五星級(jí)酒店保安部質(zhì)量檢查扣分細(xì)則

五星級(jí)酒店保安部質(zhì)量檢查扣分細(xì)則前言五星級(jí)酒店保安部質(zhì)量檢查是保證酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所安全、客人人身財(cái)產(chǎn)安全的重要環(huán)節(jié)之一，也是酒店的內(nèi)部管理制度之一，對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)、服務(wù)和形象形成有著積極的作用。因此，五星級(jí)酒店保安部質(zhì)量檢查應(yīng)該重視，建立并遵守一套科學(xué)有效的扣分細(xì)則，以確保酒店保安工作的質(zhì)量。一、門(mén)崗管理1.門(mén)崗設(shè)施（5分）門(mén)禁系統(tǒng)、金屬探測(cè)器、X光機(jī)等安裝是否齊備；安檢設(shè)備是否正常運(yùn)作；門(mén)框、門(mén)把手、門(mén)玻璃、門(mén)鈴等門(mén)崗設(shè)施是否清潔、完好無(wú)損。2.門(mén)禁制度（10分）門(mén)禁制度是否嚴(yán)格執(zhí)行；賓客證件是否認(rèn)真核查；收取物品是否規(guī)范。3.門(mén)崗?fù)獠凯h(huán)境（5分）門(mén)前廣場(chǎng)、綠化帶、道路是否保持整潔；安全斑馬線是否清晰。4.門(mén)崗工作人員（10分）門(mén)崗工作人員是否穿著整潔、得體；積極熱情的接待姿態(tài)；工作制度執(zhí)行是否妥善。二、酒店大堂管理1.服務(wù)臺(tái)（10分）服務(wù)臺(tái)是否員工鼎盛、氛圍濃郁；前臺(tái)信息是否齊全、規(guī)范；前臺(tái)簽到制度的落實(shí)情況。2.安防設(shè)施（5分）安檢門(mén)、金屬探測(cè)器、X光機(jī)是否正常運(yùn)作；消防設(shè)備是否齊全、嚴(yán)格制度執(zhí)行。3.大堂清潔（5分）雜志、報(bào)紙、圖樣、懸掛物等整理是否得體；大堂地面、墻面飾面是否保持整潔。4.大堂崗位管理（10分）值班經(jīng)理是否到崗或輪崗；值班人員是否按規(guī)定著裝、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；現(xiàn)場(chǎng)情況是否得到及時(shí)掌控、處理。三、客房管理1.客房衛(wèi)生（20分）房間衛(wèi)生是否清潔干凈、稱心入意；床品、毛巾、浴巾、擦鞋布等物品是否有更異味、有噪聲、發(fā)霉變黃。2.客房設(shè)施（15分）客房設(shè)施是否齊備、齊全；空調(diào)、電視、熱水器、電熱毯等是否正常運(yùn)行；室內(nèi)燈光是否明亮、舒適。3.客房安全防范（10分）房門(mén)卡是否配備；客房保險(xiǎn)柜的安全性。4.客房服務(wù)（10分）服務(wù)員上門(mén)打招呼的態(tài)度；房間內(nèi)的清潔布局是否得體規(guī)范；請(qǐng)求服務(wù)是否良好度的滿足客戶。四、餐飲廚房管理1.衛(wèi)生管理（20分）廚房衛(wèi)生是否非常重；加工食品是否符合人體健康標(biāo)準(zhǔn)；廚房?jī)?nèi)病蟲(chóng)害等防治是否落實(shí)。2.食品原料管理（5分）提供的食品是否新鮮；整體食品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。3.餐飲環(huán)境（10分）餐廳布局、純食介意、衛(wèi)生間整體評(píng)價(jià)；餐桌、筷子等餐具、擺設(shè)布局是否合理干凈。4.服務(wù)態(tài)度（5分）服務(wù)員的態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、薦餐技能是否良好。五、綜合管理1.突發(fā)事件處理（20分）是否有應(yīng)急處理預(yù)案；應(yīng)急處理措施是否得當(dāng)；突發(fā)事件期間處理是否及時(shí)。2.員工制度管理（10分）保安部門(mén)員工紀(jì)律是否嚴(yán)格執(zhí)行；新員工員工制度培訓(xùn)呈現(xiàn)情況。3.客戶意見(jiàn)采納（10分）是否及時(shí)處理客戶投訴，并采取有效措施以減輕客戶壓力。4.宣傳推廣（5分）酒店宣傳促銷手段的完善度；客戶在網(wǎng)上留下的評(píng)價(jià)。六、結(jié)語(yǔ)五星級(jí)酒店保安部質(zhì)量檢查扣分細(xì)則是酒店內(nèi)部管理機(jī)制的重要組成部分。建立科學(xué)合理、細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目鄯旨?xì)則，能有效提高保安部門(mén)的管