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關(guān)于乳酸脫氫酶及其輔酶的作用第1頁(yè),講稿共7頁(yè),2023年5月2日,星期三乳酸脫氫酶由酶蛋白和輔酶I組成,兩者單獨(dú)存在時(shí),無(wú)催化活性,必須共同存在組成全酶才起作用。乳酸脫氫酶在各種組織細(xì)胞廣泛存在,它可逆地催化乳酸脫氫形成丙酮酸或丙酮酸接受氫生成乳酸。在代謝過(guò)程中,有重要意義,反應(yīng)中由輔酶I(NAD+)起傳遞氫作用。乳酸脫氫酶屬于不需氧脫氫酶,不能直接將氫交給氧,反應(yīng)中生成的還原型輔酶I,可與其它酶蛋白結(jié)合,將氫傳給其它的遞氫體,通過(guò)呼吸鏈被徹底氧化。第2頁(yè),講稿共7頁(yè),2023年5月2日,星期三試驗(yàn)原理:
本實(shí)驗(yàn)以乳酸為底物。用新鮮的動(dòng)物肌肉的粗制提取液,分別制成酶蛋白部分(用白陶土吸附除去輔酶I)和輔酶部分(加熱破壞酶蛋白),觀察兩者單獨(dú)作用及共同作用。實(shí)驗(yàn)中為了便于觀察,用甲烯蘭(即美蘭)做為受氫體。已知甲烯蘭能從還原型黃酶接受氫而由藍(lán)色變成無(wú)色(甲烯白)。所以本實(shí)驗(yàn)中根據(jù)溶液蘭色的消退判斷乳酸脫氫反應(yīng)的發(fā)生。第3頁(yè),講稿共7頁(yè),2023年5月2日,星期三操作步驟:1、分別制備酶蛋白提取液及輔酸I提取液(1)除去輔酶I的酶蛋白提取液:取新鮮動(dòng)物肌肉組織3g,剪碎放研缽中加玻璃砂約0.5g,白陶土0.5g,加PH7.40.1M磷酸緩沖液8ml,研細(xì)成粥狀。移入離心管中,以2000rpm離心5分鐘,傾于另一試管中備用。(2)輔酶I提取液:取蒸餾水10ml于中試管中,加熱煮沸。取新鮮的肌肉組織3g,剪碎,放入沸水中,繼續(xù)煮沸10分鐘,為防止水分過(guò)多蒸發(fā)可加蓋。稍冷后傾入乳缽中研細(xì),移入離心管中2500rpm離心5分鐘,取上清液備用。第4頁(yè),講稿共7頁(yè),2023年5月2日,星期三2、取試管4只,標(biāo)清管號(hào),按下表加樣:12345%乳酸鈉提取液(ml)酶蛋白提取液(ml)輔酶Ⅰ提取液(ml)蒸餾水(ml)0.5%KCN液(滴)0.04%甲烯蘭液(滴)0.50.5/0.510100.5/0.50.510100.50.50.5/1010/0.50.50.51010第5頁(yè),講稿共7頁(yè),2023年5月2日,星期三3、充分混勻,向各管徐徐加入液體石臘5滴(避免與空氣接觸),靜置試管架上或放37C水浴15’~30’,隨時(shí)觀察并記錄各管退色情況,分析結(jié)果
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