高中化學(xué)第四章章末測試（提升）

第四章章末測試（提升）

一、單選題（本題共16小題，共44分。第1~10小題，每小題2分；第11~16小題，每小題4分。在每小題

給出的四個選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。）

1.（2022?江蘇鹽城?）根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象所得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論正確的是

選

實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論

項(xiàng)

A向淀粉水解一段時間后的溶液中加入碘水，溶液變藍(lán)淀粉沒有發(fā)生水解

待測溶液中一定含有

B向待測溶液中加入稀鹽酸，產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁

CO；

向水中滴加少量雞蛋清，攪拌、靜置，所得液體用一束光照射，可觀察到

C所得液體為膠體

光亮的通路

HC1O的酸性強(qiáng)于

D向新制的氯水中加入少量NaHCO,固體，有較多氣泡逸出

H2CO3

【答案】C

【解析】A.向淀粉水解后得到的溶液中加入碘水，溶液變藍(lán)，說明其中含有淀粉，證明淀粉未完全水解，

而不能說淀粉沒有發(fā)生水解反應(yīng)，故A錯誤；

B.向某少許待測液中加入足量鹽酸產(chǎn)生無色的能使澄清石灰水變渾濁的氣體，該氣體可能是二氧化碳或二

氧化硫，說明待測液中可能含有CO］、HCO；、SO：、HSO，,故B錯誤；

C.用一束光照射所得液體，液體側(cè)面有光亮的通路，該現(xiàn)象為丁達(dá)爾效應(yīng)，屬于膠體特有的性質(zhì)，由現(xiàn)象

可知，該澄清、透明液體為膠體，故C正確；

D.氯氣和水反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸，加入少量NaHCC）3固體，產(chǎn)生CO2,只能說明氯水酸性強(qiáng)于H2c

并不能說明HC1O的酸性強(qiáng)于碳酸，故D錯誤：

故選C。

2.（2022?江蘇靖江?）下列物質(zhì)的性質(zhì)與用途不具有對應(yīng)關(guān)系的是

A.聚合硫酸鐵能水解形成膠體，可用于凈水

B.CuSCU能使蛋白質(zhì)變性，可用于泳池的消毒

C.SO2有還原性，可用于脫除廢氣中H2s

D.FeCL有氧化性，可用于腐蝕印刷電路板上的Cu

【答案】C

【解析】A.聚合硫酸鐵能水解形成膠體，膠體的表面積大，具有強(qiáng)吸附性，可用于凈水，二者有因果關(guān)系，

A不合題意；

B.CuS04是重金屬鹽，其中CM+能使蛋白質(zhì)變性，可用于泳池的消毒，二者有因果關(guān)系，B不合題意；

C.S02有還原性，可用于脫除廢氣中H2S,反應(yīng)原理為：SO2+2H2s=3S+2H20,反應(yīng)中SO2作氧化劑，H2s

作還原劑，故SO2用于脫出廢氣中H2s是因?yàn)镾02具有弱氧化性而不是其具有還原性，二者無因果關(guān)系，C

符合題意；

D.FeCb有氧化性，可用于腐蝕印刷電路板上的Cu,原理為：2FeCb+Cu=CuC12+2FeC12,反應(yīng)中FeCb作

氧化劑，具有氧化性，故二者有因果關(guān)系，D不合題意；

故答案為：C,

3.（2021?遼寧?）下列關(guān)于有機(jī)物的說法中不正確的是

A.有機(jī)物苯乙烯（0^、）易溶于水及甲苯

B.可用純堿溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇

C.1,3-丁二烯分子中，所有原子可能共平面

D.“春蠶到死絲方盡”中的絲主要成分是蛋白質(zhì)

【答案】A

【解析】A.苯乙烯難溶于水，A項(xiàng)錯誤；

B.純堿溶液能吸收乙酸，溶解乙醉，乙酸乙酯不溶于純堿，所以可用純堿溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙

醇，B項(xiàng)正確；

C.1,3-丁二烯分子中，所有原子可能共平面，C項(xiàng)正確；

D.蠶絲主要成分是蛋白質(zhì)，D項(xiàng)正確。

【點(diǎn)睛】

本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)判斷其性質(zhì)，利用性質(zhì)的不同進(jìn)行分離。

4.（2022?廣東茂名?）第130屆廣交會助力鄉(xiāng)村振興，參展的商品有竹制品、絲綢、藥酒、蜂蜜等。下列說

法不正確的是

A.竹子富含纖維素B.蠶絲是蛋白質(zhì)纖維

C.釀酒過程淀粉直接轉(zhuǎn)化乙醇D.蜂蜜中的葡萄糖和果糖都屬于單糖

【答案】C

【解析】A.竹子含植物纖維，富含纖維素，A正確；

B.蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，屬于蛋白質(zhì)纖維，B正確；

C.用糧食釀酒時，先在糖化酶作用下水解為葡萄糖，然后在酵母作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，淀粉不能直接轉(zhuǎn)化為

乙醇，C錯誤；

D.葡萄糖、果糖化學(xué)式都為C6Hl2。6,都是單糖，D正確；

故選：C。

5.（2021?全國?）根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象所得到的結(jié)論正確的是

選

實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象結(jié)論

項(xiàng)

向淀粉溶液中加適量2°%H3。,溶液，加熱，冷卻后加NaOH溶液至中性，再滴加

A淀粉未水解

少量碘水，溶液變藍(lán)

苯與澳發(fā)生了

B向苯和液漠的混合液中加入鐵粉，將產(chǎn)生的氣體通入AgN03溶液，產(chǎn)生淡黃色沉淀取代反應(yīng)成了

HBr

該鹵代燃中不

C某鹵代燃與氫氧化鈉溶液混合加熱，冷卻后滴加AgN03溶液，未出現(xiàn)淡黃色沉淀

含有溟元素

將鋅片和鐵片用導(dǎo)線相連后放入經(jīng)過酸化的3%NaCl溶液中（兩極間保持一定距離），

犧牲陽極的陰

D一段時間后往鐵電極區(qū)滴入2滴K31Fe（CN）6］（鐵氟化鉀，遇Fe?+會生成藍(lán)色沉淀）溶

極保護(hù)法

液，鐵片附近溶液無藍(lán)色沉淀生成

【答案】D

【解析】A.加少量碘水，溶液變藍(lán)，只能說明溶液中含有淀粉，并不能說明淀粉未水解，可能部分水解，

故A錯誤；

B.向苯和液漠的混合液中加入鐵粉，將產(chǎn)生的氣體先通入四氯化碳，除去揮發(fā)的裝單質(zhì)，再通入AgN（）3溶

液，產(chǎn)生淡黃色沉淀，才能說明苯與澳發(fā)生了取代反應(yīng)成了HBr,故B錯誤；

C.某鹵代燒與氫氧化鈉溶液混合加熱，冷卻后先加入硝酸溶液，使溶液顯酸性，再滴加AgNC）3溶液，未

出現(xiàn)淡黃色沉淀，才能說明該鹵代燃中不含有漠元素，故C錯誤;

D.將鋅片和鐵片用導(dǎo)線相連后放入經(jīng)過酸化的3%NaCl溶液中(兩極間保持一定距離)，一段時間后往鐵電

極區(qū)滴入2滴K3【Fe(CN)6]，鐵片附近溶液無藍(lán)色沉淀生成，說明沒有Fe?+生成，而是鋅失去電子被氧化,

可以得出犧牲陽極的陰極保護(hù)法，故D正確：

故選：D。

6.(2021?浙江?諸暨市教育研究中心)下列名稱與結(jié)構(gòu)或化學(xué)式不相符的是

CH3

O2NVAVNO2

A.TNT：(JB.乙酸酎：(CH3)2CO

NO,

c.蔗糖：G2H22。"D.摩爾鹽：(NH4)2Fe(SC>4)2?6H2O

【答案】B

9H3

O2NVVNO2

【解析】A.TNT為三硝基甲苯，其結(jié)構(gòu)簡式為：[11,A正確；

NO,

B.乙酸酊的結(jié)構(gòu)簡式為：(CH3CO)2O,B不正確；

C.蔗糖的分子式為：Cl2H22。"C正確;

D.摩爾鹽是六水硫酸亞鐵鍍，其化學(xué)式為：(NH4)2Fe(SO4)2-6H2O,D正確；

答案選B。

7.(2021?廣西?河池高中)下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/p>

實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

A測定NaOH溶液的pH將待測液滴在濕潤的PH試紙上，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照

B凈化實(shí)驗(yàn)室制備的氣體依次通過盛有飽和NaCl溶液、濃H2SO4的洗氣瓶

檢驗(yàn)蔗糖是否發(fā)生水解反取少量待測液，先滴加足量NaOH溶液，再加新制Cu(°H1懸濁液并加

C

應(yīng)熱

D提純含有KCI的苯甲酸重結(jié)晶

【答案】A

【解析】A.測量溶液的pH值時不能用濕潤的pH試紙，否則可能因稀釋帶來實(shí)驗(yàn)誤差，A符合題意；

B.由于實(shí)驗(yàn)室制備CL是用MnCh和濃鹽酸共熱，鹽酸具有揮發(fā)性，故凈化實(shí)驗(yàn)室制備的CU，可以氣體依

次通過盛有飽和NaCl溶液除去CL中的HC1,濃HzSO」的洗氣瓶進(jìn)行干燥，B不合題意；

C.蔗糖沒有還原性，其水解產(chǎn)物葡萄糖具有還原性，故檢驗(yàn)蔗糖是否發(fā)生水解反應(yīng)，取少量待測液，先滴

加足量NaOH溶液以中和催化劑硫酸，再加新制Cu（OH）2懸濁液并加熱，若產(chǎn)生病紅色沉淀，說明蔗糖已

經(jīng)水解，C不合題意；

D.利用重結(jié)晶的方法可以提純含有KC1的苯甲酸，D不合題意；

故答案為：Ao

8.（2022?遼寧大連?）化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列敘述錯誤的是

A.電熱水器用鎂棒防止內(nèi)膽腐蝕，原理是犧牲陽極法

B.人們洗發(fā)時使用的護(hù)發(fā)素具有調(diào)節(jié)頭發(fā)pH使之達(dá)到適宜酸堿度的功能

C.工業(yè)上處理廢水時，只能使用可溶性硫化物（如NazS）除去廢水中的Hg2+

D.蔗糖分子通過分子結(jié)構(gòu)修飾，可得到三氯蔗糖，被認(rèn)為是近乎完美的甜味劑，可供糖尿病患者食用

【答案】C

【解析】A.鎂活潑性強(qiáng)，與熱水器金屬內(nèi)膽接觸，再與自來水形成原電池結(jié)構(gòu)，鎂做負(fù)極消耗，使內(nèi)膽免

于銹蝕，A正確：

B.人們洗發(fā)時使用的護(hù)發(fā)素，其主要功能是調(diào)節(jié)頭發(fā)的pH使之達(dá)到適宜的酸堿度，B正確：

C.可溶性硫化物雖能形成HgS除汞，但會引來陽離子新雜質(zhì)，用難溶性FeS更好，C錯誤；

D.蔗糖分子通過分子結(jié)構(gòu)修飾，可得到三氯蔗糖，三氯蔗糖是一種人造甜味劑，不會被人體吸收，可供糖

尿病患者食用，D正確；

故選C。

9.（2022?江蘇蘇州?）書法是中華文化之瑰寶，書法之美盡在“筆墨紙硯”之間。下列說法正確的是

A.制作筆尖的“狼毫”的主要成分是纖維素

B.墨汁是一種分散系

C.宣紙的主要成分屬于無機(jī)物

D.石材雕刻制硯的過程是化學(xué)變化

【答案】B

【解析】A.制作筆尖的“狼毫”的材料為狼毛，主要成分是蛋白質(zhì)，A錯誤；

B.墨汁屬于膠體，膠體屬于分散系，B正確；

C.宣紙的主要成分是纖維素，屬于有機(jī)物，c錯誤；

D.石材雕刻制硯的過程沒有新物質(zhì)生成，是物理變化，D錯誤；

選B。

10.（2021?全國?）掌握必要的消毒和防疫知識，會使我們的生活更安全。下列說法不正確的是

A.一定濃度的H2O2溶液可用于環(huán)境消毒

B.制造N95口罩的聚丙烯樹脂屬于有機(jī)高分子材料

C.苯酚能殺滅活性冠狀病毒，可以用酚類消毒劑漱口

D.乙醛和氯仿也能消毒殺菌，二者均屬于有機(jī)化合物

【答案】C

【解析】A.一定濃度的H2O2溶液具有氧化性，可以使細(xì)菌、病毒的蛋白質(zhì)變性而失去其生理活性，因而

可用于環(huán)境消毒，A正確；

B.制造N95口罩的聚丙烯樹脂主要成分是山丙烯（CH2=CH-CH3）在一定條件下發(fā)生加聚反應(yīng)形成的聚合物

聚丙烯日中主

,該物質(zhì)屬于有機(jī)高分子材料，B正確；

CH3

C.苯酚有毒，不能用酚類消毒劑漱口，但能殺滅活性冠狀病毒，C錯誤；

D.乙醛和氯仿都是含有C元素的化合物，因此它們都是有機(jī)化合物。它們能夠使細(xì)菌、病毒的蛋白質(zhì)發(fā)生

變性而失去生理活性，因此能用于消毒殺菌，D正確；

故合理選項(xiàng)是C。

11.（2022?浙江?）下列勞動項(xiàng)目與所述的化學(xué)知識沒有關(guān)聯(lián)的是

選項(xiàng)勞動項(xiàng)目化學(xué)知識

A自主探究：以油脂為原料制肥皂油脂可發(fā)生皂化反應(yīng)

B家務(wù)勞動：用白醋清洗水壺中的水垢乙酸具有揮發(fā)性

C社區(qū)服務(wù)：用84消毒液對圖書館桌椅消毒含氯消毒劑具有強(qiáng)氧化性

D學(xué)農(nóng)活動：用廚余垃圾制肥料廚余垃圾富含N、P、K等元素

【答案】B

【解析】A.油脂在堿性條件下水解生成硬脂酸鈉和甘油，稱為皂化反應(yīng)，故油脂水解可用于制造肥皂，故

A正確；

B.白醋中含有的乙酸有弱酸性，但比碳酸的酸性強(qiáng)，可用于清洗水壺中的水垢，與乙酸具有揮發(fā)性無關(guān)，

故B錯誤；

C.84消毒液的有效成分是NaClO,利用其強(qiáng)氧化性，能使蛋白質(zhì)變性，可用于對圖書館桌椅消毒，故C

正確；

D.N、P、K為肥效元素，而廚余垃圾含N、P、K等元素，則可作肥料，故D正確；

故選B。

12.（2021?浙江?無）下列說法不正確的是

A.工業(yè)上常通過油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)生產(chǎn)肥皂和甘油

B.氨基酸以兩性離子的形態(tài)存在時，水中溶解度最小，可以形成晶體析出

C.苯酚與尿素在一定條件下能發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子材料胭醛樹脂

D.在葡萄糖溶液中，鏈狀的葡萄糖分子幾乎全部轉(zhuǎn)變?yōu)榄h(huán)狀結(jié)構(gòu)

【答案】C

【解析】A.油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成高級脂肪酸鹽和甘油，肥皂的主要成分為高級脂肪酸鹽，

因此可以生產(chǎn)肥皂和甘油，A正確；

B.氨基酸在酸性條件下，以陽離子形式存在，在堿性條件下以陰離子形式存在，當(dāng)以兩性離子存在時，其

在水中的溶解度最小，可形成晶體，B正確；

C.尿醛樹脂是甲醛與尿素在一定條件下發(fā)生縮聚反應(yīng)得到的，C錯誤；

D.在葡萄糖溶液中，鏈狀的葡萄糖分子幾乎全部轉(zhuǎn)變?yōu)閮煞N旋光活性不同的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，D正確；

故選C。

13.（2021?安徽合肥?）根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象，所得結(jié)論正確的是

選

實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論

項(xiàng)

向2mL黃色FeCLs溶液中滴加濃的維生素C溶液，

A維生素C具有還原性

溶液顏色變綠

平衡向生成12的方向移

B壓縮裝有H?、L、HI混合氣體（己達(dá)平衡）的容器，氣體顏色加深

動

C向含有ZnS和Na2s的懸濁液中滴加幾滴CuSO,溶液，生成黑色沉淀Ksp(CuS)<Ksp(ZnS)

D向酸催化后的淀粉水解液中加入適量的銀氨溶液，水浴加熱未觀察到銀淀粉未水解成葡萄糖

鏡

【答案】A

【解析】A.向2mL黃色FeCb溶液中滴加濃的維生素C溶液，溶液顏色變綠，說明鐵離子被還原為亞鐵

離子，能夠證明維生素C具有還原性，故A正確；

B.壓縮裝有H2、L、HI混合氣體（己達(dá)平衡）的容器，容器內(nèi)壓強(qiáng)增大，由于該反應(yīng)前后氣體體積不變，壓

強(qiáng)不影響平衡，所以平衡不移動，故B錯誤；

C.Na2s與CuS04溶液直接反應(yīng)生成CuS沉淀，不是由ZnS沉淀轉(zhuǎn)化得到，不能比較兩者的Kp大小，故

C錯誤；

D.向酸催化后的淀粉水解液中應(yīng)該先加入氫氧化鈉溶液，然后再加入適量的銀氨溶液，水浴加熱，否則酸

中氫離子與銀氨溶液反應(yīng)，干擾了檢驗(yàn)結(jié)果，故D錯誤；

故選：Ao

14.（2022?廣東汕尾?）勞動創(chuàng)造美好生活。下列勞動做法與所述的化學(xué)知識沒有關(guān)聯(lián)的是

選項(xiàng)勞動做法化學(xué)知識

A用食醋清洗水壺中的水垢乙酸能夠發(fā)生酯化反應(yīng)

B用草木灰（主要成分為K2c03）做化肥K元素是植物生長必不可少的元素

C醫(yī)用酒精用于殺菌消毒乙醇能使蛋白質(zhì)變性

D烘培面包使用小蘇打做膨松劑NaHCOj受熱分解產(chǎn)生CO2

【答案】A

【解析】A.用食醋清洗水壺中的水垢時發(fā)生的反應(yīng)為乙酸溶液與碳酸鈣反應(yīng)生成醋酸鈣、二氧化碳和水,

與發(fā)生酯化反應(yīng)無關(guān)，故A錯誤；

B.草木灰的主要成分碳酸鉀中含有植物生長必不可少的鉀元素，是常用的鉀肥，故B正確；

C.乙醇能使蛋白質(zhì)因凝固而變性，75%的醫(yī)用酒精常用于殺菌消毒，故C正確；

D.碳酸氫鈉受熱分解生成的二氧化碳使面包疏松多孔，是烘培面包常使用的膨松劑，故D正確；

故選A。

15.（2022?山東?泰安市基礎(chǔ)教育教學(xué)研究室）下列有關(guān)說法正確的是

A.纖維素和淀粉互為同系物

b

OT有三種官能團(tuán)

C.向雞蛋清溶液中加入BaCL溶液，產(chǎn)生白色沉淀，過濾后向白色沉淀中加水，沉淀溶解

D.判斷蔗糖水解產(chǎn)物中是否有葡萄糖的方法：向水解液中直接加入新制的Cu(OHb

【答案】B

【解析】A.纖維素和淀粉都是天然高分子化合物，聚合度n值不同，都屬于混合物，不互為同系物，故A

錯誤；

___c-CMsCOOH

B.由結(jié)構(gòu)簡式可知，(XJ分子中含有粉基、碳碳雙鍵和亞氨基三種官能團(tuán)，故B正確；

H

C.氯化鋼溶液有毒，能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，變性是不可逆的過程，向白色沉淀中加水，沉淀不能溶解，故

c錯誤；

D.葡萄糖在堿性條件下與新制氫氧化銅反應(yīng)生成氧化亞銅沉淀，若沒有加入氫氧化鈉溶液中和稀硫酸，葡

萄糖酸性條件卜不能與新制氫氧化銅反應(yīng)，故D錯誤；

故選B。

16.(2021?江蘇如皋?)葡萄糖和蔗糖都是常見的糖類，均為有甜味的無色晶體，易溶于水。葡萄糖與新制

Cu(OH)2可發(fā)生如下反應(yīng)：RCHO+2Cu(OH)2+NaOHRCOONa+Cu2O；+3H2O(RCHO表示葡萄糖)。Cu2O

的晶胞如圖所示。蔗糖水解的實(shí)驗(yàn)過程是：在試管中加入2mL蔗糖溶液，接著加入2mL2moiL"H2sCM溶

液，加熱。

下列關(guān)于蔗糖水解實(shí)驗(yàn)的說法正確的是

A.蔗糖水解產(chǎn)物均為葡萄糖

B.檢驗(yàn)蔗糖是否水解的方法是：取上述反應(yīng)后的溶液，冷卻后加入少量新制CU(OH)2,加熱，若有紅色沉

淀生成，則蔗糖已水解

C.可以用如下方法配制新制CU(OH)2：在試管中加入2mLi0%NaOH溶液，滴加5滴2%CuSC>4溶液

D.CU2。晶胞中，距離每個CW最近的-有4個

【答案】C

【解析】A.蔗糖為二糖或雙糖，1分子蔗糖水解產(chǎn)物為1分子葡萄糖和I分子果糖，A錯誤；

B.醛基與新制Cu(0H)2懸濁液反應(yīng)需在堿性環(huán)境中，故檢驗(yàn)蔗糖是否水解的方法是：取上述反應(yīng)后的溶液，

冷卻后加入NaOH溶液中和作為催化劑的H2sCh后再加入少量新制CU(OH)2,加熱，若有紅色沉淀生成，

則蔗糖已水解，B錯誤；

C.新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)需在堿性環(huán)境中，即配制新制Cu(OH)2懸濁液時需堿過量，故可以用如下方法

配制新制CU(OH)2：在試管中加入2mLi0%NaOH溶液，滴加5滴2%CuSC)4溶液，C正確；

D.由晶胞圖可知黑球?yàn)?個，白球?yàn)椋簜€，故圖中黑球代表Cu+,白球代表O已故有CU2O晶

O

胞中，距離每個Cu+最近的?有2個，D錯誤；

故答案為：C?

二、非選擇題(共5題，共56分)

17.(2022?福建省)(12分)以淀粉為主要原料合成一種具有果香味的物質(zhì)C和化合物D的合成路線如圖

所示。

回答下列問題：

(1)淀粉的組成可表示為,A分子中的官能團(tuán)名稱為。

(2)反應(yīng)⑦中物質(zhì)X的分子式為,反應(yīng)⑧的類型為。

(3)反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式為o

(4)反應(yīng)⑥可用于實(shí)驗(yàn)室制乙烯，為除去其中可能混有的SO2,可選用的試劑是。

A.7臭水B.酸性KMnC)4溶液C.NaOH溶液D.濃硫酸

(5)已知D的相對分子量為118,其中碳、氫兩元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為40.68%、5.08%,其余為氧元素，則D

的分子式為o

(6)為了證明反應(yīng)①是否發(fā)生，可?、俜磻?yīng)后的溶液2mL于一支試管中，用—調(diào)節(jié)溶液至中性，再向其中

加入2mL,再加入4?5滴(以上用如下所提供試劑的字母填空)，加熱一段時間，若有

現(xiàn)象產(chǎn)生，則證明反應(yīng)①已發(fā)生。

實(shí)驗(yàn)中可供選擇的試劑：

A.10%的NaOH溶液B.2%的氨水C.5%的CuSC)4溶液D.碘水

【答案】(1)(C6HH)05%醛基

(2)Br2取代反應(yīng)

(3)CH3COOH+CH3CH2OH，洋,跟'CHbCOOCH2cH3+H2O

A

(4)C

(5)C4H6。4

(6)AAC磚紅色沉淀

【解析】(1)淀粉的組成可表示為(C6H]o05)n,A是乙醛，分子中的官能團(tuán)名稱為醛基。

(2)根據(jù)原子守恒可知反應(yīng)⑦中物質(zhì)X的分子式為Bn,根據(jù)以上分析可知反應(yīng)⑧的類型為取代反應(yīng)。

(3)反應(yīng)⑤是酯化反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH38OH+CH3cH20H二即“H3coOCH2cH3+H2O。

A

(4)A.濱水能氧化二氧化硫，但也與乙烯發(fā)生加成反應(yīng)，A錯誤；

B.酸性KMnO?溶液能氧化二氧化硫，但也能氧化乙烯，B錯誤；

C.NaOH溶液能與二氧化硫反應(yīng)，與乙烯不反應(yīng)，C正確；

D.濃硫酸不能吸收二氧化硫，D錯誤.

答案選C。

(5)D的相對分子量為118,其中碳、氫兩元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為40.68%、5.08%,其余為氧元素，則分

子中N(C)=1儂40.68%/12=4、N(H)=118x5.08%〃=6、N(O)=(118-12x4-6)/16=4,故D的分

子式為C4H6。4；

(6)檢驗(yàn)反應(yīng)①是否發(fā)生，只需要檢驗(yàn)有葡萄糖生成即可。由于葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)需要

在堿性溶液中，而淀粉水解在酸性溶液中，則為了證明反應(yīng)①是否發(fā)生，可?、俜磻?yīng)后的溶液2mL于一支

試管中，用10%的NaOH溶液調(diào)節(jié)溶液至中性，再向其中加入2mLi0%的NaOH溶液，再加入4?5滴5%

的CuS04溶液，加熱一段時間，若有磚紅色沉淀現(xiàn)象產(chǎn)生，則證明反應(yīng)①已發(fā)生。

18.(2020?湖北武漢?)(12分)與淀粉相關(guān)的物質(zhì)間轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖所示。其中B的分子中含有一個甲基，

B與竣酸和醇均能發(fā)生酯化反應(yīng);C的催化氧化產(chǎn)物既是合成酚醛樹脂的原料之一，又是常見的居室污染物;

E能使Bn的CCL溶液褪色。

(1)A的結(jié)構(gòu)簡式是

(2)D-E的化學(xué)方程式是o

(3)B在不同條件下可脫水形成不同物質(zhì)。若兩分子B反應(yīng)形成了鏈狀酯，其結(jié)構(gòu)簡式為；若兩分

子B反應(yīng)形成環(huán)酯，其結(jié)構(gòu)簡式為；B還可形成高分子化合物一聚酯,其結(jié)構(gòu)簡式可表示為o

(4)某同學(xué)欲驗(yàn)證淀粉完全水解的產(chǎn)物A,進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)操作:①待冷卻后，滴加NaOH溶液至溶液呈堿性。

②加熱3?4min③加入少量稀硫酸④加入少量新制的Cu(OH)2懸濁液⑤加熱⑥在試管中加入少量淀

粉。則以上操作步驟正確的順序是(填選項(xiàng)序號)A.⑥?⑤④①②B.⑥④?③⑤①C.⑥

⑤①??③D.??②①④⑤

【答案】⑴CH20H(CHOH)4cHO

0H

(2)困譬%TCH2=CHCOOCH,+H2O

CH3CHCOOCH3

0

t-0

OHCH,

CHCHfcHCH,HO|-C-CH-O4H

(3)CH6HCOO<!:HCOOH3

3b-cfMn

'b

(4)D

【解析】(1)根據(jù)上述分析可知，A為葡萄糖，其結(jié)構(gòu)簡式為CH20H(CHOH)4cH0；

OHOH

(2)D為白，D與濃硫酸加熱發(fā)生消去反應(yīng)生成E,化學(xué)方程式為一駕j

CH,=CHCOOCH3+H2O；

OHCH

(3)B為CH3cH(OH)COOH,若兩分子B反應(yīng)形成了鏈狀酯，其結(jié)構(gòu)簡式為CH/nCOOdH3loOH：若兩分

t-0

子B反應(yīng)形成環(huán)酯，其結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH'bHCH3；B還可形成高分子化合物一聚酯，其結(jié)構(gòu)簡式可表

氣

示為HOLE-CH-O

CH：

(4)驗(yàn)證淀粉完全水解的產(chǎn)物葡萄糖時，可先在試管中加入少量淀粉，再加入少量的稀硫酸加熱3?4min,待

冷卻后滴加NaOH溶液至溶液呈堿性，再加入少量的新制的械氧化銅懸濁液加熱，若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證

明含有葡萄糖，故操作步驟正確的順序?yàn)棰蔻邰冖佗堍荨?/p>

19.（2021?安徽?）（13分）辣椒素是影響辣椒辣味的活性成分的統(tǒng)稱，下面是辣椒素（F）的合成路線：

已知：①CH3cH=CHCH2cH2Cl+NaCH(COOCH2cH3)2->CH3cH=CHCH2cH2cH(COOCH2cH3)2+NaCl；

②RCOCH2COOHRCOCH3+CO2;

?RCOOH+SOCI2TRCOCI+SO2+HCI

請回答下列問題：

H父E

（1）化合物中官能團(tuán)有羥基和：A用系統(tǒng)命名法命名為。

（2）化合物C的結(jié)構(gòu)簡式為。

（3）ETF（辣椒素）的反應(yīng)類型,其反應(yīng)的方程式為o

（4）E在生F（辣椒素）的過程中可能出現(xiàn)的副產(chǎn)物為（用結(jié)構(gòu)簡式表示），X試劑能檢驗(yàn)所得產(chǎn)物

中是否含有副產(chǎn)物，則X試劑是。（已知：R-O-R'中的氫原子不活潑）

H.CO

（5）寫出110/―Y^,HNO滿足下列條件同分異構(gòu)體的數(shù)目為。

①苯環(huán)上有3個取代基，遇FeCb溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；

②既能與HCI反應(yīng)，又能NaOH反應(yīng)（Imol該在機(jī)物能與3moiNaOH反應(yīng)）;

③一定條件下可以脫水縮合形成聚合物，此類型的聚合物是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。

【答案】（1）酸鍵、氨基2-甲基-7-氯-3庚烯

乙/CH(COOH).2

(2)

Z

H3CCH3

NH2z^x^//XszZSxcoa

⑶取代反應(yīng)1-0cH-3+

H3c網(wǎng)

人NH

+HCI

HjCCH3八:丫8H3

(4)人0〈八yOCH3FeCb溶液

HjCCH3、C

人,NH2

(5)6

【解析】⑴化合物、及丫0c1b

中官能團(tuán)有:羥基、酸鍵和氨基：A的鍵線式為

命名時，選含碳碳雙鍵和氯原子的最長碳鏈，稱寸廠某烯“，離碳碳雙鍵近的一端開始編號，故用系統(tǒng)命名法

命名為A為2-甲基-7-氯-3庚烯。

八/CH(COOC2H5)2

(2)結(jié)合信息①，可判斷B的結(jié)構(gòu)簡式為了

,B所含酯基在氫氧化鉀溶液

CH3

人/CH(COOH”

中水解、再酸化后轉(zhuǎn)變?yōu)榭⒒?、即得到化合物C、則C的結(jié)構(gòu)簡式為[。

為C，陽

⑶有機(jī)物0cH3和E即

反應(yīng)生成F即

、OHu不、'ClHa

氫原子結(jié)合生成氯化氫、而羥基氫也是活潑氫，故E-F過程中可能出現(xiàn)的副產(chǎn)物為

液發(fā)生顯色反應(yīng)，故檢驗(yàn)所得產(chǎn)物中是否含有副產(chǎn)物時，可用FeCh溶液，則X試劑是FeCb溶液。

（5）同分異構(gòu)體滿足下列條件：①遇FeCb溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；則含有酚羥基，③一定條件下可以脫水縮合形

NH2

成聚合物，此類型的聚合物是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，則含有|、也滿足了條件②：氨基能與HC1

—CH—COOH

反應(yīng)，竣基能與NaOH反應(yīng)，又已知苯環(huán)上有3個取代基、Imol該在機(jī)物能與3moiNaOH反應(yīng)，則含有

NHzNH2

2個酚羥基、1個i’,若2個酚羥基位于苯環(huán)的鄰位，則i’位置不同有2種

—CH—COOH—CH—COOH

NH?

結(jié)構(gòu)，若2個酚羥基位于苯環(huán)的間位，則|‘位置不同有3種結(jié)構(gòu)，若2個酚羥基位于苯環(huán)

—CH—COOH

NH：

的對位，則I位置唯一、有F種結(jié)構(gòu)，故同分異構(gòu)體數(shù)目為6。

—CH—COOH

20.（2021?江蘇?）（9分）以淀粉為原料在一定條件制取系列有機(jī)物的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示:

酒化陶OH

A|----------濃嗨酸

~~*ai)-CH-COOCHjCH,

京廿,必叫c

CH3CXXKH(CHj)CXX>H

------1濃硫酸，△

(1)A的結(jié)構(gòu)簡式為

(2)C分子中的官能團(tuán)為。

(3)乳酸B轉(zhuǎn)化生成D的化學(xué)方程式為。

(4)能說明淀粉完全水解生成葡萄糖的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是。

(5)設(shè)計(jì)檢驗(yàn)糖尿病人尿液中含有葡萄糖的實(shí)驗(yàn)方案:。(實(shí)驗(yàn)中須使用的試劑有2%CuSO4溶液、

10%NaOH溶液)

【答案】(DCH3cH20H

(2)羥基、酯基

(3)CH3coOH+CH3cH(OH)COOH——~>CH3COOCH(CH3)COOH+H2O

(4)水解液中滴加碘水，不出現(xiàn)藍(lán)色

(5)在試管中加入適量的10%NaOH溶液，滴入幾滴2%CuSC>4溶液，振蕩后加入適量尿液，加熱(煮沸),

若有磚紅色沉淀產(chǎn)生，說明尿液中含有葡萄糖

【解析】(1)據(jù)分析可知A的結(jié)構(gòu)簡式為CH3cH2OH。

(2)根據(jù)C的結(jié)構(gòu)簡式可知，C分子中的官能團(tuán)為羥基、酯基。

(3)乳酸B與醇發(fā)生酯化反應(yīng)轉(zhuǎn)化生成D的化學(xué)方程式為CH3coOH+CH3cH(OH)COOH——華~>

CH3COOCH(CH3)COOH+H2Ol)

(4)由于淀粉質(zhì)遇碘單變藍(lán)，能說明淀粉完全水解生成葡萄糖的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是水解液中滴加碘水，不出現(xiàn)藍(lán)色。

(5)設(shè)計(jì)檢驗(yàn)糖尿病人尿液中含