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浙江工業(yè)大學外國語學院日語專業(yè)導論課日本商務禮儀主講教師：劉曉杰商務禮儀的基本概念一種用在工作上的禮儀內容包括儀表禮儀、言談舉止、書信來往、電話溝通等技巧，根據(jù)商務活動的場合又可分為辦公禮儀、宴請禮儀、專題活動禮儀、涉外禮儀等。學習日本商務禮儀必要性1.中日兩國經(jīng)濟貿易發(fā)展2.兩國商務禮儀的差異日本商務禮儀之見面禮儀著裝表情姿勢聲音決定第一印象不管是新人初

次面試，還是

與客人見面會

談，都要穿正

裝西裝。男性

還要帶領帶，

女性要化淡妝。微笑端正抑揚頓挫→鞠躬日本人的鞠躬根據(jù)對象和場合可分為三種模式：輕微點頭：大致呈15度左右傾斜，主要用于上下班問候、進入退出時、跟上級或者客戶擦身而過時等。一般性鞠躬：大致傾斜30度，在迎送客戶或者拜訪客戶時常用。鄭重式鞠躬：大致傾斜45度，主要在婚喪儀式或者感謝、道歉時使用。名片的地位→必須擁有，隨身攜帶放置的位置→放在名片夾，裝在西裝上衣內口袋交換的順序→“先客后主，先低后高”交換時動作→直立、雙手、恭敬、確認、穩(wěn)重例如：我孫子智美最佳的時節(jié)→中元和歲末細節(jié)性禮儀→包裝、謙虛、雙手、謙讓主動問候運用正確的敬語表達日本商務禮儀之用餐禮儀日式餐點的擺設，最基本的形式是以食用者的方向來看，右側湯，左側米飯，并呈一條橫線排列，而筷頭朝左橫放于離自己最近的位置。在較正式的場合，首先上米飯、湯以及生魚片、涼拌菜等前菜，而后配合用餐的進度，再依煮料理、燒烤料理的順序出菜。上完的菜先食用，無需等所有菜上齊了再動筷(一次性上齊的套餐除外)。正式宴會，晚輩要比長輩先到。進入包廂后，主人或上司應該坐在靠內離門口最遠的地方，而職位最基層的人，則坐在離門口最近的地方，方便幫忙傳菜或關門的動作。如果是私人聚會，通常會由該付錢的人坐在離門口近的地方。①首先要注意的是姿勢要正確，要用左手端碗盤、挺胸，這樣不但看來美觀,還有利于消化。把碗放在桌子上直接吃的姿勢不甚雅觀，所以請務必注

意。此外，用胳膊肘支著吃飯的姿態(tài)在日本也被

認為是有失禮儀，所以不管再怎么覺得舒服也要

極力避免。②其次要正確使用筷子。在日本有許多關于筷子

的禮儀。例如：把筷子插在食物上面、對著食物

舉筷不定、又或者用嘴咬著筷子等這些行為，都

是沒有禮貌的使用方式。把筷子當?shù)蹲?、牙簽用，用筷子尖指人、指東西也都是禁忌行為。③最后還有拿取餐具請保持安靜，不可發(fā)出聲響。請避免在用餐時隨意大聲講話。為了表達對食物

的謝意，日本人在用餐前和用餐后有致敬的習慣。日本人認為任何食物里都有生命的存在，向為了

我們的溫飽而奉獻自己的生命說「開動了」。吃

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