中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案范文

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案范文（通用10篇）

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇1

［活動(dòng)目標(biāo)］

1．嘗試用團(tuán)聚、壓扁的方法制作“月餅”，并用幫助材料印出花紋。

2．開(kāi)心地參加活動(dòng)，體驗(yàn)勝利的歡樂(lè)。

3．簡(jiǎn)潔了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

4．知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。

［活動(dòng)預(yù)備］

1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤(pán)子六只。

2．幼兒玩超市嬉戲用的貨架。

3．幼兒熟悉過(guò)月餅。

［活動(dòng)過(guò)程］

1．由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。

2．遷移已有閱歷，溝通和爭(zhēng)論。

指導(dǎo)語(yǔ)：我們都見(jiàn)過(guò)月餅，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的?它是怎么做出來(lái)的呢?

3．觀看教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。

(1)熟悉材料，知道使用的方法。

(2)觀看教師示范，了解制作的過(guò)程。

4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒把握?qǐng)F(tuán)聚和壓扁的方法，提示幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力，花紋要清晰。)

5．觀賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)勝利的歡樂(lè)。(教師引導(dǎo)幼兒觀看外形好、花紋清楚的“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。)

教學(xué)反思：

通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的學(xué)問(wèn)，熬煉了動(dòng)手力量的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！

小百科：月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”?？梢?jiàn)這時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷，已無(wú)從考證。但是北宋聞名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句，或許這是月餅這個(gè)名稱(chēng)的來(lái)源以及月餅做法的依據(jù)。

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗。

2、大帶小，嘗試用搓、揉、團(tuán)、壓的方法制作出月餅，把握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

3、通過(guò)“大帶小”活動(dòng)，體驗(yàn)長(zhǎng)大了的驕傲感和責(zé)任感及一起制作、品嘗月餅的歡樂(lè)。

活動(dòng)預(yù)備：

1、提前了解中秋節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。請(qǐng)家長(zhǎng)帶著幼兒去超市，了解月餅的種類(lèi)、制作材料及包裝等。

2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。

3、油面、餡料、月餅?zāi)＞?、帽子、圍裙，桌布等?/p>

4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。

5、背景音樂(lè)：《爺爺為我打月餅》

活動(dòng)過(guò)程：

一、中秋到，道中秋。

1．大班小朋友分組向?qū)诎嗉?jí)中小班弟弟妹妹們介紹中秋節(jié)的來(lái)歷、傳奇和古老的民間習(xí)俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

教師小結(jié)：中秋節(jié)的習(xí)俗許多，形式也各不一樣，但都寄予著人們對(duì)生活無(wú)限的喜愛(ài)和對(duì)美妙生活的憧憬。

2、說(shuō)說(shuō)自己見(jiàn)過(guò)的月餅。

教師出示課件，從外形、圖案，餡兒、包裝等方面進(jìn)展小結(jié)。

二、引導(dǎo)幼兒觀看月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。

1、一起爭(zhēng)論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由溝通，爭(zhēng)論后個(gè)別發(fā)言。

2、教師現(xiàn)場(chǎng)演示：先取適量的油面團(tuán)，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，漸漸用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上勻稱(chēng)沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團(tuán)，用模具輕輕一壓，再漸漸推出餅團(tuán)，要保持月餅外表光滑。

3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團(tuán)、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫忙鼓舞小班小朋友，要有急躁，失敗了可以重新做。

4、播放背景音樂(lè)，幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。

觀看幼兒制作狀況，適時(shí)、相宜賜予提示、示范等幫忙。

三、介紹、展現(xiàn)自制的月餅。

大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么外形、圖案、餡料。大班小朋友說(shuō)一下制作過(guò)程中是怎樣幫忙小弟弟小妹妹的？

活動(dòng)延長(zhǎng)：

把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼欤尯⒆觽円黄鹌穱L共享自己親自制作的月餅，并合影留念。

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇3

活動(dòng)目標(biāo)

1.觀賞各種月餅形狀的美。

2.嘗試制作月餅，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。

活動(dòng)預(yù)備

1.課件預(yù)備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。

2.紙面教具：月餅店字樣。

3.材料預(yù)備：

(1)師幼共同收集各種月餅盒。

(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

活動(dòng)指導(dǎo)

1.自由觀賞。

引導(dǎo)語(yǔ):奇奇的月餅店就要開(kāi)張了。今日，它送來(lái)了很多月餅，讓我們一起去看一看吧。

引導(dǎo)幼兒自由觀賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案，比比哪

一種圖案最美、最有特色。

小結(jié):月餅的圖案精致、造型獨(dú)特，表達(dá)了我們國(guó)家的文化特色。

2.制作月餅。

引導(dǎo)語(yǔ):買(mǎi)月餅的”人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過(guò)來(lái)，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!

鼓舞幼兒依據(jù)自己的興趣設(shè)計(jì)、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……

引導(dǎo)幼兒與同伴溝通共享自己制作的月餅作品。

3.月餅店。

引導(dǎo)語(yǔ):小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣(mài)月餅吧!

鼓舞幼兒分角色，運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”嬉戲。

活動(dòng)延長(zhǎng)

1.在美術(shù)區(qū)供應(yīng)相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒連續(xù)制作月餅。

2.引導(dǎo)幼兒在角色嬉戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等嬉戲主題（資源包中供應(yīng)字樣供教師打?。?。

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇4

活動(dòng)目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡快氣氛，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。

2、在活動(dòng)中培育幼兒觀賞并學(xué)唱歌曲。

3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì)觀賞并學(xué)唱。預(yù)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。

活動(dòng)過(guò)程

（一）開(kāi)頭局部：

出示月餅，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

（二）根本局部：

1、教師出示月餅，欣賞并品嘗各種月餅，請(qǐng)幼兒說(shuō)出月餅的形狀及自己喜愛(ài)吃的月餅的味道。

2、教師與幼兒一起爭(zhēng)論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過(guò)中秋節(jié)的？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導(dǎo)幼兒感受中活動(dòng)過(guò)程秋節(jié)家人團(tuán)聚、歡快溫馨的節(jié)日氣氛。

3、請(qǐng)幼兒觀賞歌曲《做月餅》。

4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。

6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。

7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂(lè)節(jié)奏型。

8、請(qǐng)幼兒聽(tīng)歌曲錄音，觀賞音樂(lè)，感受音樂(lè)。

（三）完畢局部：

共同爭(zhēng)論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解月餅是中秋節(jié)最主要的食品，知道月餅的特征

2、會(huì)對(duì)月餅進(jìn)展分類(lèi)數(shù)數(shù)，提高幼兒的觀看力量

3、了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參加節(jié)日的活動(dòng)。

4、情愿積極參與活動(dòng)，感受節(jié)日的歡樂(lè)。

活動(dòng)預(yù)備：

各種月餅實(shí)物、圖片

活動(dòng)過(guò)程：

1、看月餅請(qǐng)幼兒看一看，說(shuō)一說(shuō)我拿來(lái)的月餅是怎么樣的，要求幼兒能根據(jù)外形、大小和里面包的內(nèi)容來(lái)說(shuō)

2、數(shù)月餅分組看一看、數(shù)一數(shù)大的月餅有幾個(gè)?小的有幾個(gè)?分外形的有幾個(gè)?不同類(lèi)型的各有幾個(gè)?

3、放月餅

(1)分組放月餅，我是按什么規(guī)律來(lái)放月餅的

(2)我可以和哪個(gè)組一起放月餅，是怎么放的

(3)自由組合放月餅

教學(xué)反思：

活動(dòng)的開(kāi)展，不僅讓幼兒了解了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的很多習(xí)俗，更讓幼兒學(xué)會(huì)了共享，提高了對(duì)我國(guó)民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對(duì)祖國(guó)的喜愛(ài)之情。

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇6

活動(dòng)名稱(chēng)：香噴噴的月餅

活動(dòng)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡快氣氛，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。

2、在活動(dòng)中培育幼兒進(jìn)展簡(jiǎn)潔的藝術(shù)創(chuàng)作及初步的操作力量。

3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，嘗試用團(tuán)、壓等方法制作月餅。

活動(dòng)預(yù)備：

1、活動(dòng)前，請(qǐng)家長(zhǎng)與幼兒共同熟悉和品嘗各種月餅。

2、與幼兒園食堂聯(lián)系，協(xié)作月餅的制作。

3、月餅實(shí)物、月餅制作材料及用具、餐具，并分組擺放。

活動(dòng)過(guò)程：

一、欣賞并品嘗各種月餅，請(qǐng)幼兒說(shuō)出月餅的形狀急自己喜愛(ài)吃的月餅的味道。

二、教師與幼兒一起爭(zhēng)論：人們是怎樣過(guò)中秋節(jié)的？引導(dǎo)幼兒感受中秋節(jié)家人團(tuán)聚、歡快溫馨的節(jié)日氣氛。

三、請(qǐng)幼兒觀賞歌曲《做月餅》，引出制作月餅的活動(dòng)。共同爭(zhēng)論月餅的制作方法：將面團(tuán)呀扁成皮―包餡―裝飾花紋―烤制月餅。

四、幼兒在音樂(lè)伴奏下自由選料嘗試制作，教師供應(yīng)幫忙，引導(dǎo)幼兒依據(jù)個(gè)人喜好選擇不同的餡，并留意月餅形狀的美觀。

五、教師與幼兒共同品嘗加工好的月餅，相互溝通活動(dòng)中的感受，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇7

活動(dòng)目標(biāo)：

1、熬煉手部動(dòng)作的敏捷性，鼓舞幼兒大膽創(chuàng)作，培育想象力、制造力。

2、了解做月餅的過(guò)程練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節(jié)的歡快氣氛分。

4、進(jìn)展幼兒的觀看、分析力量、動(dòng)手力量。

5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂(lè)學(xué)的良好素養(yǎng)。

活動(dòng)預(yù)備：

實(shí)物月餅、音樂(lè)《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團(tuán)、各種外形的月餅卡片、電飯鍋

活動(dòng)過(guò)程：

1、組織幼兒坐好聽(tīng)歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。

2、教師進(jìn)展提問(wèn)：你們吃過(guò)什么外形的月餅?它們是什么味道的?里面是什么餡的?

3、出示各種外形的月餅卡片讓幼兒進(jìn)展觀看，然后提問(wèn)：小朋友你們情愿做月餅嗎?現(xiàn)在教師教你們做月餅。

4、教師邊講解邊示范月餅的做法：(1)、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。(2)、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同外形的月餅。

5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

6、做嬉戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)展二次分類(lèi)：請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來(lái)放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。

7、大家一起品嘗自己制作的月餅，(體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果)。

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇8

背景

做月餅這件事是一個(gè)比擬簡(jiǎn)潔的烹飪手工，可以讓幼兒加深對(duì)月餅，對(duì)中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日的傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，正適合剛剛上學(xué)的小班幼兒園的小朋友們。

目標(biāo)

指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)聚壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)松軟可變的特性，培育幼兒對(duì)面塑活動(dòng)的興趣。

預(yù)備

食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

過(guò)程

1、談?wù)撛嘛?/p>

教師出示月餅，并問(wèn)小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”

2、做月餅

教師提議：中秋節(jié)到了，請(qǐng)小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

（1）幼兒探究做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團(tuán)，請(qǐng)小朋友想想并試一試，怎樣把面團(tuán)變圓、變扁，做成月餅？教師向幼兒介紹并展現(xiàn)可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來(lái)，看看像不像月餅。

（2）溝通閱歷。請(qǐng)做好月餅的小朋友展現(xiàn)自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫忙講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)聚，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)聚裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

（3）再次實(shí)踐。請(qǐng)幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對(duì)力量強(qiáng)的幼兒，教師可請(qǐng)他們?cè)囎鲆恍┢渌庑蔚脑嘛灒粚?duì)力量較差的幼兒，教師則賜予詳細(xì)地幫忙，使其獲得勝利。

3、給娃娃送月餅

請(qǐng)小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說(shuō)：“小娃娃，請(qǐng)吃我做的月餅?！弊層變焊惺軇趧?dòng)的勝利與幫忙他人的歡樂(lè)。

幼兒園小班做月餅教案，做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日，知道中秋節(jié)的根本習(xí)俗，讓小朋友們感受中秋節(jié)的氣氛，也可以熬煉小朋友們的動(dòng)手力量。

中秋節(jié)做月餅活動(dòng)教案篇9

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過(guò)觀看和品嘗，知道月餅有各種各樣的。

2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)覺(jué)與感受。

3、體驗(yàn)和同伴一起共享月餅的歡樂(lè)。

【活動(dòng)預(yù)備】

1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。

2、教師預(yù)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

【活動(dòng)過(guò)程】

一、觀看盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)展溝通。

1、盤(pán)子里有什么？

2、它們是什么樣子的？

3、聞起來(lái)感覺(jué)怎么樣？

二、觀看月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。

2、觀看切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

（1）認(rèn)真看看月餅里面是什么樣的？

（2）你們有沒(méi)有