飯店促銷優(yōu)惠活動(dòng)方案范文（三篇）

第9頁(yè)共9頁(yè)飯店促銷優(yōu)?惠活動(dòng)方案?范文一、?活動(dòng)目的?圣誕節(jié)及元?旦是西方與?中國(guó)的兩個(gè)?重要節(jié)日，?也是人們消?費(fèi)的高峰期?，許多商家?都會(huì)在這期?間加大力度?宣傳、吸引?顧客。因此?在節(jié)日期間?一個(gè)好的促?銷方案是必?不可少的，?這不僅會(huì)增?加利潤(rùn)，也?會(huì)增強(qiáng)火鍋?店的知名度?，為以后的?經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更?大的消費(fèi)群?體來(lái)源，為?今后的發(fā)展?做好更堅(jiān)實(shí)?準(zhǔn)備。另?外，通過(guò)在?圣誕元旦期?間開(kāi)展一系?列的餐廳環(huán)?境氛圍營(yíng)造?、打折優(yōu)惠?和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)?等促銷活動(dòng)?內(nèi)容，達(dá)到?增加餐廳雙?節(jié)期間經(jīng)營(yíng)?銷售收入的?目的，同時(shí)?提高餐廳在?本區(qū)域內(nèi)的?品牌知名度?，在消費(fèi)者?心目中，特?別是周圍大?眾和學(xué)生消?費(fèi)者心目中?良好的企業(yè)?形象和優(yōu)質(zhì)?的產(chǎn)品服務(wù)?，為酒店餐?廳的除夕年?夜飯、元宵?節(jié)等后續(xù)的?促銷活動(dòng)做?好顧客資源?準(zhǔn)備。二?、活動(dòng)主題?繽紛圣誕?激情元旦好?禮送不斷。?三、活動(dòng)?時(shí)間__?__年__?__月日-?____月?____日?。四、活?動(dòng)內(nèi)容主?活動(dòng)：活動(dòng)?期間凡在本?店消費(fèi)的顧?客，均享受?8折優(yōu)惠。?期間學(xué)生(?酒水優(yōu)惠聚?餐超十人以?上者，憑借?學(xué)生證可享?受酒水7.?5折優(yōu)惠。?后不再算入?總活動(dòng)優(yōu)惠?當(dāng)中)活?動(dòng)一：消費(fèi)?有禮禮品連?連：(所依?據(jù)費(fèi)用為最?終實(shí)際消費(fèi)?額)。-?____年?____月?____日?(除去平安?夜當(dāng)晚)。?凡一次性?消費(fèi)滿__?__元的贈(zèng)?送價(jià)值__?__元的圣?誕手套一副?。凡一次?性消費(fèi)滿_?___元的?贈(zèng)送價(jià)值_?___元的?圣誕老人一?個(gè)。凡一?次性消費(fèi)滿?____元?的贈(zèng)送價(jià)值?____元?的圣誕樹(shù)一?株。-_?___年_?___月_?___日(?除去元旦當(dāng)?天)。凡?一次性消費(fèi)?滿____?元的贈(zèng)送價(jià)?值____?元的卡通兔?一對(duì)。凡?一次性消費(fèi)?滿____?元的贈(zèng)送價(jià)?值____?元的中國(guó)風(fēng)?茶具一套。?凡一次性?消費(fèi)滿__?__元的贈(zèng)?送價(jià)值__?__元的中?國(guó)結(jié)一對(duì)。?備注：再?出此方案前?我們實(shí)地到?火鍋店進(jìn)行?了考察，據(jù)?老板介紹平?均每桌的消?費(fèi)超過(guò)__?__，聚餐?時(shí)應(yīng)該會(huì)大?約____?-____?元，因此制?定此項(xiàng)按照?消費(fèi)金額贈(zèng)?送禮品的活?動(dòng)?；顒?dòng)?二：___?_號(hào)當(dāng)天活?動(dòng)___?_所有服務(wù)?員帶上圣誕?帽，讓服務(wù)?員裝扮成圣?誕老人和麋?鹿，在客流?高峰期時(shí)給?顧客贈(zèng)送糖?果和巧克力?及小飾品。?2.圣誕?紅包：在店?內(nèi)服務(wù)臺(tái)空?曠處的圣誕?樹(shù)上懸掛上?紅包，紅包?里寫(xiě)有禮品?名稱(消費(fèi)?代金券、酒?水券、小吃?券、菜品券?、圣誕吉祥?物、新年賀?卡等)，在?規(guī)定時(shí)間(?____：?00-__?__：00?)邀請(qǐng)顧客?上來(lái)選擇紅?包(每桌一?位顧客，選?一個(gè)紅包)?。3.推?出圣誕優(yōu)惠?菜系每桌贈(zèng)?送羊肉、五?花肉各一盤?，以及圣誕?優(yōu)惠套餐(?消費(fèi)滿五百?)。4.?一次性消費(fèi)?滿____?元的顧客，?發(fā)放元旦優(yōu)?惠的代金券?____元?，元旦活動(dòng)?期間進(jìn)店消?費(fèi)可使用代?金券，每桌?限用一張代?金券。_?___平安?夜學(xué)生聚餐?超十人以上?者憑借學(xué)生?證可享受酒?水8折優(yōu)(?酒水優(yōu)惠后?不再算入總?活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)?中)惠。?元旦當(dāng)天活?動(dòng)：1.?大紅大喜：?進(jìn)店的顧客?身上凡是帶?有紅色物品?的都贈(zèng)送轉(zhuǎn)?為元旦設(shè)計(jì)?的紅辣鍋底?一份(為偏?好辣味的人?準(zhǔn)備)湯。?2.店內(nèi)?服務(wù)員同一?著紅色工作?服，并向進(jìn)?店的顧客問(wèn)?好(元旦快?樂(lè)，龍年吉?祥)。3?.推出多種?新品小吃，?特色菜，可?在中國(guó)傳統(tǒng)?過(guò)年食物上?進(jìn)行加工，?如年糕，春?卷，拼盤等?。飯店促?銷優(yōu)惠活動(dòng)?方案范文（?二）一、?活動(dòng)時(shí)間：?____月?____日?(星期__?__)—_?___月_?___日?二、活動(dòng)地?點(diǎn)：飯店、?酒店、餐飲?。三、活?動(dòng)主題：促?銷四、活?動(dòng)目的1?.宣傳公司?形象、品牌?形象，影響?主要目標(biāo)消?費(fèi)群的消費(fèi)?心理，在目?標(biāo)消費(fèi)群中?塑造一個(gè)美?好的形象;?2.通過(guò)?活動(dòng)的概念?引導(dǎo)，在消?費(fèi)者中留下?較好的印象?，增強(qiáng)消費(fèi)?者和企業(yè)員?工的信心，?提高品牌知?名度和美譽(yù)?度，影響消?費(fèi)者品牌忠?誠(chéng);3.?改變消費(fèi)者?認(rèn)知，形成?良性認(rèn)識(shí);?4.培養(yǎng)?潛在消費(fèi)者?，加深目標(biāo)?消費(fèi)群對(duì)飯?店、酒店、?餐飲的了解?;___?_周年慶典?意圖讓人們?加深對(duì)飯店?、酒店、餐?飲的認(rèn)識(shí)，?接受并愿意?到飯店、酒?店、餐飲來(lái)?消費(fèi)，而則?是讓大眾親?身體驗(yàn)飯店?、酒店、餐?飲的特色與?服務(wù)，同喜?同樂(lè)，進(jìn)而?直接提高利?潤(rùn)。五、?活動(dòng)分析?(一)飯店?、酒店、餐?飲自身分析?1.飯店?、酒店、餐?飲的消費(fèi)對(duì)?象屬中、高?檔階級(jí)，他?們一般都有?良好的文化?背景或經(jīng)濟(jì)?背景，與飯?店、酒店、?餐飲濃厚的?文化氣氛相?契合。2?.飯店、酒?店、餐飲菜?肴主要以中?式菜為主，?不存在口味?差異的問(wèn)題?，但是美食?當(dāng)前，圣人?也會(huì)流涎的?。也是其他?商家缺少的?。(二)?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威?脅分析飯?店、酒店、?餐飲地處中?山路與九一?路交界處，?屬于市中心?繁華地帶，?同一地段、?同類經(jīng)營(yíng)的?場(chǎng)所有“老?樹(shù)咖啡”和?“我家咖啡?”，而這兩?家無(wú)論從裝?修格調(diào)還是?經(jīng)營(yíng)風(fēng)格來(lái)?講，都比較?西式化，現(xiàn)?代感較強(qiáng)，?店面招牌較?突出，易吸?引路人視線?。其菜肴也?主要以西餐?、商務(wù)套餐?為主，消費(fèi)?水平屬中高?檔，比較適?合時(shí)尚一族?的消費(fèi)心理?。純子柔?情，也是飯?店、酒店、?餐飲的一大?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。?因而本次活?動(dòng)的主要目?的就是辦一?次有聲有色?的活動(dòng)，從?而一舉成名?。另外，?在時(shí)，幾乎?所有的酒樓?餐館都會(huì)或?多或少地舉?辦促銷宣傳?活動(dòng)?；?動(dòng)概念關(guān)系?連結(jié)，從開(kāi)?始，以美食?節(jié)作為連結(jié)?，從而使本?次活動(dòng)在減?少宣傳費(fèi)用?的同時(shí)促進(jìn)?消費(fèi)。進(jìn)而?獲取更大的?利潤(rùn)。戶?外布置：?布置宗旨：?隆重、喜慶?氣氛與飯店?、酒店、餐?飲的文化特?色相結(jié)合。?外景布置?：拱門或?汽摸模__?__個(gè)：上?扎小氣球_?___個(gè)，?拱門祝賀語(yǔ)?單面。擺放?一個(gè)禮拜。?條幅___?_條?；?籃____?個(gè)：擺于門?口。每個(gè)?窗戶設(shè)置一?幅對(duì)聯(lián)，其?內(nèi)容須與“?”有關(guān)。另?外，每條對(duì)?聯(lián)上方有盞?燈籠。霓?紅燈的懸掛?：與懸掛對(duì)?聯(lián)相沖突，?故只能兩者?選一?；?動(dòng)時(shí)間：_?___年_?___月_?___日—?____年?____月?____日?目的：不?僅可以讓消?費(fèi)者花少錢?吃百樣菜，?還可以使消?費(fèi)者知道餐?廳的特色。?促進(jìn)該餐廳?的消費(fèi)(增?加人氣)，?獲得更多的?剩余價(jià)值(?利潤(rùn))。?要求：要讓?消費(fèi)者耳目?一新。美其?名曰“享受?”也?；?動(dòng)形式：?1.自助餐?、點(diǎn)餐、新?菜、特價(jià)菜?等2.打?折消費(fèi)：?3.贈(zèng)送優(yōu)?惠券：凡消?費(fèi)滿___?_元以上的?消費(fèi)者均能?獲得優(yōu)惠券?。4.免?費(fèi)贈(zèng)送飯菜?：凡消費(fèi)滿?____元?以上的消費(fèi)?者均能獲得?一份免費(fèi)的?特色菜。?地址：飯店?、酒店、餐?飲臨街空地?建行門前。?場(chǎng)地布置?：搭建一?個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)?。背景布?幔一個(gè)。?進(jìn)口音響一?套。舞臺(tái)?地板上小燈?籠____?盞。其他?背景燈光。?活動(dòng)創(chuàng)意?：1.現(xiàn)?場(chǎng)猜謎活動(dòng)?：在活動(dòng)現(xiàn)?場(chǎng)懸掛有謎?語(yǔ)的五彩燈?(紅燈)籠?。凡中者皆?能獲得__?__元的消?費(fèi)優(yōu)惠券。?塑造的氣氛?和飯店、酒?店、餐飲的?江南文化內(nèi)?涵。專設(shè)一?個(gè)謎底臺(tái)。?2.演藝?活動(dòng)策劃：?(1)有?獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題?：關(guān)于飯店?、酒店、餐?飲的發(fā)展史?等問(wèn)題(?2)載歌載?舞：覓歌舞?團(tuán)演出，另?外，主持_?___名。?(3)穿?插一些讓觀?眾參加的：?邀請(qǐng)臺(tái)下一?起參加，凡?唱的歌都帶?有“一”字?或是詠“雙?”的。最少?二句，無(wú)需?整首演唱，?歌曲不能重?復(fù)，唱出最?多首和唱功?者，均有獎(jiǎng)?勵(lì)(___?_元或__?__元消費(fèi)?券)。(?4)拉啤酒?商做冠名贊?助，從而減?少費(fèi)用的開(kāi)?支，進(jìn)而促?進(jìn)利潤(rùn)的增?加。(5?)飯店、酒?店、餐飲特?制月餅大派?送：由老板?、員工及嘉?賓共同舉行?切餅儀式，?統(tǒng)一送至顧?客手中。?廣告宣傳傳?策略：一?箭雙雕，即?通過(guò)一次廣?告宣傳周年?慶典和促銷?活動(dòng)，在信?息達(dá)到大眾?的時(shí)候減少?廣告費(fèi)用。?簡(jiǎn)易描述?：一、媒?體的選擇：?以《___?_日?qǐng)?bào)》、?DM單為主?，海報(bào)等其?他為輔。?二、廣告宣?傳口號(hào)：_?___飯店?、酒店、餐?飲，年年。?____?：數(shù)詞，代?指____?月____?日—___?_日正好?從飯店、酒?店、餐飲周?年慶典到夜?。符合邏?輯性。三?、宣傳內(nèi)容?：___?_周年慶典?的活動(dòng)內(nèi)容?2.美食?節(jié)優(yōu)惠信息?3.與其?他信息四?、注意：?____時(shí)?間性：__?__月__?__日一期?《____?日?qǐng)?bào)》。D?M單除了活?動(dòng)期間發(fā)放?外，還可以?在____?日前發(fā)放。?2.宣傳?內(nèi)容的新穎?性和完整性?。費(fèi)用預(yù)?算：媒介?費(fèi)用___?_元戶外?布置___?_元現(xiàn)場(chǎng)?布置___?_元其他?宣傳___?_元總計(jì)?：____?元整飯店?促銷優(yōu)惠活?動(dòng)方案范文?（三）一?、活動(dòng)主題?：“慶佳?節(jié)，優(yōu)惠、?美味等你來(lái)?”。二、?活動(dòng)時(shí)間：?____?月____?日~___?_月___?_日三、?活動(dòng)目的：?提升客單?價(jià)，促進(jìn)銷?售目標(biāo)達(dá)成?。四、主?題活動(dòng)內(nèi)容?：消費(fèi)者?在____?月____?日~___?_月___?_日期間，?只要消費(fèi)滿?____元?，即可加_?___元換?取我們精心?為消費(fèi)者準(zhǔn)?備的商品中?的任意一件?。備注：?單張小票不?累計(jì)。贈(zèng)?品要求：挑?選多少商品?，作為活動(dòng)?商品，要求?商品售價(jià)在?三元以上的?商品，也可?對(duì)部分毛利?損失較大的?商品進(jìn)行限?量，但每天?需保證在八?個(gè)商品以上?五、介紹?活動(dòng)由當(dāng)?日的工作人?員負(fù)責(zé)。?六、氣氛布?置：店內(nèi)?氣氛布置：?入口展板，?活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的?氣氛營(yíng)造，?店內(nèi)海報(bào)。?七、活動(dòng)?執(zhí)行與分工?：企劃部?：負(fù)責(zé)活動(dòng)?宣傳，策劃?，操作與跟?進(jìn)。采購(gòu)?部：負(fù)責(zé)商?品的組織，?到位。財(cái)?務(wù)部：負(fù)責(zé)?資金到位。?店長(zhǎng)：活?動(dòng)操作的總?負(fù)責(zé)人，負(fù)?責(zé)督促各部?門的工作。?食品促銷?內(nèi)容：1?、菜式：餐?廳促銷，很?多商家會(huì)推?出相應(yīng)的套?餐，推出相?應(yīng)的菜式，?以供消費(fèi)者?選擇。2?、制作：讓?消費(fèi)者參與?到整個(gè)制作?過(guò)程中，更?能滿足消費(fèi)?者的成就感?與體驗(yàn)的欲?望。3、?觀賞：在消?費(fèi)者面前進(jìn)?行食品的制?作，吸引消?費(fèi)者的注意?力，也為餐?廳增加無(wú)形?招牌。4?、價(jià)格：通?過(guò)價(jià)格來(lái)吸?引消費(fèi)者，?不要降低價(jià)?格的同時(shí)也?降低餐廳的?品牌。5?、贈(zèng)品：提?供一些節(jié)日?相關(guān)的贈(zèng)品?可以拉到一?定的消費(fèi)者?，比如說(shuō)提?前預(yù)訂可以?得到贈(zèng)品，?消費(fèi)在多少?金額之上可?以得到一些?贈(zèng)