大棚香瓜栽培技術(shù)

關(guān)于大棚香瓜栽培技術(shù)第1頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三一、品種選擇二、播期選擇三、育苗技術(shù)四、田間管理五、病蟲害防治第2頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三香瓜的概述香瓜營養(yǎng)價值高，香甜可口，是我們較為喜愛的瓜類蔬菜之一。

香瓜具有強大的根系，有較強的適應(yīng)能力和抗逆能力，其適應(yīng)能力比黃瓜要廣，抗低溫能力也很強，但高溫高濕病害發(fā)生嚴(yán)重。因此在栽培管理上比黃瓜要容易的多。第3頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三一、選擇高產(chǎn)抗病品種保護地香瓜品種很多，薄皮品種如：超級超早糖王、富爾6號、彩虹糖王、金妃1號等；厚皮品種如雪玉香露，翠玉，伊麗莎白等。

第4頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三二、選擇合適的播期大棚香瓜的栽培，要根據(jù)定植期確定播種期，如果保護地保溫措施好，可以適當(dāng)早播，可選擇在3月初播種，香瓜苗齡期很短，大約也就15-20天左右，由于春季溫度低，苗齡期適當(dāng)延長至30天左右，這樣在4月上中旬進行定植。第5頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第6頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三三、育苗技術(shù)第7頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三1、種子處理

種子準(zhǔn)備:每畝用種量120-150克左右。消毒:一般可用1%的硫酸銅或多菌靈500倍液浸種2小時.撈起瀝干，用濕毛巾包住，放在30℃恒溫設(shè)備中催芽，24小時后，把露白種子揀出，放在15℃容器中保濕，另外種子再催芽，至70%以上種子露白即可播種。第8頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三2、播種保護地栽培可選用營養(yǎng)缽育苗。營養(yǎng)土要及早準(zhǔn)備。營養(yǎng)土配制：大田土和腐熟的糞肥按1：1混勻，同時1m3營養(yǎng)土加入復(fù)合肥200公斤、多菌靈500克，混拌均勻后堆幾天再裝缽。裝好營養(yǎng)缽后要整齊擺放在事先整平并踏實的畦里，畦埂高15—20cm,下鋪薄膜，擺好后在畦內(nèi)放水，水量10kg/㎡,也就是能洇透營養(yǎng)缽內(nèi)的土即可，待水洇透后，即可播種，芽朝下一缽一粒，播后覆1厘米厚的拌多菌靈細土，防猝倒病，上覆薄膜，待露白后撤去薄膜。第9頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第10頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三3、苗期管理

甜瓜為喜溫作物，生長發(fā)育的各個階段對溫度的要求亦不同。種子發(fā)芽的最低溫度為15℃，最高溫度為25―35℃，當(dāng)種子飽滿，有充足的水分，經(jīng)24小時就開始萌發(fā)。第11頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三

苗期白天棚內(nèi)溫度20-35℃，夜間15℃以上，天氣晴好時可在中午通風(fēng)1-2個小時，以利于培育壯苗。香瓜苗期有一定的喜水性，一般澆水兩次，時間為第一片真葉期和移栽前3天，其余看情況澆水。要保證不旱不澆。進行畦內(nèi)澆水，一定也要適量，一般5kg/㎡。第12頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三猝倒病第13頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三立枯病第14頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第15頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三4、定植瓜苗長到10㎝左右時即可定植。定植前3天，苗床澆一次過根水，并用800倍百菌清加0.2%的磷酸二氫鉀噴施葉面。第16頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三香瓜對土壤適應(yīng)性較強，要求土壤pH值不高于8。最好是荒地和多年未種過瓜類的地塊，熟地種植甜瓜，應(yīng)選擇前茬以小麥、玉米、大豆、牧草為佳，嚴(yán)禁連作。為了取得高產(chǎn)，一般以沙壤土為佳。由于甜瓜為喜肥作物，需要的N、P、K肥料量大，其中P、K肥要求高于N肥，但是在選擇農(nóng)家肥時一般以羊糞、油渣、雞糞等為好。第17頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三一般每（小）畝施農(nóng)家肥2000-2500公斤，復(fù)合肥100公斤，草木灰200公斤，混勻深翻，然后做壟，壟高20㎝，如果單行則壟寬以30㎝為宜，如果雙行則壟寬以50-60㎝為宜。壟溝寬40㎝，以便田間操作方便。第18頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三精細整地是提高覆膜栽培效果的基礎(chǔ)，在土壤澆透水沙漿后，在定植帶上噴灑300倍的多菌靈或500倍的敵克松，以減輕病蟲害的發(fā)生，然后即可覆膜。第19頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三

覆膜后2―3天，當(dāng)膜內(nèi)溫度升高，有部分水珠說明溫度和濕度達到定植的要求，這時開始定植。定植密度，單蔓整枝株距為35―40cm，雙蔓整枝株距為50cm，三蔓或多蔓整枝株距為55―60cm。定植后澆定根水，水滲下后覆土蓋嚴(yán)定植穴。第20頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三四、田間管理

第21頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三

1．溫度控制定植至活棵期，注意密閉，以高溫、高濕保活，緩苗后，白天控溫在20℃以上，夜間10℃以上。如果白天超過38℃，要做好通風(fēng)，一般天氣晴好時每天通風(fēng)2-3個小時即可。開花時，控溫在25℃。隨后期氣溫的提升，控溫于35℃左右，促果實的膨大，糖分的增加。同時甜瓜對光照要求較敏感，強的光線和較長的光照時間能使植株生長良好，并能增加糖分的積累，這就要求最好使用新的無滴膜。第22頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三

2．肥水管理前期不澆水施肥，坐果后，每月澆水2次最佳，保證不旱不澆。香瓜第一批瓜采收后，每月澆水一次即可。追肥可以隨水追肥，定植后一個月，追施壯秧肥，每畝隨水追施復(fù)合肥肥600-1000公斤；坐果期，每畝葉面噴坐果靈1000-1200倍液300g；結(jié)果期，追施膨大肥，每畝追施生根膨瓜壯秧靈30公斤。同時結(jié)合葉面噴磷酸二氫鉀800倍液，每畝150g即可。第23頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三3．引蔓植株長到30-40㎝時，進行吊蔓。吊蔓時一定要小心，防止傷到瓜苗。甜瓜的整枝壓蔓是栽培中的一個主要環(huán)節(jié)，整枝的早晚和方法對甜瓜的生長、產(chǎn)量、品質(zhì)有一定影響，一般說整枝早、及時，就會產(chǎn)量高、瓜個整齊、成熟期一致，品種好，外形美觀，經(jīng)濟效益高，反之則較差。

第24頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三4.整枝疏果為了保證前期產(chǎn)量，我們一定要及時抓好掐尖打叉工作，同時做好疏果留果工作。第25頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三

大棚栽培香瓜，以單干整枝方式進行為佳，這樣可以保證前期香瓜產(chǎn)量。因此，首先就要進行摘花處理，選留主蔓第二雌花坐瓜，定植后，一般要到植株長到1.5m時，選留主蔓第二雌花開始留花座果，同時對短須和所有葉腋處的側(cè)枝全部進行摘除，保證植株生長。在香瓜植株長到1.8-2m時，進行摘頂處理，適當(dāng)保留1-2個子蔓，子蔓結(jié)瓜后，再進行孫蔓結(jié)瓜。第26頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三

甜瓜整枝應(yīng)根據(jù)品種結(jié)果習(xí)性而定。甜瓜結(jié)果以孫蔓為主，也有部分子蔓結(jié)果的，主蔓結(jié)果的極少。因此大部分品種均進行主側(cè)蔓摘心。采用雙蔓或多蔓整枝方式。

孫蔓一般在第一節(jié)上即發(fā)生雌花，生產(chǎn)上用此蔓留果，瓜農(nóng)稱為果衩，發(fā)生晚的孫蔓摘除。摘心是管理主要措施起養(yǎng)分調(diào)節(jié)。平衡作用，技術(shù)要領(lǐng)先期及時，要早，徹底。第27頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三主蔓摘心，促子蔓生長子蔓摘心，促孫蔓生長結(jié)果枝摘心促坐瓜

同一品種可通過不同整枝方式達到不同的栽培目的。留蔓多，葉面積大，開花收獲較遲。但較高產(chǎn)，反之，早熟產(chǎn)量低。第28頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三5．人工授粉香瓜屬異花授粉作物，在保護地內(nèi)，要人工授粉，在香瓜植株長到1.5m以上時，選留主蔓第二雌花開始進行人工授粉，授粉時間以早晨5-9點為好，一朵雄花可授粉5-6朵雌花。幾天后選留1個長勢最好的，其余的全部摘除。第29頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三6.拴瓜有的瓜型較大的品種，在瓜長大后比較重，要進行拴瓜處理，即用繩系住瓜柄吊起即可，注意不要系的太緊。第30頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三五、病蟲害防治霜霉病白粉病花葉病根腐病第31頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三（1）甜瓜枯萎病發(fā)病癥狀幼苗發(fā)病，須根減少，葉片皺縮，枯萎發(fā)黃，倒伏枯死，基部呈淡黃色。成株期發(fā)病，病株生長緩慢，葉片逐漸自下向上逐漸萎蔫．中午尤為明顯。其基部初呈黃綠色水浸狀，長條形病斑，以后條斑顏色變深，常縱狀開裂，分泌黃色膠狀物，濕度大時病斑上可生白色至粉紅色霉?fàn)钗?。切斷莖部可見維管束變褐，為該病的重要特征。前期白天萎蔫夜間恢復(fù)，隨病情發(fā)展，植株早晚不能恢復(fù)，并很快枯死。病株易拔起，有的病株根呈褐色，皮層與木質(zhì)部易剝離，其維管柬部分變?yōu)楹稚?。?2頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第33頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三防治方法實行與非瓜類輪作，旱地7～8年，水田3～4年。選用抗病品種。將種子消毒處理。選用無病新土做育苗土，可采用砧木嫁接栽培的方法。移栽時不要傷根，瓜地要保持排水良好，合理施肥,發(fā)現(xiàn)病株及時拔除燒毀，病穴及周圍要噴藥消毒。藥劑防治。定植時可用萎菌凈1000倍液灌定植坑，發(fā)病初期灌根，可選用50％克萎星可濕性粉劑500倍液、每株200～250毫升，每7～10天灌1次，連續(xù)灌3～4次。同時可葉面噴施50％克萎星可濕性粉劑500倍液、或50％多菌靈可濕性粉劑600倍液、并注意噴濕根部及周圍土壤。每7～10天噴1次，連噴3～5次。噴施液中可加入液面肥20～30克，防病增產(chǎn)效果會更好。第34頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三（2）甜瓜蔓枯病發(fā)病癥狀：葉片發(fā)病呈現(xiàn)黃褐色至黑褐色圓形或不規(guī)則形病斑，其上有不明顯的同心輪紋，病斑上可出現(xiàn)小黑點。濕度大時，病斑迅速擴展至全葉，葉片變黑枯死，干葉常呈星狀破裂。瓜蔓染病，近節(jié)部呈現(xiàn)淡黃色油漬狀、橢圓至不整齊狀病斑，病斑稍凹陷，上密生小黑點，嚴(yán)重時表皮破裂，分泌出黃白色膠狀物，干枯后為紅褐色或黑色塊狀。果實染病，初為水漬狀病斑，后中央變?yōu)楹诤稚菟腊撸市菭铋_裂，內(nèi)部呈木栓狀，發(fā)黑后腐爛。第35頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第36頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三防治方法：選用抗病品種，對種子進行消毒處理，用福爾馬林100倍液浸種15分鐘消毒，用清水洗凈后催芽播種。與非瓜類作物實行2～3年輪作。使用腐熟的農(nóng)家肥，增施磷鉀肥，及時留瓜、整枝、打權(quán)，防止瘋長。發(fā)現(xiàn)病株及時拔除銷毀。藥劑防治：發(fā)病初期用20％捷菌2000倍液、或75％百菌清可濕性粉劑600倍液、或70％代森錳鋅500倍液、每5～7天噴1次，視病情變化共噴2～3次。第37頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三（3）甜瓜炭疽病發(fā)病癥狀：幼苗發(fā)病，子葉上出現(xiàn)圓形褐色病斑，發(fā)展到幼莖基部變?yōu)楹诤稚〔靠O縮，易折斷。成株期發(fā)病，葉片上最初出現(xiàn)水漬狀紡錘形或圓形斑點，很快干枯成黑色，外圍有黑紫色暈圈，有時有同心輪紋，，引起葉片干燥破裂而枯死。濕度大時病斑上生有紅色小點，后變?yōu)楹谏Ｇo或葉柄染病，病斑呈長圓形、稍凹陷，初為水漬狀黃色，后期病斑上生出許多黑色小點。發(fā)病重時病斑繞莖一周，果實上發(fā)病，初為暗綠色水漬狀小點，擴大后為圓形或橢圓形凹陷，暗褐色至黑褐色，凹陷處龜裂。濕度大時病斑中部可產(chǎn)生粉紅色粘稠狀物。幼果染病后，常造成整個果實變黑、皺縮、腐爛或畸形、脫落。第38頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第39頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三防治方法選用抗病品種。與非瓜類作物實行3年以上輪作，施用充分腐熟的農(nóng)家肥，增施磷、鉀肥以提高植株抗性，防止田間積水，及時清除病秧、病果、病葉。播前進行種子消毒，可用55℃溫水浸種30分鐘，也可用，25％唯它靈可濕性粉劑800倍液、或硫酸鏈霉素150倍液浸種15分鐘，撈出用清水沖凈再催芽播種；藥劑防治發(fā)病初期噴灑15％勝炭1500倍液、或50％甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，或50％多菌靈可濕性粉劑800倍液加75％百菌清可濕性粉劑800倍液，每7～10天噴1次，連噴2～3次。第40頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三（4）甜瓜疫病發(fā)病癥狀：幼苗子葉染病，先出現(xiàn)水浸狀圓形暗綠色病斑，中央逐漸變成紅褐色。莖基受害后，病處軟腐，呈暗褐色，近地處縊縮或倒伏，上部枯死。真葉染病，初生暗綠色水浸狀圓形或不規(guī)則病斑，迅速擴大，濕度大時腐爛，干后呈淡褐色，易破碎。成株染病，多在莖節(jié)部出現(xiàn)暗綠色紡錘形水浸狀斑點，病部明顯縊縮。濕度大時出現(xiàn)暗褐色腐爛，干燥時為青白色，被害處以上莖蔓及葉片很快萎垂，不久全株萎蔫枯死。果實染病，形成暗綠色圓形水浸狀凹陷斑，后迅速擴及全果，皺縮腐爛，病部表面密生白色菌絲。第41頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第42頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三防治方法與非瓜類作物實行3～4年輪作，增施充分腐熟的農(nóng)家肥，注意氮、磷、鉀配合。種子消毒，用55℃溫水浸種15分鐘，洗凈晾干后播種。注意防止田間積水?？刂茲菜?，藥劑防治發(fā)病初期開始噴20％驅(qū)霜1000倍液、或72．2％霜霉威水劑800倍液、或50％甲霜銅可濕性粉劑700～800倍液、70％乙磷鋁錳鋅500倍液、或58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、72％克抗靈可濕性粉劑1000倍液，每7～10天1次，連噴2～3次。必要時可用上述藥劑灌根，每株用藥液400～500毫升，每隔7～10天灌1次，連續(xù)防治3～4次。第43頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三（5）甜瓜菌核病發(fā)病癥狀：幼苗發(fā)病，在近地面幼莖基部出現(xiàn)水漬狀病斑，很快繞莖一周，造成環(huán)腐，幼苗猝倒。果實染病病部長滿白色棉絮狀物，并很快變軟腐爛。葉柄、莖部染病部位出現(xiàn)白色棉絮狀物，髓部破裂，并帶大米粒狀的黑色菌核。第44頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第45頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三防治方法實行輪作，育苗土要行藥劑消毒。播前深翻土地，及時清除田問雜草，采取地膜覆蓋栽培。注意通風(fēng)排濕，減少病原菌的傳播蔓延。藥劑防治發(fā)病初期可用10％速克靈煙劑熏煙防治，也可噴灑40％菌核凈可濕性粉劑500倍液，或50％速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液，或50％撲海因可濕性粉劑1500倍液。每7～10天1次，連噴2～3次。第46頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三（6）甜瓜白絹病發(fā)病癥狀發(fā)病初期植株在中午時萎蔫，葉子變黃，并在幾天之內(nèi)整個莖基部壞死，植株完全萎蔫死亡。病部產(chǎn)生白色棉絮狀物，以扇形覆蓋在莖的表面。在白色棉絮狀物中，長著芥菜籽大小的淺棕色至黑褐色菌核。該菌也侵害與土壤相接觸的果實，引起果實腐爛，上面長有大量的霉?fàn)钗锖途?。?7頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第48頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三防治方法實行輪作和深耕，及時清除病殘組織，土壤消毒，用70％五氯硝基苯粉劑3000倍液，噴灑地面后翻地。藥劑防治發(fā)病后在植株周圍地面撤五氯硝基苯藥土，用70％五氯硝基苯粉劑0．5千克，加細土15～25千克拌勻，每667平方米用藥1千克，隔兩周撒1次，共撤2次。在植株基部及其周圍土壤上噴灑50％代森銨水劑800～1000倍液。第49頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三（7）甜瓜細菌性角斑病發(fā)病癥狀子葉發(fā)病，初呈水浸狀近圓形或不規(guī)則形凹陷斑，后干枯；葉片發(fā)病，初呈鮮綠色水浸狀病斑，漸變?yōu)榈稚?，背面受葉脈限制呈多角形黃褐色斑，濕度大時病斑上溢出白色菌膿，呈黃褐色，病斑脆裂穿孔。莖、葉柄、果實發(fā)病，初為水浸狀圓斑，后為灰白色，也有白色菌膿，莖、果實形成潰瘍和裂紋。第50頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第51頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三甜瓜細菌性角斑病病瓜

第52頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三防治方法播前用55℃溫水浸種15分鐘，或用次氯酸鈣300倍液浸種30～60分鐘，或用硫酸鏈霉素5000倍液浸種2小時，與非瓜類作物實行2年以上輪作，氮、磷、鉀配合使用，，苗期少澆水，及時清除病葉、果及病株殘體，減少菌源。藥劑防治。發(fā)病初期用25％唯它靈可濕性粉劑800、或70％冠菌銅可濕性粉劑500倍液、新植霉素或農(nóng)用鏈霉素2000倍液、30％DT殺菌劑500倍液，每5～7天噴1次，連噴3～4次。第53頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三（8）甜瓜白粉病第54頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三發(fā)病癥狀：白粉病主要侵染甜瓜葉片、葉柄，莖蔓也可受害，果實受害少。發(fā)病初期，葉面上產(chǎn)生白色粉狀小霉點，不久逐漸擴大成一片白粉層，以后蔓延至葉背、葉柄和莖蔓及嫩果上。后期白粉層變灰白色，白粉層中出現(xiàn)散生或堆生的黃褐色小粒點，后變成黑色。病葉焦枯發(fā)脆，致使果實生長緩慢。防治方法：施足農(nóng)家肥，增施磷鉀肥，增強植株抗性，防止植株徒長和早衰。及時整枝打權(quán)，保持植株通風(fēng)良好。及時清除病殘體。藥劑防治發(fā)病初期及早噴藥，12％生源可濕性粉劑1500倍液、或20％諾田微乳劑2000倍液、或用50％硫黃懸浮劑200～300倍液、50％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，每7～10天噴1次。第55頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三（9）甜瓜黑星病發(fā)病癥狀：幼苗發(fā)病可造成生長停止，心葉枯萎而死。病葉上初呈褪綠小點，擴展后為近圓形淡黃色斑，后穿孔呈星狀開裂，因葉脈受害后壞死，而周圍健康組織繼續(xù)生長，致使病斑周圍葉組織扭曲。莖蔓、卷須、葉柄、果柄均可受害，初為淡黃褐色水漬狀條斑，后變?yōu)榘岛稚?，病部凹陷、龜裂。病部溢出初為白色后為琥珀色膠狀物，潮濕時其上密生灰黑色霉層。重病株心葉腐爛，莖蔓萎蔫。病果初呈暗綠色圓形至橢圓形病斑，有白色或琥珀色溢出物，凹陷，龜裂呈瘡癡狀，病組織停止生長，造成病果畸形，病部潮濕時有灰黑霉層，但不腐爛。第56頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三第57頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三防治方法種子消毒。用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種20分鐘，或用55℃溫水浸種15分鐘，或用種子重量0.3％的50％多菌靈可濕性粉劑拌種。藥劑防治發(fā)病初期用20％諾田微乳劑2000液?；?0％捷菌2000倍液、或50％多菌靈可濕性粉劑600倍液，或75％百菌清可濕性粉劑600倍液、50％撲海因可濕性粉劑800倍液，每7～10天噴1次，連噴3～4次。第58頁，講稿共64頁，2023年5月2日，星期三（10）甜瓜霜霉