酒店管理第7章課件

第7章

管理Excel表格數(shù)據(jù) Excel電子表格處理學習目標在Excel表格中使用記錄單功能使用數(shù)據(jù)排序功能對數(shù)據(jù)重新進行排列綜合利用學習過的知識管理Excel表格數(shù)據(jù)使用分類匯總功能將數(shù)據(jù)進行匯總管理效果展示7.1記錄單的使用本節(jié)要點添加記錄查找記錄應用舉例——制作“客戶來訪登記表刪除記錄修改記錄14253添加記錄選擇除標題外其他含有數(shù)據(jù)的單元格區(qū)域。選擇“數(shù)據(jù)/記錄單”命令，打開記錄單對話框。在其中單擊按鈕，打開添加記錄的對話框，在各文本框中添加相應內容。修改記錄要修改記錄中的數(shù)據(jù)，除了在工作表中直接修改外，還可使用記錄單對數(shù)據(jù)進行修改。查找記錄當數(shù)據(jù)庫中的記錄較多時，手動查找會很麻煩，這時可使用輸入查找條件查找記錄的方法快速查找需要的記錄。刪除記錄在記錄單對話框中除了可以添加記錄、修改記錄和查找記錄以外，還可以刪除記錄。應用舉例——制作“客戶來訪登記表”在“客戶來訪登記表”工作簿中使用記錄單添加數(shù)據(jù)記錄，并通過記錄單對數(shù)據(jù)進行修改、查找以及刪除等編輯操作。制作效果7.2數(shù)據(jù)的排序本節(jié)要點多列數(shù)據(jù)排序數(shù)據(jù)排序單列數(shù)據(jù)排序應用舉例——排序“產品訂單表”自定義排序單列數(shù)據(jù)排序若需對表格中的數(shù)據(jù)按某一字段進行排序時，可利用Excel的簡單排序功能完成。在“產品銷售記錄”工作簿中根據(jù)“銷售額”對數(shù)據(jù)進行升序排序。多列數(shù)據(jù)排序數(shù)據(jù)的高級排序是指按照多個條件對數(shù)據(jù)進行排序，這是針對簡單排序后仍然有相同數(shù)據(jù)的情況進行的一種排序方式。在“產品銷售記錄1”工作簿中根據(jù)“銷售額”和“單價”對數(shù)據(jù)進行升序排序。自定義排序自定義設置排序效果應用舉例——排序“產品訂單表”在制作“產品訂單表”工作簿時常常會按照訂單金額、預付款以及數(shù)量的大小來決定生產的順序，通過制作的產品訂單表的訂單金額和預付款進行排序7.3數(shù)據(jù)的篩選本節(jié)要點自定義篩選自動篩選應用舉例——篩選“超市銷售統(tǒng)計表”高級篩選自定義篩選數(shù)據(jù)篩選高級篩選自定義篩選自動篩選自動篩選對數(shù)據(jù)進行自動篩選即選取需篩選的工作表表頭，然后選擇“數(shù)據(jù)/篩選/自動篩選”命令，表頭的各字段名右側將顯示黑色三角形按鈕，單擊該按鈕，在彈出的下拉列表中選擇篩選條件，則表格中將顯示符合條件的記錄。自定義篩選自定義設置篩選效果高級篩選如果要通過已經(jīng)設置好的條件來對工作表中的數(shù)據(jù)進行篩選，可以使用Excel中的高級篩選功能，在“應聘成績表2”工作簿中通過高級篩選功能篩選出“廣告知識”大于70，考試總分大于250分的應聘者記錄應用舉例——篩選“超市銷售統(tǒng)計表”

在工作中常常會對銷售數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計，如超市工作中常常需要對每個月或季度的銷售商品進行統(tǒng)計，篩選出哪種商品的銷售最高，哪種最低，本例中將對超市商品的銷量進行篩選7.4數(shù)據(jù)的分類匯總

本節(jié)要點分類匯總顯示或隱藏分類匯總應用舉例——分類匯總“車輛管理表”創(chuàng)建分類匯總創(chuàng)建分類匯總分類匯總是按照表格數(shù)據(jù)中的分類字段進行分類匯總，其中還需要設置分類的匯總方式以及匯總項，要使用分類匯總，首先需要創(chuàng)建分類匯總。顯示或隱藏分類匯總為了方便查看數(shù)據(jù)，可將分類匯總后暫時不需要的數(shù)據(jù)隱藏起來，以減小界面的占用空間，當需要查看被隱藏的數(shù)據(jù)時，再將其顯示

應用舉例——分類匯總“車輛管理表”

分類匯總設置匯總效果上機及項目實訓7.5制作“值班記錄表” 制作“日常費用管理表”制作“值班記錄表”Step1Step2Step3制作“日常費用管理表”練習（一）打開“員工檔案表”工作簿，使用記錄單在其中輸入各項數(shù)據(jù)，然后使用排序功能對“基本工資”進行升序排序練習（二）打開“客戶資料管理表”工作簿，使用篩選功能對其中的城市進行篩選，然后使用分類匯總功能，按照城市進行匯總提高：Excel2003中管理表格數(shù)據(jù)用記錄單、數(shù)據(jù)排序、數(shù)據(jù)篩選和分類匯總等管理數(shù)據(jù)的操作方法的相關技巧：在Excel中使用記錄單時，若選擇包含標題的單元格區(qū)域后選擇“數(shù)據(jù)/記錄單”命令，系統(tǒng)將打開因無法識別列標簽而不能執(zhí)行此命令的提示對話框在對含有英文字母的數(shù)據(jù)進行排序時，要將大寫字母排列在相同的小寫字母前在工作表中若要對數(shù)