蠶絲微觀結(jié)構(gòu)

關(guān)于蠶絲微觀結(jié)構(gòu)第1頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三縱向橫向桑蠶絲SEM（掃描電鏡）照片第2頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三蠶絲結(jié)構(gòu)第3頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三絲膠絲膠是由小分子氨基酸物質(zhì)組成的一種天然大分子蛋白,相對分子質(zhì)量為1.4～31.4萬。絲膠包裹在絲素蛋白外層，約占蠶繭重量的25%左右，對絲素起到保護(hù)和膠粘作用。除含少量蠟質(zhì)、碳水化臺物、色素和無機(jī)成分外，主要成分為絲膠蛋白。第4頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三

絲素結(jié)構(gòu)近程結(jié)構(gòu)

二硫鍵圍繞圍繞第5頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三無規(guī)線團(tuán)β-轉(zhuǎn)角-螺旋（-helix）SilkI-折疊（-sheet）SilkII絲素結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)程結(jié)構(gòu)第6頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三蠶絲纖維存在微孔，會有一些以水分子為主的小分子附著絲素結(jié)構(gòu)凝聚態(tài)結(jié)構(gòu)第7頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三絲素結(jié)構(gòu)分子結(jié)構(gòu)（氨基酸序列）。。。。。。。。。。。。第8頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三降解絲素結(jié)構(gòu)發(fā)生了什么變化？第9頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三核磁共振（NMR）分析蠶絲蛋白纖維微孔平均尺寸為1.1nm。經(jīng)過核磁共振H譜分析我們發(fā)現(xiàn)，相比于現(xiàn)代蠶絲，古代蠶絲纖維中1.1nm尺寸的微孔減少，同時超過2nm的微孔明顯增多。第10頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三蠶絲劣化結(jié)果第11頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三影響蠶絲劣化因素第12頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三微孔中的水ZhanyunZhu,DecaiGong,LiuLiu,YusongWang:Microstructureelucidationofhistoricsilk(Bombyxmori)bynuclearmagneticresonance.AnalBioanalChem(2014)406:2709–2718第13頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三碳自由基拉曼光譜分析DecaiGong,HaiyanYang：Thediscoveryoffreeradicalsinancientsilktextiles.PolymerDegradationandStability,98(2013)1780-1783碳化物第14頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三碳自由基EPR光譜分析采用EPR波譜儀對炭化殘留物進(jìn)行炭化機(jī)理的分析研究，首次發(fā)現(xiàn)古代炭化絲織品中存在的碳自由基，其EPR信號特征為沒有超精細(xì)結(jié)構(gòu)的非對稱的單峰，峰高到峰谷的寬度約為1mT，g因子為2.0037，此信號與煤炭中的自由基信號一致。第15頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三碳自由基產(chǎn)生機(jī)理第16頁，講稿共18頁，2023年5月2日，星期三古絲綢殘留物分析蠶絲絲素蛋白降解特點運用液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)研究古代蠶絲蛋白的