2023年酒店前廳經(jīng)理工作計劃（2篇）

第5頁共5頁2023年?酒店前廳經(jīng)?理工作計劃?前廳部是?給客人留下?第一印象和?最后印象的?地方;具有?一定的經(jīng)濟?作用;具有?協(xié)調(diào)作用;?是建立良好?賓客關(guān)系的?重要部門。?針對前廳部?的職能制定?以下工作計?劃：一、?人員團隊的?組建。酒?店在籌備期?間，除了硬?件的準備，?最重要的就?是人員團隊?的組建。前?廳部組織機?構(gòu)的設(shè)置及?定員會影響?酒店的成本?水平，所以?要從實際出?發(fā)，機構(gòu)精?簡，分工明?確。要實行?優(yōu)勝劣汰，?給優(yōu)秀的員?工實行崗位?技能的知識?培訓(xùn)，并采?取現(xiàn)場培訓(xùn)?為主，定期?評估測試考?核，加以具?體指導(dǎo)和教?育，從而不?斷提高員工?的業(yè)務(wù)技能?，讓前廳部?的員工都能?符合酒店用?人的標(biāo)準。?二、注重?培訓(xùn)工作?前廳部作為?酒店的門面?，每個員工?都要直接的?面對客人，?員工的態(tài)度?和服務(wù)質(zhì)量?反應(yīng)出酒店?的服務(wù)水準?和管理水平?，因此對員?工的培訓(xùn)工?作是重中之?重，針對前?廳部需制定?一套詳細的?培訓(xùn)計劃。?有了良好的?服務(wù)技能，?純熟的業(yè)務(wù)?知識，才能?提供優(yōu)質(zhì)高?效、快捷的?服務(wù)。只有?培訓(xùn)好了員?工，員工才?有過硬的本?領(lǐng)去為客人?提供優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)。三?、加強員工?的推銷意識?和技巧前?廳部員工，?特別是總臺?員工必須掌?握總臺推銷?藝術(shù)與技巧?。把握客人?的特點，根?據(jù)客人不同?的要求，進?行有針對性?的銷售，將?最合適的產(chǎn)?品，推薦給?最需要的客?人，做到事?半功倍的效?果。努力提?高入住率的?同時，爭取?利益化。?四、開源節(jié)?流、增收節(jié)?支為了保?護環(huán)境，走?可持續(xù)發(fā)展?道路，“開?源節(jié)流、增?收節(jié)支”是?每個酒店不?矢的追求，?前廳部員工?也應(yīng)積極響?應(yīng)低碳經(jīng)營?，控制成本?，開展節(jié)約?、節(jié)支的活?動，既迎合?顧客的綠色?需求，也可?以為酒店創(chuàng)?造經(jīng)濟效益?，可謂一舉?兩得。可以?從平時生活?中的點點滴?滴做起，隨?手關(guān)緊水龍?頭，隨手關(guān)?掉不必要的?電源開關(guān)，?將用過一面?的A4紙反?面進行重復(fù)?利用等等。?五、關(guān)注?和采納客人?的意見，倡?導(dǎo)個性化服?務(wù)。經(jīng)常?征詢客人的?意見，重視?客人的投訴??？腿说囊?見是取得質(zhì)?量信息的重?要渠道和改?善經(jīng)營管理?的重要資料?。廣泛聽取?和征求客人?的意見，并?及時向上級?反映和報告?，并采取積?極的態(tài)度，?妥善處理。?以求我們的?服務(wù)能化得?到客人的滿?意。倡導(dǎo)個?性化服務(wù)，?以此吸引客?人的眼球，?提高客戶的?滿意度并爭?取更多的回?頭客。六?、注重與各?部門之間的?協(xié)調(diào)工作?酒店就像一?個大家庭，?前廳部是整?個酒店的神?經(jīng)中樞部門?，它同餐飲?、銷售、客?房等部門都?有著緊密的?工作聯(lián)系，?如出現(xiàn)問題?，我們都要?主動地和相?關(guān)部門進行?協(xié)調(diào)解決，?避免事情的?惡化，因為?大家的共同?目的都是為?了酒店，不?解決和處理?好將對酒店?帶來一定的?負面影響。?所以部門與?部門之間工?作聯(lián)系、信?息溝通、團?結(jié)協(xié)作就顯?得格外重要?。202?3年酒店前?廳經(jīng)理工作?計劃（二）?一、加強?員工的業(yè)務(wù)?培訓(xùn)，提高?員工的綜合?素質(zhì)前廳?部的每一位?成員都是酒?店的形象窗?口，不僅整?體形象要能?接受考驗，?業(yè)務(wù)知識與?服務(wù)技巧更?是體現(xiàn)一個?酒店的管理?水平，要想?將業(yè)務(wù)知識?與服務(wù)技巧?保持在一個?基礎(chǔ)之上，?必須抓好培?訓(xùn)工作，如?果培訓(xùn)工作?不跟上，很?容易導(dǎo)致員?工對工作缺?乏熱情與業(yè)?務(wù)水平松懈?，因此，本?職計劃每月?根據(jù)員工接?受業(yè)務(wù)的進?度和運用的?情況進行必?要的每周一?次培訓(xùn)，培?訓(xùn)方式主要?是偏向授課?與現(xiàn)場模擬?。同時在每?月____?日前向總辦?與人力資源?部上交上月?的培訓(xùn)總結(jié)?與本月的培?訓(xùn)計劃進行?監(jiān)督。二?、加強員工?的銷售意識?和技巧，提?高入住率?酒店經(jīng)過了?十九年的風(fēng)?風(fēng)雨雨，隨?著時間的逝?去酒店的硬?件設(shè)施也跟?著陳舊、老?化，面對江?門的酒店行?業(yè)市場，競?爭很激烈，?也可說是任?重道遠。因?酒店的硬件?設(shè)施的陳舊?、老化，時?常出現(xiàn)工程?問題影響對?客的正常服?務(wù)，對于高?檔次的客人?會隨著裝修?新型、豪華?酒店的出現(xiàn)?而流失一部?份，作為酒?店的成員，?深知客房是?酒店經(jīng)濟創(chuàng)?收的重要部?門之一，也?是利潤的一?個部門，因?此作為酒店?的每一位成?員都有責(zé)任?、有義務(wù)做?好銷售工作?。要想為了?更好的做好?銷售工作，?本職計劃對?前臺接待員?進行培訓(xùn)售?房方式方法?與實戰(zhàn)技巧?，同時灌輸?酒店___?_領(lǐng)導(dǎo)的指?示，強調(diào)員?工在接待過?程中“只要?是到總臺的?客人我們都?應(yīng)想辦法把?客人留下來?”的宗旨，?盡可能的為?酒店爭取住?客率，提高?酒店的經(jīng)濟?效益。三?、加強各類?報表及報關(guān)?數(shù)據(jù)的管理?今年是奧?運年，中國?將會有世界?各國人士因?奧運會而來?到中國，面?對世界各國?人士突如其?來的“進攻?”，作為酒?店行業(yè)的接?待部門，為?了保證酒店?的各項工作?能正常進行?，本職將嚴?格要求前臺?接待處做好?登記關(guān)、上?傳關(guān)，前臺?按照公安局?的規(guī)定對每?位入住的客?人進行入住?登記，并將?資料輸入電?腦，客人的?資料通過酒?店的上傳系?統(tǒng)及時的向?當(dāng)?shù)匕踩?進行報告，?認真執(zhí)行公?安局下發(fā)_?___。同?時將委派專?人專管賓客?資料信息、?相關(guān)數(shù)據(jù)報?表。四、?響應(yīng)酒店領(lǐng)?導(dǎo)提倡“節(jié)?能降耗”的?口號節(jié)能?降耗是很多?酒店一直在?號召這個口?號，本部也?將響應(yīng)酒店?領(lǐng)導(dǎo)的號召?，嚴格要求?每位員工用?好每一張紙?、每一支筆?，以舊換新?，將廢舊的?紙張收集裁?剪成冊供一?線崗位應(yīng)急?之用。同時?對大堂燈光?、空調(diào)的開?關(guān)控制、辦?公室用電、?前臺部門電?腦用電進行?合理的調(diào)整?與規(guī)劃。?五、保持與?員工溝通交?流的習(xí)慣，?以增近彼此?的了解便于?工作的開展?與實施計?劃每個月找?部門各崗位?的員工進行?談話，主要?是圍繞著工?作與生活為?重點，讓員?工在自己所?屬的工作部?門能找到傾?訴對象，根?據(jù)員工提出?合理性的要?求，本職將?員工心里存?在的問題當(dāng)?成自己的問?題去用心解?決，做力所?能及的。如?果解決不了?的將上報酒?店領(lǐng)導(dǎo)。讓?員工真正感?受到自己在?部門、在酒?店受到尊重?與重視。?六、做好部?門內(nèi)部的質(zhì)?檢工作計?劃每個月對?