化妝品課件原料

化妝品課件原料第1頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月化妝品的原料第一節(jié)基礎(chǔ)原料第二節(jié)乳化劑第三節(jié)增稠劑第四節(jié)抗氧化劑第五節(jié)防腐殺菌劑第六節(jié)感官修飾體系原料第2頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第一節(jié)基礎(chǔ)原料是制造各種化妝品的基礎(chǔ)原料，潤膚作用一、油脂類橄欖油杏仁油水貂油二、蠟類棕櫚蠟蜂蠟三、烴類液體石蠟、凡士林四、合成油脂羊毛脂衍生物五、脂肪酸、脂肪醇和酯類月桂酸丙三醇六、粉末類滑石粉、赭石粉、高嶺粉第3頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月一基礎(chǔ)原料一、油脂類含義：廣泛存在于動植物界，是油和脂的總稱，油常溫下呈液態(tài)，脂常溫呈固態(tài)或半固態(tài)，成分：高級脂肪酸的甘油三酸酯特點(diǎn)：使皮膚細(xì)胞柔軟，增加吸收力、抑制水份蒸發(fā)、防止干燥；減小刺激及藥物傷害，起保護(hù)作用。分類：植物性油脂和動物性油脂第4頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月基礎(chǔ)護(hù)膚原料二蠟類成分：是高碳脂肪酸和高碳脂肪醇構(gòu)成的酯（高級脂肪酸伯醇酯）分類：植物性蠟、動物性蠟和礦物性蠟功效：：在化妝品中主要去起增加穩(wěn)定性、調(diào)節(jié)黏度、減少油膩感等作用，用于：是唇膏、睫毛膏及其他膏霜類化妝品的重要原料第5頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月基礎(chǔ)原料三、烴類

成分：碳?xì)浠衔?，結(jié)構(gòu)分脂肪烴、環(huán)烷烴和芳香烴三類作用：主要起溶劑作用，用于防止皮膚表面水分的蒸發(fā)，提高化妝品的保濕效果，通常用于化妝品的烴類有液體石蠟、固體石蠟、微晶石蠟、地蠟、凡士林等第6頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月基礎(chǔ)原料四、合成油脂

來源：天然油脂經(jīng)加工改性而成特點(diǎn)：保持原有有點(diǎn)，提高純度、化學(xué)穩(wěn)定性、微生物穩(wěn)定性、降低皮膚刺激、增加皮膚吸收等；運(yùn)用：常用的合成油脂原料有角鯊?fù)?、羊毛脂衍生物、聚硅氧烷、脂肪酸、脂肪醇、脂肪酸脂等?頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月

基礎(chǔ)原料五、脂肪酸、脂肪醇和酯類化妝品中常用的化妝品類有：硬脂酸丁酯、異硬脂酸異丙酯、肉豆蔻酸、異丙酯、棕櫚酸異丙酯、棕櫚酸-硬脂酸異丙酯等。5.1硬脂酸丁酯在化妝品中可作為指甲油、口紅等美容化妝品的可塑劑、溶劑、潤滑劑5.2異硬脂酸異丙酯在化妝品中用于膏霜、乳液和浴油等制品5.3肉豆蔻酸異丙酯作為油性原料，用于制造護(hù)發(fā)、護(hù)膚及美容化妝品第8頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月基礎(chǔ)原料六、粉末類主要為礦物粉末，主要起到遮掩、滑爽、組吸收等作用，主要用于香粉、爽身粉、胭脂等化妝品主要有：滑石粉、赭石粉、高嶺粉碳酸鎂、碳酸氫鈣等第9頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)乳化劑乳狀液乳化劑

HLB：“親水親油平衡值”第10頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)乳化劑

乳狀液

概念：是一種液體以極小的液滴分散在另一種與其不相容的液體中形成的一種多相分散體系。作用：既可給皮膚補(bǔ)充水分又可在皮膚表面形成油膜，防止水分過分蒸發(fā)，又不顯油膩，便于清洗；外觀：乳狀液的外觀與分散相粒子大小有關(guān)分類：乳狀液分為兩種類型：水包油型（o/w）和油包水型（w/o）；形成：要有乳化劑的作用第11頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月乳化劑的外觀和粒子大小關(guān)系微乳化體透明60nm灰白色半透明

100nm藍(lán)白色1000nm乳白色第12頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)乳化劑

乳化劑概念：是一種表面活性劑，具有顯著降低油水兩相界面的表面張力的作用。使不相容的兩相混溶，形成均質(zhì)乳化液，作用的過程叫乳化乳化作用：表面活性劑，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上一般都由極性基和非極性基構(gòu)成，極性基易溶于水具有親水性質(zhì)，故叫做親水基，非極性基易溶于油，故叫做親油基，在油-水體系中加入乳化劑后，親水基溶于水中，親油基溶于油中，這樣就在油-水兩相之間形成一層致密的界面膜，降低了界面張力，同時(shí)對液滴起保護(hù)作用。第13頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)乳化劑乳化劑分類：乳化劑分子中有親水、親油兩個(gè)部分，根據(jù)其親水部分的特性分為以下幾類：

（1）陰離子型乳化劑A、在水中電離生成帶有烷基或芳基的陰離子親水基團(tuán)的乳化劑。如羧酸鹽、磺酸鹽和硫酸鹽B、常用陰離子乳化劑：肥皂、硬脂酸鈉鹽、十二烷基硫酸鈉鹽和十二烷基苯磺酸鈣鹽等。C、使用條件：堿性或中性條件下使用第14頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)乳化劑（2）陽離子型乳化劑A、定義：在水中電離生成帶有烷基或芳基的陽離子親水基團(tuán)的乳化劑。B、主要為胺類，如N-十二烷基二甲胺注意：陰離子型和陽離子型乳化劑不能同時(shí)使用在一個(gè)乳狀液中，否則會破壞乳狀液的穩(wěn)定性。（3）非離子型表面活性劑A、特點(diǎn)：在水中不電離，親水部分是各種極性基團(tuán)。B、常見的有：聚氧乙烯醚類和聚氧丙烯醚類。第15頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)乳化劑對一個(gè)“油-水”體系而言，乳化劑的選擇是能否獲得優(yōu)質(zhì)乳狀液的關(guān)鍵目前乳化劑中較多的是采用陰離子型、陽離子型、非離子型表面活性劑等幾種不同活性的表面活性劑進(jìn)行復(fù)配使用，以達(dá)到較理想的穩(wěn)定效果。HLB：“親水親油平衡值”第16頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)乳化劑HLB值越小，親油性越好（w/o）HLB值越大親水性越強(qiáng)（o/w），w/o乳化液所需乳化劑HLB值一般在3~6之間。o/w乳化液所需乳化劑HLB值一般在8~18之間。

第17頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)乳化劑復(fù)合乳化劑選擇一般以表面活性劑的HLB作為參考值，復(fù)合乳化劑HLB值=（A乳化劑HLB值×重量%）+（B乳化劑HLB值×重量%）+（C乳化劑HLB值×重量%）+...第18頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月月桂醇磺琥珀酸酯鈉陰離子型o/w乳霜、洗面奶等白色膏狀物甘油、脂肪酸乙氧基聚氧乙烯酯非離子子乳化型o/w乳液、乳霜、粉底霜蠟狀固體脫水山梨醇單硬酯酸非離子型o/w皮膚及頭發(fā)保養(yǎng)制品、兒童產(chǎn)品黃色液體十八烷基三甲基氯化銨陽離子型護(hù)發(fā)素部分常用表面活性劑第19頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月乳狀液類型的判定實(shí)驗(yàn)1稀釋法：取2滴乳液分別涂玻片上，分別滴加水和油，觀察……現(xiàn)象：結(jié)果：現(xiàn)象：結(jié)果：2染色法:選擇一種油溶性燃料，如蘇丹紅Ⅲ取少量加入乳狀液中，振搖。結(jié)果判斷：現(xiàn)象：結(jié)果：現(xiàn)象：結(jié)果：第20頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月乳狀液類型的判定實(shí)驗(yàn)3電導(dǎo)法：根據(jù)多數(shù)油相為不良導(dǎo)體，水相為導(dǎo)體判斷。o/w型外相電導(dǎo)高，電阻低，w/o型則相反。注意：可能出現(xiàn)判斷偏差原因（1）o/w若用非離子表面活性劑，則水相電導(dǎo)不高；（2）w/o若分散相的相體積較大（大于60%）電導(dǎo)不低第21頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)增稠劑1、定義：增稠劑又稱膠凝劑，它可以提高物系粘度，使物系保持均勻的穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài)，或形成凝膠。第22頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月分類低分子增稠劑有機(jī)天然水溶性聚合物半合成水溶性聚合物有機(jī)合成水溶性聚合物無機(jī)水溶性聚合物第23頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)增稠劑一、低分子增稠劑類別舉例無機(jī)鹽氯化鈉、氯化鉀、單乙醇胺氯化物、硫酸鈉、磷酸氫二鈉等脂肪醇和脂肪酸月桂醇、肉豆蔻醇、己醇、鯨蠟醇、月桂酸、硬脂酸等烷基酰胺類椰油二乙醇酰胺、月桂酰-亞油酰二乙醇酰胺、油乙二醇酰胺等醚類鯨蠟醇聚氧乙烯（3）醚、異鯨蠟醇聚氧乙烯（10）醚、月桂醇聚氧乙烯（3）醚等酯類PEG-80甘油基牛油酯、鯨蠟豆蔻酯、三羥基硬脂酸甘油脂等氧化胺肉豆蔻氧化胺、硬脂酸氨基丙基氧化胺、大豆氨基丙基氧化胺兩性離子鯨蠟甜菜堿、椰油氨基丙基氧化胺、小麥胚芽氨基丙基氧化胺陰離子油酸鉀、硬脂酸鉀第24頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)增稠劑二、有機(jī)天然水溶性聚合物1、植物性膠質(zhì)類

主要有淀粉、黃芪膠、阿拉伯膠、黃原膠、鹿角菜膠、果膠、瓊脂、褐藻酸鈉、瓜耳豆膠、紫膠（1）淀粉在化妝品中可作為香粉類制品中的一部分粉劑原料以及胭脂中的黏合劑和增稠劑。（2）黃嗜膠一種很好的黏合劑和增稠劑，常與阿拉伯樹膠配合使用，在化妝粉底制品中作為黏合劑，也用于發(fā)乳制品。第25頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)增稠劑二、有機(jī)天然水溶性聚合物1、植物性膠質(zhì)類（3）黃原膠在化妝品中常用于發(fā)乳的原料，以及作為酸性或堿性制品的穩(wěn)定劑，也可作為化妝水、面膜、酸性牙膏的黏合劑。（4）瓊脂在化妝品中用于制備防止皮膚干裂的甘油和凝膠類制品，也可用作增稠劑（5）褐藻酸鈉在化妝品中主要作為增稠劑、穩(wěn)定劑、成膜劑。第26頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)增稠劑2、動物性膠質(zhì)類

（1）明膠在化妝品中可用作乳狀液乳化劑，亦可發(fā)乳等制品中。（2）水解網(wǎng)硬蛋白水解網(wǎng)硬蛋白有吸濕性，有助于皮膚表面光滑和增加含水量，同時(shí)還具有成模性，使皮膚繃緊、皺紋暫時(shí)消失。第27頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)增稠劑三、半合成水溶性聚合物（舉例6個(gè)）1、甲基纖維素在化妝品中常作為黏合劑、增稠劑、成膜劑使用。2、乙基纖維素在化妝品中作為增稠劑、成膜劑3、羧甲基纖維素鈉在化妝品中作為黏合劑、增稠劑、乳化穩(wěn)定劑、分散劑等第28頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)增稠劑三、半合成水溶性聚合物4、羥乙基纖維素對眼睛和皮膚幾乎無毒性、無刺激性，能與各種表面活性劑、溶劑相溶，在化妝品中有著廣泛的應(yīng)用。5、羥丙基纖維素在化妝品中可用作分散劑、穩(wěn)定劑、成膜劑等，如用于香波、護(hù)發(fā)素、潤膚乳等6、微晶纖維素在化妝品中作為抗結(jié)劑、黏合劑、分散劑、乳化劑等第29頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)增稠劑四、有機(jī)合成水溶性聚合物（分4類）

1、乙烯類（1）聚乙烯醇（PVA）具有成模性，在化妝品中用作潤膚劑面膜和噴發(fā)膠。也用作乳液的穩(wěn)定劑（2）聚乙烯吡咯烷酮(PVP)在固定發(fā)型時(shí)用作成膜劑，如摩絲等；在膏霜及乳液中用作穩(wěn)定劑，還可作分散劑、泡沫穩(wěn)定劑、去污劑等（3）季銨化聚乙烯醇可形成親和性較強(qiáng)的保水膜，有抗靜電作用。第30頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)增稠劑四、有機(jī)合成水溶性聚合物（分4類）2、丙烯酸二元共聚物（1）丙烯酸/C10-C30烷基甲基丙烯酸共聚物主要用于香波和護(hù)膚乳液，作為增稠劑和乳化劑（2）丙烯酸鹽/C10-C30烷基丙烯酸酯共聚物乳化劑可用于潤膚乳液，洗面奶、防水防曬乳液等3、聚氧乙烯聚氧乙烯粉或水溶液對皮膚和眼睛都無刺激，在化妝品中可作為黏合劑、增稠劑、成膜劑用于乳霜、剃須膏等制品第31頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月四、有機(jī)合成水溶性聚合物（分4類）

4、聚乙二醇相對分子量較低的用于膏霜、乳液、牙膏、和剃須膏等；相對分子量較高的適用于唇膏、香皂、除臭棒、粉底和美容化妝品等五、無機(jī)水溶性聚合物1、膠性硅酸鎂鋁用于香波、乳液等制品2、膠性氧化硅在極性和非極性介質(zhì)中作為增稠劑3、硅酸鎂鈉主要用于要牙膏、香波、護(hù)發(fā)素、膏霜、乳液、止汗劑，用作增稠劑、懸浮劑和流變性改進(jìn)劑。第三節(jié)增稠劑第32頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第四節(jié)抗氧劑化妝品的氧化的原理油脂、蠟類植物、動物、礦物、半合成脂肪酸甘油酯不飽和鍵第33頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第四節(jié)抗氧劑

氧化機(jī)理：

酸?。河椭獬捎坞x脂肪酸，其中不飽和脂肪酸的雙鍵部分受空氣中氧的作用，生成過氧化物，繼續(xù)分解成低級醛和羧酸。脂肪酸甘油酯＞水解＞脂肪酸+甘油酯＞氧化＞過氧化物＞分解＞醛+羧酸第34頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第四節(jié)抗氧劑酸敗的影響因素：生產(chǎn)使用不飽和度穩(wěn)定性氧氣反應(yīng)底物開瓶即用溫度速度2-4倍/10度陰涼保存光照共軛雙鍵吸收紫外光避光水分復(fù)雜控水金屬離子催化抑制抗氧化劑作用非金屬微生物脂肪酶、氧化酶等無菌第35頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第四節(jié)抗氧劑一些能夠抑制或者延緩高聚物和其他有機(jī)化合物在空氣中熱氧化的有機(jī)化合物。一、酚類抗氧劑二、醌類抗氧化劑三、其他抗氧劑第36頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第四節(jié)抗氧劑能夠抑制或者延緩高聚物和其他有機(jī)化合物空氣中熱氧化的有機(jī)化合物。一、酚類抗氧劑1、丁羥基茴香醚（BHA）化妝品中的最大允許量為0.15%，對熱相當(dāng)穩(wěn)定，最好避光保存。2、二丁基羥基甲苯（BHT

）BHT與BHA合用有協(xié)同增效作用。3、沒食子酸丙酯（PG）在化妝品中的最大允許量為0.1%。第37頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第四節(jié)抗氧劑二、醌類抗氧化劑1、叔丁基氫醌2、阿諾克索默三、其他抗氧劑1、硫代琥珀酸單十八酯、羧甲基巰基代琥珀酸單十八酯2、小麥胚芽油第38頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月防腐劑一、防腐劑防腐劑主要作用是抑制微生物的生長和繁殖，以延長化妝品的的保存時(shí)間，防止制品劣化變質(zhì)。1、苯甲酸及其鈉鹽一般常用量為0.1%-0.5%。PH值對苯甲酸一類的抑菌作用影響很大，降低PH值對防腐作用有力2、對羥基苯甲酸酯類優(yōu)良的防腐劑，有甲、乙、丙、丁四種酯，在酸性溶液中作用最強(qiáng)，在微堿性溶液中作用減弱。3、山梨酸對霉菌的抑菌效果好，常用濃度0.15%-0.2%4、苯酚有效濃度一般為0.5%5、三氯叔丁醇常用濃度0.25%-0.5%6、硝酸苯汞常用濃度0.001%-0.002%7、硫柳汞常用濃度0.01%-0.02%第39頁，課件共43頁，創(chuàng)作于2023年2月第五節(jié)防腐劑殺菌劑二、殺菌劑1、四甲基秋蘭姆二硫化物2、氯已定（洗必泰）3、吡啶硫酮鋅（ZPT）4、甘寶素5、谷甾醇6、松香酸7、茜草素8、檸檬烯9