小蘇打檸檬酸→檸檬酸鈉水二氧化碳情境引入試驗(yàn)探究制定計(jì)劃課件

從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺?、了解化學(xué)，逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題。讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)探究過(guò)程，在知識(shí)的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過(guò)程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，形成持續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

基本理念自制飲料的家庭小實(shí)驗(yàn)情境引入

小蘇打與檸檬酸反應(yīng)后,反應(yīng)物的質(zhì)量與生成物的質(zhì)量會(huì)發(fā)生變化嗎？不變變小蘇打+檸檬酸→檸檬酸鈉+水+二氧化碳我看書了，應(yīng)該守恒！

這個(gè)反應(yīng)產(chǎn)生氣體了，我覺得應(yīng)該變小！情境引入提出問(wèn)題猜想與假設(shè)情境引入實(shí)驗(yàn)探究

請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案探究小蘇打與檸檬酸反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量是否發(fā)生變化？

小蘇打+檸檬酸→檸檬酸鈉+水+二氧化碳情境引入實(shí)驗(yàn)探究制定計(jì)劃情境引入實(shí)驗(yàn)探究制定計(jì)劃小組討論操作步驟：反應(yīng)前后需要稱量五次反應(yīng)前：小試管、小燒杯小試管+檸檬酸、小燒杯+小蘇打反應(yīng)后：小試管+小燒杯+生成物方案展示情境引入實(shí)驗(yàn)探究制定計(jì)劃小組討論操作步驟：反應(yīng)前后需要稱量五次反應(yīng)前:小試管、飲料瓶小試管+檸檬酸、飲料瓶+小蘇打反應(yīng)后:小試管+飲料瓶+生成物方案展示情境引入實(shí)驗(yàn)探究制定計(jì)劃小組討論反應(yīng)前小試管、小燒杯小試管+檸檬酸、小燒杯+小蘇打反應(yīng)后小試管+小燒杯+生成物反應(yīng)前小試管、飲料瓶小試管+檸檬酸、飲料瓶+小蘇打反應(yīng)后小試管+飲料瓶+生成物方案一方案二方案展示情境引入實(shí)驗(yàn)探究制定計(jì)劃小組討論反應(yīng)前小試管(M1)、小燒杯(M2)

小試管+檸檬酸、小燒杯+小蘇打

(M3)(M4)反應(yīng)后小試管+小燒杯+生成物

M5方案一M3+M4M5數(shù)據(jù)處理：=?+=?(M3-M1)(M4-M2)(M5-M1-M2)檸檬酸小蘇打生成物的質(zhì)量的質(zhì)量的質(zhì)量=?+方案優(yōu)化方案展示情境引入實(shí)驗(yàn)探究制定計(jì)劃小組討論反應(yīng)前小試管+檸檬酸、小燒杯+小蘇打反應(yīng)后小試管+小燒杯+生成物反應(yīng)前小試管+檸檬酸、飲料瓶+小蘇打反應(yīng)后小試管+飲料瓶+生成物分步稱量轉(zhuǎn)化為整體稱量方案優(yōu)化方案展示情境引入實(shí)驗(yàn)探究制定計(jì)劃小組討論情境引入實(shí)驗(yàn)探究制定計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)小蘇打+檸檬酸→檸檬酸鈉+水+二氧化碳情境引入實(shí)驗(yàn)探究制定計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)匯報(bào)交流

變小變小不變情境引入實(shí)驗(yàn)探究制定計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)匯報(bào)交流為什么會(huì)有白色物質(zhì)留下，白色物質(zhì)是什么？生成物質(zhì)的總質(zhì)量反應(yīng)前總質(zhì)量反應(yīng)后總質(zhì)量＝參加反應(yīng)的物質(zhì)的總質(zhì)量未參加反應(yīng)的物質(zhì)的總質(zhì)量未參加反應(yīng)的物質(zhì)的總質(zhì)量＝＝飲料瓶的質(zhì)量小試管的質(zhì)量飲料瓶的質(zhì)量小試管的質(zhì)量＝＝情境引入實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)匯報(bào)交流制定計(jì)劃參加反應(yīng)的物質(zhì)的總質(zhì)量生成物質(zhì)的總質(zhì)量＝參加反應(yīng)的物質(zhì)的總質(zhì)量情境引入實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)行實(shí)驗(yàn)匯報(bào)交流制定計(jì)劃情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展氫氧化鈉+氯化鐵→氯化鈉+氫氧化鐵情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展石蠟+氧氣→二氧化碳+水情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展氫氧化鈣+二氧化碳→碳酸鈣+水

這么多的反應(yīng)都盡管現(xiàn)象各異，但通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)它們都遵守著質(zhì)量守恒這條規(guī)律。你能用物質(zhì)由微粒構(gòu)成的觀點(diǎn)對(duì)質(zhì)量守恒定律作出解釋嗎？情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展理論分析情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展理論分析原子的質(zhì)量原子的個(gè)數(shù)原子的種類不變情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展理論分析情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展理論分析反思評(píng)價(jià)學(xué)生討論總結(jié)：準(zhǔn)確理解質(zhì)量守恒定律情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展理論分析反思評(píng)價(jià)

參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展理論分析反思評(píng)價(jià)學(xué)生討論總結(jié)：準(zhǔn)確理解質(zhì)量守恒定律通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究質(zhì)量守恒定律時(shí)注意的問(wèn)題。

情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展理論分析反思評(píng)價(jià)遷移應(yīng)用

鐵器生銹后，質(zhì)量增加；煤炭燃燒后，質(zhì)量減少。這些現(xiàn)象不符合質(zhì)量守恒定律嗎？有一則廣告：“水變汽油、柴油，經(jīng)濟(jì)收入驚人，現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓，請(qǐng)有識(shí)之士加盟?！奔偃缒闶抢习?，你是否加盟？請(qǐng)談?wù)勀愕南敕āＧ榫骋雽?shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展理論分析反思評(píng)價(jià)遷移應(yīng)用實(shí)驗(yàn)測(cè)定：每12gC恰好能在32gO2中燃燒生成44gCO2。請(qǐng)你想一想：

12gC在50gO2中充分燃燒生成CO2

的質(zhì)量是多少克？

學(xué)生親自動(dòng)手發(fā)現(xiàn)、生成“質(zhì)量守恒”這一知識(shí)結(jié)論。學(xué)生在質(zhì)疑、爭(zhēng)論、思想火花的碰撞中，體驗(yàn)快樂(lè)。情境引入實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題拓展理論分析反思評(píng)價(jià)遷移應(yīng)用教學(xué)反思知識(shí)與技能收獲1、認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律，能說(shuō)明常見化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。2、能用微粒的觀點(diǎn)說(shuō)明質(zhì)量守恒的本質(zhì)原因，能運(yùn)用質(zhì)量守恒定律解決一些相關(guān)問(wèn)題。過(guò)程與方法收獲1、通過(guò)定量實(shí)驗(yàn)