2023年衛(wèi)生資格(中初級)-營養(yǎng)(師)考試歷年高頻考題附答案_第1頁
2023年衛(wèi)生資格(中初級)-營養(yǎng)(師)考試歷年高頻考題附答案_第2頁
2023年衛(wèi)生資格(中初級)-營養(yǎng)(師)考試歷年高頻考題附答案_第3頁
2023年衛(wèi)生資格(中初級)-營養(yǎng)(師)考試歷年高頻考題附答案_第4頁
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（圖片大小可自由調(diào)整）答案解析附后第1卷1.運(yùn)動時(shí)就餐時(shí)間安排比較合理的是（）。A、進(jìn)餐后30分鐘開始運(yùn)動B、進(jìn)餐后2個(gè)多小時(shí)開始運(yùn)動C、進(jìn)餐后4小時(shí)開始運(yùn)動E、運(yùn)動結(jié)束后20分鐘進(jìn)食2.對伴有肺功能減退的外科病人應(yīng)用腸內(nèi)營養(yǎng)治療時(shí)，應(yīng)減少哪種營養(yǎng)素（）。A、糖類B、蛋白質(zhì)C、脂肪D、鉀E、鈉3.雞蛋中哪種成分干擾鐵吸收（）。A、磷脂B、抗生物素C、卵黃高磷蛋白D、抗胰蛋白酶E、膽固醇4.老年人代謝組織的總量逐年下降，基礎(chǔ)代謝下降大約為（）。A、10%～15%B、15%～20%C、20%～25%E、30%～35%5.“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”屬于宣傳教育技巧的哪一種（）。A、丑化法B、隱喻法C、假借法D、美化法E、加以傾向性法B、蛤蜊C、剩飯D、帶魚E、雞蛋7.重度食管炎營養(yǎng)支持應(yīng)采用的有效途徑為（）。A、經(jīng)鼻胃管管飼B、經(jīng)口進(jìn)食C、靜脈營養(yǎng)D、經(jīng)直腸營養(yǎng)E、經(jīng)口+靜脈營養(yǎng)A、維生素AB、維生素DC、維生素EE、維生素KA、乳糖耐量實(shí)驗(yàn)B、乳糖氫呼吸實(shí)驗(yàn)D、小腸X線檢查E、葡萄糖耐量實(shí)驗(yàn)10.對某食品用大鼠做氮代謝實(shí)驗(yàn)，測得蛋白質(zhì)每日平均攝入量為53g（折合氮為8.48g），糞氮為1.5g，尿氮為2.5g，糞代謝氮為0.8g，尿內(nèi)源氮為2.1g。該食品的蛋白質(zhì)消化率計(jì)算方法是（）。A、［8.48-（2.5-2.1）］÷8.48×100％B、［8.48-（1.5-0.8）］÷8.48×100％D、（53-1.5-2.5）÷53×100％E、（53-1.5-0.8）÷53×100％第1卷參考答案一.參考題庫2.正確答案:A3.正確答案:C4.正確答案:B5.正確答案:D6.正確答

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