專題七 實驗與探究

專題七實驗與探究第1頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月解析依據(jù)題干中提供的信息“只有在保持細胞活性的條件下”來判斷，選項A中不需要保持細胞活性；選項B中在用龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細胞之前需用鹽酸和酒精混合液解離，此時細胞已被殺死；選項D中需用試劑鹽酸處理后再染色，故D中細胞也無需保持細胞的活性。答案

C第2頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(2011·江蘇生物，10)將有關(guān)生物材料直接制成臨時裝片，在普通光學(xué)顯微鏡下可以觀察到的現(xiàn)象是 (

)。A．菠菜葉片下表皮保衛(wèi)細胞中具有多個葉綠體B．花生子葉細胞中存在多個橘黃色脂肪顆粒C．人口腔上皮細胞中線粒體數(shù)目較多D．紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞中細胞核清晰可見解析當用光學(xué)顯微鏡觀察時，可從菠菜葉片下表皮保衛(wèi)細胞中直接觀察到葉綠體，且呈綠色；細胞中的脂肪顆粒、線粒體和細胞核，本身不具有顏色，需經(jīng)特殊染色處理后，才能夠觀察到。答案

A2．第3頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(2011·新課標理綜，6)下表中根據(jù)實驗?zāi)康?，所選用的試劑與預(yù)期的實驗結(jié)果正確的是 (

)。二、獲取信息的能力3．實驗?zāi)康脑?/p>

劑預(yù)期的實驗結(jié)果A觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂醋酸洋紅染色體被染成紫紅色B檢測植物組織中的脂肪雙縮脲試劑脂肪顆粒被染成紅色C檢測植物組織中的葡萄糖甲基綠葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色沉淀D觀察DNA和RNA在細胞中的分布斐林試劑吡羅紅斐林試劑將DNA染成綠色，吡羅紅將RNA染成紅色第4頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月解析觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂時，可用醋酸洋紅把染色體染成紫紅色；檢測植物組織中的脂肪時，可用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ把脂肪顆粒染成橘黃色或紅色；檢測植物組織中的葡萄糖時，可用斐林試劑與植物組織通過水浴加熱生成磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA在細胞中的分布時，用甲基綠和吡羅紅混合染色劑，甲基綠將DNA染成綠色，吡羅紅將RNA染成紅色。答案

A第5頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(2011·福建理綜，26Ⅱ)使用染色劑染色是生物學(xué)實驗常用的方法，某同學(xué)對有關(guān)實驗做了如下歸納：(1)上述實驗結(jié)果的歸納，正確的有________(實驗序號)。(2)實驗②和實驗④在染色之前，都使用了一定濃度的鹽酸處理。其中，實驗②用鹽酸可改變________通透性，加速染色劑進入細胞；實驗④用鹽酸與酒精混合，對材料進行解離。在兩個實驗操作中，都要注意鹽酸濃度，處理材料時的溫度和________。4．實驗觀察對象染色劑實驗結(jié)果①花生子葉細胞的脂肪顆粒蘇丹Ⅲ脂肪顆粒被染成橘黃色②人口腔上皮細胞中的DNA和RNA分布吡羅紅甲基綠細胞內(nèi)染成綠色的面積顯著大于染成紅色的面積③人口腔上皮細胞中的線粒體健那綠線粒體呈現(xiàn)藍綠色④洋蔥根尖分生組織細胞的有絲分裂龍膽紫間期細胞不著色，分裂期細胞染色體著色第6頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(3)健那綠使線粒體著色與線粒體內(nèi)膜的酶系統(tǒng)有關(guān)。線粒體內(nèi)膜上的酶主要催化有氧呼吸的第________階段反應(yīng)，該反應(yīng)變化是________________________________________________________________________。答案

(1)①③

(2)細胞膜時間(3)三[H]與氧結(jié)合形成水，同時釋放出大量的能量第7頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(2011·浙江理綜，31)為了探究某物質(zhì)(X)的作用，研究者提出了以下實驗思路：(1)實驗分組：甲組：培養(yǎng)液＋Y細胞＋3H-TdR(3H標記的胸腺嘧啶脫氧核苷)＋生理鹽水乙組：培養(yǎng)液＋Y細胞＋3H-TdR＋X(用生理鹽水配制)每組設(shè)置若干個重復(fù)樣品。(2)分別測定兩組的CRD(細胞內(nèi)的放射性強度)，求每組的平均值。(3)將各樣品在適宜條件下培養(yǎng)合適時間后，測定其CRD，求每組平均值并進行統(tǒng)計分析。(要求與說明：答題時用X、CRD、3H-TdR表示相關(guān)名詞；Y細胞是能增殖的高等動物體細胞)三、實驗與探究能力5．第8頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月請回答問題。(1)實驗?zāi)康模篲__________________________________________________。(2)預(yù)測實驗結(jié)果及結(jié)論：__________________________________________。(3)實驗中采用3H-TdR的原因：_____________________________________。解析

(1)分析題目中實驗思路可知，該實驗的目的為：探究X對Y細胞增殖的影響或探究X對DNA合成的影響。(2)本實驗為探究實驗，實驗結(jié)果應(yīng)從促進、抑制、無影響三方面進行預(yù)測。(3)實驗中采用3H-TdR的原因有二：一是3H-TdR是合成DNA的原料，二是其具有放射性，利于檢測。答案(1)探究X對Y細胞增殖(DNA合成)的影響。(2)如果乙組CRD明顯高于甲組，說明X對Y細胞增殖(DNA合成)有促進作用；如果乙組CRD與甲組基本相同，說明X對Y細胞增殖(DNA合成)無影響；如果乙組CRD明顯低于甲組，說明X對Y細胞增殖(DNA合成)有抑制作用(3)3H-TdR是DNA合成的原料之一，可根據(jù)CRD變化來判斷細胞增殖(DNA合成)情況第9頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(2011·福建理綜，26Ⅰ)機體的免疫系統(tǒng)對核輻射損傷很敏感，主要表現(xiàn)在核輻射會誘導(dǎo)免疫細胞凋亡。人白細胞介素18(IL-18)能促進免疫細胞的增殖和分化，提高機體免疫功能。某科研小組開展了“IL-18對核輻射誘導(dǎo)小鼠脾細胞凋亡的抑制作用”的研究，方法如下：選取若干實驗小鼠，隨機分成三組：①組無輻射損傷；②組輻射損傷(60Co照射，下同)；③組先輻射損傷，1d后注射IL-18。14d后分別取各組小鼠脾細胞進行體外培養(yǎng)，在培養(yǎng)了0h、12h、24h、48h后，進行細胞凋亡檢測，得到的細胞凋亡相對值如下表：6．組別處理方法0h12h24h48h①無輻射損傷0.0460.0560.0480.038②輻射損傷0.4600.4200.5300.520③輻射損傷＋IL-180.2390.2650.2790.269第10頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(1)選擇脾細胞作為本實驗材料，是因為脾臟是機體重要的________器官。已知IL-18是一種淋巴因子，淋巴因子與________都屬于免疫活性物質(zhì)。(2)細胞凋亡是由遺傳機制決定的________死亡。從表中數(shù)據(jù)可知，細胞凋亡相對值越小，說明發(fā)生凋亡的脾細胞數(shù)目越________；從________(組別)兩組數(shù)據(jù)可知，IL-18能夠抑制脾細胞凋亡。(3)科研小組還設(shè)置了第④組實驗，方法是先注射IL-18，3d后進行輻射損傷，14d后的實驗操作同前三組。與第③組相比，設(shè)置第④組的目的是___________________________________________________________。(4)在作物育種中，可用60Co放出的γ射線使作物發(fā)生基因突變，從中篩選出優(yōu)良的變異類型，這種育種方法叫做________育種，其特點是________(至少答出兩點)。第11頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月解析(1)脾臟是機體重要的免疫器官，其中有大量的免疫細胞，故選擇脾細胞做實驗材料，研究核輻射是否會誘導(dǎo)免疫細胞凋亡、探究人IL-18對核輻射誘導(dǎo)小鼠脾細胞凋亡是否具有抑制作用。淋巴因子、抗體、溶菌酶等都屬于免疫活性物質(zhì)。(2)細胞凋亡是基因選擇性表達的結(jié)果，是由遺傳機制決定的編程性(程序性)死亡；從表中三組數(shù)據(jù)可知，細胞凋亡相對值越小，表明發(fā)生凋亡的脾細胞數(shù)目越少；從②③兩組數(shù)據(jù)的對比可發(fā)現(xiàn)，每次檢測的結(jié)果均是③組細胞凋亡的相對值比②組的小，說明IL-18能抑制脾細胞凋亡。(3)當?shù)冖芙M實驗的處理方法設(shè)置為“IL-18＋輻射損傷”時，通過與第③組對比，該組實驗的目的是探究核輻射前后注射IL-18對抑制脾細胞凋亡的影響。(4)利用60Co進行育種的方法屬于誘變育種，其優(yōu)點是能提高變異頻率，加速育種進程；缺點是由于基因突變的不定向性，育種盲目性大，需處理大量材料，且符合人類生產(chǎn)需要的優(yōu)良變異類型往往較少。第12頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月答案

(1)免疫抗體(溶菌酶)

(2)編程性(程序性)少②③

(3)比較核輻射前后注射IL-18對抑制脾細胞凋亡的影響(4)誘變(輻射)提高變異頻率，加速育種進程；變異不定向，盲目性大；優(yōu)良變異類型少(答出兩點即可)(2011·安徽理綜，29Ⅰ)保水劑是一類高分子聚合物，可提高土壤持水能力及水肥利用率。某生物興趣小組為探究“保水劑和氮肥對小麥光合作用的影響”，進行了以下實驗：材料用具：相同土壤基質(zhì)栽培的小麥幼苗若干，保水劑，氮肥等。方法步驟：①選取長勢一致的小麥幼苗若干，平均分為A、B、C三組，分別施用適量的保水劑(60kg/hm2)、氮肥(225kg/hm2)、保水劑(60kg/hm2)＋氮肥(225kg/hm2)，置于相同的輕度干旱條件下培養(yǎng)，其它培養(yǎng)條件相同且適宜。②在小麥灌漿期選擇晴朗無風(fēng)的上午，于10：00～11：00從每組選取相同數(shù)量的葉片，進行CO2吸收量及葉綠素含量的測定，結(jié)果(均值)如下表：7．第13頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月組號CO2吸收量/(μmol·m－2·s－1)葉綠素含量/(mg·g－1)A10.663.07B13.043.02C15.913.05實驗結(jié)論：適量的保水劑與氮肥配施有利于提高小麥光合作用強度。(1)請指出上述方法步驟中的缺陷并改正：步驟①________________；步驟②________________。(2)如不考慮方法步驟中的缺陷，從影響光合作用的內(nèi)在因素分析，保水劑與氮肥配施提高了CO2吸收量的原因可能是________________。(3)實驗測得的CO2吸收量________(大于、等于、小于)光合作用過程中CO2實際消耗量，理由是________________。光合作用強度可通過測定CO2吸收量，也可以通過測定________釋放量計算。第14頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月解析

(1)實驗設(shè)計時應(yīng)遵循對照原則和單一變量原則，所以應(yīng)設(shè)一組不施保水劑和氮肥的作為對照組；還應(yīng)嚴格控制無關(guān)變量，保證葉片的數(shù)量和取材部位完全相同；(2)影響光合作用的內(nèi)在因素有色素的數(shù)量、酶的活性、酶的含量和C5化合物的量，保水劑與氮肥配施有可能提高了光合作用有關(guān)酶的含量與活性，從而提高了其CO2的吸收量；(3)實驗測得的CO2吸收量為光合作用過程中CO2實際消耗量與細胞呼吸CO2釋放量之差，所以實驗測得的CO2吸收量小于光合作用過程中CO2實際消耗量，光合作用強度可通過測定CO2吸收量或O2釋放量來計算。答案

(1)沒有對照組，應(yīng)另設(shè)一組不施保水劑和氮肥作為對照組取材方法不科學(xué)，選取的葉片還應(yīng)取自植株的相同部位(2)提高了光合作用有關(guān)酶的含量與活性(3)小于實驗測得的CO2吸收量是光合作用過程中CO2實際消耗量與細胞呼吸CO2釋放量之差O2第15頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗是高考必考的內(nèi)容和命題的重點。近年來有關(guān)實驗的考查，一是重視回歸教材，直接考查教材實驗內(nèi)容或拓展考查教材相關(guān)實驗的原理和方法，但考查不是簡單、機械的重復(fù)，而是通過創(chuàng)設(shè)新的情境，考查考生對教材實驗的分析、理解和獲取信息、處理信息的能力。二是特別重視對探究能力和科學(xué)方法的考查，表現(xiàn)在考查實驗操作技能，考查檢驗已知的事實、概念、原理等的驗證性實驗，考查實驗數(shù)據(jù)的整理、分析與處理、科學(xué)探究能力等。進行本講復(fù)習(xí)應(yīng)從如下角度展開

在實驗復(fù)習(xí)中，首先，要依據(jù)考綱“生物知識內(nèi)容表”所列實驗與技術(shù)進行逐一復(fù)習(xí)，各個擊破，充分熟悉各個實驗的原理、操作步驟、現(xiàn)象和結(jié)論等，并能夠?qū)A(chǔ)實驗所涉及的方法與技能進行遷移與綜合運用，才能達到考綱對基礎(chǔ)實驗的考查要求。其次，要能夠選用一些經(jīng)典實驗，對其實驗方案的設(shè)計內(nèi)容進行剖析，從中領(lǐng)悟?qū)嶒炘O(shè)計的方法，掌握實驗設(shè)計的基本程序，從而完成實驗?zāi)芰Φ倪w移與轉(zhuǎn)化。第三，要注意科學(xué)方法的復(fù)習(xí)歸類，學(xué)會根據(jù)所給材料提出所要研究的課題，設(shè)計表格用于記錄實驗數(shù)據(jù)，包括運用數(shù)學(xué)模型在內(nèi)的各種方法處理實驗數(shù)據(jù)等。專家箴言通過以上高考體驗，可以歸納總結(jié)：■■第16頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月1．實驗歸類比較(見下表)

——更清晰考點一觀察類實驗考試說明

(1)觀察DNA、RNA在細胞中的分布 (2)用顯微鏡觀察多種多樣的細胞(3)觀察線粒體和葉綠體/(4)觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原(5)觀察細胞的有絲分裂/(6)觀察細胞的減數(shù)分裂實驗名稱細胞的狀態(tài)染色劑生物材料觀察DNA、RNA在細胞中的分布死細胞①

、_______人的口腔上皮細胞觀察線粒體②

細胞健那綠活甲基綠吡羅紅第17頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗名稱細胞的狀態(tài)染色劑生物材料觀察細胞的減數(shù)分裂③

細胞無(為固定裝片)蝗蟲精母細胞低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化死細胞改良苯酚品紅染液洋蔥根尖細胞觀察細胞的有絲分裂④

細胞龍膽紫(或醋酸洋紅)觀察多種多樣的細胞活或死細胞無(無需染色)酵母菌細胞、水綿細胞、葉的保衛(wèi)細胞、魚的紅細胞等觀察葉綠體⑤

細胞蘚類的葉(或菠菜葉、黑藻葉)觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原⑥

細胞紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞死死活活說明：(1)以上實驗除了“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”使用低倍鏡即可外，其余均需使用高倍鏡。(2)鑒定類實驗中的“脂肪的切片法鑒定”、探究性實驗中的“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”都需用顯微鏡觀察。第18頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月顯微鏡相關(guān)的知識(1)觀察：高倍鏡使用要訣——先低后高，找移轉(zhuǎn)調(diào)找：先在低倍鏡下“找”到圖像，并調(diào)節(jié)至清晰移：將觀察點“移”到視野中央轉(zhuǎn)：“轉(zhuǎn)”動轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡調(diào)：“調(diào)”節(jié)細準焦螺旋及光圈，使圖像清晰(2)放大倍數(shù)與鏡頭長度及細胞數(shù)目的關(guān)系歸納a．物像放大倍數(shù)＝目鏡的放大倍數(shù)×物鏡的放大倍數(shù)。b．目鏡越短，放大倍數(shù)越⑦

；物鏡越短，放大倍數(shù)越⑧

，與玻片距離越遠。c．低倍鏡下視野中：細胞數(shù)多、細胞體積小、視野⑨

。高倍鏡下視野中：細胞數(shù)少、細胞體積大、視野⑩

。2．低高大小明亮較暗第19頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月d．放大倍數(shù)的變化與視野中的細胞數(shù)量變化的關(guān)系：第一種情況：一行細胞數(shù)量的變化，可根據(jù)放大倍數(shù)與視野成反比的規(guī)律計算。第二種情況：圓形視野范圍內(nèi)細胞數(shù)量的變化，可根據(jù)看到的實物范圍與放大倍數(shù)的平方成反比的規(guī)律計算。(3)視野中異物的位置判斷只有三種可能——在載玻片的標本上、在目鏡上、在物鏡上。判斷方法如下：a．移動玻片：污點隨載玻片的移動而移動，則其位于載玻片的標本上。b．換目鏡：污點不隨載玻片移動，換目鏡后消失，則其位于目鏡上。c．換物鏡：污點不隨載玻片移動，換目鏡后不消失，但換物鏡后消失，則其位于物鏡上。第20頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月注意取材問題(1)觀察DNA、RNA在細胞中的分布不能選用哺乳動物成熟的紅細胞(無細胞核，也就幾乎不含DNA、RNA)。(2)不能用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體(葉綠體中的色素顏色會掩蓋健那綠染色后的顏色變化)。(3)觀察細胞的有絲分裂或低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化時，應(yīng)注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細胞(長方形的細胞可能是根尖的伸長區(qū)或成熟區(qū)的細胞，沒有分裂能力)。(4)觀察細胞的減數(shù)分裂所選的材料可以是動物的精巢和植物的雄蕊，而不宜選用動物的卵巢和植物的雌蕊(雄配子的產(chǎn)生數(shù)量遠遠多于雌配子，更容易觀察到減數(shù)分裂的細胞)?！奶昧?/p>

1．第21頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(5)觀察葉綠體時，若選用菠菜葉則取稍帶些葉肉的下表皮(靠近下表皮的葉肉細胞中的葉綠體較大且數(shù)目較少)。(6)觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原應(yīng)選取成熟的植物細胞(含有大的液泡)。玻片標本的制作適用于顯微觀察，凡需在顯微鏡下觀察的生物材料，必須先制成玻片標本。包括：(1)壓片法(如洋蔥根尖細胞的有絲分裂)。壓片的一般過程是：取材→固定→解離(對不易分散的材料用鹽酸處理)→漂洗→染色→壓片→觀察。(2)裝片法(如高倍鏡下觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動)。其過程是：將材料在載玻片水滴中展平→放蓋玻片時應(yīng)從一側(cè)慢慢蓋在水滴上，防止氣泡產(chǎn)生→對材料染色或改變?nèi)芤簼舛取^察。2．第22頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月請回答下列與細胞有關(guān)的實驗問題。(1)下列4項實驗中，需保持細胞生理活性的有______(填序號)。①觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動②觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞中DNA的分布③探究酵母菌的呼吸方式④紅細胞中血紅蛋白的提取和分離(2)按下面步驟進行質(zhì)壁分離實驗。步驟一：在潔凈的載玻片中央加一滴清水，取一片蘚類小葉，蓋上蓋玻片。步驟二：從蓋玻片一側(cè)滴入0.3g/mL的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次，使蓋玻片下面的蘚類小葉浸潤在0.3g/mL的蔗糖溶液中?！獜娦判?/p>

【例1】▲第23頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月步驟三：在顯微鏡下觀察，結(jié)果如圖所示。①圖中A、B處的顏色分別是____________________________________________________________。②如果上述實驗步驟二中從蓋玻片的一側(cè)滴入的是加有伊紅(植物細胞不吸收的紅色染料)的0.3g/mL的蔗糖溶液，則在顯微鏡下觀察到A、B處顏色分別是________________。③如果將步驟二中浸潤在0.3g/mL的蔗糖溶液中的蘚類小葉的裝片，放在80℃條件下處理一段時間(裝片中的蘚類小葉保持在0.3g/mL的蔗糖溶液中)。在顯微鏡下清晰地觀察到細胞結(jié)構(gòu)后，為更準確地判斷A處顏色，對顯微鏡的操作方法是________、________。如果A處呈綠色，可能的原因是_______________________________________________。第24頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月審題關(guān)鍵

“生理活性”“質(zhì)壁分離實驗”“顯微鏡觀察”。命題來源教材基本實驗。思路分析本題考查教材實驗的基礎(chǔ)知識，考查考生的實驗操作能力和對實驗現(xiàn)象的分析能力。(1)②中鹽酸處理后細胞死亡，④中紅細胞吸水破裂后血紅蛋白才能釋放出來。(2)由于發(fā)生質(zhì)壁分離，A處為蔗糖溶液，為無色。B處為細胞質(zhì)，有葉綠體顯綠色。要觀察清楚無色的部分，需使視野稍暗些，需要改變光圈大小、調(diào)節(jié)反光鏡(或調(diào)節(jié)電光源亮度)。高溫使細胞死亡，細胞膜、葉綠體膜等生物膜失去選擇透過性，葉綠素等色素進入A處，故A處為綠色。答案

(1)①③

(2)①無色、綠色②紅色、綠色③改變光圈大小調(diào)節(jié)反光鏡(電光源亮度)高溫下細胞膜、葉綠體膜失去選擇透過性，葉綠素等色素進入A處■■■第25頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月1．實驗歸類(見下表)——更清晰考試說明

(1)觀察DNA、RNA在細胞中的分布 (2)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(3)觀察葉綠體/(4)葉綠體色素的提取和分離 (5)觀察細胞的有

絲分裂實驗名稱鑒定對象試劑顏色生物材料備注淀粉的鑒定淀粉碘液①____脫色的葉片無還原糖的鑒定還原糖②____試劑磚紅色沉淀蘋果或梨的勻漿等甲乙液現(xiàn)配現(xiàn)用、水浴加熱脂肪的鑒定脂肪蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染色③____

(或紅)色花生種子切片需用高倍鏡觀察藍色斐林橘黃

考點二鑒定類實驗第26頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗名稱鑒定對象試劑顏色生物材料備注蛋白質(zhì)的鑒定蛋白質(zhì)④_______試劑紫色豆?jié){、稀蛋清等先加A液，后加B液，搖勻尿糖的檢測葡萄糖葡萄糖試紙有色水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”無葉綠體中色素的提取和分離四種色素提取液：無水乙醇；分離液：層析液胡蘿卜素：橙黃色；葉黃素：⑤_____；葉綠素a：藍綠色；葉綠素b：⑥_______新鮮的綠葉(如菠菜葉)加入二氧化硅是為了研磨得更充分；⑦______可防止研磨中色素被破壞雙縮脲黃綠色碳酸鈣黃色第27頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月2.生物學(xué)中常用的試劑和藥品(見下表)試劑鑒定(染色)的物質(zhì)(結(jié)構(gòu))是否加熱顏色注意事項斐林試劑還原糖⑧___磚紅色現(xiàn)用現(xiàn)配雙縮脲試劑蛋白質(zhì)否⑨

色A液與B液不能混合，需先滴加A液，再滴加B液蘇丹Ⅲ染液脂肪否⑩

色——蘇丹Ⅳ染液脂肪否紅色——甲基綠DNA否?

色DNA、RNA同時存在時要混合使用且現(xiàn)用現(xiàn)配吡羅紅RNA否紅色健那綠?_______否藍綠色——?

溶液(醋酸洋紅)染色質(zhì)(體)否深紫色(紅色)染色前必須漂洗徹底紫是橘黃線粒體龍膽紫綠第28頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月有關(guān)蛋白質(zhì)的鑒定(1)若用蛋清進行蛋白質(zhì)鑒定時，需將雞蛋清用水稀釋，通常是0.5mL蛋白液加入5mL水，攪拌均勻。如果蛋白液稀釋程度不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會粘固在試管的內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不容易刷洗干凈。(2)鑒定蛋白質(zhì)時，向樣液中加入1mL雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入4滴雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B不能過量，因為過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍色，從而掩蓋生成的紫色。葉綠體中色素的提取和分離(1)區(qū)分色素提取和分離的原理：色素提取的原理——無水乙醇提取法；色素分離的原理——紙層析法。(2)注意事項：①濾液細線要畫得細且直，以防止色素帶重疊而影響分離效果；待濾液干燥后要再畫一兩次，目的是積累更多的色素，使分離后的色素帶明顯。②分離色素時，層析液不能沒及濾液細線，以防止色素溶解于層析液中而無法分離?！奶昧?/p>

1．2．第29頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(廣東高考)對下表中所列待測物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是 (

)。A.①③ B．②③C．①④ D．②④——強信心

【例2】▲待測物質(zhì)檢測試劑預(yù)期顯色結(jié)果①DNA甲基綠紅色②脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色③淀粉斐林試劑藍色④蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色第30頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月審題關(guān)鍵

“待測物質(zhì)”“檢測試劑”“預(yù)期顯色結(jié)果”。命題來源考綱要求的教材鑒定類實驗。思路分析

①錯誤：DNA遇甲基綠呈現(xiàn)綠色；②正確：蘇丹Ⅲ能將脂肪染成橘黃色；③錯誤：斐林試劑是鑒定還原糖的，淀粉不屬于還原糖，而且斐林試劑與還原糖水浴加熱后呈現(xiàn)磚紅色沉淀；④正確：雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物。答案

D

■■■第31頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月1．探究性實驗與驗證性實驗比較(見下表)

——更清晰考點三驗證類與探究類實驗考試說明

(1)探究影響酶活性的因素/(2)探究酵母菌細胞呼吸的方式 (3)模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系 (4)低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目變化的實驗探究 (5)探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用 (6)探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化規(guī)律 (7)土壤中動物類群豐富度的研究 (8)探究水族箱(或魚缸)中群落的演替比較項目探究性實驗驗證性實驗概念指實驗者在不知曉實驗結(jié)果的前提下，通過自己進行實驗、探索、分析、研究得出結(jié)論，從而形成科學(xué)概念的一種認知活動指實驗者針對已知的實驗結(jié)果而進行的以驗證實驗結(jié)果、鞏固和加強有關(guān)知識內(nèi)容、培養(yǎng)實驗操作能力為目的的重復(fù)性實驗第32頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月比較項目探究性實驗驗證性實驗實驗?zāi)康奶剿餮芯繉ο蟮奈粗獙傩?、特征以及與其他因素的關(guān)系驗證已知對象的已知屬性、特征以及與其他因素的關(guān)系實驗假設(shè)假設(shè)一般采用“如果A，則B”的形式表達，是根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)理論、事實，對所要研究的對象設(shè)想出一種或幾種可能性的答案、解釋因結(jié)論是已知的，故不存在假設(shè)問題實驗原理因探究內(nèi)容而異因驗證內(nèi)容而異實驗步驟應(yīng)有的實驗步驟實際上并未完成，需要自己設(shè)計應(yīng)有的實驗步驟可以是曾經(jīng)做過的或尚未做過的實驗現(xiàn)象未知已知第33頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月比較項目探究性實驗驗證性實驗實驗結(jié)果預(yù)測對應(yīng)假設(shè)，分類討論——實驗結(jié)論對應(yīng)實驗?zāi)康淖鞒鎏骄拷Y(jié)論對應(yīng)實驗?zāi)康淖鞒隹隙ńY(jié)論舉例實驗名稱探究某人是否為糖尿病患者驗證糖尿病患者的尿液中含有還原糖實驗原理相同(斐林試劑與還原糖作用呈現(xiàn)磚紅色沉淀)實驗步驟相同實驗現(xiàn)象出現(xiàn)或不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀實驗結(jié)果預(yù)期出現(xiàn)或不出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀實驗結(jié)論若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明此人為糖尿病患者；若不出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明此人不是糖尿病患者糖尿病患者尿液中含還原糖第34頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月2.相關(guān)實驗中的變量(見下表)實驗名稱自變量因變量無關(guān)變量通過模擬實驗探究膜的透性半透膜兩側(cè)溶液的濃度差漏斗玻璃管液面的上升高度半透膜的種類、開始時的液面、溫度等條件探究溫度對淀粉酶活性的影響不同溫度(至少三種)酶的活性(加碘液后溶液顏色的變化)pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時間、操作程序等探究pH對過氧化氫酶活性的影響不同pH(至少三種)酶的活性(氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度)溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時間、操作程序等探究酵母菌的呼吸方式氧氣的有無CO2生成量(澄清石灰水的混濁程度等)；酒精的產(chǎn)生(重鉻酸鉀檢測)葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度、連接導(dǎo)管的大小等第35頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗名稱自變量因變量無關(guān)變量模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系細胞體積的大小物質(zhì)運輸?shù)男虱傊瑝K的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的時間、測量的準確性等探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度不同濃度的生長素類似物扦插枝條的生根數(shù)量或長度實驗材料的一致性、激素濃度的準確性、處理時間的一致性等探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化時間酵母菌種群數(shù)量培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等探究水族箱中的群落的演替時間群落的演替水族箱的培養(yǎng)條件和環(huán)境等第36頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月生物實驗中的變量(1)變量的種類變量是指可被操縱的特定因素或條件。根據(jù)其在實驗中的作用可分為兩大類：①實驗變量(自變量)與反應(yīng)變量(因變量)。實驗變量是指實驗中由實驗者操縱的因素或條件，而反應(yīng)變量是指由實驗變量引起的變化結(jié)果，二者之間是前因后果的關(guān)系。實驗的目的就在于獲得和解釋前因與后果。②無關(guān)變量與額外變量。無關(guān)變量是指實驗中除實驗變量外的影響實驗結(jié)果與現(xiàn)象的因素或條件。由無關(guān)變量引起的變化結(jié)果就叫額外變量。它們之間也是前因后果的關(guān)系。但對實驗變量與反應(yīng)變量的獲得起干擾作用。——心堂亮

1．第37頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(2)變量的控制控制變量是指控制其他因素不變，集中研究其中一個因素的變化，保證實驗不受干擾或?qū)⒏蓴_因素降低到最低程度。通過變量控制，盡量減小實驗誤差，以取得較為精確的實驗結(jié)果。①操縱實驗變量的方法：設(shè)法給研究對象施加干擾，造成研究對象的變化，從而使研究對象在被干擾狀態(tài)中反映出某種現(xiàn)象和屬性。②檢測反應(yīng)變量的方法：根據(jù)實驗原理和實驗條件確定觀察、測量的指標和方法。具體包括：觀察特異性的顏色變化、沉淀反應(yīng)；觀察形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理變化；測量生長發(fā)育速度；測量生化反應(yīng)速度。③控制無關(guān)變量的方法(平衡控制)：排除因?qū)嶒瀸ο蟮膫€體差異帶來的影響；設(shè)法創(chuàng)造穩(wěn)定的相同的條件進行對照，以抵消或排除這些因素對實驗對象的干擾；設(shè)法提供適宜條件，以排除不利環(huán)境條件對實驗對象的影響；重復(fù)實驗，排除偶然因素的干擾，減小實驗誤差。第38頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月不論一個實驗有幾個實驗變量，都應(yīng)確定一個實驗變量，檢測一個反應(yīng)變量，這就是單一變量原則，它是處理實驗中復(fù)雜關(guān)系的準則之一。注意問題(1)探究溫度(pH)對酶活性的影響時，必須在達到預(yù)設(shè)的溫度(pH)的條件下，再讓反應(yīng)底物與酶接觸，避免在未達到預(yù)設(shè)的溫度(pH)時反應(yīng)底物已與酶接觸發(fā)生反應(yīng)，影響實驗結(jié)果。(2)探究酵母菌的呼吸方式時①新配制的質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液先加熱煮沸(殺死里面的微生物、除去溶液中的氧氣)，等冷卻(防止高溫殺死酵母菌)后再將食用酵母菌加入。②酵母菌培養(yǎng)液應(yīng)封口放置一段時間后，待酵母菌將瓶內(nèi)的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，以保證檢測到的一定是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2使澄清的石灰水變混濁。2．第39頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(3)探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度①裝置的設(shè)計應(yīng)有利于觀察，如觀察促進生根的實驗可以用水培法。②所設(shè)組別除不同濃度的生長素類似物處理外，還要增加一組蒸餾水處理的做空白對照。(4)探究培養(yǎng)液中的酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化①從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前，要輕輕震蕩幾次，使酵母菌均勻分布，以確保計數(shù)準確，減少誤差。②該探究不需要設(shè)置對照，因為隨著時間的延續(xù)，酵母菌種群數(shù)量的變化，在時間上形成前后自身對照，但要獲得準確的實驗數(shù)據(jù)，必須重復(fù)實驗，求得平均值。③對于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)只計算相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。④實驗結(jié)束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計數(shù)板的做法是錯誤的，正確的方法是浸泡和沖洗。第40頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(江蘇高考)某同學(xué)進行實驗，甲圖為實驗開始狀態(tài)，乙圖為實驗結(jié)束狀態(tài)。請在乙圖所示實驗結(jié)果的基礎(chǔ)上繼續(xù)實驗，探究蔗糖的水解產(chǎn)物能否通過半透膜。增添的實驗材料：蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等。(1)設(shè)計出繼續(xù)實驗的簡要步驟：①_____________________________________________________________；②_____________________________________________________________。(2)預(yù)測實驗現(xiàn)象并作出結(jié)論?！獜娦判?/p>

【例3】▲第41頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月審題關(guān)鍵

“探究”“蔗糖水解產(chǎn)物”“能否通過半透膜”。命題來源探究實驗的設(shè)計程序。思路分析本題是以滲透作用裝置為基礎(chǔ)的材料限制型實驗設(shè)計試題，設(shè)計思路主要有兩個：①證明蔗糖被水解，蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，用斐林試劑鑒定即可；②觀察a、b兩管液面高度差的變化，如果差值縮小，則說明蔗糖的水解產(chǎn)物能透過半透膜，否則不能。所設(shè)定的材料做出了設(shè)置限制，須加入蔗糖酶溶液，a、b兩側(cè)的加入量相等，以抵消加入蔗糖酶溶液所引起的溶液濃度變化。添加材料中的斐林試劑、試管等，提示可用檢測還原糖的辦法檢測蔗糖的水解產(chǎn)物能否通過半透膜?！觥觥龅?2頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月答案

(1)①向a、b兩管分別加入等量蔗糖酶溶液，水浴加熱(或隔水加熱)U型管至適宜溫度，觀察a、b兩管內(nèi)液面的變化②吸取a、b兩管內(nèi)適量液體，分別加入A、B兩試管中，并加入斐林試劑，(60～65℃)水浴加熱，觀察A、B試管內(nèi)有無磚紅色沉淀(2)如果a、b兩管液面高度差縮小且A、B試管內(nèi)均有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物能通過半透膜；如果a、b兩管液面高度差增大且A試管內(nèi)無磚紅色沉淀、B試管內(nèi)有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產(chǎn)物不能通過半透膜題后反思設(shè)置對照組有四種方法(1)空白對照指不做任何實驗處理的對象組。如在“探索生長素類似物促進插條生根的最適濃度”的實驗中，除不同濃度的生長素類似物處理組外，還增加一蒸餾水處理組，蒸餾水處理組即為典型的空白對照。通過對照能清楚地對比和襯托出實驗組的變化和結(jié)果，增加說服力。第43頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(2)自身對照指實驗與對照在同一對象上進行，即不另設(shè)對照。如“觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”實驗，則是典型的自身對照。自身對照關(guān)鍵是要看清楚實驗處理前后同一對象變化的差異，實驗處理前的對象狀況為對照組，實驗處理后的對象變化則為實驗組。(3)條件對照指雖給對象施以某種實驗處理，但這種處理是作為對照意義的，或者說這種處理不是實驗假設(shè)所給定的實驗變量意義的。例如“探究甲狀腺激素對幼小動物生長發(fā)育的影響”實驗，采用等組實驗。甲組：飼喂甲狀腺激素(實驗組)，乙組：飼喂甲狀腺激素抑制劑(條件對照組)，丙組：不飼喂藥劑(空白對照組)。該實驗既設(shè)置了條件對照，又設(shè)置了空白對照，通過比較、對照，更能充分說明實驗變量——甲狀腺激素能促進蝌蚪的生長發(fā)育。第44頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月(4)相互對照指不另設(shè)對照組，而是幾個實驗組相互對照。如在“探究溫度對酶活性的影響”的實驗中，不同的溫度處理使實驗組之間相互對照，較好地平衡和抵消了無關(guān)變量的影響，使實驗結(jié)果具有說服力?！疤剿魃L素類似物促進插條生根的最適濃度”實驗中，不同濃度的生長素類似物處理組之間也是相互對照。第45頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月1．調(diào)查類實驗歸類分析(見下表)

——更清晰考點四調(diào)查實驗考試說明

(1)調(diào)查常見的人類遺傳病/(2)土壤中動物類群豐富度的研究實驗名稱調(diào)查常見的人類遺傳病土壤中小動物類群豐富度的研究調(diào)查對象隨機確定的人群；一定數(shù)量的家族生活在土壤中的小動物調(diào)查方法匯總法用取樣器取樣進行采集、調(diào)查的方法統(tǒng)計方法記名計算法；目測估計法第46頁，課件共53頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗名稱