酒店總經(jīng)理崗位責(zé)任制

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酒店總經(jīng)理崗位責(zé)任制

(二)報(bào)告上級(jí):上級(jí)主管部門督導(dǎo)下級(jí):執(zhí)行總經(jīng)理酒店各部門總監(jiān)及經(jīng)理聯(lián)系部門:酒店各部門職責(zé)規(guī)范:

1、貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理體制,將逐級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)管理制度在酒店各部門中具體落實(shí)。

規(guī)定各級(jí)管理人員的職權(quán)范圍,協(xié)調(diào)管理關(guān)系,調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員的工作積極性,完善酒店運(yùn)行機(jī)制,保證酒店管理的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

研究確立酒店戰(zhàn)略目標(biāo)和服務(wù)宗旨,制定相應(yīng)的經(jīng)營方針、具體措施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2、組織編制酒店發(fā)展的長期規(guī)化和近期計(jì)劃,審定年度經(jīng)營計(jì)劃,確定酒店及各部門管理目標(biāo)、計(jì)劃指標(biāo),并組織貫徹落實(shí)。

3、領(lǐng)導(dǎo)、指揮酒店業(yè)務(wù)銷售和經(jīng)營管理活動(dòng),不斷組織新客源,開拓新銷售市場(chǎng)。

4、建立健全酒店管理體系、管理制度、責(zé)任制度,并建立健全落實(shí)措施,確保酒店的服務(wù)質(zhì)量。

5、審定簽署酒店重大合同,審批酒店財(cái)務(wù)預(yù)算、決算,控制酒店各項(xiàng)開支和成本消耗,開源節(jié)流,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。

6、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變動(dòng)。

負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升工作。

7、督促檢查酒店服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、安全,加強(qiáng)職業(yè)道德教育、店紀(jì)店規(guī)教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,關(guān)心員工思想和生活。

8、布置檢查重大接待任務(wù)的完成情況,參加重要活動(dòng),接待重要賓客。

9、代表酒店與上級(jí)主管部門、政府機(jī)構(gòu)及有關(guān)的業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良

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