旭日東升燒烤項(xiàng)目可行性報(bào)告文檔

《旭日東升燒烤項(xiàng)目可行性報(bào)告》

一、概述1、項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱(chēng)：旭日東升燒烤。項(xiàng)目承擔(dān)單位及負(fù)責(zé)人：蕭語(yǔ)。項(xiàng)目起止時(shí)間：年月日起。項(xiàng)目主管部門(mén)：湖北省黃岡市黃州區(qū)文化局、工商局、衛(wèi)生局、消防部門(mén)。項(xiàng)目簡(jiǎn)要內(nèi)容及實(shí)施目標(biāo)本項(xiàng)目主要以賣(mài)燒烤之類(lèi)的食品為主，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)，該項(xiàng)目主要針對(duì)對(duì)象以學(xué)生為主，店內(nèi)設(shè)有座位、柜臺(tái)、空調(diào)等。實(shí)施目標(biāo)：預(yù)期在年月中旬開(kāi)始建設(shè)，到年月初開(kāi)始經(jīng)營(yíng)。解決部分人的就業(yè)問(wèn)題，在年內(nèi)回本。該項(xiàng)目目前還未申請(qǐng)驗(yàn)收。2、企業(yè)概況企業(yè)名稱(chēng)：旭日東升燒烤。法定代表人：蕭語(yǔ)。所有制性質(zhì)：私有制性質(zhì)。企業(yè)地址及郵政編碼：湖北黃岡市黃州區(qū)南湖桃園街

二、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的必要性1、項(xiàng)目提出的背景先秦以前，燒烤占了烹飪的一大部分，絕對(duì)超過(guò)現(xiàn)在西洋燒烤的內(nèi)容（我最近一直在研究這方面的資料），只是秦以后，燒烤停留在高級(jí)階段，不再發(fā)展。至今留下的是烤乳豬，另外還有一類(lèi)煙熏食物，大約燒烤轉(zhuǎn)向了煙熏，煙熏方法至今仍然存在，如煙熏臘制品，臘肉、煙熏兔等，比西洋發(fā)達(dá)得多。2、提出的依據(jù)項(xiàng)目燒烤作為一種食物，盡管有很多人認(rèn)為燒烤類(lèi)食品是垃圾食物，有可能會(huì)使人有致癌的可能性，但還是有許多人去吃它。因?yàn)樗目谖赌艽碳と藗兊奈队X(jué)器官，使人們有一種食欲的感覺(jué)，故總是有人去買(mǎi)它。經(jīng)過(guò)調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)在黃州區(qū)內(nèi)很多幾十平方米大的私人性質(zhì)類(lèi)的燒烤店或者和我們學(xué)校相似的黃岡師范學(xué)院旁邊的燒烤店，按照最低標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算每年能賺取利潤(rùn)萬(wàn)以上，所以說(shuō)從現(xiàn)在的本地?zé)居涗泚?lái)看，人們還是絡(luò)繹不絕，特別是學(xué)生類(lèi)，所以我提出開(kāi)一個(gè)燒烤店。3、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的必要性為國(guó)民經(jīng)濟(jì)增加收入，解決了個(gè)人的就業(yè)問(wèn)題，增加了工作崗位，解決了南湖街幾百人的的生活需求，所以該方案有必要。

三、項(xiàng)目的內(nèi)容及目標(biāo)1、項(xiàng)目的主要內(nèi)容本俱樂(lè)部?jī)?nèi)設(shè)有桌椅、空調(diào)、休電視、柜臺(tái)（包括管理處和小賣(mài)部）。桌椅——有七張，每張桌椅有個(gè)座位，為進(jìn)來(lái)的客人提供方便。柜臺(tái)——在進(jìn)門(mén)的最里面，主要是收取現(xiàn)金，同時(shí)為客人提供各種食物的服務(wù)，外邊的是小賣(mài)部。小賣(mài)部出售一些啤酒及飲料，并配一臺(tái)電腦進(jìn)行所有的收銀。室內(nèi)空調(diào)開(kāi)放，有電視機(jī)設(shè)備，力求為顧客營(yíng)造一個(gè)和諧、舒適的環(huán)境。2、項(xiàng)目的主要目標(biāo)前期目標(biāo)是在兩年內(nèi)回本，年內(nèi)打開(kāi)南湖燒烤市場(chǎng)，是這兒唯一一家的燒烤店；中期目標(biāo)是年內(nèi)在黃州區(qū)打造有所分店，后期目標(biāo)是年讓在個(gè)整黃岡市聞名！??！3、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖

h四、項(xiàng)目的技術(shù)可行性1、可供選擇的幾種方案參觀(guān)黃州區(qū)的幾家燒烤分店，發(fā)現(xiàn)大家的經(jīng)營(yíng)模式基本相同，由于我們這是學(xué)校附近的，所以相對(duì)于市區(qū)的優(yōu)勢(shì)是人口流動(dòng)比較大，缺點(diǎn)是消費(fèi)水平相對(duì)而言低一些。2、總體概述、設(shè)計(jì)思想及設(shè)計(jì)依據(jù)“民以食為天”，食物是人們生活的必需品，是提供一切生命活動(dòng)的源泉。無(wú)生怎樣的變化，人們的生活都離不開(kāi)食物，所以，食物商店可以作為設(shè)很少，而現(xiàn)在的青少年又比較喜歡吃這類(lèi)美味的論社會(huì)發(fā)計(jì)思想。在南湖街上燒烤食品店食品，開(kāi)這類(lèi)食物店，既能滿(mǎn)足人的食欲，又能為生命提供一些能源物質(zhì)。系統(tǒng)配置3、設(shè)備名稱(chēng)數(shù)目設(shè)備名稱(chēng)平凡米電視機(jī)數(shù)目門(mén)面臺(tái)

收銀機(jī)冰柜臺(tái)臺(tái)臺(tái)烤爐箱柜臺(tái)自行車(chē)臺(tái)套輛空調(diào)

電腦桌椅臺(tái)人員名套套食品貨柜、人員的管理模式人員人數(shù)名名名名職責(zé)收銀員負(fù)責(zé)出售食品和收銀負(fù)責(zé)清除桌面的物品負(fù)責(zé)燒烤各類(lèi)食品負(fù)責(zé)送各類(lèi)燒烤食品服務(wù)員燒烤師送外賣(mài)五、設(shè)備選型及系統(tǒng)報(bào)價(jià)設(shè)備名稱(chēng)型號(hào)及規(guī)格數(shù)量單價(jià)元門(mén)面電腦電視機(jī)㎡間臺(tái)年華碩—海爾匯利牌匯利牌臺(tái)臺(tái)臺(tái)套臺(tái)套燒烤爐柜臺(tái)冰箱澳柯瑪桌椅折疊式元（套）空調(diào)臺(tái)

食品貨柜慧樂(lè)家套輛自行車(chē)（二手車(chē)）人員工資費(fèi)用

人員收銀員服務(wù)員燒烤師送外賣(mài)人數(shù)（人）工資元六、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃項(xiàng)目名稱(chēng)辦執(zhí)照?qǐng)?zhí)行時(shí)間年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日年月日?qǐng)?zhí)行人蕭語(yǔ)租門(mén)面蕭語(yǔ)張貼招聘啟示招聘蕭語(yǔ)蕭語(yǔ)買(mǎi)柜臺(tái)蕭語(yǔ)買(mǎi)桌椅蕭語(yǔ)買(mǎi)滅火器買(mǎi)空調(diào)、電視機(jī)買(mǎi)電腦、冰箱買(mǎi)食品貨柜買(mǎi)燒烤爐裝修蕭語(yǔ)蕭語(yǔ)蕭語(yǔ)蕭語(yǔ)蕭語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人員蕭語(yǔ)開(kāi)張營(yíng)業(yè)

七、資金籌措資金來(lái)源：自有資金萬(wàn)資金運(yùn)用計(jì)劃：項(xiàng)目?jī)?nèi)容建筑工程門(mén)面租金費(fèi)門(mén)面裝修電腦費(fèi)用（元年）元元電冰箱元空調(diào)元電視機(jī)元設(shè)備購(gòu)置燒烤爐費(fèi)元固定資產(chǎn)投資桌椅元柜臺(tái)食品貨柜元元自行車(chē)元辦理執(zhí)照費(fèi)其它基本建設(shè)費(fèi)不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)工資支付元元元元月元流動(dòng)資產(chǎn)投資總投資其它生產(chǎn)費(fèi)用（元年）

資金來(lái)源自有資金元各種稅收該項(xiàng)目是食品行業(yè)，一般的增值稅為～，營(yíng)業(yè)稅收為～，該項(xiàng)目總的稅收可以按的交稅。黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院總計(jì)有萬(wàn)余人，在校學(xué)生將近有的人口，約人。估算我店每天流動(dòng)人口有人，平均每人消費(fèi)元，每年開(kāi)店工作個(gè)月，每個(gè)月經(jīng)營(yíng)天，估算年收入：年收入萬(wàn)元年成本萬(wàn)元年稅率年稅收萬(wàn)元八、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析1、社會(huì)效益分析該項(xiàng)目為廣大師生及附近居民生活提供了一個(gè)干凈舒適的環(huán)境，使顧客的身心健康得到提高；面向社會(huì)提供了就業(yè)機(jī)會(huì)；每年為國(guó)家增加了稅收己盈利，學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。；同時(shí)也讓自2、經(jīng)濟(jì)效益分析財(cái)務(wù)成本估算表（單位：萬(wàn)元）年度經(jīng)營(yíng)收入成本利潤(rùn)稅金現(xiàn)金流量表（單位：萬(wàn)元）

年度

經(jīng)營(yíng)收入折舊固定資產(chǎn)殘值流動(dòng)資金回收固定資產(chǎn)投資流動(dòng)資金投資成本稅金凈現(xiàn)金流量累計(jì)現(xiàn)金流量3、靜態(tài)分析靜態(tài)回收期靜態(tài)投資回收期累計(jì)凈現(xiàn)金流量開(kāi)始出現(xiàn)出現(xiàn)正值年份數(shù)年凈現(xiàn)金流量）（上年累計(jì)凈現(xiàn)金流量的絕對(duì)值本

h（）h

h年標(biāo)準(zhǔn)投資回收期為年，項(xiàng)目的投資回收期小于標(biāo)準(zhǔn)投資回收期，經(jīng)濟(jì)上可行。投資利潤(rùn)率標(biāo)準(zhǔn)投資利潤(rùn)率為左右，項(xiàng)目的投資利潤(rùn)率大于標(biāo)準(zhǔn)投資利潤(rùn)率，經(jīng)濟(jì)上可行。4、動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)凈現(xiàn)值NPVnNCF(P/F,i,t)tt0萬(wàn)項(xiàng)目的凈現(xiàn)值大于零，項(xiàng)目方案可行。內(nèi)部投資收益率用內(nèi)插法計(jì)算h

h令得萬(wàn)元得萬(wàn)元由計(jì)算結(jié)果得知，內(nèi)部收益率大于基準(zhǔn)收益率，所以項(xiàng)目方案可行。社會(huì)效益分析為國(guó)民經(jīng)濟(jì)增加收入，解決了個(gè)人的就業(yè)問(wèn)題，增加了工作崗位，解決了南湖街幾百人的的生活需求，所以該方案有必要。九、可行性研究結(jié)論及建議該項(xiàng)目必須每天賺取元，才有可能達(dá)到目