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餐廳高級管理人員工作簡歷個人信息姓名:張三性別:男年齡:35歲聯(lián)系方式:電話:188xxxxxxxx,郵箱:zhangsan@教育背景大學(xué):北京飯店管理學(xué)院學(xué)歷:碩士專業(yè):餐飲管理畢業(yè)時間:20xx年工作經(jīng)歷A酒店管理集團(tuán)職位:餐廳經(jīng)理工作時間:20xx年x月-20xx年x月工作描述:-負(fù)責(zé)餐廳的日常運營管理工作,包括前臺接待,服務(wù)員培訓(xùn),菜品制作等;-聯(lián)合營銷酒店其它服務(wù),例如客房,促進(jìn)業(yè)績提升;-查看管理餐廳的開支,以實現(xiàn)目標(biāo)利潤并找到更多的方式增加收入;-培訓(xùn)員工提高服務(wù)水平并在管理層之間建立良好的溝通與信任關(guān)系。B餐廳職位:餐廳經(jīng)理工作時間:20xx年x月-20xx年x月工作描述:-負(fù)責(zé)餐廳的整體運營管理,包括員工招聘,培訓(xùn)和考核,餐廳的品質(zhì)保證和交際;-制定策略和計劃,以符合餐廳和客人的需求,這些策略和計劃需要與餐廳的所有員工進(jìn)行協(xié)調(diào)和配合;-做出調(diào)整餐廳的菜單、價格和交際策略,以增加收入或改善訂餐體驗;-管理餐廳的資金流和運營成本,確保目標(biāo)利潤率。C餐飲企業(yè)職位:餐廳總經(jīng)理工作時間:20xx年x月-至今工作描述:-提出并制定企業(yè)目標(biāo),組織人員對目標(biāo)進(jìn)行考核和實現(xiàn);-審查和建議餐廳的菜單,品質(zhì)和客戶交際策略,以保證餐廳在市場上的業(yè)績高峰;-管理店鋪的資金流和現(xiàn)金收入,以確保企業(yè)運營的盈利性;-組織各個部門的協(xié)調(diào)和溝通,以建立一個更具有凝聚力的集體。技能具有強(qiáng)大的餐飲企業(yè)管理技能;能夠監(jiān)管并評估餐廳的資產(chǎn),并用于增加收益;熟練掌握POS系統(tǒng)和微信點餐技術(shù),并擁有自主開發(fā)微信小程序的經(jīng)驗;熟練掌握員工管理和招聘技巧,能夠進(jìn)行績效考核并為員工提供培訓(xùn);熟悉餐飲行業(yè)的法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。自我評價我是一位充滿激情和創(chuàng)造力的餐飲企業(yè)管理人員。我能夠領(lǐng)導(dǎo)餐廳團(tuán)隊,關(guān)注并挖掘客戶需求,制定最佳餐飲策略,促進(jìn)業(yè)績提升。我有深厚的餐飲行業(yè)知識和技能,了解市場需求并根據(jù)需求制定創(chuàng)新
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