企業(yè)物流管理PPT完整全套教學(xué)課件

企業(yè)物流管理第1章企業(yè)物流管理概述第1章企業(yè)物流管理概述第2章物料管理第3章采購(gòu)物流管理第4章生產(chǎn)物流管理第5章在制品物流管理第6章銷(xiāo)售物流管理第7章倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制第8章回收物流與廢棄物物流第9章企業(yè)物流信息管理全套PPT課件CONTENT目錄1.11.21.32.4企業(yè)物流企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理與供應(yīng)鏈管理2.5

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能識(shí)別企業(yè)物流的類(lèi)型；能意識(shí)到企業(yè)物流的重要性。知識(shí)目標(biāo)：了解企業(yè)物流的概念、分類(lèi)與特點(diǎn)；理解企業(yè)物流與社會(huì)物流的聯(lián)系與區(qū)別。1.1企業(yè)物流020401企業(yè)物流的概念企業(yè)物流與社會(huì)物流的聯(lián)系與區(qū)別企業(yè)物流的分類(lèi)企業(yè)物流的特點(diǎn)0301企業(yè)物流的概念

導(dǎo)入案例上海寶鋼的供應(yīng)物流

寶鋼是我國(guó)近年來(lái)引進(jìn)技術(shù)最多、裝備水平最高的現(xiàn)代化超大型鋼鐵企業(yè)之一。寶鋼創(chuàng)新物資管理模式，對(duì)主體生產(chǎn)線(xiàn)全面實(shí)行集中一貫管理，是寶鋼現(xiàn)代化管理的一個(gè)重要特點(diǎn)。物資的集中一貫管理是指物資管理的權(quán)力和業(yè)務(wù)集中于寶鋼的物資歸口管理部門(mén)，該部門(mén)以“一竿子插到底”的方式實(shí)行管理。從物資管理職能看，物資歸口管理部門(mén)的集中一貫管理貫穿生產(chǎn)、維修、技術(shù)改造所需物資的供應(yīng)全過(guò)程和回收全過(guò)程。從物資管理與服務(wù)的對(duì)象看，對(duì)象包括從物料進(jìn)廠到成品出廠的整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的廠、部用戶(hù)，做到職能機(jī)關(guān)面向基層和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。寶鋼物資管理已做到：統(tǒng)一編制，統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一物資的現(xiàn)場(chǎng)管理，統(tǒng)一回收。寶鋼通過(guò)創(chuàng)新物資管理模式，確保了生產(chǎn)的正常進(jìn)行和生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張，多方位提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。一、企業(yè)物流的概念《物流術(shù)語(yǔ)》對(duì)企業(yè)物流（Enterprise

Logistics）的定義是：“生產(chǎn)和流通企業(yè)圍繞其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所發(fā)生的物流活動(dòng)”。企業(yè)物流滲透在企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，是具體的、微觀的物流活動(dòng)。二、企業(yè)物流活動(dòng)的構(gòu)成企業(yè)物流活動(dòng)如下圖所示：02企業(yè)物流的分類(lèi)三、企業(yè)物流的分類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)物流流通企業(yè)物流三、企業(yè)物流的分類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)物流供應(yīng)物流突出的類(lèi)型。例如，機(jī)械設(shè)備制造、汽車(chē)制造等工業(yè)企業(yè)，供應(yīng)物流比較復(fù)雜。生產(chǎn)物流突出的類(lèi)型。例如，裝備制造、汽車(chē)制造等工業(yè)企業(yè)，其生產(chǎn)過(guò)程同樣比較復(fù)雜。銷(xiāo)售物流突出的類(lèi)型。例如，很多小商品、小五金等產(chǎn)品，加工并不復(fù)雜，但銷(xiāo)售卻要遍及全國(guó)或很大的地域范圍?；厥瘴锪髋c廢棄物物流突出的類(lèi)型。例如，從市場(chǎng)上召回有問(wèn)題的汽車(chē)產(chǎn)品；如制糖、造紙、印染等工業(yè)企業(yè)，在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)形成較多的廢棄物。三、企業(yè)物流的分類(lèi)流通企業(yè)物流批發(fā)企業(yè)的物流零售企業(yè)的物流倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)物流配送中心的物流第三方物流企業(yè)的物流03企業(yè)物流的特點(diǎn)企業(yè)物流的特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)價(jià)值的特點(diǎn)具有物流的主要功能要素物流過(guò)程的特點(diǎn)01020304物流運(yùn)行的特點(diǎn)05企業(yè)物流具有二律背反性04企業(yè)物流與社會(huì)物流的聯(lián)系與區(qū)別企業(yè)物流與社會(huì)物流的聯(lián)系與區(qū)別聯(lián)系企業(yè)物流是社會(huì)物流網(wǎng)絡(luò)上的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，企業(yè)物流是社會(huì)物流的基礎(chǔ)，社會(huì)物流是企業(yè)物流賴(lài)以生存的條件。區(qū)別從范圍的大小上看，企業(yè)物流是微觀物流，社會(huì)物流是宏觀物流。從物流所處的領(lǐng)域看，社會(huì)物流側(cè)重流通物流，而企業(yè)物流側(cè)重于生產(chǎn)物流。從與商流的關(guān)系上看，社會(huì)物流以商流為條件，而企業(yè)物流不以商流為條件。從物流的規(guī)律看，社會(huì)物流涉及面廣、影響因素多、變化大，而企業(yè)物流相對(duì)穩(wěn)定、規(guī)律性強(qiáng)、網(wǎng)絡(luò)嚴(yán)謹(jǐn)。謝謝企業(yè)物流管理第1章企業(yè)物流管理概述CONTENT目錄1.11.21.32.4企業(yè)物流企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理與供應(yīng)鏈管理2.5

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能正確選擇企業(yè)物流的模式；能組織實(shí)施企業(yè)物流管理。知識(shí)目標(biāo)：掌握企業(yè)物流管理的含義、內(nèi)容和原則；了解企業(yè)物流的模式。1.2企業(yè)物流管理020401企業(yè)物流管理的含義企業(yè)物流的模式和選擇企業(yè)物流管理的內(nèi)容企業(yè)物流管理的原則0301企業(yè)物流管理的含義

導(dǎo)入案例唐鋼：物流市場(chǎng)化，敲開(kāi)效益門(mén)

如何既滿(mǎn)足用戶(hù)需求，又實(shí)現(xiàn)物流成本最優(yōu)？“市場(chǎng)化運(yùn)作為我們解決了難題。”河北鋼鐵集團(tuán)唐鋼物流公司聯(lián)運(yùn)經(jīng)管科科長(zhǎng)劉曉斌說(shuō)。唐鋼物流公司大力實(shí)施完全市場(chǎng)化運(yùn)作，以業(yè)務(wù)需求和利潤(rùn)指標(biāo)為核心導(dǎo)向，不斷轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)機(jī)制、優(yōu)化資源配置，深入挖掘管理潛能，全面激發(fā)經(jīng)營(yíng)活力。

唐鋼物流公司采取面向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)的方式，吸納社會(huì)優(yōu)質(zhì)物流資源參與競(jìng)標(biāo)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。該單位邀請(qǐng)財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、紀(jì)檢等部門(mén)共同參與聯(lián)合成立評(píng)標(biāo)委員會(huì)，各投標(biāo)單位資質(zhì)在完全滿(mǎn)足招標(biāo)方生產(chǎn)使用要求的基礎(chǔ)上，采用比質(zhì)量、比服務(wù)、比價(jià)格的評(píng)標(biāo)方法。評(píng)標(biāo)委員會(huì)將依據(jù)公開(kāi)、公正、誠(chéng)信、擇優(yōu)原則，對(duì)投標(biāo)單位的實(shí)力、服務(wù)、價(jià)格、長(zhǎng)期合作潛力等進(jìn)行評(píng)審，以確定中標(biāo)單位。

唐鋼物流公司制訂了《產(chǎn)品銷(xiāo)售物流汽車(chē)承運(yùn)商管理辦法》，對(duì)中標(biāo)承運(yùn)商車(chē)輛作業(yè)實(shí)施全流程規(guī)范管理、全過(guò)程嚴(yán)格管控，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，提高市場(chǎng)占有率，實(shí)現(xiàn)品牌和效益“雙提升”。

企業(yè)物流管理的含義企業(yè)物流管理是對(duì)企業(yè)內(nèi)部的物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督的過(guò)程。

實(shí)際上是管理的職能在企業(yè)內(nèi)部物流活動(dòng)上的運(yùn)用企業(yè)物流管理是企業(yè)管理的一個(gè)分支企業(yè)物流管理的根本任務(wù)：通過(guò)企業(yè)物流管理使物流功能達(dá)到最佳組合，在保證物流服務(wù)水平的前提下，實(shí)現(xiàn)物流成本的最低化。02企業(yè)物流管理的內(nèi)容企業(yè)物流管理的內(nèi)容

基于生產(chǎn)型企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，根據(jù)企業(yè)物流涉及的內(nèi)容，企業(yè)物流管理包括企業(yè)的物料管理、采購(gòu)物流管理、生產(chǎn)物流管理、在制品物流管理、銷(xiāo)售物流管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制、回收物流與廢棄物物流、企業(yè)物流信息管理等內(nèi)容。03企業(yè)物流管理的原則企業(yè)物流管理的原則服務(wù)原則服務(wù)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程快速響應(yīng)原則是衡量物流服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)原則想方設(shè)法降低物流成本，創(chuàng)造直接或者間接經(jīng)濟(jì)效益物流合理化原則以企業(yè)物流整體最優(yōu)為目的04企業(yè)物流的模式和選擇1.企業(yè)物流模式物流自營(yíng)模式物流外包模式自營(yíng)與外包相結(jié)合的物流模式物流聯(lián)盟物流自營(yíng)模式案例江淮汽車(chē)的物流自營(yíng)模式

安徽江淮汽車(chē)集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)江淮汽車(chē)）是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的汽車(chē)制造企業(yè)，為滿(mǎn)足企業(yè)不斷發(fā)展的需要，其在原來(lái)的江淮汽車(chē)制造廠運(yùn)輸車(chē)隊(duì)的基礎(chǔ)上，于2003年1月成立安徽江汽物流有限公司，江淮汽車(chē)物流業(yè)務(wù)和管理實(shí)行自營(yíng)模式。

安徽江汽物流有限公司業(yè)務(wù)幾乎涵蓋了汽車(chē)物流的全部過(guò)程，包括整車(chē)物流、零部件倉(cāng)儲(chǔ)、配送、運(yùn)輸?shù)任锪鳂I(yè)務(wù)，較好地支撐了江淮汽車(chē)的戰(zhàn)略發(fā)展，江淮汽車(chē)已成為中國(guó)自主汽車(chē)品牌前5強(qiáng)。安徽江汽物流有限公司經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，也已成為專(zhuān)業(yè)的“汽車(chē)物流解決方案服務(wù)商”，2019年實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入8.05億元，是國(guó)家AAAA級(jí)物流企業(yè)。物流外包模式案例上海冠生園食品有限公司的銷(xiāo)售物流外包

上海冠生園食品有限公司是國(guó)內(nèi)著名的老字號(hào)食品企業(yè)，生產(chǎn)上千個(gè)品種的產(chǎn)品。公司擁有近100輛貨運(yùn)車(chē)輛要承擔(dān)上海市3000多家大小超市和門(mén)店的配送任務(wù)，但還是會(huì)出現(xiàn)淡季運(yùn)力空放、旺季忙不過(guò)來(lái)的現(xiàn)象，每年維持車(chē)隊(duì)運(yùn)行的費(fèi)用要上百萬(wàn)元。公司銷(xiāo)售部門(mén)經(jīng)過(guò)研究后決定，將公司的配送業(yè)務(wù)外包給上海虹鑫物流有限公司。物流外包后，不僅配送準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)，加快了商品流通速度，而且節(jié)省了許多費(fèi)用，使公司的銷(xiāo)售額和利潤(rùn)有了較大幅度增長(zhǎng)。自營(yíng)與外包相結(jié)合案例自營(yíng)與外包相結(jié)合的物流模式，如京東商城物流、蘇寧易購(gòu)物流

物流聯(lián)盟案例廣州安泰達(dá)—物流聯(lián)盟

廣州安泰達(dá)物流有限公司屬于供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作的股權(quán)式物流聯(lián)盟，其以第三方物流機(jī)構(gòu)為中心，由家電行業(yè)中的多家企業(yè)投資入股構(gòu)建，已經(jīng)與科龍、小天鵝、惠而浦、夏普、伊萊克斯、海信、萬(wàn)和、長(zhǎng)虹、美菱等多家知名企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系。安泰達(dá)在家電生產(chǎn)企業(yè)與物流服務(wù)商之間構(gòu)建了家電物流平臺(tái)。同一行業(yè)的家電企業(yè)存在相似的物流需求，有利于第三方物流機(jī)構(gòu)集中社會(huì)分散的物流獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)，提高物流效率，減少社會(huì)物流資源的浪費(fèi)。

安泰達(dá)通過(guò)建立物流聯(lián)盟，有了大量的業(yè)務(wù)來(lái)源，同時(shí)集中各股東資源的優(yōu)勢(shì)，利用先進(jìn)的管理方法和信息技術(shù)，達(dá)到物流流程的優(yōu)化，進(jìn)而節(jié)約總體物流成本和提高物流服務(wù)的水平。2.企業(yè)物流模式的選擇企業(yè)物流模式的選擇需要綜合考慮多種因素，其中物流對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的影響程度和企業(yè)對(duì)物流的管理能力是影響企業(yè)物流采取自營(yíng)還是外包的最重要因素。企業(yè)物流模式的選擇:如果物流對(duì)于企業(yè)的重要程度高，企業(yè)管理物流的能力也比較強(qiáng)，適合采用自營(yíng)物流模式。如果物流對(duì)于企業(yè)的重要程度低，企業(yè)管理物流的能力也比較弱，適合采用物流外包模式。如果物流對(duì)于企業(yè)的重要程度高，而企業(yè)管理物流的能力比較弱，需要尋找戰(zhàn)略合作伙伴。如果物流對(duì)于企業(yè)的重要程度低，而企業(yè)管理物流的能力比較強(qiáng)，可以對(duì)外承接物流服務(wù)。謝謝企業(yè)物流管理第1章企業(yè)物流管理概述CONTENT目錄1.11.21.32.4企業(yè)物流企業(yè)物流管理企業(yè)物流管理與供應(yīng)鏈管理2.5

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能對(duì)企業(yè)內(nèi)外供應(yīng)鏈進(jìn)行簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)。知識(shí)目標(biāo)：了解供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理；理解企業(yè)物流管理與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系與區(qū)別。1.2企業(yè)物流管理020301供應(yīng)鏈概述企業(yè)物流管理與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系與區(qū)別供應(yīng)鏈管理01供應(yīng)鏈概述

1.供應(yīng)鏈的含義《物流術(shù)語(yǔ)》對(duì)供應(yīng)鏈（SupplyChain）的定義是：“生產(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”。供應(yīng)鏈?zhǔn)侵竾@核心企業(yè)，將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

2.供應(yīng)鏈的基本要素供應(yīng)商廠家分銷(xiāo)企業(yè)零售企業(yè)消費(fèi)者3.供應(yīng)鏈的分類(lèi)根據(jù)供應(yīng)鏈范圍不同，分為內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈。根據(jù)供應(yīng)鏈復(fù)雜程度不同，分為直接型供應(yīng)鏈、擴(kuò)展型供應(yīng)鏈和終端型供應(yīng)鏈。根據(jù)供應(yīng)鏈存在的穩(wěn)定性劃分，分為穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈。根據(jù)供應(yīng)鏈容量與用戶(hù)需求的關(guān)系，分為平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈。根據(jù)供應(yīng)鏈的功能模式，分為有效性供應(yīng)鏈、反應(yīng)性供應(yīng)鏈和創(chuàng)新性供應(yīng)鏈。根據(jù)供應(yīng)鏈中企業(yè)地位不同，分成盟主型供應(yīng)鏈和非盟主型供應(yīng)鏈。02供應(yīng)鏈管理1.供應(yīng)鏈管理的概念《物流術(shù)語(yǔ)》對(duì)供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement，SCM）的定義是：“對(duì)供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制”。供應(yīng)鏈管理是一種體現(xiàn)著整合與協(xié)調(diào)思想的管理模式，是一種先進(jìn)的管理理念，是一種集成的管理思想和方法。2.供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)供應(yīng)鏈管理把所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作是一個(gè)整體，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程的戰(zhàn)略管理。供應(yīng)鏈管理是一種集成化的管理模式。供應(yīng)鏈管理提出了全新的庫(kù)存觀念。供應(yīng)鏈管理以最終客戶(hù)為中心，這也是供應(yīng)鏈管理的經(jīng)營(yíng)導(dǎo)向。3.供應(yīng)鏈管理方法快速反應(yīng)（QR）《物流術(shù)語(yǔ)》對(duì)快速反應(yīng)（QuickResponse,QR）的定義是：“供應(yīng)鏈成員企業(yè)之間建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，利用電子數(shù)據(jù)交換（EDI）等信息技術(shù)進(jìn)行信息交換與信息共享，用高頻率小批量配送方式補(bǔ)貨，以實(shí)現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫(kù)存，提高顧客服務(wù)水平和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目的的一種供應(yīng)鏈管理策略”。有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR）《物流術(shù)語(yǔ)》對(duì)有效客戶(hù)反應(yīng)（EfficientCustomerResponse,ECR）的定義是：“以滿(mǎn)足顧客要求和最大限度降低物流過(guò)程費(fèi)用為原則，能及時(shí)做出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理策略”。

案例派昂醫(yī)藥有限責(zé)任公司實(shí)施供應(yīng)鏈管理

派昂醫(yī)藥有限責(zé)任公司是陜西醫(yī)藥控股集團(tuán)旗下主要子公司，是目前陜西省內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)最全、覆蓋面最廣、銷(xiāo)售規(guī)模最大的藥品流通企業(yè)，也是西北地區(qū)率先成為全國(guó)AAAA級(jí)醫(yī)藥物流企業(yè)。公司擁有4千多家供應(yīng)商和4萬(wàn)余家客戶(hù)資源，與中國(guó)制藥工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)保持了良好的合作關(guān)系。

派昂醫(yī)藥的戰(zhàn)略定位是醫(yī)藥供應(yīng)鏈解決方案提供商和藥品運(yùn)營(yíng)服務(wù)商，即成為陜西省唯一一家能夠?yàn)樯舷掠未罱ㄆ脚_(tái)，持續(xù)提供增值服務(wù)、差異服務(wù)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)和全面服務(wù)的藥品流通企業(yè)。派昂醫(yī)藥基于供應(yīng)鏈服務(wù)延伸、供應(yīng)鏈服務(wù)的解決方案、互聯(lián)網(wǎng)、健康服務(wù)開(kāi)展多種商業(yè)模式和服務(wù)模式，依托強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)覆蓋、成熟的運(yùn)行機(jī)制、專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)三大核心優(yōu)勢(shì)，確保良好的市場(chǎng)秩序及價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)利益的合理分配，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的有效運(yùn)營(yíng)，并在諸多領(lǐng)域都保持了較大的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。03企業(yè)物流管理與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系與區(qū)別企業(yè)物流管理與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系與區(qū)別聯(lián)系企業(yè)物流管理只是供應(yīng)鏈管理的一個(gè)方面供應(yīng)鏈管理是企業(yè)物流管理在企業(yè)外部的延伸區(qū)別供應(yīng)鏈管理比企業(yè)物流管理的范圍寬廣供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)集成化管理供應(yīng)鏈管理比企業(yè)物流管理的目標(biāo)更高供應(yīng)鏈管理與企業(yè)物流管理的比較比較企業(yè)物流管理供應(yīng)鏈管理相同點(diǎn)都是對(duì)物品的實(shí)體移動(dòng)，包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝卸搬運(yùn)、配送、流通加工、信息處理等活動(dòng)進(jìn)行管理不同點(diǎn)范圍單個(gè)企業(yè)的物流活動(dòng)整個(gè)供應(yīng)鏈的物流活動(dòng)難度較小較大環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)少，通常只限于單個(gè)企業(yè)環(huán)節(jié)多，涉及供應(yīng)鏈所有成員目標(biāo)企業(yè)內(nèi)部物流優(yōu)化供應(yīng)鏈物流整體優(yōu)化謝謝第2章物料管理CONTENT目錄2.12.22.32.4物料管理概述物料管理組織物料編碼物料定額2.5物料計(jì)劃

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能意識(shí)物料管理的重要性；能調(diào)研分析企業(yè)物料管理的現(xiàn)狀。知識(shí)目標(biāo)：了解物料及物料管理的概念；了解物料管理的任務(wù)、要求與目標(biāo)。2.1物料管理概述020401物料及物料管理的概念企業(yè)物料管理的現(xiàn)狀物料管理的重要性物料管理的任務(wù)、要求與目標(biāo)0301物料及物料管理的概念

案例某集團(tuán)企業(yè)的物料管理

某集團(tuán)企業(yè)是一家專(zhuān)注于泵、閥、環(huán)保設(shè)備和流體輸送系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等研發(fā)和制造的大型集團(tuán)企業(yè)。產(chǎn)品種類(lèi)涵蓋多系列共五千多種，廣泛應(yīng)用于市政、水利、建筑、消防、電力、環(huán)保、石油、化工、礦業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層一直致力于市場(chǎng)的開(kāi)拓和產(chǎn)品的銷(xiāo)售，經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展，企業(yè)業(yè)務(wù)量增長(zhǎng)較快，2019年集團(tuán)銷(xiāo)售收入近30億元，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)始終保持行業(yè)前茅。但是該集團(tuán)客戶(hù)訂單延期交貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，客戶(hù)關(guān)于交貨、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的抱怨投訴也較多。經(jīng)過(guò)分析，集團(tuán)發(fā)現(xiàn)由于生產(chǎn)涉及到的物料名目種類(lèi)繁多，在物料管理上一方面存在著部分物料短缺或者物料供應(yīng)不及時(shí)，另一方面又存在著大部分物料積壓，還存在部分物料長(zhǎng)期不用現(xiàn)象，最終造成了集團(tuán)在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)上的問(wèn)題。

一、物料的概念狹義的物料：指生產(chǎn)制造產(chǎn)品所需的原料、材料、外購(gòu)零部件、外協(xié)件、包裝材料和在制品，一般是指直接物料。廣義的物料：除直接物料外，還包括產(chǎn)成品、機(jī)器設(shè)備及其部件零件、工具、燃料、動(dòng)力等。

思考1、請(qǐng)聯(lián)系企業(yè)談?wù)劇扒蓩D難為無(wú)米之炊”的道理。2、請(qǐng)說(shuō)出你所熟悉產(chǎn)品的生產(chǎn)需要用到哪些物料？二、物料管理的概念物料管理是指對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需各種物料的請(qǐng)購(gòu)與采購(gòu)、收發(fā)、儲(chǔ)存保管、搬運(yùn)等業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施與控制。請(qǐng)思考：管理的職能是什么？物料管理即是管理的職能在物料活動(dòng)中的運(yùn)用。02物料管理的重要性物料管理的重要性物料成本占制造成本的比例最大沒(méi)有適時(shí)、適量、適質(zhì)的物料供應(yīng)，就沒(méi)有生產(chǎn)力物料積存常是企業(yè)財(cái)務(wù)最大負(fù)擔(dān)01020304物料的耗損，侵蝕企業(yè)應(yīng)有的利潤(rùn)03物料管理的任務(wù)、要求與目標(biāo)一、物料管理的任務(wù)任務(wù)1：建立物料管理組織任務(wù)2：物料分類(lèi)編號(hào)，即物料編碼任務(wù)3：物料消耗定額的制訂任務(wù)4：物料儲(chǔ)備定額的制訂任務(wù)5：物料在制品定額的制訂任務(wù)6：物料需用量的計(jì)算任務(wù)7：物料需求計(jì)劃的編制任務(wù)8：物料采購(gòu)任務(wù)9：物料倉(cāng)儲(chǔ)管理任務(wù)10：物料庫(kù)存控制任務(wù)11：倉(cāng)儲(chǔ)安全管理請(qǐng)思考1：這些任務(wù)是按照什么編排出來(lái)的？請(qǐng)思考2：生產(chǎn)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)都是圍繞什么在轉(zhuǎn)？二、物料管理的要求（原則）5R原則：(1)適時(shí)（RightTime）(2)適質(zhì)（RightQuality）(3)適量（RightQuantity）(4)適價(jià)（RightPrice）(5)適地（RightPlace）請(qǐng)思考：5R原則在其他什么地方也提到過(guò)？三、物料管理的目標(biāo)不斷料不呆料不囤料

案例

重電制造有限公司推行提案改善制度

——公司垃圾堆里有“黃金”（見(jiàn)教材P17-18）

任務(wù)請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)各種途徑去調(diào)研一個(gè)企業(yè)的物料管理現(xiàn)狀。謝謝第2章物料管理CONTENT目錄2.12.22.32.4物料管理概述物料管理組織物料編碼物料定額2.5物料計(jì)劃

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能根據(jù)企業(yè)情況建立合適的物料管理組織；能根據(jù)企業(yè)情況建立有效的物料管理組織體系。知識(shí)目標(biāo)：了解物料管理組織體系；了解物料管理組織形式。2.2

物料管理組織020101物料管理組織體系物料管理組織形式企業(yè)物料管理組織狀況0301物料管理組織體系

思考請(qǐng)同學(xué)們思考：1、你所在的學(xué)校、班級(jí)有沒(méi)有管理組織？2、你所參加的任何一項(xiàng)活動(dòng)有沒(méi)有管理組織？企業(yè)、企業(yè)活動(dòng)也是一樣離不開(kāi)管理組織一、物料管理組織的重要性物料管理組織是實(shí)施物料管理的保障；一般而言，沒(méi)有建立物料管理組織的企業(yè)，其物料管理水平是比較低的。二、物料管理組織體系1、什么是物料管理組織體系？物料管理組織體系=物料管理組織機(jī)構(gòu)+職責(zé)+制度+運(yùn)作流程2、物料管理組織體系有哪些類(lèi)型？傳統(tǒng)的物料管理組織體系高效的物料管理組織體系1.傳統(tǒng)的物料管理組織體系2.高效的物料管理組織體系02物料管理組織形式物料管理組織的形式權(quán)力集中式物料管理組織（高效的物料管理組織體系即屬于這種）權(quán)力分散式物料管理組織（傳統(tǒng)的物料管理組織體系即屬于這種）03企業(yè)物料管理組織狀況

案例佛山市ML電器有限公司的請(qǐng)購(gòu)與采購(gòu)

佛山市ML電器有限公司是一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)電器產(chǎn)品的公司。經(jīng)過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，該公司任何部門(mén)都可以請(qǐng)購(gòu)，請(qǐng)購(gòu)憑證是一張內(nèi)部“聯(lián)絡(luò)函”，經(jīng)主管簽字后，采購(gòu)員就可以去采購(gòu)物料了。物料需求計(jì)劃由文員根據(jù)BOM表機(jī)械地轉(zhuǎn)化而成。2020年6月，計(jì)劃物控部在做物料需求計(jì)劃時(shí)，請(qǐng)購(gòu)一款燈頭，原本只需要3600只，但寫(xiě)成了36000只，一下子造成了32400只的呆滯庫(kù)存。在查看大五金倉(cāng)庫(kù)的“物料存卡”時(shí)發(fā)現(xiàn)，80mm直邊盤(pán)在2020年5月時(shí)結(jié)存100個(gè)，而2020年6月18日在“物料存卡”記錄又新補(bǔ)充庫(kù)存43個(gè)。倉(cāng)管員反映，生產(chǎn)部在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)物料不夠了，直接開(kāi)“聯(lián)絡(luò)函”要求購(gòu)買(mǎi)，經(jīng)常造成物料庫(kù)存積壓。

現(xiàn)狀分析很多中小企業(yè)沒(méi)有專(zhuān)職的物料管理部門(mén)和物控人員；缺乏物料的整體統(tǒng)籌與組織；請(qǐng)購(gòu)和采購(gòu)缺乏審核和稽查，隨意請(qǐng)購(gòu)和采購(gòu)現(xiàn)象嚴(yán)重；采購(gòu)沒(méi)有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的采購(gòu)流程，沒(méi)有健全完善的物料管控制度總體狀況：中小企業(yè)物料管理混亂，公司整體物料成本居高不下。謝謝第2章物料管理CONTENT目錄2.12.22.32.4物料管理概述物料管理組織物料編碼物料定額2.5物料計(jì)劃

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能意識(shí)物料編碼的重要性；能對(duì)企業(yè)物料進(jìn)行合理的編碼。知識(shí)目標(biāo)：了解物料編碼的概念及功能；掌握物料編碼的基本原則與方法。2.3

物料編碼020101物料編碼的概念及功能物料編碼的原則物料編碼的方法0301物料編碼的概念及功能

思考請(qǐng)同學(xué)們思考：日常生活中我們所知道的有哪些編碼？和我們每一個(gè)人密切相關(guān)的編碼有哪些？一、物料編碼的基本概念物料編碼，也即貨物編碼?！段锪餍g(shù)語(yǔ)》對(duì)貨物編碼（GoodsCoding）的定義是：“按貨物分類(lèi)規(guī)則以簡(jiǎn)明的文字、符號(hào)或數(shù)字表示物品的名稱(chēng)、類(lèi)別及其他屬性并進(jìn)行有序排列的一種方法?！焙?jiǎn)單地說(shuō)，物料編碼=分類(lèi)+編號(hào)

二、物料編碼的功能提高物料信息的正確性提高物料管理活動(dòng)的工作效率有利于物料存量的控制01020304便于實(shí)施物料管理信息化05有利于實(shí)施供應(yīng)鏈管理請(qǐng)分析身份證號(hào)碼或者學(xué)號(hào)有哪些功能？02物料編碼的原則物料編碼的原則簡(jiǎn)單性分類(lèi)延展性完整性唯一性一致性伸縮性組織性充足性易記性請(qǐng)看看身份證號(hào)碼、學(xué)號(hào)具備這些原則嗎？03物料編碼的方法物料編碼的方法數(shù)字法字母法暗示法混合法1.數(shù)字法舉例

表2-1階梯式數(shù)字編號(hào)法示例來(lái)源類(lèi)型品種1=自制2=外購(gòu)

1=常備2=非常備

1=五金類(lèi)2=電子類(lèi)3=塑膠類(lèi)類(lèi)別分配號(hào)碼類(lèi)別分配號(hào)碼五金類(lèi)01～20包材類(lèi)71～85電子類(lèi)21～50化工類(lèi)86～105塑膠類(lèi)51～70其他類(lèi)106～115表2-2

區(qū)段數(shù)字編碼法示例

請(qǐng)說(shuō)出B-E-D-AB原料是什么樣的原料？2.字母法舉例

表2-4字母法編碼示例采購(gòu)價(jià)格物料種類(lèi)物料顏色化工原料類(lèi)別A：高價(jià)物料B：中價(jià)物料C：低價(jià)物料A：五金類(lèi)B：塑膠類(lèi)C：電子類(lèi)D：包材類(lèi)E：化工類(lèi)A：紅色B：橙色C：黃色D：綠色E：青色F：藍(lán)色G：紫色AA：無(wú)機(jī)化工原料AB：有機(jī)化工原料AC：化學(xué)試劑AAA：無(wú)機(jī)化工原料類(lèi)的酸類(lèi)AAB：無(wú)機(jī)化工原料類(lèi)的堿類(lèi)AAC：無(wú)機(jī)化工原料類(lèi)的鹽類(lèi)

3.暗示法舉例

表2-5英文字母暗示法編碼示例英文字母英文含義中文含義ICIntegratedCircuit集成電路SWSwitch開(kāi)關(guān)STSteelTube鋼管BTBrassTube黃銅管EPEarPhone耳機(jī)編號(hào)螺釘規(guī)格03008M3×804010M4×1008015M8×1515045M15×4512035M12×3520100M20×100表2-6

數(shù)字暗示法編碼示例

圖2-5混合法編碼4.混合法舉例混合法是將數(shù)字法、字母法以及暗示法三種方法同時(shí)運(yùn)用的一種方法，此種方法是最好的一種編碼方法。

案例分析1

力達(dá)公司的物料編碼問(wèn)題何在？力達(dá)電子科技公司成立于20世紀(jì)90年代，是一家民營(yíng)企業(yè)，主要生產(chǎn)電梯的有關(guān)配件，公司的業(yè)務(wù)發(fā)展形勢(shì)很好，每月的生產(chǎn)產(chǎn)值在300萬(wàn)元左右。為應(yīng)對(duì)客戶(hù)對(duì)配件質(zhì)量的要求，改進(jìn)了產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，但此后經(jīng)常出現(xiàn)停工待料現(xiàn)象。PMC經(jīng)理葉曉明通過(guò)對(duì)停工待料的一款產(chǎn)品—變壓器ABk21000VA經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)查，產(chǎn)品的BOM組成中，一級(jí)物料要87項(xiàng)，還有二級(jí)組件等，再比對(duì)原來(lái)的物料編碼，明白了其中的原因。

案例分析2

該企業(yè)物料編碼有哪些優(yōu)點(diǎn)和不足？

類(lèi)別編號(hào)類(lèi)別簡(jiǎn)稱(chēng)描述001材料類(lèi)

001D電子類(lèi)常用材料001J變壓器類(lèi)常用材料001Q不常用材料001T通用材料001Y原材料002產(chǎn)成品002001產(chǎn)成品—變壓器002001_1變壓器類(lèi)半成品002002產(chǎn)成品—電子002002_2電子類(lèi)半成品發(fā)外加工002007產(chǎn)成品—上海產(chǎn)品002008機(jī)械類(lèi)半成品

任務(wù)請(qǐng)同學(xué)們調(diào)研所選企業(yè)的物料編碼現(xiàn)狀。謝謝第2章物料管理CONTENT目錄2.12.22.32.4物料管理概述物料管理組織物料編碼物料定額2.5物料計(jì)劃

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能調(diào)研分析企業(yè)物料定額制訂和實(shí)施情況；能根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)條件制訂合理的物料消耗定額和儲(chǔ)備定額。知識(shí)目標(biāo)：了解物料消耗定額、物料儲(chǔ)備定額的概念；了解物料消耗定額、物料儲(chǔ)備定額的作用；掌握物料消耗定額和儲(chǔ)備定額制訂的基本方法。2.4物料定額0201物料消耗定額物料儲(chǔ)備定額01物料消耗定額

1.物料消耗定額的概念物料消耗定額是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，生產(chǎn)單位產(chǎn)品或完成單位工作量所必需消耗的物料數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn)。如生產(chǎn)一臺(tái)機(jī)床需要消耗多少千克鋼材，就用kg/臺(tái)來(lái)表示。2.物料消耗定額的作用是編制物料計(jì)劃的重要依據(jù)是科學(xué)地組織物料控制的重要基礎(chǔ)是促進(jìn)企業(yè)厲行增產(chǎn)節(jié)約的重要途徑01020304是開(kāi)展經(jīng)濟(jì)核算的有力工具05是促進(jìn)企業(yè)提高生產(chǎn)技術(shù)水平、經(jīng)營(yíng)管理水平和作業(yè)人員操作水平的重要手段

3.物料消耗定額的制訂(1)主要原材料消耗定額的構(gòu)成

圖2-6原材料消耗及其定額的構(gòu)成3.物料消耗定額的制訂(2)不同行業(yè)主要原材料消耗定額的制訂方法①機(jī)械制造類(lèi)企業(yè)主要原材料消耗定額的制訂以棒材（或型材）為例當(dāng)一根棒材用于制造同種零件時(shí)，可用下列公式計(jì)算：

一根棒材的重量=棒材單位長(zhǎng)度重量×棒材長(zhǎng)度3.物料消耗定額的制訂【例2-1】假設(shè)制造某零件，工藝規(guī)定零件長(zhǎng)度為240mm，最大直徑為32mm，零件兩端應(yīng)各留1.5mm的端面加工余量。棒材在下料車(chē)間鋸成毛坯，鋸口為4mm，卡盤(pán)的夾頭為10mm。選用直徑為36mm，長(zhǎng)度為4000mm的45號(hào)元鋼進(jìn)行加工，這種鋼每米（1000mm）重8kg。求：這種零件的消耗定額。解：

一根棒材可鋸出的毛坯數(shù)=

（根）

計(jì)算時(shí)出現(xiàn)的余量，為切頭余料，屬于工藝性損耗。

零件棒材消耗定額=

（kg/根）3.物料消耗定額的制訂(2)不同行業(yè)主要原材料消耗定額的制訂方法①機(jī)械制造類(lèi)企業(yè)主要原材料消耗定額的制訂以棒材（或型材）為例如從一根棒材上加工幾種不同長(zhǎng)度的零件毛坯，用公式表示為：

零件單位毛坯重量=單位毛坯長(zhǎng)度×棒材單位長(zhǎng)度重量

3.物料消耗定額的制訂【例2-2】假定用一根棒材加工兩種不同的零件，甲零件毛坯8個(gè)，每件重3kg，乙零件毛坯6個(gè)，每件重4kg。制造毛坯時(shí)所用棒材重量為50kg。求：甲、乙兩種零件的消耗定額。解：

下料部門(mén)材料利用率=甲零件棒材消耗定額=

（kg/件）乙零件棒材消耗定額=

（kg/件）3.物料消耗定額的制訂(2)不同行業(yè)主要原材料消耗定額的制訂方法①機(jī)械制造類(lèi)企業(yè)主要原材料消耗定額的制訂以板材為例如果在同一張板材上切割同種零件，可用下列公式計(jì)算：

3.物料消耗定額的制訂【例2-3】假設(shè)在一張規(guī)格為610mmX1830mmX1.5mm的鋼板上（單重為11.77kg/m2），加工A型墊片，經(jīng)合理套裁，共切割墊片114片，求：墊片的消耗定額。解：

每張鋼板的重量=鋼板單重×鋼板面積=11.77×0.61×1.83≈13.14（kg）墊片鋼板消耗定額=

（kg/片）3.物料消耗定額的制訂(2)不同行業(yè)主要原材料消耗定額的制訂方法①機(jī)械制造類(lèi)企業(yè)主要原材料消耗定額的制訂以板材為例如果在一張板材上切割幾種不同零件，可用下列公式計(jì)算：

3.物料消耗定額的制訂【例2-4】假設(shè)在一張規(guī)格為710mmX1420mmX1.5mm的24號(hào)鋼板（重量為11.85kg）上，要裁出如圖2-7所示的各種零件毛坯。求：每個(gè)零件的材料消耗定額。3.物料消耗定額的制訂解：

材料下料利用率=①號(hào)零件材料消耗定額=

（kg/件）②號(hào)零件材料消耗定額=

（kg/件）③號(hào)零件材料消耗定額=

（kg/件）④號(hào)零件材料消耗定額=

（kg/件）⑤號(hào)零件材料消耗定額=

（kg/件）3.物料消耗定額的制訂(2)不同行業(yè)主要原材料消耗定額的制訂方法②化工、冶金、鑄造企業(yè)主要原材料消耗定額的制訂以鑄造產(chǎn)品為例，可用下列公式計(jì)算：

3.物料消耗定額的制訂【例2-5】假設(shè)鑄造某類(lèi)鑄件的合格鑄件成品率為70%，投入熔化爐的各種金屬爐料的比例分別為：鑄鐵50%，舊生鐵25.3%，廢鐵20%，硅鐵2.82%，錳鐵1.88%。求：該鑄件各種金屬爐料的消耗定額。解：1t鑄件的鑄造生鐵消耗定額=

（t）1t鑄件的舊生鐵消耗定額=

（t）1t鑄件的廢鋼消耗定額=

（t）

1t鑄件的硅鐵消耗定額=

（t）

1t的錳鐵消耗定額=

（t）02物料儲(chǔ)備定額

1.物料儲(chǔ)備的必要性

由于客戶(hù)需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)，為避免缺貨不得不建立一定量的成品儲(chǔ)備；為降低生產(chǎn)成本，提高設(shè)備利用率和生產(chǎn)率，企業(yè)往往規(guī)定某種產(chǎn)品的最小生產(chǎn)批量；為克服設(shè)備產(chǎn)能瓶頸，必須建立一定量的在制品儲(chǔ)備；為防止因采購(gòu)周期長(zhǎng)、供應(yīng)商供貨不及時(shí)，必須建立一定量的物料儲(chǔ)備。2.物料儲(chǔ)備定額的概念及種類(lèi)物料儲(chǔ)備定額是指為保證生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行，使企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)取得最佳經(jīng)濟(jì)效益而制定的物料儲(chǔ)存品種結(jié)構(gòu)和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。物料儲(chǔ)備定額的形式：①經(jīng)常儲(chǔ)備定額。②保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額。③季節(jié)性?xún)?chǔ)備定額。

3.物料儲(chǔ)備定額的制訂①經(jīng)常儲(chǔ)備定額的制定。

經(jīng)常儲(chǔ)備定額=平均每天需用量×經(jīng)常儲(chǔ)備合理天數(shù)經(jīng)常儲(chǔ)備合理天數(shù)=采購(gòu)間隔天數(shù)+檢驗(yàn)入庫(kù)天數(shù)+使用前準(zhǔn)備天數(shù)平均每天需用量的確定方法：定額計(jì)算法統(tǒng)計(jì)分析法

3.物料儲(chǔ)備定額的制訂采購(gòu)間隔天數(shù)的計(jì)算方法：根據(jù)采購(gòu)限額計(jì)算。這種方法主要應(yīng)用于物料供應(yīng)來(lái)源單一，供需關(guān)系比較穩(wěn)定的情況。按物料實(shí)際驗(yàn)收入庫(kù)期計(jì)算。式中：m——物料每次實(shí)際入庫(kù)數(shù)量；

t——物料每次到貨的實(shí)際采購(gòu)間隔天數(shù)；

i——相應(yīng)的到貨次數(shù)。

3.物料儲(chǔ)備定額的制訂【例2-6】某企業(yè)5月份鋼材到貨情況如表2-8所示。求：鋼材采購(gòu)間隔天數(shù)。

表2-8鋼材到貨情況解：表2-8中，5月31日的40t未加入總量，因?yàn)檫@40t的間隔期要到6月份去計(jì)算。根據(jù)表中資料，可計(jì)算得到5月份平均采購(gòu)間隔天數(shù)為：

平均采購(gòu)間隔天數(shù)=

（天）批次鋼材購(gòu)入日期鋼材購(gòu)入數(shù)量（t）每批到貨間隔期（天）加權(quán)數(shù)第一批5月1日606360第二批5月7日709630第三批5月16日8010800第四批5月26日505250第五批5月31日40——合計(jì)

260—2040

3.物料儲(chǔ)備定額的制訂檢驗(yàn)入庫(kù)天數(shù)的計(jì)算方法：【例2-7】某種物料進(jìn)貨10批，檢驗(yàn)入庫(kù)天數(shù)分別為5天的2批，4天的5批，3天的3批。求：該物料的平均檢驗(yàn)入庫(kù)天數(shù)。解：

平均檢驗(yàn)入庫(kù)天數(shù)=

3.物料儲(chǔ)備定額的制訂②保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額的制訂

保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額=平均每日需要量×保險(xiǎn)儲(chǔ)備天數(shù)【例2-8】按上述表2-8有關(guān)資料計(jì)算，平均供應(yīng)間隔期為8天，超過(guò)8天的誤期有兩次，分別為9天和10天，每次誤期天數(shù)分別為1天、2天。求：平均誤期天數(shù)。解：

平均誤期天數(shù)=

3.物料儲(chǔ)備定額的制訂②保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額的制訂

制定保險(xiǎn)儲(chǔ)備定額，也可以用計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)差的方法?！纠?-9】某種材料的統(tǒng)計(jì)資料如表2-9所示，若要確保庫(kù)存安全性達(dá)到95%，求其保險(xiǎn)儲(chǔ)備量。（在95%的服務(wù)水平下，安全系數(shù)Z=1.65）

表2-9某種材料的統(tǒng)計(jì)資料

月份預(yù)測(cè)用量（t）實(shí)際用量（t）預(yù)測(cè)與實(shí)際之差（t）差異值的平方1220225-5252260250+101003260275-152254230240-101005275280-5256270260+101007250240+101008270280-10100合計(jì)20352050-15775

3.物料儲(chǔ)備定額的制訂

保險(xiǎn)儲(chǔ)備量=式中：—標(biāo)準(zhǔn)差；—在一定的缺貨概率下對(duì)應(yīng)的安全系數(shù)值。

庫(kù)存安全性達(dá)到95%，即缺貨概率為5%，查安全系數(shù)表，Z=1.65保險(xiǎn)儲(chǔ)備量==1.65×9.84≈16.24（t）即：保險(xiǎn)儲(chǔ)備量為16.24t時(shí)，缺貨的可能性為5%。

3.物料儲(chǔ)備定額的制訂③季節(jié)儲(chǔ)備定額的制訂進(jìn)料季節(jié)性的季節(jié)儲(chǔ)備定額【例2-10】某木材加工廠，平均每天加工木材10m3，所需原木依托鐵路運(yùn)輸而得到。而鐵路每年有一個(gè)春運(yùn)期（共40天），春運(yùn)期間鐵路運(yùn)力只能滿(mǎn)足該企業(yè)運(yùn)輸需求的30%。求該企業(yè)木材在春運(yùn)期間的季節(jié)儲(chǔ)備定額。解：

季節(jié)儲(chǔ)備天數(shù)=40×（1-30%）=28（天）所以，春運(yùn)期間季節(jié)儲(chǔ)備定額=10×28=280（m3）

3.物料儲(chǔ)備定額的制訂③季節(jié)儲(chǔ)備定額的制訂用料季節(jié)性的季節(jié)儲(chǔ)備定額例題見(jiàn)教材

任務(wù)請(qǐng)同學(xué)們就選取的企業(yè)調(diào)研分析企業(yè)物料定額（包括消耗定額和儲(chǔ)備定額）制訂情況和實(shí)施情況。謝謝第2章物料管理CONTENT目錄2.12.22.32.4物料管理概述物料管理組織物料編碼物料定額2.5物料計(jì)劃

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃編制物料需求計(jì)劃；能合理確定物料需求量和訂購(gòu)量。知識(shí)目標(biāo)：了解物料計(jì)劃的含義及作用；了解物料需求計(jì)劃（MRP）的概念和工作原理。

案例

聚勇機(jī)電的沙灘車(chē)業(yè)務(wù)位于臺(tái)中大里，主要營(yíng)業(yè)項(xiàng)目為沙灘車(chē)組裝的聚勇機(jī)電，成立尚不滿(mǎn)3年時(shí)間，營(yíng)業(yè)成長(zhǎng)速度卻相當(dāng)驚人。成立第一年?duì)I運(yùn)期間僅半年，營(yíng)業(yè)總額不到300萬(wàn)臺(tái)幣，但來(lái)年2004年便攀升至1.5億臺(tái)幣，2005年更翻升1倍達(dá)3億臺(tái)幣。沙灘車(chē)是一種多用途車(chē)輛，不僅可用于休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，更可當(dāng)農(nóng)業(yè)運(yùn)輸工具。而這個(gè)產(chǎn)業(yè)的特性在于：除了外型由公司設(shè)計(jì)，內(nèi)部功能則可根據(jù)顧客需求，做各式量身訂做的組合。在業(yè)務(wù)如此快速增長(zhǎng)的背景下，怎樣讓整個(gè)公司的運(yùn)作流程順暢，提高公司的物料與生產(chǎn)管理效率至關(guān)重要。2.5物料計(jì)劃0201物料計(jì)劃物料需求計(jì)劃01物料計(jì)劃1.物料計(jì)劃的含義物料計(jì)劃是指為配合企業(yè)生產(chǎn)或服務(wù)的順利進(jìn)行，對(duì)物料需求事先加以分析，以確定物料的需用狀況。物料計(jì)劃是企業(yè)為了保證其生產(chǎn)能順利地進(jìn)行而制訂的，它是一個(gè)企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)物料控制的行動(dòng)綱領(lǐng)。2.物料計(jì)劃的作用確定某一時(shí)期物料需用量，使產(chǎn)銷(xiāo)活動(dòng)得以順利進(jìn)行有了可靠的物料計(jì)劃，便于早日準(zhǔn)備采購(gòu)活動(dòng)依據(jù)物料計(jì)劃便于資金的調(diào)度01020304依據(jù)物料計(jì)劃可以控制物料的儲(chǔ)備05可以消滅生產(chǎn)線(xiàn)斷料停工的現(xiàn)象3.物料計(jì)劃編制程序4.物料需用量計(jì)算直接計(jì)算法間接計(jì)算法4.物料需用量計(jì)算物料需用量直接計(jì)算法，又稱(chēng)定額計(jì)算法。第1步，核定任務(wù)量第2步，核定物料消耗定額物料消耗定額（供應(yīng)定額）=工藝定額×（1+供應(yīng)系數(shù)）第3步，計(jì)算物料需用量物料需用量=計(jì)劃任務(wù)量×該種物料的消耗供應(yīng)定額【例2-12】企業(yè)下年度計(jì)劃生產(chǎn)某種機(jī)床1500臺(tái)，鋼材消耗工藝定額為300kg/臺(tái)，供應(yīng)系數(shù)為3.5%，求：計(jì)劃年度的鋼材需用量。解：1500×300×（1+3.5%）=465750（kg）4.物料需用量計(jì)算對(duì)于新設(shè)計(jì)投產(chǎn)的產(chǎn)品，計(jì)算公式為：物料需用量=計(jì)劃任務(wù)量×同類(lèi)產(chǎn)品物料消耗定額×調(diào)整系數(shù)【例2-13】某傳統(tǒng)產(chǎn)品鑄鋼消耗供應(yīng)定額為1520kg。企業(yè)運(yùn)用價(jià)值工程理論，又推出了新一代變形產(chǎn)品，新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，較之傳統(tǒng)產(chǎn)品，凈重減輕了20%。計(jì)劃在下一年度生產(chǎn)新產(chǎn)品300臺(tái)，求：下一年度生產(chǎn)新產(chǎn)品的鑄鋼需用量。解：下一年度新產(chǎn)品的鑄鋼需用量=300×1520×（1-20%）=364800（kg）4.物料需用量計(jì)算物料需用量間接計(jì)算法，又稱(chēng)比例計(jì)算法或比例預(yù)測(cè)法。物料需用量=計(jì)劃任務(wù)量×單位任務(wù)的物料消耗量×增減系數(shù)

4.物料需用量計(jì)算【例2-14】某機(jī)械加工廠計(jì)劃在下一年度生產(chǎn)三種機(jī)床，有關(guān)機(jī)床產(chǎn)量、普通鑄件消耗定額和每噸普通鑄件金屬爐料消耗定額如表2-11和表2-12所示。表2-11

某機(jī)械加工廠鑄件金屬爐料消耗統(tǒng)計(jì)表表2-12

普通鑄件金屬爐料消耗定額求：(1)確定下一年度普通鑄件需用量。(2)確定下一年度各種金屬爐料需用量。產(chǎn)品名稱(chēng)計(jì)劃產(chǎn)量（臺(tái)）單位產(chǎn)品普通鑄件消耗定額（t/臺(tái)）A型車(chē)床1001A型鉆床500.7A型鏜床1500.5生鐵消耗定額500廢鋼消耗定額375回爐料消耗定額337.5硅鐵消耗定額25錳鐵消耗定額12.54.物料需用量計(jì)算解：(1)計(jì)算全年普通鑄件需用量：=100×1+50×0.7+150×0.5=210（t）(2)對(duì)應(yīng)普通鑄件需用量，計(jì)算各種金屬爐料需用量：生鐵需用量=（t）廢鋼需用量=（t）回爐料需用量=（t）鐵需用量=（t）鐵需用量=（t）4.物料需用量計(jì)算按照上面的計(jì)算原理，可分別算出各類(lèi)鑄件（如普通鑄鐵件、可鍛鑄鐵件、球墨鑄鐵件、鑄鋼件、鑄銅件等）的各種爐料（如生鐵、廢鋼、回爐料、硅鐵等）的需用量，然后將計(jì)算結(jié)果制表匯總，如表2-13所示。表2-13

各種合格鑄件所需金屬爐料核算表鑄件種類(lèi)金屬爐料需用量（t）生鐵廢鋼回爐料硅鐵錳鐵××××××普通鑄鐵10578.7570.8755.252.625

可鍛鑄鐵

球墨鑄鐵

鑄鋼件

鑄銅件

×××

×××

合計(jì)

5.確定物料訂購(gòu)量物料訂購(gòu)總量的一般計(jì)算公式為：

物料訂購(gòu)總量=計(jì)劃期物料需用量+計(jì)劃期末物料庫(kù)存量-計(jì)劃期初的庫(kù)存量-計(jì)劃期物料其他來(lái)源【例2-15】某企業(yè)的汽車(chē)零部件需求情況如表2-14所示，設(shè)定的安全庫(kù)存為200件，因采購(gòu)周期為1個(gè)月，每月在途量為200件，求汽車(chē)零部件訂貨量。表2-14采購(gòu)計(jì)劃表

月份需求計(jì)劃（件）安全庫(kù)存（件）現(xiàn)有庫(kù)存（件）在途量（件）訂貨量（件）11000（實(shí)際需求600）20040020060021000（實(shí)際需求1000）200200200400310002002002008005.確定物料訂購(gòu)量解：1月份訂貨量=物料需求量+安全庫(kù)存－現(xiàn)有庫(kù)存－已訂在途量=1000﹢200－400－200=600（件）其結(jié)果，2月份的現(xiàn)有庫(kù)存為200件（期初庫(kù)存與安全庫(kù)存一致為理想狀態(tài)）。如果1月份的實(shí)際需求為600件而不是1000件，實(shí)際需求減少400件，則2月份的現(xiàn)有庫(kù)存為600件，導(dǎo)致積壓400件（括號(hào)為實(shí)際發(fā)生的量）。那么，如何確定2月份的訂貨量？2月份訂貨量=物料需求量+安全庫(kù)存－現(xiàn)有庫(kù)存－已訂在途量=1000﹢200－600－200=400（件）如果2月份實(shí)際需求量與計(jì)劃需求一致，則3月份的期初庫(kù)存為200件。3月份訂貨量=物料需求量+安全庫(kù)存－現(xiàn)有庫(kù)存－已訂在途量=1000﹢200－200－200=800（件）02物料需求計(jì)劃1.物料需求計(jì)劃（MRP）的概念

《物流術(shù)語(yǔ)》對(duì)物料需求計(jì)劃（MaterialRequirementPlanning，MRP）的定義是：“制造企業(yè)內(nèi)的物料計(jì)劃管理模式。根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)各層次物品的從屬和數(shù)量關(guān)系，以每個(gè)物品為計(jì)劃對(duì)象，以完工日期為時(shí)間基準(zhǔn)倒排計(jì)劃，按提前期長(zhǎng)短區(qū)別各個(gè)物品下達(dá)計(jì)劃時(shí)間先后順序的管理方法”。2.MRP的作用MRP的作用主要在于編制零件的生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃，如圖2-15所示。

圖2-15MRP作用示意圖2.MRP的作用MRP的運(yùn)算結(jié)果是提出每個(gè)加工件和采購(gòu)件的建議計(jì)劃，如圖2-12所示。

圖2-12MRP運(yùn)算結(jié)果3.MPS與MRP的比較MPS與MRP的比較，如圖2-13所示。

2-13MPS與MRP的比較4.MRP計(jì)算示例請(qǐng)參看教材

謝謝第3章采購(gòu)物流管理CONTENT目錄3.13.23.32.4采購(gòu)物流概述采購(gòu)物料質(zhì)量管理采購(gòu)物流管理2.5

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能夠選擇合適的采購(gòu)物流組織方式；能夠組織實(shí)施企業(yè)采購(gòu)物流。知識(shí)目標(biāo)：了解采購(gòu)物流的概念；掌握采購(gòu)物流的基本流程和組織方式。3.1采購(gòu)物流概述020101采購(gòu)物流的概念采購(gòu)物流的基本流程采購(gòu)物流的組織方式0301采購(gòu)物流的概念一、采購(gòu)物流的概念采購(gòu)物流是企業(yè)為保證生產(chǎn)節(jié)奏，不斷組織原材料、零部件、燃料、輔助材料供應(yīng)的物流活動(dòng)，這種活動(dòng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的正常、高效率進(jìn)行發(fā)揮著保障作用。采購(gòu)物流包括原材料等一切生產(chǎn)物資的采購(gòu)、進(jìn)貨運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、庫(kù)存管理、用料管理和供應(yīng)管理。02采購(gòu)物流的基本流程一、采購(gòu)物流的基本流程03采購(gòu)物流的組織方式一、采購(gòu)物流的組織方式委托社會(huì)銷(xiāo)售企業(yè)代理優(yōu)點(diǎn)：采購(gòu)企業(yè)可以充分利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)造就的買(mǎi)方市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，對(duì)銷(xiāo)售方即物流的執(zhí)行方進(jìn)行選擇和提出要求，有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)理想的采購(gòu)物流設(shè)計(jì)。缺點(diǎn)：銷(xiāo)售方的物流水平可能有所欠缺，有時(shí)候很難滿(mǎn)足企業(yè)采購(gòu)物流高水平化、現(xiàn)代化的要求。委托第三方物流企業(yè)代理優(yōu)點(diǎn)：專(zhuān)業(yè)物流公司在物流服務(wù)產(chǎn)品、管理、人才等方面會(huì)形成自己的優(yōu)勢(shì)，這就為企業(yè)進(jìn)行采購(gòu)物流的優(yōu)化提供了選擇的可能。缺點(diǎn)：很難選擇第三方物流企業(yè)；實(shí)施中對(duì)第三方物流企業(yè)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控難企業(yè)自供物流方式優(yōu)點(diǎn)：利于企業(yè)對(duì)供應(yīng)渠道的控制；對(duì)供應(yīng)、生產(chǎn)等物流進(jìn)行較為全面的控制，能有效的為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供物流服務(wù)支持，也有利于原材料、零配件采購(gòu)、配送以及生產(chǎn)支持實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略一體化。缺點(diǎn)：分散時(shí)間、精力、資源，削弱企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。案例上海通用汽車(chē)零部件采購(gòu)與供應(yīng)物流外包

上海通用汽車(chē)是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的合資企業(yè)，是上海汽車(chē)集團(tuán)公司與美國(guó)通用汽車(chē)公司合資成立的企業(yè)，他們的生產(chǎn)線(xiàn)上基本上做到了零庫(kù)存。上海通用汽車(chē)的零部件采購(gòu)與供應(yīng)物流外包是如何運(yùn)作的？

外包要做到生產(chǎn)零部件準(zhǔn)時(shí)制直送工位，準(zhǔn)點(diǎn)供應(yīng)。因?yàn)槠?chē)制造行業(yè)比較特殊，它的零部件比較多，品種規(guī)格比較復(fù)雜。如果上海通用汽車(chē)去做采購(gòu)物流，要費(fèi)很多的時(shí)間，于是他們采用外包，要求把原材料直接送到生產(chǎn)線(xiàn)上去。

案例

中國(guó)遠(yuǎn)洋運(yùn)輸（集團(tuán)）總公司（簡(jiǎn)稱(chēng)中遠(yuǎn)）是很專(zhuān)業(yè)的第三方物流公司，上海通用汽車(chē)與中遠(yuǎn)通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，上海通用汽車(chē)將零部件采購(gòu)與供應(yīng)物流外包給中遠(yuǎn)，中遠(yuǎn)按照上海通用汽車(chē)要求的時(shí)間準(zhǔn)點(diǎn)供應(yīng)。中遠(yuǎn)采用門(mén)到門(mén)運(yùn)輸配送，能使零部件庫(kù)存放于途中。運(yùn)輸?shù)拈T(mén)到門(mén)有很大的優(yōu)勢(shì)：第一，包裝成本和裝卸搬運(yùn)成本可以大幅度降低，因?yàn)閺墓?yīng)商的倉(cāng)庫(kù)門(mén)到用戶(hù)的倉(cāng)庫(kù)門(mén)，裝一次卸一次就可以了。第二，庫(kù)存可以放在運(yùn)輸途中，如果算好時(shí)間，貨物就準(zhǔn)時(shí)送到，通過(guò)調(diào)控貨物流通的過(guò)程，可以節(jié)約庫(kù)存成本。案例

生產(chǎn)線(xiàn)的旁邊設(shè)立“再配送中心”。貨物到位后兩小時(shí)內(nèi)就用掉了，“再配送中心”在這兩個(gè)小時(shí)里起到一個(gè)緩沖的作用。如果沒(méi)有“再配送中心”，貨物在生產(chǎn)線(xiàn)上流動(dòng)的時(shí)候就沒(méi)有根據(jù)地，就會(huì)比較混亂。每隔兩小時(shí)，“自動(dòng)”補(bǔ)貨到“再配送中心”?！白詣?dòng)”補(bǔ)貨到位在時(shí)間上控制得非常嚴(yán)格，因?yàn)檫@跟庫(kù)存量有關(guān)，對(duì)庫(kù)存在流動(dòng)的過(guò)程中加以掌控，動(dòng)態(tài)的管理能夠達(dá)到降低成本、提高效益的目的?！霸倥渌椭行摹逼鹆艘粋€(gè)“蓄水池”的作用，而且這個(gè)蓄水池里的水是活水，從一頭流進(jìn)來(lái)從另外一頭流出去。謝謝第3章采購(gòu)物流管理CONTENT目錄3.13.23.32.4采購(gòu)物流概述采購(gòu)物料質(zhì)量管理采購(gòu)物流管理2.5

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能夠嚴(yán)把物料驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，妥善處理驗(yàn)收中出現(xiàn)的問(wèn)題知識(shí)目標(biāo)：掌握采購(gòu)物料的驗(yàn)收及驗(yàn)收中出現(xiàn)問(wèn)題的處理方法3.2采購(gòu)物料質(zhì)量管理020101采購(gòu)物料的驗(yàn)收物料驗(yàn)收問(wèn)題的處理01采購(gòu)物料的驗(yàn)收一、驗(yàn)收的定義采購(gòu)物料的驗(yàn)收，也稱(chēng)之為材料驗(yàn)收，就是在材料收入倉(cāng)庫(kù)之前，由保管人員根據(jù)購(gòu)料發(fā)票、運(yùn)輸單據(jù)和交料單等有關(guān)憑證，對(duì)材料的品種、規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量所進(jìn)行的檢查和核對(duì)工作。二、驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)合同或訂單所規(guī)定的具體要求和條件。采購(gòu)合同中的規(guī)格或圖解。議價(jià)時(shí)的合格樣品。各類(lèi)產(chǎn)品的行業(yè)或國(guó)家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。三、驗(yàn)收的要求準(zhǔn)確、及時(shí)、嚴(yán)格、經(jīng)濟(jì)四、驗(yàn)收的步驟

1、驗(yàn)收準(zhǔn)備人員準(zhǔn)備，資料準(zhǔn)備，器具準(zhǔn)備，貨位準(zhǔn)備，設(shè)備、防護(hù)用品的準(zhǔn)備

2、核對(duì)憑證（1）貨主提供的入庫(kù)通知單和訂貨合同副本，是倉(cāng)庫(kù)接收物品的憑證。（2）供貨單位提供的材質(zhì)證明書(shū)、裝箱單、磅碼單、發(fā)貨明細(xì)表等。（3）物品承運(yùn)單位提供的運(yùn)單，若物品在入庫(kù)前發(fā)現(xiàn)殘損情況，還要有承運(yùn)部門(mén)提供的貨運(yùn)記錄或普通記錄，作為向責(zé)任方交涉的依據(jù)。

3、實(shí)物驗(yàn)收（1）包裝驗(yàn)收（2）數(shù)量驗(yàn)收（3）質(zhì)量檢驗(yàn)

4、驗(yàn)收問(wèn)題的處理五、驗(yàn)收的方法材料的物理和化學(xué)檢驗(yàn)材料的試用檢驗(yàn)委托檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)檢驗(yàn)02物料驗(yàn)收問(wèn)題的處理一、驗(yàn)收問(wèn)題的處理1、貨到單未到

貨到單未到即材料已經(jīng)運(yùn)到，而有關(guān)單證尚未全部收到。在這種情況下，如果供應(yīng)部門(mén)決定收貨，則可根據(jù)供應(yīng)部門(mén)開(kāi)出的“驗(yàn)收通知單”驗(yàn)收入庫(kù)。如果供應(yīng)部門(mén)決定暫不驗(yàn)收，則可將材料單獨(dú)堆放，進(jìn)行臨時(shí)保管，作為待驗(yàn)物資處理，等單證到齊后再進(jìn)行驗(yàn)收工作。2、單到貨未到

單到貨未到即供貨單位的有關(guān)單證和企業(yè)供應(yīng)部門(mén)的“驗(yàn)收通知單”到庫(kù)后，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，未見(jiàn)材料到來(lái)，倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)及時(shí)向供應(yīng)部門(mén)反映，以便查詢(xún)處理。一、驗(yàn)收問(wèn)題的處理3、錯(cuò)發(fā)材料品種

凡是由于供貨單位錯(cuò)發(fā)材料品種或規(guī)格的物資，企業(yè)不宜驗(yàn)收入庫(kù)，應(yīng)將錯(cuò)發(fā)的部分核實(shí)數(shù)量，做好記錄，另行堆放，妥善保管。同時(shí)，應(yīng)由企業(yè)供應(yīng)部門(mén)立即同供貨單位聯(lián)系，盡快解決問(wèn)題，以免影響生產(chǎn)。4、數(shù)量差異

凡是數(shù)量差異在規(guī)定損溢范圍內(nèi)的材料，倉(cāng)庫(kù)可按實(shí)收數(shù)入庫(kù)。凡超過(guò)規(guī)定范圍的，應(yīng)做好驗(yàn)收記錄工作，提出驗(yàn)收數(shù)據(jù)，交企業(yè)供應(yīng)部門(mén)處理。在未處理之前，該批材料不應(yīng)動(dòng)用，以免混淆批次。一、驗(yàn)收問(wèn)題的處理5、運(yùn)輸途中損耗

凡是在運(yùn)輸途中的損壞、短缺的材料，應(yīng)即查明原因，分清責(zé)任。如屬本企業(yè)的責(zé)任，由本企業(yè)作為損失，并對(duì)過(guò)失人員進(jìn)行處理。如屬運(yùn)輸單位的責(zé)任，應(yīng)立即提出賠償要求。謝謝第3章采購(gòu)物流管理CONTENT目錄3.13.23.32.4采購(gòu)物流概述采購(gòu)物料質(zhì)量管理采購(gòu)物流管理2.5

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能夠從事采購(gòu)物流管理工作知識(shí)目標(biāo)：了解采購(gòu)物流管理的概念；了解采購(gòu)物流管理的目標(biāo)。3.1采購(gòu)物流概述020101采購(gòu)物流管理的概念采購(gòu)物流管理的目標(biāo)采購(gòu)物流與供應(yīng)物流一體化0301采購(gòu)物流管理的概念一、采購(gòu)物流管理的概念采購(gòu)物流管理，是指為了達(dá)成生產(chǎn)或銷(xiāo)售計(jì)劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購(gòu)入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動(dòng)，是為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制的管理活動(dòng)。02采購(gòu)物流管理的目標(biāo)一、采購(gòu)物流管理的目標(biāo)采購(gòu)物流管理應(yīng)做到七個(gè)正確，也即7R原則：正確的品質(zhì)（RightQuality）正確的數(shù)量(RightQuantity)正確的時(shí)間(RightTime)正確的價(jià)格(RightPrice)正確的來(lái)源(RightSource/Supplier)正確的服務(wù)(RightService)正確的交貨地點(diǎn)(RightLocation)采購(gòu)物流管理的目標(biāo)就是以正確的價(jià)格、在正確的時(shí)間、從正確的供應(yīng)商處購(gòu)買(mǎi)到正確數(shù)量和質(zhì)量的商品或服務(wù)。03采購(gòu)物流與供應(yīng)物流一體化采購(gòu)物流與供應(yīng)物流一體化

傳統(tǒng)上，供應(yīng)商運(yùn)送物料到企業(yè)倉(cāng)庫(kù)稱(chēng)之為采購(gòu)物流。從企業(yè)倉(cāng)庫(kù)取貨搬運(yùn)到各車(chē)間、生產(chǎn)線(xiàn)、工段等各工作地，以滿(mǎn)足企業(yè)內(nèi)部需求供給，稱(chēng)之為供應(yīng)物流。采購(gòu)物流直接延伸到企業(yè)內(nèi)部的工作地，使采購(gòu)物流與供應(yīng)物流合二為一，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)物流與供應(yīng)物流一體化，提供一體化的物流服務(wù)，即采購(gòu)物流與供應(yīng)物流一體化。謝謝第4章生產(chǎn)物流管理CONTENT目錄4.14.24.34.4生產(chǎn)物流概述生產(chǎn)物流合理組織生產(chǎn)物流控制精益生產(chǎn)與精益物流

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能夠?qū)嵤┥a(chǎn)物流管理知識(shí)目標(biāo)：了解生產(chǎn)物流的概念、特征及其影響因素；理解生產(chǎn)物流管理的目標(biāo)4.1生產(chǎn)物流概述020401生產(chǎn)物流的概念生產(chǎn)物流管理的目標(biāo)生產(chǎn)物流的特征生產(chǎn)物流的影響因素0301生產(chǎn)物流的概念

導(dǎo)入案例華聯(lián)印刷的生產(chǎn)物流管理

華聯(lián)印刷的生產(chǎn)車(chē)間和庫(kù)房布局以裝訂車(chē)間為中心，這一點(diǎn)在大廈設(shè)計(jì)時(shí)就進(jìn)行了充分考慮和論證。印刷的主要承印物—紙張及經(jīng)過(guò)印刷和其他加工后的半成品和成品是生產(chǎn)物流管理的主要對(duì)象，其在生產(chǎn)過(guò)程中種類(lèi)繁多、流動(dòng)總量巨大，如何使這些原材料、半成品和成品流動(dòng)路線(xiàn)最為合理，物流距離最短，是生產(chǎn)物流管理的關(guān)鍵。

導(dǎo)入案例

華聯(lián)印刷的生產(chǎn)車(chē)間分布在一、二兩層樓內(nèi)。以裝訂車(chē)間為中心的生產(chǎn)布局是指將一層上萬(wàn)平方米的生產(chǎn)車(chē)間分為三部分，中間部分是生產(chǎn)量最大的平裝生產(chǎn)線(xiàn)（膠裝和騎馬訂），兩側(cè)分別是平裝紙印刷機(jī)和卷筒紙印刷機(jī)，這樣既有利于調(diào)整兩側(cè)印刷機(jī)的震動(dòng)平衡，也有利于平裝產(chǎn)品的流程。華聯(lián)印刷二層生產(chǎn)車(chē)間主要完成折頁(yè)和精裝的各工序，半成品流量較小，在車(chē)間停留時(shí)間較長(zhǎng)。雖然需要經(jīng)過(guò)貨梯運(yùn)輸，但運(yùn)輸總量不會(huì)很大。

導(dǎo)入案例

紙張是印刷的主要承印物，也是生產(chǎn)物流中主要的貨物。在布局上平張紙庫(kù)與平張紙印刷車(chē)間相連，卷筒紙庫(kù)與輪轉(zhuǎn)印刷車(chē)間銜接，雖然每月有上千噸的紙張吞吐量，在庫(kù)房出入貨與生產(chǎn)的銜接上仍然有條不紊。從整體上看，平張紙卸貨臺(tái)、平張紙倉(cāng)、平裝紙印刷車(chē)間、平裝裝訂車(chē)間依次連成線(xiàn)，保證了平張印刷的進(jìn)紙、存紙、切紙、印刷和裝訂過(guò)程中的物流距離最短；卷筒紙卸貨臺(tái)、卷筒紙倉(cāng)、輪轉(zhuǎn)印刷車(chē)間、平裝裝訂車(chē)間依次連成一條線(xiàn)，確保了輪轉(zhuǎn)印刷的進(jìn)紙、存紙、紙張準(zhǔn)備、印刷和裝訂過(guò)程中的物流距離最為合理；平裝裝訂車(chē)間和成品庫(kù)、成品出貨臺(tái)連成一條線(xiàn)，確保了裝訂后的成品直接入庫(kù)和出貨。生產(chǎn)布局的合理安排確保了生產(chǎn)過(guò)程中的物流最短。一、生產(chǎn)物流的概念

《物流術(shù)語(yǔ)》對(duì)生產(chǎn)物流（ProductionLogistics）的定義是：“企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的涉及原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等所進(jìn)行的物流活動(dòng)?！币?、生產(chǎn)物流的概念生產(chǎn)物流是企業(yè)物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)從物流的范圍分析，生產(chǎn)物流起于原材料、外購(gòu)件的投入，止于成品倉(cāng)庫(kù)，它貫穿生產(chǎn)全過(guò)程。例如豆制品的生產(chǎn)流程一、生產(chǎn)物流的概念生產(chǎn)物流是企業(yè)物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)從物流屬性分析，企業(yè)生產(chǎn)物流是指生產(chǎn)所需物料在時(shí)間和空間上的運(yùn)動(dòng)全過(guò)程。例如汽車(chē)裝配工藝過(guò)程形成了汽車(chē)生產(chǎn)物流過(guò)程一、生產(chǎn)物流的概念生產(chǎn)物流是企業(yè)物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)從生產(chǎn)工藝角度分析，生產(chǎn)物流是指企業(yè)在生產(chǎn)工藝中的物流活動(dòng)。例如味精的生產(chǎn)物流過(guò)程緊密伴隨著味精的發(fā)酵工藝流程02生產(chǎn)物流的特征二、生產(chǎn)物流的特征主要實(shí)現(xiàn)加工附加價(jià)值主要功能要素是搬運(yùn)物流過(guò)程具有穩(wěn)定性01020304物流運(yùn)行具有伴生性03生產(chǎn)物流的影響因素三、生產(chǎn)物流的影響因素影響生產(chǎn)物流的主要因素生產(chǎn)類(lèi)型生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)的專(zhuān)業(yè)化與協(xié)作化水平04生產(chǎn)物流管理目標(biāo)四、生產(chǎn)物流管理的目標(biāo)生產(chǎn)物流管理是指運(yùn)用現(xiàn)代管理思想、技術(shù)、方法與手段，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制。將正確的物料、在正確的時(shí)間、以正確的方式、按照正確的數(shù)量、以正確的成本、送到正確的地方、交給正確的人。做到供應(yīng)好、周轉(zhuǎn)快、消耗低、費(fèi)用省，取得好的經(jīng)濟(jì)效益，保證企業(yè)生產(chǎn)順利地進(jìn)行。謝謝第4章生產(chǎn)物流管理CONTENT目錄4.14.24.34.4生產(chǎn)物流概述生產(chǎn)物流合理組織生產(chǎn)物流控制精益生產(chǎn)與精益物流

學(xué)習(xí)目標(biāo)能力目標(biāo)：能夠?qū)嵤┥a(chǎn)物流的空間組織、時(shí)間組織、人員組織知識(shí)目標(biāo)：了解生產(chǎn)物流的空間組織的三種基本形式及其各自的優(yōu)缺點(diǎn)；了解生產(chǎn)物流的時(shí)間組織的三種移動(dòng)方式及其特點(diǎn)比較；了解生產(chǎn)物流的人員組織的原則、內(nèi)容與要求4.2生產(chǎn)物流合理組織020101生產(chǎn)物流的空間組織生產(chǎn)物流的時(shí)間組織生產(chǎn)物流的人員組織0301生產(chǎn)物流的空間組織

一、生產(chǎn)物流的空間組織三種基本形式：工藝專(zhuān)業(yè)化對(duì)象專(zhuān)業(yè)化成組工藝化

工藝專(zhuān)業(yè)化

按工藝專(zhuān)業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流，如圖所示。優(yōu)點(diǎn)：有利于提高設(shè)備的利用率；有利于提高工人的操作熟練程度；能較好地適應(yīng)多品種生產(chǎn)的要求，生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較高。缺點(diǎn)：產(chǎn)品的生產(chǎn)路線(xiàn)較長(zhǎng)；產(chǎn)品生產(chǎn)周期較長(zhǎng)；在制品庫(kù)存高；搬運(yùn)量運(yùn)輸量大；生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)性差；生產(chǎn)單位之間協(xié)作關(guān)系復(fù)雜化與管理工作復(fù)雜化。適用范圍：在企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不大，生產(chǎn)過(guò)程適應(yīng)性強(qiáng)，生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化程度低，產(chǎn)品品種不穩(wěn)定的單件或小批量生產(chǎn)條件下，適宜于按工藝專(zhuān)業(yè)化組織生產(chǎn)物流。?

對(duì)象專(zhuān)業(yè)化

按對(duì)象專(zhuān)業(yè)化形式組織生產(chǎn)物流，如圖所示。優(yōu)點(diǎn)：可以縮短勞動(dòng)對(duì)象的加工路線(xiàn)和生產(chǎn)周期；減少搬運(yùn)次數(shù)，暢通物流；簡(jiǎn)化生產(chǎn)單位之間的協(xié)作關(guān)系；生產(chǎn)計(jì)劃簡(jiǎn)單，便于管理。缺點(diǎn)：對(duì)產(chǎn)品品種變化的適應(yīng)能力差；不便于工藝管理；不能充分利用設(shè)備的生產(chǎn)能力。適用范圍：在專(zhuān)業(yè)方向已經(jīng)明確，產(chǎn)品品種比較穩(wěn)定，生產(chǎn)類(lèi)型屬于大量或大批生產(chǎn)，設(shè)備比較齊全有充分負(fù)荷的條件下，適宜于按產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化組織生產(chǎn)物流。

成組工藝化

按成組工藝形式組織生產(chǎn)物流，如圖所示。優(yōu)點(diǎn)：可以大大簡(jiǎn)化零件的加工流程，減少物流迂回路線(xiàn)，在滿(mǎn)足品種變化的基礎(chǔ)上有一定的批量生產(chǎn)，具有柔性和適應(yīng)性。缺點(diǎn)：需要較高的生產(chǎn)控制水平以平衡各單元之間的生產(chǎn)流程；若單元間流程不平衡，需中間儲(chǔ)存，增加了物料搬運(yùn)；班組成員需掌握所有作業(yè)技能；減少了使用專(zhuān)用設(shè)備的機(jī)會(huì)。02生產(chǎn)物流的時(shí)間組織

二、生產(chǎn)物流的時(shí)間組織三種移動(dòng)方式：順序移動(dòng)方式平行移動(dòng)方式平行順序移動(dòng)方式

順序移動(dòng)方式順序移動(dòng)方式是指每批產(chǎn)品在上道工序全部加工完畢后，整批地移送到下一道工序進(jìn)行加工的移動(dòng)方式。加工周期的計(jì)算公式如下：式中：T順：一批零件順序移動(dòng)的加工周期；n：零件批量；m：零件加工工序數(shù)目；ti：第i道工序的加工時(shí)間。

順序移動(dòng)方式例：一批零件，批量為4件，須經(jīng)4道工序加工，各工序時(shí)間分別為：t1=10分鐘，t2=5分鐘，t3=15分鐘，t4=10分鐘，求該批零件在順序移動(dòng)方式時(shí)的加工周期。解：

平行移動(dòng)方式平行移動(dòng)方式是指每件在制品在上道工序加工完畢后，立即移送到下一道工序繼續(xù)加工，使在制品在各道工序上的加工平行地進(jìn)行的移動(dòng)方式。加工周期的計(jì)算公式如下：式中：T平：一批零件平行移動(dòng)的加工周期；tmax：各道工序中最長(zhǎng)工序的單件加工時(shí)間。

平行移動(dòng)方式例：一批零件，批量為4件，須經(jīng)4道工序加工，各工序時(shí)間分別為：t1=10分鐘，t2=5分鐘，t3=15分鐘，t4=10分鐘，求該批零件在平行移動(dòng)方式時(shí)的加工周期。解：

平行順序移動(dòng)方式平行順序移動(dòng)方式是指一批零件在一道工序上尚未全部加工完畢，就將已加工好的一部分零件轉(zhuǎn)入下道工序加工，以恰好能使下道工序連續(xù)地全部加工完該批零件為條件的移動(dòng)方式。加工周期的計(jì)算公式如下：式中：T平順：平行順序移動(dòng)方式下的加工周期；tmin：前后兩道工序單件加工時(shí)間中的短者。

平行順序移動(dòng)方式例：一批零件，批量為4件，須經(jīng)4道工序加工，各工序時(shí)間分別為：t1=10分鐘，t2=5分鐘，t3=15分鐘，t4=10分鐘，求該批零件在平行順序移動(dòng)方式時(shí)的加工周期。解：

三種移動(dòng)方式的特點(diǎn)比較03生產(chǎn)物流的人員組織三、生產(chǎn)物流的人員組織人員組織的原則“因物料流向設(shè)崗”(即因崗定人)，而不是“因人、因設(shè)備、因組織設(shè)崗”人員組織的內(nèi)容(1)擴(kuò)大工作范圍，豐富工作內(nèi)容，合理安排工作任務(wù)。(2)工作滿(mǎn)負(fù)荷。(3)優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境。人員組織的要求(1)按工藝專(zhuān)業(yè)化形式組織的生產(chǎn)物流，要求員工一專(zhuān)多能，一人多崗。(2)按對(duì)象專(zhuān)業(yè)化形式組織的生產(chǎn)物流，要求員工在工作中具有較強(qiáng)的工作協(xié)調(diào)能力，能