幼兒園衛(wèi)生管理制度

幼兒園衛(wèi)生管理制度幼兒園衛(wèi)生管理制度1

為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)干凈美觀，給全園師生創(chuàng)造一個干凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí)，工作環(huán)境，展示我園風(fēng)貌，結(jié)合目前學(xué)校實際，制定本實施方案。

一、衛(wèi)生區(qū)域

1、各功能室、各班的活動室、寢室及淘氣堡、大型玩家及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

2、幼兒園安排的臨時或突擊性清掃區(qū)。

二、清掃要求

1、每天各功能室、各班負責(zé)人要清掃二次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。

2、每周一為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛(wèi)生區(qū)及寢室干凈無死角。

3、臨時突擊性清掃任務(wù)的完成既要快速更要高標(biāo)準(zhǔn)。

三、清掃標(biāo)準(zhǔn)

1、各功能室、活動室：地面、墻壁、黑板、門窗、用電設(shè)備、桌椅、玩具柜等室內(nèi)全部的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、干凈、外表潔凈,做到"六無"即：無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾，否則每一項扣1分。

2、寢室：室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門窗、物品柜、桌、椅等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗潔凈(含床下),無污水，無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,準(zhǔn)時將垃圾投放到指定位置,否則每一項扣1分。

3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要清掃潔凈;墻壁、室外護欄用抹布擦潔凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng);準(zhǔn)時倒垃圾。否則每一項扣1分。

4、廁所：地面、便池要準(zhǔn)時沖刷，無亂涂亂畫。否則每一項扣1分。

5、洗手間：地面、洗手池、臺面要準(zhǔn)時清洗，用抹布擦潔凈、天花板、墻角、拖把池?zé)o蜘蛛網(wǎng)，保持潔凈。否則扣1分。

6、淘氣堡、大型玩具、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)：干凈、美觀。做到"六無"即：無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。

四、幼兒寢室：

1、幼兒寢室內(nèi)：有蜘蛛網(wǎng)扣1分，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處有亂涂亂畫痕跡,有積塵分別扣1分;亂牽繩索，亂掛衣物，亂沾亂貼等分別扣1分;地面不潔凈(包括床下)有紙屑果皮等垃圾扣1分;被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分;不準(zhǔn)時清垃圾扣1分;在檢察過程中發(fā)覺問題，除按要求扣衛(wèi)生檢查評比成果外，還要準(zhǔn)時整理好，不準(zhǔn)時解決的將加倍扣分并通報批判。

2、戶外場地及公共區(qū)：地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有亂涂亂畫等污跡分別扣1分;掃的垃圾未去除或亂倒垃圾分別扣1分。

五、通報表彰向全園通報各班衛(wèi)生檢查評比成果，并納入各班的優(yōu)秀班級評比。

幼兒園衛(wèi)生管理制度2

一、室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

1、室外環(huán)境做到干凈、美觀、全部墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨便更改，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。

2、不隨便亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持操場、花壇、走廊等場所的干凈。

3、場地做到雨天無積水、陰井、下水道等有定期滅蟲消毒措施。

4、綠化有專人負責(zé)管理，做到綠地?zé)o雜草、花壇無雜物、定期修剪、教育幼兒不隨便攀摘花草樹木、加強愛惜綠化教育。

5、操場內(nèi)或過道上不隨便停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物，保證幼兒活動的安全和道路的暢通。

二、室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

1、由教師、保育員負責(zé)教室房舍設(shè)備，環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，做到墻面完好無損、布置美觀、教育幼兒不摳墻，不弄臟墻面。

2、不隨便在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內(nèi)干凈。

3、建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點、定時、定期檢查。

4、保育員要管理好室內(nèi)的設(shè)備和自己的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點安放、不隨便亂放。

5、每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期清掃走廊和擦玻璃窗，保持園內(nèi)玻璃窗光明、走廊清潔。

6、保持各活動室無積灰、無垃圾，并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。

7、園內(nèi)做到無死角、庫內(nèi)存放物不宜過多，應(yīng)離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健老師負責(zé)全面環(huán)境衛(wèi)生檢察工作、發(fā)覺問題準(zhǔn)時與有關(guān)部門聯(lián)系并妥當(dāng)處理。

幼兒園衛(wèi)生管理制度3

1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。

2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。

3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。

4、食品于非食品不混放，于消毒藥品、有劇烈氣味的`物品，不同庫儲存。

5、倉庫常常開窗通風(fēng)，保持枯燥。

6、冰箱、冷庫常常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。

7、常常檢查食品質(zhì)量，發(fā)覺食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等準(zhǔn)時處理。

8、做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。

9、分工包干定期大掃除，保持倉庫室內(nèi)外清潔。

幼兒園衛(wèi)生管理制度4

1、選購食品前與廚房等部門聯(lián)系，做到計劃進貨。

2、選購食品先看質(zhì)量，有毒、有害、摻假摻雜、不新奇食品不選購。

3、選購食品向供方提出質(zhì)量要求并索取檢驗證明。

4、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求的食品準(zhǔn)時于供應(yīng)方交涉。

幼兒園衛(wèi)生管理制度5

1、蔬菜按一揀、二洗、三切的順序加工。

2、清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。

3、肉、魚加工時留意檢查質(zhì)量、有毒有害、變質(zhì)食品不加工。

4、肉類加工后無血、無毛、無污物，水產(chǎn)做到無鱗、無腮、無內(nèi)臟。

5、宰殺家禽放血完全、除盡毛和內(nèi)臟、病、死家禽不宰殺、不加工。

6、工具、容器沖洗潔凈、葷素分開使用。

7、工作結(jié)束做好工具、盛器及加工場所沖洗清掃工作

幼兒園衛(wèi)生管理制度6

1、洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保潔的順序操作。

2、幼兒食具用蒸汽法消毒，水開后30分鐘，要保證消毒的時間。

3、當(dāng)天使用的餐具，當(dāng)天清洗、消毒。

4、洗消完畢將碗池，消毒池(鍋)、消毒籃、洗碗機等沖刷潔凈。

5、消毒后的食具放置在消毒櫥內(nèi)。

幼兒園衛(wèi)生管理制度7

1、操作人員進專間前,必需雙手洗凈消毒，穿清潔工作衣并帶口罩。

2、每天工作前，必需將刀、砧、抹布、操作臺面、盤子、夾子、秤盤等一切用具消毒。

3、分菜時不用手直接接觸熟食。

4、熟食專用冰箱內(nèi)不準(zhǔn)存放生食品和其它食品，盛放熟食必需使用盤子，保持冰箱干凈。

5、操作人員須持有健康證上崗，專用間內(nèi)不準(zhǔn)存放與熟食無關(guān)的食品。

幼兒園衛(wèi)生管理制度8

1、工作時要做到三白，不披肩，化妝者宜淡而大方。

2、做好工作臺的消毒清潔工作。

3、端盆、碗時，手指不接觸食品，

4、分饅頭等直接入口食品要用夾具帶口罩。

5、用過的餐具準(zhǔn)時收回清洗、消毒。

6、每天工作結(jié)束做好臺面、地面的清掃、整理工作。

7、燒菜嘗味道時要用專用的碗和筷。

幼兒園衛(wèi)生管理制度9

1、切配時檢查食品質(zhì)量;發(fā)覺變質(zhì)、有毒、有害食品不切配。

2、工用具做到刀不銹、砧墩不霉、臺面、擦布潔凈。

3、盛放食品的盛器、容器清潔、葷素分開使用。

4、加工海產(chǎn)品的刀、砧、擦布及盛器洗刷潔凈后再盛放加工其他食品。

5、放入冰箱的食品經(jīng)加工清洗潔凈后放入。

6、工作結(jié)束、做好工用具、臺面及加工場所清潔衛(wèi)生工作。

幼兒園衛(wèi)生管理制度10

1、留意食品新奇，變質(zhì)食品不蒸、不下鍋、不烘烤。

2、燒煮食品充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。

3、隔頓、隔夜、外購熟食回鍋燒透供應(yīng)。

4、不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。

5、炒菜時勤翻動，勤洗刷炒鍋。

6、工作結(jié)束，調(diào)料容器加蓋，灶上灶下沖洗清掃潔凈。

幼兒園衛(wèi)生管理制度11

1、必需按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格證后方可上崗操作，每年必需體檢和培訓(xùn)一次。

2、上崗時必需穿戴清潔統(tǒng)一的工作衣、帽，頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯、冷面制品等應(yīng)帶口罩和穿戴白色工作衣帽。

3、上崗前后便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽進入廁所。

4、在銷售直接入口食品時，食品從業(yè)人員不得直接用手抓取食品，必需使用清潔的售貨工具，銷售時貨、款分開。

5、操作時不吸煙，不對著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動作。

6、不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露飾物;勤理發(fā)、勤洗澡、勤換工作衣、帽。

幼兒園衛(wèi)生管理制度12

一、在幼兒園中的生活留意動靜結(jié)全，要有充分的戶外活動時間，制定合理的幼兒生活作息表。

二、合理膳食管理

1、飯食管理：專人負責(zé)，民主管理，建立膳管委，伙食費專人用。

2、科學(xué)喂養(yǎng)：制定要合理的食譜，保證足夠的熱量和養(yǎng)分素，抓好進餐管理，讓幼兒吃飽吃好。

3、飲食衛(wèi)生。

三、幼兒體格鍛煉

1、要有組織地常常和開展適合幼兒特點的游戲及體育活動。

2、在正常天氣下，每天堅持2小時以上的戶外活動，加強冬季鍛煉，充分利用日光、空氣、水個別體弱的幼兒要特別照看。

四、幼兒體檢查

1、入園檢查：凡新生入園必需經(jīng)指定醫(yī)院進行全面體驗后正常者方能入園。

2、定期檢查：幼兒每年體檢一次，每半年測身高一次;每季度測體重，視力一次，建立兒童檔案率達100%。

3、檢查晨檢及全日健康觀看制度：仔細做好"一摸二看，三問四查"，發(fā)覺問題準(zhǔn)時處理。

五、在校衛(wèi)生消毒及隔離

1、環(huán)境衛(wèi)生

2、個人衛(wèi)生：做到一人、一巾、一杯專人專用，飯前便后洗手，天天帶手帕，并正確使用，早晚刷牙，飯后漱口，勤剪指甲，勤換內(nèi)衣。

3、消毒隔離制度

六、預(yù)防疾病制度

1、貫徹"預(yù)防為主"的方針。

2、催促家長按年齡及季節(jié)完成防疫部門的布置的預(yù)防接種工作。

3、準(zhǔn)時了解疫情，發(fā)覺傳染病準(zhǔn)時報告。

七、各項安全制度

1、各項活動要以孩子為中心。

2、要留意房屋、場地、玩具、用具的安全，避開各種事故的發(fā)覺。

3、藥物必需妥當(dāng)保管。

4、建立健全幼兒接送制度，不得丟失幼兒。

八、衛(wèi)生保健登記、