嘉善高級中學(xué)江生教學(xué)課件

嘉善高級中學(xué)江生16、云無心以出岫，鳥倦飛而知還。17、童孺縱行歌，斑白歡游詣。18、福不虛至，禍不易來。19、久在樊籠里，復(fù)得返自然。20、羈鳥戀舊林，池魚思故淵。嘉善高級中學(xué)江生嘉善高級中學(xué)江生16、云無心以出岫，鳥倦飛而知還。17、童孺縱行歌，斑白歡游詣。18、福不虛至，禍不易來。19、久在樊籠里，復(fù)得返自然。20、羈鳥戀舊林，池魚思故淵。嘉善高級中學(xué)江生《生物學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見》解讀選修2：生物科學(xué)與社會一、《教學(xué)指導(dǎo)意見》的設(shè)計依據(jù)二、《教學(xué)指導(dǎo)意見》的實施建議

嘉善高級中學(xué)江生《生物學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見》解讀選修2：生物科學(xué)與社會一、《教學(xué)指導(dǎo)意見》的設(shè)計依據(jù)二、《教學(xué)指導(dǎo)意見》的實施建議一、《教學(xué)指導(dǎo)意見》的設(shè)計依據(jù)1、對課程標(biāo)準(zhǔn)的分析與把握2、對教材的分析與把握就學(xué)生學(xué)習(xí)本模塊的目的和意義來看設(shè)置本模塊的目的是為

1\幫助學(xué)生較全面地了解生物科學(xué)和技術(shù)應(yīng)用的現(xiàn)狀以及發(fā)展前景，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會、關(guān)注生活、關(guān)注身邊的科學(xué)和技術(shù)；

2\幫助學(xué)生體會到生物科學(xué)與人類社會、與他們的日常生活密切相關(guān)，并對科學(xué)、技術(shù)和社會的相互關(guān)系形成正確的認(rèn)識。惟有如此，才能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心社會利益問題，以及意識到作為社會中的一員應(yīng)對社會承擔(dān)的責(zé)任；

3\幫助學(xué)生在面對日常生活中的生物學(xué)現(xiàn)象、事件和問題時，能運用生物學(xué)相關(guān)的原理和科學(xué)方法做出判斷和決策。1、對課程標(biāo)準(zhǔn)的分析與把握知識態(tài)度行為如：教材P107《生物性污染》關(guān)于隔離措施的討論活動。目的要求是理解實施隔措施的意義；加深個人對社會公共決策的理解和支持。如汶川大地震

防疫人員正在處理尸體大災(zāi)已經(jīng)過去了十幾天的時間，災(zāi)區(qū)可能的傳染病爆發(fā)和其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件苗頭，必須要有積極的控制措施。中新社汶川映秀五月二十六日電(記者劉洪濤)記者今天在地震災(zāi)區(qū)汶川映秀鎮(zhèn)漁子溪村采訪時看到，當(dāng)?shù)鼐秸ぜ野魟訂T村民捕殺家禽家畜，以防疫情發(fā)生。在地震中遭受重大損失的漁子溪村村民，盡管感情上對自家的家禽家畜難以割舍，那幾乎是他們最后的財產(chǎn)，但村民們依然識大體，十分配合警方的捕殺工作。農(nóng)民張?zhí)燔娂屹I回來的四頭豬只養(yǎng)了兩個多月，現(xiàn)在有一百多斤重，他們不忍心吃，就請警員將豬處理后掩埋。離開漁子溪村時，記者看到兩個武警戰(zhàn)士正抬著一條剛被捕殺的黑狗走向掩埋常社會承擔(dān)的責(zé)任《生物科學(xué)與社會》以生物科學(xué)與人類社會發(fā)展的關(guān)系為主線，側(cè)重反映生物科學(xué)在醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、工業(yè)和環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用。為適應(yīng)文科學(xué)生和直接就業(yè)的學(xué)生選學(xué)的需要，本模塊在專業(yè)知識上廣而不深，重在讓學(xué)生通過閱讀、資料分析、調(diào)查、討論等活動，較全面地了解生物科學(xué)技術(shù)在社會中的應(yīng)用價值，及其對人們的生產(chǎn)方式、生活方式乃至思想觀念產(chǎn)生的廣泛影響，并運用相關(guān)知識對人們的生產(chǎn)和生活方式進(jìn)行反思，樹立科學(xué)的價值觀。就編指導(dǎo)意見從”適應(yīng)文科學(xué)生”出發(fā)點著手如:描述、簡述、識別、列出、列舉、說出、舉例說出、指出、辨別、寫出等就編指導(dǎo)意見的基調(diào):

從”適應(yīng)文科學(xué)生”出發(fā)點著手對具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的表達(dá)所用的動詞指向知識性學(xué)習(xí)目標(biāo)-----以了解水平為主例:第一節(jié)生物性污染基本要求1.識別生物性污染。2.討論人們對病原體污染的認(rèn)識過程和流行病學(xué)的研究過程。3．說出外來物種、入侵種、生物入侵的概念4.列舉生物入侵的過程、危害及控制方法。2、對教材的分析與把握本模塊的內(nèi)容包括生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)、生物科學(xué)與工業(yè)、生物科學(xué)與健康、生物科學(xué)與環(huán)境保護(hù)四部分。

1）內(nèi)容分析2、對教材的分析與把握迅速發(fā)展的現(xiàn)代生物技術(shù)已被廣泛地運用于人類生產(chǎn)生活的各個領(lǐng)域，如育種、有害生物的防治、生物工程制藥、生物凈化技術(shù)等。生物科學(xué)技術(shù)不僅影響人類生活和經(jīng)濟(jì)活動，還深刻影響著人們的意識，如從環(huán)境保護(hù)的角度思考生產(chǎn)方式和生活方式，關(guān)注生物技術(shù)的倫理問題，等等。本模塊能使學(xué)生較全面地了解生物科學(xué)技術(shù)應(yīng)用的現(xiàn)狀和發(fā)展前景，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會、關(guān)注生活、關(guān)注身邊的科學(xué)和技術(shù)；能幫助學(xué)生體會到生物科學(xué)與人類社會、與他們的日常生活密切相關(guān)，并能對科學(xué)、技術(shù)、社會的相互關(guān)系形成正確的認(rèn)識。

1）內(nèi)容分析2、對教材的分析與把握A\突出生物技術(shù)教育

2）把握要求和特點現(xiàn)代生物科學(xué)和技術(shù)，已經(jīng)緊密地結(jié)合在一起，一方面生物科學(xué)的發(fā)展促進(jìn)了生物技術(shù)的進(jìn)步，另一方面生物技術(shù)的突破為生物科學(xué)提供新的問題和研究手段，推動生物科學(xué)迅猛發(fā)展。因此，生物技術(shù)應(yīng)當(dāng)成為生物學(xué)教育的重要內(nèi)容。為此，本模塊著重選擇了在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、健康和環(huán)境保護(hù)等方面的應(yīng)用生物技術(shù)，如“生物工程技術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)原理”、“疾病治療中的生物科學(xué)”。第二章生物科學(xué)與工業(yè)

一、課標(biāo)內(nèi)容

3.舉例說明生物工程技術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)原理。二、教學(xué)要求第三節(jié)生物工程藥物和疫苗基本要求1.舉例說明基因工程生產(chǎn)藥物的原理和過程。2.簡述細(xì)胞工程生產(chǎn)藥物的優(yōu)勢。3.描述單克隆抗體的生產(chǎn)過程及應(yīng)用。4.說出疫苗、傳統(tǒng)疫苗、基因工程疫苗的概念，以及傳統(tǒng)疫苗和基因工程疫苗的生產(chǎn)過程。5.關(guān)注生物技術(shù)對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要作用。進(jìn)一步體驗科學(xué)技術(shù)是一個不斷發(fā)展的過程，并理解科學(xué)、技術(shù)、社會三者之間的關(guān)系。發(fā)展要求指出傳統(tǒng)疫苗與基因工程疫苗的異同。說明“小資料：DNA疫苗”只提供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶或掌握具體有關(guān)內(nèi)容。因此在編寫指導(dǎo)意見時,突出生物技術(shù)教育,沒有刪去內(nèi)容，旨在拓寬學(xué)生生物技術(shù)視野，增強(qiáng)課程與現(xiàn)實生活的聯(lián)系。2、對教材的分析與把握B\具有可選擇性

2）把握要求和特點B\具有可選擇性為適應(yīng)不同地區(qū)和學(xué)生發(fā)展的需要，高中生物學(xué)課程力求成為多樣化和選擇性的課程，本模塊在兩個層面上實現(xiàn)課程的選擇性。1）本模塊的內(nèi)容要求上留出了選擇空間，在36學(xué)時前提下，可以少選部分內(nèi)容，我們根據(jù)有關(guān)內(nèi)容輕重，在編寫時刪去部分內(nèi)容一、課標(biāo)內(nèi)容2.列舉現(xiàn)代生物技術(shù)在育種中的應(yīng)用。二、教學(xué)要求第三節(jié)優(yōu)良品種的培育和繁殖（選學(xué)）基本要求具體內(nèi)容不作要求發(fā)展要求具體內(nèi)容不作要求說明如:第三節(jié)《優(yōu)良品種的培育和繁殖》的基因工程育種、胚胎移植。既考慮到課時的限制,又考慮到其內(nèi)容在必修模塊中已學(xué)過，”基因工程育種”對于文科學(xué)生又有一定的難度，所以沒作要求。第一節(jié)微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)一、課標(biāo)內(nèi)容1.舉例說出發(fā)酵與食品生產(chǎn)。二、教學(xué)要求第一節(jié)微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)基本要求1.列舉利用微生物生產(chǎn)食品的實例。2.描述面粉的發(fā)酵過程，說出酵母菌發(fā)酵的條件與產(chǎn)物。5.參與發(fā)酵食品的調(diào)查活動，學(xué)習(xí)調(diào)查的基本方法。發(fā)展要求嘗試培養(yǎng)酵母菌。說明1．“發(fā)酵食品的生產(chǎn)”為選學(xué)，只提供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶或掌握具體有關(guān)內(nèi)容。2．“參觀發(fā)酵工廠”活動，視學(xué)校實際情況而定，不作統(tǒng)一要求。3．“課外讀：與生物學(xué)有關(guān)的職業(yè)生涯——發(fā)酵工藝技術(shù)員”只作為背景材料提供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶或掌握具體的內(nèi)容。能描述面粉的發(fā)酵過程即可,發(fā)酵食品的生產(chǎn)的工藝流程屬工程類,難度比較大,閱讀了解可.2、對教材的分析與把握C\強(qiáng)調(diào)人文精神培養(yǎng)

2）把握要求和特點背景:

同科學(xué)技術(shù)的驚人發(fā)展相比，人類在道德上、認(rèn)識上總是顯得準(zhǔn)備不足，即人類還不知道應(yīng)當(dāng)如何支配自己，并且還不知道應(yīng)當(dāng)盡多么大的社會責(zé)任的時候，就已經(jīng)被賦予更多的支配大自然的力量了。因此，生物學(xué)教育不僅要強(qiáng)調(diào)掌握科學(xué)知識和方法，還要關(guān)注生活中的實際問題，關(guān)注科學(xué)、技術(shù)和社會間的關(guān)系，參與社會價值觀的調(diào)適，以促進(jìn)大眾對科學(xué)的理解，樹立正確的世界觀和科學(xué)價值觀的調(diào)適，以促進(jìn)大眾對科學(xué)的理解，樹立正確的世界觀和科學(xué)價值觀。為此，本模塊的指導(dǎo)意見十分注重學(xué)生人文精神的培養(yǎng)，如關(guān)注：綠色食品的生產(chǎn)\合理使用生物資料\建設(shè)生態(tài)文明社會基本要求說出綠色食品的概念。指出綠色食品的分類標(biāo)準(zhǔn)。識別綠色食品的標(biāo)志。描述綠色食品的生產(chǎn)過程。發(fā)展要求嘗試對有關(guān)涉及生物科學(xué)的社會問題從多角度展開討論活動。“活動：調(diào)查當(dāng)?shù)鼐G色食品生產(chǎn)或消費情況”說明1.“小資料：無公害農(nóng)產(chǎn)品”只作為背景材料供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶和掌握具體的內(nèi)容。2.“活動：探討綠色壁壘問題”不作要求?！暗谒墓?jié)綠色食品的生產(chǎn)”重點是綠色食品的概念。由于綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系范圍廣，內(nèi)容多，專業(yè)性強(qiáng)，因而是教學(xué)難點。建議教學(xué)時結(jié)合一些生活實際，引入一些情景，把話題自然導(dǎo)入“綠色食品”課題，加深學(xué)生對綠色食品的理解。第三節(jié)合理使用生物資源基本要求1.描述生物資源的概念、特性和現(xiàn)狀。2.認(rèn)同有利于環(huán)境保護(hù)的消費行為。3.關(guān)注生物資源的合理利用。3.簡述生態(tài)文明的含義、特征和主要內(nèi)容。發(fā)展要求討論生物資源的消費抉擇。說明1.“課外讀：與生物學(xué)相關(guān)的職業(yè)生涯――林業(yè)生產(chǎn)工作者”的內(nèi)容只作為背景材料供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶或掌握具體內(nèi)容。2.“小資料：生態(tài)文明的形成與發(fā)展”的內(nèi)容只作為背景材料供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶或掌握具體內(nèi)容。有利于培養(yǎng)環(huán)境保護(hù)的消費行為?！梆B(yǎng)成環(huán)保型消費行為的習(xí)慣”二、《教學(xué)指導(dǎo)意見》的實施建議1、教師更多地從學(xué)生身邊發(fā)生的事件或典型的案例出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生從相關(guān)的生物學(xué)原理出發(fā)，深入思考個人行為和社會生產(chǎn)活動對生態(tài)環(huán)境的影響，思考生物科學(xué)和技術(shù)在生態(tài)和環(huán)境保護(hù)方面的應(yīng)用，以及技術(shù)的不當(dāng)使用所造成的后果，探討人類社會如何與自然環(huán)境更為和諧地發(fā)展。2、在教學(xué)過程中，教師注意改變以往從概念到概念、從技術(shù)到技術(shù)的灌輸方式，多聯(lián)系學(xué)生的生活實際，從實際出發(fā)，注意把一些生物科學(xué)和技術(shù)與社會生活、生產(chǎn)等的密切聯(lián)系，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識和經(jīng)濟(jì)效益觀念。3、教師組織學(xué)生開展探究性活動。這樣不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，豐富學(xué)生對生物科學(xué)和技術(shù)的感性認(rèn)識，還能使學(xué)生學(xué)習(xí)通過現(xiàn)象分析事物本質(zhì)的方法，認(rèn)識生物科學(xué)技術(shù)的正面和負(fù)面的影響，形成正確的價值念，提高社會責(zé)任感。4、結(jié)合必修教材有關(guān)內(nèi)容以專題形式展開，做到前(必修)后(選修)兼顧.例：“生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)”教學(xué)建議第一章生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)第一節(jié)設(shè)施農(nóng)業(yè)第二節(jié)植物病蟲害和動物疫病的防治第三節(jié)優(yōu)良品種的培育和繁殖（選學(xué)）第四節(jié)綠色食品的生產(chǎn)提高糧食產(chǎn)量

專題嘉善高級中學(xué)王佳晨一、糧食增產(chǎn)的實質(zhì)實質(zhì)：設(shè)法提高農(nóng)作物光合作用制造的有機(jī)物量，減少呼吸作用消耗的有機(jī)物量。二、影響糧食產(chǎn)量的因素及措施（一）影響糧食產(chǎn)量的內(nèi)因農(nóng)作物自身的遺傳特性具體措施——生物育種通過生物育種來改變農(nóng)作物的遺傳特性，從而獲得優(yōu)良的品種，達(dá)到使農(nóng)作物增產(chǎn)的目的。問題情境1：普通小麥中有高桿抗?。═TRR）和矮桿易感?。╰trr）兩個品種，控制兩對相對性狀的基因分別位于兩對同源染色體上。請設(shè)計育種程序以獲得能穩(wěn)定遺傳的矮稈抗病小麥（ttRR）(用遺傳圖解并結(jié)合文字說明來表示)。問題情境2

若有親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的兩種農(nóng)作物作為育種材料、培育出具有兩者遺傳特性的農(nóng)作物新品種，該如何育種？（1）圖中所用到的兩種育種方式為_________、__________。（2）上述育種方法與傳統(tǒng)雜交育種相比，具有的突出特點是____________________________。（3）請結(jié)合圖示簡述兩種育種方法的具體步驟。下圖所示為利用兩種農(nóng)作物培育農(nóng)作物新品種的育種過程：基因工程育種植物體細(xì)胞雜交育種克服遠(yuǎn)緣雜交不親合的障礙，技術(shù)要求高。1、基因工程培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物：提取目的基因→與運載體結(jié)合→導(dǎo)入受體細(xì)胞→進(jìn)行組織培養(yǎng)→篩選出符合要求的新品種。2、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)培育農(nóng)作物：將兩種農(nóng)作物的細(xì)胞用酶解法去除細(xì)胞壁→誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合→再生細(xì)胞壁→雜種細(xì)胞→植物組織培養(yǎng)獲得植株。

糧食育種方法小結(jié)操作最簡易、最常用育種方法：雜交育種

快速育種方法：單倍體育種創(chuàng)造新性狀育種方法：誘變育種

種間育種法：細(xì)胞工程和基因工程其他育種方法：多倍體育種田間管理（二）影響糧食產(chǎn)量的外因1、非生物因素：光、溫度、二氧化碳、礦質(zhì)元素、水等。生態(tài)因素:直接影響生物形態(tài)和分布的因素。包括生物因素和非生物因素。光措施：大棚溫室采用透明材料等溫度措施：溫室內(nèi)控制晝夜溫差，晴朗白天適當(dāng)升溫，陰天或夜間適當(dāng)降溫。ABCCO2

措施：農(nóng)田——種植整齊，保持農(nóng)作物之間有一定的距離，以確保良好的通風(fēng)；溫室、大棚——增施農(nóng)家肥或使用二氧化碳發(fā)生器。礦質(zhì)元素小麥不同生長發(fā)育時期對K的需要量小麥不同生長發(fā)育時期對P的需要量具體措施：合理施肥、中耕松土。水措施：合理灌溉雜草、害蟲、微生物2、生物因素水稻白葉枯病稻粒黑粉病例題：過去人們以為作物播種密度越大，產(chǎn)量越高。在保證營養(yǎng)需要的情況下，有人對小麥的產(chǎn)量與播種量的關(guān)系進(jìn)行了研究，結(jié)果如下圖所示。

（1）根據(jù)上圖分析，當(dāng)播種密度過大時小麥產(chǎn)量將_____