魯教版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)《溶液的形成》第1課時(shí)示范課教案

6/6第一節(jié)溶液的形成第1課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)1.認(rèn)識(shí)溶液溶解的本質(zhì)和溶液的特征。2.知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念；知道水是常見的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑。3.了解溶液、濁液的區(qū)別以及它們?cè)趯?shí)際生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用。4.進(jìn)一步體會(huì)宏觀現(xiàn)象和微觀世界的聯(lián)系，形成化學(xué)學(xué)科獨(dú)特的觀點(diǎn)—微粒觀。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念；知道水是常見的溶劑，酒精、汽油等也是常見的溶劑。難點(diǎn)：溶液、濁液的區(qū)別以及它們?cè)趯?shí)際生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用。三、教學(xué)準(zhǔn)備食鹽、燒杯、蒸餾水、少量汽油、植物油、試管、酒精、碘粒等、教學(xué)資源動(dòng)畫氯化鈉溶解等。四、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖環(huán)節(jié)一創(chuàng)設(shè)情境引入新課【展示】PPT展示圖片。【講述】海水、河水、湖水、地下水等天然水即使非常清澈，也不是純凈的水，因?yàn)樗腥芙饬撕芏辔镔|(zhì)?！咎釂?wèn)】物質(zhì)是怎樣溶解到水中的?傾聽、討論。通過(guò)展示日常生活中常見的溶液，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為本節(jié)課做準(zhǔn)備。環(huán)節(jié)二新課講解一、食鹽的溶解【過(guò)渡】我們通過(guò)探究食鹽溶于水來(lái)揭開物質(zhì)溶于水的奧秘?！菊故尽空故竞献魈骄康牟襟E?！窘M織活動(dòng)】請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟，分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并進(jìn)行記錄?！久鞔_】食鹽溶解，逐漸消失，溫度無(wú)明顯變化?！咀穯?wèn)】請(qǐng)同學(xué)們?cè)偎伎枷旅鎺讉€(gè)問(wèn)題：1.食鹽顆粒為什么不見了？2.這杯食鹽水的上部、中部和下部，任一處，是否都一樣咸？3.如果將食鹽水密封，保存一個(gè)月、一年、兩年……，會(huì)有食鹽顆粒析出嗎？【過(guò)渡】讓我們帶著這些問(wèn)題觀看動(dòng)畫氯化鈉溶解的微觀動(dòng)畫?！菊故尽空故韭然c溶于水的微觀過(guò)程?！局v述】當(dāng)把氯化鈉加入到水中后，在水分子的作用下，氯化鈉解離為鈉離子和氯離子與水形成混合物，在此混合物中各種粒子的體積和質(zhì)量都很小，并且都在不斷的運(yùn)動(dòng)，所以宏觀上表現(xiàn)為均一性；微觀上表現(xiàn)為穩(wěn)定性?！究偨Y(jié)】在回答剛才提出的那三個(gè)問(wèn)題。氯化鈉會(huì)消失是因?yàn)槿芙獾剿辛耍驗(yàn)槿芤壕哂芯恍院头€(wěn)定性，所以這杯食鹽水的上部、中部和下部，任一處一樣咸；如果條件不變就不會(huì)有氯化鈉晶體析出。分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。思考并對(duì)教師提出的問(wèn)題進(jìn)行大膽猜測(cè)。帶著老師提出的問(wèn)題觀看動(dòng)畫。觀看PPT，修正自己的觀點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、動(dòng)手實(shí)踐、團(tuán)結(jié)合作的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＭㄟ^(guò)追問(wèn)，培養(yǎng)學(xué)生深入思考的習(xí)慣。通過(guò)氯化鈉溶解的微觀模擬動(dòng)畫幫助學(xué)生理解溶解過(guò)程。同時(shí)培養(yǎng)的觀察能力。從宏觀和微觀兩個(gè)角度讓學(xué)生理解溶液具有均一性、穩(wěn)定性的原因。二、溶液【講述】一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的均一、穩(wěn)定的混合物叫做溶液。像水這種起溶解作用的物質(zhì)叫做溶劑，向氯化鈉這種被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。像茶水、啤酒、消毒酒精等都是溶液【提示】①一種溶液中可以有一種或多種溶質(zhì)，只能有一種溶劑。如汽水中含有多種溶質(zhì)，但溶劑是水。②“分散”不是“反應(yīng)”。③溶液不一定是無(wú)色的。例如：硫酸銅溶液。④均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液。例如:蒸餾水雖然均一、穩(wěn)定，但它不是混合物。【過(guò)渡】水在生產(chǎn)、生活中是最常見的溶劑，除了水還有其他物質(zhì)能做溶劑嗎？我們通過(guò)下面這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)探究一下?！菊故尽空故緦?shí)驗(yàn)步驟?！窘M織活動(dòng)】請(qǐng)同學(xué)們分組按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行探究。并填寫實(shí)驗(yàn)表格?！究偨Y(jié)】通過(guò)剛才的探究實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)：植物油能溶解在汽油中；碘能溶解在酒精中。這說(shuō)明除水外，汽油、酒精等也能做溶劑?！咎崾尽啃枰瑢W(xué)們注意的是溶質(zhì)可以是液體、固體還可以是氣體；水是一種最常見的溶劑，汽油、酒精等也能做溶劑，但需要注意的是兩種互溶性液體，量多的是溶劑，量少的是溶質(zhì)，如果有水，水是溶劑。【過(guò)渡】如何給溶解進(jìn)行命名呢？溶液命名有什么規(guī)則呢？【講述】溶液的命名規(guī)則是：“溶質(zhì)名稱＋的＋溶劑名稱＋溶液”。水做溶劑時(shí)，命名為“溶劑名稱+溶液”。如碘溶于酒精形成的溶液叫碘的酒精溶液；蔗糖溶于水叫蔗糖的水溶液或蔗糖溶液【提問(wèn)】所有的物質(zhì)都能溶于水嗎？根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)猜想，黃泥、食用油會(huì)溶于水嗎？【總結(jié)】并不是所有物質(zhì)都能溶于水，如黃泥、植物油就不能溶于水。固體小顆粒懸浮在水中形成的混合物稱為懸濁液，如黃泥溶于水會(huì)形成懸濁液。小液滴分散到液體里形成的混合物稱為乳濁液，如將油與水混合就會(huì)形成乳濁液?！局v述】溶液對(duì)與自然界中的生命活動(dòng)和人類生產(chǎn)活動(dòng)都有重要意義，土壤里各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只有溶于水形成溶液才能被植物吸收。醫(yī)療上廣泛使用的葡萄糖溶液、各種抗生素等都是按一定要求配成溶液使用的。維持人體生命和健康的化學(xué)反應(yīng)大多數(shù)是在溶液中發(fā)生的；人類利用化學(xué)反應(yīng)創(chuàng)造和生產(chǎn)物質(zhì)，開展實(shí)驗(yàn)很多都是在溶液中進(jìn)行的。對(duì)溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念進(jìn)行初步的認(rèn)識(shí)和理解。傾聽、記憶。分組按照步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，描述現(xiàn)象并進(jìn)行總結(jié)。理解、記憶。傾聽、記憶。傾聽、記憶溶液的命名規(guī)則。根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)回答問(wèn)題。傾聽、認(rèn)識(shí)并理解溶液的用途。通過(guò)講述讓學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解溶液、溶質(zhì)和溶劑的概念。通過(guò)講解注意事項(xiàng)加深學(xué)生對(duì)溶解基本性質(zhì)的理解。通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究讓學(xué)生理解除了水，其他液體如汽油、酒精等也可做溶劑。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方式。通過(guò)注意讓學(xué)生理解，溶質(zhì)在被分散前可以是固體、液體或氣體及如何判斷溶液中的溶劑。通過(guò)講述，讓學(xué)生記憶和理解溶液的命名規(guī)則。通過(guò)講述讓學(xué)生理解不是所有的物質(zhì)都能溶于水，有的物質(zhì)溶于水后會(huì)形成懸濁液，有的物質(zhì)溶于水后會(huì)形成乳濁液。讓學(xué)生理解溶液和人類生產(chǎn)生活的密切關(guān)系。環(huán)節(jié)三拓展延伸【展示】分散系。觀看PPT拓展學(xué)生視野，讓學(xué)生體會(huì)原子結(jié)構(gòu)的研究仍然在繼續(xù)。隨堂作業(yè)PPT展示做題通過(guò)習(xí)題鞏固本節(jié)所學(xué)知識(shí)。環(huán)節(jié)四課堂小結(jié)展示PPT25頁(yè)。傾聽并理解。幫助學(xué)生梳理本節(jié)知識(shí)，便于學(xué)生記憶。五、板書設(shè)計(jì)第一節(jié)溶液