大型商場市場調(diào)查報告

大型商場市場調(diào)查報告調(diào)查時間：2012.1.2調(diào)查對象：丹東新一百丹東新瑪特調(diào)查目的：針對商場的環(huán)境例如：商場布置、員工形象、服務(wù)品質(zhì)等方面進行調(diào)查調(diào)查人：劉凡雨調(diào)查報告：市場調(diào)查不僅可以了解競爭者的動態(tài)，更可以確定自我的發(fā)展方向，好的市場調(diào)查是有助于企業(yè)提升自身競爭力的，正如古人所說：知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。千盛百貨作為東港地區(qū)最具時尚性、品味性的綜合時尚商場，能與之相媲美的應(yīng)屬丹東地區(qū)的新一百與新瑪特兩個大型綜合商場，所以我本次調(diào)查的對象選擇了新一百、新瑪特。概況丹東新一百于2006年初開業(yè),以中檔為主、高檔為輔，曾是丹東地區(qū)最大的綜合性、多元化的購物廣場。地下一層：文化、辦公用品。地上五層分別為：功能精品館、時尚流行館、紳士名品館、名媛淑女館、家居生活館等。新瑪特：于2008.11.27日開業(yè)，是目前丹東地區(qū)經(jīng)營檔次最高、商品品牌最全、設(shè)施設(shè)備最優(yōu)、購物環(huán)境最好的現(xiàn)代化大型百貨購物中心。地下一層為大型超市和健康美食館，經(jīng)營食品和煙酒等；地上五層分別經(jīng)營為仕女名品、靴鞋名品、珠寶化妝、紳士服飾、鐘表眼鏡、運動休閑服飾以及兒童、家居用品等。同時，藥房、餐飲等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。商場布置商場的布置本身就是一種宣傳，它可以成為顧客對商場的第一印象。例如:丹東新一百的內(nèi)部布置傾向于簡單大方，店中的宣傳看板，POP海報、特賣標識牌、POP手繪紙與新瑪特相比少一些，并且采用單排吊旗，簡潔但略顯嚴肅、單調(diào)。反之新瑪特商場的風(fēng)格則顯得活潑、熱情、活力四射，單從大門處就可見一斑，運用的色彩鮮艷奪目，正如：“活力綻放，開啟繽紛生活”。內(nèi)部多采用新瑪特慣用的“新瑪特粉”，使整個內(nèi)部格調(diào)顯得生動明麗。采用多排吊旗,綠色植物隨處可見。時下臨近圣誕節(jié)，多家店鋪內(nèi)都置有裝扮好的圣誕樹，帶給人一種節(jié)日的氛圍，為商場平添幾分生動。但微有不足的是可能由于商場的裝修剛結(jié)束不久，地面上還有殘留的粉塵，盡管保潔人員不住地做清潔,但地面仍略顯不潔。員工形象為了體現(xiàn)商場的定位不同、形象不同，兩個商場的員工在著裝上也大不相同。新一百的服裝為藏藍色，與之嚴謹、簡潔的形象相匹配。但是整體著裝不是十分整齊,有個別員工的配飾較夸張。新瑪特的服裝為“新瑪特藍”，與商場內(nèi)的粉色相互映襯，有一種提升內(nèi)部空間亮度上的感觀影響。員工的著裝統(tǒng)一整齊。在調(diào)查的過程中，我以顧客的身份與這兩個商場的銷售人員交流，她們大部分都能微笑待客，使用基本的禮貌用語。但也有不足之處，在新一百,有幾個店員在瘋鬧,也有的幾個人在一起聊天。新瑪特也有銷售人員倚柜臺、蹬柜臺、聊天等現(xiàn)象。希望我們的千盛百貨開業(yè)之后能夠減少甚至是杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，因為這種行為有損我們商場的形象。商品的管理新一百商場的商品給人留下了便宜的印象。根據(jù)對比，其實該商場的商品并沒有便宜多少。主要原因是商場常打出了促銷的口號，其促銷手段包括了會員卡的積分換獎品、抽獎、降價等，取得了一定的效果。商品的品種多、樣式豐富。但每一種數(shù)量卻不多，給消費者提供了這樣的信息：商品緊俏，欲購從速。另外，應(yīng)節(jié)的食品提供的也很及時。商品價格采用了奇零定價與整數(shù)定價的方法較多。商品的陳列按價格分類陳列尤其明顯。此舉多用在禮品和廉價商品上。

不足之處表現(xiàn)：電器，瓷器等流動性不大的商品的貨價上積滿了塵灰，給顧客留下了不好的印象。建議定時進行清理和擦拭；電器閑置空箱不要擺在過道上阻礙顧客采購。食品區(qū)應(yīng)提高商品新鮮感的陳列，清理快過期的食品以及長時間擺放的食品。客流量分析對測試數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)，客流量的規(guī)律有以下幾點：1、與典型的超市客流量三峰分布規(guī)律不同，商場的客流量呈雙峰分布，這是因為商場營業(yè)到深夜，而人們也在晚餐后到商場購物。二、電商業(yè)高增長、高投入下難掩疲態(tài)據(jù)保守估計，目前中國電商平臺每獲取一名新用戶的平均成本接近100元，這樣的高投入被行業(yè)高增長繁華所掩蓋。天貓、京東、凡客等電商平臺的高投入、高增長，同時正在遇到類似實體零售業(yè)巔峰時困惑和瓶頸：電商份額持續(xù)做大，消費者更加挑剔，與供應(yīng)商的和諧程度或定價權(quán)遭受挑戰(zhàn)，稅收等規(guī)范化壓力收緊，移動互聯(lián)網(wǎng)重塑格局；而實體零售企業(yè)做電商，即使破釜沉舟如蘇寧易購，標新立異如銀泰網(wǎng)，也仍在摸索中。阿里把淘寶拆分為淘寶、天貓等不同事業(yè)群后，其價值和基因在演變重塑，典型如雙11是天貓主打的電商業(yè)狂歡，而淘寶做雙12拓展消費者權(quán)利。阿里某童鞋私下開過嚴肅玩笑，“天貓的'品牌’有時還不如淘寶集市”。騰訊電商等待微信，京東大建物流，一號店由沃爾瑪控股……2014年，電商平臺格局繼續(xù)演變，將逐步清晰。傳統(tǒng)零售商進軍電商，蘇寧云商做蘇寧易購已是中國電器零售業(yè)最有魄力的公司了，管理體系嚴密是其傳統(tǒng)優(yōu)勢，但與純粹互聯(lián)網(wǎng)公司不同。一家跟易購合作的公司透露，易購的辦公區(qū)之間區(qū)隔和等級森嚴，她花了八個月才從一樓的食堂吃到八樓，越往上越好，“總監(jiān)們吃的樓層，食堂水果就有十幾種，每季有好多補助打到卡上，用于大樓內(nèi)消費，包括那家星巴克店”。銀泰網(wǎng)高速發(fā)展，為銀泰商業(yè)集團的線上線下融合提供了寶貴實踐、經(jīng)驗和方法，仍在摸索。王府井百貨近日或收縮電商布局，萬達集團高調(diào)做電商招聘，遲遲未落地，中國大賣場“頭牌”大潤發(fā)電商“飛牛網(wǎng)”即將推出，區(qū)域優(yōu)秀零售商湖南步步高2013年下半年起步。

必經(jīng)之路。移動互聯(lián)網(wǎng)時代，電商在PC時代的優(yōu)勢削弱，消費者網(wǎng)絡(luò)購物集體沖動降溫，線下企業(yè)迎來新機遇。三、跨界合作要有產(chǎn)品思維在互聯(lián)網(wǎng)時代，商業(yè)被改變的核心不是營銷、渠道，而是產(chǎn)品和框架。新東方董事長俞敏洪近日疾呼，“再不變，新東方就要被BAT玩死！”BAT是什么？是百度、阿里、騰訊。網(wǎng)友、消費者就在那里！三家平臺分別擁有搜索、購物、社交領(lǐng)域的中國最大用戶群和數(shù)據(jù)，遠比世界上任一零售巨頭市場份額所在國度的占比、全球顧客活躍度高。傳統(tǒng)零售業(yè)熟悉的合作，是參與各地采購聯(lián)盟、協(xié)會、國際某組織駐華機構(gòu)，這是典型的1.0時代的合作，利用某一種能夠聚合、提升大家或高于大家的捆綁經(jīng)驗和思想去服務(wù)供應(yīng)商與消費者。盡快忘掉那些合作模式！因為消費者個體主權(quán)意識不斷覺醒，要自己主張了！真正要思考的是：“你能跟BAT合作什么？”每個業(yè)態(tài)、每家企業(yè)不同階段的條件不同，能夠合作的外部資源平衡和尺度不一，但有一點毋庸置疑：做強自身，開放合作，擁抱移動互聯(lián)網(wǎng)。四、唯一不變的是發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求都說“船小好調(diào)頭”，可見大公司轉(zhuǎn)型升級的難處、必要性和優(yōu)勢。實體零售大中型企業(yè)發(fā)展多年，一些模式難免固化，但擁抱變化幾乎是唯一出路，決心致力于發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求則是唯一不變的企業(yè)核心能力。從企業(yè)架構(gòu)來看，通常的“三駕馬車”指的是招商、營運、企劃，未來以顧客需求為中心的管理架構(gòu)先后序可能就是企劃、營運、招商。企劃調(diào)研“人”的需求，營運改善“場”的聚客，招商運籌“貨”的故事，三者有機聯(lián)動、互相促進，基于顧客需求調(diào)研和發(fā)現(xiàn)、把握的職能要開始放第一位，這符合未來發(fā)展。大企業(yè)系統(tǒng)能力的改善，會帶動行業(yè)、消費、品牌生態(tài)的健康發(fā)展和員工幸福指數(shù)、顧客滿意度。這是大數(shù)據(jù)，也是互聯(lián)網(wǎng)思維，也是最簡單、樸素的事。五、回歸零售本源零售本質(zhì)是買賣以及其相應(yīng)過程和感受，顧客花錢買服務(wù)和商品，商家提供物美價廉或尊貴服務(wù)。零售商要在商品保障、顧客信任與習(xí)慣之余，努力增強顧客體驗，與供應(yīng)商雙贏，參與完善社會與城市生活美學(xué)。有些商家傳統(tǒng)非常美，如胡慶余堂匾額“真不二價”，這些都是零售本源。零售商場和超市遇上店慶，永遠是循環(huán)播放那首著名的“生日快樂”，顧客能享受嗎？！美陳和設(shè)計影響顧客的視覺和心靈，賣場音樂和播音影響顧客聽覺和心靈。這是運營能力。很多時候，明明是商家專柜服務(wù)不到位，客訴出了問題就總結(jié)說這顧客好計較，從不主動檢討、反思和保證下不為例。客訴就近處理原則的邏輯本質(zhì)上就是錯的，是給顧客造成困擾了，這得是及時服務(wù)和配合。這是服務(wù)態(tài)度。賓至如歸，才是真正的賣場服務(wù)，是零售業(yè)該有的樣子。六、社交化購物時代的新型顧客關(guān)系社交化購物時代，在顧客一方，企業(yè)必須不斷強化自身標簽，讓顧客記住并且喜歡、信賴自己；而在企業(yè)一方，新科技要發(fā)揮作用，多發(fā)展會員、粉絲等“可識別顧客”?！皶T”和“粉絲”，是兩套體系，其中有交叉部分，未來的企業(yè)會員體系會