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文檔簡介
食用菌栽培學(xué)教學(xué)大綱MushroomCultivation教學(xué)目的：《食用菌栽培學(xué)》是園藝專業(yè)的專業(yè)選修課程，也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的實(shí)用技術(shù)課程。通程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生牢固掌握食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論，熟練掌握食用菌生產(chǎn)的基本技能，能靈活實(shí)物標(biāo)本、圖表、多媒體、參觀、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)等配合課堂講授，使學(xué)生在感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上獲種類、分布、營養(yǎng)保健價(jià)值及食用菌栽培的特點(diǎn)和發(fā)展前景。弄清食用菌的基本組用菌在生長發(fā)育過程中所需要的營養(yǎng)條件和環(huán)境條件，并了解在生產(chǎn)中控制作的工藝法分離和抱子分離食用菌母種的制作2222序123455香菇的栽培技術(shù)操作必做香菇栽培技術(shù)熟練掌握26黑木耳栽培技術(shù)操作必做黑木耳栽培技術(shù)熟練掌握2章章二三88888劉振祥、譚愛華中師范大學(xué)出版社123
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