萬年牢人教版四年級語文下冊課件

萬年牢人教版四年級語文下冊萬年牢人教版四年級語文下冊萬年牢人教版四年級語文下冊萬年牢萬年牢生平簡介：新鳳霞（1927~1998），原名楊淑敏，天津人。六歲學京劇，十二歲學劇評。1949年后歷任北京實驗劇評團團長，解放軍總部文工團劇評團副團長。主要成就：獲得中國首屆金唱片獎;獲得美國紐約美華藝術學會1997年頒發(fā)的華人藝術家終身成就獎。主要作品：《新鳳霞回憶錄》《以苦為樂》《人緣》等。作者我知道糖風小知識：冰糖葫蘆的由來概述：冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)美食，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。

來歷：提起冰糖葫蘆的來歷，還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。宋光宗，名趙停。趙停最寵愛的黃貴妃面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，皆不見什么效果?；实垡姁坼找娿俱?，也整日愁眉不展。最后無奈只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈后說：“只要用冰糖與紅果（即山楂）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月準見好。”開始大家還將信將疑，好在這種吃法還合貴妃口味，貴妃按此辦法服后，果然如期痊愈了?；实圩匀淮笙玻归_了愁眉。這就是糖葫蘆的來由。

熟讀課文

注意：讀準字音，做到正確，流利。我會認巷津損晾

簽耽甩賺gǎngjīnsǔnlìangqiāndānshuǎizhuàn巷津損晾簽耽甩賺（jīn）（天津）（liàng）（qiān）（晾曬）（xiàng）（巷子）（sǔn）（破損）（dān）（竹簽）（耽誤）（shuǎi）（zhuàn）（甩掉）（賺錢）（2）蘸糖甩糖風摻假賺錢（3）走街串巷掉皮損傷耽誤晾曬（1）去把兒悶好削竹簽挑選bàmēnxiāotiāozhànshuǎichānzhuànxiàngdānliàngbǎ（把守）xuē（剝削

）mèn（悶悶不樂）tiǎo（挑撥）多音字組詞。把

()(把手)()(蘋果把)

()()削悶

()()(悶悶不樂)bǎbàmēnmèn把握傘把xiāoxuē悶熱煩悶削筆削弱薄báobó(薄餅)(單薄)(薄霧)

晾(晾曬)(晾干)

涼(涼爽)(涼快)

賺zhuàn(賺錢)

嫌xián(嫌棄)

謙qiān（謙虛)讀一讀串巷天津海棠

晾曬損傷悶好竹簽

削好耽誤甩出宮廷師傅

邀請賺錢摻假閨女嫌棄甩糖風走街串巷近義詞：有名——著名

邀請——約請均勻——平均

耽誤——耽擱、延誤

反義詞：耽誤——及時

漂亮——丑陋

滿意——不滿

熟練——生疏請找出文中三處點明題目的句子。

1.我的糖葫蘆蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。

3.父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。

2.公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。齊讀閱讀提示：再帶著以下問題自由讀課文。（1）課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？（2）從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？（3）課文題目“萬年牢”在文中一共出現(xiàn)了幾次？幾次之間有什么聯(lián)系？有什么深刻含義？研讀重點部分。這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認真和實在的。

1、先講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量；

2、再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。

第一部分：講父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產品質量。你能找出課文中相關的句子讀一讀嗎？

父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠（táng）、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把（bà）兒和尾，有一點兒掉皮損（sǔn）傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾（liàng）曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發(fā)黑。

從父親選材料可以看出父親認真，實在父親的糖葫蘆做得好，用的都是

材料。最好的紅果紅果，又名山楂、山里紅、酸楂。盛產于山東泰沂山區(qū)。內含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等，有消食化積，降低血脂和減輕動脈硬化的療效，常食可預防心血管疾病?！凹t果”用紅果與白糖制而成，色澤紅潤，甜酸適中，味美可口，營養(yǎng)豐富，是醒胃助餐紅果”，是中國特有的珍貴資源。營養(yǎng)豐富，富含維生素、蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質。山楂中維生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中鈣、鎂含量更是居各種水果之首。補充維生素C——提供每日所需的維生素C。山藥山藥葫蘆紅小豆青絲玫瑰果冰糖萬年牢——糖葫蘆父親做糖葫蘆有哪幾個步驟？從哪些句子可以體會到父親做事認真、實在？小時候，我給父親當幫手，把爐火悶（mēn）好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽（qiān），由我一根根削（xiāo）好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。父親把糖煮開，等能拉出絲來，火候就算到家了。父親把鍋端下來，放在備好的架子上，我在一邊往父親手里遞串好的葫蘆，父親接過來在糖鍋里滾蘸，蘸好了一手遞給我，一手接過我遞過去的沒蘸的。我的節(jié)奏掌握得正好，一點兒不耽（dān）誤，父親很高興。父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻…通過父親制作糖葫蘆過程看出父親做事一絲不茍。說說制作過程：悶火洗擦石板擦油準備竹簽煮糖滾蘸糖葫蘆甩糖風自己經營制作工藝認真實在一絲不茍選擇好料手藝高超第二部分：講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。

你能找出課文中相關的句子讀一讀嗎？做大買賣的老板都有一套生意經，變著法兒多賺錢，父親對老板定價太高心里不滿意，對老板的行為也看不下去。他還像過去那樣認真選料，一點兒不馬虎。老板嫌他扔得太多，讓他少扔點兒、摻點兒假，他不聽。老板給他派的下手，他也不滿意，嫌那個下手不熟練，動作太慢。

反映了父親憑良心做買賣，不做虧心買賣的商業(yè)道德。保證質量

受雇老板辭去工作不偷工減料不弄虛作假

保證質量

實實在在做人老老實實做事制作工藝手藝高超認真實在辭去工作不偷工減料不弄虛作假不欺騙顧客

讀課文，思考：課文中幾次提到題目“萬年牢”？三處的“萬年牢”各是什么意思？

我的糖葫蘆蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。

公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。

父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。第一次是指父親做的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮。（指糖葫蘆）第二次是指做生意要憑良心講實在。（指生意）第三次是指做個可靠的人，實實在在的人。（指人品）父親教導我做人要做可靠實在的人。我的糖葫蘆蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。第一處萬年牢想一想：a為什么叫萬年牢？b父親是怎么做出這種糖葫蘆的？第一次提到“萬年牢”是指父親所做的糖葫蘆工藝高、質量好，還不怕冷、熱、潮。這樣的產品靠的是實在和誠信，必定會成為經久不衰的產品，因此稱為“萬年牢”。（指糖葫蘆）

正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。第二處萬年牢公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。想一想：a什么叫正道？B父親是怎么走正道的？

憑著良心做買賣才是正道，父親不滿老板做虧心買賣辭了工作，自己提籃賣糖葫蘆。第二次提到的“萬年牢”是指好的產品會受到顧客信賴，贏得眾多的回頭客，生意會越來越興旺。

（指生意）第三處萬年牢父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。第三次提到的“萬年牢”是指做人原則，一個具有誠實可靠品質的人也是“萬年牢”。

父親教導我做人要做可靠實在的人。（指人品）

3、萬年牢：就是要做個可靠的人，實實在在的人。同時也是父親那認真、實在、正直的品格的寫照。課文中三處提到了“萬年牢”，這中間有什么聯(lián)系和深刻的含義?

萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”人品。人品質量生意萬年牢贏得印證確保課文中的父親是個什么樣的人？

課文中的父親是一位真誠善良、辦事認真、實實在在，講究商業(yè)道德的人。

萬年牢——做人

怎樣的人可以稱得上是萬年牢呢？父親教導“我”做萬年牢，就是要“我”對待父母（）就是要“我”對待朋友（）

就是要“我”對待學習（）

就是要“我”對待工作（）

……動動小筆頭吧！認認真真做事，踏踏實實做人

保證質量分述（2~6）實實在在做人老老實實做事萬年牢自己經營選擇好料制作工藝手藝高超認真實在受雇老板辭去工作總結父親教導一生受益（7）不偷工減料不弄虛作假總起父親做糖葫蘆非常有名（1）不欺騙顧客一、讀下面的句子,按要求選擇正確的答案

1“父親的教導使我一生受益”這句中的“益的意思是（）

A更加B更多C好處

2“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”的理解正確的是（）

A能讓顧客回頭來，這是法寶。

B這句話說明了講信譽對生意人的重要性。CB課堂練習二、選擇合適的關聯(lián)詞，將每組中的兩句話連接成一句話。1、我的節(jié)奏掌握得正好，一點也不耽誤。父親很高興。2、他的成績不怎么好。他樂于助人。

因為我的節(jié)奏掌握得正好，一點也不耽誤。所以父親很高興雖然他的成績不怎么好，但是他樂于助人搜集有關誠信的故事和名言警句。一言九鼎一諾千金君子一言，駟馬難追言必信，行必果人而