超市管理制度模版

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超市與大型商場管理制度及表格作者：特斯商業(yè)標準化研究中心編ISBN：10位［799］13位［146793］出版社：版社

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定價：￥35.00元

內(nèi)容提要

[編輯本段]根據(jù)商場(超市)運行的實際情況，本書將商場(超市)的管理分為行政管理、人員管理、運營管理、商品管理、本書是商場(超市)經(jīng)營管理人員的常備工具書，也可作為商場(超市)員工的參考書。

編輯推薦

[編輯本段]本書根據(jù)超市(大型商場)運行的實際情況，將超市(大型商場)的管理分為行政管理、人員管理、運營管理、商第一篇行政管理制度與表格1

第一章總經(jīng)理辦公室管理制度與表格2

第一節(jié)總經(jīng)理辦公室各崗位職責2

一、總經(jīng)理崗位職責2

二、副總經(jīng)理崗位職責2

三、總經(jīng)理助理崗位職責3

第二節(jié)總經(jīng)理辦公室管理制度3

一、會議的組織制度3

二、總經(jīng)理辦公會議管理制度3

三、總經(jīng)理會客預約制度4

四、企劃報告編制規(guī)程4

五、CI規(guī)范管理制度5

六、規(guī)范化管理文件制作及實施辦法6

七、會議提案管理制度6

第三節(jié)總經(jīng)理辦公室管理表格7

一、總經(jīng)理辦公會議記錄表7

二、重要客人預報表8

三、總經(jīng)理活動日程表8

第二章行政辦公管理制度與表格9

第一節(jié)行政管理人員崗位職責9

一、辦公室主任崗位職責9

二、辦公室副主任崗位職責9

三、總經(jīng)理秘書崗位職責10

四、總經(jīng)理司機崗位職責10

五、行政主管崗位職責10

六、辦公室內(nèi)勤崗位職責11

七、文書管理人員崗位職責11

八、收發(fā)人員崗位職責11

九、檔案員崗位職責12

第二節(jié)行政辦公管理制度12

一、辦公室管理制度12

二、文書管理制度13

三、商場(超市)招商管理制度14四、辦公室布置規(guī)定16

五、文件收發(fā)管理制度17

六、會議管理規(guī)定17

七、每周例會管理制度18

第三節(jié)行政辦公管理表格18

一、文件目錄清單18

二、重要文件收發(fā)記錄表19

第二篇人員管理制度與表格21

第三章人員招聘錄用管理制度與表格22第一節(jié)人力資源部各崗位職責22一、人力資源部經(jīng)理崗位職責22

二、人力資源部經(jīng)理助理崗位職責22三、招聘專員崗位職責23

四、薪酬專員崗位職責23

第二節(jié)人員招聘錄用管理制度23一、人力資源需求量測定規(guī)定23二、人員的選聘制度24

三、人員面試制度24

四、員工聘用規(guī)定24

五、新進業(yè)務(wù)員訓練制度25

六、員工遷調(diào)工作規(guī)定26

第三節(jié)人員招聘錄用管理表格26一、人力資源計劃表26

二、人員需求預測表27

三、人員招聘申請表27

四、面試記錄表28

五、面試結(jié)果推薦表28

六、人員招聘計劃表29

七、應(yīng)聘人員申請表29

八、員工入職登記表30

九、任職同意書31

十、聘用合同書31

第四章人員培訓管理制度與表格34第一節(jié)培訓人員崗位職責34

一、培訓部經(jīng)理崗位職責34

二、培訓專員崗位職責34

三、培訓師崗位職責34

四、培訓部文員崗位職責35

第二節(jié)人員培訓管理制度35

一、員工培訓制度35

二、新員工培訓教育制度36

三、員工培訓管理規(guī)定36

四、培訓后評估工作的執(zhí)行規(guī)定37第三節(jié)人員培訓管理表格38

一、在職培訓計劃表38

二、人員培訓計劃表38

三、人員培訓考核表38

四、新員工培訓考核表39

五、培訓效果調(diào)查表39

第五章員工考勤考核管理制度與表格40第一節(jié)考核人員崗位職責40

一、考勤員崗位職責40

二、員工測評組的崗位職責40

三、考核專員崗位職責40

第二節(jié)人員考核管理制度40

一、員工考勤管理制度40

二、員工出勤管理規(guī)定41

三、考勤打卡暫行管理規(guī)定42

四、員工休假管理制度43

五、員工假日值班管理規(guī)定45

六、員工獎勵管理規(guī)定46

七、員工懲罰管理規(guī)定47

八、員工考核制度48

九、人員晉升管理規(guī)定48

十、員工調(diào)職管理規(guī)定49

十一、管理人員考核細則49

第三節(jié)人員考核管理表格50

一、員工簽到簿50

二、考勤記錄表50

三、員工出勤日報表50

四、員工出勤月報表51

五、假日值班記錄表52

六、員工考核表52

七、管理人員考核表53

八、基層人員考核表54

九、考績匯總表54

十、人員調(diào)職手續(xù)表55

十一、人員離職手續(xù)表55

第三篇運營管理制度與表格57第六章賣場陳列管理制度與表格第一節(jié)賣場人員崗位職責58

一、賣場經(jīng)理崗位職責58

二、理貨區(qū)主管崗位職責58

三、樓面理貨員崗位職責58

四、補貨員崗位職責59

五、條碼員崗位職責60

第二節(jié)賣場陳列管理制度60

一、商品陳列操作規(guī)程60

二、陳列圖管理規(guī)定6258

三、商品陳列管理規(guī)定63

四、果蔬陳列管理規(guī)定64

五、肉品陳列管理規(guī)定66

六、水產(chǎn)品陳列管理規(guī)定67

七、游離商品處理管理規(guī)定67

八、促銷車和堆垛商品陳列管理規(guī)定68九、貨架上方存貨陳列管理規(guī)定68十、倉庫存貨陳列管理規(guī)定68第三節(jié)賣場陳列管理表格69一、缺貨登記表69

二、商品破損處理報告表70

第七章賣場促銷管理制度與表格第一節(jié)促銷人員崗位職責71一、促銷主管崗位職責71

二、促銷人員崗位職責71

第二節(jié)賣場促銷管理制度71一、促銷管理制度71

二、促銷策劃管理規(guī)定73

三、商品促銷方式選擇規(guī)定73四、商品展銷操作規(guī)程74

五、示范、表演促銷操作規(guī)定75六、保質(zhì)取信促銷操作規(guī)程75七、提供贈品促銷操作規(guī)定75八、廉價招徠操作規(guī)程76

九、優(yōu)惠贈券促銷操作規(guī)程76十、促銷效果評估規(guī)定77

第三節(jié)賣場促銷管理表格77一、促銷活動計劃表77

二、促銷活動反饋表78

三、促銷商品評估表78

第八章營業(yè)服務(wù)管理制度與表格第一節(jié)營業(yè)部各崗位職責80一、營業(yè)部經(jīng)理崗位職責80

二、柜組主管崗位職責80

三、營業(yè)員崗位職責81

第二節(jié)營業(yè)服務(wù)管理制度81一、營業(yè)員柜臺紀律管理制度81二、營業(yè)員營業(yè)前操作規(guī)范81三、營業(yè)員營業(yè)前的個人準備規(guī)范四、營業(yè)前收銀員操作規(guī)范83五、營業(yè)中收銀員操作規(guī)范83六、營業(yè)結(jié)束收銀員操作規(guī)程84七、營業(yè)中營業(yè)員操作規(guī)范84八、特殊問題應(yīng)對標準85

第三節(jié)營業(yè)服務(wù)管理表格88一、營業(yè)狀況統(tǒng)計表88

二、商品進貨登記表2

三、營業(yè)日報表89

四、銷售4@p89

五、價格表90

六、重要顧客資料卡90

第四篇商品管理制度與表格93

第九章商品采購管理制度與表格94

第一節(jié)采購部各崗位的職責94

一、采購部經(jīng)理崗位職責94

二、采購部副經(jīng)理崗位職責94

三、配送中心主管崗位職責94

四、采購員的職責95

五、配送員崗位職責95

第二節(jié)商品采購管理制度95

一、商場(超市)采購員管理制度95

二、商品采購合同的管理制度96

三、采購工作的實施辦法96

四、采購考核的指標管理體系98

五、采購管理工作標準規(guī)程99

六、配送中心作業(yè)規(guī)程99

七、對供應(yīng)商驗證規(guī)定101

八、進口物資采購供應(yīng)規(guī)定101

第三節(jié)商品采購管理表格102

一、請購商品登記表102

二、訂貨明細表102

三、供應(yīng)商考核評價表103

四、供應(yīng)商交易記錄表103

五、購貨通知單103

六、訂貨計劃表104

第十章商品收貨管理制度與表格105

第一節(jié)商品收貨各崗位職責105

一、收貨經(jīng)理崗位職責105

二、收貨文件審核員崗位職責105

三、收貨員崗位職責106

四、收貨退貨員崗位職責106

五、驗收班班長崗位職責106

六、商品驗收員崗位職責107

第二節(jié)商品收貨管理制度107

一、商品入庫標準流程107

二、收貨文件管理制度108

三、收貨辦公室的管理制度108

四、商品驗收管理制度108

五、食品類商品驗收管理規(guī)定109

六、化妝品驗收管理規(guī)定113

七、鐘表類商品驗收管理規(guī)定115

八、照相器材類商品驗收管理規(guī)定115

九、家用電器、燃氣器具及電話、傳真機驗收管理規(guī)定十、計算器及電子記事本類商品驗收管理規(guī)定119116

十一、運動器材類商品驗收管理規(guī)定120十二、玩具類商品驗收管理規(guī)定120十三、鞋類商品驗收管理規(guī)定121十四、香煙類商品驗收管理規(guī)定122

十五、日用百貨類商品驗收管理規(guī)定123第三節(jié)商品收貨管理表格124

一、日收貨記錄表124

二、商品入庫單124

三、收貨清單125

四、商品驗收單126

五、請購驗收單126

六、驗收報告單127

第十一章商品盤點管理制度與表格128第一節(jié)盤點人員崗位職責128

一、盤點指揮崗位職責128

二、盤點小組組長崗位職責128

三、盤點小組成員崗位職責128

四、安全部盤點員崗位職責128

第二節(jié)商品盤點管理制度129

一、商品盤點管理制度129

二、盤點前的樓面規(guī)定129

三、盤點人員的管理規(guī)定130

四、盤點培訓的管理制度131

五、初點作業(yè)標準程序132

六、復點作業(yè)標準程序133

七、盤點結(jié)束管理規(guī)定133

第三節(jié)商品盤點管理表格134

一、盤點通知單134

二、月度商品盤點單134

三、盤點區(qū)域分配表135

四、商品盤點單135

第十二章商品退換貨管理制度與表格136第一節(jié)商品退換各崗位職責136一、退貨員崗位職責136

二、報損員崗位職責136

第二節(jié)商品退貨管理制度136

一、退換貨的一般規(guī)定136

二、退換貨人員管理制度137

三、退貨區(qū)管理制度137

四、報損管理規(guī)定138

第三節(jié)商品退貨管理表格138

一、商品退貨單138

二、商品報損單139

三、庫存更正單139

第十三章商品儲運管理制度與表格140第一節(jié)商品儲運各崗位職責140一、倉管員崗位職責140

二、商品入庫驗收員崗位職責140三、車隊隊長崗位職..

、運營管理、商品管理、生鮮管理、安全防損管理、顧客服務(wù)、設(shè)備衛(wèi)生管理、財務(wù)財產(chǎn)管理等9篇25章，將日常管理中常用人員管理、運營管理、商品管理、生鮮管理、安全防損管理、顧客服務(wù)、設(shè)備衛(wèi)生管理、財務(wù)財產(chǎn)管理等9篇24章，將日常管

5章，將日常管理中常用的121種崗位職責、204種規(guī)章制度(規(guī)定、規(guī)程)和