1.4物質(zhì)在水中的分散狀況

第6節(jié)

物質(zhì)在水中的分散狀況1.4物質(zhì)在水中的分散狀況

一、將深紫色的高錳酸鉀晶體加入水中，你發(fā)現(xiàn)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。二、將固體的碘加入酒精中，你發(fā)現(xiàn)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以得出結(jié)論＿＿＿＿＿能溶解在＿＿里，＿＿＿能溶解在＿＿＿里。高錳酸鉀晶體溶解在水里，液體變成紫紅色碘很快溶解在酒精中，液體變成橙色（或棕色）高錳酸鉀水碘酒精高錳酸鉀碘溶解于水酒精溶質(zhì)溶劑實(shí)驗(yàn)一1.4物質(zhì)在水中的分散狀況一、溶液1、溶質(zhì):象蔗糖、高錳酸鉀等被溶解的物質(zhì)稱(chēng)為溶質(zhì).2、溶劑:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)(如水、酒精等)稱(chēng)為溶劑.3、溶液:溶質(zhì)在溶劑中溶解后得到的物質(zhì)

（碘酒、高錳酸鉀溶液、糖水、鹽水）1.4物質(zhì)在水中的分散狀況+溶質(zhì)+溶劑=溶液m溶質(zhì)m溶劑m溶液+=（注意：溶質(zhì)質(zhì)量是指被溶解了的那部分的質(zhì)量）1.4物質(zhì)在水中的分散狀況思考一溶質(zhì)可以是固體或液體，那么可否是氣體呢？可以舉例：汽水中溶有二氧化碳；泉水中溶有礦物質(zhì)外，還溶有氧氣、二氧化碳等。1.4物質(zhì)在水中的分散狀況泉水：水里面溶入了礦物質(zhì)、氧氣、二氧化碳等1.4物質(zhì)在水中的分散狀況思考二不是，果汁中已經(jīng)溶有許多物質(zhì)，本身就是溶液

河水中溶有礦物質(zhì)，還溶有氧氣等，冷開(kāi)水中的氧氣、礦物質(zhì)很少，不能提供魚(yú)生活所必需得物質(zhì)。2、河水中溶解了哪些物質(zhì)，能用來(lái)養(yǎng)魚(yú)。冷開(kāi)水不能養(yǎng)魚(yú)，澆花花不開(kāi)，又是為什么？1、果汁能溶于水中，果汁是溶質(zhì)嗎？1.4物質(zhì)在水中的分散狀況溶質(zhì)與溶劑的區(qū)別對(duì)氣態(tài)或固態(tài)物質(zhì)同液體組成的溶液，則不論液體的多少，一般均稱(chēng)液體為溶劑。溶質(zhì)和溶劑是相對(duì)而言的。兩種液體互相溶解時(shí)，通常把量多的一種叫溶劑，量少的一種叫溶質(zhì)。

例如：酒精和水互相溶解時(shí)，一般來(lái)說(shuō)酒精是溶質(zhì)，水是溶劑，如果少量水溶解在酒精里，也可把水作為溶質(zhì)，酒精作為溶劑。一般在水溶液里總是把水作為溶劑。應(yīng)用最廣的溶劑是水。1、固體（氣體）+液體：液體為溶劑2、液體+液體：量多的為溶劑1.4物質(zhì)在水中的分散狀況1、在糖水中，溶質(zhì)是_______，溶劑是___。在葡萄糖溶液中，溶質(zhì)是_______，溶劑是___。在碘酒溶液中，溶質(zhì)是

，溶劑是______。蔗糖水葡萄糖水碘酒精課堂練習(xí)2、硫酸銅溶液中溶質(zhì)是

，溶劑是_____。

硫酸銅水1.4物質(zhì)在水中的分散狀況一杯水中放入泥土，一杯水中滴入色拉油（1）看到有些泥沙顆粒不能被溶解，燒杯中的泥土水是渾濁的，放置段時(shí)間后，泥沙沉入水底。（2）在水中明顯看到小油滴，色拉油與水是渾濁的，放置一段時(shí)間后，油滴浮在水面上。實(shí)驗(yàn)二1.4物質(zhì)在水中的分散狀況二、懸濁液、乳濁液、混合物1、懸濁液2、乳濁液3、混合物1.4物質(zhì)在水中的分散狀況1、懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里形成的物質(zhì)。有些藥水如“鋇餐”服用時(shí)需要搖勻，液體會(huì)變得混濁不透明，就是懸濁液（如：沙子、淀粉加入水中后形成的混合物）2、乳濁液：小液滴分散在（不相溶的）液

體里形成的物質(zhì)。

牛奶，乳白色，不透明，放的時(shí)間長(zhǎng)一些，會(huì)出現(xiàn)一層白色油脂。這就是乳濁液。1.4物質(zhì)在水中的分散狀況泥沙水1.4物質(zhì)在水中的分散狀況血液血液是懸濁液1.4物質(zhì)在水中的分散狀況肥皂水是一種乳濁液1.4物質(zhì)在水中的分散狀況牛奶是乳濁液1.4物質(zhì)在水中的分散狀況3、混合物：有多種物質(zhì)組成的物質(zhì)生活中很多象糖水一樣的物質(zhì)，它們有很多的成分混合在一起，就是混合物。溶液、懸濁液、乳濁液都是混合物。你知道哪些物質(zhì)是混合物呢？想一想1.4物質(zhì)在水中的分散狀況

物質(zhì)的混合，把洗衣粉、味精、色拉油、粉筆灰等分別放入4個(gè)裝有清水的小燒中。

實(shí)驗(yàn)三編號(hào)1234實(shí)驗(yàn)內(nèi)容食鹽與水粉筆灰與水色拉油與水色拉油與汽油振蕩?kù)o置溶液、懸濁液、乳濁液透明透明渾濁渾濁不分層不分層分層分層溶液溶液懸濁液乳濁液1.4物質(zhì)在水中的分散狀況比較懸濁液、乳濁液、溶液物質(zhì)懸濁液乳濁液溶液是否透明

久置是否分層特點(diǎn)相同點(diǎn)不透明，混濁透明久置分層久置不分層不均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定混合物1.4物質(zhì)在水中的分散狀況溶液,懸濁液,乳濁液的區(qū)別溶液懸濁液乳濁液粒子大小分散物質(zhì)原來(lái)狀態(tài)分散后的特征共同點(diǎn)實(shí)例直徑＞1納米半徑＞0.1微米半徑＞0.1微米固、液、氣固液均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定、久置分層都是混合物碘酒、糖水泥漿血液牛奶、肥皂水1.4物質(zhì)在水中的分散狀況一、溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后所得到的混合物

。

溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)

組成

溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)

特點(diǎn)：均一、穩(wěn)定、混合物

懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)。二、濁液乳濁液：小液滴分散到液體里形成的物質(zhì)。三、溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷，溶液、懸濁液、乳濁液的區(qū)分。四、混合物：由兩種或兩種以上的