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文檔簡(jiǎn)介
2023年店長(zhǎng)工作計(jì)劃集錦篇店長(zhǎng)工作安排1
一、業(yè)績(jī)目標(biāo)(短期、中期、長(zhǎng)期。分?jǐn)偟矫總€(gè)月,每個(gè)人)
二、保障業(yè)績(jī)和規(guī)范運(yùn)作的管理制度和運(yùn)作流程(店務(wù)管理和店內(nèi)運(yùn)作流程)
三、為了完成目標(biāo)的人員安排、業(yè)務(wù)培訓(xùn)安排和商圈調(diào)查安排(經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)規(guī)模和加盟店運(yùn)作的培訓(xùn)輔導(dǎo)安排。安排分為新人培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)實(shí)力培訓(xùn)、管理培訓(xùn)和持續(xù)培訓(xùn)安排)
四、為了完成業(yè)務(wù)目標(biāo)的房源收集安排(時(shí)間、目標(biāo)量、方法、人員分?jǐn)?
五、為了完成業(yè)務(wù)目標(biāo)的客源收集安排(時(shí)間、目標(biāo)量、方法、人員分?jǐn)?
六、體系內(nèi)業(yè)務(wù)合作推動(dòng)安排(合作對(duì)象、合作時(shí)間、落實(shí)到經(jīng)紀(jì)人和周期)
七、設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程
八、協(xié)作房源和客源收集工作的廣告安排(包括媒體選擇、工具、周期、預(yù)算、完成時(shí)間、期望效果)
九、為了保障完成目標(biāo)所需的內(nèi)部管理制度
十、為了保障完成目標(biāo)業(yè)績(jī)的獎(jiǎng)懲制度
十一、為了完成目標(biāo)業(yè)績(jī)所需上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)支持、幫助、溝通和督導(dǎo)的內(nèi)容(同主管上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通的周期和內(nèi)容)
十二、為了完成上述目標(biāo)安排所需的'運(yùn)營(yíng)成本核算
十三、管理和業(yè)務(wù)支持的工具和SIS系統(tǒng)運(yùn)用安排
十四、統(tǒng)一形象,專業(yè)化團(tuán)隊(duì)建立的安排(門店形象和經(jīng)紀(jì)人形象)
店長(zhǎng)工作安排2
剛做兩個(gè)月的店長(zhǎng)一些問(wèn)題還不會(huì)處理,部分緣由在于我的工作閱歷不足,這段時(shí)間處于迷茫期,為了使工作本領(lǐng)得到提升,仔細(xì)做好一名店長(zhǎng),現(xiàn)將工作安排如下:
1、加強(qiáng)規(guī)范管理,激勵(lì)員工進(jìn)取性,樹(shù)造良好形象。加強(qiáng)員工間的溝通與合作,不斷規(guī)范管理,除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整齊、有序,樹(shù)造了良好的形象。
仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并剛好的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的'思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的進(jìn)取性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增加本店的凝合力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)體。
以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教化員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益動(dòng)身。
處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱忱,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以進(jìn)取的看法去解決
加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)建最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱忱,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
2、當(dāng)日進(jìn)取回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為協(xié)作公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開(kāi)單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問(wèn)題,
3、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,仔細(xì)完成當(dāng)日工作
4、當(dāng)顧客光臨時(shí),要留意禮貌用語(yǔ),進(jìn)取熱忱為顧客服務(wù),做到要顧客高興奮興的來(lái),滿滿足意的走,樹(shù)立良好的服務(wù)看法和工作形象。
靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到進(jìn)取的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)建一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作
樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長(zhǎng)工作安排3
經(jīng)過(guò)在公司兩年多的工作和學(xué)習(xí),我對(duì)大中連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深化的了解,也感悟到了許多,在大中這個(gè)大家庭中,領(lǐng)導(dǎo)的幫助,團(tuán)隊(duì)的氛圍,使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素養(yǎng),以及連鎖店的綜合專業(yè)管理實(shí)力。
假如我是一名店長(zhǎng),我認(rèn)為我的個(gè)人優(yōu)勢(shì)在于:做好店長(zhǎng)工作安排,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)實(shí)力,理解實(shí)力強(qiáng),組織實(shí)力精,溝通實(shí)力好。當(dāng)然我也有不足的方面,例如:閱歷不足,所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí),但我也具備了店長(zhǎng)的基本素養(yǎng):我愛(ài)崗敬業(yè),工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到逆境和難處我總是自我效驗(yàn),從不怨天尤人,同時(shí)也具備了店長(zhǎng)應(yīng)具備的才能,我有嚴(yán)于律已、誠(chéng)信為本的優(yōu)良品質(zhì),我信奉誠(chéng)懇待人、嚴(yán)于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個(gè)門店工作過(guò),既要維護(hù)高層的權(quán)威,又要同店長(zhǎng)、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因?yàn)槲矣辛己玫娜烁聍攘妥鋈俗谥迹c共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來(lái)我在日常生活和工作中,不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和專業(yè)學(xué)問(wèn)的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴(yán)格要求自己.
為了我所在門店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會(huì)做到有法必依,執(zhí)法必嚴(yán),違法必糾,我會(huì)在第一時(shí)間理解好公司所下達(dá)的各項(xiàng)指令,以最快的速度下達(dá)到店內(nèi)各部門,并督促各部門慢慢落實(shí)到位且不能形式化,要詳細(xì)落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)點(diǎn),讓部門連成一條線,門店組成一個(gè)網(wǎng),公司綻開(kāi)一個(gè)面,也就是說(shuō)讓點(diǎn)連起來(lái)成線,線組起來(lái)成網(wǎng),網(wǎng)疊起來(lái)成面。我想也只有面撲開(kāi)了,公司才能更快的發(fā)展,更加的強(qiáng)大。
另外我認(rèn)為做為一名店長(zhǎng)不只是須要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么,更重要的`是如何達(dá)到這一目標(biāo),所以我的做法就是堅(jiān)持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:
1、要溝通:常常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營(yíng)相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動(dòng)須要幫助時(shí)創(chuàng)建良好的條件。
2、要?jiǎng)?wù)實(shí):即是眼睛向下看,從小事踏踏實(shí)實(shí)做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
3、要溝通:常常與各部門經(jīng)理、員工及促銷溝通,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售休戚相關(guān)的狀況,真正做到取他人之長(zhǎng),避己之短。
4、要了解:即任何未曾經(jīng)驗(yàn)過(guò)的事情肯定要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果,真正了解了才會(huì)把這件事做的更加完備,所以對(duì)于工作當(dāng)中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果,分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結(jié):總結(jié)過(guò)往閱歷,將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)勝利的事情找尋實(shí)施時(shí)的不足,把這些閱歷投入到以后的工作中去。
除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也特別重要。
一、店面行政專業(yè)管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營(yíng)專業(yè)管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政專業(yè)管理應(yīng)放在首位。
1.建立逐級(jí)專業(yè)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注意店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培育員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主子翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱忱周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)專業(yè)管理的高素養(yǎng)人才。
3.建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)建、布置良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、美麗、整齊的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教化的同時(shí),注意員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素養(yǎng)的提高,更好的一心一意為顧客著想,削減投拆。
6.重視平安保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危急隱患?xì)灉缭诿妊恐校沤^因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7.創(chuàng)建良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以削減不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)專業(yè)管理
1.加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的專業(yè)管理,駕馭規(guī)律,提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫(kù)房商品專業(yè)管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,主動(dòng)參加公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣揚(yáng)及布置的工作。
4.抓好大宗、集團(tuán)購(gòu)買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到便利、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,剛好調(diào)整,以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展改變,提高市場(chǎng)占有率。
6.盡可能的降低成本,開(kāi)源節(jié)流,以削減開(kāi)支。
以上是我對(duì)店內(nèi)專業(yè)管理的一些設(shè)想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,假如公司領(lǐng)導(dǎo)能夠供應(yīng)這個(gè)平臺(tái)給我,我會(huì)用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成果單,證明您們的確定是對(duì)的,我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望,我會(huì)用我在工作中所學(xué)的學(xué)問(wèn)更好的為公司努力工作,我信任“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì)在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
店長(zhǎng)工作安排4
作為店長(zhǎng),要做好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)和參加店內(nèi)各項(xiàng)工作,剛好精確完成各項(xiàng)報(bào)告,帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù),激勵(lì)員工,建立客戶文件,幫助客戶關(guān)系營(yíng)銷,堅(jiān)持店內(nèi)培育庫(kù)存,剛好處理客戶投訴及其他售后工作。
第一,查詢——儀器檢查,共享工作閱歷及服務(wù)技巧,分析昨天業(yè)績(jī)及設(shè)定今日的目標(biāo),傳達(dá)公司文件通知。
其次,在銷售過(guò)程中,要盡可能留下客戶的具體內(nèi)容,資料中要具體列出客戶的電話、生日和穿著的尺寸。以貴賓卡的形式收集客戶資料,實(shí)現(xiàn)宣揚(yáng)品牌,達(dá)到再購(gòu)買的目的,店鋪到達(dá)新款后可以剛好通知老客戶。(但是要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,盡量不要打攪客戶的工作和休息。)因?yàn)槭菍?duì)老顧客的敬重和促銷的目的.,所以要在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
第三,在購(gòu)買的同時(shí)熟識(shí)店鋪商品的庫(kù)存細(xì)微環(huán)節(jié),以便更精確地向顧客舉薦店鋪商品(部分購(gòu)買不熟識(shí)庫(kù)存方案,相當(dāng)于顧客舉薦沒(méi)有適合顧客的號(hào)碼的商品,導(dǎo)致銷售失?。偤门c領(lǐng)導(dǎo)溝通時(shí)擔(dān)心排貨源。
第四,做好商品搭配,剛好更新、剛好協(xié)調(diào)櫥窗和宣揚(yáng)品,避開(kāi)因賣場(chǎng)布局而銷售商品。指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu),做好店鋪內(nèi)滯銷和單品的剛好舉薦,與公司溝通滯銷的詳細(xì)場(chǎng)景,確保公司剛好實(shí)行適當(dāng)?shù)拇黉N方案。
第五,調(diào)整賣場(chǎng)氛圍,適當(dāng)激勵(lì)員工,讓全部員工自信,進(jìn)取,開(kāi)心地投入工作。在銷售過(guò)程中,店長(zhǎng)和其他店員要幫助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
第六,購(gòu)買是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的宣揚(yáng)大使、店長(zhǎng)和購(gòu)買形象起先,統(tǒng)一工作服,始終堅(jiān)持良好的工作狀態(tài),深刻理解公司的經(jīng)營(yíng)理念和品牌文化,加強(qiáng)面料、制作工藝、進(jìn)貨管理等專業(yè)學(xué)問(wèn),了解所需的顏色和風(fēng)格搭配。最重要的是,要不斷提高引導(dǎo)購(gòu)買的銷售技巧,同事之間相互教育,取長(zhǎng)補(bǔ)短。
第七,擅長(zhǎng)與店員溝通,賜予困難店員幫助和關(guān)切,也能讓他們更加專注于工作。公允公正,各項(xiàng)事業(yè)起帶頭作用。第八,工作的其余部分會(huì)引導(dǎo)你熟識(shí)高級(jí)男裝和男性飾品(如手表、手提包、皮鞋、男性香水、)或男性奢侈品品牌(如LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的學(xué)問(wèn)。
店長(zhǎng)工作安排5
1、產(chǎn)品銷售模式的管理
依據(jù)不同的服裝品類、款式消費(fèi)特征,有不同的導(dǎo)購(gòu)銷售技能,服裝產(chǎn)品有其特別性,不同的產(chǎn)品品類、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點(diǎn),服裝零售管理軟件項(xiàng)目也因此須要有不同的銷售管理模式。比如:商務(wù)男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時(shí)尚女裝的風(fēng)格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機(jī)密貼合顧客購(gòu)買需求,讓導(dǎo)購(gòu)員的銷售互動(dòng)成交過(guò)程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個(gè)服裝店長(zhǎng)這方面工作,通常是一個(gè)服裝店長(zhǎng)的前身是一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu),后來(lái)被提拔為店長(zhǎng),而店長(zhǎng)對(duì)導(dǎo)購(gòu)的銷售輔導(dǎo)培訓(xùn),也通常是自己的閱歷。所以會(huì)出現(xiàn)每一個(gè)導(dǎo)購(gòu)都有自己的`銷售風(fēng)格的現(xiàn)象。嚴(yán)峻的品牌門店還會(huì)出現(xiàn)一旦導(dǎo)購(gòu)員工有變動(dòng),產(chǎn)品就會(huì)滯銷,面臨庫(kù)存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長(zhǎng)須要具備的第一個(gè)核心商品運(yùn)營(yíng)實(shí)力就是銷售模式管理實(shí)力。
2、商品組合安排
一個(gè)門店的商品組合可以分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個(gè)品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、協(xié)助款等,考慮陳設(shè)展示角度通常會(huì)以風(fēng)格系列、核心風(fēng)格組合、不同時(shí)間波段展示為單位。而每個(gè)組合中還包括價(jià)格帶構(gòu)成:主銷價(jià)格帶、輔銷價(jià)格帶、形象價(jià)格帶、競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格帶等。
新一季度的商品關(guān)系著新一季度的銷售業(yè)績(jī),要把新季度的商業(yè)目標(biāo)確定,比如新季度的商業(yè)難點(diǎn)主要來(lái)自什么?應(yīng)對(duì)方法是擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)客群進(jìn)店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強(qiáng)老客戶的回購(gòu)頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來(lái)清楚的排列產(chǎn)品品類、款式審美消費(fèi)系數(shù)、款式風(fēng)格數(shù)、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各具體的產(chǎn)品組合了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會(huì)變得很輕松,只要把握好科學(xué)的款式過(guò)濾法,把適合要求的貨品確定下來(lái)就可以了。
許多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)改變,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻(xiàn)給消費(fèi)者的都是一整店的貨品,消費(fèi)者是否購(gòu)買取決與你的產(chǎn)品組合機(jī)構(gòu)。而上貨波段的頻率確定著消費(fèi)者來(lái)店的頻率。但這并能代替全盤貨品的環(huán)節(jié)。尤其對(duì)于哪些訂貨周期比較長(zhǎng)的商務(wù)男裝品牌、一部分女裝品牌來(lái)說(shuō),這種產(chǎn)品實(shí)力的修煉是在所難免的。
3、產(chǎn)品應(yīng)對(duì)改變實(shí)力
產(chǎn)品應(yīng)對(duì)改變的實(shí)力,指的是當(dāng)市場(chǎng)行情變更時(shí)的應(yīng)對(duì)實(shí)力。商場(chǎng)行情的變更通常是主要來(lái)自三大方面的應(yīng)對(duì)。
一是季節(jié)氣候帶來(lái)的穿衣購(gòu)買需求的變更,這種應(yīng)變實(shí)力主要來(lái)自快速的貨品調(diào)整、如何挖掘老顧客、或者引導(dǎo)新客人的時(shí)令穿衣方式來(lái)獲得提升營(yíng)業(yè)額。沒(méi)有條件調(diào)整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品特點(diǎn)、趨勢(shì)等競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)對(duì)這種現(xiàn)象的方法有許多,比如如何強(qiáng)化放大自己的優(yōu)點(diǎn)等。
三是訂貨的推斷失誤導(dǎo)致產(chǎn)品品類比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細(xì)分產(chǎn)品銷售應(yīng)對(duì)方式來(lái)解決。
店長(zhǎng)工作安排6
1、加強(qiáng)思想教化工作,穩(wěn)定員工隊(duì)伍
我們連鎖店要進(jìn)一步加強(qiáng)思想政治工作,針對(duì)員工的思想問(wèn)題進(jìn)行教化,幫助員工解開(kāi)思想疙瘩,提高員工的政治思想覺(jué)悟,酷愛(ài)企業(yè),酷愛(ài)工作崗位。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛(ài),通過(guò)擴(kuò)大食品、百貨商品銷量,提高員工待遇。通過(guò)以上工作,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,促進(jìn)連鎖店銷售工作發(fā)展。
2、抓好自身建設(shè),提高服務(wù)水平和質(zhì)量
我們連鎖店要努力根據(jù)業(yè)務(wù)精、善經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型高素養(yǎng)的.要求對(duì)待自己,加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí),全面提高業(yè)務(wù)和管理素養(yǎng),實(shí)現(xiàn)日常管理規(guī)范化和精細(xì)化,做好食品、百貨商品防損工作,削減經(jīng)濟(jì)損失,增加經(jīng)濟(jì)效益。要加強(qiáng)對(duì)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),增加員工的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),熟識(shí)食品、百貨商品經(jīng)營(yíng)。要改進(jìn)和提高服務(wù)看法,熱忱、禮貌、文明接待顧客,營(yíng)造良好銷售環(huán)境,提高食品、百貨商品銷量,增加經(jīng)濟(jì)效益。
3、加強(qiáng)促銷活動(dòng),擴(kuò)大百貨商品銷量
我們要在促銷活動(dòng)上,動(dòng)腦筋想方法,利用第四季度的銷售旺季,多開(kāi)展一些促銷活動(dòng),要營(yíng)造深厚的促銷聲勢(shì),運(yùn)用各類促銷措施,增加對(duì)顧客的吸引力和購(gòu)買欲望,使促銷收到良好成效,為完成全年目標(biāo)銷售任務(wù),奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。
我們連鎖店要在完成前三季度銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上,再接再厲,加強(qiáng)學(xué)習(xí),深化管理,以求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路,奮勉努力,攻堅(jiān)破難,把第四季度工作提高到一個(gè)新的水平,創(chuàng)建良好成果,為公司的健康持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有的努力與貢獻(xiàn)。
店長(zhǎng)工作安排7
一、了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)安排
了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)安排,主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長(zhǎng)率的安排;折扣促銷、贈(zèng)送禮品、vip客戶管理安排;地域傾向安排;價(jià)格調(diào)整安排;廣告及媒體宣揚(yáng)安排;上一年度本季資料等。
二、了解設(shè)計(jì)師對(duì)新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃
服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),陳設(shè)師淘寶開(kāi)店能賺錢嗎要做的并不是等待,而應(yīng)當(dāng)隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展,與此同時(shí),啟動(dòng)新一季終端陳設(shè)策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產(chǎn)支配表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時(shí)數(shù)量會(huì)超過(guò)百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對(duì)面料的設(shè)計(jì)方向等都是陳設(shè)師必需駕馭的信息。僅憑頭腦是不行能全部記住這些信息的,也無(wú)法完全用色調(diào)、圖案等來(lái)辨別,陳設(shè)師應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司統(tǒng)一的編號(hào)與其他部門溝通,提高工作效率,同時(shí)避開(kāi)不必要的'麻煩。有了這些信息,該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間,賣場(chǎng)由哪些面料、服裝組成,店鋪的也許布局和構(gòu)思就應(yīng)運(yùn)而生。
四、了解新品上市安排,入行色系整合
在進(jìn)行陳設(shè)策劃的過(guò)程中,有一個(gè)很重要的程序,即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色調(diào)搭配方案了嗎?沒(méi)錯(cuò),服裝設(shè)計(jì)師在計(jì)服裝的時(shí)候肯定會(huì)有一套色調(diào)搭配方案,但僅有一套而已。作為陳設(shè)師,只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不肯定能夠應(yīng)對(duì)全部店鋪的實(shí)際狀況,不肯定能被市場(chǎng)認(rèn)可,這時(shí)第一反應(yīng)就是通過(guò)更改陳設(shè)促進(jìn)銷售,這便是陳設(shè)師所打算的其次方案、第三案大顯身手的時(shí)候。
五、了解當(dāng)季庫(kù)存成衣數(shù)量及清減安排表
成衣庫(kù)存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫(kù)存,一種是銷售不好的滯銷庫(kù)存。暢銷庫(kù)存自然不必?fù)?dān)憂,關(guān)鍵在于滯銷庫(kù)存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動(dòng)滯銷庫(kù)存的銷售,這是陳設(shè)設(shè)計(jì)師必需考慮的。陳設(shè)師有責(zé)任通過(guò)自己的二次陳設(shè)搭配、組合設(shè)計(jì)為公司清減成衣庫(kù)存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方dnf怎么開(kāi)店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫(kù)存面料及清減安排表
當(dāng)年特別受歡迎的面料,企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量選購(gòu) ,這種做法很可能導(dǎo)致其次年面料有剩余,企業(yè)會(huì)將剩余的面料接著設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣的款式。陳設(shè)師此時(shí)要做的是駕馭這些剩余面料的數(shù),通過(guò)剩余面料量的多少推斷該款服裝的生產(chǎn)狀況,制定相應(yīng)的陳設(shè)方案。另外,一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也須要陳設(shè)師關(guān)注,企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之,陳設(shè)師要了解它們的動(dòng)向,因?yàn)榭傆幸惶?,它們?huì)變成成品,成為季服裝系列中的組成部分,而提前規(guī)劃它們的陳設(shè)方式,將確定這些庫(kù)存能否與新一季服裝系列完備融合。
七、了解新一季配飾開(kāi)發(fā)訂貨安排表
配飾的開(kāi)發(fā)通常由服裝設(shè)計(jì)師完成,但國(guó)內(nèi)許多服裝設(shè)計(jì)淘寶開(kāi)店勝利閱歷師還不具備這樣的實(shí)力和精力。假如公司沒(méi)有特地負(fù)責(zé)配飾開(kāi)發(fā)的部門,那么這項(xiàng)作應(yīng)當(dāng)由陳設(shè)部門擔(dān)當(dāng)。至于緣由,一句話就可以概括:"巧婦難為無(wú)米之炊"。沒(méi)有配飾的陪襯,想將陳設(shè)做得精彩很難。試想一套深色的職業(yè)裝,假如連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒(méi)有,要如何出彩?
配飾開(kāi)發(fā)訂貨安排表是依據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安和新品上市安排制定的。配飾開(kāi)發(fā)最見(jiàn)實(shí)力的兩點(diǎn)在于:
一是配飾的色調(diào)與本季的服裝主色完全吻合或非常搭調(diào)。陳設(shè)師提前找到面料的色卡,在開(kāi)發(fā)配飾的時(shí)候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色精確地供應(yīng)給制造商,以免開(kāi)發(fā)出來(lái)的配飾無(wú)法搭配服裝的色調(diào)。
二是要開(kāi)發(fā)專屬配飾。chanel始終流傳下來(lái)的經(jīng)典配飾之--與服裝面料
相同質(zhì)地的山茶花,就是上面所說(shuō)的專屬配飾,這種配如何在阿里巴巴開(kāi)店飾與服裝的搭配完備無(wú)缺,并且獨(dú)一無(wú)二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的最高境界。
店長(zhǎng)工作安排8
一、20xx年度工作總結(jié)
一元復(fù)始,萬(wàn)象更新。歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)。過(guò)去的一年,是我店堅(jiān)持品質(zhì)建設(shè)、豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年。一年來(lái),我們緊緊圍繞全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和任務(wù),始終貫徹“樹(shù)品質(zhì)、創(chuàng)特色、鑄亮點(diǎn)、提水平”中心思路,大力推動(dòng)軟件服務(wù)提升和核心產(chǎn)品特性化建設(shè),克服了經(jīng)營(yíng)總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗(yàn),使經(jīng)營(yíng)全局持續(xù)平穩(wěn)、良好。
20xx年之所以能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健發(fā)展、主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)順當(dāng)完成的良好局面,主要得益于經(jīng)營(yíng)工作中始終堅(jiān)持和把握以下主線,取得以下成果:
(一)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)執(zhí)行良好,經(jīng)營(yíng)收入平穩(wěn)增長(zhǎng)
20xx年是我店核心團(tuán)隊(duì)大建設(shè)、大提升之年。員工不穩(wěn)定對(duì)日常經(jīng)營(yíng)尤其是客房、餐飲的創(chuàng)收帶來(lái)了較大的影響和困難,但公司大力投資員工成長(zhǎng)教化,攜手聚英國(guó)際詢問(wèn)集團(tuán),分兩個(gè)小團(tuán)隊(duì)四個(gè)批次30余人,帶領(lǐng)員工參與“聚英亮劍團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練營(yíng)“學(xué)習(xí),使員工心智成熟,以穩(wěn)定的心態(tài)在公司奉獻(xiàn)各自的力氣;核心管理層3人多次參與聚英國(guó)際集團(tuán)系統(tǒng)詢問(wèn)班和運(yùn)營(yíng)官,2人參與聚英系統(tǒng)卓越工程學(xué)習(xí),培育團(tuán)隊(duì)管理者的商業(yè)人格。因此,各部門克服種種不利因素,團(tuán)結(jié)一心、激昂精神、迎難而上、矢志爭(zhēng)先,竭力謀發(fā)展、搶商機(jī)、抓創(chuàng)收、增效益,使年度安排和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成良好。
據(jù)統(tǒng)計(jì),全年實(shí)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)收入萬(wàn)元,完成年度安排萬(wàn)元的%,比上年實(shí)績(jī)?cè)黾尤f(wàn)元。
其中:客房收入萬(wàn)元,完成年度安排萬(wàn)元的%,比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元增加萬(wàn)元,上升%;
餐飲自助餐收入萬(wàn)元,完成年度安排萬(wàn)元的%,比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元增加萬(wàn)元,上升%;午晚餐收入萬(wàn)元,完成年度安排萬(wàn)元的%,比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元,增加萬(wàn)元,上升%;客房商品收入萬(wàn)元,完成年度安排萬(wàn)元的%,比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元削減萬(wàn)元,下降%;會(huì)議收入萬(wàn)元,完成年度安排萬(wàn)元的%,比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元削減萬(wàn)元,下降%;前臺(tái)商品收入萬(wàn)元,完成年度安排萬(wàn)元的%;會(huì)員卡等其他收入計(jì)
萬(wàn)元。
客房附營(yíng)收入萬(wàn)元,完成年度安排萬(wàn)元的%,比上年實(shí)績(jī)?nèi)f元增加萬(wàn)元,上升%;
(二)實(shí)施硬件裝修改造,經(jīng)營(yíng)面貌改觀刷新
20xx年度的品質(zhì)建設(shè)著力于創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)和親和服務(wù)塑造,更注意于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新和布局,以及經(jīng)營(yíng)環(huán)境的特色營(yíng)造。改善充分體現(xiàn)人文、智能理念,強(qiáng)化舒適度和特性化建設(shè),在保持核心產(chǎn)品原主格調(diào)的同時(shí),刻意凸顯高雅、新穎的品位內(nèi)涵和特質(zhì)。
通過(guò)客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務(wù)卡等作為親和服務(wù)文化主題烘托基本格調(diào),通過(guò)增配書籍對(duì)閱讀文化的深化渲染,通過(guò)奔馳車免費(fèi)接送特色文化主題創(chuàng)建,培植和構(gòu)筑酒店的品質(zhì)新亮點(diǎn)、新魅力、新優(yōu)勢(shì)。當(dāng)前,酒店各項(xiàng)特色特性化服務(wù)項(xiàng)目趨于成熟,形成酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及品質(zhì)優(yōu)勢(shì),對(duì)酒店今后的進(jìn)一步發(fā)展也必將帶來(lái)良好的預(yù)期和展望。
(三)做大做強(qiáng)酒店品牌,創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)成果豐碩
爭(zhēng)創(chuàng)一流MN五星酒店,爭(zhēng)樹(shù)一流中晶品牌,是我店堅(jiān)決不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營(yíng)理念,并在經(jīng)營(yíng)管理中始終貫徹和把握。創(chuàng)建“MN五星”以來(lái),酒店服務(wù)品質(zhì)、管理模式和經(jīng)濟(jì)效益?zhèn)涫軜I(yè)內(nèi)稱道和嘉賓褒獎(jiǎng),20xx年更是佳績(jī)驕人、捷報(bào)頻傳,注入率一路高升進(jìn)一步提升了酒店的經(jīng)營(yíng)形象,樹(shù)立了優(yōu)良的經(jīng)營(yíng)口碑,更印證了我們堅(jiān)持創(chuàng)建高品質(zhì)mn五星酒店、做大做強(qiáng)中晶品牌的發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性,成果激昂人心,更是一種鞭策。
(四)酒店管理系統(tǒng)落地,經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收業(yè)績(jī)斐然
20xx年各項(xiàng)主打產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)指標(biāo)得以超額完成,業(yè)績(jī)來(lái)之不易。這一年全店因系統(tǒng)化學(xué)習(xí),管理體系系統(tǒng)化完備落地。員工從起初思想波動(dòng)大,各種不理解,到公司領(lǐng)導(dǎo)親力親為帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)訓(xùn)練營(yíng)課堂,使員工有了更強(qiáng)的凝合力,團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性加強(qiáng),再到員工情愿為公司付出和奉獻(xiàn),從而在經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)培植上,在精細(xì)化、特性化、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路、制造賣點(diǎn)、爭(zhēng)取客源、穩(wěn)定效益。例如:營(yíng)銷部勇挑經(jīng)營(yíng)重?fù)?dān),通過(guò)深化網(wǎng)絡(luò)合作、擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、建立訂房協(xié)作,全年實(shí)現(xiàn)收入萬(wàn)元,超出年度安排指標(biāo)%,同比上年增收萬(wàn)元,取得新的突破;客房部克服人員不足高質(zhì)量完成每日的工作任務(wù),全年完成清潔間夜房量,同比上年增加間夜;前廳部面對(duì)員工新老更替、流失率高,來(lái)賓投訴多退房率高等不利態(tài)勢(shì),敏捷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和方式,因時(shí)制宜實(shí)行各種措施挽留客戶,并廣開(kāi)渠道拓展客戶市場(chǎng),保持客房基本出租率,全年發(fā)展新會(huì)員位,同比去年增加位。部門、加強(qiáng)會(huì)員卡銷售等手段,為客房經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了相對(duì)穩(wěn)定的客源,全年實(shí)現(xiàn)收入萬(wàn)元,完成年度指標(biāo)任務(wù),這是在艱難環(huán)境下取得的重大成就!其他如總經(jīng)辦等部門都能自覺(jué)擔(dān)當(dāng),化被動(dòng)為主動(dòng),團(tuán)結(jié)協(xié)作、攻堅(jiān)克難、開(kāi)源增收,較好地完成了全年任務(wù),實(shí)現(xiàn)了全年目標(biāo)。
(五)打造精細(xì)服務(wù)品牌整體服務(wù)水平提升
做精做細(xì),打造精細(xì)化、人性化、親情化服務(wù),始終是我店服務(wù)品質(zhì)建設(shè)的核心內(nèi)容。為培育形成親切待客、真情服務(wù)的酒店氛圍,構(gòu)建和諧的客際關(guān)系,通過(guò)廣泛地組織、發(fā)動(dòng)、宣揚(yáng)、引導(dǎo)及監(jiān)督,基本培育形成良好的服務(wù)氛圍,增加了廣闊員工的親和服務(wù)意識(shí)。為提升精細(xì)化服務(wù)水平,各部門通過(guò)專題培訓(xùn)和探討比對(duì)差異,通過(guò)開(kāi)展自評(píng)自查、學(xué)問(wèn)考核找尋差距,促使廣闊管理者和員工主動(dòng)適應(yīng)新操作手冊(cè)的新改變、新要求,提高新形勢(shì)下酒店的.服務(wù)與管理水平。打造精細(xì)服務(wù)品牌,更加重視員工素養(yǎng)建設(shè),20xx年多次組織和開(kāi)展了新員工入職培訓(xùn)、崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)、服務(wù)案例培訓(xùn)、情景實(shí)操培訓(xùn)及禮儀禮節(jié)、拓展培訓(xùn)等等,通過(guò)酒店、部門兩級(jí)培訓(xùn)體系,通過(guò)形式多樣的培訓(xùn)方式和載體,使員工的專業(yè)服務(wù)學(xué)問(wèn)和精細(xì)服務(wù)意識(shí)有所增加和提高;實(shí)行了其次屆服務(wù)技能比武大賽,比武全面檢閱了員工的專業(yè)技能,發(fā)覺(jué)了一批優(yōu)秀的服務(wù)人才,同時(shí)通過(guò)評(píng)委的點(diǎn)評(píng)又發(fā)覺(jué)存在的不足和差距,為今后培育學(xué)習(xí)型、競(jìng)賽型人才、進(jìn)一步提高員工素養(yǎng)供應(yīng)了參考思路;推動(dòng)服務(wù)創(chuàng)新,做精做細(xì)傳統(tǒng)服務(wù)品牌,服務(wù)品質(zhì)日益彰顯親情化、人性化品位魅力,得到了來(lái)賓的確定和贊揚(yáng)。
(六)關(guān)切員工文化生活員工凝合力得到增加
員工是企業(yè)的珍貴財(cái)寶,是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。過(guò)去一年,更加重視員工在企業(yè)中的核心作用,創(chuàng)建各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對(duì)酒店的歸屬感,營(yíng)造和諧的勞資關(guān)系。每度舉辦員工生日會(huì),豐富員工對(duì)文化生活的多重需求,受到了員工的普遍歡迎;多次參與員工代表座談會(huì),真誠(chéng)聽(tīng)取員工對(duì)經(jīng)營(yíng)管理、對(duì)企業(yè)文化、對(duì)后勤生活的看法和訴求并盡力解決。重視精神文明建設(shè),組織開(kāi)展了春季趣味運(yùn)動(dòng)會(huì),組織了去養(yǎng)老院實(shí)踐”“尊老敬老獻(xiàn)孝心”活動(dòng),組織了彩妝培訓(xùn)等豐富多彩的文娛活動(dòng),豐富了員工的業(yè)余生活;關(guān)愛(ài)員工,通過(guò)開(kāi)展秋游等旅游方式,使員工放松身心;關(guān)愛(ài)員工,注意營(yíng)造互幫互助的企業(yè)氛圍。年初,前酒店主動(dòng)倡議,全體員工主動(dòng)響應(yīng)、踴躍捐款,短短一天的時(shí)間,募集晶基金1000余元,使我們公司的晶基金會(huì)順當(dāng)成立,酒店上下愛(ài)心奉獻(xiàn),體現(xiàn)了杭灣大家庭人心凝合、暖和有情。
(七)深化挖掘經(jīng)營(yíng)潛力質(zhì)量效益再上臺(tái)階
20xx年酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)總量明顯壓縮,我們經(jīng)營(yíng)任務(wù)繁重,但在困難和挑戰(zhàn)面前,各部門深化實(shí)行酒店年度工作精神,以“挖潛增收”為重心,在拓展客源市場(chǎng)上動(dòng)腦筋,在提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力上做文章,在降低成本增加效益上花心思,開(kāi)拓思路,創(chuàng)新求進(jìn),不斷挖掘經(jīng)營(yíng)潛力、拓展增長(zhǎng)空間,如:公關(guān)營(yíng)銷部深化開(kāi)拓客源市場(chǎng),通過(guò)持續(xù)走訪本地市場(chǎng)、外地散客市場(chǎng)和周邊城市旅行社,以及做好常常性的對(duì)客探望工作,捕獲市場(chǎng)商機(jī),爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)接待客源。全年接待會(huì)議團(tuán)隊(duì)余場(chǎng),實(shí)現(xiàn)收入余萬(wàn)元;客房部努力限制經(jīng)營(yíng)成本,爭(zhēng)取質(zhì)量效益,在梳子回收利
用、商品梳理增配桶裝水及洗漱套裝等方面實(shí)現(xiàn)收入萬(wàn)余元;采供抓住市場(chǎng)價(jià)格的起落峰谷,在低谷時(shí)對(duì)物資進(jìn)行放量選購(gòu) ,多方采價(jià)比對(duì),降低選購(gòu) 成本達(dá)萬(wàn)元,為年度主營(yíng)收益“錦上添花”。
(八)緊繃平安生產(chǎn)之弦,平安管理扎實(shí)推動(dòng)
20xx年接著抓牢平安生產(chǎn)工作,以確保平安經(jīng)營(yíng)為宗旨,以預(yù)防和消退隱患為主線,以落實(shí)責(zé)任制和平安監(jiān)管為重點(diǎn),以開(kāi)展隱患排查治理為突破,深化落實(shí)平安生產(chǎn)工作各項(xiàng)措施:接著實(shí)施平安管理部門主管負(fù)責(zé)制,夯實(shí)“酒店統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、職能部門主抓、員工主動(dòng)參加”平安生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任體系;對(duì)消防設(shè)施設(shè)備、平安疏散通道、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位加強(qiáng)平安檢查,落實(shí)隱患排查治理工作,實(shí)現(xiàn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化、常?;?;依據(jù)星評(píng)新標(biāo)制訂和完善了消防、火災(zāi)應(yīng)急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預(yù)案,提升了平安管理和應(yīng)對(duì)水平;強(qiáng)化重大節(jié)假日如春節(jié)、五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)等節(jié)前平安大檢查,落實(shí)平安生產(chǎn)值班制度,嚴(yán)密防范和限制事故苗頭發(fā)生;組織新、老員工實(shí)行火災(zāi)防范專題培訓(xùn)和講座1次,不斷提高員工的平安意識(shí)和防范技能,協(xié)作上級(jí)衛(wèi)生部門開(kāi)展了食品添加劑專項(xiàng)檢查,強(qiáng)化食品平安管理措施,嚴(yán)密防范食品中毒事故的發(fā)生;加強(qiáng)平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),基本建立了平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,并通過(guò)了平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合檢查組的考核,得到了檢查組專家的確定與好評(píng)。加大平安投入,提高平安設(shè)備科技水平。20xx年全年未發(fā)生重大平安事故和人身傷亡事故,較好地完成了上級(jí)管理部門的工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)了全年平安生產(chǎn)平穩(wěn)有序運(yùn)行。
以上是20xx年度工作成果和工作主線,是全體員工團(tuán)結(jié)拼搏、銳意進(jìn)取、勵(lì)精圖治的成果結(jié)晶。在總結(jié)勝利閱歷的基礎(chǔ)上,我們也醒悟地看到管理運(yùn)營(yíng)中存在的一些不足,制約著酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,主要表現(xiàn)為:
1、用工問(wèn)題仍顯驚慌,聘請(qǐng)難未有效解決,對(duì)新年度的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)品質(zhì)持續(xù)帶來(lái)考驗(yàn)。
2、淡季客房出租率低未得到明顯改觀,營(yíng)銷措施仍舊乏力,制約整體經(jīng)營(yíng)績(jī)效。
3、銷售經(jīng)理工作本位意識(shí)須要增加,部分核心客戶營(yíng)銷質(zhì)量欠佳導(dǎo)致流失。
4、應(yīng)收營(yíng)業(yè)款依舊居高不下,資金成本風(fēng)險(xiǎn)和憂患持續(xù)存在。
5、選購(gòu) 渠道和方式有所優(yōu)化,但仍有提升空間,有待接著改善。
二、20xx年工作思路
20xx年我們圍繞“主動(dòng)穩(wěn)健、審慎敏捷”的宏觀經(jīng)濟(jì)政策,必將推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)接著保持良好發(fā)展勢(shì)頭,也給我們酒店的進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。但同時(shí),我們又面臨社會(huì)物價(jià)通脹帶來(lái)經(jīng)營(yíng)成本上升,周邊酒店無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致
客源流失加劇,社會(huì)用工荒日趨突出帶來(lái)聘請(qǐng)難,以及節(jié)能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗(yàn)。只要我們堅(jiān)決信念迎挑戰(zhàn)、苦練內(nèi)功抓機(jī)遇、做強(qiáng)品牌不懈怠,審時(shí)度勢(shì),開(kāi)拓創(chuàng)新,奮勉有為,就肯定能夠?qū)崿F(xiàn)全年經(jīng)營(yíng)預(yù)期。新的一年,我們要爭(zhēng)取完成以下經(jīng)營(yíng)安排指標(biāo):
1、營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)總收入萬(wàn)元,比上年安排增加%,其中客房、餐飲兩大核心產(chǎn)品分別比上年增加%,詳細(xì)為:前廳與客房萬(wàn)元;餐飲自助餐餐萬(wàn)元,餐飲午晚餐萬(wàn)元;商品銷售萬(wàn)元;客房附營(yíng)萬(wàn)元;其它萬(wàn)元。
2、經(jīng)營(yíng)總費(fèi)用率:%;其中前廳、客房%;餐飲自助餐%,餐飲午晚餐%;商品%。
3、總毛利率:%;其中前廳、客房%;餐飲自助餐%,餐飲午晚餐%;商品%。
4、實(shí)現(xiàn)綜合經(jīng)濟(jì)效益萬(wàn)元。
為進(jìn)一步提高營(yíng)運(yùn)質(zhì)量和有利于人力資源建設(shè),擬再增設(shè)兩項(xiàng)管理限制目標(biāo),并加大考核力度:
1、營(yíng)業(yè)應(yīng)收款平均占用余額萬(wàn)元;
2、月員工流淌率3%。
為完成以上指標(biāo)任務(wù),我們須要重點(diǎn)加強(qiáng)并做好以下工作:
(一)做精做細(xì)品質(zhì),培育經(jīng)營(yíng)特色
要在抓好耳麥傳輸服務(wù)、金鑰匙服務(wù)、管家服務(wù)、“服務(wù)一二三”禮節(jié)禮貌的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步做精做細(xì)服務(wù)細(xì)微環(huán)節(jié),把品質(zhì)建設(shè)的重心接著轉(zhuǎn)移到精細(xì)化服務(wù)上來(lái),要讓來(lái)賓切實(shí)感受到員工的新面貌、服務(wù)的新改變、品質(zhì)的新魅力;餐飲出品、會(huì)議接待、客房服務(wù)等,如:前廳部新推“歡迎茶”服務(wù)、“熱毛巾”服務(wù);客房部做細(xì)“專職管家服務(wù)”、“一鍵通服務(wù)”等等,體現(xiàn)了酒店精細(xì)化服務(wù)特色,在做強(qiáng)品質(zhì)的基礎(chǔ)上,要巧打特色牌,以特色謀特性,以特色增實(shí)力,以特色拓市場(chǎng),塑造和體現(xiàn)出高端產(chǎn)品的特性化、差異化、特色化品位和風(fēng)采。
(二)細(xì)化責(zé)任考核,提高營(yíng)運(yùn)績(jī)效
要針對(duì)上年度經(jīng)營(yíng)工作中出現(xiàn)的突出問(wèn)題,調(diào)整和細(xì)化經(jīng)營(yíng)責(zé)任考核制度,根據(jù)質(zhì)量效益型企業(yè)的發(fā)展要求,有針對(duì)性地加大員工流失率、資金占用回籠、節(jié)電節(jié)能、平安管理等指標(biāo)在責(zé)任考核中的比重和力度,體現(xiàn)責(zé)任考核的肅穆性,發(fā)揮激勵(lì)效能,推動(dòng)綜合運(yùn)營(yíng)品質(zhì)再上新的臺(tái)階。
(三)深化節(jié)能管理,抓牢節(jié)支增收
要接著繃緊節(jié)電節(jié)能之弦,增加管理的緊迫感、憂患感、危機(jī)感,保持“嚴(yán)抓嚴(yán)管”的高壓態(tài)勢(shì),合力抓實(shí)基礎(chǔ)工作,預(yù)防、杜絕“跑冒滴漏”;要進(jìn)一步抓緊抓牢節(jié)支增收工作,在物品選購(gòu) 、原材料利用、日用品消耗、崗位用工上精打細(xì)算、創(chuàng)新思路、挖掘潛力,推動(dòng)“低投入、低成本、高效益”飯店發(fā)展模式取得新成就。
(四)推動(dòng)營(yíng)銷工作,拓展客源市場(chǎng)
要加大銷售力度特殊是客房產(chǎn)品的推銷工作,切實(shí)提高客房出租率;要深化到客戶中去,建立融洽的客際關(guān)系,剛好捕獲和把握客源商機(jī);客戶代表、客戶經(jīng)理要充分發(fā)揮市場(chǎng)營(yíng)銷的主力軍、排頭兵作用,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和客源拓展的敏感度、主動(dòng)性,爭(zhēng)取在團(tuán)體宴會(huì)接待、核心客戶鞏固、潛在客群挖掘上開(kāi)創(chuàng)新的業(yè)績(jī)和局面。
(五)加快帳款回收,確保資金平安
要加快帳務(wù)催討節(jié)奏,加大資金回收力度,將欠款回收工作提升到優(yōu)化經(jīng)營(yíng)效益的重要層面上來(lái),爭(zhēng)取應(yīng)收款平均余額比上年壓縮80%;要細(xì)化定級(jí)和結(jié)帳制度,加大對(duì)部門資金占用的考核比重,限制欠款積壓規(guī)模;要嚴(yán)格客戶簽單手續(xù),核準(zhǔn)有效簽單人,規(guī)避無(wú)效簽單及帳務(wù)糾紛。
(六)拓展用工渠道,保障人力資源
要進(jìn)一步深化與省內(nèi)外專業(yè)院校的合作關(guān)系,親密往來(lái),增進(jìn)溝通,創(chuàng)新合作模式,為基層服務(wù)人才的需求供應(yīng)堅(jiān)實(shí)的后援和保障;加強(qiáng)與本地職業(yè)院校的戰(zhàn)略協(xié)作,夯實(shí)“互通式”企校合作機(jī)制,確保大型接待的用工需求;挖掘“鐘點(diǎn)工”用工資源,廣開(kāi)人員聘請(qǐng)渠道,多管齊下,力爭(zhēng)全年用工穩(wěn)定、富裕。
(七)夯實(shí)平安管理,營(yíng)造平安環(huán)境
各級(jí)、各部門要進(jìn)一步樹(shù)立“發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)、平安是第一責(zé)任”的使命意識(shí)和責(zé)隨意識(shí),提升平安生產(chǎn)工作首位意識(shí),把平安生產(chǎn)列入經(jīng)營(yíng)管理工作中的重中之重;要接著層層落實(shí)平安責(zé)任制,仔細(xì)抓好平安教化培訓(xùn)、常態(tài)化平安檢查及隱患排查;要提高對(duì)火災(zāi)事故、災(zāi)難天氣、治安案件、食品衛(wèi)生及其他突發(fā)事務(wù)的敏感度和預(yù)見(jiàn)性,制訂應(yīng)對(duì)預(yù)案,筑牢防控機(jī)制,做到平安監(jiān)管“不失職、不失誤、不失管”,確保全年經(jīng)營(yíng)環(huán)境平安、祥和。
(八)加強(qiáng)人文關(guān)懷,凝合人心合力
20xx年用工管理中,要凸顯對(duì)員工的人文關(guān)懷,要潛下心去、撲下身去加強(qiáng)溝通溝通,解決員工關(guān)切,建立和諧的用工關(guān)系;要進(jìn)一步改善管理方式和方法,關(guān)切愛(ài)惜員工,增進(jìn)彼此信任,凝合起廣闊員工的向心力和經(jīng)營(yíng)合
力;將鼎力支持員工的業(yè)余文體活動(dòng),創(chuàng)建條件豐富員工的精神與文化生活,讓廣闊員工“心靈有所依、工作有干勁”,把酒店當(dāng)作自己的暖和家園。
虎振雄風(fēng)留浩氣,兔迎盛世啟新程。我們滿懷著收獲的喜悅,迎來(lái)了充溢希望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí),正值揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)決信念,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里乘風(fēng)破浪、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
店長(zhǎng)工作安排9
根據(jù)上周工作安排部署和要求,本周下來(lái),重點(diǎn)圍繞中途服務(wù)和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做了一些較有成效的工作。
一、以實(shí)行胡店長(zhǎng)7月份活動(dòng)文件精神為主線,員工對(duì)活動(dòng)的了解。
區(qū)域進(jìn)行抽查,根據(jù)777月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,二是主動(dòng)與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7VIP888開(kāi)會(huì),三是制定下發(fā)了《獎(jiǎng)罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查狀況我剛好向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報(bào),取得了彭領(lǐng)班對(duì)實(shí)行7月份活動(dòng)文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長(zhǎng)對(duì)我白班員工進(jìn)行抽查指導(dǎo)后,對(duì)白班員工貫徹7月份活動(dòng)文件精神有大的變更,我剛好向陳領(lǐng)班匯報(bào)了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動(dòng)文件精神的
周工作安排建議。會(huì)后,會(huì)同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長(zhǎng)聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)員工二次促銷和服務(wù)的實(shí)施看法》。
二、強(qiáng)化人員管理,打牢員工思想。
接著在人員管理上下功夫,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,堅(jiān)持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進(jìn)一步提高。紀(jì)律優(yōu)良的職業(yè)隊(duì)伍。以學(xué)法用法為重點(diǎn),努力提促銷實(shí)力等業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),個(gè)人的提成收入。實(shí)現(xiàn)了人本管理、堅(jiān)持常常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)?!钡膸?kù)管方法。
“物資管控”的實(shí)施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過(guò)行動(dòng),全面駕馭用在哪以及用完后的空殼基本狀況以及歷史和現(xiàn)實(shí)狀況。并建立進(jìn)出記錄,做到了底數(shù)清、狀況明、記錄全、信息完整。工作重點(diǎn)明確,分級(jí)分層落實(shí)管控措施,實(shí)施動(dòng)態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫(kù)存清晰、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
周工作安排
四、嚴(yán)管行動(dòng),打擊各類工作偷懶。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作實(shí)力,根據(jù)彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)﹂_(kāi)展了嚴(yán)管整治斗爭(zhēng),提升白班紀(jì)律性。對(duì)不聽(tīng)從管理,上班不聽(tīng)從指揮人員施以重拳,目前我班共開(kāi)了一張罰單,增大人員懶散的打擊強(qiáng)度,了人員工作不聽(tīng)從管理的思想,展連綿不斷的`嚴(yán)管行動(dòng),白班的工作實(shí)力。
八、空崗方面,建立包間安排制。
“嚴(yán)管行動(dòng)”緊密結(jié)合,第一,建立分房制度,每條站位點(diǎn)必需有在此基礎(chǔ)上,依據(jù)客勤狀況,適加強(qiáng)區(qū)域客人的服務(wù)感。對(duì)重點(diǎn)包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,力爭(zhēng)不發(fā)生重大的有影響的事務(wù)。
面對(duì)在本周取得的成果,我區(qū)域全部員工將在今后的工作中再接再厲,爭(zhēng)取做的更好。
店長(zhǎng)工作安排10
為發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到主動(dòng)的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)建一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:
1、加強(qiáng)規(guī)范專業(yè)管理,激勵(lì)員工主動(dòng)性,樹(shù)造良好形象。加強(qiáng)員工間的溝通與合作,不斷規(guī)范專業(yè)管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整齊、有序,樹(shù)造了良好的形象。
2、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并剛好的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的主動(dòng)性,了解每一位員工的`優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增加本店的凝合力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教化員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益動(dòng)身。
4、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱忱,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以主動(dòng)的看法去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)建最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱忱,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
5、當(dāng)日主動(dòng)回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為協(xié)作公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開(kāi)單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問(wèn)題,
6、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,仔細(xì)完成當(dāng)日工作.
7、當(dāng)顧客光臨時(shí),要留意禮貌用語(yǔ),主動(dòng)熱忱為顧客服務(wù),做到要顧客高興奮興的來(lái),滿滿足意的走,樹(shù)立良好的服務(wù)看法和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的精確。杜絕員工私自打折。
9、主動(dòng)拓展渠道,維護(hù)老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將接著努力保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項(xiàng)制度的專業(yè)管理.
總之,樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長(zhǎng)工作安排11
店長(zhǎng)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)各部門的日常工作管理,保證各部門的服務(wù)水準(zhǔn)。依據(jù)酒店年度安排所規(guī)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和年度銷售指標(biāo),制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策安排,建立起有效的管理系統(tǒng),將客房部的人力、物力資源合理地組織起來(lái)以確保年度銷售安排指標(biāo)的完成。
2、依據(jù)本部門的安排,對(duì)下級(jí)管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。通過(guò)檢查、考核、評(píng)估員工的工作狀況及接受客人投訴等方式,將各項(xiàng)工作的'進(jìn)展和執(zhí)行安排的結(jié)果與安排目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的緣由,制定訂正偏差的措施并予以落實(shí),使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)良好的循環(huán)過(guò)程。
3、編制客房部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、考核評(píng)比等檢查表格,不斷完善本部門的工作安排、經(jīng)營(yíng)預(yù)算并督促和檢查員工的貫徹執(zhí)行。
4、幫助并監(jiān)督實(shí)施餐飲及廚房部門工作安排的完成及人員崗位協(xié)調(diào),定期對(duì)下屬員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,制定員工工作評(píng)估制度,提出獎(jiǎng)懲建議,以評(píng)估的結(jié)果來(lái)獎(jiǎng)懲員工,獎(jiǎng)勤罰懶,不斷提高員工的工作主動(dòng)性。
5、參加酒店?duì)I業(yè)成本分析,實(shí)行有效措施加強(qiáng)成本限制。
6、幫助酒店總經(jīng)理制定和實(shí)施客房銷售及餐飲推銷安排。有效調(diào)整散客和團(tuán)隊(duì)的入住率,提高酒店的營(yíng)銷業(yè)績(jī)。
7、做好各部門內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作。尤其要協(xié)調(diào)好前臺(tái)服務(wù)和客房領(lǐng)班、餐飲供應(yīng)的生產(chǎn)關(guān)系。確保工作效率,避開(kāi)不必要的差錯(cuò)。
8、常常巡察各部門運(yùn)行狀況,負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查各部門服務(wù)質(zhì)量,廣泛收集客人看法和建議,并組織落實(shí)整改。
9、負(fù)責(zé)檢查員工儀表、儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的狀況,、督導(dǎo)員工對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)并剛好完成總經(jīng)理布置的其他任務(wù)。
店長(zhǎng)工作安排12
為了提高公司業(yè)績(jī)、公司內(nèi)部工作人員的工作管理及公司的全面發(fā)展擬訂如下安排:
1.要求設(shè)計(jì)人員盡快熟識(shí)店內(nèi)外全部設(shè)計(jì)工作(圍繞不懂多問(wèn)、多看、多操作創(chuàng)新的原則,相互溝通合作)
2.近期將對(duì)公司店面廣告仿新設(shè)計(jì),對(duì)公司內(nèi)(旁邊客戶)外(長(zhǎng)期合作單位)初步擬定續(xù)寫合作安排,店長(zhǎng)工作安排。
3.每日晚上做好店面衛(wèi)生工作保持店面清潔舒適(每日一小掃,一星期一大掃)。
4.做好對(duì)顧客的溝通(堅(jiān)守顧客是上帝的原則)多了解顧客需求和信息反饋,建立于客戶長(zhǎng)期合作。
5.加強(qiáng)對(duì)談業(yè)務(wù)及客戶溝通實(shí)力(多與上級(jí)溝通),工作安排《店長(zhǎng)工作安排》。
6.強(qiáng)化學(xué)習(xí)平面、廣告制作流程(加強(qiáng)廣告的.策劃、材料、設(shè)計(jì)、輸出等)。
7.熟識(shí)設(shè)計(jì)產(chǎn)品的價(jià)格、充分了解市場(chǎng)材料行情、合理折算公司利潤(rùn)。
8.管理好(資金)做好登記工作。
9.每月月底做好統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)賬目,向上級(jí)做好本月匯報(bào)及下月工作思想。
10.多外跑業(yè)務(wù)(讓業(yè)務(wù)“走”進(jìn)來(lái)、讓公司“走”出去)。
11.合理管理公司資源設(shè)備(節(jié)約水、電、材料等)。
12.了解同行的市場(chǎng)策略加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。
店長(zhǎng)工作安排13
(一)加快品類管理工作。
1、以品類管理為核心,進(jìn)行品種的清理、淘汰和補(bǔ)充,完善經(jīng)營(yíng)品種書目,并通過(guò)品類對(duì)品種進(jìn)行細(xì)。接著指導(dǎo)、督促柜組的產(chǎn)品的引進(jìn)和銷售工作,進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和品規(guī)的補(bǔ)充。
2、加快滯銷品種的'庫(kù)存消化。目前庫(kù)存偏大,須要制定促銷策略,力爭(zhēng)基本消化完。
3、接著完善現(xiàn)有品種。接著對(duì)現(xiàn)有商品進(jìn)行的清理與分類,不斷完善和補(bǔ)充,商品的購(gòu)進(jìn)、鋪貨、培訓(xùn)工作和制定銷售措施,指導(dǎo)柜組經(jīng)營(yíng)和選購(gòu) 保障工作。
4、規(guī)劃重點(diǎn)商品的銷售工作,建立激勵(lì)機(jī)制,拉動(dòng)重點(diǎn)商品上量工作,提高盈利實(shí)力。提高各柜組商品的銷售占比。
5、增加精制飲片、土雜品、藥酒、中藥保健食品等品規(guī)的引進(jìn),豐富經(jīng)營(yíng)品類。
(二)團(tuán)購(gòu)銷售。轉(zhuǎn)變思想,變坐商為行商,督促和指導(dǎo)各柜組完成柜組團(tuán)購(gòu)銷售,加大對(duì)企業(yè)事單位的聯(lián)系工作,力爭(zhēng)全面完成公司下達(dá)的團(tuán)購(gòu)銷售任務(wù)。
(三)培訓(xùn)工作。加強(qiáng)重點(diǎn)商品培訓(xùn)力度,特殊是商品。凡是重點(diǎn)商品、新品種必需進(jìn)行培訓(xùn),實(shí)行閱歷溝通、銷售亮點(diǎn)介紹、促銷政策培訓(xùn),要讓店員駕馭產(chǎn)品特性、賣點(diǎn)及促銷政策。為重點(diǎn)品種的上量工作打下基礎(chǔ)。多形式培訓(xùn),重實(shí)踐;分層次培訓(xùn),重藥學(xué);獎(jiǎng)懲兌現(xiàn),重嘉獎(jiǎng)。同時(shí)希望公司組織外出參觀學(xué)習(xí)1-2次,努力開(kāi)拓視野
(四)促銷活動(dòng)。要主動(dòng)爭(zhēng)取更多的促銷資源用于重點(diǎn)柜組、新柜組和有增長(zhǎng)潛力的柜組。細(xì)分營(yíng)銷體系:專業(yè)服務(wù)營(yíng)銷、會(huì)員制營(yíng)銷、價(jià)格營(yíng)銷及周末營(yíng)銷、日常營(yíng)銷、新品營(yíng)銷、節(jié)日營(yíng)銷、重點(diǎn)品種營(yíng)銷、社區(qū)營(yíng)銷等,全方位提升活動(dòng)質(zhì)量;
(1)主動(dòng)利用廠家資源進(jìn)社區(qū)宣揚(yáng)活動(dòng),推動(dòng)社區(qū)服務(wù)活動(dòng);開(kāi)展會(huì)員積分兌換禮品活動(dòng),吸引和穩(wěn)定會(huì)員;爭(zhēng)取專人負(fù)責(zé)免費(fèi)檢測(cè)活動(dòng),增加服務(wù)項(xiàng)目和水平。
(2)策劃中秋活動(dòng)、國(guó)慶活動(dòng)、元旦活動(dòng)。
(3)創(chuàng)新活動(dòng)方式,建議適當(dāng)加大在市場(chǎng)促銷費(fèi)用投入,擴(kuò)大宣揚(yáng)效應(yīng)。
(4)重點(diǎn)品種促銷活動(dòng)。要接著加快調(diào)整和補(bǔ)充品種,接著實(shí)施低價(jià)策略,社區(qū)活
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