酒店策劃方案

酒店策劃方案篇1一、舉辦年會的目的（―）20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會；（二）答謝各位客戶鼎力支持；（三）答謝各位員工的辛勤付出和默默付出二、年會主題主題：20xx年度工作總結(jié)表彰暨20xx年迎新年會三、年會主辦時間20xx年1月xx日9：00——12:00四、年會主辦地點黃石XX酒店五、年會主辦宗旨（一）經(jīng)營好員工的動力，實現(xiàn)員工的夢想，順便實現(xiàn)老板的夢想（二）為了父母的微笑，我在努力的路上（三）讓員工明年在公司拼命做事（四）怎么讓員工有感覺就怎么來1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。二、活動時間20xx年兀月1日三、活動地點中、西餐廳及客房四、主題口號相約20xx,相聚麗晶五、活動內(nèi)容（一）西餐：1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈xx紀(jì)念卡一張（自行制作）02、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠）一張。（二）中餐：1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈XX紀(jì)念卡一張。2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費）一張。4、元旦當(dāng)日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿xxxx元，可獲贈xx門票一張。（三）客房：1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈XX紀(jì)念卡一張。2、元旦當(dāng)晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送xx門票一張?；顒訌V告宣傳方式：1、廣告宣傳：（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20xx,相聚xxx!(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。(4)設(shè)計制作贈房券。(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達(dá)到宣傳，吸弓I客戶消費的作用。六、場地布置1、酒店外圍:(1)大門正對面綠色植物區(qū)。(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。(3)酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。2、大堂：酒店大堂擺放三個“x”展架。七、責(zé)任分工及完成時間1、總指揮：X總2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總3、布場（20xx年12月28日完成）：市場營銷部，各部門配合。4、策劃宣傳（20xx年11月30日前完成）：市場營銷部，負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。6、采購（20xx年12月1日前完成）：財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購，美工跟進(jìn)。注：xx門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。八、物品采購單1、XXX紀(jì)念品若干；2、xxx紀(jì)念品若干；3、xx門票若干（須提前預(yù)訂）；4、“x”展架三個；5、布標(biāo)一條；6、彩色宣傳單。九、費用預(yù)算：1、XXX紀(jì)念品若干約650元；2、xxx紀(jì)念品若干約1000元；3、xx門票若干約3000元；4、“x”展架三個約180元；5、布標(biāo)條約70兀；6、彩色宣傳單約550元。合計：5450元。酒店策劃方案篇5一、活動形式餐廳邀請會員顧客（特別是老師）召開茶話會、聯(lián)誼會、座談會等慶祝教師節(jié)活動；二、活動主題說明1、活動主題：桃李滿天下，恩情似海深——XX餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會（或茶話會、座談會）2、活動目的：1）借助教師節(jié)機(jī)會，把握教師節(jié)主題，促進(jìn)餐廳經(jīng)營收入提高，聯(lián)絡(luò)餐廳會員顧客感情；2）塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動會員顧客升級。三、活動重點環(huán)節(jié)1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻(xiàn)花；3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮：勵志手語舞蹈《感恩的心》；4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。四、相關(guān)道具1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品;2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅:“老師，您辛苦了!”“尊師重教是中華民族和XX餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。五、活動注意事項1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。2、餐廳聯(lián)誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側(cè)，積極鼓掌，制造場效。3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。4、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。5、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。六、年會舉辦原則年會舉辦原則:（一）隆重而節(jié)儉；（二）激情而難忘；（三）活力而放松；（四）健康而向上。七、年會舉辦作用與成果展望：（一）拉動員工：1、為了減少員工流失，用活動來留住員工;讓員工興奮采取行動，讓更多的員工看到跟我們公司干的希望;展示公司輝煌，讓員工家庭更支持自己在公司干;所以年會一定要與往年不一樣，一定要讓員工有感覺;讓員工明年賺到更多的錢！2、為了激發(fā)員工的動力、調(diào)動員工的主動性，讓員工在新年伊始就對工作產(chǎn)生高度熱度，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。（二）拉動客戶1、一定要邀請一些我們的大客戶和重要客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓我們客戶感到神圣，感恩我們的客戶，并且向客戶展示我們的團(tuán)隊及公司文化，借此向客戶傳遞一個印象！2、可以邀請一些意向客戶來參加我們的年會，在年會的現(xiàn)場讓老客戶做一個分享，以此來打動新客戶，讓新客戶對我們公司產(chǎn)生一個優(yōu)良的印象。3、擬邀客戶名單：（三）拉動其他力量1、邀請幾位上下游或者合作伙伴，向他們展示我們的規(guī)劃及團(tuán)隊,以此來增加他們對我們的信心及依賴度。2、邀請幾位地方相關(guān)部門的（或者行業(yè)）領(lǐng)導(dǎo)，向他們展示我們的文化及對地方（或者行業(yè)）的拉動性和貢獻(xiàn)度。3、擬邀神秘嘉賓名單：（1）重量嘉賓：地方領(lǐng)導(dǎo)或者行業(yè)內(nèi)知名人士等⑵優(yōu)秀供應(yīng)商企業(yè)負(fù)責(zé)人⑶相關(guān)省市勞動就業(yè)指導(dǎo)中心、人才服務(wù)機(jī)構(gòu)等單位的主要負(fù)責(zé)人八、注意事項（一）邀請函送到嘉賓手中，及時告知年會開始的時間和地點，以免嘉賓遲到（二）工作人員全體著工裝，女生化淡妝，各崗位之間的工作要銜接穩(wěn)當(dāng)，不可擅自離開自己負(fù)責(zé)的崗位（三）遇到緊急情況時要及時回報上級，妥善處理問題（四）準(zhǔn)備雙份計劃，以免遇到突發(fā)事件計劃而變（五）在會場時工作人員要服務(wù)好到場嘉賓及領(lǐng)導(dǎo)，彬彬有禮，不得惡語傷人（六）自覺維持舉辦年會的場內(nèi)和場外的秩序（七）妥善安排到場嘉賓及參與人員的食宿問題酒店策劃方案篇2一、活動背景目前餐飲進(jìn)入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。二、活動目的1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營業(yè)額;2、拉動散客消費群；3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。三、活動目標(biāo)酒店營業(yè)額到達(dá)60萬元月四、活動時間6月1日-6月30H五、活動資料（1）六一兒童節(jié)（6月1日―6月8H）：制作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元;（2）高考期間（6月5日―6月8日）：經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。（3）整月活動（6月1日—30日）：A、吃100送50券，消費滿100元則贈送50元消費券；贈券可抵消費，消費時間為一個月內(nèi)，每桌僅限消費200元；B、進(jìn)店則送啤酒（按每桌消費顧客人數(shù)，每人1瓶，僅限堂用,不打包）；C、宴席達(dá)三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水（每桌一瓶）；D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。（4）針對謝師宴，可推出4款套餐系列（研究到學(xué)生的承受本事,提議價格不應(yīng)太高）299元桌、399元桌、499元桌、599元桌。（5）活動推廣宣傳方案：A、x展架3個（店門口、電影院、永輝超市）B、店內(nèi)投影循環(huán)播放C、宣傳單頁（2000份）：小區(qū)、超市門口發(fā)放D、橫幅（4條）。酒店策劃方案篇3七夕情人節(jié)即將到來，為促進(jìn)酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場及酒店實際，擬推出如下活動：一、活動時間8月16H二、活動名稱“情系七夕、相約星際”三、活動資料1、“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進(jìn)場?，F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀(jì)念一份。2、客房:活動當(dāng)天異常推出“七夕”特價客房，一號樓高級大床房428元間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。3、餐飲：銀河餐廳推出277元七夕情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支）577元七夕情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）777元七夕情人套餐（包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）4、xx食府凡活動當(dāng)天，在xx食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。四、實施細(xì)節(jié)1）請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）。2）請餐飲部出列不一樣的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動資料配合執(zhí)行。3）請財務(wù)部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。4）請前廳部針對步入散客進(jìn)取銷售七夕特價房，并介紹相關(guān)資料;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動配合執(zhí)行。5）策劃部設(shè)計制作派對入場券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。6）請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。五、推廣宣傳酒店店內(nèi)海報、單頁酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站xx信息港漂浮廣告（一個月）XX報四分之一彩版+600字軟文時尚雜志硬廣及軟文沿街燈箱膠片目標(biāo)客戶信息六、費用預(yù)算玫瑰花2元支500支1000元巧克力50元20盒1000元棒棒糖50元10支500元紅酒1