魯教版九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)教案：第三單元第一節(jié) 溶液的形成第 1 課時(shí)

/第三單元第一節(jié)溶液的形成第1課時(shí) 教案【教學(xué)目標(biāo)】1.知識(shí)與技能〔1〕認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念；知道一些常見的乳化現(xiàn)象。〔2〕知道溶液是一類重要的物質(zhì),在生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用。2.過程與方法〔1〕學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法,練習(xí)觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！?〕采取比照的方法認(rèn)識(shí)對(duì)相同問題不同的解決方法。3.情感態(tài)度和價(jià)值觀〔1〕增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣?！?〕樹立勇于創(chuàng)新的精神。【教學(xué)重點(diǎn)】〔1〕建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】〔1〕對(duì)溶解過程的理解。〔2〕從微觀上認(rèn)識(shí)溶液【課前準(zhǔn)備】多媒體、演示實(shí)驗(yàn)材料及器具【課時(shí)安排】1課時(shí)【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入新課二、新課學(xué)習(xí)一、溶解的過程活動(dòng)天地：觀察食鹽的溶解視頻：觀察食鹽的溶解50mL,用玻璃棒攪拌。仔細(xì)觀察發(fā)生的變化,直至食鹽顆粒在水中消失。觸摸燒杯,感受溫度變化。[氯化鈉溶液的溫度沒有明顯變化。]1.食鹽顆粒為什么不見了?[氯化鈉溶解]2.想一想,這杯食鹽水的上部、中部和下部,任一處,是否都一樣咸?[氯化鈉溶于水各局部的液體都具有了咸味,且咸的程度相同]3.如果把得到的食鹽水密封,保存一個(gè)月、一年、兩年??你猜想會(huì)不會(huì)從中析出食鹽顆粒來?[不會(huì)從水中別離出來。]像這種,一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成的均一、穩(wěn)定的混合物,叫做溶液。從這個(gè)定義中我們可以看出溶液的特點(diǎn)是什么？[均一性、穩(wěn)定性]量都很小10-m液的任意一局部進(jìn)行比擬,會(huì)發(fā)現(xiàn)其組成完全相同。這是溶液的均一性。從定義中我們還可以看出溶液的組成。像水這種起溶解作用的物質(zhì)叫做溶劑,像氯化鈉這種被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。也就是溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量=溶液質(zhì)量像溶液這樣物質(zhì)分散于另一種物質(zhì)中的混合物有許多,不全是像溶液這樣均一和穩(wěn)定,主要有兩種,它們是懸濁液和乳濁液。像泥水這樣固體分散于液體形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物稱為懸濁液。懸濁液和乳濁液都不是均一、穩(wěn)定的,放置久了就會(huì)沉降或分層。視頻：氯化鈉的溶解過程實(shí)驗(yàn)探究：物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度的變化視頻：氫氧化鈉溶于水時(shí)溫度的變化50mL〔。5g〔。[溫度明顯升高,說明氫氧化鈉溶于水會(huì)放出熱量]視頻：硝酸銨溶于水溫度下降5g〔。[溫度明顯降低,說明硝酸銨溶于水會(huì)吸收熱量][不同意]〔或離子收熱〔〕〔量。溶質(zhì)不同,這兩種過程吸收或放出的熱量不同,從而使溶液的溫度發(fā)生不同的變化。在形成溶液時(shí),溶劑只可以是水嗎？溶質(zhì)只能是固體嗎?不是,如我們常見的碘酊它的溶劑是酒精,白磷的二硫化碳溶液的溶劑就是二硫化碳。我們常見的酒精溶液中溶質(zhì)為酒精為液態(tài),鹽酸中的溶質(zhì)為氣態(tài)的氯化氫。所以形成溶液時(shí),溶劑可以是汽油、酒精等液體,甚至是固體或氣體。溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體。也就是說溶劑是多樣的,溶質(zhì)也是多樣的,所以溶液也是多樣的。有時(shí)我們要確定溶液中的溶質(zhì)和溶劑,通常確定方法如下(1)固、氣溶于液體時(shí)：固、氣體為溶質(zhì),液體為溶劑；(2)兩種液體互溶時(shí)：量少的為溶質(zhì),多的為溶劑；(3)有水存在時(shí)：水是溶劑。溶液的命名方式為溶質(zhì)的溶劑溶液606040[酒精的水溶液和水的酒精溶液]指出以下溶液中的溶質(zhì)和溶劑溶液溶質(zhì)溶劑氫氧化鈉溶液氫氧化鈉水碘酒碘酒精糖水糖水溶液對(duì)于自然界中的生命活動(dòng)和人類生產(chǎn)活動(dòng)具有重要意義。土壤里的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只有溶于交流共享：[天然水通過蒸餾的方法別離出純水95%醫(yī)用酒精與蒸餾水混合后75%消毒酒精利用沸點(diǎn)的不同從空氣中別離出氧氣利用過濾法除去水中雜質(zhì)]二、乳化現(xiàn)象視頻：乳化用什么方法可以將油和水混合得更加均勻,且放置更長(zhǎng)的時(shí)間也不會(huì)分層呢？活動(dòng)天地：觀察乳化現(xiàn)象11/3[油與水分層]2.向另一支試管中參加約l/3體積的汽油,重復(fù)上述操作,觀察現(xiàn)象。[形成均一穩(wěn)定混合物]3.在步驟1中的試管里參加幾滴洗潔精,用力振蕩,觀察現(xiàn)象。[混合物變得澄清]洗發(fā)液中含外表活性劑,其分子的一端親近油分子,另一端親近水分子。課堂練習(xí)：1.以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔D〕A．任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B．泥水中泥是溶質(zhì),水是溶劑C．溶液中只能含一種溶質(zhì)D．如果溫度不變,溶劑也不蒸發(fā),溶質(zhì)是不會(huì)從溶液中析出來的2.關(guān)于溶液和乳化的以下說法中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔C〕A.溶液中可以含有多種溶質(zhì)B.溶液是均一、穩(wěn)定的混合物C.用汽油洗去衣服上的油污是乳化現(xiàn)象D.溶液不一定是無色的3.將家庭生活中的四種調(diào)味品分別取少量放入水中,不能形成溶液的是〔D〕A.蔗糖 B．白醋 C.味精 D．花生油4.向圖試管里的水中參加某種物質(zhì)后,U形管左端的紅墨水液面降低,那么參加的物質(zhì)是〔A〕A.氫氧化鈉 B.食鹽 C.硝酸銨課堂小結(jié)：本節(jié)我們學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是什么？[1.溶解就是在溶劑分子的作用下,溶質(zhì)分子或離子均勻分散到溶劑