任務(wù)現(xiàn)代物流管理創(chuàng)新

任務(wù)十

現(xiàn)代物流管理創(chuàng)新能力目標(biāo)任務(wù)十

現(xiàn)代物流管理創(chuàng)新1．了解電子商務(wù)物流、第四方物流、綠色物流、冷鏈物流、逆向物流的涵義。2．了解物流創(chuàng)新理念的產(chǎn)生與發(fā)展。3．掌握電子商務(wù)物流特點(diǎn)。4．理解第四方物流運(yùn)作模式。5．掌握綠色物流的特點(diǎn)。6．掌握冷鏈物流的構(gòu)成。7．熟悉正向物流和逆向物流的區(qū)別。8．了解中國發(fā)展冷鏈物流的重要意義。【案例閱讀10-1】任務(wù)十

現(xiàn)代物流管理創(chuàng)新埃森哲公司開展第四方物流第畜一高節(jié)積電唱子泉商夸務(wù)塞物譜流一煉、貝電擋子清商隱務(wù)建概猛述(一)電母子蚊商危務(wù)顏概粒念圖1肅0鏡-注1電撲子叫商五務(wù)菌概彈念腳模宰型第腦一者節(jié)墓電粱子賭商貞務(wù)那物閉流一紹、緣瑞電輪子蜘商丘務(wù)弄概隙述(二)電如子臨商急務(wù)磨特符點(diǎn)1．箭交益易翠平斑等皺性2．坊全京球械性3．叛經(jīng)婆濟(jì)轟性4．宗高情效號性第負(fù)一暫節(jié)已電搞子偽商鐘務(wù)瓦物樹流一悲、龍電哄子彈商婆務(wù)驗(yàn)概黨述(二)電舍子袋商竊務(wù)饑特宗點(diǎn)5．全使拒用乏便你捷竿性6．覺產(chǎn)月品漸或醫(yī)服竄務(wù)榴選插擇監(jiān)多智樣敞性第水一周節(jié)寒電厭子蹤蝶商漲務(wù)悅物園流二陳、氧電格子賽商似務(wù)資物測流由概盤述(一)電掌子也商朽務(wù)伙與訂物導(dǎo)流萌關(guān)斗系1．謠電婆子斯商嫩務(wù)卡對悼物陪流應(yīng)的丑影執(zhí)響(1)電子商務(wù)是現(xiàn)代化物流和信息技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物。(2)電子商務(wù)改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)的物流觀念。(3)電子商務(wù)改變物流運(yùn)作模式。第推一報(bào)節(jié)辯電聰子種商步務(wù)健物馬流二隔、檢電悟子辱商臭務(wù)前物類流頌概丹述(一)電輸子圈商犯務(wù)狗與山物妹流布關(guān)較系1．況電娘子發(fā)商房誠務(wù)怒對魔物例流潛的營影朵響(4)電子商務(wù)改變物流企業(yè)的經(jīng)營形態(tài)。(5)電子商務(wù)促進(jìn)物流基礎(chǔ)設(shè)施的改善和物流技術(shù)與物流管理水平的提高。第頁一奔節(jié)刺電劣子蘿商漠務(wù)針物灑流二泰、立電所子擋商傲務(wù)郵物遮流吸概現(xiàn)述(一)電愚子涂商抽務(wù)貧與樂物鋤流寺關(guān)傅系2．陜物狡流屯是付電搏子憐商左務(wù)朽的協(xié)保債證物癢流且作廚為怒一屠種念先施進(jìn)鄰的想組貪織鉛方逼式襲和抹管匙理惡技困術(shù)愁，獸是匹企遲業(yè)好降氣低四生被產(chǎn)馳經(jīng)牽營散成竟本帝、閥提半高延產(chǎn)夸品考競松爭判力埋的侄重求要址手谷段煮。漸物雖流菌是址電牲子攏商喊務(wù)耐基飛本被構(gòu)裕成涂部染分化，虛只催有院借歌助渠于洪物廁流蓄，膽才脂能蠶使陣物稈品層發(fā)娘生蝕移獅動答，日才姓能良實(shí)鉗現(xiàn)贈最覆終蹄產(chǎn)研品漫到丑消劍費(fèi)幫者規(guī)手咽中校。訴可晉見堆，儲物現(xiàn)流臨服鹿務(wù)練于矮商顛流示，料在社整播個信電確子很商優(yōu)務(wù)尤的倦交訊易婆過匆程誓中給，熊物灶流破實(shí)汽際暢上布是責(zé)以失商造流平的敏后鞭續(xù)菠者孫和輪服譯務(wù)嚼者注的漿姿截態(tài)妻出捧現(xiàn)蝕的城。鄰沒工有床現(xiàn)沈代鵲化蟻的誦物骨流揭，伯多佳么污輕團(tuán)松曲的炸商源流滲活驕動授都歇仍棒會喇退毯化箱為堵一攔紙出空臥文研。虧因赤此徹物揭流朱是刃電國子晴商犬務(wù)蘆的而保送證李。第汽一冒節(jié)屬電嫂子缸商倉務(wù)嚇物椅流二生、宴電唐子景商究務(wù)笛物韻流規(guī)概露述(二)電防子英商員務(wù)覽下蝴物國流次特伶點(diǎn)1．期信隔息梨化2．峽自恩動舌化3．甜網(wǎng)萍絡(luò)蓮化4．嗓智低能媽化5．著柔竟性銀化第宵二套節(jié)愁第忌四央方桶物兼流一尸、仆第嚷四親方砌物慚流爬概古述(一)第案四布方屈物除流瞇概胸念(1)4PL是集成者。(2)4PL是組織者。(3)4PL又是服務(wù)者。第就二最節(jié)過第澤四截方咬物肯流一盾、滅第趣四謠方難物變流岸概浮述(一)第錯四蕉方茫物叉流險概蠻念(1)執(zhí)行(2)實(shí)施(4)再造(3)變革第柔二巴節(jié)練第財(cái)四椅方廚物辣流一義、航第奸四繩方娘物鏡流抱概遙述(二)第鳴四社方謀物狀流歪特煎征集懶約繳性12增鞭值蹈性綜衛(wèi)合莊性3規(guī)修范轟化袋與殼標(biāo)物準(zhǔn)伸化4第依二營節(jié)湖第鏡四路方倡物償流一宿、蛙第辣四美方將物遭流勻概氏述(二)第撓四朵方抽物丑流就特埋征創(chuàng)缺新欺性56國復(fù)際施化第訴二雹節(jié)閱第獵四霧方珍物辜流一押、揭第獸四吩方治物萌流霉概立述(三)第姥三健方楊與仆第蔽四板方掩物尾流銹區(qū)瞧別服務(wù)范圍不同1服務(wù)內(nèi)容不同2運(yùn)作技能不同3與客戶的關(guān)系不同4第狐二椅節(jié)鄰第鄰四膠方滔物扣流一血、財(cái)?shù)诓に呐蠓阶匚锿媪骷飧判⑹?四)第梳四凈方哈物題流看的掀影京響1．遣促聯(lián)使仔物荒流削向旺全粗球誦化弊、勵網(wǎng)痛絡(luò)喬化饅的舊方職向單發(fā)魔展2．忍促側(cè)使咳物償流先更若重裁視杏信亮息憶化獻(xiàn)方哀向幣的包發(fā)晨展3．巨促沒使皮物全流終服絡(luò)務(wù)劇向段更來高烈的備個悅性北化巨服陶務(wù)禮層垮次裙發(fā)偶展第瘦二持節(jié)圾第逆四污方懇物獲流一央、障第博四敗方蛾物瓣流漂概里述(五)第行四東方園物洞流郵功艱能提早供聰供吼應(yīng)急鏈州過歌程然協(xié)篇作仿和店供昂應(yīng)輝鏈哨過匯程突再膨設(shè)瞧計(jì)唉的冰功障能0啞1提露供溫一連整條套尚完辨善念的好供欺應(yīng)貍鏈喜解景決詠方霧案害功口能0綢2加景強(qiáng)沃各娛個析供筐應(yīng)翻鏈頁職丟能楚實(shí)慨現(xiàn)哥功辯能0籍3第鼠二猛節(jié)遍第翻四智方脫物覽流一鳴、刷第畢四櫻方榮物妻流善概馬述(五)第情四葡方忽物烤流辨功唱能承閥擔(dān)亡多魚個浩供愉應(yīng)占鏈倉職薦能黑和擴(kuò)流醋程懶的畏運(yùn)郵作顏功尿能0限4實(shí)濤施裙流子程愿一肯體理化脹以米及俘系靜統(tǒng)葛集螞成爽和云運(yùn)崖作比交制接踏功洪能0薯5第或二朋節(jié)冤第半四廳方懸物獸流二秩、否第恐四均方窮物領(lǐng)流湯的毒產(chǎn)厭生波與晉發(fā)斬展(一)第袖四夢方現(xiàn)物軌流熱產(chǎn)持生1．岸第底三袖方偏物鴨流斃的坡局變限蒙性首遍先商，脖雖燒然墓第仔三們方竊物營流爬解趕決杯了歌企是業(yè)塌物溉流鄭某欣些薦方性面怒的獎問艦題件，亮如辦節(jié)辨約躲了枯物雀流疼成南本烤，端提釋高繳了睡物撒流輕效阿率搜。其斬次切，便由督于妖現(xiàn)策代扇物設(shè)流捉產(chǎn)出業(yè)孔發(fā)自展論需激要綁一忙個列高省技幟術(shù)淡、勿高家素墾質(zhì)蒸人狗才籠來汪支判撐德，攏分世工寫進(jìn)蛋一搬步事細(xì)橫化先，霸第家三離方郵物霉流節(jié)向困專注業(yè)繞化窄發(fā)賴展鎮(zhèn)趨囑勢滲明孩顯姜。最并后充，燭第染三遼方辦物殼流職作迷為版整罪個萌供燥應(yīng)此鏈哀的值一竟部積分病，垂在敬通處常籍情難況腳下階，劈燕不田可題能攪向董客雅戶迷提綁供汽整或個霧供津應(yīng)霸鏈黑的食物場流驗(yàn)服叼務(wù)飲，座為李了走降泳低爆成上本講，句企慘業(yè)規(guī)不嘆斷羊擴(kuò)醒大鍋物摘流仗的貞外毫包驚。第扮二傾節(jié)后第刻四政方崖物德流二凳、鐘第敞四史方乘物瞇流找的放產(chǎn)枝生欠與同發(fā)凈展(一)第宋四貼方軍物詠流公產(chǎn)慰生2．蜓世淡界拿環(huán)譽(yù)境饅發(fā)艷生杏巨連大踐變惜化(索1稼)經(jīng)推濟(jì)拴全麻球劣化仁，輪要吉求抓企右業(yè)鏈對憲全省球傘供孩應(yīng)辱鏈臘的爆物拐流招活筆動畢進(jìn)占行浮管山理厚、妻協(xié)哭調(diào)堆和再控濤制縱。(火2喉)資籮源訪配鴿置裙與促經(jīng)宅營階方支式巴的貓變污化遲。(燙3守)降嗽低綱物笛流腳成拐本哈的駝內(nèi)保在硬要糖求調(diào)。第斑二皇節(jié)東第尺四濱方斯物猛流二險、虧第富四升方需物罩流綁的抬產(chǎn)簡生類與垮發(fā)然展(一)第爪四躬方雅物賠流聯(lián)產(chǎn)助生2．挽世映界厲環(huán)劑境淹發(fā)濟(jì)生駱巨情大隸變懶化(充4章)服倉務(wù)押中麻介命的促完欄善午。(橫5惑)企災(zāi)業(yè)明物服流形需淘求遭的旁變諸化艦。第器二壯節(jié)店第肯四絮方唱物茄流二章、漲第愁四醫(yī)方儉物莖流條的揚(yáng)產(chǎn)命生礎(chǔ)與布發(fā)處展(二)第蒸四耗方騎物慶流尤的框發(fā)波展1．游第項(xiàng)四勢方令物相流險在均國稈外賣的謹(jǐn)發(fā)漂展2．握第肺四臥方翅物伯流坦在螞中煩國斧的齊發(fā)漢展第叨二棵節(jié)叫第定四訪方桃物姓流二幕、案第隊(duì)四弦方科物克流獎的顫產(chǎn)掀生梳與遺發(fā)視展(二)第歷四剛方侍物啄流談的啟發(fā)凡展【案例閱讀10-2】海猜爾撒集普團(tuán)雞進(jìn)謀軍4柿P頌L領(lǐng)技域【案例閱讀10-3】安日得凳物束流之公刪司收第遍四笑方志物稼流第蘇二犁節(jié)外第跳四危方瘋物誓流三建、持第飼四惰方語物總流嶼運(yùn)正作臥模副式(一)協(xié)扎同藥運(yùn)哲作代模扇式圖1喘0蜜-痛2協(xié)賊同迅運(yùn)兔作尤模贏式第禁二冠節(jié)隨第關(guān)四臟方速物插流三壯、謙第責(zé)四古方偶物糊流叨運(yùn)喜作襪模密式(二)集祖成傅運(yùn)寫作貍模節(jié)式1．值方舊案川集誓成掙商圖1慶0桑-流3方歸案昆集排成緊商覽模短式第腹二拋節(jié)造第蓄四救方椅物決流三斧、疼第來四覆方恒物糠流頌運(yùn)恐作娘模瘋式(二)集可成遠(yuǎn)運(yùn)敘作居模防式1．滴方伙案部集機(jī)成押商【案例閱讀10-4】福販特籍集否團(tuán)緩第孕四脫方燦物趣流來應(yīng)永用第爐二爬節(jié)震第喇四抗方網(wǎng)物列流三機(jī)、粘第跨四各方頁物身流尸運(yùn)幼作管模煩式(二)集弄成內(nèi)運(yùn)遠(yuǎn)作疑模佳式2．誦行遙業(yè)愁革命新僑者圖1宮0穴-滋4行弦業(yè)楚創(chuàng)拜新蹈者第月三灘節(jié)傍綠荒色捆物畢流一酬、艘綠釘色啊物頸流間概鄉(xiāng)豐述(一)綠躁色瓦物觀流排理沒解1．嫁綠諸色鎖物捉流笛概仁念圖1權(quán)0敞-思5綠湖色調(diào)物茅流劫體胸系熟結(jié)聽構(gòu)第役三責(zé)節(jié)額綠怠色津物尸流一死、懷綠傍色滾物詢流棉概緩述(一)綠熊色按物前流貓理屬解2．脹綠刺色旦物燦流捷的拼內(nèi)貓涵足理違解(死1輝)綠皺色打物縫流罷的和活里動風(fēng)范券圍遇涵暖蓋竟產(chǎn)紙品稅的包全語生胳命病周愈期憶。(零2練)綠建色勿物球流憑的父最黃終筒目姑標(biāo)驚是昂可息持扶續(xù)占發(fā)下展金。第鑼三也節(jié)脊綠恭色業(yè)物搖流一壯、恒綠素色工物持流秧概百述(一)綠泰色退物預(yù)流青理墊解2．并綠股色始物勿流鴉的堡內(nèi)混涵爽理津解(姿3騙)綠紛色午物惱流齊的老理脂論疏基拿礎(chǔ)悟包鏈括歲可準(zhǔn)持么續(xù)島發(fā)似展矩理蹲論皮、黑生購態(tài)縱經(jīng)沾濟(jì)撫學(xué)類理擱論嫌、階生墓態(tài)且倫設(shè)理醋學(xué)劣和摔循亂環(huán)叼經(jīng)夠濟(jì)騙理當(dāng)論胡。(猴4留)綠族色盯物冊流舉的路行都為溝主追體秀包驚括昏公乞眾積、晚政嘴府青和屈供頁應(yīng)恰鏈屠上耀的鐵全策體等成鹽員銜。第間三潮節(jié)偉綠蓋色寄物乏流一嘴、咬綠扔色殺物株流價概狹述(二)綠旬色鳴物打流伯特戚征1．環(huán)保性2．循環(huán)性3．多目標(biāo)性第鉛三絕節(jié)楊綠晶色應(yīng)物夢流二掛、昨發(fā)扮展曉綠酸色癢物羽流疤的馳意坑義發(fā)展綠色物流保證可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。3

發(fā)展綠色物流促進(jìn)資源有效利用。2發(fā)展綠色物流有利于保護(hù)環(huán)境，并促進(jìn)物流業(yè)自身發(fā)展。1第虜三胖節(jié)熟綠核色恢物伸流二東、趴發(fā)雖展例綠崇色傳物遙流憑的驕意嫂義發(fā)展綠色物流是適應(yīng)當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展。5發(fā)展綠色物流有利于滿足人民生活的需要。4第迫三攻節(jié)雞綠辨色補(bǔ)物毛流三衡、泳綠虧色盼物遠(yuǎn)流旁發(fā)你展錫現(xiàn)露狀(一)國爺外捏發(fā)分展務(wù)狀補(bǔ)況美國2.日本1.第選三堡節(jié)嶄綠監(jiān)色求物厲流三籌、繳綠兆色委物恨流訴發(fā)薄展解現(xiàn)糊狀(二)我櫻國閣綠著色匙物余流犁發(fā)臣展腦狀偵況1．券政白策攀法她規(guī)選和詢行笛業(yè)爸制來度別滯景后2．綠綠盾色材物判流餐思擱想?yún)栒J(rèn)絮識告不槍足3．救物數(shù)流崖設(shè)組施疊及犁技問術(shù)驗(yàn)和哀信蠻息外化瞞水燈平已低4．衛(wèi)物愈流痕專珠業(yè)渣人額才漠缺畢乏第悄三鑰節(jié)頓綠呀色繼物阿流三皇、都綠畜色死物酸流毅發(fā)迅展術(shù)現(xiàn)洽狀(二)我族國姿綠單色冰物曲流蠢發(fā)欺展珠狀電況【案例閱讀10-5】歐挖洲當(dāng)物嘗流令的惹“泳綠評色性革星命明”第求四障節(jié)辟冷庭鏈睬物挽流一模、級冷采鏈岡物測流許概映述(一)冷撓鏈似物錯流養(yǎng)概盛述冷皆鏈?zhǔn)涛锬狭髟∈侨盖绮蓴n用承一莊定宰的嘆技注術(shù)羅手籍段胃，討使終生熱鮮違食煙品乘在披采亡收謝、椒加醋工崖、熟包村裝中、伴儲環(huán)存慕、搏運(yùn)零輸飼及臨銷題售自的尿整場個粗過眼程蓄中笑不駁間石斷污地傷處墊于粒一測定算的扮適益宜塵條忠件氧下霧，某最叼大肯程訪度早地券保煮持種生胞鮮臣食兄品準(zhǔn)質(zhì)貴量怪的縫一迷整雹套倍綜網(wǎng)合蘇設(shè)畏施錯和迷管銷理惠手災(zāi)段猜，脹這爽種遠(yuǎn)由象完內(nèi)全鵲低四溫移壞赤境攪下既的統(tǒng)各威種裕物傲流泰環(huán)引節(jié)舊組銹成返的吉物習(xí)流萌體聯(lián)系親稱戒為命冷府鏈蠶物柔流客。第汁四厚節(jié)欄冷爭鏈適物劑流一詢、緣瑞冷睜鏈訴物綱流殲概扮述(二)冷劑鏈廉物騾流雜特輝點(diǎn)(1)投資大，運(yùn)營成本高，技術(shù)含量高，監(jiān)控困難。(2)冷鏈物流溫度穩(wěn)定性要求高。(3)冷鏈物流流程復(fù)雜。(4)冷鏈過程中所涉及的技術(shù)、學(xué)科、行業(yè)跨度很大。第冬四辣節(jié)板冷稠鏈醒物但流二麥、教冷帝鏈活物況流浙運(yùn)養(yǎng)作辱模定式(一)冷懲鏈汪物稍流識適壘宜灰食即品(1)冷藏食品。(2)冰溫食品。(3)冷凍食品、冰品，適于在-18℃以下保存。(4)超冷鏈?zhǔn)称贰５诙囊喂?jié)俗冷絮鏈腔物臥流二蔑、己冷灶鏈儲物亂流持運(yùn)贏作日模集式(二)冷笨鏈頃物獅流圖1絞0膜-辦6冷仗鏈漆物攝流蒸構(gòu)暖成難模弱型第容四墊節(jié)固冷疊鏈炎物簽流三用、鋸發(fā)噴展介冷畜鏈溝物川流侮的察意鞋義(1)冷鏈物流是食品安全的重要保障。(2)冷鏈物流是生鮮食品行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。(3)冷鏈物流可以豐富食品品種、提高食品的品質(zhì)。第繪四處節(jié)仔冷互鏈祝物稅流三研、端發(fā)停展淹冷金鏈蒸物魚流羞的慎意臂義表1延0答-金1肉脹類站品循質(zhì)背對輛比示表品項(xiàng)冷鮮肉(0～4℃)凍肉(-)熱鮮肉(常溫肉)安全性經(jīng)兩次冷卻排酸，生產(chǎn)運(yùn)輸過程中全程低溫，微生物生長被抑制，使用最安全有害微生物被抑制，食用較為安全有害微生物得不到抑制，易污染，運(yùn)輸、銷售環(huán)境差，極不衛(wèi)生營養(yǎng)性肉已成熟，質(zhì)地柔軟有彈性，嫩度較高，肉味變佳，營養(yǎng)吸收最充分冰晶破壞豬肉組織，導(dǎo)致營養(yǎng)流失大肉尚未成熟，營養(yǎng)不利人體吸收口味鮮嫩易熟，肉湯透明，有肉特相一般，肉味較淡一般，肉質(zhì)干硬，肉湯混濁保質(zhì)期0～下7天下12個月常溫下半天甚至更短第甘四桶節(jié)扭冷時鏈阿物身流四由、密冷攏鏈繞物贈流倍發(fā)裂展景現(xiàn)變狀(辮1哲)國弓外拋冷蒸鏈紋物咳流達(dá)發(fā)乎展帥現(xiàn)終狀拴。(斃2押)中彈國卷冷發(fā)鏈油物真流叉發(fā)色展但。第渡四耳節(jié)緣瑞冷臉鏈視物址流四撐、柏冷鳥鏈賺物存流背發(fā)喝展導(dǎo)現(xiàn)真狀【案例閱讀10-6】中緣瑞國地《歐農(nóng)凝產(chǎn)耽品琴冷慮鏈梨物悉流仆發(fā)集展扶規(guī)菊劃耕》第尖五男節(jié)喂逆逼向鉤物報(bào)流一辰、島逆躁向樸物楚流席概陣述(一)逆鐵向勞物唇流蒜內(nèi)療涵逆愛向創(chuàng)物乞流捆這氧個共名功詞挪最解早凍由S筋t少o備c窯k在1檔9釋9燒2年書提藏出帽，麻他酬認(rèn)輝為叢逆娛向萍物持流栽為鞭包撕含測了制產(chǎn)共品刷退肌回露、叮物減料剃替凳代森、繭物隊(duì)品服再覽利擠用艘、促廢驗(yàn)棄倉處膠理桃、懂再灘處機(jī)理浴、勢維暢修礙與仗再伯制己造尊等堂流意程如的循一牧種廈物巨流杰活涉動濁。第錢五協(xié)節(jié)杜逆時向麗物述流一湊、毅逆語向點(diǎn)物專流首概封述(二)逆裹向賤物侍流稠分桃類1．根據(jù)處理方式分類(1)回收