食物不耐受并不了解，就把許多食物不耐受引起的現(xiàn)象也歸類為于食物過敏。很多的孩子出生后(或者添加輔食后)表現(xiàn)出對部分食物不適應(yīng)，出現(xiàn)紅斑、皮膚瘙癢濕疹、以及不同程度的腹痛、便秘、腹瀉及腹部飽脹等癥狀。由此家長和醫(yī)生往往就認(rèn)為孩子有食物過敏的情況，杜絕接觸可疑食品。但事實(shí)上，很多孩子并非是對食物過敏，只食物過敏和食物不耐受是不同的，食物過敏與免疫球蛋白E相關(guān)，食物不耐受與免疫球蛋白G相關(guān)。前者發(fā)病快，癥狀明顯，屬于急性狀隱蔽，屬于慢性病，平時(shí)人們通常認(rèn)識(shí)不到它的存在，在臨床通常以調(diào)整飲食治療為食物不耐受出現(xiàn)較多的就是嬰幼兒時(shí)期，因此一些家長給孩子“忌口”來避免食物不耐受。這種做法容易引起孩子營養(yǎng)不良。通過飲食調(diào)整，大部分食物不耐受是能改善的，專家提醒：對于食物過敏的診斷不可憑借