蘇教版選修1生物技術(shù)實踐《邊做邊學(xué)酵母菌細胞的固定化技術(shù)》教學(xué)設(shè)計

蘇教版選修1生物技術(shù)實踐《邊做邊學(xué)酵母菌細胞的固定化技術(shù)》教學(xué)設(shè)計一、實驗?zāi)康谋緦嶒炛荚谕ㄟ^實踐加深學(xué)生對固定化技術(shù)的理解，掌握固定化酵母菌細胞的方法，了解固定化技術(shù)在食品、醫(yī)藥、環(huán)保等領(lǐng)域中的應(yīng)用。二、實驗原理固定化技術(shù)是將微生物細胞或其所產(chǎn)生酶固定在載體上，形成具有很強代謝能力和穩(wěn)定性的固定化細胞或酶，以達到延長反應(yīng)周期、提高反應(yīng)效率、減少生產(chǎn)成本等目的。三、實驗器材和試劑1.器材培養(yǎng)箱38℃恒溫水浴器轉(zhuǎn)子離心機安全眼鏡、實驗手套離心管、移液器等通用實驗器具2.試劑酵母菌牛血清蛋白丙酮酸甲酯甲醛氫氧化鈉工業(yè)酵母飼料四、實驗流程1.酵母細胞繁殖1.將酵母菌在含有工業(yè)酵母飼料的培養(yǎng)基中培養(yǎng)至對數(shù)生長期。2.將酵母菌進行初步處理。采用安全方法烘干，再給予長期低溫保存以確保其活性。2.固定化酵母細胞的制備1.準備載體。將牛血清蛋白加入適量的丙酮酸甲酯中攪拌均勻并充分膨脹。2.加入酵母菌。將培養(yǎng)好的酵母菌加入載體中，充分混合。3.進行固定化反應(yīng)。將固定化反應(yīng)中所需的甲醛和氫氧化鈉加入載體中，充分混合。4.離心分離。將混合物離心分離，取出上層液體。5.加入適量的鹽水水溶液洗滌。重復(fù)上述步驟，直到浸泡液清澈透明。3.充填固定化酵母細胞的反應(yīng)器1.將固定化酵母細胞和載體充填進反應(yīng)器中，并進行需要的后續(xù)處理。2.進行反應(yīng)。根據(jù)需要設(shè)定反應(yīng)條件。五、實驗結(jié)果與分析固定化酵母細胞的制備方法大致完成，但是否成功依賴于實際操作下的實驗效果。通過固定化技術(shù)，可將酵母菌細胞綁定在載體上，從而可以延長反應(yīng)時間，提高反應(yīng)效率。固定化技術(shù)不僅僅能夠應(yīng)用于制備酵母發(fā)酵食品、提取酶等方面，還可以用于環(huán)境治理中的廢水處理、處理剛酸等。它不僅能起到治理環(huán)境、減少污染的作用，還可以提高資源的利用率，并在促進城市可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)揮巨大作用。六、實驗注意事項1.實驗者在操作過程中應(yīng)注意安全。2.在實驗時要保持操作區(qū)域的干凈整潔。3.實驗器材、耗材的選擇應(yīng)符合使用規(guī)范。4.實驗結(jié)果的質(zhì)量應(yīng)該穩(wěn)定可靠。5.實驗結(jié)果等記錄應(yīng)具有一定的可靠性依據(jù)。七、實驗收獲與感想通過本次實驗，對固定化技術(shù)有了更深入的認識。在實際操作時，深刻感受到固定化技術(shù)對研究者所需細胞和酶，以及其他微生物等方面的價值，該技術(shù)可以提高利用資源的效率，節(jié)約人力成本，減緩污染的發(fā)生，對于實際應(yīng)用和學(xué)術(shù)研究也有著切實可行的意義。另外，本實驗