快速成長型服裝企業(yè)供應(yīng)鏈調(diào)查報告

快速成長型服裝企業(yè)供應(yīng)鏈調(diào)查報告中國人均ＧDP超過3000美元，意味著國家經(jīng)濟(jì)到達(dá)了一個新的發(fā)展平臺。從日本、韓國、新加坡等國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷程和經(jīng)驗(yàn)看,經(jīng)濟(jì)達(dá)到這樣的水平后,人均GDP還會有一個比較快的發(fā)展過程?？梢灶A(yù)見,在未來的10至2０年，伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長，中國服裝行業(yè)的黃金時代就要到來。

在市場拉動下,大批中國服裝企業(yè)將迅速進(jìn)入了規(guī)模發(fā)展期,決定規(guī)模發(fā)展階段成敗的因素很多，而供應(yīng)鏈組織和管理能力是其中最為關(guān)鍵的因素。眾多快速發(fā)展企業(yè)都面臨著轉(zhuǎn)型和變革的考驗(yàn)，而供應(yīng)鏈的改造首當(dāng)其沖并且迫在眉睫。?本次調(diào)研的目的，希望能夠引起國內(nèi)快速成長型服裝企業(yè)對“供應(yīng)鏈變革”的高度重視,并積極采取措施，未雨綢繆,及時調(diào)整變革企業(yè)的供應(yīng)鏈，為企業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

本次調(diào)研對象選擇，我們關(guān)注被調(diào)查企業(yè)的代表性與標(biāo)桿性,從企業(yè)性質(zhì)來講,69.57%的被調(diào)查企業(yè)屬于民營企業(yè)，17．3９%的被調(diào)查企業(yè)屬于中外合資/合作企業(yè)；從企業(yè)規(guī)模來講，４．55%的被調(diào)查企業(yè)的注冊資本超過1億,２２.73％的介于500０萬-1億元。

一、供應(yīng)鏈合作

SCP（供應(yīng)鏈合作關(guān)系，SupｐlyCｈaiｎPaｒtnerｓｈip)是取得供應(yīng)鏈競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。服裝產(chǎn)品直接面向消費(fèi)者，服裝企業(yè)也屬于供應(yīng)鏈核心企業(yè),因此擁有較大的主動權(quán)。本次調(diào)研中供應(yīng)鏈合作關(guān)系重點(diǎn)在于供應(yīng)商合作方面。

1.采購管理

采購的主要職能是協(xié)調(diào)外部資源,隨著供應(yīng)鏈效率要求越來越高，各公司采購的壓力也越來越大：長線物料周期需要縮短、短線物料質(zhì)量需要穩(wěn)定、外包管理需要準(zhǔn)時等等。高要求意味著需要專業(yè)化服務(wù)，本次調(diào)研,被調(diào)查企業(yè)全部設(shè)置了采購部門,其中３3%設(shè)置了多個采購部門。圖1采購組織設(shè)置狀況?采購策略意味著企業(yè)采購過程必須遵循的基本原則。不同物料由于供求關(guān)系不同，企業(yè)采購采取的策略應(yīng)該有所差異。本次調(diào)研中，僅60.８７%的被調(diào)查企業(yè)對不同物料采取了不同采購策略。圖２采購策略應(yīng)用狀況?供應(yīng)商關(guān)系是企業(yè)供應(yīng)合作理念的最好體現(xiàn)。隨著行業(yè)供應(yīng)鏈壓力越來越大，供應(yīng)鏈共生關(guān)系得到進(jìn)一步加強(qiáng)。重視供應(yīng)商關(guān)系，特別是與戰(zhàn)略供應(yīng)商的關(guān)系，是企業(yè)走向規(guī)?；?、成熟化的一個重要標(biāo)志。在被調(diào)查的企業(yè)中,６０.87%企業(yè)有專人負(fù)責(zé)供應(yīng)商準(zhǔn)入，3０.43%的被調(diào)查企業(yè)與戰(zhàn)略供應(yīng)商展開合作。圖3供應(yīng)商關(guān)系現(xiàn)狀?2.改善方向?采購的重視度越來越高,專業(yè)化管理水平也在不斷提高。但就調(diào)研結(jié)果來看,企業(yè)采購管理仍然處于較低水平,要實(shí)現(xiàn)真正高效的供應(yīng)鏈合作仍然有很長的路要走。如表1所示,長線物料和外購成品的３0－６0天采購周期將嚴(yán)重影響當(dāng)季翻單,使得年度銷售取決于對新品的預(yù)測,而不是運(yùn)作體系的快速反應(yīng)，該模式有著非常大的風(fēng)險,一旦預(yù)測失誤,就意味著巨大成品庫存或者銷售機(jī)會喪失。表1采購周期調(diào)研狀況?正略咨詢點(diǎn)評：就采購重視度與采購管理實(shí)際運(yùn)作效果來看，采購管理還有很長的路要走，但可喜的是我們已經(jīng)選擇了正確方向與正確的做事方式。圍繞產(chǎn)品特性，制定策略、建立與供應(yīng)商更加緊密的合作關(guān)系、改善采購周期、質(zhì)量與成本，打造一體化的供應(yīng)鏈?zhǔn)俏覀冊诤献麝P(guān)系方面關(guān)鍵點(diǎn)。?二、供應(yīng)鏈運(yùn)作

供應(yīng)鏈運(yùn)作是把企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營作為整體對象,對其經(jīng)絡(luò)與體系特點(diǎn)進(jìn)行深入剖析。具體來說就是對客戶需求的生產(chǎn)滿足模式、模式關(guān)鍵點(diǎn)以及現(xiàn)狀瓶頸進(jìn)行研究,以獲得對企業(yè)供應(yīng)鏈的整體判斷。?１．供應(yīng)鏈模式

供應(yīng)鏈模式指的是企業(yè)滿足需求的生產(chǎn)組織方式。常見模式為MTO(按訂單生產(chǎn)，ＭaｋetoOrder）、ETO（按訂單設(shè)計，EngiｎｅeｒtoＯｒder)以及MＴＳ(按庫存生產(chǎn)，MakｅtｏSｔocｋ)三種。被調(diào)查企業(yè)中,65．5２%企業(yè)選擇了MTＯ,該模式對企業(yè)的組織能力提出了較高的要求。圖4服裝行業(yè)生產(chǎn)組織方式?S&ＯP（銷售與運(yùn)營規(guī)劃，SａlｅsandOｐerationsPlanｎiｎg）是管理模式的中樞系統(tǒng)，本次調(diào)研中，43.４8%的被調(diào)查企業(yè)設(shè)置了專門的預(yù)測部門,8０%的被調(diào)查企業(yè)設(shè)置了專門的預(yù)測崗位;45%的被調(diào)查企業(yè)設(shè)置了專門的計劃部門,90%的被調(diào)查企業(yè)有專門的計劃崗位。從部門的視角來看,相對于S＆OP的其重要性,組織上保障上仍嚴(yán)重不足。表2S&OＰ組織保障

Ｓ＆OP是中樞指揮體系，關(guān)注的是企業(yè)信息流。而對應(yīng)的企業(yè)物流體系，調(diào)研中，50％的企業(yè)有４個或4個以上的生產(chǎn)基地，8５%的企業(yè)成品物流獨(dú)立設(shè)置，與生產(chǎn)倉庫是分開的。這是由服裝行業(yè)競爭特點(diǎn)所決定的,也使得物流管理的復(fù)雜性要高于其他行業(yè)。圖5服裝企業(yè)的物流狀況?2.限制因素?提升供應(yīng)鏈運(yùn)作水平是管理者的主要目標(biāo)之一。如何提高?提高的瓶頸因素是什么？在對影響運(yùn)作提升因素調(diào)研中,人才缺乏、公司規(guī)模、部門配合是阻礙服裝企業(yè)提升供應(yīng)鏈最主要的因素。圖6影響供應(yīng)鏈提升的因素?正略咨詢點(diǎn)評:宏觀的研究快速成長型企業(yè)供應(yīng)鏈，MＴO(shè)、S&OP、離散制造以及配送專業(yè)化是當(dāng)前的主流。如何實(shí)現(xiàn)模式、信息流以及物流之間的平衡，達(dá)到效率最優(yōu)化的目標(biāo)，主要受限于人才、規(guī)模、部門因素，而這些因素的共同特點(diǎn)是通過管理者的努力可以改善的，我們有理由相信供應(yīng)鏈改善只是決心與時間問題。

三、供應(yīng)鏈量化

供應(yīng)鏈管理的最高目標(biāo),就是能夠根據(jù)產(chǎn)品及模式建立一套量化指標(biāo)體系。有了數(shù)字化的量化體系,供應(yīng)鏈管理的精細(xì)化、可控化才能變得可行。下面我們從預(yù)測準(zhǔn)確率、計劃管理水平、工藝準(zhǔn)確方面、原料齊套率、庫存水平、生產(chǎn)質(zhì)量合格率以及供應(yīng)鏈周期等7個方面了解一下快速成長型企業(yè)現(xiàn)狀。

１．預(yù)測準(zhǔn)確率

無論那種生產(chǎn)組織模式，預(yù)測都是企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營的龍頭,預(yù)測準(zhǔn)確率決定了企業(yè)的資源配置、產(chǎn)能準(zhǔn)備、資金準(zhǔn)備、原材料預(yù)坯或者半成品生產(chǎn)的效率。調(diào)研中,18%的被調(diào)查企業(yè)預(yù)測準(zhǔn)確率能夠達(dá)到80％,而實(shí)際操作中,預(yù)測達(dá)到８0％準(zhǔn)確率是應(yīng)用提前，說明我們在預(yù)測方面還需要進(jìn)一步努力。圖7預(yù)測準(zhǔn)確率狀況2.計劃管理水平

計劃體系是企業(yè)運(yùn)行核心,計劃體系是否具備、體系柔性都是非常基礎(chǔ)的工作。調(diào)研中，50%的被調(diào)研企業(yè)每月編制生產(chǎn)計劃,２０％的被調(diào)研企業(yè)經(jīng)常發(fā)生緊急插單情況。然而，計劃顆粒度以月的企業(yè)更多帶有規(guī)模化、計劃經(jīng)濟(jì)特點(diǎn),其應(yīng)對個性化社會需求的特點(diǎn)柔性差、反應(yīng)慢、庫存高。圖８計劃體系狀況3.工藝準(zhǔn)確率

服裝企業(yè)新品數(shù)量眾多,新品導(dǎo)入效率是影響生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)。調(diào)研中，只有２9%的被調(diào)查企業(yè)認(rèn)為工藝環(huán)節(jié)與生產(chǎn)接口良好、能夠順暢地開展生產(chǎn)工作，在導(dǎo)入影響因素的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，1４.29％的被調(diào)查企業(yè)認(rèn)為“工藝文件不全”是導(dǎo)致不能正常生產(chǎn)的主要原因。圖9工藝準(zhǔn)確率狀況4.原料齊套率

服裝行業(yè)生產(chǎn)過程簡單，周期較短，因此原料齊套率是影響供應(yīng)鏈周期的關(guān)鍵控制點(diǎn)。調(diào)研報告也說明。42.86％的被調(diào)查企業(yè)原料齊套率是導(dǎo)致不能正常生產(chǎn)的最主要原因。加強(qiáng)供應(yīng)商布局、戰(zhàn)略供應(yīng)商合作、預(yù)測準(zhǔn)確率提升以及訂單跟催制度都是提高原料齊套率的切入點(diǎn)。圖10生產(chǎn)不正常原因5.庫存水平?庫存水平是服裝行業(yè)一直致力于解決的問題。調(diào)查顯示:30%左右的被調(diào)查企業(yè)庫存占銷售額的8０%以上;同時超過7２%被調(diào)查企業(yè)認(rèn)為訂單延誤原因是庫存問題。這兩組數(shù)據(jù)說明即使我們以80%庫存來應(yīng)對訂單或生產(chǎn)，庫存仍是最大瓶頸。以庫存來應(yīng)對生產(chǎn)或訂單的模式已經(jīng)走到了盡頭，應(yīng)該尋找一個新的解決方案，我們建議可以考慮以信息投入代替庫存投入、以信息流代替物流的方案。圖11庫存水平狀況６.生產(chǎn)質(zhì)量合格率?消費(fèi)者對普通服裝品牌的質(zhì)量要求以及行業(yè)售后的退換貨模式,決定了質(zhì)量不會成為管理瓶頸。調(diào)研中，95.65％的被調(diào)查企業(yè)質(zhì)量合格率在9０%以上，基本滿足需求,但如果想打造高端品牌或考慮逆向物流成本，90%的質(zhì)量合格率是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。?7.供應(yīng)鏈周期

建立快速反應(yīng)體系是供應(yīng)鏈管理最高目標(biāo)。調(diào)研顯示:只有30％的被調(diào)研企業(yè)能夠在14天內(nèi)重新翻單，14天翻單對于當(dāng)季銷售非常有意義。在新品上市周期的調(diào)研中，“設(shè)計轉(zhuǎn)版到上市”的調(diào)查則呈現(xiàn)了兩極化特點(diǎn),有70%的企業(yè)需要進(jìn)行大幅改善。表３供應(yīng)鏈周期狀況正略咨詢點(diǎn)評:上述7個指標(biāo)，工藝準(zhǔn)確方面、原料齊套率是短期內(nèi)可以改善的指標(biāo)，我們建議企業(yè)可以先行;預(yù)測準(zhǔn)確率、計劃管理的提升則涉及對企業(yè)基礎(chǔ)管理改善工作，難度大、周期長，成功與否更多的取決于投入力度,可以適當(dāng)考慮外部資源;庫存水平、供應(yīng)鏈周期更多的則是以上改善的效果體現(xiàn)，屬于長期工作目標(biāo)。

四、小結(jié)?金融危機(jī)成為中國服裝企業(yè)逆