物質(zhì)溶解的量

關(guān)于物質(zhì)溶解的量第1頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三教學(xué)目標(biāo)：1、了解飽和溶液與不飽和溶液的概念；2、認(rèn)識飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化；3、了解溶解度的概念；4、初步學(xué)會繪制和查閱溶解度曲線；5、知道氣體溶解度的表示方法及其影響因素；6、認(rèn)識溶解量、溶解性與溶解度關(guān)系；7、感受用溶解度知識對一些問題的解釋。教學(xué)重點：飽和溶液及溶解度概念，溶解度曲線繪制的探究，氣體溶解度及其影響因素。教學(xué)難點：飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化，溶解量、溶解性與溶解度三者的關(guān)系。第2頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三復(fù)習(xí)練習(xí)1、由_________的物質(zhì)分散到_______中所形成的____而_____的________叫溶液。2、溶液_____=溶質(zhì)_____+溶劑_____3、影響溶解的因素：4、溶解時放熱的物質(zhì)_____，吸熱的物質(zhì)_____，溫度基本不變的物質(zhì)_____。5、洗滌劑除油污是將油污_____，汽油除油污是將油污_____。6、指出下列溶液中的溶質(zhì)：石灰水____52度白酒____鹽酸___碘酒____一種或一種以上另一種物質(zhì)均一穩(wěn)定混合物質(zhì)量質(zhì)量質(zhì)量氫氧化鈉固體、濃硫酸硝酸銨氯化鈉乳化溶解Ca(OH)2乙醇HCl碘第3頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三7、已知將金屬鋅放入稀硫酸中會發(fā)生如下反應(yīng)：

Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑將一定質(zhì)量的鋅粒放入一定量的稀硫酸中，恰好完全反應(yīng)后，所得溶液中：溶質(zhì)是______,溶劑是________。若將一定質(zhì)量的鋅粒放入過量稀硫酸中，完全反應(yīng)后，所得溶液中:溶質(zhì)是_____________,溶劑是________。若將一定質(zhì)量的鋅粒放入稀硫酸中，完全反應(yīng)后鋅粒有剩余，所得液體中溶質(zhì)是______,溶劑是________。ZnSO4H2OZnSO4和H2SO4H2OZnSO4H2O第4頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三提出問題：物質(zhì)能不能無限制地溶解在一定量的水中呢？在一定溫度下，在15mL的水中，溶質(zhì)能無限地溶解嗎？最多能溶解多少氯化鈉？第5頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三探究：可溶物在一定量的水中能否無限溶解?可溶物在一定量的水中不能無限溶解;15ml水,室溫下3gKNO33gKClO3全部溶解有固體剩余第6頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三一.溶液的分類:飽和溶液和不飽和溶液在一定溫度、一定量的溶劑中，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液.1、飽和溶液和不飽和溶液的前提條件是什么？2.在上面的前提條件下，關(guān)鍵看什么？3.為什么必須說明是“這種溶質(zhì)”的飽和溶液？一定溫度、一定量的溶劑。溶質(zhì)是否能繼續(xù)溶解在一定溫度、一定量的溶劑中，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液.

不飽和溶液

飽和溶液

第7頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三硝酸鉀飽和溶液加入少量高錳酸鉀

說明:1.硝酸鉀的飽和溶液能繼續(xù)溶解高錳酸鉀2.此液為硝酸鉀飽和溶液高錳酸鉀不飽和溶液再加硝酸鉀第8頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三4、判斷溶液是否飽和的方法（適用固體物質(zhì)）

（1）在一定條件下，溶液底部有穩(wěn)定存在的溶質(zhì)晶體，該晶體不再減少；

（2）在一定條件下，向溶液中加入少量的該固體溶質(zhì)不再溶解。第9頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三二、飽和溶液和不飽和溶液怎樣轉(zhuǎn)化？觀察活動P198-P199第10頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三飽和溶液和不飽和溶液怎樣轉(zhuǎn)化？飽和溶液不飽和溶液減少溶質(zhì)升高溫度降低溫度一般規(guī)律蒸發(fā)溶劑增加溶質(zhì)增加溶劑大多數(shù)固體物質(zhì)都適合？第11頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三降低溫度飽和溶液和不飽和溶液怎樣轉(zhuǎn)化？飽和溶液不飽和溶液升高溫度特殊情況蒸發(fā)溶劑增加溶質(zhì)增加溶劑熟石灰：Ca(OH)2第12頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三小結(jié)一、飽和溶液和不飽和溶液在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液)；還能繼續(xù)溶解某溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。二、飽和溶液和不飽和溶液的轉(zhuǎn)化飽和溶液不飽和溶液改變溫度或增加溶劑改變溫度減少溶劑或加溶質(zhì)第13頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三鞏固練習(xí):1.在一定_________下,一定量的_________里________再繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫飽和溶液.2.要使飽和硝酸鉀溶液變成不飽和溶液,可采取的措施有(1)_________________3.30C飽和硝酸鉀溶液升高溫度至100oc,則杯底_______(有或無)晶體,則該100oc的硝酸鉀溶液是________溶液(填飽和.不飽和)4.下列說法是否正確?不正確的請給予改正.(1)飽和溶液是指不能再繼續(xù)溶解原溶質(zhì)的溶液,不飽和溶液是還能繼續(xù)溶解原溶質(zhì)的溶液………().(2)濃溶液一定是飽和溶液,稀溶液一定是不飽和溶液().(2)_________________溫度溶劑不能升溫加水無不飽和錯錯第14頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三10克蔗糖10毫升水10毫升水0.2克熟石灰溶液溶液固體蔗糖.熟石灰在水中溶解的實驗熟石灰的飽和溶液蔗糖的不飽和溶液濃度大濃度小三濃稀溶液與飽和、不飽和溶液的關(guān)系第15頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三討論與交流濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液一定是不飽和溶液，此說法是否正確？第16頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三[總結(jié)一]濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液。[總結(jié)二]同一物質(zhì)，相同溫度，飽和溶液比不飽和溶液要濃。結(jié)論：10ml水10ml汽油等量的植物油溶解性是指一種物質(zhì)在某溶劑中溶解能力的大小。跟溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)有關(guān)。且受溫度等外界條件的影響。三、濃稀溶液與飽和、不飽和溶液的關(guān)系第17頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三（一）固體溶解度1、定義：一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量。二、溶解度第18頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三2、四要素（1）一定溫度；（2）100g溶劑；（3）達(dá)到飽和狀態(tài)；（4）溶解溶質(zhì)的質(zhì)量克（單位）說明：如果不指明溶劑，通常所說的溶解度是指物質(zhì)在水中的溶解度。條件標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)單位第19頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三【練習(xí)】判斷下列說法是否正確，不正確的說明原因。1.把20克某物質(zhì)溶解在100克水里恰好制成飽和溶液，這種物質(zhì)的溶解度就是20克2.20℃時，10克食鹽溶解在水里制成飽和溶液，所以

20℃時食鹽的溶解度是10克

【沒有指明溶劑的量】3.20℃時，10克的食鹽可溶解在100克水里，所以20℃

時食鹽的溶解度是10克

【沒有指明溶液狀態(tài)】4.20℃時，36克食鹽溶解在100克水里恰好飽和，所以

20℃時食鹽的溶解度是36【沒有指明溫度】【沒有指出溶解度的單位】第20頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三例:蔗糖在20℃是的溶解度是204g。1）在20℃時，100g水中最多可溶解204g蔗糖。2）在20℃時，任何質(zhì)量的蔗糖飽和溶液中：溶質(zhì)質(zhì)量：溶劑質(zhì)量：溶液質(zhì)量=204：100：304。3、理解：第21頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三練習(xí)：1、在20℃時，100g水中溶解36g氯化鈉溶液達(dá)到飽和，則20

℃時氯化鈉溶解度是____g。362、在0℃時，100g水中最多可溶解13.3g硝酸鉀，則0℃時硝酸鉀溶解度是____g。13.33、20℃時硝酸鉀的溶解度是31.6g，這句話的含義是什么？將其關(guān)系代入下表：溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量溶液的質(zhì)量20℃31.6g100g131.6g第22頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三4、溶解度與溶解性的關(guān)系溶解性溶解度/g(20℃)易溶

可溶

微溶難(不)溶

練習(xí)：1、不溶物就是絕對不溶于水的物質(zhì)。此話是否正確？2、20℃時碳酸鈣的溶解度是0.0013g，所以碳酸鈣是___溶物質(zhì)。3、20℃時氯化鈉的溶解度是36g，則氯化鈉屬于（）

A.易溶物質(zhì)B.可溶物質(zhì)

C.微溶物質(zhì)D.難溶物質(zhì)難>10g>1g<1g<0.01gA第23頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三....5010203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鉀氯化鈉硼酸溶解度/g

200

100

6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080溫度/℃.硝酸鉀....溫度/℃

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100溶解度/g硝酸鉀在不同溫度時的溶解度：13.331.620.945.863.985.51101381682022465、溶解度的表示方法：（1）列表法：（2）溶解度曲線（橫溫縱度）第24頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三

0.050.100.150.2090704001020506080100300.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g溫度/℃100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/℃熟石灰的溶解度曲線：討論：固體物質(zhì)溶解度受溫度變化影響情況：

大多數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而增大，例如硝酸鈉、氯化銨等。少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度影響不大，例如食鹽。極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高反而減小，例如熟石灰。第25頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三....溶解度/g

200

100

6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080溫度/℃.硝酸鉀....6、溶解度曲線的意義：①溶解度曲線表示某物質(zhì)在不同溫度下的溶解度或溶解度隨著溫度變化的情況。②溶解度曲線上每一點表示該溶質(zhì)在該溫度下的溶解度，且溶液是飽和溶液。③兩曲線的交叉點表示兩種溶質(zhì)在同一溫度下具有相同的溶解度。④在溶解度曲線下方的點表示溶液是不飽和溶液。⑤在溶解度曲線上方的點表示溶液是過飽和溶液。.氯化鈉氫氧化鈣不飽和溶液過飽和溶液（飽和溶液與溶質(zhì)共存）第26頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三

5010203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鉀氯化鈉硼酸100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/℃固體的溶解度曲線：１、橫坐標(biāo)60，縱坐標(biāo)110的交點表示什么意義？練習(xí)：２、40℃時氯化銨的溶解度為______,70℃時氯化銨的溶解度為______。70℃時氯化鉀的溶解度為____。46g44g60gA.在60℃時，硝酸鉀的溶解度為110g。第27頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三5、在80℃時氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、硼酸的溶解度由大到小的順序是______________________。4、在40℃時，硝酸鉀的溶解度____(填大于、小于）硝酸鈉的溶解度。3、在___℃時硝酸鉀和硝酸鈉的溶解度相同，都約為______。

6070808501020100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/℃固體的溶解度曲線：68134g小于B.練習(xí)：氯化銨、氯化鉀、氯化鈉、硼酸第28頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三氣體溶解度思考202頁的“你知道嗎”1、壓強變小，能溶解CO2的量變少。2、升溫，溫度越高，能溶解CO2的量越少第29頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三1、定義：在壓強為101kPa和一定溫度時，氣體溶解在1體積水里達(dá)到飽和狀態(tài)時的氣體體積。（二）氣體溶解度2、五要素：1）壓強為101kPa2）一定溫度3）1體積水4）達(dá)到飽和5）氣體的體積第30頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三0℃時，氧氣的溶解度為0.049的含義是什么？在0℃，氧氣壓強為101kPa時，1體積水最多能溶解0.049體積氧氣想一想：第31頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三氣體溶解度一般隨壓強增大而增大，壓強減小而減小。氣體溶解度一般隨溫度升高而減小，溫度降低而增大。3、影響氣體溶解度的因素：壓強、溫度第32頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三為什么要向魚缸中通入空氣？為什么要把水噴向空中？增加水與空氣的接觸面積，從而增加氧氣溶解的速度。第33頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三[討論]

天氣悶熱時，魚兒為什么總愛在水面上進(jìn)行呼吸？第34頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三1.固體溶解度與氣體溶解度的概念表示有何不同之處？為何不同？2.增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（）升溫增壓；B.升溫減壓；C.降溫增壓D.降溫減壓。C3.下列幾種物質(zhì)①硝酸鉀②熟石灰③氧氣④二氧化碳溶解度隨溫度的升高而增大的是（）A.①②B.③④C.①③④D.只有①D想一想：第35頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三溶解度同種溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解能力不同不同的溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力不同溶解性物質(zhì)的溶解度定量描述①一定溫度②100克溶劑③溶液飽和④單位是克易溶、可溶、微溶、難(不)溶固體的溶解度氣體的溶解度影響因素（溫度）影響因素（溫度、壓強）表示方法表示方法小結(jié)：第36頁，講稿共42頁，2023年5月2日，星期三練習(xí)1、下列說法正確的是（）

A、把10克氯化鈉溶解在100克水里恰好制成飽和溶液，氯化鈉的溶解度就是10克

B、20℃時，10克氯化鈉溶解在水里制成飽和溶液，故20℃時氯化鈉的溶解度是10克

C、20℃時，10克氯化鈉可溶解在100克水里，故20℃時氯化鈉的溶解度是10克

D、20℃時，36克氯化鈉溶解在100克水中恰好飽和，故20℃時氯化鈉的溶解度是36克D第37頁，講稿共42頁，2023年5月2日