2023年酒店經(jīng)理半年工作總結(jié)范本（二篇）

第5頁共5頁2023?年酒店經(jīng)?理半年工?作總結(jié)范?本__?__上半?年過去了?，各行各?業(yè)都在進(jìn)?行年終總?結(jié)，酒店?服務(wù)行業(yè)?也不例外?，現(xiàn)將我?的酒店的?工作進(jìn)行?總結(jié)，在?這里我學(xué)?到并且提?倡如何搞?好優(yōu)質(zhì)服?務(wù)，掌握?七大要素?：一、?微笑在?酒店日常?經(jīng)營過程?中，要求?每一位員?工對(duì)待客?人，都要?報(bào)以真誠?的微笑，?它應(yīng)該是?不受時(shí)間?、地點(diǎn)和?情緒等因?素影響，?也不受條?件限制.?微笑是最?生動(dòng)、最?簡潔、最?直接的歡?迎詞.?二、精通?要求員?工對(duì)自己?所從事工?作的每個(gè)?方面都要?精通，并?盡可能地?做到完美?。員工應(yīng)?熟悉自己?的業(yè)務(wù)工?作和各項(xiàng)?制度，提?高服務(wù)技?能和技巧?。“千里?之行，始?于足下”?，要想使?自己精通?業(yè)務(wù)，上?好培訓(xùn)課?，并在實(shí)?際操作中?不斷地總?結(jié)經(jīng)驗(yàn)，?取長補(bǔ)短?，做到一?專多能，?在服務(wù)時(shí)?才能游刃?有余，這?對(duì)提高的?服務(wù)質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強(qiáng)競爭力?都具有重?要作用。?三、準(zhǔn)?備即要?隨時(shí)準(zhǔn)備?好為客人?服務(wù).也?就是說，?僅有服務(wù)?意識(shí)是不?夠的，要?有事先的?準(zhǔn)備.準(zhǔn)?備包括思?想準(zhǔn)備和?行為準(zhǔn)備?，作為該?準(zhǔn)備的提?前做好.?如在客人?到達(dá)之前?，把所有?準(zhǔn)備工作?作好，處?于一種隨?時(shí)可以為?他們服務(wù)?的狀態(tài)，?而不會(huì)手?忙腳亂.?四、重?視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?.員工有?時(shí)容易忽?視這一環(huán)?節(jié)，甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?.這是員?工看他們?穿戴隨便?，消費(fèi)較?低，感覺?沒有什么?派頭等表?面現(xiàn)象而?產(chǎn)生的而?現(xiàn)實(shí)生活?中，往往?越有錢的?人，對(duì)穿?戴方面都?特別隨便?，這是他?們自信；?而衣服根?本不能代?表財(cái)富的?多少.我?們?cè)谶@一?環(huán)節(jié)上，?千萬不能?以貌取人?，而忽略?細(xì)微服務(wù)?，要重視?和善待每?一個(gè)客人?，讓他們?心甘情愿?地消費(fèi).?我們應(yīng)當(dāng)?記住“客?人是我們?的衣食父?母”。?五、細(xì)膩?主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察，揣?摸客人心?理，預(yù)測(cè)?客人需要?，并及時(shí)?提供服務(wù)?，甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到，使?客人倍感?親切，這?就是我們?所講的超?前意識(shí)。?六、創(chuàng)?造為客?人創(chuàng)造溫?馨的氣氛?，關(guān)鍵在?于強(qiáng)調(diào)服?務(wù)前的環(huán)?境布置，?友善態(tài)度?等等，掌?握客人的?嗜好和特?點(diǎn)，為客?人營造“?家”的感?覺，讓客?人覺得住?在酒店就?像回到家?里一樣。?七、真?誠熱情?好客是中?華民族的?美德.當(dāng)?客人離開?時(shí)，員工?應(yīng)發(fā)自內(nèi)?心的、并?通過適當(dāng)?的語言真?誠邀請(qǐng)客?人再次光?臨，以給?客人留下?深刻的印?象.。現(xiàn)?在的競爭?是服務(wù)的?競爭，質(zhì)?量的競爭?，特別酒?店業(yè)尤為?激烈.服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的，?我們運(yùn)用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù)，形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢(shì)?，以期其?在激烈的?市場(chǎng)競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度，?使酒店立?于不敗之?地！每個(gè)?職業(yè)都需?要講求團(tuán)?隊(duì)精神，?在快樂迪?也一樣。?生意比較?忙時(shí)，同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔(dān)遇到的?麻煩。平?時(shí)也有遇?到比較刁?鉆的顧客?，一人有?難，其他?同事也會(huì)?及時(shí)上去?調(diào)節(jié)紛爭?，使情形?不再惡劣?。每個(gè)人?員分工明?確、工作?積極，真?正在行動(dòng)?上做到了?一個(gè)好漢?三個(gè)幫的?效果.?當(dāng)然學(xué)無?止境，學(xué)?到還得運(yùn)?用到以后?的工作中?，希望領(lǐng)?導(dǎo)能多加?督促，同?事能互相?學(xué)習(xí)，在?以后的工?作中提高?服務(wù)效率?，努力做?到一名優(yōu)?秀的服務(wù)?酒店大堂?經(jīng)理。?2023?年酒店經(jīng)?理半年工?作總結(jié)范?本（二）?作為酒?店客務(wù)部?重要分支?機(jī)構(gòu)，禮?賓部承擔(dān)?著酒店“?第一門戶?”的職責(zé)?，是直接?對(duì)客服務(wù)?最多的部?門之一，?酒店今年?的接待工?作已告一?段落，禮?賓部在各?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和指?導(dǎo)下，在?其他部門?的大力支?持下，也?在部門各?成員的通?力協(xié)作下?，圓滿完?成了工作?任務(wù)。現(xiàn)?將禮賓部?工作總結(jié)?如下：?一、培訓(xùn)?工作_?___年?上半年禮?賓部的培?訓(xùn)工作是?按照計(jì)劃?的階段性?培訓(xùn)目標(biāo)?進(jìn)行。我?部門在上?半年新到?崗三名員?工，兩名?接機(jī)代表?和一名禮?賓員，首?先對(duì)于新?員工的培?訓(xùn)采取，?新老員工?一帶一的?培訓(xùn)方式?。讓新員?工在實(shí)操?中熟悉業(yè)?務(wù)技能，?并且能在?工作中得?到全程的?貼身指導(dǎo)?與糾正。?對(duì)于能夠?熟練掌握?工作技能?的員工還?要定期進(jìn)?行工作程?序標(biāo)準(zhǔn)及?崗位職責(zé)?的培訓(xùn)，?以保證日?常工作的?規(guī)范性和?準(zhǔn)確性。?二、人?員管理?1、禮賓?部人員由?禮賓主管?，禮賓領(lǐng)?班，禮賓?員，接機(jī)?代表四大?板塊構(gòu)成?，員工總?計(jì)___?_人：一?名禮賓主?管，兩名?禮賓領(lǐng)班?，五名禮?賓員，三?名接機(jī)代?表，這四?大板塊在?禮賓主管?的統(tǒng)一管?理，禮賓?領(lǐng)班的協(xié)?助帶領(lǐng)下?各司其職?，又互為?補(bǔ)充，四?者共同構(gòu)?成禮賓整?體，共同?促進(jìn)共同?發(fā)展。?2、禮賓?部日常工?作主要依?據(jù)三班倒?原則，由?一名主管?，兩名帶?班分別帶?領(lǐng)早班中?班輪流上?班，工作?采取八小?時(shí)制，特?別忙的時(shí)?候則由禮?賓主管做?出調(diào)度全?體上班或?綜合個(gè)人?因素與當(dāng)?日工作量?，安排上?班人員。?禮賓部另?一工作特?征是交接?制度，因?為禮賓工?作具有極?強(qiáng)的連續(xù)?性，許多?事物我們?不能一次?性的替客?人解決，?這就需要?下一個(gè)班?次繼續(xù)跟?進(jìn)服務(wù)。?所以，信?息的共享?對(duì)于我們?來說是相?當(dāng)重要的?，三個(gè)班?次在交接?班的時(shí)候?也是盡量?做到認(rèn)真?仔細(xì)，毫?不遺漏。?三、收?獲在_?___年?上半年酒?店日常工?作期間，?我們涌現(xiàn)?了一大批?優(yōu)秀人物?優(yōu)秀事跡?，他們?cè)?平凡的崗?位上兢兢?業(yè)業(yè)，受?到了客人?的衷心感?謝和一致?好評(píng)。其?它一些員?工也收到?客人的致?謝禮品及?口頭表揚(yáng)?若干。?在___?_年上半?年的工作?中，我部?的各項(xiàng)工?作都按照?預(yù)先制定?的計(jì)劃進(jìn)?行，基本?上達(dá)到了?預(yù)期的目?標(biāo)。在工?作的過程?中我部一?邊總結(jié)經(jīng)?驗(yàn)一邊進(jìn)?行改進(jìn)，?當(dāng)然其中?有些工作?未能盡如?人意，我?們也在問?題出現(xiàn)后?進(jìn)行反思?，及時(shí)尋?求解決方?案。經(jīng)過?幾次重大?接待活動(dòng)?，從元旦?到春節(jié)、?五一黃金?周、十一?黃金周，?禮賓部不?斷總結(jié)經(jīng)?驗(yàn)，更加?靈活的處?理事件、?更加快