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柿子樹(shù)種植技術(shù)1.基礎(chǔ)知識(shí)柿子原產(chǎn)于中國(guó),是一種喜溫暖濕潤(rùn)氣候的果樹(shù),常綠或半常綠喬木。樹(shù)干直立,樹(shù)冠球形或廣圓錐形。柿子樹(shù)的果實(shí)形狀多樣,有類(lèi)似西紅柿的扁平形,也有類(lèi)似蘋(píng)果的球形和梨形。柿子果實(shí)在成熟后,果實(shí)呈深橘紅色或深黃色,口感香甜、鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,有很多的膳食和藥用價(jià)值。因此在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)均受到了消費(fèi)者的歡迎。2.柿子樹(shù)種植2.1選擇地點(diǎn)柿子樹(shù)喜暖濕潤(rùn)氣候,生長(zhǎng)溫度介于10~30℃之間,要求生長(zhǎng)環(huán)境條件不宜過(guò)干旱和過(guò)寒冷,同時(shí)也不宜過(guò)于潮濕或過(guò)于陰暗。因此,在種植柿子樹(shù)時(shí),要選擇氣候適宜、土地疏松、排水良好,光照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)7-8個(gè)小時(shí)的地方進(jìn)行種植,可以通過(guò)光照強(qiáng)度、氣溫、土壤溫度和空氣濕度等生態(tài)因素來(lái)綜合考慮決定種植地點(diǎn)。2.2土壤要求柿子樹(shù)對(duì)土壤的要求不高,以疏松肥沃,透氣性強(qiáng)的壤土為宜。不耐鹽堿,土壤pH值以7.0-7.5左右為適宜,過(guò)酸或過(guò)堿的土壤都不適宜柿子的生長(zhǎng)。如果土壤過(guò)于肥沃,容易導(dǎo)致柿樹(shù)營(yíng)養(yǎng)鹽不平衡和水分吸收不足,那樣對(duì)柿子樹(shù)的生長(zhǎng)不利。2.3品種選擇柿子樹(shù)有多個(gè)品種,如天仙果、黃金柿、巖柿、富平柿等,各自具有的特點(diǎn)不同,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境和種植條件,結(jié)合市場(chǎng)需求來(lái)選擇合適的品種種植。在栽種過(guò)程中,要注意選擇有生長(zhǎng)勢(shì)的幼苗,根系完好、無(wú)病蟲(chóng)害,且高質(zhì)量的樹(shù)苗是保證柿子樹(shù)生長(zhǎng)和產(chǎn)量的關(guān)鍵。2.4種植方法柿子樹(shù)種植方法分為插穗、嫁接和移栽,其中以插穗和嫁接為主要方法。插穗法指的是將健康幼樹(shù)的短枝插入土中生根為新株,其優(yōu)點(diǎn)是繁殖速度快,容易保持品種特性;嫁接法是將優(yōu)良品種的頸條嫁接到普通柿樹(shù)的干頭上,以此來(lái)繁殖新植物繁殖方式,也就是接枝。3.柿子樹(shù)管理3.1土壤管理柿子樹(shù)是種比較肥力不強(qiáng)的果樹(shù),因此,土壤肥力、施肥是柿子樹(shù)生長(zhǎng)和產(chǎn)量的關(guān)鍵因素之一。種植柿子樹(shù)前要進(jìn)行腐熟的有機(jī)肥基礎(chǔ)配方,然后在每個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)的不同階段實(shí)施相應(yīng)的施肥措施。需要注意施肥的適量適時(shí),過(guò)量過(guò)早施肥容易導(dǎo)致柿子生長(zhǎng)過(guò)旺,結(jié)果不佳,過(guò)少過(guò)遲施肥則會(huì)影響柿子的營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)。3.2病蟲(chóng)害防治柿子樹(shù)生長(zhǎng)中,經(jīng)常會(huì)受到一些病蟲(chóng)害的威脅。其中較為常見(jiàn)的有柿葉翻、黑皮病、果蠅和蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng),這些害蟲(chóng)若對(duì)柿子樹(shù)進(jìn)行造成災(zāi)害,將會(huì)對(duì)柿子樹(shù)的生長(zhǎng)和產(chǎn)量產(chǎn)生很大的影響。防治病蟲(chóng)害的方法主要包括化學(xué)方法、生物方法以及物理方法等。在防治病蟲(chóng)害時(shí),需結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟∠x(chóng)害情況、氣候條件和施藥方法來(lái)選擇最適合的防治方法。3.3定期修剪為了保持柿子樹(shù)的形態(tài)美觀(guān)和增加樹(shù)冠光照,需要進(jìn)行定期的修剪。修剪的時(shí)間一般在年初春季或者年末冬季落葉后進(jìn)行。修剪的原則取決于品種、樹(shù)齡、樹(shù)冠大小和生長(zhǎng)狀況等,主要包括清除干枯枝條、病株、蟲(chóng)株、調(diào)整枝條長(zhǎng)度、控制樹(shù)冠大小等方面。4.收獲和儲(chǔ)存柿子樹(shù)果實(shí)大多在10月份左右成熟,成熟后應(yīng)及時(shí)采摘,采收時(shí)要注意不要破壞果實(shí)表面,還要避免果實(shí)受損,支架擺放使之遠(yuǎn)離地面,防止受到蟲(chóng)害以及受潮所致的壞果。柿子的儲(chǔ)藏條件對(duì)保持柿子的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很重要,在室溫20℃左右的狀態(tài)下,可以?xún)?chǔ)存5-7天,若需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,可以進(jìn)行冷藏或者干燥儲(chǔ)存。柿子果實(shí)適宜在4℃左右的環(huán)境下進(jìn)行冷藏儲(chǔ)存,通??梢?xún)?chǔ)存20-40天之間。5.結(jié)語(yǔ)柿子樹(shù)種植技術(shù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐需要專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技巧的積累,同時(shí)也需要有經(jīng)驗(yàn)的指

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