植物生物學(xué)菌類(lèi)和地衣

植物生物學(xué)菌類(lèi)和地衣第1頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月黏菌門(mén)(Myxomycota)一類(lèi)介于動(dòng)物和真菌之間的生物營(yíng)養(yǎng)體：生長(zhǎng)期或營(yíng)養(yǎng)期為一團(tuán)裸露的原生質(zhì)團(tuán)，多核，無(wú)胞壁，可作變形運(yùn)動(dòng)，亦稱(chēng)變形體無(wú)性生殖：繁殖期形成多細(xì)胞的孢子囊構(gòu)造并產(chǎn)生具有纖維質(zhì)細(xì)胞壁的孢子約500種，分三綱：黏菌綱（約450種）、集胞菌綱和根腫菌綱第2頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第3頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月粘菌繁殖期的變形體第4頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月粘菌繁殖期的孢子體第5頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月真菌門(mén)(Eumycota)主要特征營(yíng)養(yǎng)體：少數(shù)單細(xì)胞，多數(shù)由菌絲組成菌絲體低等真菌菌絲無(wú)隔，僅受傷或生殖時(shí)產(chǎn)生全封閉式隔膜高等真菌菌絲均有隔膜，隔膜上有各種類(lèi)型小孔某些真菌在環(huán)境不良或繁殖時(shí)，菌絲密結(jié)成菌絲組織體根狀菌索：細(xì)長(zhǎng)如根，尖端可生長(zhǎng)延伸,并產(chǎn)生子實(shí)體子座：墊狀菌核：顏色深、質(zhì)地堅(jiān)硬的核狀體，耐高低溫及干旱，條件適宜時(shí)萌發(fā)產(chǎn)生子實(shí)體第6頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第7頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng)型腐生：從動(dòng)植物尸體或其它有機(jī)質(zhì)取得營(yíng)養(yǎng)寄生：菌絲變態(tài)成吸器從活的有機(jī)體獲取營(yíng)養(yǎng)共生：如菌根專(zhuān)性腐生專(zhuān)性寄生兼性腐生兼性寄生第8頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁：幾丁質(zhì)，有些具纖維素或β—葡聚糖原生質(zhì)體：具真核，細(xì)胞質(zhì)中有線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡等細(xì)胞器,此外還具有膜邊體,伏魯寧體等結(jié)構(gòu)有些真菌具9+2型鞭毛第9頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月繁殖營(yíng)養(yǎng)繁殖：細(xì)胞分裂、菌絲斷裂、芽孢子、厚壁孢子等無(wú)性生殖：游動(dòng)孢子、孢囊孢子、分生孢子等第10頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月有性生殖配子配合：+、-配子融合（同配、異配、卵配）配子囊配合：+、-配子囊接觸融合配子囊接觸配合：+配子囊中配子的核移入-配子囊中體配(體細(xì)胞配合)：2個(gè)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞或1個(gè)孢子與營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞進(jìn)行配合第11頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月有性生殖真菌通過(guò)有性過(guò)程產(chǎn)生4種有性孢子：卵孢子(2n)：精子和卵配合形成，見(jiàn)于鞭毛菌亞門(mén)接合孢子(2n)：見(jiàn)于接合菌亞門(mén)子囊孢子(n)：子囊菌有性配合后，產(chǎn)生子囊，子囊內(nèi)產(chǎn)生子囊孢子擔(dān)孢子(n)：擔(dān)子菌有性生殖后，在擔(dān)子上形成擔(dān)孢子真菌有性生殖過(guò)程中的核相變化：質(zhì)配核配相繼進(jìn)行：即2個(gè)配子先胞質(zhì)融合→核融合→減數(shù)分裂，核相變化為：n→2n→n質(zhì)配后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間才進(jìn)行核配：即保持一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的雙核期，隨后發(fā)生核配和減數(shù)分裂，核相變化為：n→n+n→2n→n第12頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第13頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月分布分布極廣，水、氣、土中無(wú)處不有很多種類(lèi)寄生于動(dòng)物、植物和人體中有些種類(lèi)與藻類(lèi)及微管植物共生真菌的主要分類(lèi)群已知約10000屬，120000種分5個(gè)亞門(mén)：鞭毛菌亞門(mén)——菌絲無(wú)隔接合菌亞門(mén)——菌絲無(wú)隔子囊菌亞門(mén)——菌絲具隔擔(dān)子菌亞門(mén)——菌絲具隔半知菌亞門(mén)——菌絲具隔，尚未發(fā)現(xiàn)有性階段第14頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月鞭毛菌亞門(mén)(Mastigomycotina)主要特征：營(yíng)養(yǎng)體：少數(shù)單細(xì)胞，大多是分枝的絲狀體菌絲無(wú)隔,多核,但繁殖時(shí)菌絲產(chǎn)生隔膜形成孢子或配子囊細(xì)胞壁；纖維素或幾丁質(zhì)無(wú)性生殖：游動(dòng)孢子，1或2條鞭毛有性生殖：同配、異配、卵配或配子囊接觸配合，產(chǎn)生卵孢子；有性過(guò)程質(zhì)配核配相繼進(jìn)行，無(wú)n+n階段大多水生、兩棲生、少數(shù)陸生、腐生、寄生代表種類(lèi)：水霉屬(Saprolegnia)：常生淡水池塘，腐生或寄生于魚(yú)卵、魚(yú)的鰓蓋或破傷的皮部，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖有危害第15頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月接合菌亞門(mén)(Zygomycotina)主要特征：營(yíng)養(yǎng)體：無(wú)隔多核菌絲組成菌絲體細(xì)胞壁：幾丁質(zhì)和殼聚糖無(wú)性生殖：孢囊孢子、厚垣孢子、節(jié)孢子有性生殖：配子囊配合，產(chǎn)生接合孢子，有性過(guò)程質(zhì)配核配相繼進(jìn)行，無(wú)n+n階段代表種類(lèi)：根霉屬(Rhizopus)：腐生菌。葡枝根霉能產(chǎn)生果膠酶，可發(fā)酵豆類(lèi)和谷類(lèi)食品；米根霉可用作糖化菌生產(chǎn)酒曲。第16頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月子囊菌亞門(mén)(Ascomycotina)主要特征：營(yíng)養(yǎng)體：極少單細(xì)胞，多由菌絲組成菌絲體菌絲：有隔，隔膜具孔細(xì)胞壁：幾丁質(zhì)無(wú)性生殖：分生孢子，也有節(jié)孢子、厚垣孢子有性生殖：配子囊接觸配合，也有體配；有性過(guò)程形成子囊，子囊中產(chǎn)生子囊孢子；有性過(guò)程質(zhì)配與核配有間隔，有明顯的n+n階段大多存在子實(shí)體：產(chǎn)生和容納有性孢子的組織結(jié)構(gòu)子實(shí)體也稱(chēng)子囊果，有三種類(lèi)型—閉囊殼、子囊殼、子囊盤(pán)第17頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月分生孢子第18頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

節(jié)孢子第19頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月子囊、子囊孢子和子囊果的形成過(guò)程第20頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

子囊孢子第21頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月代表種類(lèi)酵母菌屬(Saccharomyces):單細(xì)胞，不產(chǎn)生子囊果；生水果表皮、發(fā)酵的果汁和土壤中。青霉屬(Penicilium):生于水果的傷口處，淀粉性食物及釀酒原料上。主要以分生孢子繁殖。蟲(chóng)草屬(Cordyceps):子囊孢子秋季侵入鱗翅目幼蟲(chóng)體內(nèi)，發(fā)育成菌絲并充滿(mǎn)蟲(chóng)體，次年春天從幼蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出有柄的棒狀子座，故稱(chēng)冬蟲(chóng)夏草。第22頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

酵母菌芽孢子第23頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

冬蟲(chóng)夏草第24頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月?lián)泳鷣嗛T(mén)(Basidiomycotina)主要特征：營(yíng)養(yǎng)體：有隔菌絲組成菌絲體初生菌絲體：由擔(dān)孢子萌發(fā)產(chǎn)生的單核單倍體菌絲體次生菌絲體：質(zhì)配后形成的雙核(n+n)菌絲體，為營(yíng)養(yǎng)體三生菌絲體：由次生菌絲體特化形成，細(xì)胞雙核，并形成各類(lèi)子實(shí)體雙核細(xì)胞主要以鎖狀聯(lián)合方式發(fā)育成次生菌絲體第25頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

擔(dān)孢子第26頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月代表種類(lèi)——傘菌目(Agaricales)第27頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

蘑菇生活史第28頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月半知菌亞門(mén)(Deuteromycotina)未發(fā)現(xiàn)有性階段，故稱(chēng)半知菌菌絲具隔無(wú)性生殖：分生孢子第29頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月真菌的經(jīng)濟(jì)意義以及與人類(lèi)的關(guān)系食用真菌：蘑菇、香菇、木耳、銀耳、猴頭等藥用真菌：靈芝、豬苓、蟲(chóng)草等工業(yè)用途：應(yīng)用廣泛：釀酒、面包、化工、造紙、制革等工業(yè)，也用于提取生長(zhǎng)素、抗生素等第30頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月草菇第31頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

猴頭菌第32頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

金針菇第33頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

口蘑第34頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月羊肝菌第35頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

銀耳第36頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月香菇第37頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

冬蟲(chóng)夏草第38頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

靈芝第39頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月地衣門(mén)(Lichenes)由真菌類(lèi)和某些真核或原核藻類(lèi)形成的共生體第40頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月主要特征地衣體的組成和營(yíng)養(yǎng)關(guān)系由1種真菌和1種藻類(lèi)共生，少數(shù)為1種真菌2種藻類(lèi)共生真菌：多為子囊菌，少數(shù)為擔(dān)子菌，極少數(shù)為半知菌藻類(lèi)：原核藻類(lèi)的藍(lán)藻——念珠藻；真核藻類(lèi)的綠藻—共球藻、橘色藻營(yíng)養(yǎng)關(guān)系：互惠共生真菌包圍藻類(lèi)細(xì)胞，并決定地衣體的形態(tài)第41頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月地衣的形態(tài)殼狀：緊貼在巖石、樹(shù)皮和土表等基質(zhì)上，無(wú)下皮層結(jié)構(gòu)，菌絲直接伸入基質(zhì)，很難剝離；占全部地衣的80%，在巖石表面呈現(xiàn)不同色彩葉狀：下面有菌絲束形成的假根或臍，將地衣固著在基質(zhì)上，易采下枝狀：樹(shù)枝狀或須根狀，直立或下垂第42頁(yè)，課件共45頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月地衣體的結(jié)構(gòu)異層地衣：上皮層(緊密菌絲)、藻胞層(藻類(lèi)細(xì)胞)、髓層(疏松菌絲)