建設(shè)年產(chǎn)3000噸真空凍干食品真空凍干蔬菜生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性論證報(bào)告

PAGEPAGE62第一章總論一、項(xiàng)目基本情況1、項(xiàng)目名稱：真空凍干食品（簡(jiǎn)稱FD項(xiàng)目）2、項(xiàng)目承辦單位：某某食品有限責(zé)任公司3、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：4、項(xiàng)目所在地區(qū)、地點(diǎn)：某某市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)5、建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)年產(chǎn)3000噸真空凍干食品6、投資規(guī)模：項(xiàng)目總投資15000萬(wàn)元。7、資金構(gòu)成：項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資11000萬(wàn)元，項(xiàng)目流動(dòng)資金4000萬(wàn)元。 8、資金籌措：項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資11000萬(wàn)元，其中建設(shè)單位自籌6000萬(wàn)元，銀行貸款5000萬(wàn)元。項(xiàng)目流動(dòng)資金4000萬(wàn)元，全部建設(shè)單位自籌。9、經(jīng)濟(jì)效益：項(xiàng)目年銷售收入40000萬(wàn)元，利潤(rùn)總額6000萬(wàn)元，凈利潤(rùn)4400萬(wàn)元，銷售稅金及附加1600萬(wàn)元。10、建設(shè)期：1年11、可行性研究編制單位：某某市工程咨詢中心12、法人代表：宋敬民13、資格證書編號(hào)：工咨甲1030107002工咨乙103010700214、資質(zhì)等級(jí)：國(guó)家綜合甲級(jí)15、發(fā)證機(jī)關(guān)：國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)二、編制依據(jù)原國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第二版）。國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》（2000年修訂）?！秲?nèi)蒙古自治區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃綱要》,2000年?！赌衬呈袊?guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃及2010年目標(biāo)綱要》，2001年。某某市人民政府《關(guān)于加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展進(jìn)程的實(shí)施意見(jiàn)》，2001年10月。國(guó)務(wù)院《關(guān)于西部大開(kāi)發(fā)若干政策措施的實(shí)施意見(jiàn)》,2002年?！秲?nèi)蒙古自治區(qū)實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》,2003年。某某市人民政府《西部大開(kāi)發(fā)工程實(shí)施規(guī)劃綱要》，2003年。某某市人民政府《政府工作報(bào)告》2005年。國(guó)家現(xiàn)行的財(cái)會(huì)、稅收政策。國(guó)家有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。建設(shè)單位提供的其它有關(guān)資料。三、可行性研究的主要范圍受項(xiàng)目承辦單位的委托，某某市工程咨詢中心會(huì)同上級(jí)有關(guān)部門和相關(guān)單位，對(duì)項(xiàng)目涉及的有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)查和分析，并在企業(yè)已有工作的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃，按照《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》、《可行性研究與項(xiàng)目評(píng)價(jià)》、《投資項(xiàng)目可行性研究指南》以及國(guó)家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，編制了本項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告。本可研報(bào)告編制范圍包括：1、項(xiàng)目建設(shè)的必要性；2、市場(chǎng)分析及建設(shè)規(guī)模；3、建設(shè)條件與廠址4、工程設(shè)計(jì)方案；5、環(huán)境保護(hù)、消防與勞動(dòng)安全6、企業(yè)組織、勞動(dòng)定員與人員培訓(xùn)7、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度8、投資估算與資金籌措9、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)10、國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)四、建設(shè)單位基本情況內(nèi)蒙古某某食品有限責(zé)任公司成立于2006年。公司注冊(cè)資金1500萬(wàn)元企業(yè)，現(xiàn)有總資產(chǎn)6700萬(wàn)元，其中：在建工程5000萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)1700萬(wàn)元，現(xiàn)有員工34人。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)品種有：凍干食品：凍干蔬菜、菌類、奶類、肉類等。本工程建于內(nèi)蒙古自治區(qū)某某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，規(guī)劃占地面積253畝。距離304國(guó)道1000米。某某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)是2001年9月經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的自治區(qū)級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)，享受西部大開(kāi)發(fā)、振興東北老工業(yè)基地及少數(shù)民族地區(qū)優(yōu)惠政策，并享有市級(jí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)管理權(quán)限。開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)市政設(shè)施配套比較齊全，交通便利，基礎(chǔ)設(shè)施條件和煤、電、汽、水資源條件能夠滿足項(xiàng)目要求。本項(xiàng)目的主要原料為蔬菜，年需蔬菜50000萬(wàn)噸，按照平均畝產(chǎn)3500公斤計(jì)算，大約需種植蔬菜150000畝。原料基地選擇都在距離開(kāi)發(fā)區(qū)100公里的范圍內(nèi)，可有效降低運(yùn)輸成本。供電：某某開(kāi)發(fā)區(qū)電力資源豐富，供電設(shè)施齊全，電價(jià)低廉（本項(xiàng)目實(shí)行大工業(yè)電價(jià)，0.325元/度），擁有6.3萬(wàn)KVA變電所兩座，全年可供電量11億度，采用10千伏線路供給用戶。本項(xiàng)目新增裝機(jī)容量5000KVA,年用電量3285萬(wàn)度，由開(kāi)發(fā)區(qū)6.3萬(wàn)KVA變電所引入，項(xiàng)目用電有保障。供水：項(xiàng)目年用水量25.5萬(wàn)噸，新打1口深井，井深140米，每小時(shí)出水量40立方米，可滿足項(xiàng)目供水要求。采暖：開(kāi)發(fā)區(qū)供熱已并入某某發(fā)電總廠集中供熱管網(wǎng)，其換熱站供熱管徑D1200mm，水溫可達(dá)60—80℃，室內(nèi)溫度不低于18℃，采暖期6個(gè)月。項(xiàng)目新增采暖面積26000平方米，由某某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)換熱站統(tǒng)一供熱，可滿足項(xiàng)目需求。供汽：開(kāi)發(fā)區(qū)供汽由某某發(fā)電總廠提供，飽和蒸汽進(jìn)口壓力為10Kg/㎝2,飽和蒸汽溫度180℃，蒸汽供應(yīng)量可達(dá)200噸/小時(shí)，24小時(shí)連續(xù)供汽。通訊：電信、網(wǎng)通、移動(dòng)、聯(lián)通、鐵通等通訊部門已落戶開(kāi)發(fā)區(qū)，現(xiàn)擁有10萬(wàn)門程控交換機(jī)，可提供國(guó)內(nèi)、國(guó)際電話服務(wù)、移動(dòng)通訊服務(wù)及電報(bào)、傳真、信息數(shù)據(jù)傳輸業(yè)務(wù)。（六）全廠定員與勞動(dòng)力來(lái)源本項(xiàng)目是在該公司現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)行，勞動(dòng)定員1500人，所需管理和技術(shù)人員面向社會(huì)招聘，生產(chǎn)旺節(jié)雇用臨時(shí)工800-1000人。六、結(jié)論與建議本項(xiàng)目利用西部大開(kāi)發(fā)和振興東北老工業(yè)基地的戰(zhàn)略機(jī)遇，依托當(dāng)?shù)刎S富的蔬菜資源，采用成熟、可靠、先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，生產(chǎn)滿足市場(chǎng)需求的蔬菜產(chǎn)品。項(xiàng)目的實(shí)施，對(duì)加快地方工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，繁榮發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì)、增加農(nóng)民收入具有重要的意義。發(fā)展蔬菜等綠色加工產(chǎn)業(yè)，對(duì)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展具有重要的推動(dòng)作用。項(xiàng)目的實(shí)施，符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和西部大開(kāi)發(fā)政策，符合某某市打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展戰(zhàn)略，滿足國(guó)家和地方的環(huán)保要求，對(duì)于推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，調(diào)整地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。本項(xiàng)目總投資15000萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資11000萬(wàn)元，流動(dòng)資金4000萬(wàn)元。項(xiàng)目建設(shè)期1年，第1年達(dá)產(chǎn)100%，年生產(chǎn)銷售真空凍干蔬菜3000噸。項(xiàng)目產(chǎn)品主出口歐盟、日本、韓國(guó)、中東、俄羅斯、美國(guó)、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。項(xiàng)目年生產(chǎn)銷售真空凍干蔬菜3000噸，平均銷售價(jià)格130000元/噸，正常年實(shí)現(xiàn)銷售收入40000萬(wàn)元人民幣。實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額6000萬(wàn)元，凈利潤(rùn)4400萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率（數(shù)字）%，投資利稅率（數(shù)字）%，銷售利潤(rùn)率（數(shù)字）%，銷售利稅率（數(shù)字）%，資本金利潤(rùn)率（數(shù)字）%。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)果，本項(xiàng)目全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為（數(shù)字）%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（數(shù)字）萬(wàn)元(ic=10%)，投資回收期（數(shù)字）年(含建設(shè)期)，項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)為（數(shù)字）%。綜上所述，各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)良好，項(xiàng)目建設(shè)財(cái)務(wù)上可行，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)有較大貢獻(xiàn)；本項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，符合振興東北老工業(yè)基地開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合某某市實(shí)現(xiàn)資源大市向經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的跨越的發(fā)展戰(zhàn)略。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益較好，社會(huì)效益顯著，在財(cái)務(wù)上可行，建議采取措施，盡快實(shí)施。七、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)本項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)表1-1。

主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表表1—1序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)1.1建設(shè)規(guī)模1.1.1真空凍干蔬菜噸30001.2廠址1.2.1廠區(qū)占地面積平方米1688001.2.2新建建筑面積平方米31000含已建成的20000平方米1.3項(xiàng)目定員人2500季節(jié)工10001.4主要原輔材料消耗1.4.1蔬菜噸500001.5燃料動(dòng)力消耗1.5.1水噸生產(chǎn)水噸生活水噸1.5.3電KWh328500001.6年運(yùn)輸量560001.6.1運(yùn)進(jìn)量噸530001.6.2運(yùn)出量噸30001.7“三廢”排放量1.7.1廢水噸1.7.2廢渣噸1.8總投資萬(wàn)元1.8.1固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元1.8.2流動(dòng)資金萬(wàn)元1.9項(xiàng)目計(jì)算期年含建設(shè)期1年1.10總成本萬(wàn)元1.11經(jīng)營(yíng)成本萬(wàn)元1.12產(chǎn)品銷售收入萬(wàn)元1.13銷售稅金及附加萬(wàn)元1.14增值稅萬(wàn)元1.15利潤(rùn)總額萬(wàn)元序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1.16凈利潤(rùn)萬(wàn)元2評(píng)價(jià)指標(biāo)2.1投資利潤(rùn)率%2.2投資利稅率%2.3銷售利潤(rùn)率%2.4銷售利稅率%2.5資本金利潤(rùn)率%2.6財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元ic=10%投資回收期年含建設(shè)期1年2.7資本金財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%2.8盈虧平衡點(diǎn)%

第二章項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性一、項(xiàng)目背景我國(guó)是世界上荒漠化危害最嚴(yán)重的國(guó)家之一，全國(guó)荒漠化面積168.9萬(wàn)平方公里，占國(guó)土面積的17.6%。某某市屬我國(guó)沙漠化最嚴(yán)重的地區(qū)之一。為遏制生態(tài)惡化，發(fā)展綠色生態(tài)型種植業(yè)，實(shí)現(xiàn)國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)和“退耕還林還草”生態(tài)保護(hù)工程的戰(zhàn)略目標(biāo)，發(fā)展綠色蔬菜種植、加工產(chǎn)業(yè)，內(nèi)蒙古海大集團(tuán)經(jīng)過(guò)幾年攻關(guān)，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出以蔬菜為原料加工真空凍干蔬菜的綠色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目是內(nèi)蒙古是集蔬菜種植、蔬菜加工、真空凍干蔬菜流通的產(chǎn)業(yè)一體化綜合項(xiàng)目，可獲得生態(tài)的良性循環(huán)和企業(yè)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，具有開(kāi)發(fā)的超前性和生態(tài)治理及可持續(xù)發(fā)展的里程碑意義。二、建設(shè)的必要性1、項(xiàng)目的實(shí)施是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化調(diào)整的需要某某市是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)種植有著悠久的歷史。全市農(nóng)作物播種面積1424.4萬(wàn)畝，農(nóng)作物產(chǎn)量361.4萬(wàn)噸。其中糧食作物種植面積1058.04萬(wàn)畝，產(chǎn)量350萬(wàn)噸，糧食作物產(chǎn)量約占全區(qū)總產(chǎn)量的1/4。隨著糧食生產(chǎn)的連續(xù)豐收，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，尤其是種植業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出。部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不優(yōu)，效益不高的問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了賣難和大量積壓的情況，這不僅造成了社會(huì)浪費(fèi)，增加了財(cái)政負(fù)擔(dān)，也影響了農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)民收入的提高。因此，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，特別是種植業(yè)和加工業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，已成為發(fā)展某某市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的當(dāng)務(wù)之急。為此，1996年-2003年某某市政府陸續(xù)發(fā)布了《關(guān)于全面實(shí)施農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略的決定》、《西部大開(kāi)發(fā)工程實(shí)施規(guī)劃綱要》及《2003-2005年工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》并明確做出了“全面實(shí)施農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略的決定”，提出把農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)作為重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)，在農(nóng)村大力發(fā)展種植業(yè)。發(fā)展蔬菜蔬菜等綠色加工產(chǎn)業(yè)，對(duì)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展具有重要的推動(dòng)作用。本項(xiàng)目的實(shí)施，對(duì)引導(dǎo)農(nóng)民以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和品種結(jié)構(gòu)具有積極的意義。2、項(xiàng)目的實(shí)施是提高農(nóng)牧民收入的需要受當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的影響，科爾沁沙地的農(nóng)牧民生活相對(duì)較貧困。內(nèi)蒙古海大集團(tuán)向種植戶免費(fèi)提供蔬菜種籽和技術(shù)服務(wù)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民提供了一條致富渠道。按早、中、晚三個(gè)品種階段收購(gòu)，畝產(chǎn)蔬菜5000公斤，每公斤0.24元收購(gòu)，農(nóng)牧民每畝效益可達(dá)1200元，比種植常規(guī)蔬菜增收1/3?？蓭?dòng)近8千農(nóng)民致富。種植蔬菜后，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境將獲得極大的改善，良好的生態(tài)環(huán)境有利于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。有利于貧困地區(qū)的農(nóng)牧民早日脫貧致富，項(xiàng)目的實(shí)施是提高農(nóng)牧民收入的需要。3、項(xiàng)目的實(shí)施是公司發(fā)展的需要通過(guò)開(kāi)發(fā)蔬菜資源，可以和內(nèi)蒙古海大集團(tuán)蔬菜加工產(chǎn)業(yè)鏈條配套銜接，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)和加工業(yè)的發(fā)展，為公司提供“綠色、天然、無(wú)污染、高營(yíng)養(yǎng)”的優(yōu)質(zhì)蔬菜資源，打響“科爾沁”綠色蔬菜和“科爾沁”綠色真空凍干蔬菜品牌，擴(kuò)大企業(yè)出口創(chuàng)匯能力。可以使內(nèi)蒙古海大集團(tuán)以此為契機(jī)，實(shí)現(xiàn)高起點(diǎn)，跨躍式的大發(fā)展，更好地推動(dòng)某某市乃至內(nèi)蒙古的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。4、項(xiàng)目的實(shí)施有助于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的發(fā)展實(shí)施“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化組織模式。蔬菜加工企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)化的龍頭，負(fù)責(zé)蔬菜的精深加工和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，對(duì)廣大種植戶開(kāi)展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的跟蹤服務(wù)，簽訂長(zhǎng)期訂單；農(nóng)戶作為蔬菜生產(chǎn)者，在企業(yè)的指導(dǎo)下，搞好基地建設(shè)，生產(chǎn)出符合企業(yè)生產(chǎn)要求的原料。企業(yè)與農(nóng)戶間結(jié)成緊密的產(chǎn)銷利益共同體，避免產(chǎn)銷脫節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的濃縮增值，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。企業(yè)發(fā)展使結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品升級(jí)和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)拓寬的步伐加快，使地方資源得到有效配置，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提高地方財(cái)政收入具有十分重要意義。第三章市場(chǎng)分析與建設(shè)規(guī)模一、市場(chǎng)分析（一）凍干食品的特點(diǎn)及應(yīng)用凍干食品是由食品通過(guò)冷凍干燥方法而得。干制的作用在于將食品中的水份減少，提高食品中可溶性物質(zhì)的濃度，從而降低水分活度到足以控制微生物活動(dòng)的程度，同時(shí)，食品本身所含酶的活性也受到抑制，使產(chǎn)品能夠長(zhǎng)期保存。凍干食品同用其他方式生產(chǎn)的脫水食品相比，具有許多不可比擬的優(yōu)點(diǎn)，主要表現(xiàn)在：1、營(yíng)養(yǎng)成份基本不變；2、形態(tài)基本不變；3、色澤基本不變；4、固態(tài)物的質(zhì)量基本不損失；5、復(fù)水性極佳、食用方便；6、保存方便，保存期長(zhǎng)；7、凍干食品是真正的綠色食品。以凍干果蔬為例，它選用的原料都是綠色無(wú)公害果蔬，在整個(gè)產(chǎn)品的制造過(guò)程中不需要添加任何添加劑，制成后保存時(shí)也不需要添加防腐劑，因此，該類食品是真正意義上的綠色食品。（二）凍干食品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析1965年，全球已有食品凍干廠50多家，到1985年，僅日本就有25家公司生產(chǎn)凍干食品，其總銷售額為1700億日元，至2002年日本已有35家凍干食品廠，仍然不能滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求。目前我國(guó)已成為世界凍干食品生產(chǎn)和出口的主要國(guó)家之一，產(chǎn)品主要銷往西歐、日本、美國(guó)、澳大利亞、韓國(guó)、新加坡、香港等國(guó)家和地區(qū)，其中，西歐、美國(guó)、日本是凍干食品的主要消費(fèi)市場(chǎng)。真空凍干食品的生產(chǎn)，在我國(guó)起步較晚。20世紀(jì)50年代引進(jìn)的真空凍干技術(shù)用于醫(yī)藥及生物制品，到80年代后期由于凍干食品需求的拉動(dòng)以及高檔方便面工業(yè)的發(fā)展，凍干食品生產(chǎn)在我國(guó)才出現(xiàn)。近3——5年來(lái)，凍干食品產(chǎn)業(yè)其凍干面積已達(dá)10000多平方米，但生產(chǎn)規(guī)模大都較小。主要產(chǎn)地集中在山東省。（三）凍干食品市場(chǎng)前景分析1．市場(chǎng)需求與銷售預(yù)測(cè)脫水蔬菜是國(guó)際綠色食品市場(chǎng)上重要的品牌，世界上脫水蔬菜主要出口國(guó)有印度、中國(guó)、智利、土耳其等，主要進(jìn)口國(guó)有美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、日本、阿根廷及東南亞地區(qū)等，據(jù)有關(guān)資料介紹僅脫水洋蔥片、草莓片、蒜片一類產(chǎn)品，美國(guó)市場(chǎng)年需求量上萬(wàn)噸，日本5000噸，東南亞地區(qū)為7000噸，這些國(guó)家和地區(qū)所需產(chǎn)品主要依靠進(jìn)口。目前國(guó)際上熱風(fēng)烘干的脫水蔬菜已趨于飽和，凍干蔬菜的需求日趨增加。我國(guó)目前凍干產(chǎn)品年產(chǎn)僅幾千噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了訂購(gòu)需求，由此可見(jiàn)凍干食品的國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿O大。2．蔬菜在全球食品界具有舉足輕重的地位，隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平、生活方式的不斷改變，凍干食品屬技術(shù)含量高的即食食品，近幾年國(guó)際市場(chǎng)需求量大增，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2002年至2004年出口量增加了兩倍，需求品種增加了十多種，國(guó)際市場(chǎng)需求的大好形勢(shì)是我國(guó)發(fā)展凍干食品產(chǎn)業(yè)的大好機(jī)遇。我國(guó)是人口大國(guó)，食品消費(fèi)量居全球之首，各種方便食品早已進(jìn)入千家萬(wàn)戶，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)凍干食品的需求還蘊(yùn)藏著更大的潛力，一些上市的不論進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)的凍干食品很快就被國(guó)人認(rèn)識(shí)和接受，可以預(yù)測(cè)日本發(fā)展凍干食品業(yè)的3個(gè)階段在中國(guó)可能很快出現(xiàn)，1.3億人對(duì)凍干食品的要求是中國(guó)凍干食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加持久、更加巨大的拉動(dòng)力。3．銷售方式該項(xiàng)目生產(chǎn)的FD產(chǎn)品目前主要用于出口美國(guó)、日本、歐盟，銷售渠道穩(wěn)定可靠。二、建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年生產(chǎn)真空凍干蔬菜（數(shù)字）噸。主要內(nèi)容包括：一條10t/h真空凍干蔬菜生產(chǎn)線及生產(chǎn)輔助設(shè)施。年產(chǎn)真空凍干蔬菜（數(shù)字）噸/年。第四章建設(shè)條件及廠址一、區(qū)位優(yōu)勢(shì)（一）投資環(huán)境優(yōu)越優(yōu)越的地理環(huán)境：某某市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，地處風(fēng)光秀麗的科爾沁草原腹地，松遼平原西端，蒙古高原遞降遼河平原的斜坡。地理坐標(biāo)為北緯42°15′至45°41′、東經(jīng)119°15′至123°43′，南北長(zhǎng)約418公里，東西寬約370公里，邊界總長(zhǎng)1500公里，總面積5.95萬(wàn)平方公里。東連吉林省白城地區(qū)的長(zhǎng)嶺縣和通榆縣、四平地區(qū)的雙遼縣；南鄰遼寧省鐵嶺市的康平縣、昌圖縣和阜新市的彰武縣、阜新蒙古族自治縣；西接赤峰市的翁牛特旗、阿魯科爾沁旗及敖漢旗；西北與錫林郭勒盟的東、西烏珠穆沁旗接壤；北與興安盟的科爾沁右翼中旗毗鄰?？?cè)丝?09.3萬(wàn)人，其中蒙古族人口139.3萬(wàn)人，是全國(guó)和自治區(qū)蒙古族人口最集中的少數(shù)民族地區(qū)。1999年10月，撤銷地級(jí)哲里木盟建制，成立地級(jí)某某市，轄科爾沁區(qū)、霍林郭勒市、科爾沁左翼中旗、科爾沁左翼后旗、開(kāi)魯縣、庫(kù)倫旗、奈曼旗、扎魯特旗。市政府所在地科爾沁區(qū)是全市政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心。某某市設(shè)有某某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)和霍林河新型能源化工高新技術(shù)工業(yè)園區(qū)兩個(gè)自治區(qū)級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)，以及科爾沁區(qū)東郊工業(yè)園區(qū)、木里圖工業(yè)園區(qū)、奈曼旗工業(yè)園區(qū)、甘旗卡工業(yè)園區(qū)、寶龍山工業(yè)園區(qū)、扎魯特旗工業(yè)園區(qū)、庫(kù)倫旗工業(yè)園區(qū)等工業(yè)園區(qū)。某某市南與遼寧省接壤，距東北最大的中心城市沈陽(yáng)250公里；東與吉林省相鄰，距吉林省會(huì)長(zhǎng)春市290公里。距大連、營(yíng)口、錦州、天津等港口城市300至700公里。處東北和華北地區(qū)的交匯處，既屬東北經(jīng)濟(jì)區(qū)和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)，又是中國(guó)西部大開(kāi)發(fā)區(qū)域中的東部地區(qū)，優(yōu)越的地理位置為開(kāi)放的某某市提供了得天獨(dú)厚的便利條件。便利的交通環(huán)境：公路：某某市公路四通八達(dá)，國(guó)道111線、203線、303線、304線縱橫而過(guò)，與沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、錦州等中心城市和天津、大連、營(yíng)口、秦皇島等出口海岸形成縱橫交錯(cuò)的網(wǎng)絡(luò)。國(guó)家西部開(kāi)發(fā)八條省際通道規(guī)劃的“集寧—赤峰—某某—烏蘭浩特—阿榮旗”并連接國(guó)道301線甘南界—海拉爾—滿洲里高等級(jí)公路，是貫通自治區(qū)東西部的主通道，已于2004年開(kāi)工建設(shè)。2005年3月，省際通道支線某某至下洼高速公路、某某至魯北一級(jí)公路全線開(kāi)工建設(shè)。該工程計(jì)劃工期為三年，2007年9月交付使用。該工程是內(nèi)蒙古自治區(qū)“三橫、九縱、十二出口”的組成部分，是連接國(guó)道111線和304線，即某某和自治區(qū)北部、赤峰市東北部地區(qū)的重要干線，是華北和東北進(jìn)京的第二條通道?！笆晃濉逼陂g，規(guī)劃建設(shè)某某到雙遼高等級(jí)公路，以及通沈高速公路和某某至長(zhǎng)春一級(jí)公路。鐵路：某某火車站是全國(guó)38個(gè)鐵路重點(diǎn)樞紐和14個(gè)編組大站之一，鐵路交通發(fā)達(dá)，京通、集通、通讓、大鄭、平齊、通霍六條鐵路縱貫全境?！笆濉焙笃冢验_(kāi)始進(jìn)行某某樞紐改造，將提高站場(chǎng)解編能力和貨運(yùn)周轉(zhuǎn)速度。“十一五”期間，擬對(duì)某某—霍林河鐵路進(jìn)行擴(kuò)能改造；規(guī)劃建設(shè)“西烏旗—阜新”鐵路（經(jīng)奈曼旗），增加內(nèi)蒙古自治區(qū)的出區(qū)下海通道。民航：民航某某站是我國(guó)華北北部、東北與內(nèi)蒙古東部區(qū)的空中交通樞紐。某某機(jī)場(chǎng)可起降大型客機(jī)，運(yùn)營(yíng)“某某—北京”、“某某—呼和浩特”兩條航線。優(yōu)惠的政策環(huán)境：某某市是國(guó)家實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)地區(qū)中的少數(shù)民族地區(qū)，既可享受西部大開(kāi)發(fā)的鼓勵(lì)政策，又可享受少數(shù)民族地區(qū)的特殊政策。同時(shí)，受振興東北老工業(yè)基地政策的輻射，市政府針對(duì)項(xiàng)目的性質(zhì)、牽動(dòng)和輻射能力，還可采取一事一議的方式，給予相應(yīng)的優(yōu)惠政策扶持。為了更有力的吸引外商投資，某某市人民政府出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)西部大開(kāi)發(fā)鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)外投資合作優(yōu)惠政策規(guī)定》。各旗縣市區(qū)也都根據(jù)本地實(shí)際，制定了較為優(yōu)惠的招商政策。（二）資源比較豐富土地資源：某某市土地遼闊，資源豐富，總土地面積為6萬(wàn)平方公里。其中，耕地面積86.04萬(wàn)公頃，占總土地面積的15%；森林面積125萬(wàn)公頃，占總土地面積的21%；草原面積334.7萬(wàn)公頃（其中可利用面積為260萬(wàn)公頃），占總土地面積的56%；淡水面積為2.3萬(wàn)公頃，占總土地面積的0.4%。

電力資源：某某發(fā)電總廠位于某某市科爾沁區(qū)西北11公里處。目前總裝機(jī)容量為84.8萬(wàn)千瓦，年發(fā)電量50多億千瓦時(shí)，是一座大型火力發(fā)電廠，也是東北電網(wǎng)的骨干電廠。為進(jìn)一步適應(yīng)國(guó)家及東北地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，安裝兩臺(tái)30萬(wàn)千瓦機(jī)組的三期工程已經(jīng)啟動(dòng)，擬安裝兩臺(tái)60萬(wàn)千瓦機(jī)組的四期工程也將列入東北電網(wǎng)規(guī)劃中。屆時(shí)，一座總裝機(jī)容量為260萬(wàn)千瓦的特大型火力發(fā)電廠將巍然矗立在科爾沁草原上。霍林河坑口發(fā)電廠新建工程是某某市確定的重點(diǎn)項(xiàng)目。2003年，某某市政府與中國(guó)電力投資集團(tuán)公司簽訂了合作協(xié)議，在霍林河礦區(qū)建設(shè)大型坑口電廠，規(guī)劃新建6臺(tái)容量為60萬(wàn)千瓦發(fā)電機(jī)組，并于2005年完成發(fā)電廠一期工程安裝2臺(tái)60萬(wàn)千瓦發(fā)電機(jī)組。自治區(qū)將加快電力通道建設(shè)。電力通道要構(gòu)筑西起烏海、東至錫盟的500千伏電力主干網(wǎng)架，加強(qiáng)東部盟市電網(wǎng)與東北電網(wǎng)的聯(lián)網(wǎng)建設(shè)。著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，建設(shè)跨省區(qū)和跨大區(qū)送電通道。礦產(chǎn)資源：某某市境內(nèi)的霍林河煤田是我國(guó)現(xiàn)代化生產(chǎn)程序最高的大型露天煤礦，儲(chǔ)量132.8億噸，是全國(guó)五大露天煤礦之一，年生產(chǎn)能力達(dá)1000萬(wàn)噸，2004年霍林河煤田被國(guó)家發(fā)改委列入13個(gè)大型煤炭基地（即：東北基地）規(guī)劃范圍?？茽柷哂吞锏刭|(zhì)構(gòu)造與大慶、遼河、扶余油田相似，全市石油遠(yuǎn)景儲(chǔ)蓄量為8億噸左右。某某市境內(nèi)埋藏著豐富的有色金屬和非金屬礦藏。現(xiàn)在探明鐵、鋅、鎢、銅等金屬礦10多處，礦點(diǎn)30多個(gè)，還有引人矚目的“801”稀土，儲(chǔ)量為全國(guó)之最的天然硅礦，近3億噸的石灰?guī)r，被譽(yù)為“冶煉之寶”的石墨，功效神奇的中華麥飯石等。某某礦產(chǎn)資源總潛在價(jià)值達(dá)13063億元，其開(kāi)發(fā)前景十分廣闊。農(nóng)業(yè)資源：某某市土質(zhì)肥沃，是典型的農(nóng)牧類型區(qū)，是國(guó)家重要的商品糧生產(chǎn)基地，內(nèi)蒙古的重點(diǎn)產(chǎn)糧區(qū)，糧食產(chǎn)量占全區(qū)近三分之一，商品糧占全區(qū)二分之一。素有“內(nèi)蒙古糧倉(cāng)”的美稱。全市現(xiàn)有耕地1483.5萬(wàn)畝，農(nóng)作物種植以玉米、小麥、水稻、雜糧為主。境內(nèi)有西遼河、新開(kāi)河、教來(lái)河等43條河流及50多座水庫(kù)，具有發(fā)展農(nóng)牧業(yè)、林果業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等得天獨(dú)厚的自然條件。年生產(chǎn)玉米275萬(wàn)噸、小麥34萬(wàn)噸、水稻38萬(wàn)噸、綠豆8萬(wàn)噸、蓖麻11萬(wàn)噸、葵花3.6萬(wàn)噸。目前，某某市以開(kāi)魯為中心的紅干椒生產(chǎn)基地面積已穩(wěn)定在30萬(wàn)畝以上；優(yōu)質(zhì)玉米年播種面積500萬(wàn)畝以上；蓖麻種植面積穩(wěn)定在30萬(wàn)畝以上；有機(jī)葵花種植面積達(dá)30多萬(wàn)畝，扎魯特旗綠豆、庫(kù)倫蕎麥、奈曼小米、東大荒水稻都已成為區(qū)內(nèi)外知名品牌。畜牧資源：某某市地處科爾沁草原，水草豐美，有草原面積334.7萬(wàn)公頃，其中可利用面積260萬(wàn)公頃，可食牧草700多種。牲畜存欄頭數(shù)達(dá)到700萬(wàn)頭（只），其中牛103萬(wàn)頭、羊243萬(wàn)只、年產(chǎn)肉近30萬(wàn)噸，乳9萬(wàn)噸、絨毛5853噸，皮張39萬(wàn)張。西門塔爾牛、科爾沁牛、中國(guó)美利奴細(xì)毛羊、科爾沁細(xì)毛羊、科爾沁馬等畜種享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，是國(guó)家重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“黃牛之鄉(xiāng)”。

水利資源：某某市境內(nèi)有大小河流47條，分屬遼河、大凌河、嫩江三大水系，其中較大河流有西遼河、新開(kāi)河、教來(lái)河、老哈河、烏力吉木仁河、東遼河、霍林河、養(yǎng)畜牧河、牤牛河等。

已建成大型水庫(kù)5座，中型水庫(kù)12座，小型水庫(kù)90座，總庫(kù)容達(dá)11.64億立方米；建成大中型水利樞紐42座。

地下水量相對(duì)豐富，為37.61億立方米，與西遼河基本一致。全市人均擁有水資源量1434立方米，是全國(guó)平均水平的62%。地下水資源占總量的84%，地表水資源70%－80%集中于汛期6－9月。（三）經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展有了一定基礎(chǔ)改革開(kāi)放以來(lái)，某某市委、市政府團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全市各族人民解放思想、深化改革、擴(kuò)大開(kāi)放，經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展都取得了顯著的成績(jī)：一是綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力有了一定基礎(chǔ)。近年來(lái)，全市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)保持在兩位數(shù)以上。2004年全市國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值完成296億元，同比增長(zhǎng)22%，其中第一產(chǎn)業(yè)增加值87億元，增長(zhǎng)13%，第二產(chǎn)業(yè)增加值110億元，增長(zhǎng)34%，第三產(chǎn)業(yè)增加值99億元，增長(zhǎng)19%，財(cái)政收入完成18.1億元,增長(zhǎng)36.2%，剔除農(nóng)業(yè)稅減免3個(gè)百分點(diǎn)因素后，增長(zhǎng)45.1%。二是農(nóng)牧業(yè)基礎(chǔ)比較穩(wěn)固。全市糧食總產(chǎn)量350萬(wàn)噸，占內(nèi)蒙古自治區(qū)糧食總產(chǎn)量的四分之一。某某高淀粉玉米、開(kāi)魯紅干椒、扎魯特旗綠豆等優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。全市牲畜存欄700萬(wàn)頭（只），其中羊存欄280萬(wàn)只，牛存欄122萬(wàn)頭，豬存欄250萬(wàn)頭。全市肉類總產(chǎn)量25.5萬(wàn)噸，奶類總產(chǎn)量10萬(wàn)噸。某某市是中國(guó)美麗奴——科爾沁型羊、科爾沁細(xì)毛羊、科爾沁牛的主要繁育基地。三是工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速。某某市工業(yè)經(jīng)濟(jì)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，初步形成了農(nóng)畜產(chǎn)品加工、能源及高載能、醫(yī)藥化工、建材四個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和蒙古王、科爾沁牛業(yè)、科爾沁乳業(yè)、蒙藥、蓖麻、玻璃等知名品牌和企業(yè)。全市共有獨(dú)立核算工業(yè)企業(yè)560戶，其中限額以上工業(yè)企業(yè)121戶，工業(yè)企業(yè)總資產(chǎn)79億元。四是市場(chǎng)體系正在形成。某某市是內(nèi)蒙古自治區(qū)東部地區(qū)重要的商品集散地，集貿(mào)市場(chǎng)和專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)功能完備，規(guī)模不斷擴(kuò)大，輻射內(nèi)蒙古東部及周邊地區(qū)500多萬(wàn)人口。五是科技教育事業(yè)比較發(fā)達(dá)。內(nèi)蒙古民族大學(xué)是在原內(nèi)蒙古民族師院、內(nèi)蒙古蒙醫(yī)學(xué)院、哲里木盟畜牧學(xué)院的基礎(chǔ)上合并組建的綜合性大學(xué)，下設(shè)8個(gè)學(xué)院、7個(gè)科研機(jī)構(gòu)。全市有專業(yè)科研機(jī)構(gòu)11個(gè)，各類科技人員4.5萬(wàn)人。某某市作為一個(gè)年輕的城市，依托獨(dú)特的區(qū)位條件、豐富的綠色資源和西部大開(kāi)發(fā)的政策優(yōu)勢(shì)，確立了以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代生物科學(xué)為依托，以綠色生命產(chǎn)業(yè)為主要特征，創(chuàng)建綠色工業(yè)城市的發(fā)展戰(zhàn)略，把某某市建成東北經(jīng)濟(jì)區(qū)乃至國(guó)家綠色農(nóng)畜產(chǎn)品重要的生產(chǎn)集散地、能源基地和重要的交通樞紐，實(shí)現(xiàn)資源大市向經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的跨越。二、原輔材料原輔材料：本項(xiàng)目的主要原料為大蒜、香蔥、雙孢菇、胡蘿卜、圓蔥、波菜、草莓、香菇、牛初乳，年需各類原料總量為（數(shù)字）萬(wàn)噸，按照平均畝產(chǎn)（數(shù)字）公斤計(jì)算，大約需種植各類原料（數(shù)字）畝。原料基地選擇就近的開(kāi)魯縣、科爾沁區(qū)和經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，距離開(kāi)發(fā)區(qū)較近，可有效降低運(yùn)輸成本，并且某某市政府可協(xié)調(diào)幫助企業(yè)建立種植基地，以解決原料種植問(wèn)題，充分滿足項(xiàng)目生產(chǎn)后的原料供應(yīng)問(wèn)題。公司已經(jīng)在山東實(shí)施建設(shè)了本項(xiàng)目，在基地建設(shè)上也取得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，能夠充分保證原料的生產(chǎn)和供應(yīng)。三、能源動(dòng)力供電：某某開(kāi)發(fā)區(qū)電力資源豐富，供電設(shè)施齊全，電價(jià)低廉，擁有6.3萬(wàn)KVA變電所兩座，全年供電量11億度，采用10千伏線路供給用戶。本項(xiàng)目新增裝機(jī)容量（數(shù)字）KVA,年用電量（數(shù)字）萬(wàn)度，采用雙高壓系統(tǒng)，由開(kāi)發(fā)區(qū)6.3萬(wàn)KVA變電所引入，項(xiàng)目用電有保障。供水：項(xiàng)目年用水量（數(shù)字）萬(wàn)噸，新打（數(shù)字）口深井，井深（數(shù)字）米，每小時(shí)出水量（數(shù)字）立方米，可滿足項(xiàng)目供水要求。供熱（供汽）：開(kāi)發(fā)區(qū)換熱站供熱管徑D1200mm，水溫可達(dá)60—80℃，室內(nèi)溫度不低于18℃，供熱期6個(gè)月。飽和蒸汽進(jìn)口壓力為10Kg/㎝2,飽和蒸汽溫度180℃，蒸汽供應(yīng)量可達(dá)200噸/小時(shí)，24小時(shí)連續(xù)供汽。項(xiàng)目新增采暖面積（數(shù)字）平方米，由某某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)換熱站統(tǒng)一供熱，可滿足項(xiàng)目需求。取暖：開(kāi)發(fā)區(qū)供汽由某某發(fā)電總廠提供，飽和蒸汽進(jìn)口壓力為10Kg/㎝2,飽和蒸汽溫度180℃，蒸汽供應(yīng)量可達(dá)200噸/小時(shí)，24小時(shí)連續(xù)供汽。四、廠址本工程擬建于內(nèi)蒙古自治區(qū)某某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，規(guī)劃占地面積580畝。廠區(qū)南臨（遼河大街），北臨（黃河大街），東側(cè)為（蒙牛乳業(yè)）、西側(cè)為（草原陽(yáng)光），距離304國(guó)道1600米。項(xiàng)目在建設(shè)中可享受開(kāi)發(fā)區(qū)的優(yōu)惠政策，且開(kāi)發(fā)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施完備，各方面建設(shè)條件優(yōu)越。（一）環(huán)境條件某某經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)是2001年9月經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的自治區(qū)級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)，享受西部大開(kāi)發(fā)、振興東北老工業(yè)基地及少數(shù)民族地區(qū)優(yōu)惠政策，并享有市級(jí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)管理權(quán)限。是西部大開(kāi)發(fā)省區(qū)中距東部沿海城市最近的開(kāi)發(fā)區(qū)之一。開(kāi)發(fā)區(qū)位于西遼河以北，某某市規(guī)劃環(huán)城公路以南，304國(guó)道東西兩側(cè)，轄區(qū)面積420平方公里，規(guī)劃面積60平方公里，由工業(yè)園區(qū)、工貿(mào)園區(qū)和城市功能區(qū)組成。目前，開(kāi)發(fā)區(qū)已成為某某市新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極和投資熱土，是某某市未來(lái)的新城區(qū)。（二）基礎(chǔ)設(shè)施條件開(kāi)發(fā)區(qū)現(xiàn)有基礎(chǔ)條件為：排水：擁有5萬(wàn)噸/日污水處理廠一座。執(zhí)行國(guó)家二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，采用分流式排水體系，對(duì)污水集中處理。道路：以方格網(wǎng)式為主，等級(jí)按主干路、次干路和支路三級(jí)設(shè)立。紅線寬度60m—148m?，F(xiàn)已建成三縱兩橫五條道路，總長(zhǎng)度15.25Km。按國(guó)家二級(jí)公路以上標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，瀝青路面。供水：開(kāi)發(fā)區(qū)地下水源充足，擁有日供水能力8000噸的自來(lái)水廠一座，水質(zhì)符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，近期將達(dá)到5萬(wàn)噸/日供水能力。供電：電力資源豐富，供電設(shè)施齊全，電價(jià)低廉，擁有6.3萬(wàn)KVA變電所兩座，全年供電量11億度，采用10千伏線路供給用戶。供熱：開(kāi)發(fā)區(qū)供熱已并入某某發(fā)電總廠集中供熱管網(wǎng)，其換熱站供熱管徑D1200mm，水溫可達(dá)60—80℃，室內(nèi)溫度不低于18℃，供熱期6個(gè)月。供汽：開(kāi)發(fā)區(qū)供汽由某某發(fā)電總廠提供，飽和蒸汽進(jìn)口壓力為10Kg/㎝2,飽和蒸汽溫度180℃，蒸汽供應(yīng)量可達(dá)200噸/小時(shí)，24小時(shí)連續(xù)供汽。通訊：電信、網(wǎng)通、移動(dòng)、聯(lián)通、鐵通等通訊部門已落戶開(kāi)發(fā)區(qū)，現(xiàn)擁有10萬(wàn)門程控交換機(jī)，可提供國(guó)內(nèi)、國(guó)際電話服務(wù)、移動(dòng)通訊服務(wù)及電報(bào)、傳真、信息數(shù)據(jù)傳輸業(yè)務(wù)。（三）地質(zhì)條件開(kāi)發(fā)區(qū)位于西遼河下游的沖積平原，地勢(shì)大體呈西南向東北傾斜，平均坡度4.3度，地面略有起伏，二道河從中間穿過(guò)。開(kāi)發(fā)區(qū)位于新華夏系，大興安嶺隆起中南段和松遼沉降帶與緯向陰山—天山構(gòu)造復(fù)合部位；處于華北板塊的北部邊緣，地層構(gòu)造簡(jiǎn)單，在第四紀(jì)地層之上，為第三紀(jì)層降區(qū)和第四紀(jì)沉積區(qū)，是由卵石、細(xì)砂、中砂和粘土等沖擊物沉積形成的，最大層厚度170米，最小層厚度為150米的粉細(xì)砂。地基承載力180KN/m2以上，地層沉積韻律明顯，層位較穩(wěn)定，承載力180KN/m2的卵石層平均埋深1.5米，一般不須加工程措施即可滿足城市建設(shè)要求。地震烈度7度。（四）氣象條件1、主導(dǎo)風(fēng)向：夏季S-17冬季NW-202、氣溫：年平均氣溫0-6度日照時(shí)數(shù)3000小時(shí)左右極端最高氣溫39.2度極端最低氣溫-31.6度最熱月平均氣溫23至24度最冷月平均氣溫-14.5度3、相對(duì)濕度：夏季平均氣溫相對(duì)濕度69%冬季平均所溫相對(duì)濕度53%4、大氣壓力：夏季平均氣壓972.9毫巴冬季平均氣壓991.7毫巴5、風(fēng)速風(fēng)壓值風(fēng)向：最大風(fēng)速（4月）21-23米/秒年平均風(fēng)速3.7米/秒基本風(fēng)壓值55千克/平方米6、降雨量：年平均降雨量400毫米日最大降雨量208毫米（24小時(shí)）7、雪荷載：基本雪壓值20千克/平方米8、凍土深度：130-180厘米9、地耐力：12-18噸/平方米10、地震烈度：7度11、無(wú)霜期：90-150天12、有效積溫：3000-3200度

第五章設(shè)計(jì)方案一、項(xiàng)目構(gòu)成范圍本項(xiàng)目新建年產(chǎn)（數(shù)字）噸真空凍干蔬菜生產(chǎn)線，主要工程建設(shè)內(nèi)容包括：生產(chǎn)車間及生產(chǎn)線、配電室、原料庫(kù)、污水處理、辦公室、廠區(qū)道路、綠化、硬化及管網(wǎng)工程、員工宿舍等。二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)凍干食品的質(zhì)量要求為嚴(yán)格，質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)，抽樣率占每批總數(shù)確定的10%（客戶有特殊要求的除外），每件隨機(jī)抽取小樣，混勻標(biāo)準(zhǔn)，下面檢驗(yàn)項(xiàng)目均為行業(yè)推薦指標(biāo)：感官指標(biāo)色澤：應(yīng)有該品種原料的色澤。香味：應(yīng)有該品種的香味（或熟制后的香味）。粒度：指規(guī)格，依客戶要求而定，其中粉末2%（2）份≤5%（3）夾雜物不得檢出（指非原料或其裂解物）（4）微生物細(xì)菌總數(shù)≤500個(gè)/g大腸菌群≤10個(gè)/100g致病菌不得檢出，或依客戶要求另定。金屬砷（以As計(jì)）≤1.0mg/kg鉛（以pb計(jì)）≤2.0mg/kg銅（以Cu計(jì)）≤6.0mg/kg(6)裝量不低于標(biāo)示量(7)包裝材料依客戶要求而定三、凍干食品生產(chǎn)質(zhì)量控制凍干食品作為高檔食品，絕大部分均出品往發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)，由于這些國(guó)家或地區(qū)都普遍實(shí)行食品“GMP標(biāo)準(zhǔn)，因此，外商對(duì)質(zhì)量要求極為嚴(yán)格，不僅對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有嚴(yán)格的要求，而且要對(duì)廠家進(jìn)行實(shí)地考察，往往要求至少關(guān)鍵工序要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。GMP的指導(dǎo)思想：產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)過(guò)程中制造出來(lái)的，而不是在檢驗(yàn)中檢測(cè)出來(lái)的，因此，在實(shí)施過(guò)程中它要求要有合格、稱職的技術(shù)人員，對(duì)員工進(jìn)行反復(fù)不斷的培訓(xùn)，使他們始終明白GMP對(duì)他的工作崗位的具體要求，此外，它對(duì)工廠的硬件也有具體的要求。二、主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)和參數(shù)（一）主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)1．噸真空凍電蔬菜用汽量：（數(shù)字）噸2．噸真空凍干蔬菜耗電量：（數(shù)字）KWH3．噸真空凍干蔬菜耗水量：（數(shù)字）噸4．噸原料出成比率：（數(shù)字）%原料出成率表5-1原料名稱出成率（%）大蒜（數(shù)字）香蔥（數(shù)字）雙孢菇（數(shù)字）胡蘿卜（數(shù)字）圓蔥（數(shù)字）波菜（數(shù)字）草莓（數(shù)字）香菇（數(shù)字）牛初乳（數(shù)字）（二）技術(shù)參數(shù)主要技術(shù)參數(shù)表5-2TED3000L冷凝能力：（kg/批次）3000加熱板外形尺寸（mm）5750×575×22層數(shù)17+1板溫度傳熱方式熱煤（蒸餾水）輻射加熱加熱溫度常溫—90℃升（降）溫速率>2.5℃/min料車數(shù)量8臺(tái)/罐料盤面積（M2）203尺寸（mm）680×550×32數(shù)量68件/車×8車/罐=554件/罐參考裝盤重量4kg/盤干燥罐材料SS400外形尺寸（mm）Φ2300×12850（板厚10mm）捕水罐外形尺寸（mm）Φ2300×6800材料SS400捕水方式氨液直膨脹真空泵初級(jí)真空泵形式及數(shù)量WAU2001/SV750×2臺(tái)（3套設(shè)備公用）合計(jì)功率（Kw）52Kw終極真空泵形式及數(shù)量WAU2001/SV500×1臺(tái)/套功率（KW）18.5Kw/套設(shè)計(jì)真空度13Pa15分鐘，預(yù)抽真空度至133Pa電器控制進(jìn)口控制裝置、數(shù)據(jù)自動(dòng)顯示、記錄主冷凍機(jī)制冷量（Kw）300（—40℃蒸發(fā)溫度）買方提供配套指標(biāo)冷卻水（M3/H）4飽和蒸汽（Kg/H）500電源、電壓、容量AC/380V、175Kw3套設(shè)備公用制品脫水率>97%干燥時(shí)間18——22小時(shí)/批次融冰時(shí)間<40分鐘/批次三、工藝技術(shù)及設(shè)備（一）工藝流程1、生產(chǎn)工藝流程原料分級(jí)整理選揀、清洗、消毒、清洗、切削、瀝水、裝盤、速凍、干燥、選檢、包裝、入庫(kù)。真空凍干蔬菜工藝流程如下圖5-1。2、主要工藝簡(jiǎn)述原料：要求半新鮮、無(wú)病害、無(wú)枯黃葉，無(wú)損傷，色澤鮮艷。分級(jí)原料驗(yàn)收方法將合格的原料挑選出來(lái)，并按優(yōu)劣分等級(jí)。清洗：用流動(dòng)水漂洗，洗去表面泥沙，污物。消毒：根據(jù)菜類不同，采用不同的方法，如燙漂等。切削：根據(jù)菜別不同，切成規(guī)則的段。裝盤：將切好的菜段，均勻鋪入凍干盤中。速凍：在急凍庫(kù)中速凍，注意速成凍時(shí)間和溫度。干燥：將預(yù)凍好的物料放入凍干機(jī)中，并迅速關(guān)上干燥箱門，并抽真空，進(jìn)行干燥。選檢：主要挑支夾雜物，分切不良產(chǎn)品，其環(huán)境應(yīng)在密閉，少塵埃的潔凈區(qū)內(nèi)進(jìn)行。包裝：按與客戶簽訂合同時(shí)的規(guī)格包裝。（二）設(shè)備選擇設(shè)備選擇原則①生產(chǎn)設(shè)備須與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)，并按工藝流程合理布局，便于操作，拆卸清洗，消毒及滅菌。②設(shè)備及管道的材質(zhì)應(yīng)與物料不起化學(xué)反應(yīng)，凡食品直接接觸的設(shè)備表面均需光潔、平整、易清洗、耐腐蝕、不吸附，不污染所加工的物料。③設(shè)備的轉(zhuǎn)動(dòng)及管道系統(tǒng)要密封良好，防止?jié)櫥?、冷卻劑等對(duì)食品的污染。④用于生產(chǎn)和檢驗(yàn)的儀器、衡器、量具等應(yīng)經(jīng)計(jì)量檢定，并作定期檢查，凡精度不能保證產(chǎn)品質(zhì)量的儀表、儀器、量具不得用于生產(chǎn)和檢驗(yàn)。主要設(shè)備選型項(xiàng)目生產(chǎn)所需關(guān)鍵設(shè)備由日本引進(jìn)，其余配套設(shè)備由國(guó)內(nèi)或其他國(guó)家選購(gòu)。主要設(shè)備詳見(jiàn)設(shè)備一覽表。主要設(shè)備一覽表5-2序號(hào)名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注1FD干燥倉(cāng)直徑2300×128500臺(tái)英國(guó)2捕水器罐直徑2300×6300臺(tái)英國(guó)3加熱板5750×57×522件日本4油回轉(zhuǎn)真空泵P450臺(tái)日本5機(jī)械外壓真空泵Pd2500臺(tái)日本6干燥式真空泵Ft4-450臺(tái)日本7真空自動(dòng)切換閥Laac03r1/2套日本8冷凍機(jī)組S8-17-132d臺(tái)美國(guó)9冷凍機(jī)組Sf8zf8-12.5臺(tái)美國(guó)10中閥冷卻器Zzq-1000臺(tái)美國(guó)11立式冷凝器LNA200臺(tái)美國(guó)12貯氟器WCA-3300臺(tái)美國(guó)13冷媒循環(huán)泵IH95-90-160臺(tái)日本14冷媒輸送泵80FS4K515臺(tái)日本15冷媒回收泵50PD51.5臺(tái)日本16融冰泵80FS2E57.5臺(tái)日本17板式換熱器臺(tái)日本18熱媒循環(huán)泵80PS4K511臺(tái)日本19熱媒調(diào)控閥SKD62、PS-12套日本20FD操作盤REX-P250FSR臺(tái)日本21電控制箱CH12-22臺(tái)日本22電磁閥AB41-04-8-V套日本23記錄儀臺(tái)日本24預(yù)凍庫(kù)15000×4800套丹麥25運(yùn)料系統(tǒng)套英國(guó)26聯(lián)結(jié)、切換器套日本27去濕器臺(tái)丹麥28蔬菜前后處理機(jī)SSZ-187臺(tái)德國(guó)29多功能切菜機(jī)HAS-10臺(tái)日本30平動(dòng)篩選機(jī)SUS304臺(tái)德國(guó)31金屬探測(cè)器臺(tái)日本32阻極化料庫(kù)GH16-4套日本四、供水、排水本項(xiàng)目日用水量（數(shù)字）立方米，為此為滿足生產(chǎn)生活用水，廠區(qū)內(nèi)打深井（數(shù)字）眼，總蓄水量達(dá)到（數(shù)字）立方米，配有自來(lái)水管網(wǎng)供水量約（數(shù)字）m3/h。本項(xiàng)目生產(chǎn)用水量（數(shù)字）m3/h，冷庫(kù)設(shè)備循環(huán)用水（數(shù)字）m3/h，循環(huán)冷卻補(bǔ)水量按（數(shù)字）%考慮，補(bǔ)水量為（數(shù)字）m3/h，，廠區(qū)內(nèi)原有生產(chǎn)，生活用水合計(jì)（數(shù)字）m3/h。根據(jù)廠區(qū)水質(zhì)地勘報(bào)告顯示廠區(qū)內(nèi)打6眼深井足以滿足生產(chǎn)生活用水。廠區(qū)內(nèi)供水為環(huán)狀網(wǎng)，生產(chǎn)、生活為一系統(tǒng)，消防為一系統(tǒng)，循環(huán)冷卻水為一系統(tǒng)。循環(huán)冷卻水用于冷庫(kù)設(shè)備的制冷機(jī)組，總循環(huán)水量（數(shù)字）m3/h，水溫t1=（數(shù)字）℃，t2=（數(shù)字）℃，溫差t=（數(shù)字）℃循環(huán)水壓（數(shù)字）MPa，配備矩形橫流式冷卻塔（數(shù)字）臺(tái)，單臺(tái)水泵流量（數(shù)字）m3/h，配備循環(huán)水泵125——100——25型（數(shù)字）臺(tái)，單臺(tái)水泵流量（數(shù)字）m3/h，其中一臺(tái)備用。 本項(xiàng)目中部分設(shè)備的用水量較大，且對(duì)水質(zhì)要求不高，本著節(jié)約用水、提高利用率的原則，對(duì)項(xiàng)目中的制冷設(shè)備、原料清洗設(shè)備的用水進(jìn)行循環(huán)或回收、處理后重復(fù)使用。室內(nèi)消防用水量按30L/s、用水時(shí)間2小時(shí)計(jì)算。室外消防用水量按35L/s、用水時(shí)間10分鐘計(jì)算。消防用水的供水方案由加壓泵站、供水塔保證連續(xù)、不間斷供水。（二）排水方式廠內(nèi)排水采用清濁分流原則。生活污水經(jīng)化糞池局部處理后與一般廢水合流排出廠外；生產(chǎn)污水排入污水處理池，經(jīng)處理合格后與一般廢水匯合流入廠外排水排污總管。五、供電（一）用電負(fù)荷計(jì)算根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的裝機(jī)容量和輔助設(shè)施、公用工程的配套設(shè)備用電情況，本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后的裝機(jī)容量為（數(shù)字）kwA，因此，本項(xiàng)目需增容（數(shù)字）KVA。各項(xiàng)用電設(shè)備的電負(fù)荷計(jì)算如下，列于表5-3之中。表6-2用電負(fù)荷計(jì)算表序號(hào)項(xiàng)目裝機(jī)容量（kW）使用系數(shù)用期系數(shù)cosф有功功率視在功率1真空凍干蔬菜車間130059361101.182污水處理車間60532.438.123中心化驗(yàn)室56.7525.5430.044照明及其他5052731.765生活用電5052731.76合計(jì)=SUM(ABOVE)1516.75=SUM(ABOVE)1047.94=SUM(ABOVE)1232.9（二）供電方案項(xiàng)目新建配電室1座，選用S9－2000/10變壓器1臺(tái)，變壓器安裝于變壓器室內(nèi)，選用KYN-3手車式高壓開(kāi)關(guān)柜1臺(tái)，安裝于高壓配電室內(nèi)，選用GGD2型低壓配電柜2臺(tái)，安裝于低壓配電室內(nèi)選用GGJ型低壓電容器柜1臺(tái)，與低壓配電柜并列安裝。六、供汽、采暖用于生產(chǎn)及生活取暖用汽量為（數(shù)字）噸/h，壓力為0.6~0.8MPa。車間廠房及辦公用房、生活住房采暖面積為（數(shù)字）平方米。項(xiàng)目供汽、采暖由開(kāi)發(fā)區(qū)統(tǒng)一供給。七、土建工程該項(xiàng)目廠址設(shè)立在某某市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，廠區(qū)總占地面積為386300m2，興建廠房、冷庫(kù)、恒溫庫(kù)、辦公樓、產(chǎn)品研發(fā)中心及配套工程，根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)范和勞動(dòng)安全消防要求，總圖布置滿足生產(chǎn)工藝流程，人流物流不交叉生產(chǎn)辦公交通順暢便捷在滿足產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模的前提下，全面統(tǒng)一規(guī)劃，節(jié)約用地，并考慮廠區(qū)的近遠(yuǎn)期發(fā)展，力求總圖功能分區(qū)合理，力創(chuàng)一個(gè)環(huán)境優(yōu)美，特色鮮明地現(xiàn)代化廠區(qū)。廠區(qū)工程技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目占地面積m2建筑面積m2備注1廠區(qū)總面積1334002冷庫(kù)15003辦公樓50004蔬菜凍干車間60005道路及其它設(shè)施25006生活附屬設(shè)施三、廠區(qū)平面布局圖（圖表）四、廠區(qū)內(nèi)電纜、供熱、給水、排水、管線埋入地下。五、運(yùn)輸：廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸主要由輕卡電瓶車及半自動(dòng)叉車完成。建筑結(jié)構(gòu)：鋼混、磚混、輕鋼?；A(chǔ)資料地震烈度：-7°抗震8°設(shè)防。工程地質(zhì)資料：附海大集團(tuán)公司巖土工程初步勘察報(bào)告建筑物概況：主要建筑物表：序號(hào)建筑物1蔬菜凍干車間2前處理車間3軌道車間4冷凍站5配電車間6鍋爐房包括煤場(chǎng)、地磅7辦公樓包括商務(wù)中心8職工宿舍包括洗浴間9餐廳10職工活動(dòng)中心包括燈光球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)等八、總圖運(yùn)輸（一）平面布置設(shè)計(jì)原則1、依據(jù)國(guó)家ISO14000環(huán)保認(rèn)證體系的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)2、依據(jù)國(guó)家有關(guān)建筑設(shè)計(jì)要求和規(guī)范3、根據(jù)工藝要求并參照國(guó)內(nèi)有機(jī)食品廠設(shè)計(jì)要求根據(jù)食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生防疫要求，綜合考慮廠區(qū)布置，同時(shí)將原料、加工、成品等工序相互隔離，各自形成獨(dú)立單元，但物料流線要暢通，有足夠的原材料堆放及調(diào)轉(zhuǎn)空間，且降低生產(chǎn)成本和建設(shè)投資。原料庫(kù)、成品庫(kù)及加工車間、公用設(shè)施及生活廠區(qū)采用綠化帶方式進(jìn)行分隔。（二）總平面布局本項(xiàng)目建設(shè)占地總面積580畝。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際狀況，總體布局采用如下方案：場(chǎng)區(qū)的北端主要設(shè)置區(qū)，場(chǎng)區(qū)中間部位為區(qū)，場(chǎng)區(qū)南端區(qū)。（三）工廠運(yùn)輸1、原料運(yùn)輸項(xiàng)目建成投產(chǎn)后每年對(duì)原料的運(yùn)輸量將達(dá)（數(shù)字）萬(wàn)噸，在運(yùn)輸量中原料的運(yùn)輸占有絕對(duì)的比重。根據(jù)當(dāng)?shù)兀〝?shù)字）原料收購(gòu)的實(shí)際情況，原料運(yùn)輸采用貨車，均由農(nóng)戶負(fù)責(zé)運(yùn)送到廠區(qū)，運(yùn)輸費(fèi)包含在收購(gòu)價(jià)格之中。對(duì)于其它運(yùn)入的生產(chǎn)輔料及貨物一般均由廠家送貨。運(yùn)輸不足部分，由社會(huì)力量解決。2、成品運(yùn)輸項(xiàng)目的主產(chǎn)品為真空凍干蔬菜，是一種低溫貯藏食品，成品運(yùn)輸量為每年（數(shù)字）噸，采用鐵路、公路相結(jié)合的方式運(yùn)輸。

第六章環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全及消防一、環(huán)境保護(hù)（一）編制依據(jù)防治污染，保護(hù)環(huán)境是我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策，加強(qiáng)對(duì)“三廢”的治理和綜合利用，走清潔生產(chǎn)之路，是實(shí)現(xiàn)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要措施。本項(xiàng)目根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》、有關(guān)部門對(duì)本項(xiàng)目的批復(fù)及建設(shè)單位提供的廠址現(xiàn)狀和周圍的地形資料進(jìn)行編制。根據(jù)國(guó)務(wù)院環(huán)境保護(hù)委員會(huì)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法》第四條“凡從事對(duì)環(huán)境有影響的建設(shè)項(xiàng)目都必須執(zhí)行環(huán)境影響報(bào)告書的審批制度：執(zhí)行防治污染及其它公害的設(shè)備與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用的‘三同時(shí)’制度”的規(guī)定和《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》的要求，項(xiàng)目污染防治與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)。目前，項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域無(wú)明顯污染源，周邊環(huán)境狀況較好。（二）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范1、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》國(guó)環(huán)字002號(hào)。2、《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-1996）二級(jí),對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中未列出的污染物執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GBZ1-2002）。3、《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）二級(jí)。4、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）二級(jí)。5、《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）=3\*ROMANIII類。6、《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-90）=3\*ROMANIII類。（三）項(xiàng)目對(duì)環(huán)境影響分析項(xiàng)目主要污染源與污染物（1）廢水生產(chǎn)廢水：生產(chǎn)過(guò)程中排放的主要是蔬菜清洗廢水，無(wú)有毒物質(zhì)。其它廢水：主要有生活排污水。生產(chǎn)過(guò)程中污水含有少量的泥土，污水懸浮物中SS含量較高。污水中不含其他有害物，污染程度輕。平均污染指標(biāo)為SS180MG/L，BOD5150MG/L，CODCR80MC/L，PH6.5。生活污水自廠區(qū)生活衛(wèi)生設(shè)施排出。（廢水排放技術(shù)指標(biāo)表）類別水量（m3/h）CODCr（mg/L）BOD（mg/L）SS（mg/L）pH色度（倍）廢水≤500≤350≤4007.5200（2）廢渣本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣主要是蔬菜切削渣、鍋爐房煤渣及污水處理時(shí)產(chǎn)生的活性污泥，總量為（數(shù)字）t/a。（3）噪聲項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，噪音主要來(lái)源于設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)部分。（4）廢氣鍋爐尾氣治理要用新型旋激式水膜除塵器，該除塵器效率高達(dá)97%，脫硫率為60-80%，凈化后的煙氣通過(guò)期5米高的煙囪排放，其排放濃度可達(dá)到GWPB3-1999的排放標(biāo)準(zhǔn)要求。（四）環(huán)境保護(hù)在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物，其中許多含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，可以通過(guò)綜合利用加以回收。不但減少了需治理的“三廢”數(shù)量（即減少治理“三廢”的投資費(fèi)用和運(yùn)行費(fèi)用），還可以得到綜合利用產(chǎn)品，以提高項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)收入。其次本項(xiàng)目采用的生產(chǎn)工藝先進(jìn)，配備必要的“三廢”綜合治理設(shè)備，盡量降低“三廢”的產(chǎn)生。1、廢水綜合治理方案本項(xiàng)目污水為蔬菜清洗用水，廢水中不含對(duì)人、畜及農(nóng)作物有害的任何化學(xué)成份。廢水經(jīng)沉淀過(guò)濾后可達(dá)到國(guó)家污水排放標(biāo)準(zhǔn)?？芍苯佑糜谵r(nóng)田灌溉。按《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》要求執(zhí)行農(nóng)灌水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。水溫≤35℃PH5.5-8.5SS≤200mg/1BOD5≤150mg/1CODc≤300mg/1生產(chǎn)過(guò)程中分離出來(lái)的廢棄原料等固體廢棄物是另一項(xiàng)重要的污染項(xiàng)，增加了廢水處理的難度。上述固體廢棄物經(jīng)分離收集后，另做處理。2、廢渣綜合利用方案項(xiàng)目生產(chǎn)中產(chǎn)生一定數(shù)量的切削渣，它是較好的飼料替代品，加工成飼料出售，因此，不產(chǎn)生對(duì)環(huán)境的污染。鍋爐房產(chǎn)生的煤渣定期用汽車運(yùn)至建筑工地保溫材料制作空心砌塊或填埋路面的材料。3、噪聲治理方案對(duì)噪聲大的設(shè)備均分別裝設(shè)消音設(shè)施，盡量降低噪音，必要時(shí)在建筑處理上設(shè)間壁墻單獨(dú)封閉或裝以吸音板材等措施，對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)震動(dòng)較大的設(shè)備，在基礎(chǔ)處理上均采取防震、隔震、減震措施。盡可能減少噪聲對(duì)其它生產(chǎn)部位的干擾，使噪聲不超過(guò)《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》G3096-93規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，以保證生產(chǎn)操作人員的健康。4、綠化為美化廠容廠貌，改善環(huán)境，凈化空氣，在滿足生產(chǎn)、運(yùn)輸及地面上下各種管線敷設(shè)要求的前提下，利用一切空地廣植樹(shù)木及種植四季花卉，為使廠區(qū)泥土不裸露，凡綠化地表面均植草皮。5、環(huán)境監(jiān)測(cè)與環(huán)保機(jī)構(gòu)廠內(nèi)在中心化驗(yàn)室設(shè)置環(huán)保監(jiān)測(cè)小組，在廠長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行日常監(jiān)測(cè)和管理工作。小組配備環(huán)保專業(yè)技術(shù)人員和監(jiān)管人員，負(fù)責(zé)組織、實(shí)施、監(jiān)督本企業(yè)的環(huán)保工作，經(jīng)常監(jiān)測(cè)本廠排放的污染物是否符合規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，分析排放污染物的變化規(guī)律，為制訂污染控制措施提供依據(jù)，并定期向有關(guān)部門報(bào)告。6、環(huán)保投資本項(xiàng)目環(huán)保投資（數(shù)字）萬(wàn)元，主要用于污水處理站建設(shè)、噪聲防治系統(tǒng)及廠區(qū)綠化等。（五）環(huán)境影響評(píng)價(jià)本項(xiàng)目的“三廢”綜合利用治理與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)施工，同時(shí)投產(chǎn)，使“三廢”污染得到有效控制。廢渣基本全部回收利用；廢氣、煙塵經(jīng)凈化處理可達(dá)本地區(qū)環(huán)保的排放要求；生產(chǎn)中的廢水經(jīng)有效處理后，可達(dá)到二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)件；達(dá)到該地區(qū)的地方環(huán)境保護(hù)要求。二、勞動(dòng)安全（一）編制依據(jù)為了確保工程投產(chǎn)后操作人員能在安全、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境下工作，具備良好的勞動(dòng)條件以保障職工的安全和健康，本工程設(shè)計(jì)按照以下規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行。1、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJ16-87-2001（修訂本）2、建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范GB50057-943、工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)GB50034-924、采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ19-87-20015、工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)TJ36-976、生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（TJ20）7、工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ87-85（二）生產(chǎn)過(guò)程中職業(yè)危害的因素本車間為蔬菜深加工，其原料本身無(wú)毒，生產(chǎn)過(guò)程中亦無(wú)有毒有害物質(zhì)產(chǎn)生。（三）設(shè)計(jì)中采用的主要防范措施1、防靜電（1）所有電氣設(shè)備均有可靠接地。（2）潮濕房間的場(chǎng)所設(shè)備選用密閉型。（3）動(dòng)力配線采用電纜橋架和導(dǎo)線穿鋼管埋地敷設(shè)。（4）建筑物設(shè)置必要的防雷設(shè)施。2、防機(jī)械傷害在機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)部分設(shè)置安全罩，嚴(yán)禁傳動(dòng)設(shè)備上放置雜物，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)。車間內(nèi)操作臺(tái)，提升裝置以及轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備旁設(shè)置防護(hù)欄桿，以防意外事件發(fā)生。3、防噪聲對(duì)噪聲大的設(shè)備均分別裝設(shè)消音設(shè)施，盡量降低噪音，必要時(shí)在建筑處理上設(shè)間壁墻單獨(dú)封閉或裝以吸音板材等措施，對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)震動(dòng)較大的設(shè)備，在基礎(chǔ)處理上均采取防震、隔震、減震措施。盡可能減少噪聲對(duì)其它生產(chǎn)部位的干擾，國(guó)內(nèi)設(shè)備配套的電動(dòng)機(jī)均選用低噪音的Y系列及TB系列電動(dòng)機(jī)，使噪聲不超過(guò)《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》G3096-93規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，以保證生產(chǎn)操作人員的健康。4、壓力容器壓力容器的設(shè)計(jì)，制造和檢驗(yàn)應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家勞動(dòng)部頒布的監(jiān)督規(guī)程，機(jī)泵、管件、閥門采用優(yōu)質(zhì)可靠的產(chǎn)品，以防止跑冒滴漏。三、消防（一）設(shè)計(jì)依據(jù)1、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GBJ16-87）（2001年版）2、《建筑設(shè)計(jì)防火專篇內(nèi)容提要》（公安1989第95號(hào)）3、《建筑設(shè)計(jì)滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ140-90）4、《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50073-2001）5、《采暖通風(fēng)和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ19-87-2001）6、《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》（JGJ/T16-92）7、現(xiàn)行有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范、規(guī)定（二）工程概述生產(chǎn)車間生產(chǎn)類別為丙類，車間為II級(jí)耐火等級(jí)建筑。（三）專業(yè)設(shè)計(jì)對(duì)消防要求的考慮和采取措施1、承重構(gòu)件為現(xiàn)澆混凝土梁、板、柱，吊頂、隔斷均為非燃燒材料，滿足二級(jí)耐火等級(jí)對(duì)構(gòu)件耐火極限的要求。2、丙類生產(chǎn)二級(jí)火等級(jí)的多層廠房每個(gè)防火分區(qū)最大允許占地面積4000平方米，車間滿足該要求。3、車間內(nèi)的走道、安全出口及安全疏散距離均滿足《規(guī)范》要求。4、建筑物以按《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》配置小型滅火器。（四）消防措施新建廠房的耐火等級(jí)為二級(jí)，火災(zāi)危險(xiǎn)性為丙類。根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GBJ16-87》有關(guān)規(guī)定，項(xiàng)目設(shè)計(jì)室內(nèi)消防用水量為10L/S，室外為20L/S。項(xiàng)目消防給水管網(wǎng)為獨(dú)立的環(huán)狀管網(wǎng)，因某某地區(qū)為高寒地區(qū)，消防栓選用室外地下式并采用埋地環(huán)狀給水管網(wǎng)，并做保溫井蓋。按消防有關(guān)規(guī)定在廠區(qū)的合理位置設(shè)置消防器材架，并配備手提式干粉滅火器、水龍帶、水槍和鐵鍬、斧頭、水桶等消防器材。

第七章節(jié)能一、概述我國(guó)資源利用中的浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，能源利用率只有日本的50%，美國(guó)的60%，不僅加大人力、物力、財(cái)力損耗，也污染了自然環(huán)境。因此節(jié)約能源是我國(guó)的一項(xiàng)長(zhǎng)期的基本國(guó)策。采用不同的生產(chǎn)工藝和設(shè)備其能耗差別很大。本項(xiàng)目從車間布局、設(shè)備選型和生產(chǎn)工藝等方面認(rèn)真貫徹厲行節(jié)約減少能耗的原則，力求以最小的能耗取得最大的生產(chǎn)力。二、節(jié)能措施（一）節(jié)電措施1、其它設(shè)備中的大比例減速裝置均采用調(diào)頻式減速器，具有傳動(dòng)效率高、起動(dòng)特性好、節(jié)省電能的優(yōu)點(diǎn)。2、所有設(shè)備的電動(dòng)機(jī)均選用節(jié)能型Y系列電動(dòng)機(jī)。3、變壓器選用S9型新系列節(jié)能變壓器；車間配電柜集中裝設(shè)補(bǔ)償電容器，使功率因數(shù)達(dá)到0.95以上。（二）節(jié)水措施生產(chǎn)過(guò)程中的漂洗用水采用部分回流重復(fù)使用、部分送到原料清洗設(shè)備再次利用的使用方式；清洗用水則采用完全循環(huán)重復(fù)使用、定期排放的方法。（三）節(jié)能效果一水多用，重復(fù)利用，原料清洗用水經(jīng)沉淀處理后循環(huán)使用節(jié)約用水。通過(guò)提高設(shè)備熱效率、減少熱損失，節(jié)約能源。選用節(jié)能型電氣設(shè)備和損耗低，絕緣好的電線電纜，以減小電耗。通過(guò)采取以上措施后，節(jié)能效果大大增強(qiáng)。（四）計(jì)量原材料消耗從進(jìn)廠至各工段均按100%計(jì)量。能源計(jì)量設(shè)計(jì)：1、對(duì)進(jìn)廠的煤、水、電及蒸汽全面計(jì)量，計(jì)量率達(dá)100%。2、能源配給直到最終消耗的計(jì)量按一級(jí)計(jì)量企業(yè)考慮，計(jì)量率達(dá)到92%。3、主要耗能設(shè)備計(jì)量：電分段設(shè)置電度表，配電專柜等連續(xù)計(jì)量。

第八章企業(yè)組織與勞動(dòng)定員一、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)本項(xiàng)目由海大集團(tuán)組織實(shí)施，按照目標(biāo)管理的有限責(zé)任制企業(yè)管理模式，由總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)公司工作，并設(shè)置原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售和財(cái)務(wù)人事等主要部門。為保證企業(yè)的生產(chǎn)、營(yíng)銷工作順利有序地進(jìn)行，各部門應(yīng)制定嚴(yán)格的目標(biāo)管理制度。二、勞動(dòng)定員（一）勞動(dòng)定員本項(xiàng)目勞動(dòng)定員（數(shù)字）人，生產(chǎn)旺季雇用臨時(shí)工（數(shù)字）人。（二）生產(chǎn)工作制度工作時(shí)間：年（數(shù)字）天工作日生產(chǎn)班數(shù)：（數(shù)字）班制24小時(shí)工廠生產(chǎn)期間，設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，末班后停機(jī)檢修（數(shù)字）小時(shí)。（三）用工制度由于本項(xiàng)目的生產(chǎn)具有季節(jié)性，因此生產(chǎn)工人及服務(wù)人員根據(jù)需要采用季節(jié)工的形式招聘使用。技術(shù)工人、銷售人員和管理人員則采用合同制形式，簽訂勞動(dòng)合同。這樣既可降低成本、減少支出，又可以保持員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定，有利于生產(chǎn)的連續(xù)、正常運(yùn)轉(zhuǎn)。三、職工培訓(xùn)職工培訓(xùn)是企業(yè)組織生產(chǎn)的一個(gè)主要環(huán)節(jié)，職工技術(shù)水平的高低直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本。因此，本項(xiàng)目在投產(chǎn)前要求對(duì)全體職工進(jìn)行全面培訓(xùn)和重點(diǎn)培訓(xùn)相結(jié)合的職工技能和生產(chǎn)紀(jì)律教育，生產(chǎn)線投產(chǎn)后企業(yè)每年提取一定的費(fèi)用對(duì)技術(shù)工種進(jìn)行輪訓(xùn)。（一）全面培訓(xùn)在生產(chǎn)線投產(chǎn)前對(duì)全體員工和投產(chǎn)后的新聘員工必須進(jìn)行全面的，不分工種的培訓(xùn)和職業(yè)教育。要求員工不僅了解和掌握企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度、職業(yè)道德等知識(shí)，而且了解本項(xiàng)目的生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品特性和經(jīng)營(yíng)策略，使員工對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品有較全面地認(rèn)識(shí)。（二）重點(diǎn)培訓(xùn)1、季節(jié)工人的培訓(xùn)由于季節(jié)工有一定流動(dòng)性，因此應(yīng)重視對(duì)他們?cè)谏蠉徢暗呐嘤?xùn)工作，特別是所在崗位的操作技能對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響和自身環(huán)境中的勞動(dòng)安全保護(hù)等方面應(yīng)進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，不可因其工種技術(shù)含量低而忽略教育。2、技術(shù)工人的培訓(xùn)要求所有技術(shù)工人了解生產(chǎn)線中的各個(gè)主要環(huán)節(jié)的設(shè)備性能和工藝特征；重點(diǎn)掌握各自工種崗位中的技術(shù)要求，熟練操作相關(guān)的設(shè)備、設(shè)施，同時(shí)能夠排除所轄設(shè)備的小故障。3、化驗(yàn)人員的培訓(xùn)化驗(yàn)人員包括生產(chǎn)化驗(yàn)人員和原料管理員。主要對(duì)他們進(jìn)行原料的取樣方法、原料品種的認(rèn)證、原料規(guī)格的檢驗(yàn)方法、生產(chǎn)工藝中的技術(shù)指標(biāo)檢測(cè)、產(chǎn)成品的品質(zhì)化驗(yàn)等專業(yè)技術(shù)職能知識(shí)的培訓(xùn)，時(shí)間一至二周。確保在原料的收購(gòu)過(guò)程和生產(chǎn)過(guò)程中起到成本控制、質(zhì)量監(jiān)督的作用。4、質(zhì)檢人員的培訓(xùn)要求全面掌握國(guó)家有關(guān)的質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)定和方法，重點(diǎn)培訓(xùn)本項(xiàng)目中各主要加工環(huán)節(jié)和關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的檢驗(yàn)方法和控制標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。5、銷售人員的培訓(xùn)主要以禮儀、銷售策劃、銷售方法、資金回收、經(jīng)濟(jì)合同、售后服務(wù)與信息歸納反饋等方面的專業(yè)知識(shí)為內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)對(duì)生產(chǎn)線的全過(guò)程進(jìn)行培訓(xùn)，使他們了解生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品性質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量等與銷售有關(guān)的知識(shí)。

第九章項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃在完成本項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告、送交有關(guān)單位評(píng)估通過(guò)之后報(bào)請(qǐng)各級(jí)主管部門審批立項(xiàng)，項(xiàng)目所需資金按計(jì)劃籌措到位后項(xiàng)目正式開(kāi)始啟動(dòng)實(shí)施。實(shí)施過(guò)程分為以下幾個(gè)階段：第一階段：完成項(xiàng)目的工藝設(shè)計(jì)、基建工程施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、生產(chǎn)設(shè)備和輔助設(shè)備采購(gòu)和對(duì)外工程施工簽約等前期工作。第二階段：完成全部土建施工工程、加工設(shè)備和輔助設(shè)備的安裝工作。第三階段：完成產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)制作，辦理食品衛(wèi)生生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品標(biāo)簽審批、條形碼等相關(guān)工作，為產(chǎn)品順利進(jìn)入市場(chǎng)作好準(zhǔn)備。第四階段：完成項(xiàng)目中的生產(chǎn)線設(shè)備調(diào)試和生產(chǎn)工藝調(diào)試等試生產(chǎn)工作，同時(shí)完成全廠員工的職業(yè)培訓(xùn)。第五階段：對(duì)在線設(shè)備的性能指標(biāo)和生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行考核驗(yàn)收，合格后交付使用投入生產(chǎn)。整個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)周期為（數(shù)字）個(gè)月，其中設(shè)計(jì)周期（數(shù)字）個(gè)月，工程建設(shè)（數(shù)字）個(gè)月，生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試（數(shù)字）個(gè)月，試生產(chǎn)（數(shù)字）個(gè)月。項(xiàng)目計(jì)劃進(jìn)度項(xiàng)目月份123456789101112工藝設(shè)計(jì)施工圖設(shè)計(jì)設(shè)備訂貨土建施工設(shè)備到貨商標(biāo)、包裝注冊(cè)設(shè)備安裝管道安裝試車投產(chǎn)

第十章投資估算與資金籌措一、投資估算依據(jù)1、采用概算指標(biāo)法計(jì)算。2、主要設(shè)備價(jià)格參考國(guó)內(nèi)外設(shè)備生產(chǎn)廠家提供的報(bào)價(jià)。3、《內(nèi)蒙古自治區(qū)建筑工程綜合預(yù)算定額》(1997年)；4、《內(nèi)蒙古自治區(qū)建筑安裝工程費(fèi)用定額》(2002年)；5、《某某市地區(qū)建設(shè)工程材料預(yù)算價(jià)格》6、其他費(fèi)用按項(xiàng)目所在地有關(guān)價(jià)格計(jì)算。7、估算以人民幣為貨幣單位。8、《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄（2000年修訂）》9、《國(guó)務(wù)院關(guān)于調(diào)整進(jìn)口設(shè)備稅收政策的通知》(國(guó)發(fā)[1997]37號(hào))二、項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算項(xiàng)目固定資產(chǎn)投入（數(shù)字）萬(wàn)元。建設(shè)投資靜態(tài)部分包括：1、建筑工程費(fèi)：（數(shù)字）萬(wàn)元。主要建筑工程包括：生產(chǎn)車間（數(shù)字）平方米；變電所（數(shù)字）平方米；綜合辦公室（數(shù)字）平方米，庫(kù)及輔助工程（數(shù)字）平方米；合計(jì)（數(shù)字）平方米；給排水工程、取暖熱網(wǎng)接入工程、消防、供電等系統(tǒng)工程。詳見(jiàn)表10—1—1《建筑工程費(fèi)用估算表》2、設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi)：（數(shù)字）萬(wàn)元；包括：國(guó)外進(jìn)口設(shè)備（數(shù)字）萬(wàn)美元，折合人民幣（數(shù)字）萬(wàn)元，匯率按（數(shù)字）元人民幣/美元估算；國(guó)內(nèi)設(shè)備（數(shù)字）萬(wàn)元人民幣。根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策，項(xiàng)目進(jìn)口設(shè)備免征進(jìn)口環(huán)節(jié)關(guān)稅、增值稅。進(jìn)口主要設(shè)備包括：項(xiàng)目引進(jìn)真空凍干蔬菜生產(chǎn)線。國(guó)內(nèi)設(shè)備主要為輔助生產(chǎn)設(shè)備，包括：供電系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、辦公生活家具等。詳見(jiàn)表10—1—2《設(shè)備購(gòu)置費(fèi)估算表》3、安裝及管線工程費(fèi)：（數(shù)字）萬(wàn)元。主要為國(guó)內(nèi)設(shè)備安裝費(fèi)用。4、工程建設(shè)其它費(fèi)用：（數(shù)字）萬(wàn)元。包括：前期工作費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。建設(shè)單位管理費(fèi)費(fèi)率1.2%，計(jì)（數(shù)字）萬(wàn)元。人員培訓(xùn)費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。聯(lián)合試車費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。土地費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。其它費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。5、項(xiàng)目基本預(yù)備費(fèi)：（數(shù)字）萬(wàn)元。6、項(xiàng)目借款（數(shù)字）萬(wàn)美元，利率按2.89%估算，建設(shè)投資動(dòng)態(tài)部分為（數(shù)字）萬(wàn)元。三、項(xiàng)目流動(dòng)資金估算根據(jù)項(xiàng)目的性質(zhì)及經(jīng)營(yíng)成本，采用擴(kuò)大指標(biāo)法估算流動(dòng)資金。項(xiàng)目流動(dòng)資金（數(shù)字）萬(wàn)元。詳見(jiàn)表10—1《項(xiàng)目投入總資金估算匯總表》四、分年投資計(jì)劃表項(xiàng)目固定資產(chǎn)建設(shè)投資第一年全部投入。總計(jì)（數(shù)字）萬(wàn)元。項(xiàng)目流動(dòng)資金按達(dá)產(chǎn)比例分年投入，第二年投入（數(shù)字）萬(wàn)元，第三年投入（數(shù)字）萬(wàn)元。總計(jì)（數(shù)字）萬(wàn)元。詳見(jiàn)表10—2《分年資金投入計(jì)劃表》五、資金籌措項(xiàng)目總投資（數(shù)字）萬(wàn)元。其中：項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資（數(shù)字）萬(wàn)元，項(xiàng)目流動(dòng)資金（數(shù)字）萬(wàn)元。項(xiàng)目融資方案為：項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資（數(shù)字）萬(wàn)元，利用銀行貸款（數(shù)字）萬(wàn)元，建設(shè)單位自籌（數(shù)字）萬(wàn)元。項(xiàng)目流動(dòng)資金（數(shù)字）萬(wàn)元，全部建設(shè)單位自籌。

第十一章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)一、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的依據(jù)和說(shuō)明1、《建設(shè)項(xiàng)目評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第二版）2、《投資項(xiàng)目可行性研究指南》3、《建設(shè)項(xiàng)目評(píng)價(jià)方法選編》4、現(xiàn)行的財(cái)務(wù)和稅收政策。5、《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)若干政策措施的通知》(國(guó)發(fā)［2000］33號(hào))6、建設(shè)單位提供的有關(guān)部門基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。7、估算以人民幣為貨幣單位。二、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)項(xiàng)目建設(shè)期（數(shù)字）年，第（數(shù)字）年達(dá)產(chǎn)（數(shù)字）%，第（數(shù)字）年達(dá)產(chǎn)100%，年生產(chǎn)銷售真空凍干蔬菜（數(shù)字）噸。項(xiàng)目年生產(chǎn)銷售真空凍干蔬菜（數(shù)字）0噸，銷售價(jià)格（數(shù)字）美元/噸，正常年實(shí)現(xiàn)銷售收入（數(shù)字）萬(wàn)元人民幣。項(xiàng)目產(chǎn)品（數(shù)字）%出口。按國(guó)家有關(guān)政策，項(xiàng)目產(chǎn)品增值稅即征即退，出口退稅率按17%估算。項(xiàng)目所得稅執(zhí)行“二免三減半”政策，投產(chǎn)后二年免稅，后三年按利潤(rùn)總額的15%計(jì)征，以后按利潤(rùn)總額的33%計(jì)征。項(xiàng)目基準(zhǔn)收益率14%。項(xiàng)目建設(shè)期（數(shù)字）年，生產(chǎn)期（數(shù)字）年，計(jì)算期（數(shù)字）年。三、項(xiàng)目銷售收入及稅金估算項(xiàng)目正常年實(shí)現(xiàn)銷售收入（數(shù)字）萬(wàn)元。按國(guó)家稅收有關(guān)政策，項(xiàng)目計(jì)算增值稅17%。城市維護(hù)建設(shè)稅按增值稅的7%計(jì)征。教育費(fèi)附加按增值稅的3%計(jì)征。項(xiàng)目正常年城市維護(hù)建設(shè)稅（數(shù)字）萬(wàn)元；教育費(fèi)附加（數(shù)字）萬(wàn)元。項(xiàng)目正常年銷售稅金及附加（數(shù)字）萬(wàn)元。詳見(jiàn)表11—1《銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算表》四、成本估算項(xiàng)目正常年總成本費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。正常年經(jīng)營(yíng)成本（數(shù)字）萬(wàn)元；固定成本（數(shù)字）萬(wàn)元；可變成本（數(shù)字）萬(wàn)元。詳見(jiàn)表11—2《總成本費(fèi)用估算表》。1、原材料費(fèi)項(xiàng)目原材料主要為：蔬菜原料（數(shù)字）噸、包裝材料（數(shù)字）噸、其它輔助材料等。根據(jù)建設(shè)單位提供的有關(guān)原材料數(shù)據(jù)估算，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年原材料消耗費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。詳見(jiàn)表11—2—1《外購(gòu)原材料費(fèi)用估算表》2、燃料動(dòng)力費(fèi)項(xiàng)目年燃料動(dòng)力費(fèi)用主要為采暖、電、水消耗，年費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。包括：取暖費(fèi)用：項(xiàng)目年取暖面積（數(shù)字）平方米，取費(fèi)按2.1元/平方米.月，取暖期按6個(gè)月估算，年費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。電：項(xiàng)目年用電量（數(shù)字）萬(wàn)度，電費(fèi)按0.371元/度估算，項(xiàng)目年用電費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。水：項(xiàng)目年用水量（數(shù)字）萬(wàn)噸，水費(fèi)按0.6元/噸估算，項(xiàng)目年用水費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。詳見(jiàn)表11—2—2《外購(gòu)燃料動(dòng)力費(fèi)用估算表》3、工資及福利費(fèi)項(xiàng)目固定職工（數(shù)字）人，生產(chǎn)旺季工人（數(shù)字）人，福利費(fèi)按工資的14%計(jì)取，人均年工資及福利按（數(shù)字）萬(wàn)元/人.年估算。項(xiàng)目年工資及福利費(fèi)（數(shù)字）萬(wàn)元。4、折舊及攤銷折舊：按直線法估算，工程建筑折舊年限（數(shù)字）年，設(shè)備折舊按平均折舊年限（數(shù)字）年估算，殘值均按5%計(jì)。固定資產(chǎn)達(dá)產(chǎn)年折舊費(fèi)（數(shù)字）萬(wàn)元。詳見(jiàn)表11—2—3《固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用估算表》攤銷：無(wú)形資產(chǎn)為（數(shù)字）萬(wàn)元，按10年攤銷，年攤銷費(fèi)（數(shù)字）萬(wàn)元，遞延資產(chǎn)為（數(shù)字）萬(wàn)元，按5年攤銷，年攤銷費(fèi)（數(shù)字）萬(wàn)元。詳見(jiàn)表11—2—3《無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷費(fèi)估算表》。修理費(fèi)按固定資產(chǎn)折舊費(fèi)用的60%計(jì)算，年費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。5、銷售費(fèi)用項(xiàng)目年銷售費(fèi)用為建設(shè)單位在銷售產(chǎn)品的過(guò)程中各項(xiàng)費(fèi)用，包括：運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、包裝費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、廣告費(fèi)、展覽費(fèi)、及銷售人員的工資、差旅費(fèi)、辦公費(fèi)等。采用擴(kuò)大指標(biāo)法，按銷售額的5%計(jì)算，項(xiàng)目年銷售費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。6、財(cái)務(wù)費(fèi)用項(xiàng)目財(cái)務(wù)費(fèi)用主要為長(zhǎng)期和短期借款利息，項(xiàng)目借款（數(shù)字）萬(wàn)元，財(cái)務(wù)費(fèi)用按年分別估算。7、其他費(fèi)用其他費(fèi)用包括管理費(fèi)用等，年其他費(fèi)用（數(shù)字）萬(wàn)元。五、利潤(rùn)項(xiàng)目年銷售收入（數(shù)字）萬(wàn)元。項(xiàng)目退稅計(jì)入利潤(rùn)。所得稅執(zhí)行“二免三減半”政策，投產(chǎn)后二年免稅，后三年按利潤(rùn)總額的15%計(jì)征，以后按利潤(rùn)總額的33%計(jì)征。項(xiàng)目盈余公積金按利潤(rùn)總額的10%計(jì)取。項(xiàng)目公益金按利潤(rùn)總額的5%計(jì)算。項(xiàng)目正常年利潤(rùn)總額（數(shù)字）萬(wàn)元。項(xiàng)目年凈利潤(rùn)（數(shù)字）萬(wàn)元。詳見(jiàn)表11—5《損益和利潤(rùn)分配表》。六、盈利能力分析根據(jù)表11—3《項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表》、表11—4《資本金財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表》、表11—5《損益和利潤(rùn)分配表》計(jì)算各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)。1、靜態(tài)指標(biāo)投資利潤(rùn)率：（計(jì)算后數(shù)字）%；投資利稅率：（計(jì)算后數(shù)字）%；銷售利潤(rùn)率：（計(jì)算后數(shù)字）%；銷售利稅率：（計(jì)算后數(shù)字）%；資本金利潤(rùn)率：（計(jì)算后數(shù)字）%；投資回收期：（計(jì)算后數(shù)字）年。2、動(dòng)態(tài)指標(biāo)全部投資：財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：（計(jì)算后數(shù)字）%。財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ic=10%）：（計(jì)算后數(shù)字）萬(wàn)元。自有資金：財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率：（計(jì)算后數(shù)字）%。由以上指標(biāo)看出，投資利潤(rùn)率較好，說(shuō)明項(xiàng)目投資對(duì)國(guó)家積累的貢獻(xiàn)水平較高；投資回收期估算表明項(xiàng)目投資能盡快回收；項(xiàng)目?jī)?nèi)部收益率（IRR）大于基準(zhǔn)收益率，其他指標(biāo)也高于行業(yè)基準(zhǔn)要求，并有超額盈余。七、不確定性分析1、盈虧平衡分析（BEP）以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)（BEP）=（計(jì)算后數(shù)字）%；項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)（計(jì)算后數(shù)字）%，企業(yè)保本經(jīng)營(yíng)。2、敏感性分析對(duì)項(xiàng)目所得稅前全部投資進(jìn)行敏感性分析，基本方案財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（計(jì)算后數(shù)字）%，對(duì)固定資產(chǎn)投資作提高5%、10%和降低5%、10%的單因素變化，經(jīng)營(yíng)成本、銷售收入作提高5%、10%和降低5%、10%的單因素變化對(duì)內(nèi)部收益率的敏感性分析。敏感性分析表明，固定資產(chǎn)投資的變化對(duì)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益沒(méi)有較明顯的影響，項(xiàng)目銷售收入、經(jīng)營(yíng)成本的變化對(duì)內(nèi)部收益率有較大影響，銷售價(jià)格對(duì)項(xiàng)目的影響最大。銷售價(jià)格降低10%時(shí)，內(nèi)部收益率保持在24.64%，說(shuō)明項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和盈利能力。詳見(jiàn)《敏感性分析表》和《敏感性分析圖》。

序號(hào)不確定因素變化率變化率基本方案變化率變化率10%5.00%0%-5.00%-10%1投資2經(jīng)營(yíng)成本3銷售價(jià)格敏感性分析表敏感性分析圖

八、結(jié)論通過(guò)對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的分析及各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)算表明，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率高于同行業(yè)水平，投資回收期高于同行業(yè)基準(zhǔn)投資回收期，項(xiàng)目建設(shè)財(cái)務(wù)上可行。目錄第一章總論 41.1項(xiàng)目概要 41.1.1項(xiàng)目建設(shè)方案 41.1.2項(xiàng)目單位基本情況 51.1.3項(xiàng)目建設(shè)條件 51.1.4投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源 51.1.5主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 51.2可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 51.3綜合評(píng)價(jià) 6HYPERLINK"file:///F:\\準(zhǔn)備修改傳百度文檔\\項(xiàng)目書2gai2\\建設(shè)