廣東省廣州三中2023年生物高三第一學(xué)期期末監(jiān)測(cè)試題含解析

廣東省廣州三中2023年生物高三第一學(xué)期期末監(jiān)測(cè)試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫(xiě)在答題卡上，寫(xiě)在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．新冠肺炎的病原體SARS-CoV-2是一種單鏈RNA病毒。敘述正確的是（）A．沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但其組成元素與人體細(xì)胞相同B．沒(méi)有DNA，遺傳信息的傳遞不符合中心法則C．可用吡羅紅染液染色后在光學(xué)顯微鏡下觀察其RNA的分布D．表面的糖蛋白被靶細(xì)胞膜識(shí)別，以胞吞形式進(jìn)入細(xì)胞2．下列有關(guān)細(xì)胞的說(shuō)法，正確的是A．衰老細(xì)胞的各種酶活性均下降B．原癌基因抑制細(xì)胞不正常增殖C．細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的代謝中心和控制中心D．細(xì)胞器中不一定含有磷脂，但一定含有蛋白質(zhì)3．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．構(gòu)成內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的囊腔和細(xì)管連成一個(gè)整體B．粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)均運(yùn)輸?shù)礁郀柣wC．溶酶體是所有植物細(xì)胞消化細(xì)胞內(nèi)碎渣的重要場(chǎng)所D．剛分裂形成的植物細(xì)胞有很多個(gè)分散的小液泡4．某農(nóng)場(chǎng)面積為140hm2，農(nóng)場(chǎng)豐富的植物資源為黑線姬鼠提供了很好的生存條件，鼠大量繁殖吸引鷹來(lái)捕食，某研究小組采用標(biāo)志重捕法來(lái)研究黑線姬鼠的種群密度，第一次捕獲100只，標(biāo)記后全部放掉，第二次捕獲280只，發(fā)現(xiàn)其中有兩只帶有標(biāo)記，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．鷹的遷入率增加會(huì)影響黑線姬鼠的種群密度B．該農(nóng)場(chǎng)黑線姬鼠的種群密度約為100只/hm2C．黑線姬鼠種群數(shù)量下降說(shuō)明農(nóng)場(chǎng)群落的豐富度下降D．植物→鼠→鷹這條食物鏈，第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)含能量少5．科學(xué)家發(fā)現(xiàn)生物體中的多種物質(zhì)在實(shí)施其功能時(shí)，總是具有與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)下列有關(guān)敘述正確的是（）A．真核細(xì)胞中具有維持細(xì)胞形態(tài)，保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細(xì)胞骨架，該骨架由蛋白質(zhì)和纖維素組成B．沃森和克里克通過(guò)觀察威爾金斯等科學(xué)家提供的DNA衍射圖譜，推算出了DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)C．DNA分子結(jié)構(gòu)的基本骨架是DNA分子外側(cè)交替排列的核糖和磷酸D．細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，膜上的磷脂雙分子層和貫穿于其中的蛋白質(zhì)構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架6．科學(xué)家通過(guò)研究植物向光性發(fā)現(xiàn)的激素是（）A．脫落酸 B．乙烯 C．細(xì)胞分裂素 D．IAA7．研究發(fā)現(xiàn)人體的生物鐘機(jī)理如圖所示，下丘腦SCN細(xì)胞中，基因表達(dá)產(chǎn)物PER蛋白的濃度呈周期性變化，振蕩周期為24h，下列分析錯(cuò)誤的是（）A．核糖體在圖中的移動(dòng)方向是從右向左B．圖中過(guò)程③體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制C．per基因只在下丘腦SCN細(xì)胞中復(fù)制與表達(dá)D．一條mRNA上，可同時(shí)結(jié)合多個(gè)核糖體翻譯出多條相同肽鏈8．（10分）下列關(guān)于人和高等動(dòng)物激素的敘述，正確的是（）A．激素的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B．激素能催化細(xì)胞中的化學(xué)反應(yīng)分C．激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活D．激素是由內(nèi)分泌腺細(xì)胞分泌的高能化合物二、非選擇題9．（10分）瓊脂是制備固體培養(yǎng)基必需的材料，避免污染環(huán)境，實(shí)驗(yàn)室使用過(guò)的廢棄固體培養(yǎng)基必須經(jīng)細(xì)菌分解才能丟棄。糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素是造成河、湖色澤污染的原因之一，為了脫除這種黑褐色色素，某實(shí)驗(yàn)小組從瓊脂生產(chǎn)廠附近的土壤中篩選到多株具有脫色能力的瓊脂分解菌，其能產(chǎn)生脫色酶，并通過(guò)氧化方式進(jìn)行脫色作用?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）為了篩選可分解瓊脂的細(xì)菌，在配制培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)選擇以_______為唯一碳源的固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。配制好的培養(yǎng)基需通過(guò)_______法進(jìn)行滅菌。（2）實(shí)驗(yàn)小組可采用_______法分離土壤浸出液中的瓊脂分解菌。鑒定瓊脂分解菌時(shí)，可在培養(yǎng)基中加入_______，適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上形成圓形凹穴，其形成的原因是_______；應(yīng)選擇_______的菌落進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（3）進(jìn)行污染物脫色時(shí)，需將瓊脂分解菌擴(kuò)大培養(yǎng)以加速脫色，通過(guò)不斷增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例能否提高該菌的種群密度，并分析說(shuō)明原因______________（4）進(jìn)行污染物脫色時(shí)，可提取瓊脂分解菌中的脫色酶固定化后用于脫色，固定化酶的優(yōu)點(diǎn)有______________（至少答出兩點(diǎn)）。10．（14分）人們可以采用許多恢復(fù)生態(tài)學(xué)技術(shù)來(lái)治理退化的生態(tài)系統(tǒng)，例如分步驟在鹽堿化草原種植不同植物，以改造鹽堿化草原，并采用生態(tài)工程的辦法進(jìn)行生態(tài)恢復(fù)。請(qǐng)回答：（1）恢復(fù)生態(tài)學(xué)主要利用的是_____理論，并人為增加_____的投入，從而盡快使生態(tài)系統(tǒng)的____恢復(fù)到（或接近）受干擾前的正常健康狀態(tài)。（2）恢復(fù)后的草原動(dòng)植物種類和數(shù)量，土壤中有機(jī)物含量均有明顯增加。土壤有機(jī)物的來(lái)源有_____。（3）采用恢復(fù)生態(tài)學(xué)技術(shù)改造鹽堿化草原的生態(tài)學(xué)意義是____。11．（14分）桃子是很多人喜愛(ài)的一種水果，其果肉中含有葡萄糖、有機(jī)酸和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體很有益。桃子可用來(lái)釀造桃子酒、桃子醋，桃葉可用來(lái)提取番茄紅素。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）在自然發(fā)酵釀造桃子酒的過(guò)程中，酵母菌主要來(lái)自_____________。桃子葉肉細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為_(kāi)_____________________________。（2）在釀制桃子酒的過(guò)程中，裝置的通氣操作及目的為_(kāi)___________________。釀制桃子酒時(shí)，若未對(duì)桃子進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，則對(duì)桃子酒的制作是否有影響？____________________。（3）在醋酸菌發(fā)酵過(guò)程中，醋酸菌可以利用的底物主要有__________。若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為_(kāi)_________。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)__________來(lái)決定。12．OKT3為第一個(gè)用于臨床的抗T細(xì)胞的單克隆抗體，該抗體是針對(duì)T細(xì)胞上CD3抗原，能抑制免疫系統(tǒng)的功能，有利于器官移植，回答下列問(wèn)題：（1）OKT3的制備過(guò)程中所依據(jù)的生物學(xué)原理是________________，________________。（2）制備OKT3時(shí)，首先要將OKT3抗原注入小鼠體內(nèi)，以獲得相應(yīng)的______________，該細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞雜交后要經(jīng)過(guò)兩次篩選，最終獲得的雜交瘤細(xì)胞具有___________________________的特點(diǎn)。（3）OKT3能作用于T細(xì)胞，T細(xì)胞的功能受到影響時(shí)會(huì)導(dǎo)致小鼠體內(nèi)的抗體合成量下降，其原因是_____________________________________________________________。（4）由于通常所用的OKT3單抗為鼠源性，臨床上可能產(chǎn)生免疫排斥反應(yīng)，因此可以對(duì)OKT3進(jìn)行人工改造，獲得一種新型蛋白應(yīng)用于人類，該技術(shù)屬于_______________工程，該項(xiàng)工程是以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，通過(guò)_________________________，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

生物病毒是一類個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，只含單一核酸（DNA或RNA），必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生并以復(fù)制方式增殖的非細(xì)胞型微生物?！驹斀狻緼、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其組成元素與人體細(xì)胞不完全相同，如人體含有Fe元素，但SARS-CoV-2不含F(xiàn)e元素，A錯(cuò)誤；B、SARS-CoV-2沒(méi)有DNA，遺傳信息的傳遞為RNA→RNA、RNA→蛋白質(zhì)，符合中心法則，B錯(cuò)誤；C、病毒體積很小，只能用電子顯微鏡觀察，不能用光學(xué)顯微鏡觀察，C錯(cuò)誤；D、SARS-CoV-2表面的S糖蛋白與人體細(xì)胞表面的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶2（ACE2）結(jié)合，以胞吞形式進(jìn)入細(xì)胞，D正確。故選D。2、D【解析】衰老細(xì)胞內(nèi)絕大多數(shù)酶的活性會(huì)下降，但是仍然有些酶活性會(huì)升高，如水解酶，A項(xiàng)錯(cuò)誤；原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖，B項(xiàng)錯(cuò)誤；細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，細(xì)胞生命活動(dòng)的代謝中心是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器不含磷脂，如核糖體和中心體，但所有細(xì)胞器一定含有蛋白質(zhì)，D項(xiàng)正確?！军c(diǎn)睛】本題的易錯(cuò)點(diǎn)在于：誤認(rèn)為細(xì)胞衰老后所有的酶活性降低；混淆原癌基因和抑癌基因的作用；混淆細(xì)胞代謝的中心和細(xì)胞代謝的控制中心。熟記并理解教材中與細(xì)胞器、細(xì)胞核、細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老的基礎(chǔ)知識(shí)是解答此類問(wèn)題的關(guān)鍵。3、A【解析】

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能：細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功

能線粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)

有氧呼吸的主要場(chǎng)所

細(xì)胞的“動(dòng)力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾

基體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動(dòng)物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動(dòng)植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”溶酶體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌。液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺中心體動(dòng)物或某些低等植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)；由兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【詳解】A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是囊腔和細(xì)管連成的一個(gè)整體，A正確；B、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)會(huì)運(yùn)輸?shù)礁郀柣w及細(xì)胞的其他部位，B錯(cuò)誤；C、溶酶體是某些植物細(xì)胞消化細(xì)胞內(nèi)碎渣的重要場(chǎng)所，C錯(cuò)誤；D、剛分裂形成的植物細(xì)胞只有很少幾個(gè)分散的小液泡，D錯(cuò)誤。故選A。4、C【解析】鷹是黑線姬鼠的天敵；鷹的遷入率增加，其種群數(shù)量會(huì)增加，捕食黑線姬鼠增加，黑線姬鼠種群密度將下降，A正確。根據(jù)第一次捕獲數(shù)量/總數(shù)量=第二次捕獲的帶標(biāo)記的個(gè)體數(shù)/第二次捕獲的總數(shù)，有100/總數(shù)量=2/280，可推出總數(shù)量=（100×280）/2=14000，該農(nóng)場(chǎng)黑線姬鼠的種群密度約為14000/140=100只/hm2，B正確。群落的豐富度指的是群落中物種數(shù)目的多少；黑線姬鼠種群數(shù)量下降，群落中物種的數(shù)目并沒(méi)有發(fā)生變化，C錯(cuò)誤。根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)逐級(jí)遞減的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)級(jí)越高，流入的能量越少，D正確?！究键c(diǎn)定位】本題考查種群的特點(diǎn)、群落和生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識(shí)，屬于對(duì)識(shí)記、理解層次的考查。5、B【解析】

細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，氨基酸、核苷酸、葡萄糖等是以碳鏈骨架組成的小分子，因此蛋白質(zhì)、核酸、多糖是以碳鏈為骨架；細(xì)胞骨架是由蛋白纖維組成網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)，具有維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性，進(jìn)行物質(zhì)和能量交換及信息傳遞具有重要功能?！驹斀狻緼、真核細(xì)胞內(nèi)部的蛋白纖維構(gòu)成細(xì)胞骨架，具有維持細(xì)胞形態(tài)、保持內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性的功能，A錯(cuò)誤；B、沃森和克里克依據(jù)威爾金斯和富蘭克林提供的DNA衍射圖譜及有關(guān)數(shù)據(jù)，推算出DNA分子呈螺旋結(jié)構(gòu)，B正確；C、DNA分子結(jié)構(gòu)的基本骨架是DNA分子外側(cè)交替排列的脫氧核糖和磷酸，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和DNA分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，意在考查學(xué)生的記憶和理解能力，難度不大。6、D【解析】達(dá)爾文等科學(xué)家通過(guò)研究植物向光性發(fā)現(xiàn)的激素是生長(zhǎng)素，即IAA，故選D?！究键c(diǎn)定位】生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)【名師點(diǎn)睛】植物的向光性與生長(zhǎng)素分布不均有關(guān)，在莖尖單側(cè)光可以引起生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸，使背光側(cè)生長(zhǎng)素濃度高于向光側(cè)，所以生長(zhǎng)得較向光側(cè)的快而向光彎曲。7、C【解析】

細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個(gè)體所必需的全部基因。根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中①為轉(zhuǎn)錄過(guò)程，②為翻譯過(guò)程，③過(guò)程表示PER蛋白能進(jìn)入細(xì)胞核，調(diào)節(jié)per基因的轉(zhuǎn)錄過(guò)程?！驹斀狻緼、根據(jù)多肽鏈的長(zhǎng)短，可判斷核糖體在圖中移動(dòng)的方向是從右向左，A正確；B、過(guò)程③體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，B正確；C、per基因只在下丘腦SCN細(xì)胞中表達(dá)，而由于各個(gè)細(xì)胞都含有該基因，所以隨著其他細(xì)胞的復(fù)制而復(fù)制，C錯(cuò)誤；D、一條mRNA鏈上，可同時(shí)結(jié)合多個(gè)核糖體翻譯出多個(gè)相同的肽鏈，D正確。故選C。8、C【解析】

動(dòng)物激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)：

1、微量和高效：激素在血液中含量很低，但卻能產(chǎn)生顯著生理效應(yīng)，這是由于激素的作用被逐級(jí)放大的結(jié)果。

2、通過(guò)體液運(yùn)輸：內(nèi)分泌腺?zèng)]有導(dǎo)管，所以激素?cái)U(kuò)散到體液中，由血液來(lái)運(yùn)輸。

3、作用于靶器官、靶細(xì)胞：激素的作用具有特異性，它有選擇性地作用于靶器官、靶腺體或靶細(xì)胞，激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活，因此體內(nèi)需要源源不斷的產(chǎn)生激素，以維持激素含量的動(dòng)態(tài)平衡，激素種類多、含量極微，既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也不提供能量，只起到調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的作用?！驹斀狻緼、部分激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，如胰島素、生長(zhǎng)激素等，部分激素是氨基酸的衍生物，如甲狀腺激素，性激素成分是固醇類，A錯(cuò)誤；

B、激素種類多、含量極微，既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，也不提供能量，也不直接參與細(xì)胞代謝，起催化作用的是酶，激素起調(diào)節(jié)作用，B錯(cuò)誤；

C、激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活，體內(nèi)需要源源不斷的產(chǎn)生激素，C正確；

D、激素是內(nèi)分泌腺或細(xì)胞分泌的對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)，不含高能磷酸鍵，不是高能化合物，D錯(cuò)誤。

故選C。二、非選擇題9、瓊脂高壓蒸汽滅菌稀釋涂布平板法、平板劃線糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素瓊脂分解菌分解瓊脂出現(xiàn)凹穴凹穴大且周圍透明圈大否，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度增高，滲透壓也升高，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滲透失水，不利于其生長(zhǎng)既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離；可反復(fù)使用，降低成本【解析】

1、選擇培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入相應(yīng)的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或化學(xué)物質(zhì)，抑制不需要的微生物的生長(zhǎng)，有利于所需微生物的生長(zhǎng)。

2、微生物常見(jiàn)的接種的方法

①平板劃線法：將已經(jīng)溶化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開(kāi)始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。

②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斀狻浚?）為了篩選分解瓊脂的細(xì)菌，在配制培養(yǎng)基時(shí)，應(yīng)選擇以瓊脂為唯一碳源的固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。配制好的培養(yǎng)基通過(guò)高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。（2）可通過(guò)稀釋涂布平板法、平板劃線法分離土壤浸出液中的瓊脂分解菌。由于糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素是造成河、湖色澤污染的原因之一，篩選出來(lái)的微生物應(yīng)具有脫除這種黑褐色色素的能力，故鑒定瓊脂分解菌時(shí)，可在培養(yǎng)基中加入糖蜜發(fā)酵廢液的黑褐色色素，適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上形成圓形凹穴，是因?yàn)榄傊纸饩纸猸傊霈F(xiàn)凹穴造成的；可選擇凹穴大且周圍透明圈大的菌落進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（3）由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度增高，滲透壓也升高，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滲透失水，不利于其生長(zhǎng)，所以不能通過(guò)不斷增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例提高該菌的種群密度。（4）固定化酶的優(yōu)點(diǎn)有既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離；可反復(fù)使用，降低成本?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物分離、擴(kuò)大培養(yǎng)和鑒定的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力。10、生物群落演替物質(zhì)和能量結(jié)構(gòu)與功能植物的枯枝落葉，動(dòng)物的遺體與糞便提高生物多樣性的價(jià)值和生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益（穩(wěn)定性）【解析】

1.生態(tài)恢復(fù)工程指通過(guò)研究生態(tài)系統(tǒng)退化的原因，利用生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、工程學(xué)的方法實(shí)現(xiàn)退化生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)與重建，以使一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)到較接近其受干擾前的狀態(tài)的工程。2.生物群落不是一成不變的，他是一個(gè)隨著時(shí)間的推移而發(fā)展變化的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)．在群落的發(fā)展變化過(guò)程中，一些物種的種群消失了，另一些物種的種群隨之而興起，最后，這個(gè)群落會(huì)達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定階段．像這樣隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程，就叫做演替。3.演替是生物和環(huán)境反復(fù)相互作用，發(fā)生在時(shí)間和空間上的不可逆變化，但人類活動(dòng)可使其不按自然演替的方向和速度進(jìn)行。【詳解】（1）恢復(fù)生態(tài)學(xué)主要利用的是生物群落演替理論，特別強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力與生物的適應(yīng)性，充分依靠生態(tài)系統(tǒng)自身的能力，并輔以有效的人為手段，增加物質(zhì)、能量的投入，從而盡快使生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能恢復(fù)到正常的健康狀態(tài)。（2）土壤中有機(jī)物的來(lái)源主要有植物的枯枝落葉，動(dòng)物的遺體與糞便。（3）通過(guò)恢復(fù)生態(tài)學(xué)技術(shù)改造鹽堿化草原，能顯著提高生物多樣性的價(jià)值和生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益（穩(wěn)定性）?！军c(diǎn)睛】本題通過(guò)實(shí)例，考查群落的演替和生態(tài)恢復(fù)工程，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。11、附著在桃子皮上的野生型酵母菌桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細(xì)胞的沒(méi)有先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵無(wú)影響糖、乙醇、乙醛和氧氣等通入無(wú)菌空氣，將溫度改為30~35℃原料的特點(diǎn)【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。【詳解】?）桃子酒釀制過(guò)程所需要的酵母菌主要來(lái)自附著在桃子皮上的野生型酵母菌。桃子葉肉細(xì)胞含有葉綠體，酵母菌細(xì)胞不含葉綠體，故桃子細(xì)胞與酵母菌細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為桃子葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細(xì)胞的沒(méi)有。（2）酵母菌在有氧條件下可通過(guò)有氧呼吸為自身繁殖提供大量能量，無(wú)氧條件下可進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，故在釀制桃子酒的過(guò)程中，裝置應(yīng)先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。釀制桃子酒時(shí)，由于在發(fā)酵旺盛的時(shí)期，缺氧和酸性的條件可抑制