采購部年度工作計(jì)劃13篇

第頁共頁采購部年度工作方案13篇采購部年度工作方案13篇采購部年度工作方案1光陰終于翻到20xx年了，細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的20xx年，感慨萬千，收益頗多！在過去的一年里，總的來說自己成長了不少，認(rèn)識(shí)了很多新朋友，帶給了我很多新觀念，新的啟發(fā)！在這一年里，也經(jīng)歷了很多坎坷！我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過了，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟！首先特別感謝三立為我提供了一次開展的時(shí)機(jī)。步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí)，讓我在新的環(huán)境中開場(chǎng)了新的起點(diǎn)。這幾個(gè)月以來，緩緩的從最初的一竅不通到漸漸理解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，緩緩融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比擬暖和，而個(gè)人又輕易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依賴大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以施行，從而走向更高的境界。在這三個(gè)月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：一、ISO的推行過于形式化很多人把ISO當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而現(xiàn)實(shí)，這是一種極端的想法，ISO是一個(gè)持續(xù)改良質(zhì)量管理體系的有效性，以滿意顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不相宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無根據(jù)可查，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對(duì)這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正施行ISO，發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所根據(jù)，并能真正執(zhí)行。二、19年度管理層未制定有效、可量測(cè)之品質(zhì)目的工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)分都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終到達(dá)肯定的目的。就像管理的目的是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個(gè)部門針對(duì)自己部門的業(yè)績不明確，是否到達(dá)公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門所負(fù)責(zé)的工作，都應(yīng)當(dāng)制定一個(gè)較為合理，有效之目的，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，是否到達(dá)目的，以致超過目的，并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析^p、處理對(duì)策及預(yù)防再措施。三、方案執(zhí)行度不力，造成等候浪費(fèi)由于消費(fèi)原料供給中斷、作業(yè)不平衡和消費(fèi)方案安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等候，被稱為等候的浪費(fèi)。消費(fèi)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢(shì)必造成等候的浪費(fèi)；每天的工作量變動(dòng)幅度過大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、裝備閑置不用；上游的工序出現(xiàn)問題，導(dǎo)致下游工序無事可做。此外，消費(fèi)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等候浪費(fèi)的重要原因。四、物料未能得到有效管理原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫存帳物卡不符，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環(huán)。造成庫存積壓，消費(fèi)斷線。嚴(yán)重影響消費(fèi)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內(nèi)，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)〔補(bǔ)〕料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、消費(fèi)排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見，控制庫存材料對(duì)公司資金的流淌起著決定性的作用。五、制造過多制造過多，過早，提早用掉了消費(fèi)費(fèi)用，失去了持續(xù)改善的時(shí)機(jī)。因五金部門連續(xù)性空閑，為了不浪費(fèi)消費(fèi)才能而不中斷消費(fèi)，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運(yùn)、堆積的浪費(fèi)，帶來龐大的庫存量。采購部年度工作方案2本人自接手采購部工作以來，一直以效勞消費(fèi)需要，控制采購本錢，提供高性價(jià)比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和理論，針對(duì)本部門所負(fù)責(zé)采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對(duì)xx年的工作做出如下方案：一、供給商的選擇首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完好的采購部供給商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供給商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂于溝通等幾個(gè)方面。本人方案完成現(xiàn)有原材料供給商的評(píng)定工作，為公司后期的大批量消費(fèi)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步開展新的供給商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。二、賬務(wù)的清理采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的本錢有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可防止的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對(duì)每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)展臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，xx本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)展完善。努力做到每筆定單的進(jìn)展情況都可追溯，可查核。三、品質(zhì)保證本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間理解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)展跟蹤，理解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，搜集數(shù)據(jù)進(jìn)展同類產(chǎn)品的比照。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄。四、本錢控制xx年，本部門將在日常工作中進(jìn)一步進(jìn)步工作效率。除采購價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的本錢控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，詳細(xì)方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。五、采購效率xx年，我部將進(jìn)一步完善的供給商網(wǎng)絡(luò)的建立以及采購形式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，進(jìn)步采購的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購周期進(jìn)展統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購單位制定請(qǐng)購方案時(shí)的參考。六、異常情況的處理因供給商消費(fèi)才能的缺乏，或其它原因引發(fā)采購異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)展分析^p處理，記錄在案；如有必要，將進(jìn)展法律程序進(jìn)展公司利益的維護(hù)工作。七、部門之間的協(xié)調(diào)獨(dú)木不成林，采購部做為一個(gè)效勞性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，進(jìn)步消費(fèi)效率，降低本錢，使公司效益化，為公司開展提供助力。采購部年度工作方案3一、物資部xx年工作目的和指標(biāo)工作目的：根據(jù)九屆二次職代會(huì)精神，以公司下達(dá)的kpi指標(biāo)為導(dǎo)向，為全面提升物資管理程度、滿足將來事業(yè)開展的需要，結(jié)合xx年詳細(xì)情況制定以下工作目的：1、加強(qiáng)物資采購、催交的方案性，根據(jù)各現(xiàn)場(chǎng)施工進(jìn)度，超前籌劃，與工程部、設(shè)備廠家親密配合，充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢(shì)，加大設(shè)備催交力度，確保各現(xiàn)場(chǎng)重要物資、設(shè)備供給。2、以客戶效勞為中心，全面加強(qiáng)效勞意識(shí)。本年度我將繼續(xù)推行“優(yōu)質(zhì)效勞十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”，為工程著想，盡力降低各類人力、物力資，同時(shí)建立很好的客戶關(guān)系網(wǎng)。3、挑戰(zhàn)人力資極限，建立學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)，培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)才能強(qiáng)的高素質(zhì)的隊(duì)伍。主要指標(biāo)：以公司下達(dá)的kpi指標(biāo)為主要指標(biāo)，并制定相應(yīng)措施，認(rèn)真完成公司下達(dá)的指標(biāo)。二、物資部x年重點(diǎn)及舉措1、加強(qiáng)方案采購，提升采購理念針對(duì)如今工程多、圖紙不及時(shí)、以致材料預(yù)算不能提早提出影響物資供給的狀況，為了確保各現(xiàn)場(chǎng)物資供給，物資部x年將重點(diǎn)把方案放在首位，首先根據(jù)各工程工程的網(wǎng)絡(luò)方案，編制年度的物資需求方案，并根據(jù)各工程的月度施工方案編制當(dāng)月的物資采購方案，做到特殊材料、加工周期較長的材料要提早以書面形式提給工程部催促其提早備料，確保特殊材料不影響工程施工進(jìn)度。在試運(yùn)期間要特事特辦并備有一定量的常用物件庫存。調(diào)整采購流程，強(qiáng)化集中采購優(yōu)勢(shì)，逐步與社會(huì)物流接軌，根據(jù)社會(huì)物流中的合作伙伴，形成有方案的物資供給，靈敏運(yùn)用社會(huì)信息，實(shí)現(xiàn)信息換庫存，減少現(xiàn)場(chǎng)的物資管理環(huán)節(jié)、倉儲(chǔ)時(shí)間、存貨數(shù)量，進(jìn)步采購效率，加快資金周轉(zhuǎn)率，合理利用倉庫，最大限度地減少倉庫面積、降低庫存，到達(dá)降低物流本錢的目的。進(jìn)步方案準(zhǔn)確率及供貨及時(shí)性，加強(qiáng)過程監(jiān)控。2、加大催交力度，確保信息準(zhǔn)確度面臨電力市場(chǎng)的“井噴”現(xiàn)象，設(shè)備交貨愈來愈困難，已嚴(yán)重制約著施工進(jìn)度。根據(jù)kpi指標(biāo)，我們分年、月安排催交方案，分別在上海、哈爾濱等大的設(shè)備制造廠設(shè)立常駐人員，保證所派人員做到深化廠家車間、班組，理解消費(fèi)方案、投料、加工、發(fā)運(yùn)等全過程的第一手資料，同時(shí)注重維護(hù)廠家關(guān)系。超前籌劃設(shè)備催交方案，每周編制催交信息，做到明確任務(wù)，責(zé)任到人，進(jìn)步設(shè)備催交信息的準(zhǔn)確性，使催交信反應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確，為工程提供可靠的信息效勞。3、以客戶滿意度為中心，全面提升效勞意識(shí)今年繼續(xù)完善十項(xiàng)效勞措施，為了更好的效勞于現(xiàn)場(chǎng)，物資部今年將在部分現(xiàn)場(chǎng)從小件物資開場(chǎng)逐步施行送貨到用戶的措施，這樣不僅有利于減少各用料單位的人力和機(jī)械的浪費(fèi)，更重要的通過多跑勤送減少各單位的庫存和倉庫面積，將對(duì)二級(jí)庫的消滅起到很好的作用，假設(shè)試行成功，我們可在大件物資和設(shè)備上推行，同時(shí)在全公司進(jìn)展推廣，希望各工程部給予支持和幫助。4、以人為本，注重員工素質(zhì)培育公司要開展，人才是關(guān)鍵。挑戰(zhàn)極限，很大程度上是對(duì)人員的挑戰(zhàn)，隨著新招聘人員的增多及業(yè)務(wù)程度相對(duì)較低，進(jìn)步培訓(xùn)效率顯得尤為重要。為此對(duì)于新來員工我們采取在總部集中理論培訓(xùn)，工程上采取以老帶新的方式，實(shí)行崗位培訓(xùn)與實(shí)際業(yè)務(wù)相結(jié)合的形式進(jìn)展培訓(xùn)與指導(dǎo)，催促培訓(xùn)、集中考核，使員工盡快適應(yīng)崗位需要。采購部年度工作方案4為標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校食堂管理，確保師生伙食質(zhì)量，積極調(diào)動(dòng)廣闊教職工的民主管理意識(shí)，不斷深化學(xué)校食堂管理體制改革，堅(jiān)持“三公開”的原那么，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。一、食堂運(yùn)營形式1、學(xué)校食堂采取在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下的食堂工作人員集體協(xié)議管理形式；2、老師伙食按每天核算價(jià)格照實(shí)付款，伙食標(biāo)準(zhǔn)不低于每天一葷兩素一湯。學(xué)期完畢后對(duì)全體教職工實(shí)行一次性就餐補(bǔ)貼，補(bǔ)貼金額由學(xué)校根據(jù)食堂盈余情況研究決定；3、學(xué)生伙食按現(xiàn)行價(jià)格，必須保證每天一葷兩素一湯。二、食堂人員管理職責(zé)1、學(xué)校食堂設(shè)采購人員x名，核算報(bào)帳員x名，其別人員參與監(jiān)視管理，另設(shè)司務(wù)長x名，負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的安排和管理。詳細(xì)分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校研究后公布；2、采購人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定實(shí)行定點(diǎn)采購，記帳人員必須將采購地點(diǎn)、采購品名、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質(zhì)量平安。采購人員應(yīng)及時(shí)將當(dāng)日帳單交核算報(bào)帳員；3、核算報(bào)帳員每天開飯前及時(shí)公布今日菜價(jià)，并及時(shí)做好帳目、報(bào)表，上報(bào)學(xué)?；锸愁I(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)；4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質(zhì)量，要精打細(xì)算，嚴(yán)防鋪張浪費(fèi)，積極進(jìn)步效勞程度；5、學(xué)校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎(jiǎng)勵(lì)。三、管理監(jiān)控措施1、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)負(fù)責(zé)施行對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管。學(xué)校伙委會(huì)成員組成：校長室成員x名，中層x名，工會(huì)委員x名，普通教職工代表x名。期初學(xué)校經(jīng)老師會(huì)議推薦后將予以公示；2、學(xué)校伙委會(huì)每學(xué)期初負(fù)責(zé)與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進(jìn)一步明確獎(jiǎng)懲方法；3、學(xué)?；镂瘯?huì)必須定期或不定期的對(duì)食堂經(jīng)營管理進(jìn)展抽查，并作好相關(guān)記錄，及時(shí)在老師會(huì)議上進(jìn)展公布；4、學(xué)?；镂瘯?huì)成員要平時(shí)注意搜集學(xué)生、老師合理化的意見和建議，及時(shí)反應(yīng)給學(xué)校和食堂，促進(jìn)學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升；5、學(xué)?；镂瘯?huì)每月向教職工公布食堂盈余情況和相關(guān)帳目；6、期末教職工伙食補(bǔ)貼和食堂人員的獎(jiǎng)懲由學(xué)校行政擴(kuò)大會(huì)議集體商定后公布，由學(xué)?；镂瘯?huì)監(jiān)視執(zhí)行；7、食堂凈盈余額用于獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設(shè)備添置及進(jìn)步老師福利待遇等；8、對(duì)學(xué)校日常招待和會(huì)餐費(fèi)用，食堂根據(jù)學(xué)校提供的標(biāo)準(zhǔn)按實(shí)與學(xué)校結(jié)算。四、執(zhí)行方法1、本方案經(jīng)教代會(huì)通過后本學(xué)期可試行施行；2、本方案解釋權(quán)在校長室。采購部年度工作方案5在20xx年的工作中，采購部繼續(xù)按照銷售方案和消費(fèi)需要做好原材料和輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)歷，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷進(jìn)步自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理程度，全面提升個(gè)人素質(zhì)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，進(jìn)步完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為更好的完成xx年的工作，采購部制定以下工作方案和目的：一、管理目的1、完成采購本錢管理體系建立，推進(jìn)采購管理標(biāo)準(zhǔn)化、制度化依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度，通過整理和標(biāo)準(zhǔn)，將整個(gè)采購流程實(shí)行制度化。本錢管理體系的建立符合公司實(shí)際情況，在不脫離實(shí)行根底的情況下，進(jìn)展提升，將采購從面的管理到點(diǎn)的管理，增加本錢管理體系延伸性和覆蓋面，進(jìn)步采購的性價(jià)比。2、人員晉級(jí)，業(yè)務(wù)提升，向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)按照采購流程，和企業(yè)調(diào)查需要，編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式標(biāo)準(zhǔn)業(yè)務(wù)員的工作和行為，降低管理本錢，進(jìn)步業(yè)務(wù)人員的主動(dòng)性和自覺性，同時(shí)提升業(yè)務(wù)才能和個(gè)人素質(zhì)。3、完成輔料采購手冊(cè)編制工作輔料采購手冊(cè)，是輔料采購的根本知識(shí)、操作規(guī)程、考前須知和成熟經(jīng)歷，是標(biāo)準(zhǔn)操作的樣本。采購手冊(cè)可以幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購，縮短探索過程，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時(shí)間和本錢。4、繼續(xù)分解、量化部門工作將每個(gè)員工工作分解，并量化到每個(gè)崗位，可以合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員。量化工作是績效考核的根底，將來企業(yè)將推行績效考核，同工不同酬，同崗不同薪。二、業(yè)務(wù)目的1、改良信息采集方式，完善信息渠道把原來以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為根底，結(jié)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式；把以價(jià)格為中心的信息方式，向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息，國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來，加強(qiáng)對(duì)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)信息的加工和分析^p才能，經(jīng)過信息的提煉，為采購提供決策根據(jù)。2、平衡企業(yè)和客戶利益，推進(jìn)公平接收公司提出進(jìn)廠公平接收、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開、公平、合理，堅(jiān)持互惠共贏，以公平的方式降低客戶本錢，既而降低采購本錢。我們堅(jiān)持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革，對(duì)每項(xiàng)指標(biāo)都進(jìn)展科學(xué)核算，并檢驗(yàn)執(zhí)行效果。xx年的目的是確定可持續(xù)使用根本接收指標(biāo)，并對(duì)個(gè)別指標(biāo)進(jìn)展調(diào)整，符合公司長期使用需要。3、采集、累積各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫我們?cè)谶M(jìn)展分析^p時(shí)，只有當(dāng)年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進(jìn)展比照分析^p，得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況，不能反映變化趨勢(shì)，結(jié)果是靜態(tài)的，不是動(dòng)態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫，為將來的數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析^p和采購決策提供根據(jù)，比方公司要按照含量進(jìn)展定價(jià)和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供根底數(shù)據(jù)。4、采購公開、透明，施行陽光采購采購部承受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)視，防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生，讓采購過程都展如今陽關(guān)下。采購部也加強(qiáng)自身防范，持續(xù)進(jìn)展思想教育，不斷改良采購制度，用以約束采購行為，加強(qiáng)部門人員的廉潔自律。同時(shí)采購部推進(jìn)信息平臺(tái)建立，采購使用信息平臺(tái)公開報(bào)價(jià)，減少采購中人為因素的影響，原料采購做到公開、透明。三、學(xué)習(xí)的目的1、進(jìn)步專業(yè)知識(shí)和操作技能內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí)，采購內(nèi)勤人員必須獲得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書，外勤人員要獲得采購師認(rèn)證資格，采購部部長三年內(nèi)獲得注冊(cè)本錢工程師認(rèn)證。進(jìn)步專業(yè)知識(shí)，也要進(jìn)步業(yè)務(wù)才能。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn)，進(jìn)展部門培訓(xùn)，采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí)，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí)，標(biāo)準(zhǔn)自己的業(yè)務(wù)行為，進(jìn)展自我提升。2、期貨學(xué)習(xí)期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識(shí)的一部分，但是采購來說，期貨具有特殊的重要性。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí)，利用好期貨工具，發(fā)揮期貨對(duì)現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。3、輪崗學(xué)習(xí)采購部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作，做復(fù)合性人才。在采購間歇期，采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí)，到達(dá)能純熟操作采購流程中每個(gè)崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí)，向銷售部、品控部、物流部學(xué)習(xí)。采購部在20xx年工作中，將以降低本錢和進(jìn)步效率為工作中心，嘗試新方法，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓奉獻(xiàn)出自己的力量。采購部年度工作方案6光陰終于翻到xx年了,細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬千，收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少，認(rèn)識(shí)了很多新朋友，帶給了我很多新觀念，新的啟發(fā)！在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過了,自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟！首先非常感謝三立為我提供了一次開展的時(shí)機(jī)。步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí)，讓我在新的環(huán)境中開場(chǎng)了新的起點(diǎn)。這幾個(gè)月以來，漸漸的從最初的一無所知到漸漸理解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，漸漸融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比擬溫暖，而個(gè)人又容易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話"三立是我家，成功靠大家"。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以施行，從而走向更高的境界。在這三個(gè)月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：一、ISO的推行過于形式化很多人把ISO當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實(shí)，這是一種極端的想法，ISO是一個(gè)持續(xù)改良質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無根據(jù)可查，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對(duì)這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正施行ISO，發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所根據(jù)，并能真正執(zhí)行。二、XX年度管理層未制定有效、可量測(cè)之品質(zhì)目的工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終到達(dá)一定的目的。就像管理的目的是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個(gè)部門針對(duì)自己部門的業(yè)績不明確，是否到達(dá)公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門所負(fù)責(zé)的工作，都應(yīng)該制定一個(gè)較為合理，有效之目的，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，是否到達(dá)目的，甚至超過目的，并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析^p、處理對(duì)策及預(yù)防再措施。三、方案執(zhí)行度不力，造成等待浪費(fèi)由于消費(fèi)原料供給中斷、作業(yè)不平衡和消費(fèi)方案安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待，被稱為等待的浪費(fèi)。消費(fèi)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢(shì)必造成等待的浪費(fèi)；每天的工作量變動(dòng)幅度過大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、設(shè)備閑置不用；上游的工序出現(xiàn)問題，導(dǎo)致下游工序無事可做。此外，消費(fèi)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費(fèi)的重要原因。采購部年度工作方案7一、主要完成工作及材料開展工作1、部門的日常工作：采購部現(xiàn)有人員x人，采用分工協(xié)作的方式負(fù)責(zé)公司原主輔材料的進(jìn)展采購。2、圍繞控制本錢在采購產(chǎn)品性能優(yōu)化構(gòu)造方面開展工作：采購部繼續(xù)圍繞“控制本錢、采購產(chǎn)品性能優(yōu)化的構(gòu)造”為工作目的，要求采購人員在充分理解市場(chǎng)信息的根底上進(jìn)展詢比價(jià)，注重溝通技巧和會(huì)談策略。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采購人員在對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的根底上進(jìn)展復(fù)核，再由采購部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”。力求限度的控制本錢，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項(xiàng)詳細(xì)工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。3、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供給商的管理協(xié)調(diào)：20xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供給商管理，本著對(duì)每位供給商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供給商資料卡》并對(duì)其進(jìn)展分類登記，確保了每一個(gè)供給商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供給商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了《合格供給商名錄》，在進(jìn)展報(bào)價(jià)之前，對(duì)供方進(jìn)展評(píng)價(jià)和分析^p，合格者才能進(jìn)入合格供給商名錄，才具有報(bào)價(jià)資格。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供給商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來對(duì)待。因?yàn)楣镜谋惧X核心競(jìng)爭(zhēng)力的表達(dá)最主要的來自于公司所有供給商的支持力度，供給商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的本錢核心競(jìng)爭(zhēng)力的上下。從而搶占節(jié)約本錢、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)安康開展奠定根底。4、逐步加強(qiáng)對(duì)材料價(jià)格信息的管理：采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料、信息的管理，每一次材料采購的方案、詢比價(jià)都進(jìn)展了復(fù)印留底，保持了信息資料的完好，同時(shí)輸入電腦保存，建立采購部材料信息庫，以備隨時(shí)查閱、比照。二、將詳細(xì)從以下幾方面予以改良1、制定采購預(yù)算與估計(jì)本錢：制定采購預(yù)算是在詳細(xì)施行原輔料采購行為之前對(duì)采購本錢的一種估計(jì)和預(yù)測(cè)，是對(duì)整個(gè)采購資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對(duì)采購資金進(jìn)展了合理的配置和分發(fā)，還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對(duì)采購施行行為中的資金使用進(jìn)展隨時(shí)的檢測(cè)與控制，確保資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。有了采購預(yù)算的約束，能進(jìn)步采購資金的使用效率，優(yōu)化采購管理中資的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制采購資金的流向和流量，從而到達(dá)控制采購本錢以期到達(dá)有效的資金化利用的目的。2、改良供給商的選擇：在進(jìn)展供給商數(shù)量的選擇時(shí)既要防止單一貨，尋求多家供給，同時(shí)又要保證所選供給商承當(dāng)?shù)墓┙o份額充足，以獲取供給商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購本錢。這樣既能保證采購物資供給的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模，供給商的數(shù)量根據(jù)公司的產(chǎn)能適當(dāng)控制，以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供給商，以及這些供給商的產(chǎn)品或效勞的規(guī)格性能均能滿足公司產(chǎn)品要求。同時(shí)在采購的環(huán)節(jié)控制上20xx年將著手幾個(gè)環(huán)節(jié)并做相應(yīng)調(diào)整。3、在以后工作中需要繼續(xù)努力的幾點(diǎn)：①首先，工作態(tài)度上不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)，工作過程中萬事都要仔細(xì)，從采購物資規(guī)格確實(shí)認(rèn)、價(jià)價(jià)格的商榷到采購合同的簽訂和完成到貨等等一系列的事情都要一一用心，全心全意地投入工作，以積極的態(tài)度強(qiáng)烈的責(zé)任感和的信心來開拓自己的工作領(lǐng)域；②簽約訂貨后要積極跟催，保證按時(shí)或提早交貨。貨物到工地后協(xié)調(diào)安排好卸貨入庫事宜。萬一后期出現(xiàn)質(zhì)量問題要積極處理反應(yīng)；③同事之間專業(yè)才能及工作態(tài)度不一，擁有的供給商資信息不同，工作內(nèi)容較窄等情況，容易產(chǎn)生較大的運(yùn)營本錢和溝通本錢。建議公司適當(dāng)?shù)匕才艈T工進(jìn)展外部培訓(xùn)，擴(kuò)大員工的供給商資渠道、理解別人公司的采購運(yùn)作形式，提升員工的整體工作才能。采購部年度工作方案8根據(jù)20xx年酒店年度總方案，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)展裝修，為此我們采購部工作做出以下工作方案：一、貨品采購渠道問題1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門據(jù)此進(jìn)展物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進(jìn)展工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購，裝修期間配合各部門車輛使用。3、定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供給商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)視，進(jìn)步供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生平安。4、零售店采購。所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購方案主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)展新品研制，每周一由兩位廚師長到市場(chǎng)進(jìn)展調(diào)查，通過調(diào)查，對(duì)采購工作進(jìn)展監(jiān)視并多提珍貴意見。三、對(duì)采購員的管理制度1、對(duì)采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)視管理；對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量進(jìn)步存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要進(jìn)步質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并進(jìn)步駐鄭采購員的工作效率。2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。四、采購車輛的管理1、不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車平安意識(shí)，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象。2、對(duì)采購員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)展培訓(xùn)和督導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)駕車操作程序，防止因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購員純熟掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購本錢。3、在本職工作完成的根底上，親密配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，進(jìn)步整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理！五、物價(jià)控制和節(jié)約1、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到，從一點(diǎn)一滴進(jìn)展節(jié)約。2、所有供給商送貨價(jià)和每日零星采購價(jià)每日填入＂采購部每日價(jià)格比照表＂，每日對(duì)照，探尋規(guī)律，要求供給商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，那么按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)展貨款清算。3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶著采購員到市場(chǎng)采購，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對(duì)供給商供貨價(jià)進(jìn)展核對(duì)并采購質(zhì)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購回交于廚房進(jìn)展新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡努力組織貨，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。4、承受廚師長每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)視，不定期對(duì)駐鄭采購的工作情況進(jìn)展抽查，確保各項(xiàng)采購工作順利開展！采購部年度工作方案9一、必須始終樹立三個(gè)“一”思想。1、堅(jiān)持一個(gè)中心：一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于進(jìn)步企業(yè)效益為中心而展開。2、打造一支團(tuán)隊(duì)：努力建立一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺(tái)客隆管理團(tuán)隊(duì)。3、營造一種氣氛：努力營造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又快樂，既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺(tái)客隆企業(yè)工作氣氛。二、加強(qiáng)運(yùn)營管理，創(chuàng)新求變，真正進(jìn)步門店經(jīng)營才能。1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，加大檢核力度，實(shí)實(shí)在在進(jìn)步門店根底運(yùn)營質(zhì)量。運(yùn)營部要采取現(xiàn)場(chǎng)示范抓根底、蹲點(diǎn)協(xié)助抓經(jīng)營。方案打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)店4家。2、拓展思路，大膽整改，解困門店經(jīng)營。對(duì)達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的XX店、XX店、XX店、XX店必須有方案地逐一進(jìn)展調(diào)整，通過整合經(jīng)營品項(xiàng)、“外引”經(jīng)營工程、擴(kuò)大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段到達(dá)解困之目的。三、擴(kuò)大采購渠道，改變促銷形式，進(jìn)步核心競(jìng)爭(zhēng)力。1、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系，組織人員，合理分工，加快推進(jìn)?！?〕、面對(duì)現(xiàn)實(shí)，推進(jìn)地采保供給。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供給商的合作，爭(zhēng)取當(dāng)?shù)毓┙o商資，促進(jìn)高效補(bǔ)貨，增加單店促銷活性，實(shí)實(shí)在在來降低門店的商品缺貨和退貨，進(jìn)步門店競(jìng)爭(zhēng)力。〔2〕、調(diào)整促銷形式，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新形式，促進(jìn)采購能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力，實(shí)實(shí)在在來進(jìn)步門店的`促銷效果，力爭(zhēng)20xx年促銷占比到達(dá)18%以上，有效降低促銷商品退貨率。〔3〕、重抓生鮮自營，打造門店經(jīng)營亮點(diǎn)。20xx年方案建立1000平米生鮮配送中心，設(shè)立生鮮經(jīng)營公司，擴(kuò)大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營活性。同時(shí)為公司施行“農(nóng)超對(duì)接”提早做好準(zhǔn)備。四、創(chuàng)新思路，大膽嘗試，建立制度，打破四大管理瓶頸。1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制，行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制，物流中心人員的考核責(zé)任制。2、成立新品審核委員會(huì)，建立采購新品審核制度，防止“病從口入”，加強(qiáng)商品管理。3、設(shè)立“品類管理”小組，通過強(qiáng)化對(duì)商品奉獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析^p，精簡單品經(jīng)營數(shù)量，特別是經(jīng)銷供給商單品的精簡，門店開業(yè)二個(gè)月后的商品構(gòu)造分析^p與調(diào)整。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化，進(jìn)步貨架動(dòng)銷率，降低商品退貨率。4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，滿足企業(yè)個(gè)性化管理需求?！?〕、單店的公司化運(yùn)作支持系統(tǒng)，包括促銷調(diào)價(jià)、費(fèi)用錄入，地采供給商的結(jié)算對(duì)帳等功能。〔2〕、物流配送流程的改良支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動(dòng)配送別離、獨(dú)立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨(dú)立驗(yàn)收，拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢，減少物流發(fā)貨過失，加快門店驗(yàn)收速度等。五、健全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)培訓(xùn)，完善人事考核，推進(jìn)企業(yè)文化建立。1、完善標(biāo)準(zhǔn)化、手冊(cè)化的企業(yè)流程和制度。包括：采購、運(yùn)營、人事、培訓(xùn)、信息、財(cái)務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。2、建立“企業(yè)職工代表大會(huì)”制度，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理。采購部年度工作方案10回首即將過去的20xx年，采購部的工作在穩(wěn)步提升。本錢的降低，在總經(jīng)理的大力支持和指導(dǎo)下，下半年采購本錢較上半年相比整體下降了5%以上!對(duì)公司的供給商進(jìn)展了整合和洗牌，使得供給商數(shù)量從幾十家減少到正常的十幾家，使得采購部能更好的管理供給商，也能更清楚的理解供給商的資訊，為公司更快的找到長期戰(zhàn)略合作伙伴型供給商奠定了根底，這也減輕了財(cái)務(wù)部工作的力度!帳期的延長，在上半年，因?yàn)榉N種原因使得大部分供給商都采取現(xiàn)款現(xiàn)結(jié)的方式供貨，這給采購及財(cái)務(wù)工作帶來很多不便，也增加了公司的現(xiàn)金流，經(jīng)采購部與各供給商大力協(xié)商，此情況已大大改善，現(xiàn)除有個(gè)別單一物品供給商采取現(xiàn)結(jié)方式外，其他供給商都采取月結(jié)方式!采購工作專業(yè)化的展開，在下半年的工作中，采購部重點(diǎn)將工作進(jìn)展了標(biāo)準(zhǔn)，在管理供給商方面采取了更嚴(yán)格合理的方式。在控制本錢方面，嚴(yán)格按照采購四同四比之原那么即：同樣產(chǎn)品比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比效勞，同等效勞比結(jié)算，對(duì)供給商每次報(bào)價(jià)作到了細(xì)致的調(diào)查和分析^p。降低庫房儲(chǔ)貨量，針對(duì)正常使用量，采購部對(duì)庫房存貨量進(jìn)展調(diào)整，降低庫存量，減少了費(fèi)用支出額度。團(tuán)隊(duì)協(xié)作方面，下半年采購部按照合作務(wù)實(shí)的原那么，嚴(yán)格審視各部門的請(qǐng)購單，起到了防止重復(fù)購置，盡量少買的作用，對(duì)工作中的一些問題也能很快的和相關(guān)部門進(jìn)展及時(shí)溝通!雖然20xx年的工作成績提升很快，成績也很不錯(cuò)，但是在采購工作中也存在一些缺乏和有待改良加強(qiáng)之處，以下是采購部針對(duì)20xx年工作的情況和20xx年開展的目的之方案，有缺乏或需加強(qiáng)改良之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指出和更正!20xx年年度方案一.降低本錢主要有以下幾方面：A.針對(duì)大客戶，與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴，以期降點(diǎn)。B.針對(duì)單項(xiàng)大宗物品采購在原根底上視情況與其洽談以下幾點(diǎn)a.單價(jià)降低b.數(shù)量增加c.增加效勞d.附加值提升C.繼續(xù)尋找有實(shí)力口碑好的廠家，以期與現(xiàn)有廠家進(jìn)展比價(jià)，產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面，到達(dá)我方降低本錢之目的。D.加大對(duì)市場(chǎng)的市調(diào)頻率，掌握各種產(chǎn)品的性價(jià)，爭(zhēng)取能尋找到性價(jià)比更高的產(chǎn)品，使得采購本錢能進(jìn)一步降低。E.繼續(xù)尋找大宗產(chǎn)品消費(fèi)頭，與現(xiàn)有供給商共享訊息，到達(dá)降低本錢的目的二.增加收入A.在增加公司收入方面，采購部方案與供給商洽談作為長期合作伙伴關(guān)系，要求其經(jīng)常性購置本公司餐卷，支持本公司的開展。三.效率提升A.針對(duì)各部門的物品采購申請(qǐng)，在得到總經(jīng)理答應(yīng)之后，舊品采購時(shí)間為兩天，新品采購時(shí)間為五天。四.物料回收A.理解各部門及雜貨庫之物品，針對(duì)能使用的物品盡量利用，能維修的物品盡量維修利用，部門之間能共同使用的物品盡量配合使用，作到搬有運(yùn)無，防止重復(fù)采購和資浪費(fèi)。五.專業(yè)素養(yǎng)提升A.在采購專業(yè)方面，要加強(qiáng)對(duì)各大批發(fā)市場(chǎng)的訊息掌控，經(jīng)常性的走訪市場(chǎng)。加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)產(chǎn)品的性價(jià)理解，隨時(shí)掌握產(chǎn)品動(dòng)態(tài)，B.加強(qiáng)采購會(huì)談技巧，經(jīng)常性的學(xué)習(xí)新理念，新知識(shí)，給自己充電。C.加強(qiáng)自身形象，注重儀容儀表，談吐語氣，采購人員在接觸各供給商的時(shí)候代表的不僅僅是自己，更代表著公司，所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng)，樹立良好形象。六.采購?fù)耆謨?cè)的建立A.針對(duì)各長期供給商以及臨時(shí)采購物品的廠家進(jìn)展記錄留存，方便查詢。七.規(guī)格化的建立A.針對(duì)所有物品，進(jìn)展規(guī)格化的統(tǒng)一，并入檔留存，方便管理。八.團(tuán)隊(duì)協(xié)作A.展望20xx年，采購部將嚴(yán)密圍繞在以總經(jīng)理為核心的團(tuán)隊(duì)中，嚴(yán)格并迅速執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)要求和指示。主動(dòng)積極與各部門進(jìn)展溝通及合作，認(rèn)真聽取各部門提出的建議或意見，針對(duì)好的意見或建議及時(shí)進(jìn)展改良和加強(qiáng)并提出感謝。及時(shí)的向使用部門提供最新行業(yè)消息或時(shí)令產(chǎn)品，幫助和支持各部門降低使用本錢。對(duì)于到來的20xx年，采購部有太多的希望和期盼，希望公司前期遺留之問題能盡快解決，以便采購部能更好的執(zhí)行上述方案。也期盼和祝愿公司明年生意越來越好!采購部年度工作方案11一、根據(jù)20__年酒店年度總方案，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)展裝修，為此我們采購部針對(duì)裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下方案：1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)展物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進(jìn)展工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購，裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題1、定點(diǎn)供貨商加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供給商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)視，進(jìn)步供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生平安。2、零售店采購所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反應(yīng)給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購方案，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供給商保持聯(lián)絡(luò)。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購方案主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)展新品研制，每周一由兩位廚師長到市場(chǎng)進(jìn)展調(diào)查，通過調(diào)查，對(duì)采購工作進(jìn)展監(jiān)視并多提珍貴意見。四、對(duì)采購員的管理制度1、對(duì)駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)視管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量進(jìn)步存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要進(jìn)步質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并進(jìn)步駐鄭采購員的工作效率。2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。五、采購車輛的管理1、不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車平安意識(shí)，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象。2、對(duì)采購員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)展培訓(xùn)和督導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)駕車操作程序，防止因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購員純熟掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購本錢。3、在本職工作完成的根底上，親密配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，進(jìn)步整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理!六、物價(jià)控制和節(jié)約1、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)展節(jié)約。2、所有供給商送貨價(jià)和每日零星采購價(jià)每日填入“采購部每日價(jià)格比照表”，每日對(duì)照，探尋規(guī)律，要求供給商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，那么按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)展貨款清算。3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶著采購員到市場(chǎng)采購，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對(duì)供給商供貨價(jià)進(jìn)展核對(duì)并采購質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購回交于廚房進(jìn)展新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。4、承受廚師長每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)視，不定期對(duì)駐鄭采購的工作情況進(jìn)展抽查，確保各項(xiàng)采購工作順利開展!5、對(duì)采購部外線的使用進(jìn)展嚴(yán)格管理，建立供給商及酒店內(nèi)部人員通訊錄，除通訊錄上的外，其他一律禁打，特殊情況需將號(hào)碼及聯(lián)絡(luò)人進(jìn)展存檔，以便月底調(diào)出話費(fèi)清單進(jìn)展核準(zhǔn)，以次到達(dá)話費(fèi)節(jié)約的目的!最后，祝大家鼠年工作順利，心想事成!讓我們攜起手來，為我們美妙、燦爛的明天努力奮斗吧!采購部年度工作方案12XX年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印,深深淺淺一年時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。XX年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真務(wù)實(shí)。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作方案。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約本錢”的工作原那么。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下，XX年共完成甲供材料設(shè)備采購方案88份，新簽合同20份，完成乙供材料方案核批價(jià)格140份，共計(jì)完成材料設(shè)備采購方案228份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承當(dāng)?shù)娜蝿?wù)。現(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：一、組織施行“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)承受審計(jì)及其他部門監(jiān)視。XX年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不管是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原那么，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)承受審計(jì)監(jiān)視。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。XX年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論根底。2、公開公正透明，實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)。采購部按工程部和施工單位上報(bào)的采購方案公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫?，真正做到降低本錢、保護(hù)公司利益。3、采購效益全線凸現(xiàn)。施行公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都廉價(jià)了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了３－５％。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購本錢。4、監(jiān)視機(jī)制根本形成。做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格別離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成互相制衡的工作機(jī)制；防范、抑制XX。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,進(jìn)步采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)程度,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購置材料,減本少工程本錢,進(jìn)步采購效率，進(jìn)步企業(yè)利潤。二、圍繞控制本錢、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作XX年采供部繼續(xù)圍繞“控制本錢、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目的，要求采購人員在充分理解市場(chǎng)信息的根底上進(jìn)展詢比價(jià)，注重溝通技巧和會(huì)談策略。要求各長期合作供給商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價(jià)位的根底上下浮５－８?jìng)€(gè)百分點(diǎn)〔當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了部分調(diào)整〕。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的根底上進(jìn)展復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的控制本錢，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)詳細(xì)工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供給商的管理協(xié)調(diào)XX年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供給商管理，本著對(duì)每一位來訪的供給商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《采購供給部供方信息表》，對(duì)每一位來訪的供給商進(jìn)展分類登記，確保了每一個(gè)供給商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供給商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)展邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)展評(píng)價(jià)和分析^p，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供給商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來對(duì)待。因?yàn)楣镜谋惧X核心競(jìng)爭(zhēng)力的表達(dá)最主要的來自于公司所有供給商的支持力度，供給商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的本錢核心競(jìng)爭(zhēng)力的上下。房地產(chǎn)和建立行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè)，供給商圈子相對(duì)獨(dú)立，比方鋼材、水泥可用供貨商資并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供給商。因此采供部必須考慮怎