烤煙種植基地建設(shè)項(xiàng)目建議書

烤煙種植基地建設(shè)項(xiàng)目建議書第一章總論一、項(xiàng)目概況1、項(xiàng)目名稱烤煙種植基地建設(shè)項(xiàng)目2、項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)新建項(xiàng)目3、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)某鄉(xiāng)雙星村4、項(xiàng)目建設(shè)單位某鄉(xiāng)雙星村5、項(xiàng)目建設(shè)年限2011年至2012年二、編制建議書的依據(jù)1、依據(jù)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整相關(guān)政策。2、《某縣“十一五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》第二章項(xiàng)目背景與必要性一、項(xiàng)目提出的背景某縣是山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，全縣山區(qū)耕地面積120多萬(wàn)畝，充分資源優(yōu)勢(shì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)建設(shè)是擺脫貧困的有效方法，某鄉(xiāng)的氣候、土壤、溫度和水分等條件非常適合烤煙生產(chǎn)，規(guī)?；l(fā)展烤煙生產(chǎn)，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，潛力巨大。某鄉(xiāng)雙星村種植烤煙時(shí)間較長(zhǎng)，已有40多年的種植歷史，栽培技術(shù)成熟、經(jīng)驗(yàn)豐富，通過(guò)規(guī)?；l(fā)展烤煙生產(chǎn)將帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性1、某縣是山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，充分利用土地、氣候和人力資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)是將自然優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的理性選擇，是培植財(cái)源、安置農(nóng)村富余勞動(dòng)力、實(shí)現(xiàn)農(nóng)村穩(wěn)定和農(nóng)民增收的有效途徑，是發(fā)揮農(nóng)業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和時(shí)空調(diào)整的關(guān)鍵，大力發(fā)展烤煙產(chǎn)業(yè)，對(duì)我縣振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)縣目標(biāo)都是非常重要的。2、符合國(guó)家大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)精神，項(xiàng)目區(qū)基地某縣是革命老區(qū)，是山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，長(zhǎng)期以來(lái)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不盡合理，加上技術(shù)與農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施投入不夠，遠(yuǎn)未形成質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，農(nóng)作物品種單一，價(jià)格低、銷售難，使廣大農(nóng)民長(zhǎng)期難以脫貧致富。因此，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已勢(shì)在必行。3、烤煙種植技術(shù)簡(jiǎn)單，易操作，效益高，見效快，農(nóng)民樂于接受，適合千家萬(wàn)戶種植，尤其適合尚未脫貧致富的農(nóng)民種植。4、某縣氣候、地理?xiàng)l件適宜烤煙種植，產(chǎn)品產(chǎn)量高、質(zhì)量好，具有一定區(qū)域特色的好項(xiàng)目。5、效益十分顯著。項(xiàng)目區(qū)年種植面積達(dá)到500畝地烤煙，每年可創(chuàng)產(chǎn)值125萬(wàn)元，可為農(nóng)民增加收入100萬(wàn)元，可使565戶農(nóng)戶通過(guò)發(fā)展該項(xiàng)目而走向脫貧致富之路。綜上所述，通過(guò)努力，某鄉(xiāng)烤煙基地建設(shè)項(xiàng)目，對(duì)某鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，脫貧致富，將會(huì)有十分顯著的效果。從經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益看實(shí)施該項(xiàng)目十分必要。第三章市場(chǎng)預(yù)測(cè)2010年全國(guó)卷煙生產(chǎn)發(fā)展到3900萬(wàn)箱，需煙葉3900萬(wàn)擔(dān)（195萬(wàn)噸）（單箱卷煙耗煙葉在1擔(dān)以下），計(jì)劃進(jìn)口煙葉占總量3900萬(wàn)擔(dān)的5%，為195萬(wàn)擔(dān)（9.25萬(wàn)噸），煙葉出口90萬(wàn)擔(dān)（1996年出口90萬(wàn)擔(dān)4.47萬(wàn)噸）。世界煙葉種植從1985年的210.64萬(wàn)頃增加到1991年的238.96萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)13.14%，年均增長(zhǎng)2.56%，產(chǎn)量從1985年的372.96萬(wàn)噸增加到1991年的400.55萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)1.44%，烤煙生產(chǎn)增長(zhǎng)較多的是美國(guó)3萬(wàn)噸，南美洲4.7萬(wàn)噸，非洲7.4萬(wàn)噸，歐共體8.4萬(wàn)噸，還有中國(guó)烤煙出口從1986年的133.43萬(wàn)噸增加到1990年的143.77萬(wàn)噸，增加10.34萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)1.88%，增加的主要是南美洲3萬(wàn)噸，非洲3.1萬(wàn)噸?？緹熯M(jìn)口從1986年的133.85萬(wàn)噸增加到1990年的137.95萬(wàn)噸，增加4.1萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)0.76%。1986年烤煙進(jìn)口大于出口4113噸，到1990年出口大于進(jìn)口5.818萬(wàn)噸。在上述形式下，結(jié)合市場(chǎng)要求，種植烤煙前景十分廣闊。第四章項(xiàng)目區(qū)基本情況某縣地處東經(jīng)127。54‘20"至129。04‘30"，匕緯45。10‘10"至45°45'25"，屬中溫帶大陸季風(fēng)性氣候，四季分明，寒暑變化顯著，年均氣溫2.6°C,年平均降水量577?9mm，年平均日照時(shí)數(shù)2409.1小時(shí)，無(wú)霜期122—129，全境幅員面積3149.55平方公里，轄5鎮(zhèn)4鄉(xiāng),106個(gè)行政村,482個(gè)自然屯，總?cè)丝?6萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口16萬(wàn)人。全縣耕地面積161萬(wàn)畝。其中旱田面積93萬(wàn)畝，主要以種植大豆、玉米和特色經(jīng)濟(jì)為主，肥沃的土地，適宜的氣候，悠久的歷史，使某縣成為典型的農(nóng)業(yè)縣。因此，發(fā)展烤煙等特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的重要途徑之一。某縣是山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，山崗地近百萬(wàn)畝，非常適合烤煙生產(chǎn)。同時(shí)，某縣具有多年烤煙種植的歷史，積累了許多經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)項(xiàng)目開發(fā)即可以使農(nóng)民增收，造福于民。項(xiàng)目區(qū)位于某縣東南10公里處的某鄉(xiāng)雙星村，幅員面積25平方公里，螞蟻河一級(jí)支流烏吉密河由南向北貫穿全村，下轄六個(gè)自然屯，全村耕地總面積為26700畝。其中，旱田面積17800畝，水田面積8900畝，雙星村種植烤煙歷史較長(zhǎng)，已有40余年的種植歷史，種植技術(shù)成熟、經(jīng)驗(yàn)豐富，全村共有565戶，總?cè)丝?167人，有勞力1350人，年人均純收入4800元，該村人均土地面積相對(duì)較少，以崗地、坡耕地為主。第五章項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容一、建設(shè)規(guī)模1、建設(shè)烤煙規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地500畝2、建標(biāo)準(zhǔn)化示范田50畝二、建設(shè)內(nèi)容1、種苗基地、示繁基地和生產(chǎn)基地1、建設(shè)烤煙爐10處2、購(gòu)置噴灌設(shè)備10套3、建鋼骨架大棚1000平方米4打機(jī)電井5眼5、電力設(shè)施配套第六章水資源評(píng)價(jià)及供需平衡分析一、項(xiàng)目區(qū)水資源概況項(xiàng)目區(qū)地表水利用有限，主要利用地下水發(fā)展旱田節(jié)水灌溉，地下水位一般7米左右，豐水期在7米左右，枯水期在12米左右，水位年度變化在1—2米左右，含水層滲透性較強(qiáng)，滲透系數(shù)在41—92米/天之間，單井涌水量在50—100立方米/小時(shí)之間，影響半徑150米左右。地下水開采條件好，水質(zhì)適宜灌溉和人畜飲用。項(xiàng)目區(qū)需水量450立方米x500畝=22.5萬(wàn)立方米。項(xiàng)目區(qū)蓄水量完全可以滿足需求。二、水資源供需平衡分析該項(xiàng)目區(qū)通過(guò)測(cè)算，地下水總貯量為750立方米/年，而可開采總量為500萬(wàn)立方米/年，區(qū)內(nèi)總需水量為22.5萬(wàn)立方米/年，即需水量遠(yuǎn)低于開采量，因此該項(xiàng)目區(qū)近遠(yuǎn)期水資源利用均能保持平衡。第七章規(guī)模設(shè)計(jì)一、指導(dǎo)思想以自然資源優(yōu)勢(shì)為依托，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以先進(jìn)科學(xué)的栽培技術(shù)為首要，以推進(jìn)烤煙基地建設(shè)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為目標(biāo)，以增加農(nóng)民收入為核心，全力推進(jìn)項(xiàng)目順利發(fā)展。二、選項(xiàng)原則統(tǒng)籌規(guī)劃，突出重點(diǎn)。整個(gè)項(xiàng)目著眼于烤煙產(chǎn)業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展，為確保項(xiàng)目的可操作性，從建立烤煙示范田入手，逐步擴(kuò)大基地生產(chǎn)規(guī)模。合理布局，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。我縣土地資源豐富，具有良好的生態(tài)資源，適合烤煙生長(zhǎng)指標(biāo)需要。產(chǎn)業(yè)銜接，分步推進(jìn)。本項(xiàng)目的發(fā)展，取決于產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，其發(fā)展目標(biāo)為以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以高質(zhì)量烤煙為主打產(chǎn)品。投資合理，周期短，見效快，效益高。三、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)1、種植優(yōu)質(zhì)品種率達(dá)100%2、按照綠色無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)種植率達(dá)100%3、農(nóng)田具備一定的防洪標(biāo)準(zhǔn)，灌溉保證率達(dá)100%。4、農(nóng)機(jī)化作業(yè)程度達(dá)50%。第八章生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程一、育苗和移栽每片育苗地必須統(tǒng)一時(shí)間裝盤、播種，統(tǒng)一病蟲害防治等各項(xiàng)技術(shù)。苗地內(nèi)嚴(yán)禁閑雜人員及牲畜進(jìn)入，一切農(nóng)事操作必須先消毒，后操作；必須標(biāo)明管理人員、技術(shù)員、育苗棚數(shù)、品種、育苗時(shí)間等。栽植密度對(duì)煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大。密度過(guò)大，則根系發(fā)育差，莖稈細(xì)，節(jié)間長(zhǎng)，葉片小而薄，單葉重下降，現(xiàn)蕾期推遲，葉片早熟。相反，密度過(guò)稀，則植株高大，葉片繁茂，葉厚色深，易引起徒長(zhǎng)。密度過(guò)大過(guò)小，上等煙比例都不高，化學(xué)組分不協(xié)調(diào)?？偟?、蛋白質(zhì)、煙堿等含量，隨密度的增加或留葉數(shù)的增加多呈遞減趨勢(shì)，目前我省的烤煙種植密度是：行距70cm，株距70cm。移栽期，4月下旬至5月上旬，同一片地要求集中移栽。移栽時(shí)選均勻一致的壯苗移栽。栽后3—5天要查苗補(bǔ)缺。弱苗偏管，保證全田煙株生長(zhǎng)一致。移栽過(guò)早，煙株處于低溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而易產(chǎn)生早花；移栽過(guò)晚，生育期短，煙株難以充分生長(zhǎng)，后期氣溫下降，影響煙葉正常成熟。移栽前深耕22—25CM,細(xì)整，使土壤疏松，拉線理好煙墑，拉線打塘。移栽方法有干栽、水栽及機(jī)械移栽。移栽時(shí)應(yīng)做到施好肥，帶藥移栽，細(xì)土壅根，澆足定根水，以提高移栽成活率。二、烤煙施肥技術(shù)烤煙施肥的目的不但要提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，更重要的是要有利于品質(zhì)的形成和提高。煙葉產(chǎn)品質(zhì)量是土壤、氣候環(huán)境與人為因素（品種、施肥）綜合作用的結(jié)果。在這一體系中，施肥是最大的可變因素?？緹煚I(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，即使充分留養(yǎng)成熟并烘烤得很好，煙葉的香吃味也會(huì)大打折扣；而營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩時(shí)，即使成熟采烤，煙葉也會(huì)因過(guò)大過(guò)厚，刺激性和勁頭過(guò)大而使可用性大大降低。施肥是制約烤煙品質(zhì)提高的重要技術(shù)措施之一。1、烤煙生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)要求烤煙正常生長(zhǎng)發(fā)育需要16種必需的營(yíng)養(yǎng)元素。需要量較大的元素有：碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫；需要量甚微的元素有鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬、氯。這些大量和微量元素對(duì)烤煙的生長(zhǎng)發(fā)育是必不可少的，缺少任何一種元素，都會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的影響。這些元素可以從空氣、土壤、水分中吸收，氮、磷、鉀需要量大，必須通過(guò)施肥加以補(bǔ)充。2、烤煙需肥特點(diǎn)烤煙在移栽初期，煙株對(duì)NPK各種養(yǎng)分的吸收都很少，隨著時(shí)間的推移，吸收速率逐漸加大，在移栽后1個(gè)月開始急劇增加，并在移栽后約55天左右達(dá)到最大，然后又快速下降，其中又以氮素下降最快，鉀素次之，磷在整個(gè)生育期的變化相對(duì)都較平穩(wěn)。所以，要特別注意這段時(shí)期的養(yǎng)分的充分供應(yīng)，以滿足烤煙的需求，并在栽后30-75天注意及時(shí)灌溉，保證充足的水分，以水調(diào)肥，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收，促進(jìn)葉片的充分展開，以便葉片正常落黃與成熟，最終得到厚薄適中的煙葉。否則，如果養(yǎng)分充足，使得葉片細(xì)胞分化較多，但由于水分不足使得細(xì)胞不能充分展開，最后導(dǎo)致葉片過(guò)厚，成熟緩慢，烤后煙葉品質(zhì)下降。3、烤煙施肥的基本原則正確的施肥，要根據(jù)品種特性、土壤肥力、肥料性質(zhì)、生育期內(nèi)溫度、降雨等狀況，以獲得煙葉的優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)為依據(jù)來(lái)確定適宜的氮素用量，氮磷鉀比例，肥料種類、基肥追肥用量和施肥方法。⑴養(yǎng)分平衡原則。煙株必需的16種營(yíng)養(yǎng)元素之間存在著平衡的比例關(guān)系。比如煙葉在成熟過(guò)程中出現(xiàn)失綠、發(fā)白的現(xiàn)象，是由于煙株缺少鎂元素失調(diào)造成的。養(yǎng)分平衡是平衡施肥的基本原則，如果忽視這個(gè)原則，盲目提高某一元素的用量，煙葉產(chǎn)質(zhì)會(huì)受到影響。⑵因土施肥原則。土壤種類不同導(dǎo)致土壤養(yǎng)分含量、供肥性能和養(yǎng)分利用率有很大差異。不同的土壤條件需要不同的施肥與栽培措施相適應(yīng)，才能進(jìn)一步提高煙葉品質(zhì)與可用性。充分利用土壤資源。⑶因氣候施肥原則。氣候條件主要指當(dāng)年烤煙大田期雨水的多少和氣溫的高低。雨水多，肥料流失大，氣溫相應(yīng)降低，肥料利用率下降，肥料用量，尤其是氮肥要適當(dāng)增加，反之要適當(dāng)減少。⑷最大效益原則。施肥的目的是為了提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量和施肥效益。在一定范圍內(nèi)，產(chǎn)質(zhì)量隨施肥量的增加而提高，達(dá)到某一施肥量時(shí)，產(chǎn)值減去肥料成本即施肥效益最高；當(dāng)施肥量增加到一定程度后，產(chǎn)質(zhì)量并不相應(yīng)增加；如果再增施肥，產(chǎn)質(zhì)量還會(huì)下降，甚至對(duì)煙株產(chǎn)生毒害。4、施肥方法與時(shí)期掌握恰當(dāng)?shù)氖┓史椒ㄅc時(shí)期可以提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量和肥料利用率。在實(shí)際生產(chǎn)中，多數(shù)采用基肥和追肥相結(jié)合的方法，重施基肥，把肥料總量的三分之二或更多些當(dāng)作基肥，其余作追肥。追肥分兩次進(jìn)行，第一次在栽后10—15天結(jié)合中耕除草施用；第二次在團(tuán)棵培土?xí)r施用。移栽后30天內(nèi)施完，如30天后還追肥，則后期煙株貪青晚熟不落黃。施肥方法應(yīng)注意幾個(gè)問(wèn)題：⑴復(fù)合肥和硫酸鉀應(yīng)根據(jù)地下水位和地力高低而定（土壤肥力低則少施，土壤肥力高則不施）。⑵普鈣和鈣鎂磷肥適宜作條施，鈣鎂磷肥屬于堿性肥料，不宜與復(fù)合肥或硫酸鉀等酸性肥料混合施用，以免降低肥效，鈣鎂磷肥在酸性土壤上用效果較好。⑶要防止肥料與煙根直接接觸，肥料離煙株10—15cm，以免燒苗。三、田間管理1、大田管理⑴查苗補(bǔ)缺，促小控大。移栽后要澆水補(bǔ)苗及查苗補(bǔ)苗，補(bǔ)栽時(shí)穴內(nèi)可施少量復(fù)合肥或速效氮肥，并施毒餌。促小苗控大苗，使全田生長(zhǎng)一致，達(dá)到苗全、苗齊、苗壯。⑵中耕培土。一般中耕2—3次，結(jié)合除草。第一次在栽后7－10天，淺鋤，不翻土，不動(dòng)根，不蓋苗。第二次在栽后15—20天，窩內(nèi)稍淺，6—7cm深；株間稍深，10cm左右，除去雜草。第三次中耕在栽后25—30天內(nèi)，結(jié)合最后一次追肥和培土，此時(shí)根系已很發(fā)達(dá)，中耕宜淺。培土可結(jié)合中耕除草進(jìn)行，培土后墑高達(dá)40—45cm，才能起到培土的作用。如果只進(jìn)行一次大培土，則在栽后25—30天進(jìn)行。大培土過(guò)早或過(guò)遲，都會(huì)影響煙株生長(zhǎng)。⑶灌溉和排水。北方煙區(qū)雨量充沛，但也時(shí)有干旱，如果表層土壤干到田間最大持水量的60％以下，早晨地面不回潮，白天葉片萎蔫，傍晚尚不能恢復(fù)，表明需要灌溉。灌溉以傍晚或夜晚為宜。移栽時(shí)要澆足水，一般每穴灌1.5—2kg水。穴灌（株灌）或溝灌，切忌漫灌、淹灌。煙草相對(duì)耐旱不耐澇，田間不能積水。⑷封頂打杈。①封頂：視煙株長(zhǎng)勢(shì)，采取現(xiàn)蕾打頂和現(xiàn)花打頂兩種方法，留足葉片數(shù)，打去花杈部份。②打杈：打去長(zhǎng)5cm以上的腋芽，用化學(xué)藥劑進(jìn)行涂抹或淋株至煙株1/3處，化學(xué)抑芽必須達(dá)90%以上。⑸田間衛(wèi)生。保持田間衛(wèi)生，做到墑無(wú)雜草、溝無(wú)積水、無(wú)藥袋藥瓶，無(wú)廢膜、無(wú)花無(wú)杈，無(wú)廢葉。四、病蟲害防治措施1、選用抗病品種2、 加強(qiáng)栽培管理3、 物理防治4、 生物防治5、 化學(xué)防治第九章烤房建造與烘烤烤煙經(jīng)過(guò)烤房?jī)?nèi)烘烤調(diào)制后，便顯現(xiàn)出烤煙特有的色、香、味、型，成為符合卷煙工業(yè)需要的優(yōu)質(zhì)原料。為此，在種烤煙之前，必須先把烤房建好。建造烤房時(shí)，要高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量，做到烤房結(jié)構(gòu)合理，堅(jiān)固耐用，節(jié)省材料，能最大限度地滿足煙葉烘烤過(guò)程對(duì)溫度、濕度的要求，確保煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高商品價(jià)值。一、烤房的結(jié)構(gòu)要求1、升溫靈敏，溫度均勻，保溫性好。煙葉烘烤過(guò)程，要求烤房保持在一定的溫度濕度條件下，促使煙葉發(fā)生復(fù)雜的生物物理和化學(xué)變化。這一過(guò)程要求烤房能保持很高的熱能和快速的排濕性能，最終烤出高質(zhì)量的煙葉。因此，烤房加熱設(shè)備要合理，使升溫靈敏，平面溫度均勻，煙葉變化一致；保溫性能好，溫度穩(wěn)定均衡，不突升又不猛降，使煙葉朝著最佳的方向變化。此外，要求節(jié)省燃料，提高效益。2、通風(fēng)排濕順暢。烤房氣流是上升式的，烘烤時(shí)氣流由下逐漸上升，煙葉受熱量越高，蒸發(fā)出的水分越多（成熟煙葉含水量約85%左右），煙葉中的水分汽化后，被烤房地窗（熱風(fēng)洞）的進(jìn)風(fēng)壓上天窗而排出烤房外，使煙葉先被烤黃，再逐漸干燥。所以建烤房時(shí)要充分考慮到煙葉的烘烤季節(jié)、當(dāng)時(shí)外界氣候條件、每爐裝煙的數(shù)量和煙葉含水量的高低等，并有針對(duì)性地設(shè)計(jì)烤房天、地窗的面積、大小比例、位置。3、房地的選擇?？痉恳x擇地勢(shì)稍高、干燥、地下水位低、雨后不積水、背風(fēng)向陽(yáng)、四周平坦、交通運(yùn)輸和管理方便的地方?？痉孔詈每拷鼧潢幒涂辗?，使放煙、綁葉、進(jìn)出炕時(shí)，煙葉不被日曬雨淋，確保煙葉質(zhì)量?？痉坎灰伺c住宅相毗連，避免火災(zāi)殃及人畜安全。最好全村集中建設(shè)烤房群，既方便管理，又易于相互交流經(jīng)驗(yàn)，提高烘烤質(zhì)量。4、烤房規(guī)格。4米x4米以上的大烤房，能容納1公頃左右的烤煙，長(zhǎng)方形烤房?jī)深^溫差大，較難烤出好煙，所以要建正方形的烤房。一、 烤煙烘烤技術(shù)1、 烘烤原則四看四定?？歹r煙葉質(zhì)量，定烘烤技術(shù)；看煙葉變化，定干濕球溫度；看干球溫度高低定燒火大??；看濕球溫度高低，定氣窗和進(jìn)風(fēng)洞開度大小。四嚴(yán)四靈活。烘烤技術(shù)應(yīng)用同鮮煙葉基本素質(zhì)相適應(yīng)要嚴(yán)，具體掌握要靈活；干濕球溫度與煙葉變化相適應(yīng)要嚴(yán)，各階段持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短要靈活；確保干球溫度在規(guī)定范圍內(nèi)要嚴(yán)，燒火大小要靈活；濕球溫度適宜且穩(wěn)定要嚴(yán)，排氣窗、進(jìn)風(fēng)洞開度要靈活。2、 烘烤操作流程控制變黃階段的溫度，以36-38弋最高不超過(guò)4FC基本完成煙葉變黃，嚴(yán)格控制變黃和干葉階段的水分動(dòng)態(tài)，保持相對(duì)濕度80－85％，變黃期脫水40%以上，使定色期脫水量由傳統(tǒng)工藝的50%左右下降到35％以下，減少在定色期集中脫水的負(fù)擔(dān)，45一47C以前升溫速度0?33-0.75C/小時(shí)，之后加快為0.5-1?0°C/小時(shí)，整個(gè)定色期濕球溫度控制在37-39C,最低不少于35弋，最高不超過(guò)40弋。煙葉干燥大卷筒后，以1.0°C/小時(shí)的速度?升溫到68弋，使煙筋徹底干燥，濕球溫度控制在43°C以下。3、幾類煙葉的烘烤方法（1） 正常煙葉烘烤。變黃階段裝煙后關(guān)嚴(yán)天窗、地洞和門窗。經(jīng)若干小時(shí)預(yù)變黃使葉尖變黃后，干球溫度以1°C/小時(shí)的速度升到36-38C,濕球溫度控制在35-36C,保持干濕差1-2C,穩(wěn)溫延長(zhǎng)時(shí)間，42C以前使底層煙葉變黃發(fā)軟。變黃結(jié)束時(shí)，下部葉變黃程度要達(dá)到八成黃；中上部煙葉變黃達(dá)九至十成黃，煙葉凋萎，主脈開始變軟、勾尖卷邊。定色階段變黃達(dá)到要求后，干球溫度以2-3小時(shí)升至54C,若煙葉失水慢或煙筋變黃慢，須在45-48C穩(wěn)溫延長(zhǎng)時(shí)間，使煙筋變黃，部分煙葉小卷筒后，再以1一2C/小時(shí)升溫至54-55C,穩(wěn)溫至葉片完全干燥。隨干球溫度上升，濕球溫度同步上升且穩(wěn)定在38－40°C。此階段煙葉變化要求為：50C以前使中上層煙葉充分變黃發(fā)軟，達(dá)到黃片黃筋，54C穩(wěn)溫到煙葉大卷筒。干筋階段以1?0°C/小時(shí)的速度由55C升溫到68C,最高不超過(guò)70C,直至煙葉完全干燥。濕球溫度穩(wěn)定在40-42C至烘烤結(jié)束。達(dá)到全部煙葉充分干燥。（2） 含水量多的煙葉（含水量多的煙葉系由成熟期雨水偏多的情況所形成）。變黃階段點(diǎn)火時(shí)，關(guān)閉門窗，適當(dāng)開啟天窗，干球溫度以TC/小時(shí)升至38°C,在38-40°C穩(wěn)溫延長(zhǎng)時(shí)間，再以1C/小時(shí)升至42-43C穩(wěn)定使煙葉變化達(dá)到要求。濕球溫度同步上升，保持干濕差3C左右。煙葉變化的標(biāo)準(zhǔn)是：在38—40C使底棚煙葉變黃四至五成黃，葉片發(fā)軟，42-43C達(dá)七成黃，主脈變軟。定色階段干球溫度以2一3小時(shí)1C升至45C,在45-48C穩(wěn)溫延長(zhǎng)，直至烤房?jī)?nèi)煙葉全部變黃，干燥達(dá)小卷筒，再以0?5-IC/小時(shí)升至54-55C,穩(wěn)溫至葉片干燥大卷筒。干球溫度50°C以前濕球溫度穩(wěn)定在36-38C,50C以后濕球溫度再逐漸增加1°C。干燥階段同正常煙葉烘烤。（3）含水量少的煙葉（系生長(zhǎng)和成熟期間天氣長(zhǎng)期干旱所形成）。變黃階段點(diǎn)火時(shí)，關(guān)嚴(yán)門窗、天窗、地洞。干球溫度以I-2小時(shí)IC升至34-36C,穩(wěn)溫使底棚煙葉葉尖變黃后，再以I°C/小時(shí)升至38-40C,穩(wěn)溫使底棚煙葉變黃九至十成黃，主脈變軟。干濕差1C左右，溫度差偏大時(shí)加水補(bǔ)濕。定色階段以1°C/小時(shí)升溫至45C,在45-48C穩(wěn)溫延長(zhǎng)時(shí)間，使中上層煙葉充分發(fā)黃發(fā)軟，然后以1-3小時(shí)1C升溫54一55C,穩(wěn)溫達(dá)煙葉大卷筒。濕球溫度穩(wěn)定在38-40C。干燥階段同正常煙葉。4、應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題（I）升溫和穩(wěn)溫是個(gè)相對(duì)的的概念，某段時(shí)間內(nèi)溫度在2C內(nèi)上下波動(dòng)是正常的，對(duì)煙葉質(zhì)量沒有明顯的負(fù)效應(yīng)。溫度指標(biāo)要求升溫0?5弋/小時(shí)，實(shí)際是表示一小時(shí)內(nèi)溫度動(dòng)態(tài)上升0.5°C。（2） 在定色期，不能按照操作指標(biāo)機(jī)械地通過(guò)燒小火、關(guān)小天窗來(lái)達(dá)到煙葉變化目標(biāo)，必須主動(dòng)燒火火、開大天窗來(lái)能動(dòng)控制溫、濕度，