肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)(整理)

肉羊養(yǎng)殖技術(shù)

肉羊舍飼養(yǎng)殖及其配套技術(shù)一、羊場建設(shè)與設(shè)施二、肉羊品種及品種簡介三、肉羊繁殖與改良四、肉羊飼料與利用五、肉羊育肥技術(shù)肉羊舍飼養(yǎng)殖及其配套技術(shù)舍飼養(yǎng)羊基本概念舍飼養(yǎng)羊—就是在適合羊只生長發(fā)育和繁殖需要，方便轉(zhuǎn)群、配種及日常飼養(yǎng)管理的羊舍內(nèi)，采用肉用良種、配合飼料和經(jīng)濟(jì)雜交等手段，有計(jì)劃繁殖，分階段飼養(yǎng)，體現(xiàn)高效率、高效益的肉羊生產(chǎn)方式。舍飼養(yǎng)羊是養(yǎng)羊方式和生產(chǎn)手段的革命，是趕超世界先進(jìn)水平的積極措施。舍飼養(yǎng)羊是社會(huì)發(fā)展必然，是人們對改善生態(tài)環(huán)境意識的增強(qiáng)，也是人類進(jìn)步的標(biāo)志。肉羊舍飼養(yǎng)殖及其配套技術(shù)促進(jìn)舍飼養(yǎng)殖興起的因素1、新品種的引進(jìn)2、科學(xué)技術(shù)的發(fā)展3、飼料加工業(yè)的發(fā)展4、規(guī)?；I(yè)化養(yǎng)殖方式的形成5、疫病控制措施的建立6、養(yǎng)殖環(huán)境的改善肉羊舍飼養(yǎng)殖及其配套技術(shù)肉羊舍飼養(yǎng)殖的幾種方式：按照集約化程度的高低和養(yǎng)殖方式的不同，舍飼養(yǎng)羊可分為自繁全舍飼、自繁半舍飼和易地育肥三種形式。肉羊舍飼養(yǎng)殖及其配套技術(shù)我國養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展趨勢1、由羊毛生產(chǎn)向羊肉生產(chǎn)轉(zhuǎn)變2、肉羊生產(chǎn)由自由放牧向集約化舍飼轉(zhuǎn)化3、羊肉生產(chǎn)向高檔次精加工方向發(fā)展4、農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊前景廣闊肉羊舍飼養(yǎng)殖及其配套技術(shù)一般來講，家畜的生產(chǎn)力20%取決于品種，40%-50%取決于飼料，20%-30%取決于環(huán)境。不適宜的溫度可使家畜的生產(chǎn)力降低10%-30%。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—品種及品種簡介一、什么是品種？品種是畜牧學(xué)上的概念，是自然選擇和人工選擇的產(chǎn)物。不同的品種，在其品種來源、生產(chǎn)性能及外貌特征等方面，都有不同于其他品種的明顯特征。品種是畜牧生產(chǎn)中的一種工具，品種的好壞，可直接影響畜牧生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—2

品種及品種簡介二、什么是優(yōu)良品種？品種的好壞是相對于一定的生態(tài)條件和生產(chǎn)目的、經(jīng)濟(jì)效益而言。一般來講只要適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)性能好、遺傳穩(wěn)定、種用價(jià)值好、經(jīng)濟(jì)效益高的品種就是優(yōu)良品種。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—2

品種及品種簡介（一）德克塞爾源于荷蘭，于19世紀(jì)由林肯羊和萊斯特羊雜交育成。具有生長發(fā)育快、瘦肉多的特點(diǎn)。德克塞爾羊公母均無角，頭及四肢無羊毛覆蓋，鼻部黑色。背腰平直，肋骨開張良好。成年公羊體重100—120kg，成年母羊60—80kg，羔羊生長發(fā)育快，4—5月齡體重可達(dá)40—50公斤，屠宰率55—58%，年剪毛量4公斤左右，毛長10厘米左右。產(chǎn)羔率130—140%。我國已引入，主要做肥羔生產(chǎn)的父本，效果良好。不足之處是體型偏小。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—2

品種及品種簡介（二）夏洛萊羊原產(chǎn)于法國，1974年法國農(nóng)業(yè)部正式承認(rèn)該品種。夏洛萊羊繁殖率高、肉用性能好等。成年公羊體重100~150公斤，成年母羊75~95公斤。羔羊生長發(fā)育快，6月齡公羔體重48~53公斤。該羊胴體質(zhì)量好，瘦肉多，脂肪少，屠宰率在55%以上，產(chǎn)羔率180%。該品種的缺點(diǎn)是：適應(yīng)性一般，羔羊成活率較低。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—2

品種及品種簡介（三）白杜伯羊原產(chǎn)于南非，全身白色，毛稀短，被毛季節(jié)性自然脫換。該品種肉用體型好，成年公、母羊體重分別為100—110公斤和75—90公斤，產(chǎn)羔率150%—180%，常年發(fā)情，100日齡公羔羊體重可達(dá)30—35公斤，屠宰率約55%。主要特點(diǎn)可歸納為：適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼，能適應(yīng)炎熱、干旱、潮濕及寒冷等多種氣候類型。生長速度快，繁殖力高、板皮質(zhì)量好、易管理。該品種可在我國大部分地區(qū)推廣利用，既適宜于進(jìn)行舍飼飼養(yǎng)，也適宜于放牧飼養(yǎng)，與我國大多數(shù)地方品種雜交，后代生長性能突出，雜交優(yōu)勢顯著。但不適宜于同毛用型綿羊雜交，雜交后代產(chǎn)毛量低，羊毛品質(zhì)差。白杜伯(WhiteDoper)肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—2

品種及品種簡介（四）德國肉用美利奴羊原產(chǎn)于德國，

該品種早熟、羔羊生長發(fā)育快，產(chǎn)肉多，繁殖力高，被毛品質(zhì)好。屬肉毛兼用型品種

體重成年公羊?yàn)?00—120公斤，母羊70--80公斤，羔羊生長發(fā)育快，屠宰率47%~49%。毛長:公羊?yàn)?~11厘米，母羊?yàn)?~10厘米。羊毛細(xì)度為60支。公羊剪毛量為7~10公斤，母羊?yàn)?~5公斤。凈毛率為50%以上。產(chǎn)羔率160—180%。引入我國后，主要用來與我國細(xì)毛和半細(xì)毛品種雜交，生產(chǎn)羊肉。德國肉用美利奴(GMM)肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—2

品種及品種簡介（五）南非肉用美利奴（SAMM）（薩門羊）肉毛兼用型品種。公、母均無角，被毛白色、同質(zhì)，不含死毛，羊毛平均細(xì)度21—23微米（64支），成年公羊剪毛量4.5—6公斤，成年母羊剪毛量4—4.5公斤，成年公羊體重120—130公斤，成年母羊體重75—80公斤。平均產(chǎn)羔率150—200%，100日齡羔羊活重平均35—45公斤。該品種飼料轉(zhuǎn)化率高，母性好，最高日泌乳量達(dá)到4.8升，適應(yīng)性廣，耐粗飼，不挑食。該品種引入我國后，主要推廣區(qū)域?yàn)閭鹘y(tǒng)細(xì)毛羊生產(chǎn)的牧區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)。南非肉用美利奴（SAMM）肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—2

品種及品種簡介（六）波爾山羊（Boergoats）是世界上最著名的肉用山羊品種，原產(chǎn)于南非。該品種軀干和四肢被毛白色，頭、頸部褐色（鼻梁白色），耳大下垂，被毛稀短，皮板質(zhì)量好，具有良好的肉用體型。繁殖力高，常年發(fā)情，平均產(chǎn)羔率190%。體型大，成年公、母羊體重為90—150kg和65—75kg。生長速度快，100日齡公羔羊平均日增重200g以上，9月齡公羔體重可達(dá)50—70kg。屠宰率52%以上。我國1995年開始引入該品種，與我國大多數(shù)地方山羊雜交，效果較好。波爾山羊肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—2

品種及品種簡介（七）小尾寒羊?qū)偃怍眉嬗玫胤絻?yōu)良品種。產(chǎn)于山東西南部、河南東部和北部。體質(zhì)結(jié)實(shí)鼻梁隆起，耳大下垂，公羊有螺旋形角，母羊有小角、姜角。成年公羊體重80.50±2.18千克（最高達(dá)160-170千克），母羊57.30±2.09千克（最高達(dá)130千克）。小尾寒羊的平均產(chǎn)羔率為255.3%。是比較理想的雜交母本品種，改良效果明顯。小尾寒羊肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—2

品種及品種簡介（八）湖羊湖羊是太湖平原重要的家畜之一，是我國一級保護(hù)地方畜禽品種。為稀有白色羔皮羊品種，具有早熟、四季發(fā)情、多胎多羔、繁殖力強(qiáng)、泌乳性能好、生長發(fā)育快、有理想產(chǎn)肉性能、肉質(zhì)好、耐高溫高濕等優(yōu)良性狀，分布于我國太湖地區(qū)，終年舍飼中國羔皮用綿羊品種。產(chǎn)后1～2日宰剝的小湖羊皮花紋美觀，著稱于世。小母羊4～5月齡性成熟，可兩年產(chǎn)3胎或一年產(chǎn)2胎，每胎產(chǎn)羔2～3只。泌乳量多，羔羊生長迅速。成年羊每年春、秋剪毛兩次。湖羊在太湖平原經(jīng)過長期馴養(yǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)、生長快、成熟早、繁殖率高。

肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良一、肉羊繁殖要點(diǎn)1、性成熟與初配年齡幼齡母羊發(fā)育到一定階段，生殖器官發(fā)育完全，母羊第一次出現(xiàn)發(fā)情癥狀并排卵，公羊開始產(chǎn)生成熟精子，并能完成交配和受精的功能，這就是性成熟，即初情期。初情期只表示性成熟，并未達(dá)到體成熟，不能讓其配種產(chǎn)羔。適宜的初配年齡是體重達(dá)到成年養(yǎng)的70%以上，一般早熟品種在1歲、中熟品種在1.5歲、晚熟品種在2歲開始配種。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良二、發(fā)情與排卵（一）發(fā)情與排卵時(shí)間：羊發(fā)情開始到結(jié)束的時(shí)間稱為發(fā)情持續(xù)期，一般為12-24小時(shí)，母羊排卵是在發(fā)情開始后20-30小時(shí)，即發(fā)情結(jié)束排卵，卵子可受精的壽命為12-24小時(shí)，精子在雌性生殖道存活時(shí)間為48小時(shí)，因而，最適宜的配種輸精時(shí)間是在發(fā)情開始后20-24小時(shí)進(jìn)行，隔8-10小時(shí)再輸精一次。產(chǎn)后發(fā)情的時(shí)間平均為35天。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（二）發(fā)情周期羊是季節(jié)性多次發(fā)情家畜。綿羊發(fā)情周期平均為17天（14-19天），山羊?yàn)?1天。配種受胎，即不再發(fā)情。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良三、受精、妊娠與分娩（一）受精：精子和卵子結(jié)合成受精卵的過程稱為受精。（二）妊娠：受精卵在輸卵管中分裂增殖和靠輸卵管收縮和纖毛運(yùn)動(dòng)，約3天后受精卵分裂到16個(gè)細(xì)胞，稱為“桑椹期”，即到達(dá)子宮，植附于子宮壁上，這就稱為妊娠（坐胎或懷孕）。羊的妊娠期一般為150天，變動(dòng)范圍在144-155天之間。（三）分娩：胎兒從母羊產(chǎn)道產(chǎn)出的過程成為分娩。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良四、配種方法（一）自然交配—是指公母羊直接進(jìn)行交配方式，具有方便、經(jīng)濟(jì)和受胎率高的特點(diǎn)，又細(xì)分為自由交配和人工輔助交配。（二）人工授精—是指用人工的方法采取公羊的精液，經(jīng)處理后再用人工的辦法輸入母羊的生殖道，使母羊妊娠的一種配種方式?？纱蟠筇岣邇?yōu)良種公羊的利用率，縮短遺傳間隔，防治疾病傳播，減少公羊飼養(yǎng)量，節(jié)約繁殖成本。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良五、發(fā)情鑒定發(fā)情鑒定的目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)情母羊，正確掌握配種或人工授精時(shí)間，以防誤配漏配而降低受胎率和產(chǎn)羔率。發(fā)情鑒定主要有外部觀察法、陰道檢查法和試情法三種。（一）外部觀察法—母羊喜歡接近公羊，并強(qiáng)烈搖動(dòng)尾部，在公羊靠近或爬跨時(shí)站立不動(dòng)，外陰部分泌少量黏液等情況，即可確定為發(fā)情。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（二）陰道檢查法—通過開膣器觀察陰道黏膜、分泌物和子宮頸口的變化情況來判斷發(fā)情與否。當(dāng)發(fā)現(xiàn)陰道粘膜充血、紅色、表面光亮濕潤、有透明粘液滲出，子宮頸口充血、松弛、開張、有黏液流出時(shí)，即可定為發(fā)情。（三）試情法—用試情公羊在母羊群中尋找發(fā)情羊只，試情時(shí)間一般為清晨，試情公母羊比例以1：40為宜。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良六、提高肉羊繁殖力的技術(shù)措施（一）選擇多胎羊品種和選留多胎母羊（二）縮短繁殖間隔（三）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理（四）合理調(diào)整羊群結(jié)構(gòu)（五）應(yīng)用繁殖新技術(shù)肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良七、品種改良、雜交要點(diǎn)（一）種羊的選擇原則羊的繁殖不僅是數(shù)量的增加，而且還包含質(zhì)量的提高，就是品種的雜交改良和選育提高。1、品種選擇—以肉用羊?yàn)橹鞯纳犸曫B(yǎng)羊生產(chǎn)，父本品種的選擇要求主要從生產(chǎn)性能考慮，應(yīng)選擇肉用體型明顯、生長發(fā)育快、飼料報(bào)酬高、生產(chǎn)性能好、肉品質(zhì)優(yōu)良的品種。如杜泊、薩福克、陶賽特、夏洛萊、美利奴等。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良母本品種的選擇—母本品種選擇要從繁殖性能方面考慮，要求適應(yīng)性好、繁殖性能好、泌乳性能好，來源廣泛，價(jià)格比較低，多以本地羊?yàn)橹?，根?jù)需要可適量從外地引進(jìn)母羊。2、個(gè)體選擇—包括品種特征、年齡、體格大小、體型、均勻度、生殖器官、運(yùn)動(dòng)狀態(tài)等。公母羊利用年限2-5年，公羊要求雄性特征明顯；母羊著看乳房的發(fā)育情況，有無哺乳能力。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良3、血緣選擇根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，近親交配對后代的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能的發(fā)揮都有比較明顯的負(fù)面影響。種羊間不能有血緣關(guān)系，種公羊與母羊間要有較遠(yuǎn)的血緣或無關(guān)系；同一品種的種群中，應(yīng)至少保有5個(gè)不同的家系。同一公羊在一個(gè)羊群中使用年限不得超過2-3年。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（二）采用雜交繁育方式1、肉羊生產(chǎn)為什么要采用雜交2、雜交方式3、雜交組合舉例4、產(chǎn)羔制度肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良1、肉羊生產(chǎn)為什么要采用雜交：不同種群羊個(gè)體之間交配所產(chǎn)生的雜種，較其親本純繁群體往往具有生活力強(qiáng)、生長發(fā)育快、飼料報(bào)酬高、產(chǎn)品率高等優(yōu)勢，這種現(xiàn)象稱為“雜種優(yōu)勢”現(xiàn)象。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良

不同品種雜交方式表現(xiàn)的雜種優(yōu)勢量性狀雜種相當(dāng)于純種的百分?jǐn)?shù)兩品種雜交三品種雜交四品種雜交每只產(chǎn)羔母羊產(chǎn)羔數(shù)93108109斷奶羔羊數(shù)105105111每只配種母羊的斷奶羔羊數(shù)102117130羔羊斷奶重110119120每只配種母羊的斷奶羔羊重113138156肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3繁殖與改良2、雜交方式1）二元雜交定義

兩個(gè)品種之間的雜交稱為二元雜交條件必須具有高繁殖力的母本品種。特點(diǎn)繁育體系較簡單，只需要飼養(yǎng)一個(gè)父系品種，但羔羊的產(chǎn)肉性能不夠突出，肉質(zhì)不一定理想，飼料效率偏低。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良2）三元雜交定義

三個(gè)品種之間的雜交稱為三元雜交條件任何條件下都可采用。特點(diǎn)繁育體系較復(fù)雜，需要飼養(yǎng)兩個(gè)父系品種，羔羊產(chǎn)肉性能突出，肉質(zhì)好，飼料效率高。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良3、雜交組合舉例制定雜交組合需要考慮的因素基礎(chǔ)母羊群的繁殖力：

高繁殖力時(shí)可考慮選擇二元雜交

低繁殖力時(shí)必須選擇三元雜交環(huán)境條件：

必須考慮雜交后代的適應(yīng)性問題

如：對當(dāng)?shù)仫暳蠗l件、氣候條件的適應(yīng)性肉品質(zhì)問題：

基礎(chǔ)母羊肉品質(zhì)好時(shí)，可考慮選擇二元雜交，否則應(yīng)采用三元雜交。必須進(jìn)行雜交組合試驗(yàn)。小尾寒羊♀F1♂F1♀（公、母全部育肥）薩福克♂父本也可用白薩?？?、德克塞爾、杜伯等品種舍飼肉羊生產(chǎn)主要技術(shù)環(huán)節(jié)—雜交組合舉例舍飼肉羊生產(chǎn)主要技術(shù)環(huán)節(jié)—雜交組合舉例

該雜交組合的羔羊比無角陶塞特父本和德克塞爾父本的初生重、斷奶日增重、6月齡日增重、6月齡料重比分別提高：10%、9.5%和5%、4%和3.5%、4%和3%。小尾寒羊♀F1♂F1♀F2（公、母全部育肥）（公羔育肥）杜泊♂澳洲白♂舍飼肉羊生產(chǎn)主要技術(shù)環(huán)節(jié)—雜交組合舉例第一父本也可用杜泊、夏洛來、白薩?？说绕贩N，終端父本也可用澳洲白、德克塞爾、白薩?？说绕贩N舍飼肉羊生產(chǎn)主要技術(shù)環(huán)節(jié)—雜交組合舉例

該雜交組合的羔羊比薩?？烁副?、德克塞爾父本和無角陶塞特父本和的二元雜交羔羊初生重、斷奶日增重、6月齡日增重、6月齡料重比分別提高：12.5%、17.4%和20%,3.8%、7.5%和13.9%，6.2%、9.5%和9.7%，6.2%、8.9%和9.7%（降低）。比TL♂(XWPD)♀三元雜交組合羔羊6月齡料重比分別降低2.7%。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良4、產(chǎn)羔制度

2年3產(chǎn)制

這種產(chǎn)羔制度下，母羊每8個(gè)月為一個(gè)生產(chǎn)周期，羔羊一般需要在3月齡前斷奶。母羊每年平均產(chǎn)羔1.5胎。如果將母羊群分成多組，比如4個(gè)組，不同組在不同月份配種，則可實(shí)現(xiàn)全年均衡生產(chǎn)。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良

3年4產(chǎn)制這種產(chǎn)羔制度下，母羊每9個(gè)月為一個(gè)生產(chǎn)周期，羔羊一般需要在4月齡前斷奶。母羊每年平均產(chǎn)羔1.3胎。如果將母羊群分成多組，比如3個(gè)組，不同組在不同月份配種，則可實(shí)現(xiàn)全年均衡生產(chǎn)。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良八、人工授精（一）人工受精定義人工授精是一種科學(xué)的、先進(jìn)的配種方法，是用人工方法將公羊精液采出，經(jīng)稀釋處理后輸入發(fā)情母羊體內(nèi)使其受孕的方法。廣泛用于新品種培育和品種改良等領(lǐng)域。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（二）人工授精的優(yōu)點(diǎn)1、提高優(yōu)良種公羊的利用率本交一次配種1只母羊，一季50只左右，人工授精提高20倍。2、節(jié)約種公羊飼養(yǎng)成本3、提高母羊受胎率4、防治疾病傳播5、延長和擴(kuò)大種公羊精液的利用年限和配種范圍。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（三）種公羊的選擇、調(diào)教及管理1、種公羊的選擇：

年齡：2—4歲。

健康狀況良好。性欲旺盛，精液品質(zhì)好。品種問題2、種公羊的調(diào)教：用于采精的公羊必須經(jīng)過采精調(diào)教。調(diào)教的方法：

本交幾次其他公羊配種時(shí)讓其在旁邊“觀摩”。更換臺畜母羊。按摩睪丸，每日早晚各一次，每次10-15分鐘。

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繁殖與改良

加強(qiáng)營養(yǎng)

適量運(yùn)動(dòng)修踢積存精子的排空精液品質(zhì)檢查采精的強(qiáng)度利用季節(jié)3、種羊的管理肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良

（四）母羊的選擇與管理1、母羊的選擇：

年齡：2—6歲。

健康狀況良好。

經(jīng)產(chǎn)，已斷奶。

發(fā)情周期正常2、母羊的管理：

配種前2周開始提高營養(yǎng)。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（五）采精及精液品質(zhì)檢查采精前的準(zhǔn)備器材的清洗

凡接觸精液的用具，在使用前后均必須用中性肥皂或2-3%碳酸鈉水溶液洗滌，再用溫水沖洗干凈。器材消毒煮沸消毒（15M）蒸汽消毒（30M）酒精消毒（消毒后必須用生理鹽水沖洗）

假陰道準(zhǔn)備

安裝、注水、調(diào)壓、潤滑。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良

采精操作位置、動(dòng)作、角度、導(dǎo)入、豎立精液品質(zhì)檢查外觀肉眼檢查：顏色氣味狀態(tài)活力密度肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良顯微鏡檢查：用400-600倍的生物顯微鏡在室溫18—25度，載臺溫度37度條件檢查?；盍?/p>

100%的精子做直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)者為一級：80%為二級；60%為三級；40%為四級；20%為五級。一般四級以上者可用于輸精，三級以上者可進(jìn)行稀釋。

密度“密”：精子數(shù)充滿視野；“中”：精子之間有明顯的空隙；“稀”：只有少數(shù)精子?！爸小币陨系木翰趴捎糜谳斁庋蛏犸曫B(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（六）精液的稀釋、保存及運(yùn)輸精液稀釋目的稀釋

1—4倍稀釋，取決于原精液精子的密度。稀釋液（溫度25—30度）生理鹽水（1倍常溫）消毒鮮牛奶稀釋（2倍常溫）

葡萄糖卵黃稀釋液（2—4倍低溫）

稀釋倍數(shù)

1—4倍稀釋，取決于原精液精子的密度。精液的保存常溫

20—25度，2小時(shí)內(nèi)使用

低溫

5度，2—4小時(shí)。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良

精液運(yùn)輸分裝、標(biāo)注低溫保存運(yùn)輸保證低溫環(huán)境避免劇烈顛簸、避光時(shí)間小于30分鐘肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（七）母羊的發(fā)情鑒定用試情方法進(jìn)行鑒定被試情公羊爬跨時(shí)站立不動(dòng)接受爬跨或爬跨其他母羊外陰部潮紅而腫脹陰道口流出粘液肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（八）輸精輸精時(shí)間和次數(shù)：

發(fā)情母羊若早上發(fā)情則晚上輸精，晚上發(fā)情次晨輸精，第一次輸精后間隔12小時(shí)再配一次。輸精部位

將輸精器尖端插入子宮頸口內(nèi)0.5-1cm深處輸精。輸精量

每次注入原精液0.05-0.1ml或稀釋精液0.2ml以上,以每次注入做直線前進(jìn)運(yùn)動(dòng)的精子數(shù)7500萬個(gè)以上。

肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（九）同期發(fā)情處理為什么要同期發(fā)情：如何處理前列腺素處理法

在綿羊周期的第5至第16天，注射一次或二次注射前列腺素，用量為肌肉注射0.1~0.2毫克。

第一次發(fā)情不配種，經(jīng)過8~10天后再第二次處理后或自然集中發(fā)情后配種。孕激素處理法陰道海綿栓法

將海棉栓應(yīng)經(jīng)嚴(yán)格消毒，然后用長柄鉗子送入陰道內(nèi)5~8厘米。一般放置9~12天取出。在取栓的同時(shí)肌注孕馬血清促性腺激素（PMSG）效果更佳。取栓后2~4天之內(nèi)絕大多數(shù)母羊表現(xiàn)發(fā)情。CIDR法

CIDR是國外生產(chǎn)的一種陰道栓，用專用工具放置陰道內(nèi)。放置時(shí)間為9~12天取出。用CIDR做同期發(fā)情處理安全可靠，當(dāng)然價(jià)格昂貴。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（十）重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的幾個(gè)問題嚴(yán)格按照規(guī)程做強(qiáng)調(diào)器具的消毒和環(huán)境衛(wèi)生重視精液品質(zhì)檢查公羊的管理與利用母羊的選擇與驅(qū)蟲防疫發(fā)情鑒定精液的使用時(shí)間運(yùn)輸半徑肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—3

繁殖與改良（十一）做好組織管理人員配備、分組協(xié)作。母羊按戶分組，進(jìn)行同期發(fā)情處理。配種數(shù)據(jù)的記錄。2個(gè)情期輸精。農(nóng)戶技術(shù)培訓(xùn)。做好各部分工作銜接。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用一、羊的消化特點(diǎn)羊是反芻家畜，是最節(jié)省精料的家畜，在我國人多地少，糧食剩余不多的情況下，發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，是解決人民衣食問題和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要途徑。來源畜別牧草干草精料其他綿羊82.25.011.01.8肉牛58.412.426.03.2奶牛24.629.035.011.4豬--86.014.0雞——97.03.0肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（一）羊的消化特點(diǎn)1、瘤胃有較強(qiáng)的消化作用—羊有瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和真胃?？?cè)萘拷?0升，其中瘤胃達(dá)20升。溫度40℃，PH6—8，酸性適合微生物生活繁殖。1）能分解粗纖維50%—80%，牛50%—80%，馬30%—50%，豬10%—30%，雞0%—10%，羊瘤胃中消化的粗纖維占60%—65%。2）瘤胃可把質(zhì)量低的蛋白質(zhì)，甚至像尿素等非蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的含氮物質(zhì)合成質(zhì)量好、生物學(xué)價(jià)值高的“菌體蛋白”，進(jìn)而被樣利用。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用3）依靠微生物合成維生素B1、B2、B12和維生素K。所以羊一般不會(huì)缺乏這幾種維生素。2、其他消化特點(diǎn)—羊的小腸特別長，成年羊可達(dá)17-34米，相當(dāng)于體長的25-30倍。小腸中有大量的蛋白酶、脂肪酶、糖化酶等消化酶，使飼料中的養(yǎng)分得以充分被吸收利用。3、羔羊的消化特點(diǎn)—哺乳羔羊起消化作用的是真胃，瘤胃生物區(qū)尚未形成，不能大量利用粗纖維，補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)蛋白、青干草、氨基酸和抗生素飼料。（而成年羊喂抗生素能抑制微生物繁殖，降低粗纖維利用能力和肉品質(zhì)）。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用二、羊的營養(yǎng)需要—用于維持、繁殖、生長、哺乳、育肥、產(chǎn)毛等。（一）維持需要：維持需要是指羊在休閑狀態(tài)下，維持其生命正?；顒?dòng)所需的營養(yǎng)總和。1、蛋白質(zhì)是增長、修補(bǔ)、更新、產(chǎn)生酶、抗體及維持生命活動(dòng)的基礎(chǔ)物質(zhì)。2、能量：熱能用來維持機(jī)體內(nèi)外正常活動(dòng)和體溫的維持等。放牧比舍飼多消耗能量10%-70%。維持能量占總需要的70%左右。3、礦物質(zhì)需要：最易缺乏鈣、磷和食鹽。50千克體重羊日需要鈣5-6克，磷3-3.5克，食鹽4-6克。4、維生素的需要：注意補(bǔ)充維生素A、D。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（二）繁殖需要：公羊需增加能量20%-30%，蛋白質(zhì)40%-50%；母羊妊娠期應(yīng)增加30%-40%能量和40%-50%的蛋白質(zhì)。（三）生長需要：營養(yǎng)不良影響體形和體重。一般是先長骨架、次長肌肉、脂肪；先長頭、肢、皮膚和高度，后長軀干、胸腔、骨盆、腰部。幼齡羊產(chǎn)肉所需可消化蛋白質(zhì)為成年羊的40-50%。（四）產(chǎn)毛需要：產(chǎn)1千克羊毛需8千克植物蛋白質(zhì)，半細(xì)毛日糧中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)15-18%，才滿足需要。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用三、飼料的種類按照國際分類原則，肉羊的飼料按照營養(yǎng)特性分為八大類：青綠飼料、粗飼料、能量飼料、蛋白飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料和添加劑飼料。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（一）青綠多汁飼料：青綠飼料水分含量高，為60%-90%，干物質(zhì)少，能量含量低，粗蛋白豐富，含有一定量的酶、激素、有機(jī)酸，易消化。常見的青綠飼料有禾本科、豆科、菊科和沙草科天然牧草和青飼作物以及栽培牧草。飼喂青綠飼料注意多樣搭配，營養(yǎng)互補(bǔ)；長度為3-10厘米為宜；注意防止氫氰酸中毒。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（二）青貯飼料指將新鮮飼料作物、牧草或玉米秸稈等直接或經(jīng)適當(dāng)處理后，切碎、壓實(shí)、密封于青貯池窖內(nèi)，在厭氧環(huán)境下，通過乳酸發(fā)酵而成。青貯飼料可有效保存飼料營養(yǎng)成分，擴(kuò)大飼料來源，增強(qiáng)適口性。胡蘿卜素含量豐富，酸香可口，具有輕瀉作用。飼喂時(shí)應(yīng)注意飼料搭配和飼喂量。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（三）粗飼料干物質(zhì)中粗纖維占在18%以上的飼料均屬于粗飼料。包括青干草、秸稈和秕殼等。優(yōu)質(zhì)青干草葉多，適口性好，蛋白質(zhì)含量較高，胡蘿卜素、維生素D、維生素E及礦物質(zhì)豐富。而秸稈、谷草、秕殼等不僅營養(yǎng)價(jià)值較低，且適口性差，但來源廣泛，經(jīng)加工處理和結(jié)合補(bǔ)飼精料加以利用。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（四）能量飼料指干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以下、粗蛋白含量在20%以下、消化能在10.46兆焦/千克以上的飼料。包括谷實(shí)類、糠麩、塊根、塊莖和瓜果類。能量飼料淀粉含量高、粗纖維含量低（∠10%），適口性好，可利用能量高。玉米被稱為“飼料之王”，是一種養(yǎng)分不平衡的高能飼料，可用于肉羊精料飼喂，但要與蛋白質(zhì)飼料、麩皮、燕麥等飼料搭配使用。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（五）蛋白飼料指干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以下，粗蛋白含量為20%以上的飼料。對于肉羊主要包括植物性蛋白質(zhì)飼料（餅粕、渣、糟），單細(xì)胞蛋白飼料（酵母、真菌及藻類）。蛋白飼料粗蛋白質(zhì)含量高，粗纖維含量低，可消化養(yǎng)分含量高，容積大，是配合飼料的重要組成部分。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（六）礦物質(zhì)飼料一般是指能為羊只提供食鹽、鈣源、磷源的飼料。礦物質(zhì)飼料是一類無機(jī)物飼料，是補(bǔ)充畜禽礦物質(zhì)元素的飼料。常用的礦物質(zhì)飼料有食鹽、石粉、磷酸氫鈣、泥炭、膨潤土等。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（七）維生素飼料羊的瘤胃微生物可以合成維生素K和B族維生素，該、腎中可和成維生素C，一般除羔羊外，不需額外添加，當(dāng)青飼料不足時(shí)應(yīng)考慮添加維生素A、D、E。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用四、精飼料的配合（一）肉羊?yàn)槭裁匆曃咕暳希簾o論多好的粗飼料都不能滿足肉羊最大生產(chǎn)的營養(yǎng)需求，主要是為了補(bǔ)充粗蛋白質(zhì)、能量、鈣、磷、食鹽及其它礦物元素和維生素。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（二）精飼料是有哪些主要東西組成的：精飼料主要是由蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、預(yù)混料和食鹽四部分組成。其中預(yù)混料中含有羊所需要的各種礦物質(zhì)元素和維生素，最好購買成品預(yù)混料。（三）精飼料配方舉例哺乳羔羊補(bǔ)料斷奶羔羊補(bǔ)料肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用精飼料配方舉例母羊補(bǔ)料公羊補(bǔ)料肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（一）不同階段羊的飼料采食量（公斤）種公羊（體重100公斤）：2.5種母羊（體重60公斤）：

妊娠前100天：1.5

妊娠后50天：1.8

哺乳期（單羔）：2.4

哺乳期（雙羔）：2.7羔羊（體重10公斤）：0.5羔羊（體重20公斤）：1.0羔羊（體重30公斤）：1.3羔羊（體重40公斤）：1.5五、飼料計(jì)劃及飼喂肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（二）

精飼料計(jì)劃種公羊：每天每只500—800克種母羊：每天每只200—500克羔羊：200—500克肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（三）青干草及秸稈飼料計(jì)劃種公羊：每天每只1—1.5公斤種母羊：每天每只0.8—1公斤羔羊：0.2—1公斤肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（四）青貯飼料計(jì)劃種公羊：每天每只1.5—2.5公斤種母羊：每天每只1.5—2.5公斤羔羊：0.5—1.5公斤肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（五）多汁飼料計(jì)劃種公羊：每天每只0.5—1公斤種母羊：每天每只0.5—1公斤羔羊：0—0.5公斤肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用（六）青干草及秸稈的加工要點(diǎn)青干草及秸稈的加工要點(diǎn)：1、青干草用揉碎機(jī)揉碎的效果較好。2、苜蓿干草揉碎前應(yīng)適當(dāng)濕溶返潮。3、揉碎的長度為5厘米以下，最好1—2厘米。4、其它秸稈最好粉碎。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—4

飼料與利用肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—5

肉羊育肥一、國內(nèi)采用的育肥方法肉羊育肥就是為了在短期內(nèi)，用低廉的成本，獲取質(zhì)好量多的羊肉。我國養(yǎng)羊通常采用放牧育肥，舍飼育肥和混合育肥等方法。（一）放牧育肥—這是最經(jīng)濟(jì)的育肥方法，也是我國牧區(qū)和農(nóng)區(qū)傳統(tǒng)的方法。（二）混合育肥—是指在秋季，對膘情不好的羊補(bǔ)飼精料，育肥30-40天屠宰，可進(jìn)一步提高胴體重，改善肉質(zhì)。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—5

肉羊育肥

（三）舍飼育肥—規(guī)?；驁龀２捎贸掷m(xù)舍飼育肥，有時(shí)也進(jìn)行短期育肥。育肥通常75-100天。時(shí)間過短，育肥效果不顯著，過長飼料報(bào)酬低，效果也不佳。二、國外常用的育肥方法近年來，隨著肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，羔羊肉越來越受到世界各國的青睞。美、英每年上市的羊肉中90%以上是羔羊肉。新西蘭、法國羔羊肉產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%。

肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—5

肉羊育肥（一）培育專門化肉羊品種（系），并選擇體大、早熟、多胎和肉用性能好的親本進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交。（二）建立良種繁育和雜交體系。（三）充分利用資源。（四）實(shí)行草原去繁殖，農(nóng)區(qū)育肥，農(nóng)牧結(jié)合的布局。（五）研究開發(fā)繁殖控制技術(shù)、繁殖利用制度、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼料配方、育種技術(shù)以及飼料加工，疫病控制等。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—5

肉羊育肥三、羔羊肥育概念及特點(diǎn)（一）概念—羔羊肥育是利用羔羊周歲前生長速度快、飼料報(bào)酬高等特點(diǎn)進(jìn)行的育肥。包括哺乳羔羊育肥、早期斷奶強(qiáng)度育肥、斷奶羔羊育肥和當(dāng)年羔羊育肥。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—5

肉羊育肥（二）特點(diǎn)一是羔羊肉質(zhì)鮮嫩、多汁、瘦肉多、脂肪少、味美、易消化及膻味輕。二是羔羊生長快、生產(chǎn)周期短。據(jù)試驗(yàn)，羔羊增重的飼料報(bào)酬為3～4∶1，而成年羊?yàn)?～8∶1。當(dāng)年羔羊產(chǎn)肉量相當(dāng)于1.5歲羊產(chǎn)肉量的72%-87%，1.5歲羊產(chǎn)肉量僅比當(dāng)年羔羊多2.5-5公斤。飼養(yǎng)一只2歲50公斤的羯羊所需干飼草840公斤，而飼養(yǎng)10月齡45公斤的羔羊需干草290公斤，2歲羊消耗的干草是羔羊的2.9倍，用同樣的飼草，可生產(chǎn)羔羊重130.34公斤，相當(dāng)于2.6只成年羯羊的羊肉生產(chǎn)量。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—5

肉羊育肥三是國際市場羔羊肉價(jià)格比成年羊肉高1/3-1/2,甚至一倍。四是羔羊當(dāng)年屠宰，加快羊群周轉(zhuǎn)。五是羔羊當(dāng)年屠宰減輕越冬度春壓力，避免冬、春掉膘15%-20%，甚至死亡的損失。同時(shí)可利用雜種優(yōu)勢雜交羔羊日增重可達(dá)200-250克，本地羊僅為150克。肥羔生產(chǎn)便于組織生產(chǎn)。肉羊舍飼養(yǎng)殖配套技術(shù)—5

肉羊育肥（三）生長規(guī)律1、環(huán)境變化產(chǎn)前依靠母體血液