武家灣學(xué)校201年?duì)I養(yǎng)餐工作總結(jié)

武家灣學(xué)校201*年?duì)I養(yǎng)餐工作總結(jié)武家灣學(xué)校201*年養(yǎng)分餐工作總結(jié)

武家灣九年制學(xué)校學(xué)生養(yǎng)分餐工作總結(jié)

自實(shí)行學(xué)生養(yǎng)分餐工程以來(lái)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，仔細(xì)落實(shí)學(xué)

生養(yǎng)分改善規(guī)劃，積極提升學(xué)生安康素養(yǎng)，并取得了顯著成效。現(xiàn)將其實(shí)施狀況總結(jié)如下：一、健立健全工作機(jī)構(gòu)。

學(xué)校成立以蔣連勝校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，武旭峰為副組長(zhǎng)，各班班主任為成員的學(xué)生養(yǎng)分餐領(lǐng)導(dǎo)小組。由武旭峰詳細(xì)實(shí)施操作。制定切實(shí)可行的方案，對(duì)實(shí)施養(yǎng)分餐工作周密安排，細(xì)心部署，為學(xué)生養(yǎng)分改善奠定堅(jiān)實(shí)根底。

二、健全治理制度、落實(shí)工作責(zé)任。

為使我校的養(yǎng)分餐治理工作逐步走向制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全治理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息治理制度》、《學(xué)校安康教育制度》、《學(xué)生課間餐信息公開(kāi)及監(jiān)視制度》、《學(xué)生養(yǎng)分狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度》。同時(shí)制定治理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任書(shū)。

三、加大宣傳教育工作。

學(xué)校重視學(xué)生養(yǎng)分餐宣傳力度，屢次召開(kāi)教師會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)，具體講解有關(guān)政策，組織落實(shí)學(xué)生養(yǎng)分改善規(guī)劃文件精神，切實(shí)讓全社會(huì)知道這一惠民工程的重要意義。同時(shí)對(duì)學(xué)校的專(zhuān)職人員做好培訓(xùn)工

作，對(duì)學(xué)生進(jìn)展安康教育，使學(xué)生吃到安康、衛(wèi)生、放心的食品。

四、仔細(xì)組織，準(zhǔn)時(shí)發(fā)放養(yǎng)分餐。

我校共享受養(yǎng)分餐的學(xué)生共計(jì)485人，實(shí)行每天課間操期間發(fā)放、并準(zhǔn)時(shí)做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用狀況等資料的收集。

總之，學(xué)校通過(guò)養(yǎng)分改善規(guī)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的安康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了農(nóng)村學(xué)生家長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)，并有效促進(jìn)了學(xué)生良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，學(xué)校將不斷總結(jié)閱歷和教訓(xùn)，力爭(zhēng)把學(xué)生養(yǎng)分餐工作做得更好。

擴(kuò)展閱讀：201*年拖布卡中心學(xué)校養(yǎng)分餐工作總結(jié)

拖布卡鎮(zhèn)中心學(xué)校201*年秋季學(xué)期學(xué)生養(yǎng)分改善規(guī)劃

工作總結(jié)

養(yǎng)分改善規(guī)劃是一項(xiàng)真正的民生惠民工程、我校結(jié)合上級(jí)文件精神，在東川區(qū)教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，細(xì)心組織，仔細(xì)實(shí)施，努力做好學(xué)生養(yǎng)分餐改善規(guī)劃工作，現(xiàn)對(duì)我校學(xué)生養(yǎng)分餐工作總結(jié)如下：

一、根本狀況：

拖布卡中心學(xué)?，F(xiàn)有8個(gè)校點(diǎn)，有2所學(xué)校為寄宿制學(xué)校（布卡小學(xué)、播卡小學(xué)），本學(xué)年一至六年級(jí)共有69個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生2718人；全鎮(zhèn)8所小學(xué)共有寄宿制學(xué)生1969人，非寄宿制學(xué)生749人。全鎮(zhèn)僅2所學(xué)校有學(xué)生食堂，目前，布卡小學(xué)兩個(gè)食堂配備炊事員17人，后勤治理人員2人，播卡小學(xué)配有炊事員9名，后勤治理人員2人。其余6所校點(diǎn)為非寄宿制學(xué)校、其中有5所企業(yè)供餐學(xué)校正在建立食堂，若配套設(shè)施設(shè)備能準(zhǔn)時(shí)到位，規(guī)劃于201*年秋季季學(xué)期啟動(dòng)食堂供餐。

二、實(shí)施養(yǎng)分餐的主要措施。1、完善治理機(jī)制

自從實(shí)施養(yǎng)分餐改善規(guī)劃以來(lái)，我校始終把學(xué)生養(yǎng)分餐工作放在重點(diǎn)，從校長(zhǎng)到每位教師都很重視此項(xiàng)工作的實(shí)施，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的養(yǎng)分餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食監(jiān)視小組、確保學(xué)生養(yǎng)分餐按時(shí)、足額、保質(zhì)發(fā)放。在養(yǎng)分規(guī)劃實(shí)施過(guò)程中，我校嚴(yán)格根據(jù)有關(guān)規(guī)定，成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的養(yǎng)分餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并結(jié)合我校實(shí)際，

制定了《拖布卡中心學(xué)校養(yǎng)分餐實(shí)施方案》《食堂治理方法》、《食堂餐具清洗消毒制度》、《食品留樣治理制度》、《食堂操作流程》等相關(guān)制度，同時(shí)確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)養(yǎng)分餐治理工作、責(zé)任落實(shí)到人。為使我校的養(yǎng)分餐治理工作逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，近五個(gè)月的時(shí)間，我們就屢次針對(duì)養(yǎng)分餐工作召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議，校點(diǎn)校長(zhǎng)會(huì)議，并不斷完善了一些治理制度，加強(qiáng)了制度治理和工作責(zé)任的落實(shí)。

2、統(tǒng)一要求，確保養(yǎng)分餐工作落實(shí)到位。

拖布卡中心學(xué)校養(yǎng)分餐供餐分為兩種供餐方式：食堂供餐和企業(yè)供餐，食堂供餐保證每餐一葷二素一湯，每餐保證豬肉不少于100克，價(jià)格在2元左右，全部學(xué)生免費(fèi)、另外每餐米飯全部免費(fèi)，學(xué)生按需自選炒菜、湯菜，每個(gè)0.5元。同時(shí)要求各學(xué)校要合理規(guī)劃，科學(xué)搭配，仔細(xì)制定好一周的養(yǎng)分菜譜，盡力保證學(xué)生養(yǎng)分均衡。企業(yè)供餐統(tǒng)一配送、統(tǒng)一每天1點(diǎn)鐘發(fā)放給學(xué)生。

3、提高安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。

把好衛(wèi)生安全關(guān)，食物選購(gòu)關(guān)、保管關(guān)，加工關(guān)，防止食物中毒大事的發(fā)生是養(yǎng)分餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開(kāi)展的關(guān)鍵。始終以來(lái)，我校特別重視食品衛(wèi)生安全，把食品衛(wèi)生安全作為學(xué)校安全工作的重點(diǎn)來(lái)抓，制定了一系列的安全事故應(yīng)急預(yù)案，其中包括《學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)制度。實(shí)施養(yǎng)分餐后，學(xué)校就餐人數(shù)增多，食品安全的壓力也增大了。為此，我們加大了食品衛(wèi)生的檢查力度和監(jiān)管力度，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)整改，并針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和

簡(jiǎn)單消失的衛(wèi)生問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的治理水平，從而確保養(yǎng)分餐工作的順當(dāng)實(shí)施。

4、養(yǎng)分餐資金治理。

我校學(xué)生養(yǎng)分餐改善規(guī)劃工作有專(zhuān)用賬本，有專(zhuān)職人員治理，養(yǎng)分餐資金做到專(zhuān)款專(zhuān)用，專(zhuān)項(xiàng)核算，并在校內(nèi)公示，承受監(jiān)視，保證每一分錢(qián)都用到孩子的身上。

5、積極開(kāi)展勤工儉學(xué)活動(dòng)，努力降低食堂本錢(qián)。

為把學(xué)生食堂辦好，我們要求布卡小學(xué)和播卡小學(xué)仔細(xì)抓好養(yǎng)豬基地工作。本學(xué)期布卡小學(xué)養(yǎng)殖基地對(duì)食堂供應(yīng)了69頭生豬，為食堂供應(yīng)了廉價(jià)又安全的豬肉。

三、做好宣傳教育工作

為了使學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義，我校通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、黑板報(bào)、國(guó)旗下的講話等活動(dòng)對(duì)學(xué)生和家進(jìn)步行宣傳教育。

四、做好檔案治理工作

食堂專(zhuān)職治理人員每天到食堂進(jìn)展監(jiān)視檢查，并做好各種記錄，對(duì)各種材料進(jìn)展分類(lèi)歸檔保存，留備檢查。另一方面，建立學(xué)生實(shí)名制檔案，實(shí)行學(xué)生就餐簽名制度。

五、做好信息公示工作

為保證養(yǎng)分餐的質(zhì)量，要求各學(xué)校對(duì)每日菜譜，享受養(yǎng)分餐人數(shù)、養(yǎng)分餐收支狀況、實(shí)行信息上墻公示、承受學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)的監(jiān)視。

六、存在的問(wèn)題及困難

1、學(xué)生食堂狹小、食堂內(nèi)沒(méi)有分餐間。實(shí)施養(yǎng)分餐后，學(xué)校全員就餐，給原來(lái)就較為狹窄的學(xué)生食堂增加了壓力。2、學(xué)生用餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，教師都餓著肚子監(jiān)視學(xué)生就餐；

3、食堂本錢(qián)增大。我校實(shí)行定點(diǎn)選購(gòu)機(jī)制，由東川博田公司定點(diǎn)配送蔬菜，由于運(yùn)輸遠(yuǎn)產(chǎn)生額外運(yùn)費(fèi)、故價(jià)格偏高。4、企業(yè)供餐食譜單一、造成學(xué)生吃膩、不愿吃現(xiàn)象七、今后的工作：。

1、在勤工儉學(xué)等方面擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，大膽創(chuàng)新，爭(zhēng)取每年養(yǎng)殖基地能供應(yīng)更多的生豬，為食堂供應(yīng)廉價(jià)又安全的肉食，給學(xué)生得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。

2、進(jìn)一步完善治理機(jī)制，落實(shí)好養(yǎng)分餐改善規(guī)劃的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保治理標(biāo)準(zhǔn)化。

3、加大宣傳力度，使養(yǎng)分餐惠民工作深入民心

通過(guò)養(yǎng)分改善規(guī)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的安康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。養(yǎng)分餐工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作，我