大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目申請(qǐng)書(shū)

大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目申請(qǐng)書(shū)院系：項(xiàng)目名稱：□創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目項(xiàng)目類型：□創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目□創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：指導(dǎo)教師：安徽大學(xué)教務(wù)處制填寫(xiě)說(shuō)明一、項(xiàng)目分類說(shuō)明：1、創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目是本科生個(gè)人或團(tuán)隊(duì)在導(dǎo)師指導(dǎo)下，自主完成創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、方法選擇、設(shè)備和材料的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)的實(shí)施、數(shù)據(jù)處理與分析、總結(jié)報(bào)告撰寫(xiě)、學(xué)術(shù)論文發(fā)表和專利申請(qǐng)等工作。2、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目是本科生團(tuán)隊(duì)在導(dǎo)師指導(dǎo)下，開(kāi)展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中扮演不同的角色，依據(jù)任務(wù)需求，通過(guò)編制商業(yè)計(jì)劃書(shū)、開(kāi)展可行性研究、模擬企業(yè)運(yùn)行、進(jìn)行一定程度的驗(yàn)證試驗(yàn)，撰寫(xiě)創(chuàng)業(yè)報(bào)告等工作。3、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目是學(xué)生團(tuán)隊(duì)在學(xué)校導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師共同指導(dǎo)下，以前期創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目（或創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)）的成果為基礎(chǔ)，提出具有市場(chǎng)前景的創(chuàng)新性產(chǎn)品或者服務(wù)，以此為出發(fā)點(diǎn)開(kāi)展創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。二、申報(bào)書(shū)請(qǐng)按順序逐項(xiàng)填寫(xiě)，填寫(xiě)內(nèi)容必須實(shí)事求是，表達(dá)明確嚴(yán)謹(jǐn)。空缺項(xiàng)要填“無(wú)”。三、申請(qǐng)參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的人數(shù)含負(fù)責(zé)人在內(nèi)不得超過(guò)5人。四、填寫(xiě)時(shí)可以改變字體大小等，但要確保表格的樣式?jīng)]有被改變；填寫(xiě)完后用A4紙張打印，不得隨意涂改。一、項(xiàng)目申請(qǐng)理由（包括項(xiàng)目背景及自身具備的知識(shí)、素質(zhì)、能力和已參加過(guò)的研究等條件）(一)項(xiàng)目背景倘塘黃豆腐是烏蒙山南段的一個(gè)小鎮(zhèn)倘塘的特色美食。倘塘黃豆腐是在民族遷徙中來(lái)到倘塘的。倘塘由漢、回、彝、苗等幾個(gè)民族交叉雜居而成，漢族主要在明朝的洪武年間遷徙而來(lái)，把豆腐技術(shù)帶來(lái)后，迅速傳遍開(kāi)來(lái)，走進(jìn)家家戶戶。都說(shuō)“馬尾串豆腐——提不起來(lái)”，但是流傳在宣威倘塘一帶的民謠。“云南有個(gè)十九怪，倘塘豆腐栓著賣。遠(yuǎn)看像串黃瑪瑙，近看口水流出來(lái)。”中的倘塘黃豆腐卻是可以“拴著賣”的美食。明洪武年間，隨明軍入滇的南京籍xx0余戶秦、李氏漢人戍邊倘塘，帶來(lái)了家鄉(xiāng)做豆腐的技術(shù)，之后結(jié)合當(dāng)?shù)氐脑稀⑺|(zhì)、氣候條件和飲食文化，形成倘塘黃豆腐獨(dú)特的制作技藝，世代沿襲。倘塘鎮(zhèn)直屬曲靖宣威市，地處宣威北部邊境，鎮(zhèn)政府所在地距市城43公里，市鎮(zhèn)公路為二級(jí)油路，交通便利，全鎮(zhèn)有公路412公里。東連樂(lè)豐，南臨來(lái)賓，西接龍?zhí)兜玫?，北鄰楊柳與貴州威寧隔河相望。居住著漢、回、彝、苗、仲五種民族，平均海拔1760米，年平均氣溫℃，年降水量980毫米，適合種植玉米、烤煙、馬鈴薯等農(nóng)作物。主要種植核桃、板栗、梨等經(jīng)濟(jì)林果；xx06年，全鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入億元，農(nóng)民人均純收入xx86元，農(nóng)民收入主要以種養(yǎng)、勞務(wù)為主，屬典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。1997年，倘塘躍入“云南省百?gòu)?qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”行列；xx03年，全鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)值萬(wàn)元，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入萬(wàn)元，農(nóng)民人均純收入1xx6元。倘塘黃豆腐發(fā)展成為“公司+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的新興產(chǎn)業(yè)。雖然倘塘黃豆腐在云南省境內(nèi)暢銷，但伴隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境不斷惡化，發(fā)展空間不斷縮小，使得傳統(tǒng)技藝的存續(xù)和原本依附的產(chǎn)業(yè)遭到嚴(yán)重破壞，嚴(yán)重?cái)D壓了文化多樣性和民族文化遺產(chǎn)生存發(fā)展的空間。在宣威市，素有世上有三苦，推磨、熱糖、做豆腐的古語(yǔ)，因?yàn)樽龆垢臅r(shí)長(zhǎng)、工序多，致使很多年輕人不愿繼承制作技藝而外出打工，造成傳統(tǒng)制作工藝面臨瀕危。同時(shí)傳承人逐漸老齡化，后續(xù)力量斷代嚴(yán)重，面臨著傳統(tǒng)技藝傳承發(fā)展人亡藝息的困局。并且云南很多地區(qū)還是相對(duì)貧窮落后，很多人寧愿外出打工生計(jì)，也不愿選擇這樣一種缺乏市場(chǎng)前景、缺少經(jīng)濟(jì)效益的傳承人。因此，保護(hù)與傳承倘塘黃豆腐傳統(tǒng)手工制作技藝迫在眉睫。而紅河學(xué)院定點(diǎn)扶貧紅河州金平縣金河鎮(zhèn)閘門(mén)村。開(kāi)展產(chǎn)業(yè)扶貧，尋求產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一年來(lái)，積極推進(jìn)縣級(jí)項(xiàng)目庫(kù)項(xiàng)目實(shí)施：發(fā)展土雞養(yǎng)殖52xx只投入萬(wàn)元；委托合作社養(yǎng)殖生豬5xx頭投入萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)分紅資金5萬(wàn)元余元；實(shí)施奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目村合作社（惠源生態(tài)種養(yǎng)殖合作社）投入資金30萬(wàn)元，農(nóng)戶投入資金3萬(wàn)元，已實(shí)現(xiàn)首次分紅。種植黑木耳菌棒2萬(wàn)根投入10萬(wàn)元，項(xiàng)目正在實(shí)施中；推廣砂仁種植154畝，種植砂仁苗萬(wàn)株投入萬(wàn)元；推廣木瓜種植3750株，補(bǔ)貼建檔立卡戶3萬(wàn)元；發(fā)展板藍(lán)根種植項(xiàng)目育苗15萬(wàn)株投入資金萬(wàn)元。具有豐富的扶貧經(jīng)驗(yàn)?！对颇鲜√厣r(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃（xx17-xxxx年）》由云南省發(fā)改委和省農(nóng)業(yè)廳、林業(yè)廳聯(lián)合編制，其中提出，到xxxx年，云南省將創(chuàng)建并申報(bào)認(rèn)定一批國(guó)家級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，打造一批省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，以此引領(lǐng)帶動(dòng)全省特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。為動(dòng)員社會(huì)各界擴(kuò)大貧困地區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)消費(fèi)，促進(jìn)扶貧產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，xx19年6月13日，云南出臺(tái)了《云南省開(kāi)展消費(fèi)扶貧助力打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)實(shí)施方案》。方案提出，動(dòng)員民營(yíng)企業(yè)等社會(huì)力量參與消費(fèi)扶貧。將消費(fèi)扶貧納入“萬(wàn)企幫萬(wàn)村”精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)，鼓勵(lì)企業(yè)采取“以購(gòu)代捐”、“以買(mǎi)代幫”等方式采購(gòu)貧困地區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)，幫助貧困人口增收脫貧。利用“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”、中國(guó)社會(huì)扶貧網(wǎng)云南頻道、“一部手機(jī)云品薈”等平臺(tái)和民族節(jié)日、10·17扶貧日活動(dòng)，發(fā)出消費(fèi)扶貧倡議，推動(dòng)參與消費(fèi)扶貧各類主體的需求與貧困地區(qū)特色產(chǎn)品供給信息精準(zhǔn)對(duì)接，鼓勵(lì)引導(dǎo)社會(huì)各界使用貧困地區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)。（二）自身具備素質(zhì)1、團(tuán)隊(duì)成員出自紅河學(xué)院人文學(xué)院網(wǎng)絡(luò)與新媒體專業(yè)和廣播電視學(xué)專業(yè)技術(shù)優(yōu)秀學(xué)生，受專業(yè)教師的指導(dǎo)，有著優(yōu)秀的攝影攝像技術(shù)、航拍技術(shù)、剪輯技術(shù)，且拍攝備較為齊全，可供團(tuán)隊(duì)完成創(chuàng)作。團(tuán)隊(duì)的成員熟練掌握單反相機(jī)的操作，靈活的使用攝像機(jī)以及無(wú)人機(jī)拍攝的操作，熟練掌握ps、pr技術(shù)等；。2、紅河學(xué)院依托中央財(cái)政資金專項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)，建設(shè)國(guó)門(mén)大學(xué)融媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，中心模塊包含：融合媒體實(shí)踐平臺(tái)、融媒體生產(chǎn)發(fā)布運(yùn)營(yíng)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)門(mén)大學(xué)大數(shù)據(jù)分析實(shí)驗(yàn)室、融媒體直播（導(dǎo)播）實(shí)驗(yàn)室、融媒體業(yè)務(wù)流程教學(xué)平臺(tái)、建設(shè)國(guó)門(mén)大學(xué)傳播虛擬演播室、建設(shè)面向全社會(huì)的培訓(xùn)服務(wù)體系、智能媒體處理教學(xué)平臺(tái)、重構(gòu)新聞生產(chǎn)流程的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，可為項(xiàng)目提供支持。3、宣威作為我的家鄉(xiāng)，對(duì)此比較熟悉，能夠更好的開(kāi)展一系列工作。二、項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容（目前研究的現(xiàn)狀、主要研究?jī)?nèi)容，重點(diǎn)和難點(diǎn)及可能的創(chuàng)新點(diǎn)，研究思路和方法等）（一）項(xiàng)目研究現(xiàn)狀據(jù)自身了解及觀察，倘塘黃豆腐制作技藝于xx05年被命名為宣威市級(jí)非遺項(xiàng)目，xx13年被命名為曲靖市級(jí)非遺項(xiàng)目，xx16年被命名為省級(jí)非遺項(xiàng)目，xx13年，陳會(huì)群被命名為該項(xiàng)目宣威市級(jí)傳承人。倘塘黃豆腐用料考究，需選用當(dāng)?shù)馗呱近S豆和黃石渣山泉水作原料，點(diǎn)制時(shí)用酸漿而不用石膏，再以姜黃煮染上色。相比較普通豆腐而言，工藝流