化妝品工藝學(xué)

第一章緒論1、化妝品是指以涂擦、噴灑或其他類似的方法，散布于人體表面任何部位（皮膚、指甲、口唇、口腔黏膜等），以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。2、化妝品按用途分：（1）清潔類（2）保護(hù)類（3）營(yíng)養(yǎng)類（4）美容類（5）特殊用途類按使用部位分：（1）毛發(fā)用化妝品類（2）皮膚用化妝品類（3）唇、眼用化妝品類（4）指甲用化妝品類3、特殊用途類有：育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑和防曬九類。第二章皮膚與毛發(fā)科學(xué)1、表皮分層：（更新周期約28天）角朊細(xì)胞特點(diǎn)功能角質(zhì)層5-20層已死亡的扁平、無(wú)核細(xì)胞組成，疊瓦狀。1抗摩擦、防止體內(nèi)組織液向外滲透；2防止體外化學(xué)物質(zhì)和細(xì)菌侵入的作用，再生能力極強(qiáng)；3角質(zhì)細(xì)胞含有保濕因子，能防止表面水分蒸發(fā)，有很強(qiáng)的吸水性。透明層僅見于手掌和腳掌。由2-3層扁平、無(wú)核、細(xì)胞界限不清的細(xì)胞組成，呈無(wú)色透明狀，光線可以透過(guò)透明細(xì)胞層防止水和電解質(zhì)通過(guò)屏障作用顆粒層3-5層梭形細(xì)胞，內(nèi)含透明角質(zhì)板層顆粒，能夠?qū)⑻?、酯類物質(zhì)釋放到細(xì)胞間隙內(nèi)，在細(xì)胞外形成多層膜狀結(jié)構(gòu)，構(gòu)成阻止物質(zhì)透過(guò)表皮的主要屏障。對(duì)光線反射有阻斷作用，過(guò)濾紫外線?？煞乐巩愇锴秩?。棘層4-10層多邊形細(xì)胞，細(xì)胞較大，細(xì)胞間明顯成棘狀，是表皮中最厚的一層，具有細(xì)胞分裂增殖的能力，可不斷地制造出新細(xì)胞，從而一層層往上推移?？缮⒂欣矢駶h斯細(xì)胞?；讓痈街诨讓?，是未分化的細(xì)胞，代謝活躍，每天有30%細(xì)胞核分裂。基底細(xì)胞含有不均勻的黑色素細(xì)胞，在真皮和表皮的交界處樹枝狀細(xì)胞特點(diǎn)功能黑素細(xì)胞分布于基底細(xì)胞間，占基底細(xì)胞的10%產(chǎn)生黑素，遮擋和反射光線的作用，保護(hù)下層組織免受輻射損傷郎格漢斯細(xì)胞分散于表皮的棘細(xì)胞間，占表皮細(xì)胞3-5%。識(shí)別、結(jié)合和處理侵入皮膚的抗原，皮膚免疫功能的重要細(xì)胞。梅克爾細(xì)胞位于基底細(xì)胞間內(nèi)，含神經(jīng)內(nèi)分泌顆粒，與神經(jīng)末梢共同構(gòu)成觸覺感受器與感覺有關(guān)2、表皮由基底層到角質(zhì)層的結(jié)構(gòu)變化，反映了角蛋白形成細(xì)胞增殖、分化、移動(dòng)和脫落的過(guò)程，也是細(xì)胞逐漸生成角蛋白和角化的過(guò)程。3.真皮：由中胚層分化而來(lái)，屬致密結(jié)締組織，由纖維（膠原纖維、網(wǎng)狀纖維、彈力纖維）、細(xì)胞、基質(zhì)組成。分為乳頭層和網(wǎng)狀層4.皮下組織（又稱皮下脂肪層）：由疏松結(jié)締組織及脂肪小葉組成，含血管、神經(jīng)、淋巴管、小汗腺、頂泌汗腺等。5.皮膚附屬器：毛發(fā)、毛囊、皮脂腺、汗腺、指（趾）甲及血管、神經(jīng)與肌肉等6.皮膚的生理功能：保護(hù)作用、溫度調(diào)節(jié)、感知作用、吸收作用。7.皮膚老化原因：內(nèi)在因素：生活方式，飲食，情緒，健康。外在因素：紫外線，保養(yǎng)不當(dāng)，地心引力，惡劣環(huán)境。8、頭發(fā)的組織結(jié)構(gòu)：毛干、毛根、毛囊、毛乳頭9、頭發(fā)的化學(xué)組成：頭發(fā)基本成分：角質(zhì)蛋白（從外到里）：毛表皮、毛皮質(zhì)、毛髓質(zhì)毛發(fā)組成含量分布作用毛表皮只占頭發(fā)10-15%（1）保護(hù)頭發(fā)不受外界環(huán)境的影響；（2）保護(hù)皮脂并抑制水分的蒸發(fā)；（3）保持頭發(fā)烏黑、亮澤、柔韌毛皮脂頭發(fā)的主要組成部分，占85-90%含有許多黑色素，決定頭發(fā)顏色。纖維細(xì)胞多，決定了頭發(fā)彈性，強(qiáng)度和韌性毛髓質(zhì)軟硬的頭發(fā)含有較多，汗毛和新生嬰兒頭發(fā)沒有隔熱的作用，保護(hù)頭部，防止日光直接照射6、毛發(fā)的化學(xué)性質(zhì)：（1）氫鍵：在水中或受熱時(shí)很容易被破壞。（2）鹽鍵：靜電吸引作用（鹽鍵有助于組成蛋白鏈），pH在4.5-5.5之間，是鹽鍵最強(qiáng)的時(shí)候。（3）二硫鍵：頭發(fā)鏈鍵組織中最結(jié)實(shí)的鍵。物理性質(zhì)：吸水性、彈性與張力、顏色、與pH的關(guān)系（最佳pH為4.5-5.5）7、熱燙發(fā)原理：頭發(fā)中的二硫鍵很容易被還原劑破壞，可將頭發(fā)浸上堿性藥水，用卷發(fā)器將頭發(fā)卷曲，然后對(duì)頭發(fā)進(jìn)行加熱，使頭發(fā)發(fā)生水解而破壞二硫鍵，從而可形成新的硫化鍵將頭發(fā)形成的波紋固定下來(lái)。溫度越高，pH值越大，或處理的時(shí)間越長(zhǎng)，損失的硫就越多。冷燙原理同樣是通過(guò)還原劑破壞二硫鍵。與熱燙不同的是新的硫化鍵的形成必須經(jīng)過(guò)氧化劑的氧化作用。8、常見發(fā)用產(chǎn)品的pH潤(rùn)發(fā)劑（2.8-3.5）洗發(fā)劑（6.5-7.5）燙發(fā)劑（8.8-9.5）染發(fā)液（9.0-10.0）頭發(fā)拉直劑（11.5-14.0）第X章化妝品的組分1.表面活性劑的刺激性：陽(yáng)>陰>兩性≈非離子2.主表面活性劑：皂基型：脂肪酸及堿鹽；非皂基表面活性劑型：陰離子表面活性劑為主3．4.表面活性劑：在溶劑中加入少量該物質(zhì)，就能顯著地降低溶劑（一般為水）表面張力（或液/液界面張力），改變體系界面狀態(tài)，從而產(chǎn)生潤(rùn)濕或反潤(rùn)濕、乳化或破乳、起泡或消泡及增溶等作用，以滿足應(yīng)用要求5.表面活性劑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：疏水基團(tuán)和親水基團(tuán)(4)體系油性成分過(guò)多，形成乳化體(5)加入溫度過(guò)低，溶解不佳(6)加入溫度過(guò)高或pH過(guò)低，珠光劑水解(7)冷卻速度過(guò)快或攪拌速度過(guò)快*珠光漿，較低溫度加入③渾濁分層(1)體系黏度過(guò)低，不溶性成分分散不好(2)高熔點(diǎn)原料含量過(guò)高，低溫放置固體析出(3)體系中原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞了表活膠體結(jié)構(gòu)(4)微生物污染(5)制品pH過(guò)低、某些原料水解(6)無(wú)機(jī)鹽含量過(guò)高，低溫出現(xiàn)渾濁④變色、變味(1)原料中含氧化劑或還原劑，使有色制品變色(2)色素在日光下褪色(3)防腐效果不好，發(fā)生霉變(4)香精與原料發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變味(5)原料本身氣味過(guò)濃，無(wú)法通過(guò)香精遮蓋⑤皮膚干燥脫屑、刺激性大表面活性劑刺激性大；皂類皂化不完全40.皂基型沐浴露（潔面乳）基本配方組成脂肪酸；中和劑（堿）；多元醇（保濕劑）；表面活性劑；賦脂劑（甘油酯等）；增稠劑；防腐劑；其它輔料、水配方組成原料配方組成原料脂肪酸月桂酸（十二酸）、肉豆蔻酸（十四酸）、棕櫚酸（十六酸）、硬脂酸（十八酸）、油酸（十八烯酸）表面活性劑AES、氨基酸類、咪唑啉、甜菜堿、MAP類、磺酸類、氧化胺、烷基醇胺中和劑氫氧化鈉、氫氧化鉀、三乙醇胺水去離子水保濕劑甘油、丙二醇、丁二醇、山梨醇、聚甘油賦脂劑二甲基硅油、杏仁油等油脂類增稠劑羧甲基纖維素、羥丙基纖維素羥丙基甲基纖維素防腐劑尼泊金酯、凱松等其他輔料功效成分、螯合劑、香精、色素、珠光片乳化劑磷酸酯類或單甘酯類41、珠光沐浴露P12942.皂基潔面乳（沐浴露）的制備工藝43.皂基潔面乳操作方法1、室溫下將KOH溶于水中，加入分散劑（多元醇），加熱至75℃；2、脂肪酸、乳化劑、潤(rùn)膚劑及油脂類混合，加熱至75℃；3、將油相置于乳化鍋，攪拌下將水相快速加入油相中；4、保持體系在80℃-90℃皂化30-60min；5、皂化結(jié)束后加入表面活性劑，注意因攪拌產(chǎn)生的泡沫；6、降溫至50℃左右加入香精和防腐劑；7、降溫至40℃左右，繼續(xù)攪拌30min以上，出料。第X章乳化劑1.HLB：親水親油平衡值。十二烷基磺酸鈉HLB=40為標(biāo)準(zhǔn)2.3.HLB計(jì)算P32-39離子型非離子兩性實(shí)驗(yàn)估算法4.乳化劑類型：W/O、O/W、WOW5.乳化類型鑒別方法：①稀釋法、②染色法（亞甲基藍(lán)w，蘇丹紅o）、③電導(dǎo)法、④濾紙潤(rùn)濕法6.影響乳狀液類型的因素：①乳化劑的分子構(gòu)型（一價(jià)，O/W；二價(jià)W/O）、②HLB值、③相體積（26,74）、⑤乳化器材料性質(zhì)7.楔形理論：乳化劑分腦子在界面定向吸附，親水端面向水相，親油端面向油相，在界面處定向排列。8.乳化體系所需的HLB值盡可能與乳化劑的HLB值一致9.PIT法（相轉(zhuǎn)變溫度法）：非離子型乳化劑隨著溫度升高，當(dāng)達(dá)到某一點(diǎn)溫度時(shí)，溶解度下降的溫度點(diǎn)。測(cè)定方法：取等量的油相和水相，加入表面活性劑震蕩，制備O/W型，持續(xù)攪拌升溫，同時(shí)測(cè)定電導(dǎo)率，從電導(dǎo)率判斷是否發(fā)生相變，其中對(duì)應(yīng)的溫度點(diǎn)，為PIT應(yīng)用：確定度乳狀液的制備溫度制備O/W制備溫度低于2~4℃(PIT)；制備W/O制備溫度高于2~4℃(PIT)選擇合適的乳化劑：形成乳化體在儲(chǔ)存時(shí)不要發(fā)生轉(zhuǎn)型O/W型形成的PIT高于20~60℃(貯存溫度)；W/O型形成的PIT低于10~40℃(貯存溫度)PIT的影響因素：（1）、乳化劑HLB值成正比，近似線性關(guān)系；（2）聚氧乙烯基①聚氧乙烯鏈鏈長(zhǎng)及鏈長(zhǎng)分布越寬，乳化劑濁點(diǎn)越高，PIT值越高，所形成的O/W型乳液越穩(wěn)定；②油相極性越低，PIT值越高；（3）添加劑的性質(zhì)①在油相中加入非極性有機(jī)物，油相極性下降，PIT升高，反之下降；②在水相中加入長(zhǎng)鏈脂肪烴，PIT升高，有利于O/W型乳液穩(wěn)定；10.EPI法（乳濁液轉(zhuǎn)變點(diǎn)法）：乳濁液從W/O型變?yōu)镺/W型的轉(zhuǎn)變點(diǎn)，用發(fā)生轉(zhuǎn)變時(shí)每毫升油所加入的水的體積表示。測(cè)定方法：在燒杯中加入油相和乳化劑，以一定速度攪拌，使乳化劑分散完全，然后向燒杯中滴加水，每次加入，繼續(xù)攪拌，并測(cè)電導(dǎo)率，從電導(dǎo)率判斷是否發(fā)生轉(zhuǎn)相，而其中所消耗水的體積，就為EPI值11.化妝品生產(chǎn)中常用HLB和PIT法選擇乳化劑12.乳液穩(wěn)定的影響因素：①界面張力；②界面膜強(qiáng)度；③界面電荷；④液體大小及其分布；⑤相體積比；⑥乳液黏度、⑦溫度；⑧固體粉末13.乳液的制備方法：自然乳化法；瞬間成皂法；油、水混合法；轉(zhuǎn)相乳化法；低能乳化法14.影響乳化的因素：①乳化設(shè)備；②溫度；③乳化時(shí)間；④攪拌速度15.實(shí)現(xiàn)保濕的途徑：封閉劑（防止皮膚水分散發(fā)）；保濕劑（吸收水分，防止水分散發(fā)）；仿生保濕劑（與游離水結(jié)合）16.卡波增稠機(jī)理（1）中和增稠聚丙烯酸類經(jīng)中和后，使其分子離子化后沿著聚合物的主鏈產(chǎn)生負(fù)電荷，同性電荷之間的排斥使分子伸直張開形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)達(dá)到增稠效果。（2）氫鍵結(jié)合聚丙烯酸先與水形成水合分子，再與羥基給予體（如乙氧基非離子表面活性劑）結(jié)合，使其卷曲的分子在含水體系中解開形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)達(dá)到增稠效果。17.傳統(tǒng)的潤(rùn)膚膏霜：雪花膏o/w，冷霜w/o18.乳化體化妝品的質(zhì)量控制（一）膏霜的質(zhì)量控制失水干縮、起面條、膏體粗糙、分層、霉變及發(fā)脹、變色、變味、刺激皮膚、混有氣泡。（二）乳液的質(zhì)量控制乳液穩(wěn)定性差；在儲(chǔ)存過(guò)程中，黏度逐漸增加；顏色變黃。19.護(hù)膚霜的生產(chǎn)工藝：①油相的調(diào)制；②水相的調(diào)制；③乳化和冷卻；④陳化和灌裝20.護(hù)膚霜生產(chǎn)的注意事項(xiàng)：溫度控制；香精和防腐劑的加入。21.雪花膏的制備工藝：水相、油相分別加熱至90℃，將水相倒入油相，邊攪拌邊反應(yīng)，待皂化反應(yīng)完全，乳化也即完成；邊降溫邊攪拌到50℃左右加香，攪拌均勻至結(jié)膏為止。22.雪花膏的基本配方組成油相用量水相用量其他成分用量三壓硬脂酸10甘油5.0香精0.3單甘酯1.0KOH （85%）0.47(20%)十八醇2.0防腐劑適量白油 2.0去離子水79.523.雪花膏質(zhì)量問(wèn)題和控制方法（1）雪花膏粗顆粒攪拌效率低，硬脂酸和硬脂酸皂浮至液面；堿用量大，堿用量控制在硬脂酸被中和20%左右為宜攪拌冷卻速度慢④配方比例不合理，乳化不完全（2）出水--破乳①堿用量不足②水中含電解質(zhì)較多，乳化劑被鹽析（3）起白條硬脂酸用量過(guò)多（增加甘油、丙二醇等用量）（4）色澤深、變味（香精內(nèi)有變色成分、油脂加熱溫度過(guò)高、加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)）（5）刺激皮膚（香精用量過(guò)高、皂化不完全、含游離堿、微生物污染等）（6）霉變（7）嚴(yán)重干縮24.油相的選擇：動(dòng)物油脂＞植物油脂＞礦物油25.乳化劑的選擇：①根據(jù)乳化體的類型選擇；②乳化劑的用量一般為配方重量的1-10%；③相似相溶原則第八章祛斑美白化妝品1.黑素形成途徑：①酪氨酸—多巴—多巴醌—多巴色素—二羥基吲哚—酮式吲哚—黑素②經(jīng)谷胱甘肽或半胱氨酸催化生成褐色素2.黑色素的形成必須有三種物質(zhì)：酪氨酸、酪氨酸酶、氧（因其過(guò)程為氧化過(guò)程）3.黑色素生成的抑制機(jī)理（化妝品的作用原理）①抑制黑色素的生成（通過(guò)抑制酪氨酸酶的生成和活性，或干擾黑色素生成的中間體，抑制黑色素的生成）②黑色素的還原，光氧化的防止（通過(guò)角質(zhì)細(xì)胞刺激黑色素的消減，使已生成的黑色素淡化。）③促進(jìn)黑色素的代謝（通過(guò)提高肌膚的新陳代謝，使黑色素迅速排出肌膚外。）④防止紫外線的進(jìn)入（通過(guò)防曬效果的制劑，用物理方法阻擋紫外線，防止紫外線形成過(guò)多的黑色素。）4.在黑素細(xì)胞內(nèi)抑制黑色素生成的途徑（1）直接控制——抑制黑素生成過(guò)程中所需的各種酶 ①酪氨酸酶的抑制 ②多巴色素互變酶（TRP-2）的抑制（2）選擇性破壞黑素細(xì)胞，抑制黑素顆粒的形成以及改變其結(jié)構(gòu)（3）還原多巴醌5.祛斑化妝品的主要祛斑途徑：（1）抵御紫外線（2）阻礙酪氨酸酶活性和改變黑色素的生成途徑（3）清除氧自由基（4）對(duì)黑色素進(jìn)行還原、脫色。6.美白制劑:(1)果酸及其衍生物(2)維生素C及其衍生物(3)壬二酸(4)熊果苷及其衍生物(5)曲酸及其衍生物(6)泛酸衍生物(7)生物美白制劑(8)天然動(dòng)植物提取物第九章防曬化妝品1.防止皮膚色素沉著的方法1、避免紫外線輻射，防止額外的黑色素沉著；2、使用化妝品活性物抑制色素沉著。2.紫外光的波長(zhǎng)及輻射強(qiáng)度UVAUVBUVC波長(zhǎng)(nm)320-400290-320200-290被臭氧層吸收程度穿透力強(qiáng)，能穿透大部分被臭氧層所吸收幾乎全部被臭氧層所吸收到達(dá)地面輻射量＞95%＜5%0生物學(xué)效應(yīng)肌膚曬黑、老化過(guò)量曝曬可引致皮膚曬傷過(guò)量曝曬可引起皮膚致癌影響可滲透表皮層，直達(dá)真皮層，破壞皮膚組織。黑色素色斑，老化、皺紋、肌膚松弛主要集中于表皮層，破壞自我防御系統(tǒng)。曬傷3.SPF通常是指在涂有防曬劑防護(hù)的皮膚上，產(chǎn)生最小紅斑所需能量與未加保護(hù)的皮膚產(chǎn)生紅斑所需能量之比。4.防曬成分物理性防曬：二氧化鈦、氧化鋅化學(xué)性防曬：對(duì)氨基苯甲酸（PABA）及其酯類、鄰氨基苯甲酸酯類、肉桂酸酯類、水楊酸酯類、二苯酮衍生物（鄰位沒有羥基不能防曬）、三嗪類、苯并三唑類、樟腦衍生物、二苯甲酰甲烷類（如：Parsol（巴松）1789）注：一般具有羰基共軛或雜環(huán)的芳香族有機(jī)化合物第十一章洗發(fā)用品1.洗發(fā)香波的配方組成組分主要功能代表性原料主表面活性劑清潔和起泡作用烷基硫酸鹽（AS）、烷基醇醚硫酸鹽（AES）輔表面活性劑穩(wěn)泡、增粘和降低刺激性CAB、咪唑啉、氧化胺調(diào)理劑調(diào)理作用（柔軟、抗靜電、潤(rùn)滑、光澤）聚季銨鹽-10、陽(yáng)離子瓜爾膠、乳化硅油等增稠劑和分散穩(wěn)定劑調(diào)節(jié)黏度、增加穩(wěn)定性水溶性高聚物、電解質(zhì)（NaCl，NH4Cl），功能添加劑（去屑劑、植物提取液）賦予各種特定功能（如去頭屑、修復(fù)、生發(fā)等）ZPT、OCT、蘆薈提取液、皂角提取液、金縷梅提取液還有珠光劑、螯合劑、酸度調(diào)節(jié)劑、色素、香精、防腐劑等2.珠光劑影響珠光外觀的因素：硬脂酸酯的組成、烷基醇酰胺的組成及含量、冷卻速度、攪拌剪切速度、基質(zhì)組成等。常見珠光漿配方：原料含量（%）原料含量（%）乙二醇單（雙）硬脂酸酯20月桂醇醚硫酸鈉27%（AES）60椰油單乙醇酰胺20乙二醇適量注：（1）高速剪切混合，制得的珠光漿呈高度乳白色、閃光低；若使用低速混合剪切則相反。（2）快速冷卻有利于乳白色形成，慢速冷卻有利于閃光形成。即任何有利于大晶體生長(zhǎng)的條件會(huì)增加閃光。3.去屑止癢劑（1）吡啶硫酮鋅（ZPT）：沉降現(xiàn)象，遇鐵離子易變色，配方中須加入懸浮劑和穩(wěn)定劑。ZPT對(duì)光不穩(wěn)定，會(huì)遮蓋香波的珠光。（懸浮劑TAB-2，鄰苯二甲酸烷基酰胺，優(yōu)良的分散穩(wěn)定性能）（2）吡啶酮乙醇胺鹽（3）甘寶素（二唑酮）（4）十一碳烯酸衍生物4.透明洗發(fā)香波脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(30%)20.0月桂基硫酸鈉(30%) 3.0椰油酰胺丙基甜菜堿（30%）4.0椰子油脂肪酸二乙醇酰胺4.0甘油 1.0NaCl適量香料、防腐劑、螯合劑、pH調(diào)整劑適量精制水 To1005.調(diào)理洗發(fā)香波月桂基POE(3)三乙醇胺(30%水溶液) 10.0月桂基POE(3)硫酸鈉(30%)10.0月桂基硫酸鈉(30%) 5.0月桂酸二乙醇酰胺 3.0月桂基甜菜堿(35%) 7.0乙二醇二硬脂酸酯 2.0陽(yáng)離子纖維素 0.2蛋白質(zhì)衍生物 0.5香料、防腐劑、螯合劑、PH調(diào)整劑 適量精制水 52.3第十二章護(hù)發(fā)用品1.護(hù)發(fā)素的功能: ①使頭發(fā)表面潤(rùn)滑，梳理性好； ②防止靜電； ③保護(hù)頭發(fā)表面； ④使頭發(fā)柔軟，顯出自然光澤。2.護(hù)發(fā)機(jī)理 當(dāng)帶正電陽(yáng)離子表面活性吸附在具有負(fù)電荷的頭發(fā)上，此時(shí)帶正電荷的極性部分吸附在頭發(fā)上，非極性部分即親油基向外側(cè)排列（定向吸附），在頭發(fā)表面形成一層油膜。頭發(fā)被親油基分開，從而頭發(fā)變得潤(rùn)滑，體現(xiàn)出柔軟、易梳理、飄逸。3.護(hù)發(fā)素的基本配方組成組分功效原料調(diào)理劑抗靜電和抑菌季銨鹽類陽(yáng)離子表面活性劑賦脂劑調(diào)理、賦脂植物油、脂肪醇、脂肪酸酯等陽(yáng)離子聚合物調(diào)理、抗靜電、流變性、頭發(fā)定型季銨化羥乙基纖維素、陽(yáng)離子瓜爾膠、硅油等乳化劑乳化非離子表面活性劑增稠劑調(diào)節(jié)粘度、改善流變性聚丙烯酸樹脂、無(wú)機(jī)鹽等防腐劑抑制微生物生長(zhǎng)螯合劑螯合鈣、鎂等離子活性成分祛頭屑、定型、潤(rùn)濕珠光劑4.洗發(fā)護(hù)發(fā)二合一香波咪唑啉甜菜堿型表面活性劑16.0椰子油脂肪酸二乙醇酰胺4.0硬脂基三甲基氯化銨 2.0POE烷基多胺1.0N-月桂酰-N-甲基-β-丙氨酸鈉1.0硅油衍生物1.0色素、香料、防腐劑、pH值調(diào)整劑適量精制水75.0第十三章口腔衛(wèi)生用品1.牙體組織：包括牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)和牙髓。2.牙膏的配方組成：摩擦劑、保濕劑、發(fā)泡劑、增稠劑、甜味劑、芳香劑、賦色劑、具有特定功能的活性物等。3.牙膏配方示例膠合劑摩擦劑摩擦劑甜味劑發(fā)泡劑膠合劑摩擦劑摩擦劑甜味劑發(fā)泡劑保濕劑膠合劑（增稠劑）膠合劑（增稠劑）發(fā)泡劑第十四章美容類產(chǎn)品1.香粉制備配方原則（1）遮蓋皮膚上的雀斑、褐斑等皮膚缺陷，保持皮膚光滑、濕潤(rùn)，以達(dá)到增色加艷的效果。（2）不同類型的香粉適用于不同類型的皮膚和不同的氣候條件。（3）吸收性的調(diào)節(jié)（a）減少碳酸鈣或碳酸鎂的用量，或增加硬脂酸鹽的用量，使香粉不易透水，則其吸收性較差；（b）加入適量脂肪物也可降低香粉吸收性。1.粉餅的生產(chǎn)工藝分為：濕法和干法2.粉餅型胭脂的配方生產(chǎn)工藝：生產(chǎn)工藝：研磨配色，加膠合劑，壓制成塊，最后裝盒包裝。作用：滑石粉滑爽劑高嶺土吸收劑碳酸鎂吸收劑硬脂酸鋅粘附劑顏料著色劑香料輔料5.香粉的質(zhì)量問(wèn)題和控制方法（1）．香粉粘附性差 主要是硬脂酸鎂或硬脂酸鋅用量不夠或質(zhì)量不純，含有其他雜質(zhì)，粉質(zhì)顆粒粗也會(huì)使粘性差。（2）．香粉吸收性差 主要是碳酸鎂或碳酸鈣用量不足。（3）．加脂香粉成團(tuán)、結(jié)塊 加入香粉中的乳劑油脂含量過(guò)多或烘干程度不夠，使香粉內(nèi)殘留少量乙醇或水分。（4）．有色香粉色澤不均勻 在混合，磨細(xì)過(guò)程中，采用機(jī)器的效能不好，或混合、磨細(xì)的時(shí)間不夠。3.粉餅的主要質(zhì)量問(wèn)題和控制方法（1）．粉餅過(guò)于堅(jiān)實(shí) 選擇粘合劑品種不恰當(dāng)或膠合劑用量過(guò)多或壓制粉餅時(shí)的壓力過(guò)高。控制方法：選用恰當(dāng)?shù)哪z合劑及適宜的用量，調(diào)整壓制時(shí)的油泵壓力。（2）．粉餅疏松容易碎裂膠合劑用量